SO-BAR @ Manera Binjai, KL ( 番外編)
SO-BAR @ Manera Binjai, KL ( 番外編)
Non Halal
This Japanese Fusion Bar is in Big Three Food Square ( food complex) at Office tower, near Intercontinental Hotel.
We can meet super bartender- cocktail consultant : Mr. Dexter !
He is here in KL from Mon to Sat.
And we can meet him at DCAFF BARin Molek, JB on every Sunday !
SO-BAR Open from 4pm !
My recommend cocktail is Omakase cocktail RM45.
His creation is always very sophisticated, excellent balancing, fresh and delicate.
They serve “ Free flow house Sake” RM50 for 2hours too!
About food, we can order Authentic Premium Japanese Foods ( from Hanatei Xclusive) and local familiar casual dishes.
Signature Unagi Butter Sushi RM12 and Assorted Sushi 7pc RM80 is so wonderful!
JB, モレックのDcaff Barで日曜日にシェーカーを振っているスーパーバーテンダーのDexter氏に、月曜から土曜日はKLの中心地、オフィスビル内の複合飲食施設BIG THREE FOOD SQUARE 内のジャパンヒュージョンバー「SO-BAR」で会えますよ！
施設内のレストランが作る、とってもおいしいお寿司や手頃なローカルフードを同時に注文することができ、彼の繊細で洗練された、バランス感あふれる極上カクテルを飲めます。質の良い日本酒の飲み放題も実施。
午後4時から飲めて、便利、かつ本格的な味わいを楽しめるお店。
https://m.facebook.com/bigthreekl/
Hinotori @ Ponderosa
Hinotori @ Ponderosa
Non Halal
Japanese Sushi Izakaya in US.
Or Rock soul Japanese Fusion restaurant.
This is the category best fits to this restaurant.
Owner Chef has over 10 years cook experience at Japanese restaurant in US.
Hinotori means Fire Bird. It named from Japanese famous Rock group B’z’s 30years anniversary album.
There are many kinds of fusion Japanese and western dishes. RM10-20 a lot of reasonable familiar dishes.
Lunch set also affordable.
And if you come here, I recommend to order premium ingredients and seasonal fish imported from Japan 3 times per week.
Dried Aged 25 days Ribeye 200g RM117 is wonderful. Dry aged refrigerator is import from Germany.Very authentic.
Salmon SashimiRM32 is very thick.
Kagoshima Wagyu A5 Steak Don RM89 makes you sigh. Ah. melty.
And some kinds of Fusion Sushi Rolls are their signature.
※Spend over RM50 and Show this page to boss. You will get something complimentary dish !( until 31 Oct.)
Off day: Monday
Opening Hours: 12pm - 3pm; 5.30pm - 10pm (Tues - Fri)
12pm - 10pm (Sat - Sun)
ポンデロッサショップロットの端にできた和食のお店。ここをなんと形容したらいいのか。ぴったりな表し方は、「アメリカにあるヒュージョン寿司居酒屋」。
メニュー数はかなり多く、とんかつや鰹節から出汁をとったうどんや、定食や、お寿司、海鮮丼などなんでもあるのですが、盛り付けはお花をあしらったりとアメリカの和食屋さんっぽい。本格ドライエイジングのステーキや、週3回日本から輸入する季節の魚やまぐろなど、プロの食材の扱い方がしっかりできていて、素材を活かした高級食材ほど、おいしく完璧な調理でいただけます。
それもそのはず。オーナーシェフはアメリカの日本料理屋さんで10年以上の経験がありとのこと。
オーナーのパートナーがBzが大好きで、B’zの30周年記念アルバムからHinotori の名をつけたそう。1つの個室には彼らのCDのジャケットデザインがあしらわれ、店内に曲もかかっています。
リピーターになったら、いつもおいしいものを食べられそうな予感のする店。
※RM50以上のお会計の場合、このページを見せてください。何か1品サービスしてくれます。(10/31まで)
https://www.facebook.com/Hinotori1979/
初 Initial @ Molek
初 Initial @ Molek
Non Halal
European cuisine & Japanese fusion fine dining.
Chef Koh has excellent skills through top class restaurants in the world.
So for special occasions, you can order Custom made special course.
Super full! Of course delicious! No need to go Singapore.
Today’s special course ( around RM400)
- Homemade bread with Seaweed butter
- Amuse of Salmon, Avocado and crispy seaweed
- Abalone Sakamushi style ( sou bide with Sake & Konbu)
- Fresh Hokkaido Scallop and Truffle with Wasabi cream
- Caviar, Amaebi ( prawn )mouses
- Garrupa Saffraan sauce
- Foie gras, Sable Breton,kabayaki unagi
- Wagyu, Potato mill-files, mushroom sauce
- Coconut dessert with mango sherbet
Off day: Monday & Tuesday
Contact : 016-247-0977
モレックのファインダイニング、初イニシャルでの特別コースメニュー。
シェフKohは3年連続世界一のレストラン「ノーマ」をはじめ、世界の名だたるレストランで経験を積んできました。日本でもリッツカールトンやヒルトンで働いていたことがあり、日本語も堪能。料理の腕は世界標準のお墨付き。
オーダーメイドでコースを組み立ててくれます。
今回のコースはとれもラグジュアリー。
たっぷりのキャビアの下は食感を残した甘海老のムース。
一緒に出てくるホタテとトリュフのお料理のわさびクリームと、味の相関性があり素晴らしい。
意外に食べたことのなかった、フォアグラとうなぎの組み合わせもかなりイケます。
アワビの酒蒸しは柔らかくて肝と昆布の出汁がしっかり出たソースで。
ランチ営業のスタートも期待したいところですが、ある程度人数が集まれば、昼間でも店を開けてくれるとのことです。
https://m.facebook.com/initialcuisine/
DCAFF BAR @ Molek
DCAFF BAR @ Molek
Non Halal
Already tried this hidden bar’s Cocktail?
Fruity, floral, perfectly balanced and romantic cocktails.
DCAFF BAR open only Thu-Sun 8pm-12am.
This venue is My Liberica Coffee cafe on Weekdays Daytime.
No Sign board of this bar! Nice!
New launched cocktail is 4kinds. RM38-43 each. ( 13 Sep Sunday start !)
Food menu RM25-35 also renewal. Sous vide Chicken and Pork Belly are infused with herb and coffee flower. Combination with Pickled fruit is sophisticated and tasty.
1. Sake Spumoni - Refreshing Grapefruit Spumoni with Japanese Sake.
2.Berry Burlesque - Very berry but fragrant with Earl grey and Cascara. With whiskey.
3. Flora Aperitivo - Gin infused with Liberica tea leaves and white grape tea.
4. Dazzling Blanc - little bit sour taste. Cabernet Sauvignon white wine, herbs and grapefruit.( My best !)
DCAFFBAR
※ My Liberica Coffee
73, Jalan Molek 3/10,
Taman Molek, 81100 JB, Johor
8pm- 12am(Thu-Sun）
013-739 9868
昼間はマイリベリカカフェ、木曜から日曜の夜だけは看板のないバー「DCAFF BAR」に変わります。
この素敵なバーにもう行かれましたか？
フルーティーで香りが良く、花やハーブなどとの組み合わせやお酒とのバランスが最高によい、素晴らしいカクテルが楽しめる隠れ家です。
コーヒーやコーヒーの花を使ったカクテルの他、今回新商品として4種のカクテルが加わりました。爽やか好きなら酒スプモーニかダズリングブランがオススメ。ゆっくり味わいたいならベリーバーレスクかフローラアペリティーボを。
どれも繊細でロマンチック。おつまみ料理も、フルーツやハーブの香りと柔らかいお肉との組み合わせが絶妙で、洗練されています。
https://www.facebook.com/dcaff8/
阿波牛AWAGYU @ Taman abad
阿波牛AWAGYU @ Taman abad
No Pork, No Lard ( Wagyu Beef with Halal cert)
How worthwhile !
Awagyu just started “Wagyu Teppanyaki Lunch Set RM58++.”
They serve This set until end of September. At Weekday & Weekends Everyday.
There are 2 time slots in Lunch time.
1 slot limited only 10seats !( Teppanyaki counter have 10seats.)
We can spend precious time with delicious Wagyu steak ( 60g), Stir Fried Wagyu & vegetables, Crab Chawanmushi, Rice, Miso soup and Fruit for only RM58nett++.
In Japan, we can’t eat this set with such a reasonable price.
This is First, Only One Japanese Wagyu Speciality Restaurant in JB !
The beef is directly imported from the Tokushima Prefecture in Japan.
They buy the whole Awagyu with Halal cert.
1st slot 12:00-1:30pm
2nd slot 1:30-2:45pm
Reservation : 011-5776-4363
阿波牛が、ものすごくお得な鉄板焼きランチセットをスタートしました！
今月末まで限定で、土日も毎日OK。ただし鉄板焼きカウンターは10席だけなので、2部制で10人ずつ限定。
日替わりで部位が変わるミニステーキは60g。柚子胡椒やヒマラヤソルト、ポン酢とわさびでいただきます。和牛と野菜炒めも目の前の鉄板で調理。蟹の茶碗蒸しも付きます。この内容でこの価格は本当にお得。贅沢な昼下がり。
席が埋まる前にお早めの予約を！
https://www.facebook.com/awagyujb/
Amaya Food Gallery @ Amari Hotel
Amaya Food Gallery @ Amari Hotel
No Pork, No Lard
Do you want to have reasonable and delicious lunch in Relax environment ?
Here it is !
Amari hotel serve RM19.9 nett lunch set menu.
You can choose 1 of 2set of Today’s daily menu. Everyday available!
Set include Fruit Platter and Ice lemon tea.
Plate is big. I like this Thai minced chicken with Basil. Nasi Ayam Penyet is authentic and tasty.
And they also serve Western set and Meatless set for RM55. You can order at both lunch and dinner time.
You will be very full with plenty of pumpkin or mushroom soup!
Check menu ( under Japanese).
Reservation: www.bit.do/amayajb
ゆったりとできる環境の中で、リーズナブルでおいしいランチができる場所をお探しですか？
それならAmari Hotel にどうぞ！
RM19.9のエクスプレスランチセットは日替わりの2種から選べます。アイスレモンティー(ノンシュガーにもできます)とフルーツ盛りがついてきます。ボリュームあります。
私なら追加でコーヒーやデザートをオーダーして、のんびりゆったりお茶の時間まで会話を楽しみます。
他に、RM55の数種のセットはディナータイムにもオーダーできます。
こちらはサラダやスープがたっぷりでプチデザートも付きます。
どちらのセットも平日も週末も祝日も毎日提供。
https://www.facebook.com/AmayaJohorBahru/
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Express Lunch* Menu change daily.
RM19.90nett per person
Everyday 12.30PM to 2.00PM
Lunch 1
Nasi Ayam Penyet
Fruit Platter
Ice Lemon Tea
Lunch 2
Thai Minced Chicken with Thai Hot Basil
Fruit Platter
Ice Lemon Tea
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SUMPTUOUS SET MENU
Everyday 12:00PM – 10:30PM
Western Set RM55nett
-Appetizer
Hand-Picked Mix Lettuce with Japanese Sesame Dressing
-Soup
Hokkaido Pumpkin Soup
-Main Dishes
Pan-Seared Supreme of Chicken served with Mushroom Mashed Potato, Seasonal Vegetables, and Rosemary Glaze
or
Pacific Sea Bass Filler served with Basil Pesto Mashed Potato, Seasonal Vegetables and Dill Glaze
-Dessert
Red Velvet Cake with Vanilla Ice Cream
Meatless Set RM55nett
-Appetizer
Hand-Picked Mix Lettuce with Japanese Sesame Dressing
-Soup
Wild Mushroom Soup with Garlic Bread
-Main Dishes
Spaghetti Pasta, Wild Mushroom, Grilled Zucchini with Marinara
or
Wok-Fried Vermicelli with Green Vegetables, Mushroom, and Deep Fried Spring Roll
-Dessert
Red Velvet Cake with Vanilla Ice Cream
Wan Li Chinese Restaurant @ Renaissance Johor Bahru Hotel
Wan Li Chinese Restaurant @ Renaissance Johor Bahru Hotel
No Pork No Lard
Get your favourite Mooncakes for Mid Autumn Festival 2020!
Early Bird Promotion 15% discount (until 31st August)
There is no tradition of eating mooncakes in Japan. I've grown to love Snow Skin Mooncake over the past few years, but it's rare to find a delicious one.
But Renaissance Hotel’s mooncake is Good size, not too sweet, very fresh and tasty.
There are 10type of snow skin ( RM15/pc, RM98/8pc), Fresh Durian snow skin( RM168/8pc), and 7type of Baked Mooncakes. (RM27/1pc, RM98/4pc)
If you buy a box, you can decide which and how many to put in it!
About Snow skin, Mint Chocolate is the best for me. I like Coffee, Passion Fruit and Matcha too.
If you come to Renaissance hotel, can try to taste it.
Pre order
Tel: 07-381-3388
Whatsapp: 018-780-0787
今年の中秋節は10/1。ルネッサンスホテルでは月餅の売り出しを開始しました。8月中の予約で15%オフ。
スノースキンという生月餅は、香港から始まったニュー月餅。上生菓子のような、白あんをぎゅうひで包んだみたいな味わい。
ルネッサンスのスノースキンは程よい大きさで、甘すぎず、美味しいです。ほとんどがチョコトリュフ入り。チョコミント味(チョコミントアイスお好きな方へ)とコーヒー味、抹茶、パッションフルーツが全種類食べた私のオススメ。
伝統的な焼き月餅も優しく上品な味わいです。
ボックスで注文する場合、何の種類を何個入れるか好きなように選べます。気に入った味が売り切れる前に早めの購入を！(例年、中秋節の間際には人気の味は売り切れてしまいます。)
ホテルロビー入り口で試食もできるようになってます。
Awagyu Don @ Aeon Tebrau
Awagyu Don @ Aeon Tebrau
Halal
New open
Opening promotion ( until 31Aug):
Buy 1Gyudon get 2nd dish 50%off
or Buy 1Gyudon get 1 side dish free
You can eat Japanese Wagyu Don with Halal certificate at Food court of Aeon Tebrau.
It’s casual shop by Awagyu ( Wagyu of Tokushima prefecture) speciality restaurant located in Town area.
Restaurant serve Japanese BBQ, Shabu shabu etc.
This food court serve Gyudon( Beef Rice bowl) RM18.8, Chicken Teriyaki Don RM12.8, Chicken Karaage( fried chicken ) RM6.5, Curry rice and Udon etc.
You can Dine in and Take away.
Affordable price, Authentic Japanese Wagyu, casual style!
This time I take away. Rice and meats are separated. Very good.
タウンエリアにある徳島和牛の専門店「阿波牛」が、イオンのG階フードコートに、カジュアルな業態のAwagyu Don をオープン。
ハラル認証のある和牛、阿波牛の牛丼やうどん、カレー、それとチキンの丼や鳥の唐揚げを、カジュアルに手軽にいただけます。
テイクアウトでオーダーすると、ご飯と具を分けた容器に入れてくれるので、家で温め直してもとても美味しくいただけます。牛丼RM18.8でお手頃。唐揚げもたっぷりの量。
https://www.facebook.com/Awagyu-Don-100265315064551/
Tabushi Ramen @ Mount Austin
Tabushi Ramen @ Mount Austin
Non Halal
Around 5 years after this Ramen restaurant opened. Every time, all time, their food and service level kept maintain.
I know keeping quality over 5years is very difficult thing in JB.
Ramen and Japanese dishes are very authentic taste. We Japanese love their Shoyu Ramen RM24.
Buta Kakuni ( Japanese style braised pork) RM20 is very good taste with boiled egg and white radish.
おなじみ田ぶしも、オープンしてからもう5年以上。ずっと今まで、味とクオリティ、サービスレベルを維持し続けているのは本当に素晴らしいと思います。
MCO中は閉店していたので、ここのラーメンが恋しかった方も多いはず。
再開して、またこれまでのようにおいしくいただけます。
https://m.facebook.com/Tabushiramen000/
C You Cafe @ Impian Emas
C You Cafe @ Impian Emas
No Pork, No Lard
New open promotion !
30% discount on total bill until 5July.
When you go up to the first floor of the shop lot, you will find a cafe with nice music.
The owner couple is committed to fresh ingredients, affordable drinks and a relaxing environment.
Nasi Lemak with Curry Chicken RM10.9 is very tasty. It’s Chef’s mum’s special recipe. Curry is not so spicy, chicken is very big and soft. Sambal’s taste is quite good. I recommend this menu to you.
Matcha latte RM9.9 is rich, little bit bitter and creamy with pure Japanese Green tea. Passion black tea RM9.9 is pot service for 2 pax. Cappuccino RM8.9.
Tuna Ham croissant with fries RM8.9( +cheese toppings), Fried Chicken Chop RM13.9, Grilled Chicken Chop RM15.9, Fish & Chips RM12.9, Tomato pasta RM12.9, Fish fillet burger with fries RM8.9.
Opening hours: 10:00am- 9:00pm
今週オープンしたばかりのローカルカフェ。
オープニングプロモーションとして、7/5まで30%ディスカウント実施中。
日本人はあまり行かないエリアですが、パラダイムモールから5分ほどの場所。
2階に上がると落ち着いた音楽の流れるゆったりとした空間です。
全体的に手頃な価格。2名でシェアできるポットサービスの紅茶やカプチーノ、美味しい抹茶ラテなどRM10以下。
フードメニューのイチオシはナシレマカリーチキン。カレーもサンバルもシェフのお母さんのレシピで、大きなチキンがドーンと入ったカレーは辛すぎず、複雑な旨味。サンバルもコクがあってとても美味しいです。
https://www.facebook.com/C-You-Cafe-114077346998405/
Kirishima Shuzou 霧島酒蔵 @ Crystal Crown Hotel
Kirishima Shuzou 霧島酒蔵 @ Crystal Crown Hotel
Non Halal
Authentic Japanese restaurant having longest history in JB.
Now we can Dine In, Pick Up and Delivery.
They have special promotion until 25 June. After “Like & Share” Facebook page, you will receive Free Maguro( Tuna) dish and up to 40% discount for selected Sake and Shochu. And 10% discount for food menu !
(Page: https://www.facebook.com/1713777238936388/posts/2524201754560595/?d=n
I ordered Shochu ( Kuro Kirishima EX 900ml) RM195→RM117. If don’t finish to drink, can bottle keep for 1 year.
Spicy Aka Motsu Nabe ( Spicy Intestine hot pot) RM58→52.2. It’s suitable for 3-5pax. Tasty !
Chicken Nanban RM15→RM13.5
Delivery service :
https://www.kirishima-shuzou.com/
霧島酒蔵、店内での飲食ができるようになりました。そして25日まで大プロモーション中。
FacebookページのLikeとShareで、何種かの焼酎とお酒が40%引き。マグロ料理盛り合わせが無料サービス。お食事メニューはすべて10%オフです。
今回、赤もつ鍋をいただきました。豚モツと豚バラがたくさん入り、ちょっとだけスパイシーで野菜たっぷり。3-5人でいただけるボリュームで割引後RM52.2はお得。
https://www.facebook.com/KirishimaJB/
Sushi Shin 心 @Sri Tebrau
Sushi Shin 心 @Sri Tebrau
No Pork, No Lard
Sushi fusion - Omakase restaurant that everyone praises.
Do you know Budou Ebi (葡萄海老)？
It’s Super rare grape colour shrimp. Come from Rausu羅臼, Hokkaido.
Most Japanese have never eaten. Because can catch only a few kg per day. Difficult to keep freshness.
( I had eaten only 2times before.)
It’s very very sweet and melty in mouth.
So tasty but can eat only Sumner season.
I’m very surprised to meet this Grape shrimp. Is here Hokkaido ? No! Here is JB !
Until August, you have chance to eat this.
Ask them when they get it. They will serve you.
Oyster, Sushi, Uni, Saffron risotto (with Uni, caviar, Iseebi lobster), dessert etc. Everything perfect !
Omakase course (counter seats) RM388, RM488, RM888.
Omakase course( table) RM228-
※This term, there are only 7 counter seats with social distance.
※dinner start 6:00pm & 8:30pm.
Tel: 07-3339818
Off day: Monday.
Address: At 55, Jalan Keris 1, Taman Sri Tebrau, 80050, Johor Bahru.
上質なお寿司のお任せコースのお店、寿司心。この時期はカウンター席が7席のみなので、満席の予約が続く毎日だそう。
今の時期から8月まで、幻の海老と呼ばれるぶどうえびを入荷しています！
これはちょっと驚き。紫色のぶどうえびは、夏の間だけ、北海道の羅臼で1日数キロしか水揚げされない希少な海老。(日本国内で、6尾15000円で流通！)かなり甘くて濃厚でとろけるこの海老は、日本人でさえ食したことがない人が多いと思います。(私も過去に北海道で2回だけいただいたことがありました。)
それがJBでいただけるなんて。ここは北海道？という錯覚に陥りました。
入荷状況を聞きつつ予約をいれると、コースの中でこのぶどうえびを取り入れてくれます。
他の、あん肝や殻付きうに、岩ガキやお寿司、手作りのアイスやわらびもちや日本産のメロン。すべて完璧。旬も感じることができます。
お土産用も素敵なパックに入れてくれます。
ランチ営業は8月くらいからになりそう。
https://m.facebook.com/sushishinjb/
La’Faline @Mount Austin
La’Faline @Mount Austin
Halal
【Delivery, Self Pick Up】
Strawberry Mochi (Daifuku) !
Miss you, long tine no see ! ( as Japanese).
La’Faline is Bakery Pastry Cafe. Their French Tart ( 1p RM3.6) is very delicious.
And now, their new sweets is “ Strawberry Mochi (Daifuku)”!
US strawberry and Japanese red bean are rapped with homemade Mochi skin.
Soft & juicy !
1p RM5.5, 3p RM14.9.
Austin outlet will start to sell this from 10 June. (Other outlet haven’t yet sold .)
Delivery &Pick up Order :1 day advance
Order( WhatsApp):
https://wa.me/60137702678
苺大福！久しぶりじゃありませんか？
ベーカリーカフェのラファリーヌ。
ここのフレンチタルトという名のエッグタルトもとてもおいしいのですが、新商品として、苺大福が出ました！
ホームメイドの柔らかな大福。アメリカ産の苺と日本産小豆のあんこが包まれています。
小豆がわりとしっかりとした甘さなので、苺が酸っぱすぎず味のバランスはとてもよい。
日持ちはしないので、食べたい日の前日までにオーダーを。
オースティン店では6/10から売り出しますが、オーダーした方が確実。デリバリーもしてくれます。
https://www.facebook.com/LaFarinemy/
To Restaurant owners
To Restaurant owners
I support you! Invite me !
I come to your place.
And post articles on Facebook !
Contact(WhatsApp) 012-786-1234
Fee : free ( For a while)
Venue: JB, Nusajaya, Masai
( Kulai, Pasir Gudang, etc need travel expenses)
※ This service for only business owner and employee of F&B business.
Johor Bahru Gourmet
(Facebook)
https://facebook.com/jbgourmet/
(Website with search function)
https://jbgourmet.phpfan.net
(Youtube)
https://www.youtube.com/channel/UCyQptsgytycDDZqXwmA5eqg
About “ Johor Bahru Gourmet”
https://jocom.media/jbgourmet/
Welcome any collaboration!
Let’s do exciting things together!
I am the person to connect
Impression, Joy, Happy.
Food, Art, Music, Culture.
Japan, Malaysia.
Learning.
Contact me !
(WhatsApp) 012-786-1234
Yoshiko Tsuchiya
Kushiyaki Kim San @ Eco Botanic
Kushiyaki Kim San @ Eco Botanic
Non Halal
【Self Pick Up】
Japanese style YAKITORI speciality restaurant.
The Best Yakitori in Johor !
Boss’s passion concentrate on delicious YAKITORI !
Yakitori RM4.9 /1p, Tsukune( minced meat) RM6.9/1p
Buy5 Free1
Opening hours : 10:00am to 07:00pm
Last Order : 06:30pm
WhatsApp’s Ordering : +6016-225 9826
https://youtu.be/R0saZ6OMNJw
