TOKYO RAMEN @开星美食閣 Restoran Happy Food, Mount Austin, JB
TOKYO RAMEN @开星美食閣 Restoran Happy Food, Mount Austin, JB
Non Halal
Ramen Lover must check !
New Ramen stall open at Factory area’s Hawker Center.
Limited 60 bowl per 1 day. Their Tonkotsu Ramen’s broth is prepared by simmering for 8 hours.
The boss was working over 5 years at Famous Ramen restaurant in Mount Austin. So his skill of making Ramen, Ramen egg, Char Siew, Gyoza is definitely professional. And he has a lot of passion!
Foods are very good quality and delicious. Price is reasonable.
If I live near here, will come every week.
Highly recommended !
My dishes
-Tonkotsu Ramen RM14
-Taiwan Maze Soba ( spicy Dry Ramen) RM12
-Char Siew Don RM10
-Gyoza (5pc) RM7.5
-Karaage RM10
-Chicken Katsu
-Edamame RM5
Tokyo Ramen
in开星美食閣 Restoran Happy Food
Opening hours: 5pm-12am ( while stock last)
Tel: 011-3177-8874
Address: 34, Jalan Mutiara Emas 7/8, Taman Mount Austin
Facebook: https://www.facebook.com/TOKYO-RAMEN-104323601388305/
ラーメン好きは要チェック！
あのオースティンの惜しまれつつ閉店したラーメン店で、オープンから閉店まで5年以上働いていた方が、「手軽な価格で本当に美味しいラーメンを食べてほしい」と、工場エリアのホーカーセンターにラーメンストールをオープン。
圧力鍋で煮込んで8時間かけて作る豚骨スープは、濃厚で臭みがなくとてもおいしいです。1日60杯分のスープしか作れないので、売り切れ次第終了。
ラーメン卵もチャーシューも餃子も、お店で食べるのと変わらないハイクオリティ。スキルのある人が作っているから、ちゃんとおいしいものが屋台価格でいただけます。
麺は自家製にしたいけど、今は日本のメーカーから仕入れているとのこと。チキンカツは、トンカツソースよりローカルの方に好まれるスイートチリソースを使用。
かなりあの味に近い、おいしいラーメンがいただけます！
Japanese Yoshiko’s Malaysia Review
Instagram:
https://instagram.com/yoshiko_lifeistravel
#malaysiareview
#マレーシアレビュー
TOKYO- KIBOUKEN 希望軒 @Aeon Tebrau
TOKYO- KIBOUKEN 希望軒 @Aeon Tebrau
Non Halal
One of the most delicious and popular Ramen Restaurant in JB !
Kibouken have 34 branches in Japan. And this is the first branch in the world.
They cook Authentic taste with Japanese same recipe everyday.
For making Ramen soup, it takes 10 hours. And 4 hours for Chashu.
Selected ingredients and water makes Ramen so delicious. We can choose firmness of noodles. Please try “ very hard” noodles. It’s Authentic very Japanese Ramen.
When you order Ramen, can get complementary dish. Fried rice and Chashu Don also popular menu.
Tonkotsu Chashu Ramen RM36.3.
Pirika Miso Ramen RM27.8. It’s little bit spicy, rich miso and sesame taste.
Shio Ramen RM26.8 is chicken base clear soup. It also tasty.
JBでの美味しいラーメン屋さんというと必ず名前があがるのがここともう1店。
日本と同じおいしさを追求していて、塩分の濃さなど一切ローカライズしていないので、日本にいるのと同じ味が楽しめます。希望軒は日本に34店舗もあり、海外第一号がここJBの店舗。麺の硬さもオーダーできる細かい気配り。
とんこつスープは10時間炊いて毎日仕込まれます。オーナーシェフがその都度味をチェックして微調整してくれているので、いつでも安定したおいしさ。とんこつラーメンとピリカ味噌ラーメンが人気ですが、鳴門の焼き塩を使った塩ラーメンもすっきりとした味で美味しい。
https://www.facebook.com/tokyokiboukenramen/
