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Saturday Seaside Escape @ SEA.FIRE.SALT, Anantara Desaru Coast Resort & Villas, Desaru, Johor
No Pork, No Lard
Highly Recommended ! Let’s Brunch Party ! You can enjoy fine meals as much as you like while feeling the pleasant sea breeze. So delicious!
Anantara Desaru’s Saturday Brunch is All-You-Can-Order & Free Flow Drinks.
The menu has been updated and is now even more enticing.
Delicate and beautiful appetizers, main dishes, pastas and desserts are served to your heart's content, using ingredients such as lobster, raw oysters, crab, scallops and prawn, Wagyu beef and rack of lamb, etc. These Sophisticated fine-dining dishes, are too worth value for money at this price.
Alcohol is included in the package, which includes Chandon sparkling wine as well as a variety of cocktails, beers, and wines. The soft drink plan also includes a wide selection of drinks, including fresh coconut juice.
You will have the most wonderful time!
Check out the menu!
Saturday Seaside Escape
Venue: SEA.FIRE.SALT restaurant at Anantara Desaru Coast Resort
Date: Every Saturday
Time: 11:30am-4pm
Price:
Adult ( With Alcoholic Drinks) RM498+
Adult ( With Non Alcoholic) RM248+
Kids ( 5-12years old) RM108+, below 4years old must order Kids A la cart menu.
Reservation : [email protected]
Tell: 60-7-828-0888
https://www.anantara.com/en/desaru-coast/offers/saturday-seaside-escape
ものすごくおすすめ！ブランチパーティーをしましょう！心地よい海風を感じながら、上質な食事を好きなだけいただけます。とてもおいしいお料理ばかりでした！
アナンタラデサルの土曜限定ブランチは、オーダービュッフェで飲み放題。
メニューが新しくなってさらに魅力的になりました。
ロブスター、生牡蠣、カニやホタテや海老、和牛やラムラックなどの食材を使用した、繊細で美しい前菜、メインディッシュ、パスタ、そしてデザートをを心ゆくまで。付け合わせにまで手が込んだファインダイニングのお料理がこの価格でいただけるのはお得すぎるほど。
アルコール込みのプランでは、各種カクテルやビール、ワインの他、Chandon のスパークリングワインをいただけます。ソフトドリンクのプランでも、フレッシュココナツジュースをはじめ、たくさんの種類のドリンクがあります。
最高に素敵な時間が過ごせますよ。
メニューをチェック！
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新山順發肉骨茶 Shoon Huat Bak Kut Teh @ Sentosa, JB
Non Halal
For many Johorians, when they think of Bak Kut Teh, they probably think of Shoon Huat.
Founded in 1975, there are currently 14 branches of Shoon Huat in JB. The clear broth with the aroma of Chinese herbs. The deep flavor is addictive.
The second generation son is now taking over the business. This Sentosa branch is the main store.
I asked him about the secret of the flavor, but he didn't tell me. The combination of soy sauce and Chinese herbs is the secret flavor that has been passed down since the establishment of the restaurant.
In fact, they sell this herb packet only at the Shoon Huat restaurants. If you make it according to the recipe using this, you may be able to get the same taste!
At the restaurant, they cook 15 kg of pork ribs in a large pot to make the soup.
Lettuce with the impact of garlic, and sesame oil chicken that is boiled down to a sweet and spicy sauce are also delicious. Everyone loves this restaurant.
These pictures make you want to eat there again, don't they?
My photos:
-Bak Kut Teh Herb Pack RM12
-Spare Ribs Bak Kut Teh (one person) RM18
-Enoki RM5
-pig intestine RM5
-Dough Fritter RN2.5
-Rice RM2
-Sesami Oil Chicken RM15
-Lettuce RM8
-Salted Vege RM5
新山順發肉骨茶 Shoon Huat Bak Kut Teh
( Sentosa head branch)
Opening hours: 8:30am-8pm Daily
Address:
11, Jalan Sutera 1, Taman Sentosa, 80150 Johor Bahru, Johor
多くのジョホーリアンにとって、バクテーというと順發を思い浮かべる人が多いのではないでしょうか？
1975年創業の老舗、現在JB内には14店舗ある順發。澄んだスープにチャイニーズハーブの香り。深い旨みにやみつきになる味です。
現在2代目の息子さんが後を継いでいらっしゃいます。このセントーサ店が本店です。
味の秘密を聞きましたが、それは内緒。醤油ソースとチャイニーズハーブの配合が、創業以来引き継ぐ秘密の味。実はお店限定でこのハーブパックを売っているそうです。これを用いてレシピ通り作れば、同じ味になるかも！店ではポークリブ15kgを大鍋で煮込んでスープを作っているそう。
ガツンとガーリックのインパクトがあるレタスや、甘辛く煮詰めるセサミオイルチキンも美味。みんなに愛されているお店。
この写真を見たらまた食べたくなりましたね？
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A Mid- Autumn Delicacy
MOONLIGHT BLOOM – TRADITIONAL BAKED MOONCAKES
@ Doubletree by Hilton Johor Bahru, JB
Halal
2023 Mid Autumn Festival will coming soon!
This year’s Mooncake of Doubletree by Hilton Johor Bahru has just arrived !
Elegant and beautiful red package show moonlight marvels.
Set of Four Classic flavours mooncakes per box.
Baked White Lotus to Baked Pandan Lotus with Single Yolk, each and every piece is baked to golden perfection.
Taste is mild and delicate.
You can walk-in to hotel booth to taste and order, or place order directly by online as well.
Check Set Deals !
Mooncake flavour:
-Baked White Lotus Paste
-Baked Red Bean Paste
-Baked Black Sesame Lotus
-Baked Pure Lotus with Single Yolk
-Baked Pandan Lotus with Single Yolk
-Baked White Lotus with Single Yolk
𝐀 𝐌𝐢𝐝-𝐀𝐮𝐭𝐮𝐦𝐧 𝐃𝐞𝐥𝐢𝐜𝐚𝐜𝐲
14th July - 30th September
RM178 nett per box (4pc set)
For pre-orders & further enquiries:
Tel: +607 268 6868
Email: [email protected]
https://bit.ly/MooncakesatHilton_JB2023
Online reservation:
https://eatdrinkhilton.com/shop/doubletree-jb/product-category/mid-autumn-specials/
2023年中秋節がもうすぐやってきます！
ダブルツリーbyヒルトン・ジョホールバルの今年の月餅が到着しました！
エレガントで美しい赤いパッケージが月明かりを表現しています。
クラシックな味わいの月餅4個入り。
ホワイトロータスやパンダンロータス、黄身が1つ入ったものなど。
味はまろやかで繊細。甘すぎません。
ホテルのブースで試食して注文することもできますし、オンラインで直接の注文も受けています。
セット割引をお見逃しなく。
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Tarzan Restaurant @ Mount Austin, JB
Non Halal
This local restaurant opened two months ago in Mount Austin's Shop Lot.
The menu lineup like kopitiam, including Nasi lemak, KL curry mee, Mee hoon, Fried rice, Sandwiches, Pasta etc., are all handmade by the lady boss. The taste is homey.
It should be noted that these menu items are also available in the evening and they serve beer!!
Ikan bakar (grilled seafood coated with danbar) is spicy and a perfect accompaniment to beer.
The most popular dish is Penang Assam Laksa. I particularly enjoyed the mee hoon, Vietnamese noodles, and fried vegetable cakes (a kind of crispy vegetable pancake).
This is a casual place to stop by from morning till night.
My photos:
-kopi (hot) RM3.5
-kopi (ice) RM4
-Lime Plum Juice RM5
-Penang Assam Laksa RM10.9
-Vietnam noodle RM15.9
-Fried Mee Hoon With Curry Chicken RM15.9
-KL Curry Mee RM15.9
-Nasi Lemak with Chicken fillet RM10.9
-Tom Yam Fried Rice With Chicken Fillet RM14.9
-Mushroom & Sliced Chicken Pesto Pasta RM19.9
-Tarzan Grill Sambal Peri Fish RM19.9
-Tarzan Grill Sambal Squid RM19.9
-Traditional Butter Kaya Toast RM3.5
-Luncheon Meat & Scrumbled Eggs Sandwich RM9.9
-Fried Vegetable Cake RM4
Tarzan Restaurant
Off day: Wednesday
Opening hours: 10am-10pm
Tel: 017-709-0909
Address:
No:58, Jln Austin Heights 8/7,
Tmn Mount Austin,
81100 Johor Bahru, Johor.
オースティンのショップロットに2ヶ月前にオープンしたローカルレストラン。
ナシレマ、KLカリーミー、ミーフン、フライドライスやサンドウィッチ、パスタなど、コピティアムのようなメニューラインナップは全て女性オーナーによる手作り。家庭的な味わいです。特筆すべきことは、これらのメニューが夜もいただけることと、ビールを提供していること。
イカンバカー(魚介類にダンバルを塗って焼く料理)はスパイシーでビールのお供にもぴったり。
1番人気はペナンアッサムラクサだそう。私はミーフンとベトナムヌードル、フライドベジタブルケーキ(野菜のクリスピーなチヂミのようなもの)が特においしいと思いました。
朝から夜まで気軽に立ち寄れるお店です。
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Romans Winehouse @ Mount Austin, JB
Non Halal
Atas Romantic Wine Bar !
They provide fine selection wines and groumet foods.
G floor of the Austin Convention Center. Step inside and you are in another world.
Moody lighting, comfortable sofas, and gorgeously decorated birthday seating.
The spacious, temperature-controlled wine cellar has about 500 wines and liquors. When you tell them your preferences, a sommelier will guide you through the cellar and help you choose a wine.
The food is mainly snacks that go well with wine, and there is also a wide selection of main dishes and pizzas. The seafood pasta with white wine and gin alcohol flamed out was very tasty.
A private room that looks like the living room of a mansion is available for a total bill of RM1500 or more. Perfect for dates and entertaining.
My photos:
-House wine glass RM55
-Bottle wine RM200〜
-Smoked Duck Tapas RM35
-Apple Wood Smokey Duck RM38
-Shrimp Cocktails RM48
-Herb Grilled Nordic Salmon RM69
-Grilled Australian Premium Herbs Crusted French Rack RM139
-Le Win Seafood Fettuccine RM48
-Mozzarella Cheese Pizza RM32
Romans Winehouse
Off day: Monday
Opening hours:
4pm - 1am (Sun - Thu) | 4pm - 2am (Fri & Sat)
Address: GF-L007, Austin International Convention Centre, Jalan Austin Heights 8/1, Taman Mount Austin, 81100 Johor Bahru, Johor.
Contact: 019-414 4331
WhatsApp: https://wa.link/iodrxr
Instagram: https://www.instagram.com/romanswinehouse
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高級でロマンチックなワインバー。
オースティンのコンベンションセンターのG階。一歩入ると別世界。
ムーディーなライティング、ゆったりとしたソファー、豪華に飾られたバースデー席。
温度管理された広いワインセラーには、約500種のワインとリカーがあり、好みを伝えると、ソムリエがワインセラーに案内してくれて、ワインを選ぶのを手伝ってくれます。
料理はワインに合うおつまみが中心で、メインディッシュやピザも充実。白ワインとジンのアルコールを炎で飛ばすシーフードパスタはとても美味しかったです。
豪邸のリビングのような個室は、合計RM1500以上のお会計にて利用可。デートや接待にぴったり。
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Cafe En Couple @ Mount Austin, JB
No Pork, No Lard
New Open!
A cafe where you can enjoy truly delicious French-style cakes.
A couple who met while studying at a confectionery school in Taiwan started Anti-Diet Pattiserie, a pre-order shop selling cream puffs, tarts, and cookies. The taste was well received, and after several years, they opened this Cafe En Couple, a small cake café next to their workshop.
It is run by two couples. The interior of the cafe, where you take off your shoes, is homey.
The cakes are very sophisticated, high quality and wonderfully flavored. Soft cream, thin and crisp tarts, red wine-scented seasonal American cherries, and flavorful coffee ganache. The combination of textures is exquisite. Every cake is delicious.
They always have one new item every week. Handmade quiche and kombucha are also available.
My photos:
-Matcha Yuzu Tart RM22
-Macadamia Vanilla Tart
-Red Wine Osmanthus Cherry RM26
-Pistachio Raspberry Mousse RM25
-Coffee Pecan Tart RM18
-Salmon Quiche
-White coffee RM12
-Ice White coffee RM13
-Ice Matcha RM16
Cafe En Couple
Off day: Tuesday
Opening hours: 12pm-6pm
WhatsApp: 018-969-7970
Address:
22-01, Jln Austin Heights 8/2, 81100 Johor Bahru, Johor (upstairs of 7Eleven)
Anti-Diet Patisserie
https://www.facebook.com/Anti.Diet.Patisserie
本当に美味しいフランス風ケーキがいただけるカフェ。
台湾への製菓学校留学中に出会ったカップルが、シュークリームやタルト、クッキーの予約販売店 Anti-Diet Pattiserie をスタート。その味は評判を呼び、数年を経て、工房の横にこの小さなケーキカフェ「Cafe En Couple」をオープンしました。
2組のカップルが運営しています。靴を脱いで上がる店内はアットホーム。
ケーキはとても洗練されていて、上質で素晴らしい味わい。柔らかいクリーム、薄くてさっくりしたタルト、赤ワイン香る季節のアメリカンチェリー、風味豊かなコーヒーガナッシュなど。食感の組み合わせも絶妙。どのケーキをいただいても美味しい。
毎週必ず1品は新作を出しているそう。手作りのキッシュやコンブチャもあります。
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The Rock Stone Grill @ Eko Galleria, Iskandar Puteri, Johor
No Pork, No Lard, No Alcohol
New Open !
A new restaurant specializing in stone grills has opened at Eco Galleria!
Meat and seafood are grilled on stones at a high temperature of 400 degrees Celsius.
It’s family restaurant. RM42.9 for a New Zealand beef sirloin steak, RM52.9 for a four kinds of seafood platter including salmon and scallops are reasonable.
Just add RM4.9 for a side dish buffet including salad and fried rice.
The stone pot seafood tom yam noodle was delicious with lots of seafood.
The shaved ice dessert is highly recommended.
My photos:
-Fruit Mayo Popcorn Chicken RM19.9
-Mango Salsa Half Shell Scallop RM29.9
-Wasabi Tempura Prawn RM16.9
-Stone Pot Noodle Seafood Tomyam Soup RM16.9
-Smoked Duck Aglio Olio RM19.9
-Beef Sirloin Steak RM42.9
-Seafood Combo D (4in1) RM52.9
-Teriyaki Beef Skewer with prawn RM54.9
-Satay Chicken Chop RM26.9
-Side menu buffet RM4.9
-Mix Fruit Yogurt Milk Snow Mountain RM19.9
Drinks
-Mojito RM10.9
-Apple Sparkler RM10.9
-Sparkling Berry Tea RM10.9
-Coconut Avocado Smoothie RM11.9
The Rock Stone Grill
Opening hours: 11.30am - 10pm daily
Reservation:
+6018-789 0929 (Whatsapp)
+607-553 9899 ( Tel)
Address:
3, Eko Galleria, A0111, Blok A, Persiaran Eko Botani, 79100 Iskandar Puteri, Johor
エコギャラリアに、石焼グリル専門店がニューオープン！
400度の高温の石の上で、お肉や海鮮をグリル。あっという間に焼き上がります。
リーズナブルなファミリーレストラン。ニュージーランドビーフのサーロインステーキがRM42.9、サーモンやホタテなど、4種の海鮮盛り合わせがRM52.9。
RM4.9追加するだけで、サラダやフライドライスなどのサイドディッシュビュッフェが付きます。
石焼シーフードトムヤムヌードルは魚介がたくさん入っておいしかったです。
シメのかき氷デザートはかなりおすすめ。
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Temper Restaurant @ Mount Austin, JB
No Pork, No Lard
New Open!
Open-fire restaurants are all the rage and popular in Kuala Lumpur these days, but the chef who owns Temper is a chef who was already working with open-fire cooking before it became a trend.
He has set up this restaurant in a new shop lot in Mount Austin.
Open-fire and charcoal-grilled dishes are only as good as the ingredients, and here the combination of spices and marinades maximizes the flavor of simple ingredients.
Grilled mackerel, topped with plenty of spring onions, is like Japanese grilled salted mackerel, but with a secret ingredient of curry leaves and spices to further double the savory and delicious flavor.
The lamb Char Siew has a sweet and savory surface, while the inside is moist and juicy.
The portobello mushroom burger, covered with crunchy almond slices, is the best vegetarian burger I have ever had!
The cheesecake is very smoky and not too sweet, and should be paired with a glass of red wine rather than an after-dinner dessert.
The chef's creativity and solid skills are remarkable.
Weekdays only, a choice of lunch set includes two courses and a drink for RM52.
Beef steaks are also popular at night.
My photos:
-Fried/ Grill Harima Oyster RM58/4pc
-Toast with Cream Corn RM24
-S.O Saba RM58
-Char Siew Lamb Loin RM138
-Portobello burger RM32
-Smokey Temper Cheese Cake RM32
Temper Restaurant
Off day: Wednesday
Operation hour:
12pm-2.30pm
5pm-10pm(9.30pm last order)
Reservation link:
https://wa.me/60177518810
Address:
5, Jalan Austin Height 7/5 , Taman Mount Austin 81100 Johor Bahru Johor
最近、クアラルンプールでは直火焼きレストランが流行っていて人気ですが、Temperのオーナーシェフは、その流行の前にすでに直火焼き料理に取り組んでいたシェフ。
オースティンの新しいショップロットに店を構えました。
直火焼き、炭火焼きの料理は、素材が良ければ美味しくいただけますが、ここではスパイスの組み合わせやマリネによって、シンプルな素材の旨みを最大に引き出しています。
鯖のグリルは、たっぷりの青ネギがトッピングされ、日本の塩サバ焼のようですが、隠し味にカリーリーフとスパイスを使用して、香ばしさと旨みがさらに倍増。
ラムのチャーシューは表面が甘く香ばしく、中はしっとりジューシーに。
カリカリのアーモンドスライスを纏ったポルトベッロマッシュルームバーガーは、これまでいただいたベジタリアンバーガーの中ではベストなおいしさ！
チーズケーキはとてもスモーキーで甘さ控えめで、食後のデザートより、ワインに合わせていただきたい。
シェフのクリエイティビティと確かな腕前に注目です。平日限定、選べるランチセットは、RM52で2コースとドリンク付き。
夜はビーフステーキも人気。
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Fit My Bowl @ Eco Botanic, Iskandar Puteri, Johor
No Pork, No Lard, No Alcohol
Fit My Bowl, specializing in healthy, clean, right ingredient poke bowls and salads, launches its breakfast menu.
Open at 9:00 AM. Incorporate fresh vegetables to make your body healthy and fit from the inside out!
There are six types of nasi lemak poke bowls made with premium basmathi rice. The unlikely combination of nasi lemak and vegetables is good.
The whole grain sandwich series offered in the morning and afternoon includes four types of wholemeal breads: sub sandwiches, wrap sandwiches, bagel sandwiches, and 7-grain bread. “ Barbecue Bliss Sub” with plant-based cutlets and the “Firey mala Wrap” with chicken breast are popular. Let’s have along with signature keto black coffee and soup. The poke bowls are not only delicious, but also ideal for the health-conscious, as calories and nutrients are listed on the menu.
My photos:
Nasi Lemak PokeBowl
-Mala Tofu PokeBowl Nasi Lemak RM13.9
-Chicken Chop PokeBowl Nasi Lemak RM15.9
Wholesome Sandwiches
-Barbeque Bliss Sub RM17.9
-Fiery Mala RM16.9
-Salmon Sensation Bagel RM26.9
-Eggstasy Sandwich RM8.9
Superpower Healthy Bowls Designed by Nutritionist
-Baked Salmon HeartFuel PokeBowl RM30.9
(for Heart Healthy Diet high in Omega-3)
-Smoked Duck Keto Power SaladBowl RM23.9
(for Keto Diet High Fat, Low Carbs)
Healthy Bites
-Mango Salsa Tortilla Chips RM8.9
-Pink Hummus Tortilla Chips RM7.9
SuperFood Soup Series
-Pumpkin Soup RM8.9
Beverages
-Iced Long Black RM11
-Signature Keto Black RM14
-Caffè Latte RM12
Fit My Bowl
Off day: Thursday
Opening hours: 9am-9pm
Tell: 016-885 9778
Address:
16, Jalan Eko Botani 3/6, Taman Eko Botani, 79100 Iskandar Puteri, Johor
Fit My Bowl
ヘルシーでクリーン、正しい食材を使ったポケボウルとサラダの専門店、Fit My Bowl が、朝食メニューをスタート。
朝9時オープン。新鮮な野菜を取り入れて、体の中から健康でヘルシーに！
プレミアムバスマティライスを使用したナシレマポケボウルは、6種あります。ありそうでなかったナシレマと野菜の組み合わせがグッド。
朝と午後に提供している全粒粉のサンドウィッチシリーズは、サブサンド、ラップサンド、ベーグルサンド、食パンと4種のパンがあり、プラントベースのカツが入った「バーベキューブリスサブ」や鶏胸肉の「ファイアリーマーラーラップ」が人気。シグネイチャーケトブラックコーヒーやスープとともに。ポケボウルは、メニューにカロリーや栄養素が表示されているので、おいしいだけでなく、健康に気遣う人にも最適です。
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Tan Izakaya @ Mount Austin, JB
Non Halal
Modern fusion Izakaya style restaurant.
Located on the second floor of the left end of the shop lot, right by the entrance to the golf course in Austin.
After 2 years, I visit to This fusion izakaya, but the food is still delicious and the combination of ingredients is still very good. The menu is full of attractive dishes!
The simplicity of Japanese cuisine, which makes the most of the best ingredients, is combined with the complex and deep flavors of Asian cuisine.
Creative dishes such as grilled squid with longan and ponzu, salmon noodles served with orange ponzu, and shrimp cutlet sandwiches are very tasty and drinkable.
Fresh raw oysters from Ireland are also a popular menu item.
My photos:
-Roku Gin Soda RM30
-Hana Awaka Yuzu ( sparkling sake) RM48
-Kushiyaki ( main price is RM5-11)
Tsukune RM9
Thigh with leek RM8
Engawa RM19
etc.
-Irish Oyster (L) RM19/pc
-Tako carpaccio RM23
-Salmon Noodle RM29
-Crab & Roe dips RM29
-Gyoza RM19
-Squid Grill RM31
-Ebi Katsu Sando RM25
-Parfait ( Thai milk tea) RM14
Tan Izakaya
Off day: Monday
Opening hours: 6pm-12am
Tel: 016-761-5476
Address:
1-01, Jalan Austin Heights 8/1, Taman Mount Austin, 81100 Johor Bahru, Johor
オースティンのゴルフ場入り口の右脇、ショップロットの左端の2階にあるヒュージョン居酒屋。2年ぶりに伺いましたが、お料理のおいしさと資材の組み合わせの妙は健在でした。魅力的なメニューがたくさん！
日本料理の素材の良さを活かしたシンプルさに、アジア料理の複雑で奥深い味わいを融合させています。
ロンガンとポン酢を合わせたイカ焼き、オレンジポン酢でいただくサーモンヌードル、海老カツサンドなど、クリエイティブなお料理はとてもおいしく、お酒も進みます。
アイルランド産フレッシュ生牡蠣も人気メニュー。
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Middle East Dinner Buffet @ Cafe BLD, Renaissance Johor Bahru Hotel, JB
Halal
August to October, Renaissance Johor Bahru Hotel’s Buffet theme is “Middle East”.
There are full of authentic Middle Eastern foods.
Whole lamb, Shawarma, Siah Kebab, Kofta, Baklava, etc.
Humms corner is so good! 5kinds of creative Humms are delicious!
You will very full and be satisfied with delicious Middle Eastern foods.
But don’t miss to eat fresh Oyster of Seafood On Ice too !
※my photos: Friday & Saturday
𝐌𝐈𝐃𝐃𝐋𝐄 𝐄𝐀𝐒𝐓 𝐃𝐈𝐍𝐍𝐄𝐑 𝐁𝐔𝐅𝐅𝐄𝐓 | 𝐀𝐔𝐆 • 𝐒𝐄𝐏 • 𝐎𝐂𝐓 at cafe BLD
Sunday to Thursday
6:30pm to 10:00pm
RM108 nett per adult
RM54 nett per children (6 to 12 years old)
Friday & Saturday
6:30pm to 10:00pm
RM168 nett per adult
RM84 nett per children (6 to 12 years old)
※ 35% discount for Club Renaissance Johor Bahru member
Reservation:
WhatsApp: wa.me/60177713327
Online: bit.ly/TableAppCafeBLD
Website: cafebld.com/specials
8月から10月にかけて、ルネッサンス・ジョホールバル・ホテルのビュッフェのテーマは「中東」。
本格的な中東料理がいっぱいです。
羊の丸焼き、シャワルマ、ケバブ、コフタ、バクラヴァなどなど。
フムスコーナーの5種類の創作フムスがとてもいい感じ。ガーリックフムスとローストビーツフムスがとても気に入りました。
これらの中東料理ですでにお腹いっぱいで満足ですが、シーフード・オン・アイスの新鮮なオイスターをいただくのもお忘れなく！
※これらの写真は金曜と土曜のビュッフェです。
Japanese Yoshiko’s Malaysia Review
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Fin & Feather @ Molek, JB
No Pork, No Lard
New Open!
Casual western restaurant.
Fish and chips with fresh fish from the local port, several kinds of pasta and appetizers, and homemade kombucha served in a nice atmosphere.
At first glance, the menu is simple and orthodox. The chef's proven skill is evident when you try it. In particular, the cauliflower salad as an appetizer and the salmon with wasabi cream sauce make you feel that the food is made by Fine Dining.
He has narrowed down the menu to offer truly delicious food, all homemade, and he wants to make this a restaurant that people in the neighborhood can easily come to. The fish and chips and pasta were very good.
They are planning to open another restaurant in the Sunway Iskandar area soon.
My photos:
-Homemade Kombucha Apple RM18
-Homemade Kombucha Watermelon RM16
-Homemade cold smoked salmon RM38
-Grill Cauliflower & Corn Salad RM22
-Homemade Mushroom Soup RM18
-Fish & Chips ( wild catch seabass) RM38
-Smoked Duck Carbonara RM36
-Homemade Tiramisu RM25
Fin & Feather
Off day: Monday
Opening hours: 12pm-3pm & 6pm-10pm
Tel: 016-764-7758
Address:
9, Jln Molek 3/20, Taman Molek, 81100, 81800 Johor Bahru, Johor
(Previously the venue was Initial JB)
https://www.facebook.com/profile.php?id=100093310056244&mibextid=LQQJ4d
モレックにニューオープン！
カジュアルな洋風レストラン。
素敵な雰囲気の店内でいただく、ローカルの港からの新鮮な魚のフィッシュアンドチップス、数種のパスタと前菜、自家製コンブチャ。
一見、メニューはシンプルでオーソドックス。いただくとわかる、シェフの確かな腕前。特に前菜のカリフラワーのサラダや、サーモンのワサビクリームソースをいただくと、ファインダイニングの作る料理だと感じます。
メニューを絞って、全て手作りで本当に美味しいものを提供し、近所の方が気軽に通ってくれるお店にしたいそうです。フィッシュアンドチップスとパスタもとてもおいしかったです。
近日中に、サンウェイイスカンダルエリアにも出店予定とのこと。
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JW Marriot Hotel Kuala Lumpur, Bukit Bintang, KL
JW Marriot Kuala Lumpur is one of the best location hotel in KL.
Only 1 minut to Pavilion, connect to Starhill Gallery. This location is the King.
This time I’m staying in Junior Suite room for 5 nights.
Living room is compact but comfortable.
It’s simple and elegant hotel.
Lounge is big space and very quiet. Suitable for business meeting, reading books, and just relax. Good atmosphere for adults.
Cocktail time’s foods are very tasty.
Their Roll sushi is very good like Japan. Live station of Wantan Mee is also good.
Lounge provide continental breakfast. It’s simple selection. Everyday same menu. But ok. Quality is good.
Just one my require is fresh fruit juice or vegetable juice. I want These 5 star hotel provide fresh real juice.
Room Rate: RM500〜
My room: Junior Suite Room :RM1056〜
JW Marriot Hotel Kuala Lumpur
Address:
183, Jln Bukit Bintang, Bukit Bintang, 55100 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur
https://www.marriott.com/en-us/hotels/kuldt-jw-marriott-hotel-kuala-lumpur/overview/
クアラルンプールのJWマリオットホテル。ジュニアスイートに5泊しました。
ロケーションは最高。パビリオン前、スターヒルギャラリーに接続していて、ベストな立地。
エレガントでシンプルな部屋。ジュニアスイートのリビングルームはそんなに広くありませんが、十分です。
エグゼグティブラウンジは、広くてシックで静か。大人向けで、お茶を楽しんだりビジネスミーティングをしたり、読書や仕事をするのにとても良い環境。
カクテルタイムはディナーにできるメニューラインナップ。料理の味がとても美味しかったです。目の前で作ってくれるワンタン麺がいい感じ。巻き寿司は、マレーシアでは珍しく、日本のお寿司に匹敵するような、ふんわりとした巻き方で絶妙なシャリでした。
このラウンジでのコンチネンタルブレックファーストは、毎日同じメニューでしたが、クオリティが良いのでオッケー。
ただ、このクラスのホテルなら、フレッシュジュースは置いて欲しい。
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Sushi Oribe 寿司 織部 @ Kuala Lumpur, KL
No Pork, No Lard
Oribe is located about 8 minutes walk from the Pavilion in Bukit Bintang.
I have been wanting to visit there for a long time, and this was the first time I had an omakase course for lunch here.
Master Chef Nao is the only one chef in Malaysia appointed by Japanese government as a "Japanese Cuisine Goodwill Ambassador".
After experiencing the course, I was convinced why that is.
He explains the food and sushi in a visual and easy-to-understand manner, using photos of the ingredients and a map of Japan. The manner in which he entertains the customers is not just a performance, but a true “Nao theatre”, where you can feel the spirit of craftsmanship and attention to detail. I would highly recommend this restaurant to Malaysians who want to learn more about Japanese food and truly enjoy omakase.
Needless to say, the food is truly delicious.
The authentic Japanese taste is basic, and on top of that, he knows what the local customers like, so you can see why this restaurant has an ever-growing fan base.
It was a very wonderful experience.
My photos: Lunch Omakase RM400++
-Appetiser (prawn, Tomato etc)
-Sashimi 3kinds
Ainame with fish shiokara
Isaki
Tachiuo with yuzukosho
-Oyster from hyogo,
Tosazu jelly, fried nori
-Appetiser 3kinds
Chiayu
Sawagani
Fruit tomato in Houzuki
Sushi (1st)
-Aji
-Shimaaji
-Botan Ebi with Uni
-Chutoro
-Hokkaido White corn chawanmushi
Sushi (2nd)
-Makajiki zuke tougarashi miso
-Karei engawa zuke
-Wasabina (for refreshment
-Unagi, tamago tofu
Sushi (3rd)
-Mini Kaiser Don ( cholesterol bowl)
-Tamago
-Shijimi miso soup
-Dessert
Kuzukiri, Yuzu sherbet, Fruit
寿司 織部 Sushi Oribe
Off day: Monday
Opening hours:
Tuesday-Thursday
12:00 - 15:00 (Last sitting : 13:30pm)
18:00 - 22:00 (Last sitting : 20:30pm)
Friday - Sunday
12:00 - 15:00 (Last sitting :13:30pm)
18:00 - 20:00 & 20:30 - 23:00
(Last sitting:20:30pm)
Reservation:
https://www.tablecheck.com/shops/sushi-oribe/reserve
Tel: 03-2181-4099
WhatsApp: +60 18 204 1781
https://wa.me/60182041781
Address:
Vipod Residences, Ground Floor Block C-1, No 6, Jalan Kia Peng, Kuala Lumpur, 50450 Kuala Lumpur
https://oribe-sushi.com.my/
*If there is any request, issue, please call or WhatsApp
*Reservations cannot be accepted by Instagram and Facebook.
ブキビンタンのパビリオンから徒歩8分ほどの場所にある織部。ずっと伺いたいと思っていましたが、今回はじめてランチでおまかせコースをいただきました。
マスターシェフのNaoさん(なおやさん)は、農林水産省から「日本食普及の親善大使」に任命されているマレーシア内では唯一のシェフ。
それがなぜなのか、体験してみて納得。
食材の写真や日本地図などを用いて、ビジュアルで分かりやすいように料理とお寿司の説明をしてくれます。お客を楽しませる所作は、ただのパフォーマンスではなく、職人魂とこだわりを感じる、まさにNao劇場といった感じ。日本の方にはもちろんのこと、「日本の食をもっと知りたい」「おまかせを心から楽しみたい」というマレーシアの方々に、本当におすすめしたいお店です。
食事の仕上がりや味については言うまでもなく美味しい。
正統派の日本の味が基本で、その上で、ローカルのお客様の好みも把握しているので、この店のファンは増え続けるのがわかります。
とても素晴らしい体験でした。
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Rich Kopitiam @ 1 Utama Shopping Center , Selangor, KL
No Pork No Lard
New Open!
Nice and traditional Kopitiam.
Today, trendy kopitiams are booming and are everywhere, but 20 years ago, PappaRich was already ahead of its time and introduced Malaysia's local food culture to the world. At its peak, there were about 100 stores.
Mr. Rich Tan, the founder of PappaRich, has opened this new Rich Kopitiam.
He believes that the most important thing is to maintain the quality and taste of the food. He comes to the restaurant every day to manage it.
The curry mee, made with fresh coconut juice and chicken broth, is excellent, with a mild, thick broth.
The char kway teow is made with Ipoh bean sprouts for an authentic taste. The kampong fried rice and fried chicken were also very tasty, hearty, and of high quality. While serving traditional local food, the brightly lit restaurant was pleasant with jazz music playing in the background.
He hope to expand this Malaysian flavor to the world in the future. It may not be long before we encounter this restaurant in every city.
More menu items are planned to be added.
My photos:
-Kopi RM4.8
-Ice Kopi RM6.8
-Curry Mee RM14.9
-Char Kway Teow with Porched egg RM16.9
-Kampung Fried Rice with Ayam berempah RM17.9
-Butter & Kaya Toast RM5.9
-With founder: Mr. Rich Tan
Rich Kopitiam
Opening hours: 10am-10pm Daily
Tel: 03-7499-3705
Address:
LG603, Old Wing, 1 Utama Shopping Centre, Bandar Utama, 47800 Petaling Jaya, Selangor
Rich Kopitiam がワンウタマショッピングセンターにニューオープン。
現在、おしゃれなコピティアムはブームで、いたるところにありますが、20年前に、すでに時代に先駆け、マレーシアのローカル食文化を世界に広めた「PappaRich」。
最盛期には100店舗ほどありました。
そのファウンダーであったRich Tan氏が、新しくこのリッチコピティアムをオープンしました。
何よりも本当に美味しい料理とクオリティ、それを維持することが大切と説くリッチ氏。毎日店に来て管理しています。
フレッシュココナツジュースと鶏肉でじっくりと出汁をとったカリーミーは、まろやかでスープが濃くて絶品。
チャークイティアオにはイポーもやしを使用していて本格的。カンポンフライドライスとフライドチキンもとても美味しくてボリュームもあり、質の高い料理でした。伝統的なローカルフードを提供しつつ、明るい店内にはジャズが流れていて、心地よかったです。
今後、世界にもこのマレーシアの味を展開していきたいそうです。あらゆる街でこの店に出会うことが、そう遠くないかもしれません。メニューもさらに増える予定。
Japanese Yoshiko’s Malaysia Review
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Rich Kopitiam
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