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Luner New Year 2023 Set Menu @ Nelayan Seafood Johor Bahru, Kampung Wadihana, JB
No Pork, No Lard
Time flys so fast!
Already I tasted Chinese New Year 2023 Set menu !!
Nelayan Seafood is popular Halal Chinese Seafood restaurant in Desaru.
JB outlet is in front of New York Hotel.
There is Open space and VIP private room with aircon.( for 10-40pax).
My photos course is RM988++ for 10pax.
Delicious and fresh Lobster, Abalone, and more!
My photos : Happiness Set 喜气洋洋宴 RM988++（10 Pax）
-Abalone, Sea Cucumber with Broccoli
-Vegetalian Shark Fin Soup
-Hongkong Steamed Grouper
-Cereal Local Lobster
-Yam Basket with Dried Chilli Chicken
-Lotus Leaf Rice
-Honeydew Sago
Luner New Year 2023 Set Menu
-RM488++（6 Pax）
Prosperity Set 四季兴隆宴
-RM688++（10 Pax）
Fortune Set欢庆丰收宴
-RM988++（10 Pax）
Happiness Set 喜气洋洋宴
Nelayan Seafood Johor Bahru
Opening hours: 5.00pm - 1.00am (Daily)
Reservation:
Tell: 07- 331 9993 | 017 7727 664
WhatsApp: https://wa.link/761pjx
Address:
Lot 4122, Jalan Dato Abdullah Tahir, Kampung Wadihana, Johor Bahru
*New York Hotel same street
月日が経つのは早い！チャイニーズニューイヤーのセットメニューをすでにいただきました。
ネラヤン(漁師という意味)シーフードレストランは、デサルにある人気のハラルシーフード中華レストラン。
JB店はタウンエリア、ニューヨークホテルの向かいにあります。
オープンエアシートと、エアコン付きのVIPルームの両方あり。
チャイニーズニューイヤーセットは3種類あり、私の写真は10名でRM988+のもの。ロブスターやアワビの料理もあり、おいしいです。
Japanese Yoshiko’s Malaysia Review
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2022-12-05 01:51:50 |
2022-12-05 13:02:51 |
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Winter Flavours Afternoon High Tea @ The Mesh Bar & Lounge, Four Points by Sheraton Desaru, Desaru, Johor
No Pork, No Lard
Four Points Desaru’s Afternoon Tea in December.
Taste is really good!
Wagyu Burger, Smoked Salmon Brioche Sandwich, Eclairs, Mini Log Cake… etc.
Macaron also perfect taste and texture.
There are many selection of drinks.
4kinds of premium BOH Tea, coffee, cappuccino, Latte, mocha and chocolate !
Enjoy Christmas party with wonderful afternoon tea !
𝐖𝐢𝐧𝐭𝐞𝐫 𝐅𝐥𝐚𝐯𝐨𝐮𝐫𝐬 𝐀𝐟𝐭𝐞𝐫𝐧𝐨𝐨𝐧 𝐇𝐢𝐠𝐡 𝐓𝐞𝐚
1 - 31 December 2022, 3.00 PM - 5.00 PM
RM148nett for 2 persons
* One (1) day advance reservation & full prepayment required
For more information or reservation,
(WhatsApp)
https://bit.ly/WhatsAppTheMesh
(website)
https://bit.ly/TableAppTheMesh
Menu:
-Brioche Smoked Salmon Sandwich
-Australian Wagyu Beef Sliders
-Christmas Macaroon
-Mini Yule Log Cake
-Eclairs
-Opera cake
-Warm apple pie
-Gingerman cookies
-Scones with cream and jam
-Choose BOH TEA( 4type) Coffee( 4type) or Chocolate
—— Four Points Desaru’s Christmas ——
𝐒𝐚𝐧𝐭𝐚'𝐬 𝐁𝐨𝐮𝐧𝐭𝐲 𝐁𝐮𝐟𝐟𝐞𝐭 𝐃𝐢𝐧𝐧𝐞𝐫
24 December 2022, 6.30 PM - 10.00 PM
Early Bird from 1- 15 Dec 2022 at RM148 (adult) & RM74 (kids)
Normal Price from 16 - 24 Dec 2022 at RM188 (adult) & RM94 (kids)
Alcohol Package Add On from RM108
𝐂𝐡𝐫𝐢𝐬𝐭𝐦𝐚𝐬 𝐃𝐚𝐲 𝐒𝐞𝐭 𝐃𝐢𝐧𝐧𝐞𝐫
25 December 2022, 6.30 PM - 10.00 PM
Early Bird from 1- 15 Dec 2022 at RM148 per person
Normal Price from 16 - 25 Dec 2022 at RM188 per person
Alcohol Package Add On from RM108
𝐅𝐞𝐬𝐭𝐢𝐯𝐢𝐭𝐲 𝐓𝐚𝐤𝐞𝐚𝐰𝐚𝐲
1 - 31 December 2022
-Roasted Chicken
RM78 (Ala Carte) & RM178 (Set)
* Three (3) days advance reservation required
* Available for pick-up only
フォーポインツデサルの12月のアフタヌーンティー。
切り株のお皿に載せられてクリスマス気分。
ここのアフタヌーンティーは味がとてもよく、サンドウィッチもケーキもおいしくいただけます。
和牛バーガーはお肉がぎっしり。
マカロンはマレーシアでは美味しいところが少ないですが、ここのは味も食感もとてもよかったです。
お茶はBOH TEAのプレミアムティー4種の他、モカやチョコレートなども選べます。
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2022-12-04 01:48:09 |
2022-12-04 13:02:59 |
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#EventDesaru #hoteldesaru
ANANTARA CULINARY JOURNEYS
新SHIN LABO by James Won
× SEA. FIRE. SALT
× Hennessy X.O
@ SEA. FIRE. SALT Restaurant, Anantara Desaru Coast Resort & Villas, Desaru, Johor
No Pork, No Lard
So fabulous! I attended this private dinner event.
@chefjameswon ‘s Japanese-French elevated Yoshoku degustation from his @shinlabobyjameswon team.
Marriage with aromatic Hennesy VSOP, Hennessy X.O, and Glenmorangie 18 years Old took us on a culinary journey.
Japanese Western cuisine “Yoshoku” sublimated to the extreme.
The dishes were created by concentrating on the details of each flavor, cooking method, combination, and texture, while incorporating local ingredients and flavors.
10 dishes course started from Aloe Nigiri.
Aloe marinated with Kombu for 7days and mixed rice have interesting texture.
The best dish at my table is Hamachi & Tuna Sashimi. Hamachi is aging for 7days, Cured with white cocoa butter and served with Chive & Dill oil. Fatty, melty, mild and full of Umami.
Signature Don is Truffle mushroom Hayashi ( brown stew with tomato. Japanese traditional western stew) with Onsen Egg, Caviar and Ikura.
My first time to eat such a Atas Hayashi rice!
Each dishes have deferent texture, amazing combination and Umami.
Even for me, a Japanese who is familiar with Yoshoku, these dishes were all new to me.
Thank you for the invitation! Very glad to have such a new experience!
My photos:
-Aloe Nigiri, The Egg but not an egg, Korokke
(Hennessy VSOP + Orange Curacao+soda)
-Sashimi ( Hamachi, Tuna)
-Japanese Oyster
-Hokkaido Scallop & Caviar
(Hennessy VSOP on the rocks)
-Sea Cucumber, Foie gras Chawanmushi
-Giant Blue Prawn & Uni Butter
(Hennessy XO on the rocks)
-Abalone Pithivier:
Bario,mushroom duxelles, Kailan green, seasonal truffle crepe, abalone jus, wild celery oil
(Hennessy XO on the rocks)
-Signature Don:
Donabe Kombu Rice, Baeri Caviar, Ikura and Truffle mushroom Hayashi
(Glenmorangie 18 years old)
-Japanese Seasonal Fruit
-Birdnest, pandanus coconut & soba candied nuts sable
-Petit Four
(Glenmorangie 18 years old)
Anantara Desaru Coast Resort & Villas
https://www.anantara.com/en/desaru-coast
新SHIN LABO by James Won
https://shinlabo.com
Hennessy X.O
https://www.hennessy.com/
アナンタラ デサルのレストランにて、ファビュラスなプライベートディナーに招待いただきました。
KLのららぽーとにオープンした セレブリティシェフJames Won によるレストラン: SHIN LABO と、アナンタラのSEA.FIRE.SALT レストラン、そしてHennessy X.Oとのコラボディナー。
和とフレンチが融合した洋食デギュスタシオン。
250年の歴史ある、香り高いヘネシーVSOP、ヘネシーX.O、グレンモーレンジィ18年とのマリアージュは、食の旅へと誘ってくれました。
日本の洋食を極限まで昇華させた料理たち。
地元の食材や味を取り入れながら、それぞれの味、調理法、組み合わせ、食感など細部にまでこだわって作り上げられていました。
10品コースは、アロエの握りからスタート。
7日間昆布と一緒に漬け込んだアロエと、2種のご飯の食感が面白い。
私のテーブルで一番人気だったのは、ハマチとマグロのお刺身でした。ハマチは7日間熟成させ、ホワイトカカオバターで仕上げ、チャイブとディルオイルを添えている。脂がのっていて、とろけるようなまろやかさとうまみがある。
シグネチャー丼は、トリュフマッシュルームハヤシライス、温泉卵、キャビア、イクラ添え。
こんな豪華なハヤシライスは初めていただきました。
それぞれの料理は、異なる食感と組み合わせを持ち、旨み溢れた仕上がりでした。
洋食に慣れ親しんでいる私でさえ、初めての料理ばかりだと感じました。
このような新しい体験ができることをとても嬉しく思います。
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2022-12-03 08:22:20 |
2022-12-03 13:02:56 |
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Sapa Cafe Vietnamese Cuisine @ Taman Sri Tebrau, JB
Non Halal
One of my favourite Vietnamese Restaurant.
The atmosphere, Taste, Staffs, all very authentic Vietnam !
Menu selection is very wide. Everything you can eat. And every dishes are very delicious !
My photos:
-Roasted Pork Banh mi RM15
-Pho Ga ( chicken) RM16
-Black Pepper Beef Udon RM18
-Sapa Spicy Chili Pork Rib (S) RM80
-Fried Pork Belly RM20
-Fried Eggplant RM16
-Fried Seafood spring roll RM18.5
Sapa Cafe
Opening hours: 10am-10pm Daily
Tel: 011-1008-2886
Address:
25, Jalan Badik 1, Taman Sri Tebrau, 80050 Johor Bahru, Johor
JBで気に入っているベトナムレストランのうちの1つ。雰囲気も、味も、スタッフも、全てがまさにベトナム。
かなりたくさんのメニューがあって、何をいただいてもとてもおいしい。
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2022-12-02 04:56:51 |
2022-12-02 13:03:03 |
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Weekend Hi-Tea Buffet @ Causeway Cafe, St. Giles Southkey, JB
No Pork, No lard
Make reservation earlier! 270 seats Full booking Almost all weekends !
St. Giles Hotel’s Weekend Hi-Tea Buffet have over 180 kinds of dishes.
Compare to another hotel buffet, I felt they have more Japanese dishes.
Sashimi, Sushi, Teppanyaki, Tempura, Saba, Katsu, Muso soup etc.
I like Tandoori Lamb, Roasted duck and Soft Shell Crab !
Look for your favourite dishes!
Weekend Hi-Tea buffet at Causeway Cafe, St. Giles Southkey
Saturday & Sunday
12pm - 4pm
Adult : RM88 nett
Kid : RM44 nett (6-12 yrs old)
* Children eat FREE for every TWO
(2) Paying adults ( 6-12 yrs old )
* Maybank credit card holder get 15% discount
Reservation: wa.link/7niut2
email: [email protected]
Address: Mid Valley Southkey, 1, Persiaran
Southkey 1, Kota Southkey
80150 JB, Johor（Parking Green Zone）
ミッドバレーサウスキーにあるSt.Gilesホテルでの週末限定ハイティービュッフェ。
立地の良さと、RM88の価格でサーモンやマグロやタコのお刺身、シーフードオンアイスなどがありリーズナブルだということで大人気。270席が毎週満席になるそうです。
他のホテルのビュッフェと比較すると、和食のラインナップが多い印象。鉄板焼きや天ぷらやカツ、鯖などもありました。
お気に入りのメニューを見つけてください！
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2022-12-01 05:01:27 |
2022-12-01 13:02:59 |