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Ocean Green Restaurant @ George Town, Penang
No Pork, No Lard
An open-air seafood Chinese restaurant with the beach in front of you, where you can feel the ocean breeze.
With a history of 42 years, it seems to be famous and popular locally and was crowded with many customers.
The signature dish is the Cheese Baked Crab. It is a crab shell stuffed with a generous amount of flower crab meat, mushrooms, and cream sauce, and baked. A crab shell gratin, so to speak. The rest of the menu is standard Chinese, so this one is very special.
The food is delicious and the hospitality is very nice.
Ocean Green Restaurant
Off day: Tuesday
Opening hours: 12pm-3pm & 6pm-10:30pm
Tel: 04-227-4530
Address:
Jln Sultan Ahmad Shah, George Town, 10050 George Town, Pulau Pinang
目の前がビーチの、海風を感じることができるオープンエアのシーフード中華レストラン。
42年の歴史があり、現地では有名で人気らしく、多くのお客で賑わっていました。
シグネイチャーはチーズベイクドクラブ。フラワークラブのほぐし身がたっぷり、マッシュルームやクリームソースと共に蟹の甲羅に詰めて焼かれています。いわばカニ甲羅グラタン。他のメニューがオーソドックスな中華なので、これだけ特別感があります。
おいしいしホスピタリティもいい感じ。
日本人ビジネスマンも何組も見かけました。(出張者と思われる方々が多い。)
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Auntie Gaik Lean's Old School Eatery @ George Town, Penang
No Pork, No Lard
Michelin 1 star (2023) restaurant.
It’s Nyonya restaurant since 2013. boss’s mother “ Auntie Gaik Lean” is 4th generation Nyonya who picked up her Nyonya cooking skills at the age of 12 years old.
This time I had the opportunity to dine here for the first time in about 4 months.
The restaurant used to have a retro-classic interior, but it has been remodeled and now has a beautiful blue-colored atmosphere. They also used the set used in the movie "Crazy Rich Asians" for the interior.
The food was still very delicately and carefully prepared and delicious.
Especially popular among Malaysians were the otah otah and shrimp dishes, eggplant and herb rice.
Auntie Gaik Lean's Old School Eatery
Off day: Mon & Tue
Opening hours: 12pm-2:30pm & 6pm-9:30pm
Reservation:
https://www.tableapp.com/partner/auntie-gaik-leans-old-school-eatery-penang
ミシュラン1つ星（2023年）のレストランです。
ボスのお母さん「Auntie Gaik Lean」はニョニャの4世で、12歳の時にニョニャ料理の技術を習得したそうです。
今回、約4ヶ月ぶりにここで食事する機会に恵まれました。
以前はレトロクラシックな内装でしたが、改装され、ブルーを主体とした美しい雰囲気になっていました。映画「クレイジーリッチアジアンズ」に使われたセットも内装に使用しているそう。
食事は相変わらずとても繊細に丁寧に作られていて美味しかったです。
マレーシアの方に特に評判が良かったのは、オタオタとエビ料理、茄子やハーブライスでした。
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Swatow Lane Ice Kacang @ New World Park, George Town, Penang
No Pork, No Lard
So nice !! Ice Kacang, Cendol and Fruit Juice Shop since 1923.
This shop has been in business for 100 years. Originally a food stall, it is now located in an open-air shopping space called New World Park.
The Ice kachang comes with a variety of fruit toppings, and I had the dragon fruit, which went very well with the ice kachang. It was delicious! This is priced at RM7 and a small fruit juice at RM3.5, which is a great value. It is spacious and comfortable with plenty of seating. If you go to the back of the building, there is a huge hawker center and a number of stores, a very nice place to stop for a meal or just to stroll around.
Swatow Lane Ice Kacang
Opening hours: 11:30-9:30pm (Daily)
Tel: 016-459-5213
Address:
E, 102, 1, Jalan Burma, George Town, 10050 George Town, Pulau Pinang
1923年創業！とても素敵なアイスカチャンとチェンドルとフルーツジュースのお店！
100年営業するこのお店。元は屋台からはじまり、現在は、ニューワールドパークというオープンエアショッピングスペースにあります。
アイスカチャンは、さまざまなフルーツトッピングの種類があり、ドラゴンフルーツをいただきましたがすごく合う。おいしいです！これでRM7、フルーツジュースの小サイズはRM3.5というお値打ちな価格。広くて席数もたくさんあり快適。奥の方に行くと、巨大なホーカーセンターやいくつものお店があり、食事の立ち寄ったり散歩するのにすごく良い場所です。
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Tian Xi 添囍 Kopi @ KSL City Mall, JB
No Pork, No Lard
Kopitiam is now open on the second floor of KSL with special desserts.
The food is all homemade, using the recipes of the owner's mother, who is a Johorian. In particular, I found the char kway teow at Wok Hey to be very tasty, flavorful and savory.
The curry mee and curry chicken are also rich. In the morning, there is a breakfast set starting at RM5.9.
And even more noteworthy are the desserts. They are made by a professional pastry chef. The Baked Cheese Lava Cake with cheese cream that flows out of the warm and fluffy chiffon cake comes in two varieties: plain and ondeonde. The rich egg tart comes in 4 varieties: plain, taro, durian, and truffled.
The Steamed Milk Egg Pudding is like a panna cotta with its rich milk flavor. It goes well with mixed nuts.
The chendol and iced kachang are also delicious and not too sweet.
The large storefront in front of Daiso is packed on weekends.
My photos:
-Kopi O RM3.6
-Ice Ho Kar Sai RM7.9
-Morning value set RM9.9 (until11am)
( Butter Kaya Toast, Half boiled egg, Kopi or Teh)
-Ondeh Ondeh baked cheese lava cake RM14.9
-Egg tart ( plain, taro, durian, truffle) RM4.3-5.3/pc
-Mixed Nut Steamed Milk Egg Pudding RM8.9
-Durian Cendol RM12.9
-ABC (ice Kacang) RM7.9
-Otak & Egg Croissant RM13.9
-Otak Mee siam RM13.9
-Rendang Mutton Nasi Lemak RM21.9
-Curry Chicken Mee siam RM16.9
-Curry Laksa Mee RM16.9
-Char Kuey Teow RM16.9
-Mee Mamak RM12.9
添囍 Tian Si Kopi
Opening hours: 10am-10pm (Daily)
Tel: 011-2075 2881
Address:
L2-132 (C3&C5) Level 2, KSL City
Mall, No 33, Jalan Seladang, Taman
Abad, Johor Bahru, Johor
(Level2, in front of Daiso. Near cinema)
スペシャルなデザートを味わえる、コピティアムがKSLの2階にオープン。
ジョホーリアンのオーナーのお母さんのレシピで作った料理は、全て手作り。特に、チャークイティアオはWok Hey で、風味豊かで香ばしくとてもおいしいと思いました。
カリーミーやカリーチキンも濃厚。朝はRM5.9から朝食セットがあります。
そしてさらに特筆すべきなのはデザート。プロのパティシエが作っています。暖かくふわふわのシフォンケーキの中から流れ出るチーズクリームのベイクドチーズラヴァケーキはプレーンとオンデオンデの2種。濃厚なエッグタルトはプレーン、タロ芋、ドリアン、トリュフ入りの4種あります。
スチームドミルクエッグプディングは、濃厚なミルク味がパンナコッタのよう。ミックスナッツとよく合います。
チェンドルやアイスカチャンも甘さ控えめでおいしい。
食事からデザートまでいろいろ試して欲しいお店。Daiso前にある広い店舗は、週末は超満員です。
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Thai - Tastic Trail Buffet Dinner @ Seasonal Taste, The Westin Desaru Coast Resort, Desaru, Johor
No Pork, No Lard
Only in September! We can enjoy Special Thai Buffet dinner at Westin Desaru!
The guest Chef Vichet Poomyong from Le Meridien Suvarnabhumi manage All authentic Thai foods.
My favourite is Green Curry, Thai fried fish, and Live corner of Pad Thai. All spicy level is just good. There are many thai Desserts too. Raw Oyster, Indian dishes and Chinese dishes also available!
The tropical feel of Desaru Beach and Thai food fit in perfectly.
You can enjoy Everyday in September!
Thai-tastic Trail Dinner Buffet
at Seasonal Taste, Westin Desaru Coast Resort
1st till 30th September 2023
6.30pm - 10.00pm
Price:
RM168nett/adult RM84nett/child
※Marriot Bonvoy member get 15% discount
For reservations
(Web) http://tiny.cc/SeasonalTastes
(Tel) F&B team at +6019-755 0283
(Email) [email protected]
9月限定！ウェスティンデサルにて、スペシャルタイビュッフェをお楽しみいただけます！
ル・メリディアン・スワンナプームからのゲストシェフVichet Poomyongが作る本格的なタイ料理の数々。
私のお気に入りはグリーンカレー(絶品！)魚のフライタイ風、パッタイのライブコーナーです。自分好みのソムタムを作れるコーナーもありました。
全体的に辛さもちょうどいい感じ。
タイのデザートもたくさんあって本格的。
生牡蠣、インド料理、中華料理もありますよ。
デサルビーチの南国感とタイ料理はぴったり馴染みます。9月中は平日の週末も毎日実施。
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Fin & Feather @ Sunway Big Box, Iskandar Puteri, Johor
No Pork, No Lard
New Open!
Newly opened at Sunway Big Box following Morek!
High ceilings and comfortable atmosphere.
It looks like a café at first glance, but it is a Western-style restaurant focusing on really good food.
All sauces are handmade. They are particular about the ingredients.
The fish and chips using fresh fish from the local harbor and the truffle mushroom carbonara are a must order. Very tasty. The homemade ginger kombucha has a strong ginger aftertaste that feel good for health.
My photos:
-Fruit Tea Pot RM19
-Signature Mozzarella Salad RM26
-Homemade Mushroom Soup RM19
-Fish & Chips ( wild catch seabass) RM39
-Truffle Mushroom Carbonara RM39
-Homemade Beef Meatball Bolognese RM39
Fin & Feather
Off day: Wednesday
Opening hours: 10:30am-3pm & 5:30pm-10pm
Tel: 011-6411-2600
Address:
Lot G-14&G, 15, Persiaran Medini 5, Sunway City, 79250 Iskandar Puteri, Johor
(Left of Miyakori cafe)
https://www.facebook.com/profile.php?id=61550530335664&mibextid=avESrC
モレックに引き続き、サンウェイビッグボックスにもニューオープン！
天井が高くて心地よい雰囲気。
一見カフェに見えますが、本当に美味しい料理にフォーカスした洋風レストランです。
ソース類は全て手作り。素材にもこだわっています。
ローカルの港からの新鮮な魚を使用したのフィッシュアンドチップスと、トリュフマッシュルームカルボナーラはマストオーダー。とてもおいしいです。自家製ジンジャーコンブチャは、しっかりとしたジンジャーの後味が体にいい感じ。
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Spice Grill @ Puteri Harbour, Iskandar Puteri, Johor
No Pork, No Lard
Unlimited Dine in Experience !
High quality restaurant’s Order Buffet !
Recently Puteri Harbour area around Jen Hotel is quiet. Many shops are closing.
But, now you can have very attractive lunch and dinner on weekdays!
The restaurant is Spice Grill. They serve Indian and western dishes. High quality foods, nice atmosphere and good hospitality.
Only RM40++ per person! All You Can Order delicious Indian dishes.
They have many kinds of Chicken, Lamb, Prawn, Squid, Vegetable curry and dishes.
So affordable! Highly recommended!
Unlimited Menu by Spice Grill
Available: Monday- Thursday ,
12PM - 10PM
Price:
Adult RM40++/pax
Kids (5-12yo) RM20++/pax
Tel: 07-509-6644
Address:
Lot1B &4B Little Red Cube, Persiaran Puteri Selatan, Puteri Harbour, 81300 Iskandar Puteri, Johor
ファインダイニングのものすごくお得なオーダービュッフェ！平日月曜-木曜なら昼も夜も1人RM40でハイクオリティのインド料理がオーダーし放題！オススメです！
HotelJenがクローズしてから、その付近は多くの店が閉まり寂しい感じになってしまっているプテリハーバー。でもその一角にあるすSpice Grill レストランは健在。質の高いインド料理と西洋料理を出すお店です。
現在実施中のオーダービュッフェは、わずかRM40++で好きなだけオーダーできます。たくさんの種類ののチキン、ラム、エビ、イカ、魚、野菜のカレーから、いろいろ選んで、ナンやバスティマライスと一緒に。お店の雰囲気もスタッフのホスピタリティもとても良いです。
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拼碗碗 Pin Wan Wan Mini Bowl @ Mount Austin, JB
Non Halal
Newly opened Chinese restaurant for one person!
Located in Austin's Nanyang Street District, the restaurant offers about 30 dishes daily in mini bowls out of a menu of about 60 dishes.
The food is freshly steamed and hot, and you pay by the tray for just what you want. For fried dishes, for example, you order by pulling out a menu card.
You can choose from claypot meat, clams in soup, chicken stew, medicinal soup, and other dishes with rice or side dishes and your favorite side dish.
One person is about RM2-19. so it is reasonable.
拼碗碗 Pin Wan Wan Mini Bowl
拼碗碗 Pin Wan Wan • 中式快餐 • 小碗菜 • Mini Bowl
Opening hours:
Mon-Thu 11am-1am
Fri-Sun 11am-2am
Tel: 010-719-5969
Address:
23 & 25, Jalan Austin Heights 7/5, Taman Mount Austin, 81100 Johor Bahru, Johor, Malaysia.
1人で気軽にいただけるチャイニーズレストランがニューオープン！
場所はオースティンの南洋街。60種類ほどの料理のうち、毎日30品ほどの料理がミニボウルに入って並びます。
蒸し立ての熱々を、好きなものだけトレイにとって支払う仕組み。揚げ物などはメニューカードを出してオーダーします。
回鍋肉やアサリのスープ煮、鶏肉の煮物や薬膳スープなど、ご飯やおかずと好きなおかずを選べます。
1人はRM2-19程度なのでお手頃。
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Gim Cheng Dim Sum Restaurant 錦成茶楼@Taman daya, JB
Non Halal
Located at the Taman Daya roundabout, this popular dim sum restaurant has been serving about 60 varieties of dim sum every day since 2008.
It is best to go there between 8:00 and 9:00 a.m., as they sell out around noon, and it is nice to sit down around 7:30 a.m. and wait for your dim sum to be ready.
I used to live in the neighborhood about 7-10 years ago, so I used to go there every week. The other day I visited for the first time in several years, and the food was just as good, and the river that runs next to the restaurant used to smell bad, but it doesn't smell now.
It used to be wagon style, but now it is self-service. You go to the dim sum corner and choose what you want. It is a very nice restaurant where you can enjoy many kinds of dim sum.
Dim Sum price : RM2.7-10.5/ 1 basket
Gim Cheng Dim Sum Restaurant 錦成茶楼
Off day: Tuesday ( every 2 weeks)
Opening hours: 7am-1pm
Address:
2, 2, 1, Jalan Sagu 36, Taman Daya, 81100 Johor Bahru, Johor
タマンダヤロータリーのところにある飲茶屋。2008年から、毎日60種ほどの飲茶を提供している人気店。
お昼頃には売り切れるので、朝8時から9時に行くのがベスト。7:30ごろから席に座って、飲茶が出来上がるのをゆっくりと待つのもいい感じ。
7-10年ほど前は近所にすんでいたので、毎週のように行っていました。先日、数年ぶりに訪れましたが、美味しさは変わらず、横を流れる川も、以前は臭かったのですが、現在は嫌な匂いはしませんでした。
以前はワゴンスタイルでしたが、現在はセルフサービス。飲茶コーナーに行って自分で好きなものを選びます。たくさんの種類の飲茶を楽しむことができ、とても良いお店。
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Handcrafted Mooncakes 2023 at Wan Li Chinese Restaurant @ Renaissance Johor Bahru Hotel, JB
No Pork, No Lard
The Renaissance Hotel's 2023 mooncakes come in an elegant retro cute box.
There are 7 familiar traditional baked mooncakes and 9 snowskin varieties, and the popular durian mooncake is still available.
They are handmade daily, so they are fresh. All natural ingredients are used and no preservatives are included.
I was invited to join the "Mooncake Chef's Table."
The Chinese food at Wan Li Restaurant is of high quality and very tasty. It would be nice to compare mooncakes for dessert. We were shown how to make them in the traditional way.
At the entrance of the hotel, there is a booth where you can sample mooncakes. They also have snow skins available for tasting.
Don't miss the early bird discount!
My photos:
Mooncake Chefs Table at Wan Li
-Braised Seafood soup with black moss and dried oyster
-Steamed Chicken with ginger truffle paste
-Wok fried Prawn with golden garlic and chicken floss
-Braised Razor clams with Chinese mushroom and garden green in abalone sauce
-Hokkien fried rice with seafood and abalone sauce
- Assorted mooncake
Price:
Baked- RM42/pc, RM168/ 4pc Box
Snowskin-RM18.5/pc, RM148/8pc Box
Fresh Durian Snowskin- RM21/pc RM168/8pc Box
Promotion:
-15% discount for EARLY BIRD promotion from 5 August until 23 August 2023
-10〜25% discount for purchase 10 boxes 〜
-10% discount for Marriott Bonvoy Member
-15% discount for Club Renaissance Johor Bahru Member
pre-order or more information:
https://wa.me/60127719056
https://bit.ly/TableAppWanLi
www.wanlichineserestaurant.com/specials
ルネッサンスホテルの2023年の月餅は、レトロ可愛い上品なボックスに入って登場。
お馴染みの伝統的な焼き月餅7種と、9種のスノースキンがあり、人気のドリアン月餅も健在。
毎日手作りしているので新鮮。天然の材料を使い、保存料不使用です。
“ムーンケーキシェフズテーブル”に招待いただきました。
Wan Li レストランの中華は、上質でとてもおいしい。シメのデザートに月餅の食べ比べというのも素敵ですね。伝統的な方法での作り方を見せていただきました。
ホテル入り口では月餅の試食もできるブースがあります。スノースキンも試食できるそうですよ。
早割をお見逃しなく！
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Wan Li Chinese Restaurant at Renaissance Johor Bahru Hotel
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Tarzan Restaurant @ Mount Austin, JB
Non Halal
This local restaurant opened two months ago in Mount Austin's Shop Lot.
The menu lineup like kopitiam, including Nasi lemak, KL curry mee, Mee hoon, Fried rice, Sandwiches, Pasta etc., are all handmade by the lady boss. The taste is homey.
It should be noted that these menu items are also available in the evening and they serve beer!!
Ikan bakar (grilled seafood coated with danbar) is spicy and a perfect accompaniment to beer.
The most popular dish is Penang Assam Laksa. I particularly enjoyed the mee hoon, Vietnamese noodles, and fried vegetable cakes (a kind of crispy vegetable pancake).
This is a casual place to stop by from morning till night.
My photos:
-kopi (hot) RM3.5
-kopi (ice) RM4
-Lime Plum Juice RM5
-Penang Assam Laksa RM10.9
-Vietnam noodle RM15.9
-Fried Mee Hoon With Curry Chicken RM15.9
-KL Curry Mee RM15.9
-Nasi Lemak with Chicken fillet RM10.9
-Tom Yam Fried Rice With Chicken Fillet RM14.9
-Mushroom & Sliced Chicken Pesto Pasta RM19.9
-Tarzan Grill Sambal Peri Fish RM19.9
-Tarzan Grill Sambal Squid RM19.9
-Traditional Butter Kaya Toast RM3.5
-Luncheon Meat & Scrumbled Eggs Sandwich RM9.9
-Fried Vegetable Cake RM4
Tarzan Restaurant
Off day: Wednesday
Opening hours: 10am-10pm
Tel: 017-709-0909
Address:
No:58, Jln Austin Heights 8/7,
Tmn Mount Austin,
81100 Johor Bahru, Johor.
オースティンのショップロットに2ヶ月前にオープンしたローカルレストラン。
ナシレマ、KLカリーミー、ミーフン、フライドライスやサンドウィッチ、パスタなど、コピティアムのようなメニューラインナップは全て女性オーナーによる手作り。家庭的な味わいです。特筆すべきことは、これらのメニューが夜もいただけることと、ビールを提供していること。
イカンバカー(魚介類にダンバルを塗って焼く料理)はスパイシーでビールのお供にもぴったり。
1番人気はペナンアッサムラクサだそう。私はミーフンとベトナムヌードル、フライドベジタブルケーキ(野菜のクリスピーなチヂミのようなもの)が特においしいと思いました。
朝から夜まで気軽に立ち寄れるお店です。
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Romans Winehouse @ Mount Austin, JB
Non Halal
Atas Romantic Wine Bar !
They provide fine selection wines and groumet foods.
G floor of the Austin Convention Center. Step inside and you are in another world.
Moody lighting, comfortable sofas, and gorgeously decorated birthday seating.
The spacious, temperature-controlled wine cellar has about 500 wines and liquors. When you tell them your preferences, a sommelier will guide you through the cellar and help you choose a wine.
The food is mainly snacks that go well with wine, and there is also a wide selection of main dishes and pizzas. The seafood pasta with white wine and gin alcohol flamed out was very tasty.
A private room that looks like the living room of a mansion is available for a total bill of RM1500 or more. Perfect for dates and entertaining.
My photos:
-House wine glass RM55
-Bottle wine RM200〜
-Smoked Duck Tapas RM35
-Apple Wood Smokey Duck RM38
-Shrimp Cocktails RM48
-Herb Grilled Nordic Salmon RM69
-Grilled Australian Premium Herbs Crusted French Rack RM139
-Le Win Seafood Fettuccine RM48
-Mozzarella Cheese Pizza RM32
Romans Winehouse
Off day: Monday
Opening hours:
4pm - 1am (Sun - Thu) | 4pm - 2am (Fri & Sat)
Address: GF-L007, Austin International Convention Centre, Jalan Austin Heights 8/1, Taman Mount Austin, 81100 Johor Bahru, Johor.
Contact: 019-414 4331
WhatsApp: https://wa.link/iodrxr
Instagram: https://www.instagram.com/romanswinehouse
Facebook: https://www.facebook.com/romanswinehouse
高級でロマンチックなワインバー。
オースティンのコンベンションセンターのG階。一歩入ると別世界。
ムーディーなライティング、ゆったりとしたソファー、豪華に飾られたバースデー席。
温度管理された広いワインセラーには、約500種のワインとリカーがあり、好みを伝えると、ソムリエがワインセラーに案内してくれて、ワインを選ぶのを手伝ってくれます。
料理はワインに合うおつまみが中心で、メインディッシュやピザも充実。白ワインとジンのアルコールを炎で飛ばすシーフードパスタはとても美味しかったです。
豪邸のリビングのような個室は、合計RM1500以上のお会計にて利用可。デートや接待にぴったり。
Japanese Yoshiko’s Malaysia Review
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The Rock Stone Grill @ Eko Galleria, Iskandar Puteri, Johor
No Pork, No Lard, No Alcohol
New Open !
A new restaurant specializing in stone grills has opened at Eco Galleria!
Meat and seafood are grilled on stones at a high temperature of 400 degrees Celsius.
It’s family restaurant. RM42.9 for a New Zealand beef sirloin steak, RM52.9 for a four kinds of seafood platter including salmon and scallops are reasonable.
Just add RM4.9 for a side dish buffet including salad and fried rice.
The stone pot seafood tom yam noodle was delicious with lots of seafood.
The shaved ice dessert is highly recommended.
My photos:
-Fruit Mayo Popcorn Chicken RM19.9
-Mango Salsa Half Shell Scallop RM29.9
-Wasabi Tempura Prawn RM16.9
-Stone Pot Noodle Seafood Tomyam Soup RM16.9
-Smoked Duck Aglio Olio RM19.9
-Beef Sirloin Steak RM42.9
-Seafood Combo D (4in1) RM52.9
-Teriyaki Beef Skewer with prawn RM54.9
-Satay Chicken Chop RM26.9
-Side menu buffet RM4.9
-Mix Fruit Yogurt Milk Snow Mountain RM19.9
Drinks
-Mojito RM10.9
-Apple Sparkler RM10.9
-Sparkling Berry Tea RM10.9
-Coconut Avocado Smoothie RM11.9
The Rock Stone Grill
Opening hours: 11.30am - 10pm daily
Reservation:
+6018-789 0929 (Whatsapp)
+607-553 9899 ( Tel)
Address:
3, Eko Galleria, A0111, Blok A, Persiaran Eko Botani, 79100 Iskandar Puteri, Johor
エコギャラリアに、石焼グリル専門店がニューオープン！
400度の高温の石の上で、お肉や海鮮をグリル。あっという間に焼き上がります。
リーズナブルなファミリーレストラン。ニュージーランドビーフのサーロインステーキがRM42.9、サーモンやホタテなど、4種の海鮮盛り合わせがRM52.9。
RM4.9追加するだけで、サラダやフライドライスなどのサイドディッシュビュッフェが付きます。
石焼シーフードトムヤムヌードルは魚介がたくさん入っておいしかったです。
シメのかき氷デザートはかなりおすすめ。
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Temper Restaurant @ Mount Austin, JB
No Pork, No Lard
New Open!
Open-fire restaurants are all the rage and popular in Kuala Lumpur these days, but the chef who owns Temper is a chef who was already working with open-fire cooking before it became a trend.
He has set up this restaurant in a new shop lot in Mount Austin.
Open-fire and charcoal-grilled dishes are only as good as the ingredients, and here the combination of spices and marinades maximizes the flavor of simple ingredients.
Grilled mackerel, topped with plenty of spring onions, is like Japanese grilled salted mackerel, but with a secret ingredient of curry leaves and spices to further double the savory and delicious flavor.
The lamb Char Siew has a sweet and savory surface, while the inside is moist and juicy.
The portobello mushroom burger, covered with crunchy almond slices, is the best vegetarian burger I have ever had!
The cheesecake is very smoky and not too sweet, and should be paired with a glass of red wine rather than an after-dinner dessert.
The chef's creativity and solid skills are remarkable.
Weekdays only, a choice of lunch set includes two courses and a drink for RM52.
Beef steaks are also popular at night.
My photos:
-Fried/ Grill Harima Oyster RM58/4pc
-Toast with Cream Corn RM24
-S.O Saba RM58
-Char Siew Lamb Loin RM138
-Portobello burger RM32
-Smokey Temper Cheese Cake RM32
Temper Restaurant
Off day: Wednesday
Operation hour:
12pm-2.30pm
5pm-10pm(9.30pm last order)
Reservation link:
https://wa.me/60177518810
Address:
5, Jalan Austin Height 7/5 , Taman Mount Austin 81100 Johor Bahru Johor
最近、クアラルンプールでは直火焼きレストランが流行っていて人気ですが、Temperのオーナーシェフは、その流行の前にすでに直火焼き料理に取り組んでいたシェフ。
オースティンの新しいショップロットに店を構えました。
直火焼き、炭火焼きの料理は、素材が良ければ美味しくいただけますが、ここではスパイスの組み合わせやマリネによって、シンプルな素材の旨みを最大に引き出しています。
鯖のグリルは、たっぷりの青ネギがトッピングされ、日本の塩サバ焼のようですが、隠し味にカリーリーフとスパイスを使用して、香ばしさと旨みがさらに倍増。
ラムのチャーシューは表面が甘く香ばしく、中はしっとりジューシーに。
カリカリのアーモンドスライスを纏ったポルトベッロマッシュルームバーガーは、これまでいただいたベジタリアンバーガーの中ではベストなおいしさ！
チーズケーキはとてもスモーキーで甘さ控えめで、食後のデザートより、ワインに合わせていただきたい。
シェフのクリエイティビティと確かな腕前に注目です。平日限定、選べるランチセットは、RM52で2コースとドリンク付き。
夜はビーフステーキも人気。
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Fit My Bowl @ Eco Botanic, Iskandar Puteri, Johor
No Pork, No Lard, No Alcohol
Fit My Bowl, specializing in healthy, clean, right ingredient poke bowls and salads, launches its breakfast menu.
Open at 9:00 AM. Incorporate fresh vegetables to make your body healthy and fit from the inside out!
There are six types of nasi lemak poke bowls made with premium basmathi rice. The unlikely combination of nasi lemak and vegetables is good.
The whole grain sandwich series offered in the morning and afternoon includes four types of wholemeal breads: sub sandwiches, wrap sandwiches, bagel sandwiches, and 7-grain bread. “ Barbecue Bliss Sub” with plant-based cutlets and the “Firey mala Wrap” with chicken breast are popular. Let’s have along with signature keto black coffee and soup. The poke bowls are not only delicious, but also ideal for the health-conscious, as calories and nutrients are listed on the menu.
My photos:
Nasi Lemak PokeBowl
-Mala Tofu PokeBowl Nasi Lemak RM13.9
-Chicken Chop PokeBowl Nasi Lemak RM15.9
Wholesome Sandwiches
-Barbeque Bliss Sub RM17.9
-Fiery Mala RM16.9
-Salmon Sensation Bagel RM26.9
-Eggstasy Sandwich RM8.9
Superpower Healthy Bowls Designed by Nutritionist
-Baked Salmon HeartFuel PokeBowl RM30.9
(for Heart Healthy Diet high in Omega-3)
-Smoked Duck Keto Power SaladBowl RM23.9
(for Keto Diet High Fat, Low Carbs)
Healthy Bites
-Mango Salsa Tortilla Chips RM8.9
-Pink Hummus Tortilla Chips RM7.9
SuperFood Soup Series
-Pumpkin Soup RM8.9
Beverages
-Iced Long Black RM11
-Signature Keto Black RM14
-Caffè Latte RM12
Fit My Bowl
Off day: Thursday
Opening hours: 9am-9pm
Tell: 016-885 9778
Address:
16, Jalan Eko Botani 3/6, Taman Eko Botani, 79100 Iskandar Puteri, Johor
Fit My Bowl
ヘルシーでクリーン、正しい食材を使ったポケボウルとサラダの専門店、Fit My Bowl が、朝食メニューをスタート。
朝9時オープン。新鮮な野菜を取り入れて、体の中から健康でヘルシーに！
プレミアムバスマティライスを使用したナシレマポケボウルは、6種あります。ありそうでなかったナシレマと野菜の組み合わせがグッド。
朝と午後に提供している全粒粉のサンドウィッチシリーズは、サブサンド、ラップサンド、ベーグルサンド、食パンと4種のパンがあり、プラントベースのカツが入った「バーベキューブリスサブ」や鶏胸肉の「ファイアリーマーラーラップ」が人気。シグネイチャーケトブラックコーヒーやスープとともに。ポケボウルは、メニューにカロリーや栄養素が表示されているので、おいしいだけでなく、健康に気遣う人にも最適です。
Japanese Yoshiko’s Malaysia Review
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