TOKYO RAMEN @开星美食閣 Restoran Happy Food, Mount Austin, JB
Non Halal
Ramen Lover must check !
New Ramen stall open at Factory area’s Hawker Center.
Limited 60 bowl per 1 day. Their Tonkotsu Ramen’s broth is prepared by simmering for 8 hours.
The boss was working over 5 years at Famous Ramen restaurant in Mount Austin. So his skill of making Ramen, Ramen egg, Char Siew, Gyoza is definitely professional. And he has a lot of passion!
Foods are very good quality and delicious. Price is reasonable.
If I live near here, will come every week.
Highly recommended !

My dishes
-Tonkotsu Ramen RM14
-Taiwan Maze Soba ( spicy Dry Ramen) RM12
-Char Siew Don RM10
-Gyoza (5pc) RM7.5
-Karaage RM10
-Chicken Katsu
-Edamame RM5

Tokyo Ramen
in开星美食閣 Restoran Happy Food
Opening hours: 5pm-12am ( while stock last)
Tel: 011-3177-8874
Address: 34, Jalan Mutiara Emas 7/8, Taman Mount Austin
Facebook: https://www.facebook.com/TOKYO-RAMEN-104323601388305/

ラーメン好きは要チェック！
あのオースティンの惜しまれつつ閉店したラーメン店で、オープンから閉店まで5年以上働いていた方が、「手軽な価格で本当に美味しいラーメンを食べてほしい」と、工場エリアのホーカーセンターにラーメンストールをオープン。
圧力鍋で煮込んで8時間かけて作る豚骨スープは、濃厚で臭みがなくとてもおいしいです。1日60杯分のスープしか作れないので、売り切れ次第終了。
ラーメン卵もチャーシューも餃子も、お店で食べるのと変わらないハイクオリティ。スキルのある人が作っているから、ちゃんとおいしいものが屋台価格でいただけます。
麺は自家製にしたいけど、今は日本のメーカーから仕入れているとのこと。チキンカツは、トンカツソースよりローカルの方に好まれるスイートチリソースを使用。
かなりあの味に近い、おいしいラーメンがいただけます！

Japanese Yoshiko’s Malaysia Review
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