神将 SHINSHO RAMEN @ Southkey
神将 SHINSHO RAMEN @ Southkey
Non Halal
So gorgeous! Have you ever had such a gorgeous ramen ?
You can enjoy these new menu from next Wednesday 12th Feb.
This Ramen Restaurant came from Singapore. Now they serve not only Chicken Paitan Ramen but also Tonkotsu ( Pork ) ramen !
Lobster Ramen RM98 and Seafood Ramen RM48’s soup base is chicken paitan. Seafood’s Umami and XO sauce melt to rich and smooth broth.
Wagyu Ramen RM88’s soup is Beef Born and soy sauce Broth. Slice of Wagyu Strip loin is very tasty.
Pork Ribs Ramen RM42. Ribs lover must try it ! Truffle Ramen ( Chicken RM34, Pork RM40) is very truffle ! Soup, truffle, minced meat and Vege’s combination is good.
Every dishes are very Sophisticated.
And there is bar counter also. Drink, eat and finish with ramen is heaven !
サウスキーにあるラーメン店。
シンガポールで和食業態を数店舗運営しているローカルオーナーが、ジョホールに出したお店です。オープン当初はチキンパイタンラーメン専門店でしたが、現在は豚骨ラーメンも加わり、バーカウンターができてお酒とおつまみの後にラーメンで〆ることも可能になりました。
毎日6時間以上煮込んで、コラーゲンたっぷりの鶏パイタンスープと豚骨スープが出来上がります。滑らかでリッチなスープはとてもおいしい。1番人気は黒ガーリックラーメン。
2/12から新メニューが加わります。
すごいゴージャス！ロブスターに大海老、帆立、和牛サーロイン、ポークリブ、そしてトリュフ味のラーメン。
素材に合わせてスープもトッピングもかえています。
ロブスターにかかった粉チーズと鶏パイタンの組み合わせや、シーフードと鶏パイタンに海老のXO醤の融合や、トリュフとモヤシとひき肉と豚骨スープの掛け合わせなど、絶妙に計算された美味しさを楽しめます。
https://www.facebook.com/shinshoramen/
神将 SHINSHO RAMEN @ Southkey
神将 SHINSHO RAMEN @ Southkey
No Pork, No Lard
Chicken rich soup Ramen restaurant New Open.
The owner manage many Japanese restaurants in Singapore, they bring this chicken Ramen Speciality restaurant and Ramen culture to JB!
Ramen’s soul “ chicken Paitan Soup” is cooked over 6 hours everyday. It include a lot of collagens.
Popular menu is Signature Black Garlic Ramen RM29. If you like spicy taste, will love Spicy miso ramen RM25. Teriyaki chicken Tsukemen RM31 also good. The green color of Leak and Chive oil is beautiful and tasty. Soft boiled Egg is Perfect !
And must order side menu. High quality and authentic taste.
Opening hour everyday 11:30am-10:00pm
鶏ラーメン専門レストランがサウスキーにオープン。シンガポールで和食業態を数店舗運営しているローカルオーナーが、ジョホールに出したお店です。
毎日6時間以上煮込み、コラーゲンたっぷりのパイタンスープが出来上がります。醤油ラーメンは本格的で優しいお味。スパイシー味噌はしっかり辛くてガツンと濃いです。シグネイチャーの黒ガーリックは華やかな香り。
サイドメニューのカリカリの鶏皮や絶妙な美味しさの照り焼きチキン、卵黄をつけるつくねなど、質が高くさすがシンガポールから来たお店、と感じます。専門店のカルチャーをマレーシアに伝えたい、と、メニューが麺といくつかのサイドメニューだけに絞られているのもこだわりを感じさせます。
https://www.facebook.com/shinshoramen/
