ATAS @ The Ruma Hotel, KL
ATAS @ The Ruma Hotel, KL
The Ruma Hotel, a modern and luxurious hotel for adults with Malaysian elements, has just launched an a la carte menu.
ATAS is traditional Malay cuisine with a modern twist at its in-house restaurant.
The restaurant offers high quality Malay cuisine in a beautiful setting with warm hospitality and a relaxed atmosphere.
It is quite rare to find an upscale Malaysian restaurant where you can enjoy Malay cuisine with wine and cocktails.
The most recommended dishes are the tender braised beef rib rendang and the flavorful lamb with Sarawak peppers. In addition, the five Malaysian Fusion desserts are artistic, beautifully delicious, and stunning.
The bubur cha cha parfait, jackfruit crème brûlée, and onde onde ice cream are a must-try.
Currently on a 30% off promotion.
My photos:
Appetiser
-Umai RM48/ Udang Galah Otak Otak RM35/ Kerabu Kacang Botol RM35
Main Dish
-Chef Suhalmi's Signature - Beef Rib Rendang Tok RM98/ Wok Fried Lamb Rib Black Pepper RM98/
-Udang Galah Sambal RM98 / Penang Fish Curry RM88/ Octopus Goreng Belada RM78
Vegetable & Grain
-Nyonya Chap Chai RM35/ Coconut Telang Rice RM15
DESSERT
Spice Delight RM38/ Bubur Cha-Cha Parfait RM38/ Ais Sagat (Live Action) RM38/ Nangka Crème Brûlée RM38/ Onde-Onde Ice Cream RM35
ATAS at The RuMa Hotel
@atas.kl @therumahotel
Lunch: 12:00 – 14:30 | Monday to Saturday
Dinner: 18:00 – 22:00 | Daily
Detail:
https://theruma.com/en/kuala-lumpur-luxury-hotel-offers-and-deals/atas-a-modern-tribute-to-malaysian-cuisine/
Reservation:
WhatsApp: +60 3 2778 0763
マレーシアのエレメントを取り入れつつ、近代的でゴージャスな大人のためのホテルThe Ruma Hotel。このホテルにある内レストランATASでは、伝統的なマレー料理をモダンに昇華させたアラカルトメニューがスタートしたばかり。美しい空間で、温かいおもてなしを感じながら、ゆったりと質の高いマレー料理をいただけます。ワインやカクテルとともにマレー料理をいただける高級なマレーシア料理店はかなり希少じゃないでしょうか。
柔らかく煮込まれたビーフリブのレンダンとサラワクペッパーの味わい深いラムが最もおすすめ。また、マレーシアヒュージョンのデザート5種は、芸術的で美しくおいしく、見事。ブブチャチャのパルフェやジャックフルーツのクリームブリュレ、オンデオンデアイスクリームなど、ぜひ味わって欲しいです。
現在30%オフのプロモーション中。
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ATAS
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𝐀 𝐓𝐚𝐬𝐭𝐞 𝐨𝐟 𝐉𝐚𝐩𝐚𝐧 𝐰𝐢𝐭𝐡 𝐆𝐮𝐞𝐬𝐭 𝐂𝐡𝐞𝐟 𝐊𝐨𝐣𝐢 𝐅𝐮𝐤𝐮𝐝𝐚
@ PARKROYAL COLLECTION Kuala Lumpur
No Pork, No Lard
I attended the Aussie Beef & Lamb collaborative dining event at the PARKROYAL COLLECTION KL.
Chef Koji Fukuda is currently the Executive Chef at a 5-star hotel in Tokyo. He has lived in Australia and New Zealand for 7 years, and as a Lambassador, he presented a feast of Japanese cuisine and Aussie lamb and beef. The Japanese dishes, which included plenty of Aussie lamb and beef, were nostalgic yet new to me, such as lamb miso Onigiri and Genghis Khan yakisoba noodles.
You can enjoy these tastes at the hotel’s buffet and course dinners until May 25.
My photos:
From Buffet Menu at Thyme
Lamb chop/ Lamb Gyoza/ Lamb Miso Onigiri
/ Hokkaido style Genghis Khan Yakisoba/ Hokkaido style zangi karaage (Lamb)/ Beef Sushi Roll/ Slim beef strip tempura/ Kyoto Style Kitsune Udon (Beef)/ Beef Gyudon
𝐀 𝐓𝐚𝐬𝐭𝐞 𝐨𝐟 𝐉𝐚𝐩𝐚𝐧
𝗧𝗵𝘆𝗺𝗲 | 𝗣𝗔𝗥𝗞𝗥𝗢𝗬𝗔𝗟 𝗖𝗢𝗟𝗟𝗘𝗖𝗧𝗜𝗢𝗡 𝗞𝘂𝗮𝗹𝗮 𝗟𝘂𝗺𝗽𝘂𝗿 @parkroyalcollectionkl @koji_chef
-The Great Meat-Up buffet dinner from 20 - 22 May 2025 | MYR185 nett
-Fabulous Meat & Seafood buffet dinner from 23 - 25 May 2025 | MYR238 nett
𝗣𝗮𝗰𝗶𝗳𝗶𝗰 𝗟𝗼𝘂𝗻𝗴𝗲 | 𝗣𝗮𝗻 𝗣𝗮𝗰𝗶𝗳𝗶𝗰 𝗦𝗲𝗿𝘃𝗶𝗰𝗲𝗱 𝗦𝘂𝗶𝘁𝗲𝘀 𝗞𝘂𝗮𝗹𝗮 𝗟𝘂𝗺𝗽𝘂𝗿
-5-Course Wine Dinner on 25 May 2025 | MYR368 nett
Promotion:
Special buffet 20% off
https://eshop-prckul.panpacific.com/
Reservation:
WhatsApp: +6010 229 7156
email: [email protected].
Discover more about this exclusive dining experience: https://tinyurl.com/ye8sdrrz
パークロイヤルコレクションKLで行われた、オージービーフ&ラムのコラボダイニングイベントに出席しました。
現在東京の5つ星ホテルで総料理長を務めている福田浩二シェフ。オーストラリアとニュージーランドに7年住んだことがあり、ラムバサダー(Lamb + ambassador )として、 和食とオージーラムとビーフの饗宴を披露してくれました。ふんだんにオージーラムとビーフを取り入れた和食は、ラム味噌おにぎりやジンギスカン焼きそばなど、懐かしい中にも新しさのある料理たち。
5月25日まで、ホテルのビュッフェやコースディナーでこれらの味が楽しめます。
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https://www.instagram.com/reel/DJ6Al7Py_ZZ/?igsh=NTlmZzh0anJnNW1p
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