#ramadan2025 #hotelKL
#ramadan2025 #hotelKL
SELENA KAMPUNGKU DINNER BUFFET @ Crowne Plaza Kuala Lumpur City Centre, KL
No Pork, No Lard
Enjoy nostalgic flavors and passed down recipes!
The theme of this year's Ramadan Dinner Buffet at Crowne Plaza Klcc is “Kampung".
The menu features a variety of heartwarming Malay dishes, seafood, and beautiful desserts.
The food was very tasty with a good balance of meat and seafood and a wide variety of flavors.
There were also eight different types of sambal with flavors that I was discovering for the first time.
𝗦𝗘𝗟𝗘𝗥𝗔 𝗞𝗔𝗠𝗣𝗨𝗡𝗚𝗞𝗨 𝗗𝗜𝗡𝗡𝗘𝗥 𝗕𝗨𝗙𝗙𝗘𝗧
3 - 27 March 2025
6:30PM - 10:30PM
At Merchants, Level 13 , Crowne Plaza KLCC
@crowneplazaklcc
Price: RM238+ (adult)
Early Bird: RM190 nett
by booking with full payment before 28 February 2025 (OP: RM238+)
Reservation:
https://bit.ly/CPKLCC_Merchants
Email: [email protected]
懐かしい味と受け継がれたレシピをお楽しみください！
今年のクラウンプラザKLCCのラマダンディナーブッフェのテーマは「田舎」。
心温まるマレー料理の数々とシーフード、それに美しいデザートが並びます。
マレー料理は肉類とシーフードのバランスがよく、味付けもバラエティ豊かでとても美味しくいただきました。8種のサンバルにもはじめて出会う味の発見がありました。
#crowneplazaklcc #IHGOneRewards #Merchants #SeleraKampungku #Ramadanbuffet #hotelbuffet #dinnerbuffet #クラウンプラザKLCC #ラマダンビュッフェ #マレーシア移住 #クアラルンプール生活
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No Pork, No Lard
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The theme of this year's Ramadan Dinner Buffet at Crowne Plaza Klcc is “Kampung".
The menu features a variety of heartwarming Malay dishes, seafood, and beautiful desserts.
The food was very tasty with a good balance of meat and seafood and a wide variety of flavors.
There were also eight different types of sambal with flavors that I was discovering for the first time.
𝗦𝗘𝗟𝗘𝗥𝗔 𝗞𝗔𝗠𝗣𝗨𝗡𝗚𝗞𝗨 𝗗𝗜𝗡𝗡𝗘𝗥 𝗕𝗨𝗙𝗙𝗘𝗧
3 - 27 March 2025
6:30PM - 10:30PM
At Merchants, Level 13 , Crowne Plaza KLCC
@crowneplazaklcc
Price: RM238+ (adult)
Early Bird: RM190 nett
by booking with full payment before 28 February 2025 (OP: RM238+)
Reservation:
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#ramadanbuffet2025 #buffetKL
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Santai-Santai Ifrar Dinner Buffet @ InterContinental Kuala Lumpur, KL
Halal ( Halal Certified Kitchen)
The Ramadan buffet at the InterContinental has many beautifully arranged dishes, which heightened my expectations.
“santai-santai" is a Malay word meaning a relaxed activity or state of being. Led by Executive Chef Rudy Junaidie, the team encourages guests to unwind and reconnect with loved ones with exquisite cuisine.
I really enjoyed the unusual dishes such as Gulai Asam Rong, a Perak dish that even my Malay friends encountered for the first time, and whole roasted lamb seasoned with cumin and other spices from Xinjiang.
Santai-Santai Ifrar Dinner Buffet @ InterContinental Kuala Lumpur
@intercontinental.kualalumpur
Dates & Pricing:
10 to 23 March 2025
6:30pm to 10:30pm
RM288 nett per adult | RM178 nett per child
4 to 9 & 24 to 27 March 2025 | 6:30pm to 10:30pm
RM216 nett per adult | RM134 nett per child
Santai-Santai Raya Dinner Buffet
Dates & Pricing:
10 & 11 April 2025 | 6:30pm to 10:30pm
RM288 nett per adult | RM178 nett per child
20% off Promotion:
※Members of IHG One Rewards, partner bank cardholders and guests who shop online
Early Birds 25% Off
from 3 February to 3 March 2025
At Online: intercontinentalklshop.com
Call: +603 2782 6173
WhatsApp: +601 6202 4623.
Email: [email protected]
インターコンチネンタルのラマダンビュッフェはとても美しい盛りつけのお料理が多く期待が高まります。
「santai-santai」はゆったりとした活動や状態を意味するマレー語。エグゼクティブシェフRudy Junaidie率いるチームが、極上の料理でゲストがくつろぎ、大切な人たちとの絆を取り戻すことを後押しします。
マレー人の友人でさえはじめて出会ったというペラ州の料理「Gulai Asam Rong」や、新疆ウイグル自治区のクミンなどのスパイスで味付けしたラムの丸焼きなど、珍しい料理がとてもよかったです。
#InterContinentalKL #santaisantai #Ramadanbuffet #ExperienceIHG #IHG #klfoodie #JBfoodie #hotelreview #マレーシアホテル #ラマダンビュッフェ#マレーシア移住 #クアラルンプール生活
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Santai-Santai Ifrar Dinner Buffet @ InterContinental Kuala Lumpur
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10 to 23 March 2025
6:30pm to 10:30pm
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4 to 9 & 24 to 27 March 2025 | 6:30pm to 10:30pm
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Santai-Santai Raya Dinner Buffet
Dates & Pricing:
10 & 11 April 2025 | 6:30pm to 10:30pm
RM288 nett per adult | RM178 nett per child
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from 3 February to 3 March 2025
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「santai-santai」はゆったりとした活動や状態を意味するマレー語。エグゼクティブシェフRudy Junaidie率いるチームが、極上の料理でゲストがくつろぎ、大切な人たちとの絆を取り戻すことを後押しします。
マレー人の友人でさえはじめて出会ったというペラ州の料理「Gulai Asam Rong」や、新疆ウイグル自治区のクミンなどのスパイスで味付けしたラムの丸焼きなど、珍しい料理がとてもよかったです。
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Jom Balik Kampung RAMADAN DINNER BUFFET @ THE WESTIN KUALA LUMPUR
Halal ( Halal Certified Kitchen)
Early Bird price is RM155 ! 𝐉𝐨𝐦 𝐁𝐚𝐥𝐢𝐤 𝐊𝐚𝐦𝐩𝐮𝐧𝐠!
Westin KL’s Ramadan buffet theme is “Kampung-inspired favourites”.
Chef Arfizan and his culinary team provide huge selection of traditional and nostalgic taste!
Highlight is Al fresco live grill section with Ikan bakar, satay and char kuey teow, at the street side entrance of the restaurant.
JOM BALIK KAMPUNG BUFFET
At THE WESTIN KUALA LUMPUR @thewestinkl
4 - 28 March 2025
Price:
RM198nett per person (adult)
RM155nett per person (senior citizen)
RM99nett per person (child: 7-12years old)
EARLY BIRD PROMOTION
15 January - 28 February 2025
RM155nett per person (adult only)
Discounts (valid on normal price only)
20% off for Club Marriott members
• 20% off for selected bank card holders
For booking and inquiriesout to
Westin Dining at Call: +603 2773 8015
WhatsApp: +60 12-305 1715
/ https://wa.me/60123051715
Email: [email protected]
Online Purchase at
www.thewestinkleshop.com
早期割引価格はRM155です！ 田舎に帰ろう！
ウェスティンKLのラマダン・ビュッフェのテーマは「田舎にインスパイアされた料理」。
シェフArfizanと彼の料理チームが、伝統的で懐かしい味の数々を提供します！
ハイライトは、イカン・バカー、サテー、チャー・クイティオなどの屋外ライブグリル。広いビュッフェ会場を降りて横のエントランスに降りると、野外でも作りたての料理を提供しています。
#TheWestinKualaLumpur #TheWestinKL #Westin #MarriottBonvoy #Ramadanbuffet #JomBalikKampung #ramadan #klfoodie #JBfoodie #hotelreview #マレーシアホテル #ラマダンビュッフェ #マレーシア移住 #クアラルンプール生活
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Jom Balik Kampung RAMADAN DINNER BUFFET @ THE WESTIN KUALA LUMPUR
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Chef Arfizan and his culinary team provide huge selection of traditional and nostalgic taste!
Highlight is Al fresco live grill section with Ikan bakar, satay and char kuey teow, at the street side entrance of the restaurant.
JOM BALIK KAMPUNG BUFFET
At THE WESTIN KUALA LUMPUR @thewestinkl
4 - 28 March 2025
Price:
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ウェスティンKLのラマダン・ビュッフェのテーマは「田舎にインスパイアされた料理」。
シェフArfizanと彼の料理チームが、伝統的で懐かしい味の数々を提供します！
ハイライトは、イカン・バカー、サテー、チャー・クイティオなどの屋外ライブグリル。広いビュッフェ会場を降りて横のエントランスに降りると、野外でも作りたての料理を提供しています。
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#hotelmedan #indonesia
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JW Marriott Hotel Medan @ Medan, Indonesia
I stayed three nights at the JW Marriott Medan, which is reputed to be the best hotel in Medan.
There are no tall buildings around, so the panoramic view from the rooms is breathtaking. The rooms are spacious and the gym is open 24 hours. Convenient location to go anywhere. Breakfast is a wide selection. Staff was always smiling and hospitality was good.
The executive round is very spacious but not a relaxing or working atmosphere as there is very little sofa seating. It is more like a place for afternoon tea and cocktail hour. The selection of food at cocktail hour was very good and tasty. I would stay here again when I come to Medan.
Room rate: from 1.3M IDR
My room: 2 Double Beds, Panoramic City View Room : from 2.1M IDR
JW Marriott Hotel Medan
@jwmarriottmdn
https://www.marriott.com/id/reservation/rateListMenu.mi
メダンで1番のホテルだと評判の高いJW Marriott Medanに、3泊しました。
周りに高い建物がないので、パノラマビューの部屋からの景色は圧巻。部屋は広く、ジムは24時間オープン。どこに行くにも便利な立地。朝食はインドネシア料理を中心に幅広いラインナップ。スタッフは常に笑顔でホスピタリティも良かったです。
エグゼクティブラウンドはとても広いのですが、ソファー席がほとんどないのでくつろいだり仕事をしたりする雰囲気ではありません。アフタヌーンティーとカクテルタイムのために利用する場所という感じ。カクテルタイムの料理の品揃えが豊富で、おいしく、とても良かったです。メダンに来たらまたここに宿泊したいです。
#medan #indonesiatravel #lifeistravel #メダン旅行 #スマトラ #インドネシア #マレーシア移住 #クアラルンプール生活 #KLから70分 #jwmarriottmdn
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Common Folks PosBloc @ Medan, Indonesia
The century-old post office building, created in 1911, opened in 2023 as the commercial center Pos Bloc Medan.
It houses a postal museum and several cafes.
One of these cafes, Common Folks, offers everything from light meals to homemade sweets. The atmosphere is simple and relaxing, the coffee and food are delicious, and there is a special set meal from 3 pm that includes bread and sweets and a choice of coffee. The total cost for coffee, sweets, rice bowl and sandwich for two people was about RM60 (2000Yen).
Along the same street, there are several buildings from the colonial era, such as Bank Indonesia and the Old City Hall. It is an 8-minute walk from JW Marriott where we are staying.
Common Folks PosBloc
@common.folks @posblocmedan
https://maps.app.goo.gl/aoDoB1y4mczYLjz46?g_st=com.google.maps.preview.copy
1911年に作られた、100年以上の歴史ある郵便局の建物が、2023年に商業施設Pos Blocとしてオープン。
中には郵便博物館と、いくつかのカフェが入っています。
そのうちの一つ、Common Folks は軽食から自家製スイーツまであるカフェ。シンプルで落ち着く雰囲気で、コーヒーもフードも美味しかったです。15時からパンやスイーツと選べるコーヒーのお得なセットもあり。価格もお手頃でとても良いカフェでした。2人分のコーヒー、スイーツ、丼とサンドウィッチで合計RM60(¥2000)程度。
同じ通り沿いには、Bank Indonesia や旧市庁舎など植民地時代からの建物がいくつかあります。宿泊しているJW Marriott から徒歩8分。
common.folks
#medan #indonesiatravel #lifeistravel
#メダン旅行 #スマトラ #インドネシア
#マレーシア移住 #クアラルンプール生活 #KLから70分 #commonfolksmedan #posblocmedan
#restaurantKL #semibuffetkl
#restaurantKL #semibuffetkl
Semi-Buffet Pranzo Italiano at Evolution @ Renaissance Kuala Lumpur Hotel & Convention Centre
No Pork, No Lard
I enjoyed ladies lunch party here!
The Italian semi-buffet lunch offered daily for lunch on weekdays at the Renaissance kl restaurant.
You order one of four main courses of pasta and risotto, and get an antipasti, hot dish, dessert, and coffee/tea from the buffet table.
The pasta is done well al dente and the buffet selection is more than adequate, including meat and fish dishes.
This is a great place to have lunch or dinner with friends in a relaxed atmosphere.
Semi-Buffet Pranzo Italiano at Evolution,
Renaissance Kuala Lumpur Hotel & Convention Centre @renaissancekualalumpur
12pm-2:30pm on Weekdays (Mon-Fri )
Price: RM118nett (Adult) Rm59nett (Kids)
※club Marriot member 20% off. ( can use vouchers )
Evolution
https://www.evolutionkl.com/
Reservation:
https://www.sevenrooms.com/reservations/evolution/goog
Contact: +603 2706 8088
+6012 2665 987 (WhatsApp Message only) Email: [email protected]
友人とここで女子会をしました。
ルネッサンスKLのレストランで、平日のランチに毎日実施しているイタリアンセミビュッフェランチ。
メインのパスタとリゾット4品の中から一品オーダーし、前菜とホットディッシュ、デザート、コーヒー紅茶はビュッフェ台からいただきます。
パスタはしっかりアルデンテで仕上げられていて、ビュッフェの品揃えは肉や魚料理もあり、十分過ぎるほど。
友人とのランチや会食に、落ち着いて食事ができます。
#evolutionkl #italianbuffet #renaissancekl
#klfoodie #JBfoodie #hotelreview #マレーシアホテル #ランチビュッフェ #weekdaylunchbuffet #クアラルンプール生活
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#hotelbuffetKL #buffetKL
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Bucked Out Seafood Buffet @ PARKROYAL COLLECTION Kuala Lumpur
No Pork, No Lard
This is the place to be for a Sunday night celebration dinner!
While most hotels offer lavish dinner buffets only on Fridays and Saturdays, this seafood buffet is only available on Sunday nights. The PARKROYAL COLLECTION in Bukit Bintang offers a different themed buffet each day of the week.
Choose fresh shrimp, oysters, clams, crabs, slipper lobster and fish, place them in a bucket, choose your seasoning, and hand it over to the chef, who will cook it and bring it to your table. It is a pleasure to share and grab a handful and enjoy it with gusto.
Also, each person can have one giant lobster (two halves).You can choose between thermidor or lemon butter cooking. The lobster alone is such a bargain that you would think it would exceed the buffet price, but there are many other dishes such as sashimi, sushi, Chinese, Indian, Western, and more. It is a buffet that will make you smile.
Bucked Out Seafood Buffet at Thyme, PARKROYAL COLLECTION Kuala Lumpur
@parkroyalcollectionkl
Every Sunday (6:30pm - 10:30pm)
Adults - MYR238 per person�Kids (6-11 years old) - MYR119 per person
※ UOB and selected credit card savings apply.
WhatsApp: at +6010 229 7156
Email: [email protected]
Reservation:
↓ Get voucher at RM190.4 !
Exclusive Promo Code:
eShop Link: https://bit.ly/buckedout0125
Code: HOTELBUFFET20 (get 20% off)
Validity: 19/1/2025 – 23/2/2025
日曜夜のお祝いディナーの場所はここで決まり！
ほとんどのホテルでは金曜と土曜だけに豪華なディナービュッフェが開催されていますが、このシーフードビュッフェは日曜夜だけの開催。ブキビンタンにあるパークロイヤルコレクションでは、曜日ごとに異なるテーマのビュッフェを提供しています。
新鮮なエビ、活オイスター、アサリ、カニ、スリッパ・ロブスター魚などを選んでバケツの中に入れ、味付けを選んでシェフに渡すと、調理してテーブルに運んでくれます。シェアしながら手掴みで豪快にいただく楽しさ。
また、巨大なロブスターは1人あたり1尾(ハーフを2切れ)をいただけます。こちらもテルミドールかレモンバターか調理法を選べます。このロブスターだけでもビュッフェ金額を上回ると思うほどのお得さですが、他にもお刺身やお寿司、中華やインド、ウェスタンなどお料理がたくさん。思わず笑顔になるビュッフェです。
※上記のコードを入力することで20%割引をゲットできます！
#PARKROYALCOLLECTION #PARKROYALCOLLECTIONKL #seafoodBuffet #Hotelbuffet #HotelbuffetMY #lobster
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Also, each person can have one giant lobster (two halves).You can choose between thermidor or lemon butter cooking. The lobster alone is such a bargain that you would think it would exceed the buffet price, but there are many other dishes such as sashimi, sushi, Chinese, Indian, Western, and more. It is a buffet that will make you smile.
Bucked Out Seafood Buffet at Thyme, PARKROYAL COLLECTION Kuala Lumpur
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Every Sunday (6:30pm - 10:30pm)
Adults - MYR238 per person
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新鮮なエビ、活オイスター、アサリ、カニ、スリッパ・ロブスター魚などを選んでバケツの中に入れ、味付けを選んでシェフに渡すと、調理してテーブルに運んでくれます。シェアしながら手掴みで豪快にいただく楽しさ。
また、巨大なロブスターは1人あたり1尾(ハーフを2切れ)をいただけます。こちらもテルミドールかレモンバターか調理法を選べます。このロブスターだけでもビュッフェ金額を上回ると思うほどのお得さですが、他にもお刺身やお寿司、中華やインド、ウェスタンなどお料理がたくさん。思わず笑顔になるビュッフェです。
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Shinwa Ramen 親和ラーメン @ Tanjung Tokong, Penang
(Non Halal)
Shinwa Ramen" is known by all Japanese living in Penang. The restaurant is located in a complex of yakiniku restaurants, omakase restaurants, cafes, and hotels operated by a group company.
The signature dish is the "Omi Beef A5 Wagyu Shoyu Ramen," which is loaded with Omi Beef, the premium A5 Wagyu beef that Shiga Prefecture is proud of. It has a deep yet light, clear soy sauce broth with the refined sweetness of Omi Beef. It is surprisingly affordable at only RM28.
“Hakata Tonkotsu Ramen" also has a broth that is not too heavy and is filled with plenty of thinly sliced meat. The "Beef Syabuyaki Don" is everyone's favorite taste. The rice was also delicious.
This is a restaurant where you can enjoy delicious food in a casual atmosphere and must repeat the experience. The hospitality of the staff was also good.
My photos:
-Omi Beef A5 Wagyu Shoyu Ramen RM28
-Hakata Tonkotsu Ramen RM25
-Black Sesame Ramen RM28
-Beef Syabuyaki Don RM45
-Crispy Tori Katsu Don RM28
-Side dish
Tori Karaage RM15/ Breaded Shrimp RM15/ Yaki Gyoza RM13/ Takoyaki RM9/ Koebi Karaage RM9/ Edamame RM7
Shinwa Ramen 親和ラーメン
@shinwaramen
Opening hours: 11:30am-9:30pm
Address:
4k, Jalan Pantai Molek, Kampung Raya Baharu, 10250 Tanjung Tokong, Pulau Pinang
Tell: 012-425-6995
※ Walk In Only
ペナンに住む日本人が皆知っている「親和ラーメン」。グループ会社が運営する焼肉レストラン、おまかせレストラン、そしてカフェやホテルが並ぶ複合施設内にあります。滋賀県が誇るプレミアムA5和牛「近江牛」をたっぷり載せた ”Omi Beef A5 Wagyu Shoyu Ramen” がシグネイチャー。深みがあるのにあっさりした澄んだ醤油スープに近江牛の上品な甘み。これがRM28でいただけるのは安すぎて驚きです。”Hakata Tonkotsu Ramen” も、旨味が染み渡る、重すぎないスープに薄切りのお肉がたっぷり。 "Beef Yakishabu Bowl"は、誰もが好きな味。お米もおいしかった。気軽に美味しいものがいただけて、リピート必至のレストラン。スタッフのホスピタリティも良かったです。
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Shinwa Ramen 親和ラーメン @ Tanjung Tokong, Penang
Non Halal
Shinwa Ramen" is known by all Japanese living in Penang. The restaurant is located in a complex of yakiniku restaurants, omakase restaurants, cafes, and hotels operated by a group company.
The signature dish is the "Omi Beef A5 Wagyu Shoyu Ramen," which is loaded with Omi Beef, the premium A5 Wagyu beef that Shiga Prefecture is proud of. It has a deep yet light, clear soy sauce broth with the refined sweetness of Omi Beef. It is surprisingly affordable at only RM28.
“Hakata Tonkotsu Ramen" also has a broth that is not too heavy and is filled with plenty of thinly sliced meat. The "Beef Syabuyaki Don" is everyone's favorite taste. The rice was also delicious.
This is a restaurant where you can enjoy delicious food in a casual atmosphere and must repeat the experience. The hospitality of the staff was also good.
My photos:
-Omi Beef A5 Wagyu Shoyu Ramen RM28
-Hakata Tonkotsu Ramen RM25
-Black Sesame Ramen RM28
-Beef Syabuyaki Don RM45
-Crispy Tori Katsu Don RM28
-Side dish
Tori Karaage RM15/ Breaded Shrimp RM15/ Yaki Gyoza RM13/ Takoyaki RM9/ Koebi Karaage RM9/ Edamame RM7
Shinwa Ramen 親和ラーメン
@shinwaramen
Opening hours: 11:30am-9:30pm
Address:
4k, Jalan Pantai Molek, Kampung Raya Baharu, 10250 Tanjung Tokong, Pulau Pinang
Tell: 012-425-6995
※ Walk In Only
ペナンに住む日本人が皆知っている「親和ラーメン」。グループ会社が運営する焼肉レストラン、おまかせレストラン、そしてカフェやホテルが並ぶ複合施設内にあります。滋賀県が誇るプレミアムA4和牛「近江牛」をたっぷり載せた ”Omi Beef A5 Wagyu Shoyu Ramen” がシグネイチャー。深みがあるのにあっさりした澄んだ醤油スープに近江牛の上品な甘み。これがRM28でいただけるのは安すぎて驚きです。”Hakata Tonkotsu Ramen” も、旨味が染み渡る、重すぎないスープに薄切りのお肉がたっぷり。 "Beef Yakishabu Bowl"は、誰もが好きな味。お米もおいしかった。気軽に美味しいものがいただけて、リピート必至のレストラン。スタッフのホスピタリティも良かったです。
#shinwaramen #penangtravel #wagyuramen #tonkotsuramen #ペナン旅行 #マレーシア移住 #クアラルンプール生活 #親和ラーメン #近江牛
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#restaurantPenang #ramenPenang
#restaurantPenang #ramenPenang
Shinwa Ramen 親和ラーメン @ Tanjung Tokong, Penang
Non Halal
Shinwa Ramen" is known by all Japanese living in Penang. The restaurant is located in a complex of yakiniku restaurants, omakase restaurants, cafes, and hotels operated by a group company.
The signature dish is the "Omi Beef A5 Wagyu Shoyu Ramen," which is loaded with Omi Beef, the premium A5 Wagyu beef that Shiga Prefecture is proud of. It has a deep yet light, clear soy sauce broth with the refined sweetness of Omi Beef. It is surprisingly affordable at only RM28.
“Hakata Tonkotsu Ramen" also has a broth that is not too heavy and is filled with plenty of thinly sliced meat. The "Beef Syabuyaki Don" is everyone's favorite taste. The rice was also delicious.
This is a restaurant where you can enjoy delicious food in a casual atmosphere and must repeat the experience. The hospitality of the staff was also good.
My photos:
-Omi Beef A5 Wagyu Shoyu Ramen RM28
-Hakata Tonkotsu Ramen RM25
-Black Sesame Ramen RM28
-Beef Syabuyaki Don RM45
-Crispy Tori Katsu Don RM28
-Side dish
Tori Karaage RM15/ Breaded Shrimp RM15/ Yaki Gyoza RM13/ Takoyaki RM9/ Koebi Karaage RM9/ Edamame RM7
Shinwa Ramen 親和ラーメン
@shinwaramen
Opening hours: 11:30am-9:30pm
Address:
4k, Jalan Pantai Molek, Kampung Raya Baharu, 10250 Tanjung Tokong, Pulau Pinang
Tell: 012-425-6995
※ Walk In Only
(Location is the next to The Palm Cafe & Bistro)
ペナンに住む日本人が皆知っている「親和ラーメン」。グループ会社が運営する焼肉レストラン、おまかせレストラン、そしてカフェやホテルが並ぶ複合施設内にあります。滋賀県が誇るプレミアムA4和牛「近江牛」をたっぷり載せた ”Omi Beef A5 Wagyu Shoyu Ramen” がシグネイチャー。深みがあるのにあっさりした澄んだ醤油スープに近江牛の上品な甘み。これがRM28でいただけるのは安すぎて驚きです。”Hakata Tonkotsu Ramen” も、旨味が染み渡る、重すぎないスープに薄切りのお肉がたっぷり。 "Beef Yakishabu Bowl"は、誰もが好きな味。お米もおいしかった。気軽に美味しいものがいただけて、リピート必至のレストラン。スタッフのホスピタリティも良かったです。
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Kagami Biraki Event & Chef Kazuo Takizawa’s Mastery Kaiseki Ryori Dinner
at Zipangu by Nadaman @ Shangri-La Kuala Lumpur
No Pork, No Lard
Today, I attended this Event with a friend.
“Kagami Biraki 鏡開き” is a Japanese tradition of breaking open a sake barrel during celebrations.
It’s a ritual to pray for good luck and prosperity in the New Year, because the circular shape （ mirror-shaped）sake barrel symbolize happiness and harmony, and the act of "opening" has an auspicious meaning of opening luck.
Then, kaiseki courses by Chef Kazuo Takizawa is paired with sake, shochu, and ume wine.
He is with over 20 years of experience in Japanese cuisine, comes from "Nadaman なだ万”: Famous Kaiseki Restaurant in Japan to showcase his skills. His creative seven-course kaiseki cuisine, which takes an innovative approach to traditional Japanese flavors and creates harmony, is paired with six carefully selected varieties of sake, shochu, and ume wine.
The marriage was wonderful, matching the intensity of the flavors of the dishes.
Zipangu with a Zen atmosphere is very nice and perfect for dinners and celebrations.
Chef Kazuo Takizawa’s Mastery Kaiseki Dinner
at Zipangu by Nadaman @ Shangri-La Kuala Lumpur @shangrilakl @makotohousemy
18 January to 31 March 2025
※ 24-hour advance booking required.
RM 450 nett (Food Menu only)
RM 550 nett (Food with Sake Pairing Menu)
View the menu or book a table online at https://bit.ly/ZPKAISEKIRYORI.
For more information or reservations,
email: [email protected]
call 03-2786 2378
今日はシャングリラホテルKLの日本レストランZipangu にて、鏡開きと新しくなった懐石料理のお披露目イベントに出席しました。
新年の幸運や繁栄を祈願する儀式としてぴったりな華やかな鏡開きの後は、滝沢和夫料理長による懐石料理コースと日本酒、焼酎、梅酒とのペアリング。20年以上の和食の経験がある滝沢料理長は、「なだ万」から来て腕を振るっています。新年の季節を感じられる甘鯛のお雑煮や、シーフードの旨みたっぷりの炙り真鯛のアクアパッツァ、A5和牛と賀茂茄子の焼き物など、伝統的な日本の味に革新的なアプローチを取り入れ、調和を生み出すクリエイティブな懐石料理7コース。それに厳選された6種の日本酒、焼酎、梅酒のペアリング。料理の味の強弱に合わせたマリアージュが素晴らしかったです。Zenの雰囲気を取り入れたZipanguはとても素敵で会食やお祝いの席などにぴったり。
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