Sushi Shin 心@ Sri Tebrau
Sushi Shin 心@ Sri Tebrau
No Pork, No Lard
【 Self pick up, Take away 】
Luxury Japanese Sushi fusion Omakase restaurant.
What a take away like a King !
Maybe It takes you to the best and only 1 experience world.
All ingredients are the best quality.
Each Don( rice bowl) RM150, Beef Katsu sandwich RM180.
-Takeaway available from (12pm to 9pm only / last order @ 8.30pm)
- order: 07-3339818
- address: At 55, Jalan Keris 1, Taman Sri Tebrau, 80050, Johor Bahru.
王室がこぞって訪れるおまかせコースを出す寿司ヒュージョンレストラン。
こんな豪勢なテイクアウトはなかなかお目にかかれません。
究極の食材による口福を感じたければオーダーはいかがですか？
https://m.facebook.com/sushishinjb/
Sushi Shin 心 @ Sri Tebrau
Sushi Shin 心 @ Sri Tebrau
No Pork, No Lard.
Perfect ! Wonderful Sushi Fusion Restaurant will open really soon on 1st Feb ! ( until 9th, full booking)
I, Japanese know authentic or high quality Japanese dishes well.
But I was completely shocked by all the wonderful food made by this Chinese Malaysian Chef, beautiful interior and all dinner experiences! Super wonderful place !
They Serve Omakase Corse at Counter 12seats.
Price is RM188, 388, 488, 888.
This time I had RM488 corse.
After dinner, I feel it’s very reasonable price for worthwhile.
The combination of many Luxury ingredients ( Truffle, Caviar, Foie gras, Uni) and seasonal fresh ingredients are super nice.
All ingredients are top grade. Not only fish, also Nori( Seaweed), Wasabi, ginger.... chopsticks!!
Chef’s skills are super and beautiful.
They can provide many kinds of Sake, Champagne, Whiskey, Wine.
Because the owner company is liquor supplier.
Anyway I want you have this experience here.
おまかせコースを12席のカウンターで提供する、ヒュージョンジャパニーズ寿司レストランが2/1にオープン。(2/9まで満席)。
すきやばし次郎の二郎さんに憧れて和食の世界に入ったシェフは、卓越した技術を持ち、料理を作る所作も美しい。
世界中のトップグレードの食材と、日本の旬の食材を組み合わせたゴージャスな料理の数々は、きっと人々の心を鷲掴みにするでしょう。
箸からトイレまでこだわり、箱の素晴らしさ以上に素晴らしい料理の数々。
マレーシアやシンガポールの人に人気が出そうな要素もたくさんあって、これからがずっと楽しみなレストランです。
この体験をぜひしていただきたいです。
https://www.facebook.com/sushishinjb/
日本語での詳細レポート Detail( in Japanese)
http://wakuwakuijyu.com/blog/jbyoshiko/?p=1789
Menya Daruma @Mount Austin
Menya Daruma @Mount Austin
Non Halal
Japanese Ramen Restaurant.
They serve Tonkotsu Ramen and Japanese dishes.
Head branch is in KL, Second is in Melaka, and JB is the third.
Smooth and rich pork broth will let you be fan of this Ramen.
Tonkotsu Ramen RM19.9, Black Garlic Tonkotsu Ramen RM20.9, Pork Katsudon RM23.9.
KLのモントキアラにある日本人経営のラーメン屋さん。JBのボスは、2号店であるマラッカの店でこの味を知って惚れ込み、JBで3号店を開かせてもらえないか打診してオープンにこぎつけたとのこと。
リッチで滑らかな豚骨ラーメンのスープは、中華系のお客様にばっちりウケそうです。麺は弾力とコシのある縮れ麺。
https://www.facebook.com/menyadarumajb/
阿波牛AWAGYU @ Taman abad
阿波牛AWAGYU @ Taman abad
No Pork, No Lard ( Beef with Halal cert)
First, Only One Japanese Wagyu Speciality Restaurant in JB ! Today Grand Open!
The beef is directly imported from the Tokushima Prefecture in Japan.
They buy the whole Awagyu with Halal cert. So we can eat many deferent parts of Wagyu beef.
We can enjoy Yakiniku( BBQ), Sukiyaki, Shabushabu, Teppanyaki and many mouthwatering dishes.
Usually I don’t eat Wagyu in JB. Because super expensive than Japan. But this restaurant provide very affordable price. Almost same or cheaper than Restaurant in Japan! Unbelievable!
7 kinds of Yakiniku ( 350g) RM188.
And there are reasonable set menu and a la cart also.
Wagyu Don with egg ( Wagyu rice bowl)RM18.
You will definitely enjoy real Wagyu taste !
Today and tomorrow have Tokushima Fair. You can get fresh Vege and products from Tokushima, Japan.
Opening hours: 12:00pm-3pm, 5:30pm-12:30am
徳島の阿波牛専門店がJBにオープン。しかもハラル認証を受けて正規に輸入した和牛です。一頭買いされているので、さまざま部位が楽しめて、JBでこのようなお店が出来るとは思いもしませんでした。
しかも、企業努力の結果、かなりお得なプライス。7種の部位盛り合わせが350gでRM188！
手軽なセットメニューやアラカルトメニューも豊富で、和牛の牛丼なんてRM18で高級店の味。
ランチ営業もはじまりました。
食事は全てハラルですが、ビールなども注文でき、わずかな持ち込み料でワインやお酒を持ち込むことも可能。今後はお肉だけ購入することもできるようになるそうです。
今日と明日は徳島フェア実施中。サツマイモなどの農産物も購入できます。
https://m.facebook.com/awagyujb/
Kuroda Yakimonoya 黒田大輝 焼きもの屋 @ Mount Austin
Kuroda Yakimonoya 黒田大輝 焼きもの屋 @ Mount Austin
Non Halal
Japanese style Skewers Restaurant New Open.
The place is level4 in new shop lot ! Hidden place !
There are many kinds of skewers menu and Rice bowl menu. Reasonable price. taste is yummy !
We can enjoy casual Izakaya style.
Skewers: Chicken, Pork, bacon RM4.5/p
Pork Yakiniku Don RM12.9, Leak&Salted Pork Don RM13.9
Off day: Monday. Opening hours: 4pm-12am
オースティンのターンアバウトから5分ほどの、新しいショップロットにできた焼き物レストラン。
ローカル経営のお店で、これまでは屋台や冷凍での販売を行っていましたが、居酒屋スタイルの店をオープンしました。
4階と屋上が店舗になっていて、ちょっとわかりづらい場所なのですが、カジュアルでリーズナブル。
串焼きや丼メニューが豊富で、おでんやカレーや麺類とおつまみもあり。ビールも数種類あります。
お米も美味しかったです。午後4時から深夜まで営業しています。
https://m.facebook.com/Kurodayakimonoya/
Bankara Ramen @ The mall Mid Valley Southkey
Bankara Ramen @ The mall Mid Valley Southkey
Non Halal
Japanese Ramen Restaurant at Level3 of Mid Valley.
Signature menu is Bankara Original (Shoyu Tonkotsu ramen ) RM24.8.
Very authentic Japanese taste. We can enjoy another taste to add garlic prepared on table.
Fried Kakuni ( Fried Japanese style braised pork) RM20.8 also tasty.
東京、池袋に本店があるばんからラーメン。クアラルンプールの2店舗に続き、ジョホールバルでもミッドバレーの3階にオープンしました。
日本と同じ味にこだわり、麺やお米も日本の味そのまま。シグネイチャーの醤油とんこつの他、豚骨や味噌、塩味やつけ麺もあります。
基本のラーメンにトッピングは味玉や角煮などを追加オーダーするスタイル。替え玉もあります。
餃子や唐揚げなどのサイドメニューも充実しています。
フライド角煮は甘辛いタレが絡まり、たっぷりの揚げ玉ねぎと一緒に登場。美味しいです。
https://m.facebook.com/ramenbankaramalaysia/
神将 SHINSHO RAMEN @ Southkey
神将 SHINSHO RAMEN @ Southkey
No Pork, No Lard
Chicken rich soup Ramen restaurant New Open.
The owner manage many Japanese restaurants in Singapore, they bring this chicken Ramen Speciality restaurant and Ramen culture to JB!
Ramen’s soul “ chicken Paitan Soup” is cooked over 6 hours everyday. It include a lot of collagens.
Popular menu is Signature Black Garlic Ramen RM29. If you like spicy taste, will love Spicy miso ramen RM25. Teriyaki chicken Tsukemen RM31 also good. The green color of Leak and Chive oil is beautiful and tasty. Soft boiled Egg is Perfect !
And must order side menu. High quality and authentic taste.
Opening hour everyday 11:30am-10:00pm
鶏ラーメン専門レストランがサウスキーにオープン。シンガポールで和食業態を数店舗運営しているローカルオーナーが、ジョホールに出したお店です。
毎日6時間以上煮込み、コラーゲンたっぷりのパイタンスープが出来上がります。醤油ラーメンは本格的で優しいお味。スパイシー味噌はしっかり辛くてガツンと濃いです。シグネイチャーの黒ガーリックは華やかな香り。
サイドメニューのカリカリの鶏皮や絶妙な美味しさの照り焼きチキン、卵黄をつけるつくねなど、質が高くさすがシンガポールから来たお店、と感じます。専門店のカルチャーをマレーシアに伝えたい、と、メニューが麺といくつかのサイドメニューだけに絞られているのもこだわりを感じさせます。
https://www.facebook.com/shinshoramen/
Kokomo Sushi restaurant @ Permas Jaya
Kokomo Sushi restaurant @ Permas Jaya
Non Halal
Best Sushi restaurant in JB.
New set menu launched !
Stir Fried Beef & Squid Sashimi Set RM17.9.
Include Potato salad, Rice, Miso soup and dessert !
Of course rice is Japanese rice!
They pursue delicious rice, buy just milled freshly Japanese rice weekly.
Taste is very good. Reasonable.
There are many affordable lunch set and dinner set.
And must order authentic Sushi !
ココモ寿司のランチセットとディナーセットがリニューアル。以前のセットも一部は引き続き提供しています。新しいセットは、イカのお刺身付きだったり、杏仁豆腐やポテトサラダがついてたり、さらにいろいろ楽しめるラインナップでリーズナブル。相変わらずとってもおいしい日本米。
お寿司も変わらずに美味しいです。
https://www.facebook.com/Kokomo-Sushi-Restaurant-2124223921178515/
番外編 Tokyo Gourmet
番外編 Tokyo Gourmet
Azabu Asai 麻布 淺井 @Azabu
Non Halal
Fusion Japanese restaurant near Roppongi.
Dinner course is only Omakase course ¥14000( RM518).
Extreme Seasonal Japanese taste. Plates and cutlery also very beautiful.
Every season I want to come! One of my most favorite restaurant.
麻布にある創作和食のお店。夜は¥14000のおまかせコースのみ。「よねむら」などでの経験がある若手のシェフがつくる旬を感じる素晴らしい一皿一皿は芸術品モノ。豪華な食材のオンパレードで、器の美しく、どなたを誘っても喜んでいただけます。
http://asai.webcrow.jp
Yawata-no-Kami 八幡神 @ Mount Austin
Yawata-no-Kami 八幡神 @ Mount Austin
Non Halal
Japanese Restaurant.
Authentic and fusion taste, good volume and reasonable.
Owner chef named Manga theme on some menu.
It’s interesting.
地爆天星鰻魚壽司蓋飯 RM34.9
Catastrophic Planetary Devastation Unagi Sushi Rice Bowl
This is 1.5 times Unagi size than normal restaurant.
Unagi lover must order it !
神羅天征刺身拼盤 RM139.9
Heavenly Subjugation of the Omni God Sashimi Set( 9types 3pc)
is beautiful and fresh.
オースティンにできた和食屋さん。定番和食メニューだけでなく、チャイニーズスタイルのヒュージョンメニューなどもあり、むしろ本物の日本のレストラン風に感じるお店。日本で修行した漫画好きのオーナーが名付けたいくつかのメニューは、分かる人には分かる面白いネーミング。
名前負けしない味とボリュームで、少しずつリピーターが増えています。
うな重は一般的なレストランの1.5倍量の鰻を提供しているので、鰻好きにはぴったり。お刺身豪華9点盛り合わせも美しい。他には焼肉定食などが人気。
https://www.facebook.com/YawataNoKamiRestaurant/
Kisho 吉祥 @pelangi
Kisho 吉祥 @pelangi
No Pork, Mo Lard
Omakase Kaiseki Japanese Restaurant.
They import fresh ingredients from Japan 2-3 times per week.
Only customers who have made reservations can enjoy gastronomy here. About the ingredients , you can ask all selfish orders. They will make effort to get special seasonal ingredients in all over the Japan.
Omakase Kaiseki course RM120-
These all photo is for RM200 course × 3pax.
1 course include around 8 kinds of dishes.
ディナー時は1日4組だけの予約をとるおまかせ懐石のお店。食材についてのわがままオーダーをなんでも聞いてくれるので、事前に予約の際、要望を伝えましょう。日本から取り寄せてくれます。
こんな素晴らしいお刺身がJBでいただけるなんて驚きです。写真は1人RM200-RM220予算で3人分のお料理。
https://m.facebook.com/KishoJohor/
KEMURI @ Molek
KEMURI @ Molek
Non Halal
Japanese BBQ restaurant.
This restaurant is Japanese Businessman’s kitchen.
After work, sometimes they enjoy drinking beer, sometimes enjoy home cooking dishes for dinner, sometimes enjoy BBQ dinner with family.
Many menu selection and all delicious foods let customers be repeaters.
Now New menu “ 6type of Sashimi” is only RM25 !!
Set meals (RM16-20) with a good balance of vegetables and meat are very popular.
And My son always order this Spicy Beef Soup with rice ( Cuppa RM19). Yummy !
All you can drink alcohol 2 hours is RM55!
おなじみモレックのケムリ。
日本人ビジネスマンのキッチンと言って良いでしょうか。お酒でも、普段の食事でも、焼肉でもいつ行ってもホッとできる場所。
評判を呼び、今ではお客の半数以上はローカルのお客様です。
最近、目玉メニューが登場しました！6種のお刺身がたったのRM25！普段の食事にオーダーせずにはいられません。
https://m.facebook.com/profile.php?id=1055752477782672&ref=content_filter
Samurai Ramen Umami Premium @ R&F mall, town area
Samurai Ramen Umami Premium @ R&F mall, town area
Halal, vegetarian
Authentic Japanese Vegan Restaurant from Jiyugaoka, Tokyo.
This is one of the most trendy tip vegan restaurants in Japan and is popular for those seeking health and gastronomy.
They are bringing this same taste to JB.
No garlic, onion, alcohol and MSG.
All dishes made with plant-derived ingredients are handmade, and some of the secret special sources are imported from Japan. Even if they don't use meat, fish or alcohol, it has a deep flavor and taste, and it will surprise you when you eat.
I would like to eat again a creamy home-made tofu RM20, Tsukemen (Dipping sauce noodles with a walnut sauce) RM34, and a Mix spiced curry with cutlet RM39.
You can enjoy Set menu RM39 (detox vegetable soup, appetizer, choice of maindish and tea).
I think It is not expensive because it has the same taste and quality as Japan.
イオンテブラウにあるファミリー向けのレストラン「サムライラーメン」が、プレミアム路線のお店をR&Fモールにオープン。
ここは動物由来のものを一切使わないビーガンかつにんにくと玉ねぎ不使用、化学調味料と白砂糖不使用のレストラン。
自由が丘にある人気店「菜道」と同じ味が楽しめるお店です。
どのメニューも、想像を上回る美味しさ。日本クオリティなのはもちろん、魚介と肉のダシや酒を使わないのに、こんなに複雑で濃厚な美味しさを出せるんだと驚きました。
お店の1番人気はとろみとコクのあるスープの温麺。マレーシアでは他で食べることができないメニューとしては、くるみ味噌ダレでいただくつけ麺も絶品。カツカレーは、本格スープカレーが複雑でクセになる味わい。そして、作りたての自家製豆腐はクリーミーで、これだけでも毎日食べたいと思うほど。きのこの焼き鳥風もぜひ。すべてお店で手作りし、秘伝のソースは一部日本から輸入しています。おいしくてデトックスにもなるレストランなんて素敵。
滋味溢れる野菜スープとガストロノミックな前菜とお茶、選べるメインのセットはRM39。
食事の後はオレンジの香りの緑茶をいただきながらゆっくりするのがオススメです。
https://www.facebook.com/Samurai-Ramen-UMAMI-Premium-2274276419519434/
Tabushi Ramen 田ぶし @ Mount Austin
Tabushi Ramen 田ぶし @ Mount Austin
Non Halal
It is one of the best ramen restaurant in JB.
If you have not come yet, please come and try !
Born in Tokyo, Tabushi Ramen is a popular ramen restaurant not only in Japan but also in Jakarta, Indonesia and here in Johor Bahru.
Shoyu Tonkotsu soup, which is a combination of pork bone soup rich flavor and bonito umami flavor, will become addictive once it is eaten. Noodles are 100% homemade, and there are 2 type noodles suits for ramen and dry noodles.
There are many repeater customers visiting this restaurant from Singapore and far place of Johor Bahru. And whenever we come to this restaurant, they keep the quality of the taste and it is a great service.
The most popular Shoyu ramen RM22 is always delicious, but there are many menus that I want you try. Sweet and sour complex flavored Katsuo Tsukemen ( noodle dipping in Bonito soup)RM24, Aka Fuji ramen( spicy miso ramen) RM28, and spicy, Taiwan Maze Soba (Taiwan style spicy dry noodle) RM24 is the recent trends in Japan. Buta Kakuni Set ( Japanese-style braised pork set )RM25 is wonderful. Don't forget to order Nanban chicken, Gyoza and dessert too!
おなじみ、オースティンにある「田ぶし」は、ジョホールバルで最も美味しい2大ラーメン屋さんのうちの1つです。
東京で生まれ、現在は日本だけでなくインドネシアのジャカルタにもお店があります。ローカルオーナーの経営になった今でも、従来のお店の味からまったく変わらず、日本と同じクオリティのラーメンやつけ麺がいただけます。お水もまめに注いでくれて、サービスも素晴らしい。
豚骨スープのコクと鰹の旨味が合わさった醤油とんこつスープは、1度食べたらやみつきになる味。麺は100%自家製で、ラーメン用と、ドライヌードル用の太くてコシが強い麺があります。
1番人気の醤油ラーメンはいつでも最高に美味しいのですが、トライしてほしいメニューがたくさんあります。甘みと酸味のある複雑な旨味のカツオつけ麺は、お願いすると、麺を食べ終わった後のタレにスープをいれてくれます。スパイシーな赤富士ラーメンはインドネシアで人気のメニュー。台湾混ぜそばは近年の日本のトレンドですが、スパイシーでガツンとくる美味しさと香味野菜によって、食べた後元気になれる感じ。豚の角煮定食は小料理屋で出てきそうなクオリティで素晴らしい。タルタルチキンと餃子も人気。ほのかにキンモクセイ香る水ゼリーのデザートも自家製です。
https://www.facebook.com/Tabushiramen000/
TOKYO- KIBOUKEN 希望軒 @Aeon Tebrau
TOKYO- KIBOUKEN 希望軒 @Aeon Tebrau
Non Halal
One of the most delicious and popular Ramen Restaurant in JB !
Kibouken have 34 branches in Japan. And this is the first branch in the world.
They cook Authentic taste with Japanese same recipe everyday.
For making Ramen soup, it takes 10 hours. And 4 hours for Chashu.
Selected ingredients and water makes Ramen so delicious. We can choose firmness of noodles. Please try “ very hard” noodles. It’s Authentic very Japanese Ramen.
When you order Ramen, can get complementary dish. Fried rice and Chashu Don also popular menu.
Tonkotsu Chashu Ramen RM36.3.
Pirika Miso Ramen RM27.8. It’s little bit spicy, rich miso and sesame taste.
Shio Ramen RM26.8 is chicken base clear soup. It also tasty.
JBでの美味しいラーメン屋さんというと必ず名前があがるのがここともう1店。
日本と同じおいしさを追求していて、塩分の濃さなど一切ローカライズしていないので、日本にいるのと同じ味が楽しめます。希望軒は日本に34店舗もあり、海外第一号がここJBの店舗。麺の硬さもオーダーできる細かい気配り。
とんこつスープは10時間炊いて毎日仕込まれます。オーナーシェフがその都度味をチェックして微調整してくれているので、いつでも安定したおいしさ。とんこつラーメンとピリカ味噌ラーメンが人気ですが、鳴門の焼き塩を使った塩ラーメンもすっきりとした味で美味しい。
https://www.facebook.com/tokyokiboukenramen/
