Ramadan Bazar 2022
Ramadan Bazar 2022
“ Pasar Bangsa Johor” @ PERSADA, Johor International Convention Centre, JB Town.
Ramadan start.
The first day, I visited the Ramadan Bazar at PERSADA at around 4:30pm.
The bazaar is still in the process of being set up and there were not many stalls open, but it will be an attractive bazaar in a while.
Nasi lemak from Kulai and Tahu bergedel from Ibu Anak were so good!
Pasar Bangsa Johor
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JB area Ramadan Bazar list
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今日から1ヶ月間のラマダン(断食期)スタート。日の出から日の入りまで一切の飲食をできないムスリムは、午後3時ごろからはじまる露天のバザールで食べ物を買って帰ります。この時期ならではのイベント。
初日の今日、16:30ごろ、PERSADAコンベンションセンターで行われているラマダンバザールに行ってみました。
初日だからか、まだ設営の途中で、開いているお店は少なかったですが、もうしばらくしたら魅力的なバザールになりそう。
Kulaiからのナシレマや、Ibu Anakのトーフベルゲデル(油揚げに鶏ひき肉入りのコロッケの具が挟んであってあげてあるもの。甘辛醤油につけていただく)など、とてもおいしかった！
ラマダンバザールは各地で行われていますが、Dato Onnのイオンモールの駐車場のバザールは、駐車しやすいし寄りやすいラマダンバザールなのではないかと思います。
私が毎年行くのはAdda Heights のショップロット脇のラマダンバザール。
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Awagyu 阿波牛 @ Taman Abad, JB
Awagyu 阿波牛 @ Taman Abad, JB
No Pork, No Lard ( Wagyu with Halal cert)
My favourite restaurant in JB.
They provide A5 Premium Wagyu ( with Halal cert) direct from Tokushima, Japan. They are the lowest price in JB.
They import whole Wagyu, so we can choose favourite parts and marbling from 20 different parts of Wagyu.
This time, Wagyu specialist advised me the best quality of Wagyu of the day.
So I ordered the “Rump”. The parts from the buttocks to the waist, with less fat. It was very delicious! tender and soft with rich umami.
So I recommend you ask Wagyu specialist’s advise. Your Wagyu experience will be more nicer.
Their homemade Sauces and dressing also super delicious. Must buy Green Sambal for takeaway !
Now they have Ramadan Set too !
My photos:
-A5 Wagyu Ramp 100g RM68
-Marinated bara 100g and momo 100g RM88
-Beef Tongue 50g RM29
-Wafu Salad RM12
-Rice
-Sesame Ice cream
Awagyu Ramadan Feast
3/4/2022 - 2/5/2022.
Price: RM288(For 4pax)
includes:
-Marinated Kiriotoshi Akami & Bara each 300gm
-Wagyu Mince Chawan Mushi x 4
-Kimchi x 1
-Green Coral x 1
-Wagyu Rendang x 1
-Rice x 4
-Miso Soup x 4
-Mix Fruit (Watermelon, Honey Dew)
Reservation & Order
WhatsApp: https://bit.ly/3qBiJE0.
Online store: www.awagyurestaurant.com
Waze: Awagyu Restaurant ( they have parking spaces)
徳島県からハラル認証付きの和牛を一頭買いしている和牛専門レストラン「阿波牛」。
20あまりの部位の中から、好きな部位を選べてリーズナブルに和牛を楽しめるお店。
手作りの焼肉ソースやドレッシングもとてもおいしくて、ホスピタリティもよい心地よいお店。
今回、和牛スペシャリストの「今日出したばかりのランプがすごくオススメ」というアドバイスに従い、A5ランプをオーダーしましたが、柔らかくてジューシーで旨味が濃くてすごくおいしかったです。
A3-A4ランクのお肉はリンゴなどでマリネして柔らかく食べやすくしてあります。このモモや肩バラはすごくリーズナブル。
牛タンも柔らかくて脂のり抜群。
今後も和牛スペシャリストにアドバイスをもらってオーダーしようと思いました。
ソースステーションにあるグリーンサンバルは薬味として必食。私はいつもわさびもオーダーします。
ラマダン中は600gの和牛や和牛レンダンなどがつく特別セットも提供中。
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Langkawi Kitchen @ Ritz Carlton, Langkawi
Langkawi Kitchen @ Ritz Carlton, Langkawi
No Pork, No Lard
Buffet Breakfast of Ritz Carlton Langkawi.
Excellent Breakfast inside Lush rainforest.
The buffet corner has a high quality and many selection. Including sparkling wine, fresh whole coconut juice, traditional Malaysian kueh, roasted chicken, fish head curry noodles and quiche etc.
You can also order as much as you like from the a la carte menu, which is also excellent.
Exquisitely cooked lobster omelette, smoked salmon eggs Benedict, steak and fried eggs, and many other tempting dishes.
Even if you don't stay overnight, it's worth just coming for breakfast.
A stuffed tiger is placed there to avoid animals.
Buffet Breakfast at Langkawi Kitchen
7am-10:30am
Price: RM220( Adult) RM110(Child)
※Marriot Bonvoy Member have discount.
Hotel Guest : RM135
Reservation:
Tel: +604-952-4888
Email: [email protected]
Website: https://www.ritzcarlton.com/en/hotels/malaysia/langkawi
About Ritz Carlton Langkawi (my post)
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リッツカールトン、ランカウイのビュッフェブレックファースト。
緑豊かな熱帯雨林の中での素晴らしい朝食。
ビュッフェコーナーにはスパークリングワインやフレッシュ丸ごとココナツジュース、マレーシアの伝統菓子クエ、ローストチキン、フィッシュヘッドカレー麺やキッシュなど、質が高く充実した品揃え。
アラカルトメニューからも好きなだけオーダーできますが、これがまた素晴らしい。
絶妙な焼き具合のロブスターオムレツ、スモークサーモンエッグベネディクト、フィレステーキと目玉焼き、など魅力的なメニューがたくさん。
宿泊しなくとも、朝食を食べに来るだけでも価値があります。
虎のぬいぐるみが置いてあるのは、動物避けのためだそうです。
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Seasonal Tastes @ The Westin Langkawi Resort & Spa, Langkawi
Seasonal Tastes @ The Westin Langkawi Resort & Spa, Langkawi
No Pork, No Lard
Breakfast buffet of Westin Langkawi.
Bright restaurant with glass walls.
Island kitchen style, where you place a finger-pointing order and the chef will serve you.
There were various Malay, Indian, Chinese and Western-style dishes, as well as Japanese dishes (sushi rolls, miso soup, steamed egg custard and deep-fried and soaked tofu.) Large selection.
Freshly squeezed vegetable juices and demonstrations of traditional Malay baked goods are a delight.
Breakfast: 7am-11am
Reservation:
Tel: +604 960 8888
Email: [email protected]
Website: https://www.marriott.com/en-us/hotels/lgkwi-the-westin-langkawi-resort-and-spa/overview/
About The Westin Langkawi ( my post)
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ウェスティンランカウイの朝食ビュッフェ。
ガラス張りで明るいレストラン。
アイランドキッチン式で、指差しオーダーをするとシェフが盛り付けてくれます。
マレー、インディアン、中華、洋風の各種料理の他、巻き寿司やお味噌汁、茶碗蒸しと豆腐の揚げ浸しなどもありました。品揃え豊富。
絞りたてのフレッシュ野菜ジュースや、伝統マレー焼き菓子の実演などが嬉しい。
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The Westin Langkawi Resort & Spa @ Langkawi
This is my first trip to Langkawi.
Lush, sprawling grounds, a private beach, three swimming pools with ocean views and beautiful nature from your balcony.
Westin Langkawi is a wonderful place to get away from it all.
Wake up to the sound of birds, watch the purple sunset and after dark hear the cries of monkeys from somewhere.
Great hospitality, as all the staff greet you with a smile.
Activities and kids' programmes are also available.
Room rate: RM366〜
My room: 1 King Bed Room with Balcony (Partial Ocean View ) RM585
Reservation:
Tel: +604 960 8888
Email: [email protected]
Website: https://www.marriott.com/en-us/hotels/lgkwi-the-westin-langkawi-resort-and-spa/overview/
はじめてのランカウイ旅行です。
緑豊かな広大な敷地にプレイベートビーチ、3つのオーシャンビューのスイミングプール、バルコニーから広がる美しい自然。
Westin Langkawiは日常を忘れられる素敵なホテル。
鳥の声で目覚め、紫色に染まる夕日を眺め、暗くなった後はどこからか猿の叫び声が聞こえてきます。
スタッフみんなが笑顔で挨拶してくれるような素晴らしいホスピタリティ。
アクティビティやキッズプログラムも充実しています。
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Gandingan Citarasa Air Tangan Cef Adu
Gandingan Citarasa Air Tangan Cef Adu
Dinner Buffet @ The Westin Desaru Coast Resort, Johor
No Pork, No Lard
Westin Desaru Coast’s Ramadan Buffet 2022.
It’s exciting collaboration with Executive Chef, Adrian Jackson(Chef ADU) !
Chef Adu is Johorean, Restaurant” Adu Sugar”( in KL) Owner Chef, Author, Artist and MasterChef Malaysia Judge.
Last year I enjoyed Malay dishes at his restaurant. It was my “ BEST MALAYSIAN DISHES” ever.
Well balanced traditional dishes were Sophisticated, delicate, and super delicious!
Now we can enjoy his tastes at Ramadan buffet of Westin Desaru Coast !
Laksa Johor, Mee Bandung, Ikan Assam Pedas, Ayam Ros etc.
After eat then, I was again convinced that his Malay cuisine was the BEST.
And there are also many kinds of local delights curated by Westin Chefs team.
Gandingan Citarasa Air Tangan Cef Adu
Venue: Desaru Coast Conference Centre
Time: 6pm-10:30pm
MYR148+/ adult | RM74+/child
03 April - 2 May 2022
Early Bird Promotion:
MYR120+/adult | MYR74+/child
Purchase by 31 March
Reservations & Early Bird Purchases:
Tel: + 607 838 3333
Whatsapp:
http://west.tn/6188KqpBp
Email: [email protected]
ウェスティンデサルコーストのラマダンビュッフェ2022。
今年は、エグゼクティブシェフであり、KLにあるレストラン「Adu Sugar」のオーナーシェフ、作家でアーティストでもあるAdrian Jackson氏(Chef ADU シェフアデュ)が監修するスペシャルなラマダンビュッフェ。
ホテルすぐ隣のカンファレンスセンターが会場です。
去年KLのレストランで彼の料理をいただきましたが、これまでで1番おいしいマレーシア料理だと思いました。奇をてらわない正統派の伝統料理は、驚くほど繊細で洗練されていて絶妙な味わいだったのです。
それがデサルでビュッフェでいただけるというのは嬉しい。
上質な材料を使い、クオリティの高い本当に美味しいマレー料理が楽しめます。
シェフアデュ監修の10品程度の料理の他、Westinデサルのシェフチームによる素晴らしい料理もたくさんあります。
Chef Aduインタビュー(以前書いた記事)
https://wakuwakuijyu.com/blog/jbyoshiko/?p=2777
ADU Sugar Restaurant
https://m.facebook.com/adusugar.bangsar/
Chef Adu Amran (Official Fan Page)
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#EventReport
#EventReport
An Exclusive Gastronomy Festival
“The Prosperous Garden of Hei”
by HENNESSY X.O
I attended a gorgeous event by Hennessy.
It’s like Chinese New Year After-Party!
This is an invitational event that starts in JB and also takes place in Penang and KL.
The first thing I receive is a heavy coin to use this event.
I enter the venue with a panel explaining Hennessy's history and its 150-year involvement in Malaysia and its work with the artist who designed the limited-edition bottle.
Hennessy landed in Malaysia in 1868, when 100 cases of cognac were brought to Penang.
And then I visit several booths where I can redeem coins for Hennessy X.O, its cocktails and canapés.
In addition, coins can be used to play slot-like games and there are booths with people who can tell my fortune.
Hennessy X.O is made from a blend of around 100 original liquor from grapes from the top four Cognac regions. It expresses a style that is rich, powerful and extremely smooth.
The Hennessy X.O on the rocks was extremely aromatic, smooth to drink and delicious. I also loved the three limited edition cocktails with Hennessy X.O.
We all took the Covid test before entering the venue. I hope there will be more of these glamorous events.
Thank you for a wonderful time!
ヘネシーのゴージャスなイベントに参加。
いわば、アフターチャイニーズニューイヤーパーティー。これはJBからスタートとして、ペナンとKLでも行われる招待イベント。
最初に、この会場で使う、ずっしりと重いコインをいただきました。
ヘネシーの歴史とマレーシアでの150年もの関わりや、限定ボトルをデザインしたアーティストとの取り組みの説明パネルを見ながら会場に入ります。
ヘネシーがマレーシアに上陸したのが1868年で、この時は、100ケースのコニャックがペナンに運ばれたとか。
いくつかのブースで、コインと引き換えに、ヘネシーX.Oやそのカクテル、カナッペ類がいただけます。
さらにコインでスロットのようなゲームができたり、運勢を占ってくれる方がいるブースがあったり。(この先10年はマレーシアで稼ぐって占ってもらって嬉しかった♪)
ヘネシーXOは、コニャック地方の上位4地区のブドウによる約100種類の原酒がブレンドされて作られています。リッチでパワフル、かつ極めて滑らかなスタイルが表現されています。
ヘネシーX.Oをロックでいただくと、ものすごく香り高くて飲みやすくておいしかったです。コニャックでもこんなに飲みやすいというのはちょっと嬉しい驚き。3種の限定カクテルも大好き。
今回のイベントでは、全員コロナテストを受けてから会場に入りました。こういう華やかなイベントが増えてくるといいですね。
素敵な時間をありがとうございました！
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SELERA RAMADAN @ Renaissance Johor Bahru Hotel, JB
SELERA RAMADAN @ Renaissance Johor Bahru Hotel, JB
Halal
Renaissance Hotel’s Ramadan Buffet 2022.
Unbelievable! More than 600 dishes!
Traditional Malay dishes, Western, Indian, Chinese, Middle East, Japanese, Live station etc! I salute the chefs for their efforts！
Is everything you want to eat in this buffet!?
My favourite is Nyonya Chicken Roulade and Tandoori Chicken. Everyone’s favourite is Baked Whole Salmon and Durian Goreng.
Which dish is your favourite ?
𝗦𝗘𝗟𝗘𝗥𝗔 𝗥𝗔𝗠𝗔𝗗𝗔𝗡 at Renaissance Johor Bahru Hotel
3 April - 2 May 2022
6:30pm to 10:00pm
RM168 nett per adult
RM84 nett per children (6 to 12 years old
——— Early Bird Promotion ———-
Purchase from 1 March - 20 March 2022
-Get three (3) complimentary vouchers for every 10 vouchers
𝗗𝗶𝗻𝗻𝗲𝗿 𝗱𝗮𝘁𝗲 𝗳𝗿𝗼𝗺 𝟯 𝗔𝗽𝗿𝗶𝗹 - 𝟭𝟮 𝗔𝗽𝗿𝗶𝗹 𝟮𝟬𝟮𝟮
Purchase from 1 March - 20 March 2022
Get two (2) complimentary vouchers for every 10 vouchers
𝗗𝗶𝗻𝗻𝗲𝗿 𝗱𝗮𝘁𝗲 𝗳𝗿𝗼𝗺 𝟯 𝗔𝗽𝗿𝗶𝗹 - 𝟮 𝗠𝗮𝘆 𝟮𝟬𝟮𝟮
Purchase from 20 March - 2 April 2022
Get one (1) complimentary voucher for every 10 vouchers
𝗗𝗶𝗻𝗻𝗲𝗿 𝗱𝗮𝘁𝗲 𝗳𝗿𝗼𝗺 𝟯 𝗔𝗽𝗿𝗶𝗹 - 𝟮 𝗠𝗮𝘆 𝟮𝟬𝟮𝟮
𝐎𝐑
Club Renaissance Johor Bahru entitled for 15% discount
𝐎𝐑
Maybank & Standard Chartered Malaysia card holder entitled for 10% discount
Reservation
Tel: 07-381-3322
WhatsApp: https://wa.me/60177713327
Website: https://bit.ly/TableAppCafeBLD
www.cafebld.com
ルネッサンスホテルのラマダンビュッフェ2022。
今年は600種以上の料理が並ぶとのこと。
メニューの考案から材料の調達、調理を考えると、シェフのご苦労は相当なもの。
マレーシア料理を中心に、西洋料理や中東の料理、インド、中華、ライブコーナー、お刺身、などいろいろあって、どれからいただくか迷います。
ローストしたお肉やサーモン、炭火焼きのシーフードなど、シンプルに焼いた料理も多いのが嬉しい。例年ものすごく人気なので、予約はお早めに。
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International Women’s Day Cocktail Week 15 - 21 March 2022 in KL
International Women’s Day Cocktail Week 15 - 21 March 2022 in KL
Non Halal
Let’s celebrate women who have contributed to the development of Malaysia !
We can enjoy special IWDCW cocktails created in honour of these women at selected 13 Bars in KL. ( check the Bar list !)
In the same time, The funds raised during IWDCW22 will go towards “Happy Cure” maintaining happiness among children who are battling cancer.
I attended the special IWDCW event “Maiden Voyage by Caorunn Gin 琴琴有约”.
It’s also celebrating of “Thirst Magazine” 10years anniversary! This drinks magazine’s founder Kim Choong is one of the very first person to contribute the cocktail bar scene.
The venue “Three x Co” is one of “Asia’s 50 Best Bars”.
We enjoyed 3kinds of Caorunn Gin and special cocktails with them.
International Women’s Day Cocktail Week 15 - 21 March 2022 in KL
IWD Cocktail Week 2022 participate Bar list (13bars)
https://www.google.com/maps/placelists/list/2JxnKB5vRCKXj0jnSLmj_A
Special event
https://thirstmag.com/events/International-Women's-Day-Cocktail-Week-2022
Three x Co
https://m.facebook.com/threexco/
Caorunn Gin
https://www.facebook.com/caorunngin/
インターナショナルウーマンズデー
カクテルウィーク 3月15-21日 in KL
世界やマレーシアに貢献している女性を祝おう！クアラルンプールの13カ所のバーで、特別に作られたカクテルが楽しめます。(バーリストは上記のリンク参照。)
今回、「アジアのベストバー50」にも選ばれたバー、Three x Coでのスペシャルイベントに伺いました。
ドリンクマガジン「Thirst Magazine」の10周年記念でもあるこのイベントのホストは、Thirst MagazinのファウンダーであるKim Choong 氏(マレーシアのカクテルシーンでの第一人者の1人)。
Caorunn Gin の飲み比べと、これらを使用した、この夜限りの香り高い3種のカクテルをいただきました。
カクテルウィークでは、ガンと闘う子供たちに幸せを届ける団体へのチャリティーも行っています。
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BBQ Harbour Fiesta @ Trinidad Suites Puteri Harbour, Puteri Harbour, Johor
BBQ Harbour Fiesta @ Trinidad Suites Puteri Harbour, Puteri Harbour, Johor
No Pork, No Lard
Hotel restaurant’s BBQ Buffet dinner. The location is next to Jen Hotel.
The feeling is “ Private Terrace BBQ Party”.
Still many people don’t know this BBQ dinner nights. So you will enjoy with friends.
Chef grill Meat and Seafood for you!
They have BBQ Staycation deals too. This hotel’s infinity swimming pool is very beautiful !
-BBQ staycation deals
from RM256 inclusive of one night stay, BBQ buffet dinner & breakfast.
BBQ Buffet Dinner
Every Thursday, Friday and Saturday
Opening hours: 7pm -10pm
Venue: Level P, Kembali Kitchen
Price: RM49 per adult / RM25 per child
Reservation ※1day advance
Tel: 07-283-0488
WhatsApp: 011-2788-7303
プライベートBBQ気分！
プテリハーバーのレジデンスホテル、Trinidad Suites内のレストラン中庭では、木曜から土曜の夜に、BBQビュッフェディナーを提供しています。
品揃えは多くはありませんが、シェフが焼いてくれます。まだほとんどの方に知られていないのでかなりプライベート感がある食事になるはず。
こちらのインフィニティスイミングプールはとても美しい！プールとレストランは同じ階にあります。
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“Best of Malaysia” Buffet Dinner @ Makan kitchen, DoubleTree by Hilton Johor Bahru, JB
“Best of Malaysia” Buffet Dinner @ Makan kitchen, DoubleTree by Hilton Johor Bahru, JB
No Pork, No Lard
Already started! Ramadan Buffet’s Early Bird promotion!
This year's Ramadan Buffet at the Doubletree by Hilton Johor Bahru is not only rich in variety, but is particularly focused on the quality of ingredients.
Not only will you find Lobster thermidor, Baked oysters, Roasted beef, Whole roasted lamb, Giant prawn, Peking duck and other sumptuous ingredients, but the must-try dishes are the Wagyu beef rendang, Laksa Johor and the unique Ramadan porridge with beef and nuts. These three dishes are universally praised. At first glance they may look ordinary, but when you try them you will be amazed by their quality, delicacy and taste !
The dessert cakes and Turkish sweets are also simple and refined. And the most popular is still the durian!
The Ramadan buffet at Makan Kitchen
3 April – 2 May 2022 (6:30-10pm)
RM188 nett (adult)
RM94 nett (child)
※Early bird deals
by purchasing the early bird vouchers from 24 February – 17 March 2022.
RM160 nett (adult)
RM80 nett (child)
Reservation & Purchase:
Tel +607 2686 868
Email [email protected]
https://takeus-home.com/doubletree-jb/
はじまりました！ラマダンビュッフェの早期割引プロモーション。
今年のダブルツリーのラマダンビュッフェは、品揃え豊富なだけでなく、特に食材のクオリティにこだわっています。ロブスターテルミドールや焼き牡蠣、ローストビーフ、丸ごとローストラム、巨大な海老料理などの豪華な食材が並ぶのはもちろんですが、とくに絶対食べるべき料理は、和牛のレンダン、ラクサジョホール、ビーフとナッツの入ったラマダン時期ならではのお粥。この3品は誰もが絶賛。一見見た目は普通ですが、食べてみると質の高さ、繊細さ、おいしさに目を見張ります。
デザートのケーキもトルコスイーツも、シンプルで洗練されています。そして1番人気はやっぱりドリアン！
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NATIVE @ Taman Ungku Tun Aminah, JB
NATIVE @ Taman Ungku Tun Aminah, JB
No Pork No Lard
You will have your first experience here!
It’s “Must Try” restaurant.
This is a fine dining restaurant with an indigenous cuisine concept. It is a completely new genre of restaurant, combining traditional regional dishes with new ways of preparing them, using herbs and spices (especially those from India, Sri Lanka and Indonesia).
During the first three months of the restaurant's opening, the ingredients were explored and carefully selected, to the extent that they tried over 2,000 different ingredients and created the best combination of them.
They use a lot of spices and sauces, but never in a pretentious way, rather to bring out the best of the ingredients themselves.
Each dish is carefully prepared to the perfect texture and the service is the most sophisticated JB has ever seen.
“We want you to have a memorable experience, so we limit ourselves to seven lunches and seven dinners a day to allow time for explanation and service.”
The first homemade bread sour dough and one of the four dips that change daily have already won me over!
And then there's the price point, which is more than reasonable for fine dining, the quality of the ingredients, and the generous portions of the main dishes. Once you've experienced it all, you'll be back for more.
My photo: Dinner 5 Course Set RM220
-Homemade Sourdough with pumpkin dip
-Appetiser
Mignon Tartare (tenderloin)
or Avocado Tartare
-Soup
Surfcinoppino Soup ( Bird nest, Seafood, Spiced broth)
-Shuck Oyster
-Main
Boned-in Chicken Leg
or Cod Salsa
or Striploin ( Australia, Marbling3, 270g)
-Dessert Voilet Velvet
-Dessert from A la cart
“Josepine” ( Pineapple with coriander sorbet) RM20
Executive lunch course: weekday
2 course RM35
3 course RM45
NATIVE
Opening hours: 12pm-3pm, 6pm - 9:30pm
Off day: Monday
Tel: 07 - 550 2647/ 011-5552-1976
Website: http://nativerestaurant.asia/
※ No alcohol drink served as yet.
Address: 26, Jalan Pendekar 13, Taman Tun Aminah,81300, Skudai, Johor.
はじめての体験になるでしょう。
ここは、先住民キュイジーヌというコンセプトのファインダイニング。地域に根付いた伝統的な料理に、ハーブやスパイス(とくにインド、スリランカ、インドネシアからのスパイス)を用いて、新しい調理法を取り入れた、まったく新しいジャンルのレストランです。
オープンから3ヶ月の間に、2000種以上の材料を試したというほど食材を探求して厳選し、そのベストな組み合わせを生み出して作り上げた料理。
たくさんのスパイスやソースを使いつつも、決して気をてらっていない、むしろ食材自体の美味しさを引き出した料理です。
どの料理も、完璧な食感になるように丁寧に調理されていて、サービスもJBではこれまでなかったくらい洗練されています。
「思い出に残る経験をしてほしい」と、ランチもディナーも1日限定7組ずつに絞って、料理の説明やサービスに時間を割いています。
最初のサワードゥの自家製パンと、4種の中から日替わりで出るディップをいただいたら既に心を掴まれるはず。
そして、ファインダイニングでも手頃な価格帯、価格以上の食材のクオリティ、メインディッシュはしっかりしたボリューム。これらを体験したら、リピート必至。ランチセットはRM35から。
(まだアルコールの提供はありません。)
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#HotelDesaru
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The Mesh @ Four Points by Sheraton Desaru,Johor
My 3rd time to stay this hotel. Room is big, there is coffee machine, simple but always very comfortable.
Weekday Breakfast is sometimes Buffet, sometimes a la cart or set menu.
This time I tasted new a la cart menu at The mesh restaurant for dinner. It was Wonderful!! I like so much !!
We can enjoy Gastronomy feeling dishes and local favourites. Each Portion is huge. Suitable to share with 2-3pax. So price is affordable.
Must order “The Mesh Salad”. The combination of Tuna curried spice, Asparagus, Savoury Granola and sesame dressing is super nice.
Most Popular dish “24hour Slow Braised Short Ribs” is marriage of Asian aromatic flavour and Western style.
“Land and Sea Grills” is gorgeous! The sauces are also very tasty so very satisfying.
I’m very glad to meet this menu” Lobster Roll”! Maybe only this restaurant serve this menu in Johor ?( I was looking for it!)
Actually I like these all dishes ! (Not enough space to describe…)
And don’t forget to drink coffee selection. There are nice cocktails with Nitro coffee too.
My dishes:
-Land & Sea Grills RM476 (RM238×2set)
-The Mesh Salad MR40
-Lobster Roll RM58
-24-hour Slow Braised Short Ribs RM68
-Kolok Mee RM38
-Eggplant Sichuan Beef RM40
-TSP Cheesecake - RM28
Coffee drink
-Amaro Vanila RM40
(Whisky, Amaretto, Vanilla Syrup)
-K&B Affogato RM40
(Kahlua, Baileys, Vanilla ice cream, Nitro)
-Milo Nitro Brew RM18
-Classic Nitro Brew RM15
The Mesh Restauran
at Four Points by Sheraton Desaru
Opening hours: 7:30am-11pm
Reservation: 017-239-9163
WhatsApp: https://bit.ly/WhatsAppTheMesh
Another promo:
○Mesh Afternoon High Tea RM99 (for 2 pax) 3-5pm
online purchase:
https://bit.ly/ShopeeHighTea99
○Weekend Mesh O Maniac buffet dinner every Friday & Saturday 6:30-10pm
Adult RM88
online purchase:
https://bit.ly/ShopeeWeekendBuffet88
Four Points by Sheraton Desaru
Website: www.fourpointsdesaru.com
○Room offer for only MYR190 per night online purchase:
https://bit.ly/ShopeeRoom190
○More Room Packages:
https://bit.ly/FourPointsDesaruOfferPage
このホテルには3回目の宿泊。シンプルながら、部屋は広く、全部屋にコーヒーマシーンがあり、いつでも快適に過ごせています。平日の朝食は、ビュッフェの日と、メニューの中から好きなものオーダーする日があるようです。
今回は、レストランThe Mesh でアラカルトの新メニューをディナーにいただきました。
これが、カジュアルにガストロノミーとローカルと洋風の全てを楽しめる、とても素晴らしい料理！ポーションはどれもとても大きく、数人でシェアする大きさなので、価格も手頃に感じます。
マグロのたたきが入ったメッシュサラダは必須オーダー。カレースパイスとスパイシーなグラノーラがアクセントになっていてとてもおいしいです。ロブスターロールはおそらくジョホールで提供しているのはここだけ？地元はロブスターの産地。海老好きはぜひ。
1番人気は、ビーフリブをバクテーのハーブで24時間かけて柔らかく仕上げたメニュー。
豪華なグリルの盛り合わせは、焼き加減や塩加減がばっちり。チミチュリソースやレモンバターソースがまたいい感じ。
他にも、ハラル仕様にした麺、コロミーや、四川風の茄子と豆腐と牛ひき肉の料理もとてもおいしかったです。チーズケーキは伝統的なビスケットをアレンジしたもの。
また、コーヒーにこだわりがあるレストランなので、コーヒーを使用したカクテルなども充実しています。
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長成發咖啡 My Vintage Cafe @ Mount Austin, JB
長成發咖啡 My Vintage Cafe @ Mount Austin, JB
No Pork No Lard
New open! Traditional kopitiam managed by father and son.
“ All dishes are our signature.” The boss put his heart and soul into their dishes.
Most popular dish is Prawn Cheese Mee hoon, Rojak and Muar Curry Laksa.
Especially everyone admires Uncle’s Rojak.
I like Mee Siam, Otak otak and Ayam Rendang!
「長城發咖啡 MY Vintage Cafe」
Address: ( in front of Sunway College)
26, Jalan Austin Height 3/2, Taman Mount Austin
Opening hours: 7am-7pm
Off day: Friday(every 2weeks)
Tel: 019-525 0235
父子で経営するコピティアムがオースティンにニューオープン。伝統的なマレーシアのコピティアムメニューが並びますが、中でもおじさんが作るロジャッはみんなが賞賛する味。海老のチーズミーフンは他のコピティアムではあまりないメニューで、人気です。
「すべての料理、ひとつひとつが、シグネイチャーメニューです。」とのこと。私はとくにここのオタオタが気に入りました。
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Flowers in the Window @ Bandar Johor Bahru, JB
Flowers in the Window @ Bandar Johor Bahru, JB
No Pork, No Lard
Beautiful cafe decorated with plants at Jalan Dhoby, Town area.
When you go upstairs, you can't imagine from the entrance, the space is big enough for two apartments. The atmosphere is quiet and unique, as if time has stopped.
They have fusion cafe menu, drinks, daily baked cakes and breads.
Foods are delicious, healthy and beautiful.
I really like this place.
My photos
- Lotas Chips Salmon Bowl RM24
-Japanese Beef Rice Bowl RM18
-Earl Grey Lavender Cake RM12
-Matcha Black Sesame Cake RM12
-Mix Berries Choco Cake RM12
-Cafe latte/ Cappuccino RM9
-Tea RM6
-Pineapple Lemonade RM15
-Avocado Banana Smoothies RM15
Off day: Tuesday
Opening hours: 9am-5pm
WhatsApp: 016-776-7489
タウンエリア、KyudonやJimylicious 並びにあるカフェ。植物に覆われた美しい入り口。2階に上がると、入り口からは想像できないほど広い、2軒分のスペースと小さなテラス。
静かで、時間が止まったような独特な雰囲気。
カフェごはんととドリンクの他、日替わりで自家製のパンやケーキも。
食事は色とりどりでバランスよくヘルシー。量はしっかりありつつ、価格は手頃。
ケーキはイギリスの焼き菓子スタイル。
サワードゥのメニューもあります。
私の中で、JBの中で好きなカフェベスト3に入る場所。
今回オーダーした、焼きサーモンとレンコンチップスの下にはグリンピースのマッシュ。日本風牛丼には酢飯が使われています。
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