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“A Sweet Taste of France” at Sea. Fire. Salt restaurant @ Anantara Desaru Coast Resort & Villas, Desaru Coast, Johor
No Pork, No Lard
The first “ L’étape by Tour de France” held in Malaysia!
L’étape is the race for amateur cyclists. 4500 cyclists joined it!
I attended special dinner event of celebration “ L’étape by Tour de France”.
Master Pastry Chef: Frederick Oger collaborated with Anantara‘s Executive Chef: Fahdurul Abdul Malek.
The 5 course dinner with Champagne Wine and Cognac pairing was so wonderful.
The desserts with their different textures, the richness of the chocolate, the acidity of the passion fruit, the bitterness of the caramel sauce, the cold ice cream and the Sarawak peppers, are a delicious combination that will make anyone swoon.
After filling our bellies and hearts, we moved to the Westin Desaru for a grand beach party.
It's great to see such a large and glamorous event being held in Desaru Coast.
Thank you for the invitation.
自転車のアマチュアレース、レタップ・バイ・ツール・ド・フランス(L'Etape by Tour De France) がはじめてマレーシアに上陸。デサルコーストで開催され、60kmと140kmのレースに、4500人ものサイクリストが参加しました。
今回は、これをお祝いした、Anantaraでの一夜限りの特別ディナーに招待いただきました。
マスターペストリーシェフ: Frederick Oger氏とアナンタラのエグゼクティブシェフ:Fahdurul Abdul Malek氏のコラボレーションディナー。
5コースの食事に、シャンパンやワイン、コニャックとのペアリングは素晴らしいものでした。
特にデザートの、異なる食感と、チョコレートのコク、パッションフルーツの酸味、キャラメルソースのほろ苦さ、冷たいアイスとサラワクペッパーの組み合わせは、誰もが唸るおいしさ。
お腹も心も満たされたあとは、Westin Desaruに移動して、盛大なビーチパーティーに参加。
こんな大規模で華やかなイベントがデサルで開催されるのは嬉しい。
素敵な夜をありがとうございました！
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Eastern Dragon Restaurant 龍華北京鴨 @ Mount Austin, JB
Eastern Dragon Restaurant 龍華北京鴨 @ Mount Austin, JB
Non Halal
New Open !
Hong Kong Style Roasted Meat Speciality restaurant since 1986.
It has relocated and opened in Mount Austin. ( the shop lot corner just beside of Austin Golf.)
As well as duck and roasted pork, there are also Peking duck and fish dishes, so you can enjoy both a casual meal for one or a sumptuous meal for a group.
It will also offer convenient drive-through purchasing.
My photos:
-Roast Duck Rice RM10.8
-Roast Duck & Charsiew Noodle RM15.8
-Braised Pork with Bun(4pc) RM16
-Chinese tea RM1.1 ×2
Off day: Tuesday
Opening hours: 10am-9pm
WhatsApp: 011-5965-9565
Address: 1, Jalan Austin Heights 8/1
( corner of shoplot beside of Austin Golf)
約40年続く、香港式ローストミートの専門レストラン。
オースティンのゴルフ場横、ショップロット角に移転オープンしました。
鴨や焼豚などの他、北京ダックや魚料理などもあるので、1人でのカジュアルな食事も、グループでの豪華な食事も、どちらでも楽しめる感じ。
ドライブスルーでの購入もできるようになるので便利です。
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SD Kitchen 顺德私厨 @ R&F mall, Tanjung Puteri, JB
SD Kitchen 顺德私厨 @ R&F mall, Tanjung Puteri, JB
Non Halal
New open!
Shunde cuisine Restaurant. It’s the roots of Cantonese cuisine.
It's so famous that many say, "Gourmet begins at Guangzhou."
The words was born from Shunde cuisine!
I was surprised at all the dishes I saw and ate for the first time. Chinese cuisine is profound.
When you see the menu, at first glance, the price range looks expensive. But every dish on the menu is so big that even a half-size portion is enough for 3-4 people.
As a result, they are very reasonably priced.
Yee sang 魚生 started out with this Shunde cuisine. The signature Lou Chicken is a chicken salad that is mixed like Yee Sang. It is very tasty.
A number of dishes are made with rare ingredients such as deer, boar and bullfrog. A must-try for Chinese explore!
Chef can also cook dishes not on the menu if you request. Lunch time have some sets for RM15.
My photos
※each dishes are big portion for 3-4pax.
-Shunde signature “Lou” chicken (Half) RM39.8
-Braised Beef Brisket with Radish (Half) RM38
-Wild boar & Chesnut claypot RM38-48
-Claypot Chittering RM28
-Claypot Pomfret RM38
-Griddle Shredded Cabbage RM18
-Steam rice with preserved veggie minced pork RM38
-Signature Scallion sauce noodle RM18
-Traditional Jade pie
-Ice Mojito RM8
-Sour Plum Juice RM7
Off day: Monday
Opening hours: 10am-10pm
Tel: +60108384827
WhatsApp ： https://wa.link/3kb44j
Address: G001 R&F Mall ( Mr DIY楼下） Tanjung Puteri, R&F Tanjung Puteri, Johor Bahru, 80300 Johor
「食は広州にあり」という有名な言葉は順徳料理から生まれた！？
広東料理のルーツだという順徳料理のレストラン。
はじめて見る、はじめて食べる料理ばかりで驚きました。中華料理は奥深い。
メニューを開くと、一見高級な価格帯。でもどのメニューも、ハーフサイズでも3-4人分はあるくらいのビッグボリューム。
結果、とてもリーズナブルです。
魚生はこの順徳料理がはじまり。シグネイチャーのLou Chicken はイーサンのように混ぜていただくチキンサラダ。とても美味しかったです。
鹿や猪や牛蛙や臓物類など、珍しい食材を使った料理の数々。中国通にはぜひ試してほしい。
メニューにない料理もリクエストすれば作ってくれるとのこと。ランチはRM15のリーズナブルなセットが数種類あります。
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Hari Raya Gathering 2022 - by Desaru Coast, Johor @ The Els Club Desaru Coast
Hari Raya 2022 Open House event.
Desaru Coast is home to four globally renowned hotels and resorts. Include Golf course and Adventure Waterpark.
International Felly Terminal will open soon! I’m very looking forward to developing Desaru coast.
This Hari Raya Open House event was held at The Els Club.
We enjoyed traditional Malay Buffet, Angklung play, Malay dance and Lucky Draw !
Thank you for the invitation!
Desaru Coast
No. 4 Jalan Danau, Desaru Coast,
81930 Bandar Penawar,
Johor Darul Ta’zim, Malaysia
[email protected]
+6019 791 2217
+607 277 2058
Website:
https://desarucoast.com/?fs=e&s=cl
Hardrockhotel Desaru Coast
The Westin Desaru Coast Resort
Anantara Desaru Coast Resort & Villas
The Els Club Desaru Coast
デサルコースト主催のハリラヤオープンハウスイベントにご招待いただきました。
ゴルフ場であるエルスクラブのクラブハウスレストランで行われ、伝統マレー料理のビュッフェ、アンクルンの演奏、マレーダンス、そしてラッキードローを楽しみました。
デサルコーストは、国際的な4つのホテルとゴルフ場、アドベンチャーウォーターパークが傘下にあります。
もうすぐオープンするインターナショナルフェリーターミナルを利用すると、シンガポールから直にデサルに来れるようになります。
さらなる発展が楽しみ！
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Les Bouchons @ Puteri Harbour, Nusajaya, Johor
Les Bouchons @ Puteri Harbour, Nusajaya, Johor
No Pork, No Lard
Authentic French Bistro & Steakhouse!
It’s beloved from 2002 in Singapore.
We can enjoy classic French dishes, Steak Frites with over 80 labels wine.
Now Executive Chef Mickaël Cornac cooks for us ! ( till 5th June).
Appetiser to Dessert, very classic and authentic French. Foie Gras, Escargot, Smoked Trout, Creme Brûlée, Fondant Chocolat ( Chocolate Lava cake), I felt like traveling in France.
Of course Steak & Fritz is so good! Grilled Local Seabass with Garlic Thyme Butter Sauce is very fresh !
Weekday lunch set is from RM38+. Value for money.
My photos:
Appetiser
-Smoked Trout with Toast and Sour Cream RM50
-Burgundy Escargot with Garlic Butter 6 pcs RM40
-Pan-Seared Foie Gras with Caramelized Onion and Red Onion Chutney RM98
Main dish
(Served with Homemade Fries & a Bowl of Mesclun Salad)
-Catch of the Day for 2 (Seasonal Fish, Grilled Local Seabass approx. 1kg)
-Wagyu Beef Sirloin MBS 6/7 RM258
Dessert
-Crème Brûlée Maison RM20
-Crème Caramel Maison RM20
-Homemade Double Chocolate Lava Cake with Vanilla Ice Cream RM25
Les Bouchons Puteri Harbour
Off day: Monday
Opening hours: 12pm - 3pm; 6pm - 12am
Tel: 07-585-2310
WhatsApp( for event): 016-433-7223
https://wa.me/60164337223
Address: R-GL1, Menara Teega Jalan, Lebuh Laksamana, Puteri Harbour, 79250 Nusajaya, Johor
Website
: https://www.lesbouchonsmalaysia.com/
プテリハーバーにある本格フレンチビストロ＆ステーキハウス!。
2002年からシンガポールで愛され続けているお店です。
クラシックなフランス料理、ステーキフリット、80種類以上のワインが楽しめます。
現在、シンガポール店からのエグゼクティブシェフ、Mickaël Cornacが料理を担当しているので、(6月5日まで）お早めに来店を！
前菜からデザートまで、クラシックで本格的なフレンチをお楽しみいただけます。フォアグラ、エスカルゴ、スモークトラウト、クレームブリュレ、フォンダンショコラなど、フランスを旅しているような気分になれる本格味とポーション。
看板メニューのステーキとフライドポテトが美味しいのはもちろんのこと、地元産シーバスのグリルにシンプルにガーリックタイムバターソースを添えた料理は、とても新鮮です。
平日のランチセットはRM38+から。コストパフォーマンス最高。
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Hinotori @ Ponderosa, JB
Hinotori @ Ponderosa, JB
Non Halal
Japanese Fusion restaurant. Owner chef has more than 10 years Japanese Culinary experience in US. The skill is excellent. He knows very well about ingredients and cooking way.
So we can enjoy Japanese dishes, Dry Aging Beef steak, Authentic and fusion Sushi, Air-flown fresh seafood etc.
Menu selection and price range is very wide. So light meal to Gorgeous dinner, we can enjoy at every occasion.
It’s one of the best Dry Aging Steak and Dry Aging Sashimi(Raw fish)place in JB.
They also have Omakase course from RM198/pax.
My photos( price may change):
-Hokkaido Oyster RM32/pc
-Salmon tartar RM29
-Vegetarian Mango Maki RM18
-Dry Aging 7days Sashimi fish ( Tai RM60, Hamachi RM60)
-Iberico Pork Chop 200g RM67
-Miyazaki wagyu A5 Striploin 150g RM287
-Australia Wagyu Striploin (dry Aging 19days) 150g RM178
-Yakitori RM3-7/pc
-Teriyaki cod fish 150g RM69
-Tempura RM20
-Karaage chicken
-Sushi (2pc) ( Tuna RM15, Salmon RM7, Salmon belly RM10, Anago)
-Volcano maki RM25
-Xo sauce Beef udon RM25
-Hokkaido Cheesecake (Earl Grey)
-Cream puff ice cream
Hinotori
Off day: Monday
Opening hours:
12pm- 3pm; 5.30pm - 10pm (Tues to Fri)
1pm - 4pm; 5pm - 10pm (Sat & Sun)
Reservation: 010 - 406 0321
Address:
1G, Jalan Ponderosa 2/2, Taman Ponderosa, 81100 Johor Bahru, Johor
和食フュージョンレストラン。オーナーシェフは、アメリカで10年以上の日本料理の経験があります。その腕前は折り紙付き。食材や調理法にも精通しています。
日本料理、ドライエイジングビーフステーキ、フュージョン寿司、空輸された新鮮な魚介類など、様々な料理を楽しむことができます。
メニューの種類も多く、価格帯も幅広い。簡単な食事から豪華なディナーまで、あらゆるシーンでお楽しみいただけます。
JBでは、ドライエイジングステーキとドライエイジング刺身の先駆者的なお店。
おまかせコースもRM198/paxからあります。
オーナーのパートナーが大好きだというB’zの曲が流れている店内。
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Rumah Terbuka Hari Raya - Pulai Springs Resort 2022 @ Pulai Spring Resort, Pulai, Johor
Hari Raya 2022 Open House event.
Thank you for the invitation!
It’s Award Winning Resort hotel.
Their “All-You can order Chinese Buffet”at Qing Palace Chinese Restaurant, Five swimming pool, and Spa is popular.
This time Hari Raya 2022 open house event was held at Banquet, Wedding and event space. Beautiful !
Pulai Springs Resort
20km, Jalan Pontian Lama, 81110 Pulai, Johor
Tel: +607-521 2121
Website: https://www.pulaisprings.com/deals
プライスプリングスリゾート。JBタウンから20kmほどに位置するリゾートホテルで、ここのチャイニーズレストランのオーダービュッフェや5つにプール、スパなどが人気です。
今回、ハリラヤのオープンハウスイベントにご招待いただきました。
会場は、ウエディングやイベントなどを行うスペース。
天井のタープが美しい。マレーシア伝統料理やBBQをいただき、抽選会や歌の披露などがありました。
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Fire Pitz @ Hotizon Hills, Iskandar Puteri, Johor
Fire Pitz @ Hotizon Hills, Iskandar Puteri, Johor
No Pork, No Lard.
Again FirePitz ! Love this eatery!
It’s Fire grill concept restaurant.
Simple Fire Grill, Freshest ingredients, Salty level, all very match to my preference.
The food and hospitality is getting better and better every time I come.
Appetiser, Fish, Steak, everything so tasty.
And I met special dish “ Amadai matsukasa grill (Tilefish Crispy Scale Grill)”.
It’s quality fish and special cooking way.
Each scale is crispy. Usually we see the cooking way in Japanese dish or French dish.
Normally, the cooking way is on piece of fish fillet. But FirePitz serve it a whole fish !!
Try many kinds of dishes! You will find your most favourite dish!
My photos:
-Amadai Matsukasa grill
-Assorted popular menu( Squid Game RM68, Miso Oyster, Jamaican Jerk Chicken RM98)
-Beef Steak
-Popcorn Cauliflower RM20
-Burnt Caesar RM24
-Gift From the earth( Mushrooms)RM23
-Miso fish cheek RM34
-Miso crab RM52
-Fresh Oyster
Off day: Monday
Opening Hours: 12pm-2:30pm,
5:30pm-10:00pm
Reservation: https://wa.link/t6r6d5
014-3149567
Address:
2A/PTD 195458, Jalan Horizon Perdana 6, Horizon Hills, 79100 Nusajaya, Johor.
大好きな直火焼きコンセプトレストラン、FirePitz。
ここのシンプルな直火焼き調理法、新鮮で素材のおいしさが活きた料理、塩加減など、すごく口に合います。素材の味が好きな日本人に向いています。
来るたびに料理の質もサービスも良くなってる。何を食べても美味しいですが、きっとその中でも特に好きな料理が見つかるはず。
甘鯛の松笠焼きはスペシャルな料理。鱗1枚1枚がクリスピーで、ふっくらした鯛の身と素敵なハーモニー。
通常は和食やフレンチで切り身で提供されることがほとんどの料理ですが、ここでは豪快に1匹丸ごと！
ボトルワインもリーズナブル。
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金山楼云吞面 Wantan Mee DS @ Impian Emas, JB
金山楼云吞面 Wantan Mee DS @ Impian Emas, JB
Non Halal
Very popular Char Siew Wantan noodle shop.
It’s far from my house. But during MCO, I delivery order many times!
It is amazing that the prices of meat and all ingredients have increased in the world today, yet they remain the same price as before.
Delicious, big volume and reasonable!
It tastes even better if you add the self-service chilli vinegar pickles, crispy fried lard, and prawn Chili oil.
Freshly squeezed pineapple juice and, depending on the season, mulberry juice or passion fruit juice are also available at very reasonable prices.
My favourite shop!
My photo:
-Char Siew Wantan noodle RM5.8
-Add Charsiew RM3.8
-Fresh pineapple Juice RM3
Opening hours: 7:30am-8pm
Off day: Thursday
Tel: 016-660-5498
人気のチャーシューワンタン麺屋さん。
家から遠いけど、MCO中は何度もデリバリーオーダーした。
現在世間ではお肉も原材料も値上がりしているのに、以前の価格のままというのがすごい。美味しくてボリュームたっぷりで安い。
セルフサービスのチリ酢漬け、脂かす、海老入りラー油をいれるとさらにおいしい。
搾りたてのパイナップルジュースや季節によって桑の実ジュースやパッションフルーツジュースがかなりお手頃にいただけるのも嬉しい。大好きなお店。
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Roast & Coffee Retoro Garden 1968’s
Roast & Coffee Retoro Garden 1968’s
@ Jalan Tan Hiok Nee, JB town
No Pork, No Lard
Renewal open! NangYang 南洋Style Kopitiam at JB town.
A JB's foodie friend, who usually does not repeat the same eatery, recommended me this Desa Camerlang outlet as one of the few places she would repeat.
The kopitiam is spacious with two floors, but on weekends it is packed with customers.
It is open early in the morning, has many signature dishes and is reasonably priced and attractive.
There are various original menu items such as coconut water coffee and butter coffee etc.
My photos
-Salted Egg Chicken with Kampung Fried Rice RM14.9
-Sweet and Sour Chicken with Rice RM10.9
-Double Butter Kaya Toast RM3.2
-Kopi C Kosong Ice RM3.6
Roast & Coffee
Opening hours: 7:30am-6:30pm daily
Tel: 011-1895-6100
address:62 & 63 Jalan Tan Hiok Nee ( in front of Banana Cake shop)
南洋スタイルのコピティアムがリニューアルオープン。バナナケーキの店の斜め前。
通常同じ店にはリピートしない、JBのフーディの友人が、数少ないリピートする店として、ここのDesa Camerlang 店を薦めてくれました。
2階もあって広い店内ですが、週末はお客で満席。(JBタウンの店はどこも大賑わい。)
早朝から営業していて、シグネイチャーメニューがたくさんあり、リーズナブルで魅力的なお店です。
ココナツウォーターコーヒーや、バターコーヒーなど、オリジナリティのあるメニューもいろいろ。
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Le Coeur Cuisine @ FGJB 新食代, Tanjung Puteri, JB
Le Coeur Cuisine @ FGJB 新食代, Tanjung Puteri, JB
Non Halal
New Bistro Stall opened at my favourite Hawker Center FGJB in JB town!
FGJB have around 30 stalls. We can enjoy many deferent dishes.
But French Bistro stall is only here.
“Le Coeur” means “The Heart” in French.
The chef worked in Singapore previously opened this stall on 1st April 2022.
We can enjoy authentic Duck Confit, French style pizza, Fusion Pasta etc by reasonable price.
I tried many dishes. Looks nice! Taste is good!
My photos
-Confit de Canard ( Duck Confit)RM24.5
-Burnt Shoyu Glazed Pork Belly RM22.9
-Chicken Roulade Konbu Pasta with Onsen Egg RM18.5
-Mushroom and Sun dried Tomato Pizza RM14
Le Coeur Cuisine at FGJB ( next to Bak Kut Teh)
Off day: Tuesday
Opening hours: 5pm-12am
Tel: 014-944-4304
JBタウン、R&Fモールの向かい、大好きなホーカーセンターFGJBに4/1にオープンしたフレンチビストロ屋台。
30前後のさまざまな屋台が入るこのホーカーセンターで、フレンチ屋台はここだけです。
シンガポールでシェフをしていた方がオープン。本格的な鴨のコンフィやフレンチ風ピザ、昆布パスタやムール貝などが手頃な価格でいただけます。
どれもおいしいですが、シンプルなキノコとドライトマトのピザが結構好き。チキンルーラードはしっとり柔らか。パスタは茹でたての美味しさはないけれど、味付けはとてもおいしかったです。ビールと一緒にいただきたいフレンチ。
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Roots Malaysia @ Mount Austin, JB
Roots Malaysia @ Mount Austin, JB
No Pork, No Lard, Vegetarian
Opening soon! (20th May 2022!)
Only one Artisan Sourdough Pizza place in JB!
I attended Pre opening private event.
It’s Fusion Modern Cuisine managed by Vburg.
That’s why their breads are so good.
You must order Signature 5 Cheese pizza. A lot of cheese is good balance. Dough is crunchy, semolina flour is savoury.
One more “ must order” is Sourdough Foccacia. So delicious! I’m glad to buy here anytime.
Maybe it’s your first time to try Felmented drink “ Tepache”. It’s refreshing and so nice. It’s Mexican traditional healthy drink. Felmented from tropical fruits. Roots makes it from Pineapple. Try homemade Tepache too!
From 20 May, for 3days, they have membership promotion. Free Gelato and RM50voucher. Check the date!
My photos
-Signature Five Cheese Pizza 9" RM38
-Quiche RM8-9
-Signature Laksa Angel Hair with Wild Mushroom RM19
-Sous Vide King Oyster "Mock Scallop" RM15
-Nitro Juice . Japanese Yuzu RM18
-Tepache (Felmented drink)
-Sourdough (slab) RM8-12
-Focaccia (pc)RM8-9, (slab) RM22-26
-Croffin RM6
Check all Menu !
https://bit.ly/RootsBistroMenu
Roots Malaysia
Opening hour: 11am-11pm
Tel: 011-5692-8799
Address: 1, Jalan Austin Heights 3, Taman Mount Austin, 81100 Johor Bahru, Johor
(The venue is previously Auntie Lim)
もうすぐ5月20日オープン！
JBで唯一のサワードウ・ピザを提供するお店、「Roots」。オースティンのサンウェイカレッジ近くのショップロットにあります。
オープン前のプライベートイベントに参加してきました。
パン系メニューがおいしいのは、Vburgが運営するお店だから。
シグネイチャーの5種のチーズピザは必食です。バランスの良いチーズの味わい、たっぷりのチーズ。生地はサクサクで、セモリナ粉が香ばしい。
もう一つの「マスト」はサワードウのフォカッチャ。このクオリティの味をいつでも買えるのが嬉しい。
メキシコ発祥のトロピカルフルーツから作る発酵飲料 "テパチェ "をご存じでしょうか。ここでは、パイナップルから発酵させて自家製で作っています。ほのかな酸味で爽やかでおいしい。お酒を持ち込んだら、ミクソロジストがこれでカクテルを作ってくれるそうですよ。ワインの持ち込みもOKとのこと。(持ち込み料必要)。
5月20日から3日間、メンバーシッププロモーションを開催するとのこと。100名限定で、ジェラートとRM50のクーポンがもらえるそうです。
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The Vagabond Club @ Syed Alwi Road, Singapore
So exotic! So beautiful! It’s like Paris Petit Hotel.
The Vagabond Club offers Parisian-inspired accommodation housed in a 1950 Art Deco heritage building.
The location is east of Little India. Surrounded by many local restaurants. Very convenient place.
Designer is French architect and designer Jacques Garcia ( one of Architectural Digest’s top 100 designers in 2014). He designed an apartment for the Sultan of Brunei, advised on the restoration of the Chateau Versailles etc. Hotel Vagabond is his first Asian project.
This small boutique hotel has 42 rooms. But packed with thousands of work of art!
It’s small hotel. But Thick bathrobes and towels, good quality Rosenthal teacups, Etro amenities etc makes me luxury feeling.
Hospitality and A la cart breakfast also very good!
Love this place.
Room rate: 484$〜
My room: Courtyard Club Room: 606$〜
The Vagabond Club, Singapore, a Tribute Portfolio Hotel
39 Syed Alwi Road, Singapore, 207630
Tel: +65 629-16677
Website: https://www.hotelvagabondsingapore.com
異国情緒あふれるアートなホテル！パリのプチホテルに迷い込んだかのよう。
ザ・バガボンド・クラブは、1950年に建てられたアールデコ調の建物を利用した、パリ風のデザインブティックホテル。
場所はリトルインディアの東側。周囲にはローカルレストランやホーカー、マッサージ屋さんなどがたくさんあります。
デザイナーはフランス人建築家・デザイナーのジャック・ガルシア( 建築ダイジェストの2014年トップ100デザイナーの一人)。ブルネイの王様のアパートを設計し、ベルサイユ宮殿の修復のアドバイスなどもしている彼にとって、ホテル バガボンドは、初のアジアのプロジェクト。
客室数42室の小さなブティックホテルですが、その中にはたくさんのアートが詰まっています。
分厚いバスローブやタオル、質の良いローゼンタールのティーカップ、エトロのアメニティなどがゴージャスな気分にしてくれます。ホスピタリティやアラカルト朝食もとてもよく、素晴らしい滞在ができました。
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Exhibition “Radical Curiosity: In the Orbit of Buckminster Fuller” @ ArtScience Museum, Singapore
I attended this exhibition. It’s Journey through the universe of inventor and visionary, Buckminster Fuller who worked across multiple disciplines including art, science, architecture and design.
Ahead of his time, he devised a way to combine design and science with a mission to change the world, to make our planet work at 100% of its capacity for 100% of the population, in cooperation, without causing harm.
His best-known works are domed shelters and stadiums.
They have had a profound influence on contemporary creators and architects.
The simple, video-based exhibition, although seemingly difficult to follow, allowed visitors to go back to the origins of their creativity, and even children could get hints for their own creations.
Exhibition Guide
https://www.marinabaysands.com/museum/exhibitions/radical-curiosity.html
ArtScience Museum
Opening hours: Daily: 10am – 7pm(Last entry at 6pm)
(Radical Curiosity is until 10 July 2022)
Address: 6 Bayfront Avenue, Singapore 018974
Get Directions & Parking Info
Website & ticket: https://www.marinabaysands.com/museum.html
マリーナベイサンズにあるアートサイエンスミュージアム。チームラボの常設展が人気ですが、現在行われている、バックミンスター・フラーの展示会を見に行きました。
芸術、科学、建築、デザインなど、さまざまな分野で活躍した発明家であり空想家である彼の世界。
時代に先駆けて、世界を変えるという使命のもと、デザインと科学を組み合わせる方法を考案し、地球が100％の人口に対して100％の能力を発揮できるように、協力し合い、害を与えることなく実現することを目指しました。
代表的な作品は、ドーム型のシェルターやスタジアム。
現代のクリエイターや建築家にも多大な影響を与えています。
シンプルで映像を駆使した展示は、一見難しいけれど、発想力の原点に立ち戻ることができ、子供でも創作へのヒントを得られそうな内容でした。
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Room @ Pelangi, JB
Room @ Pelangi, JB
Non Halal
It’s Kids friendly Dining bar and family restaurant at Pelangi.
Character-decorated interior. There is terrace seating and the menu offers good value for money, with a wide range of pork dishes, vegetarian dishes, kids' menus and rice menu etc.
The most popular dish is the Iberico pork ribs, cooked at low temperature for 12 hours. The meat is cooked over a fire with Italian liqueur 'Sambuca', which adds a sweet flavour and is very tasty. 150 kg sold in a month.
Somen noodles topped with veg meat are also popular with women.
A convenient restaurant where you can drop in alone for lunch or enjoy with the family in the evening.
My photos:
-Room Signature Iberico Pork Ribs (half) RM138
-Rookwurst (sausage) RM36
-Fried Asia Seafood Pasta RM28
-Bacon Spinach Salad RM17
-Porkylicious Fries RM26
-Vegetarian Somen Noodle RM26
-Vegan Burger RM18
-Vegan Katsu Curry Rice
-mini bottle wine RM38/bottle
-ice blended drink RM16/glass
-Soda (Bundaberg) RM11/bottle
Off day: Tuesday
Opening hours: 11am-12am
Tel: 07-336-5019
Address: 37-39A, Jalan Perang, Taman Pelangi ( same street as Yaoki)
ペランギのショップロット(八起の並び)、2階にオープンした、キッズフレンドリーなダイニングバー。
キャラクターがあしらわれたインテリア。テラス席もあり、メニューは豚肉料理からベジタリアン料理、キッズメニューやご飯など幅広く、コストパフォーマンスがよいです。
1番人気のイベリコ豚のポークリブは、12時間低温調理。イタリアのリキュール「サンブーカ」をかけて火をつけることにより、甘味が加わってとてもおいしい。1ヶ月に150kg売るほどの人気。
ベジミートがトッピングされたそうめんも女性に人気のメニュー。
ランチに1人で寄ることもでき、夜はファミリーで楽しめる、使い勝手の良いお店。
週末は満席が続いているそうです。
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