Whoops @ Pelangi
Whoops @ Pelangi
No Pork, No Lard
【Dine in, Take away, Delivery】
French Style Patisserie.
We can have sophisticated, authentic cakes.
The Harmony of some kinds of ingredients is awesome ! Light and tasty.
Cake’s main price range: RM16-19 pc.
Americano RM10, Cappuccino RM12.
Opening hours ( this term) 11:00am-5pm
Off day: Tuesday
ペランギのPlaza Mentari 角にある薄ピンク色のケーキカフェ。
フランス式の、洗練された美しく極上のケーキがいただけます。現在はイートインも可能。
いくつもの材料の組み合わせた、甘酸っぱく軽い爽やかな味わいのムースケーキや、フルーツたっぷりのタルト、チョコレートや抹茶のムースケーキなどが並んでいました。
https://m.facebook.com/whoopsbysoullesspatisserie/
PS Patisserie @ Ponderosa
PS Patisserie @ Ponderosa
No Pork, No Lard
French patisserie cafe.
Their speciality is cakes looks like fruits.
Super high quality ! I surprised something.
The fruit puree inside is just seasonal fruits and juice without using sugar. So fruity.
Tea mousse is light, smooth and very soft.
And The white chocolate that wraps them is less than 1 mm thin.
I think very few people can make cakes of this level.
Patissier Chef learnt sweets for over 2 years in France.
Cakes are not reasonable. 1p around RM24. But Worth eating. When taking away, you need to pay attention to temperature control.
Peach RM23, Mango RM23, Rainforest RM24.
Off day: Monday
ここのケーキはちょっとすごい。このレベルを作れるパティシエがJBにいるんだ、と驚きました。
ponderosaのショップロットにオープンしたフレンチスタイルのケーキ屋さん。
店内はかなりシンプルで、ケーキの品揃えもそんなに多くはなく、1つRM24前後と高級。
でもいただくと、外見の可愛らしさだけでなく、東京のトップレベルのパティシエに匹敵するクオリティのケーキです。
1ミリ以下の薄さのパリっとしたホワイトチョコを割ると、軽くとろけるやわらかさの、繊細で香り高いムース。そして中から溢れるフルーツピューレには砂糖を使わず旬のフルーツとジュースだけ。ものすごくフルーティで軽い、素晴らしいデザートです。
1種類のケーキを作るのに8-9時間かかるとのこと。
温度管理に気をつかっているので、テイクアウトしたい場合には事前に連絡すると冷凍しておいてくれるとのこと。
そして帰宅後、45分間冷蔵庫で自然解凍してからいただくのがベスト。
ジョホールでは温度管理はむずかしいので、お店でいただくのがベストコンディション。
https://www.facebook.com/PS-P%C3%A2tisserie-110377367105657/
