#restaurantJB #johorbahru
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Restoran Nasi Kandar BM Bistro @ Ekoflora, JB
No Pork, No Lard
A nasi kandar restaurant that opened 6 months ago in Eco Palladium with a long line of customers.
Customers can order nasi kandar by finger pointing from over 30 different ingredients.
The spacious restaurant is packed with customers during lunch hours, and the upstairs seating area has a relaxed atmosphere and space for private events.
This style is rare.
In addition to the popular Bawang Ayam (onion chicken) and fried chicken, there is a wide variety of dishes such as fish roe and squid roe. The fish head curry was very tasty with a fruity sour taste. Lamb Shank is also popular. Daginkichap (beef stewed in soy sauce) has a familiar sweet and spicy taste.
If you are not sure which gravy to put on it, just tell the staff to mix it up and leave it to them.
Restoran Nasi Kandar BM Bistro
Restoran Nasi Kandar BM Bistro
Opening hours: 8am-12am Daily
Tel: 011-1002-1523
01-37 Block B, Pusat Perdagangan Ekoflora, Jalan Ekoflora 7/1
Taman Ekoflora
https://g.co/kgs/48NFUy
Eco Palladium に半年前にオープンした、行列のできるナシカンダー店。
30種類以上の具材から、指差しオーダー。
広い店内はランチ時間にはお客でいっぱい。2階席は落ち着いた雰囲気で、プライベートイベントもできるスペースになっています。
こういうスタイルは珍しい。
定番人気のバワンアヤム(玉ねぎチキン)やフライドチキンの他、魚の卵やイカの卵などのメニューもありバラエティ豊か。フィッシュヘッドカリーはフルーティーな酸味がありとてもおいしかったです。ラムシャンクも人気。ダギンキチャップ(牛肉の醤油煮込み)は甘辛くて馴染みのある味。
どのグレイビーをかけるか迷ったら、とにかくミックスと伝えて定員さんにお任せしましょう。
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Customer appreciation Night @ The View Bar, St.Giles Southkey, JB
I had invitation for this event from St. Giles Southkey.
Since its opening, this hotel has been extremely packed, even on weekdays, due to the convenience of being connected to a shopping mall.
In response to the hotel's success, there are frequent media events and other events that give the feeling that the entire team is working together to make it even more exciting, and the teamwork and hospitality are wonderful.
The event included a greeting from General Manager TeeKay, a live band, food, a quiz and a lucky draw.
It was raining heavily when the event started, but even with overcast skies the view from this view bar was dramatic.
Thank you for wonderful night !
St.Giles Southkey Johor Bahru
Address:
Mid Valley Southkey, 1, Persiaran Southkey 1, Kota Southkey, 80150 Johor Bahru, Johor
https://www.stgileshotels.com/st-giles-southkey
セントジャイルスホテル主催の、カスタマーアプレシエイションナイト(お客様感謝祭)に招待いただき、出席しました。
このホテルは、ショッピングモールに接続しているという利便性で、オープン以来、平日でも超満員の日々。
ホテルの盛況さに応じて、メディアイベントなども頻繁にあり、一丸となってより一層盛り上げている感じがして、チームワークやおもてなしの気持ちが素晴らしい。
このイベントでは、ゼネラルマネージャーTeeKay氏の挨拶、生バンドや食事、クイズとラッキードローがありました。
イベント開始時には大雨でしたが、曇り空でもこのビューバーからの眺めはドラマチックでした。
素敵な夜をありがとうございました。
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Hawaiian Night
-Media appreciation event-
@ Grand Paragon Hotel, Johor Bahru
I attended Hawaiian Night event at Sapphire Terrace, Grabd Paragon Johor Bahru Hotel.
This Sapphire Terrace located in level 4 is renovated as BBQ terrace room with nice view. Suitable for middle size party or gathering.
We enjoyed Batik colouring, nice BBQ dinner, live band, Hotel staff’s Dance !!
And lucky draw and Best Dress award too.
Thank you for the hospitality!
Our feeling was joy with full of colourful flowers!
Grand Paragon Hotel,Johor Bahru
grandparagonhotel.com.my
Address:
18, Jalan Harimau, Taman Century, 80250 Johor Bahru, Johor
グランドパラゴンホテルによる、アプレシエーション(感謝)ディナーイベントに出席しました。
テーマは「ハワイアン」。カラフルな花柄がたくさんで楽しい気分。
会場のサファイヤテラスは4階にあり、中規模のパーティーなどに適した、バーベキューテラスとしてリノベーションされました。
モクテルをいただきながらのバティックカラー体験からはじまり、美味しいBBQディナー、スタッフによるダンスや生バンド、ラッキードローやベストコスチューム賞など盛りだくさん。
おもてなしをありがとうございました。
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Grand Paragon Hotel, Johor Bahru
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Halloween Party @ The View Bar, St.Giles Southkey, JB
No Pork, No Lard
Fun night! The venue was too spooky. The sweets were so cute and full of good idea !
Thank you for precious night!
There are many innovations such as mocktails in IV bags and marshmallow pies that look like tooth shapes.
The staff also dressed up as zombies and other scary effects.
There were hotel-related quizzes, costume contests, lucky draws, and a live band performance to liven up the event.
St.Giles ホテルのルーフトップバーThe View Barで開催された、ハロウィンパーティーに参加しました。
会場はすごく怖い飾り付けが多数。お菓子は可愛くてナイスアイデアに溢れていました。
楽しい夜をありがとうございました！
点滴袋に入ったモクテルや、歯形のようなマシュマロパイなど工夫がたくさん。スタッフもゾンビなどになりきっていて怖い演出。
ホテルにちなんだクイズや、コスチュームコンテスト、ラッキドローがあり、生バンド演奏が会場を盛り上げました。
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Halloween Buffet Dinner at KUROMA Buffet & Dining @ Taman Daya, JB
No Pork, No Lard, No Alcohol
Halloween Night! Today 29/10 is last day!
At Kuroma: 1st, Only Japanese premium buffet speciality restaurant in JB.
We can enjoy good quality Sashimi, Raw Oysters, Abalone and Seafood dishes always here.
The Halloween event is not only delicious but also very fun, with staff in costumes, a dancing show, and spooky looking food.
It is a space where you can feel the hospitality.
Halloween Buffet Dinner at KUROMA
27,28,29 Oct
5:30pm-7:30pm or 8pm-10pm
Classic Buffet
RM 185++ / adult
RM105++ / senior citizen (above 65yrs old)
RM85++ / 7-12yrs old kid
RM45++ / 3-6yrs older old kid
For Booking & Enquiries:
+60197730754
https://connect.kewdoo.com/kuroma-buffet-dining
Address :
TD Central, 3, Jalan Sagu 21, Taman Daya 81100 Johor Bahru, Johor
https://goo.gl/maps/B8iLyox4yMsZ5xK76
ハロウィーンナイト！このイベントは今日が最終日！
JBで唯一の和食プレミアムブッフェ専門店。
いつでもここでは良質なお刺身や生牡蠣、あわび、さまざまな海鮮料理がいただけます。
ハロウィーンイベントではスタッフもコスチュームを着ていて、踊るショーがあったり、ゾッとする見栄えの料理があったりと、おいしいだけでなくとても楽しいイベント。
ホスピタリティを感じる空間です。
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Grand Ballroom Launch Event
'Mindful Business, Sustainable Tomorrow'
@ DoubleTree by Hilton Johor Bahru, JB
At the DoubleTree by Hilton Johor Bahru, I attended the unveiling of the Grand Ballroom on the 11th floor.
The renovations have significantly enhanced the facilities, and have underscored DoubleTree by Hilton Johor Bahru's commitment to ESG initiatives: environmental-social-governance (ESG ) and innovation initiatives.
The event was a great opportunity to experience how the ballroom, meeting rooms, and facilities can be used in a wide variety of ways to meet the needs of clients.
A variety of meticulously designed event spaces that can accommodate a variety of gatherings and events. Among them is the Grand Ballroom, which boasts an area of 565 square meters and can accommodate up to 650 people.
The hotel is at the forefront of sustainable efforts to combine health and sustainability and provide environmentally balanced meals that are both healthy and sustainable, using fresh lettuce with no pesticides and zero waste, and offering complete meals with local seasonings.
We were treated to dishes by the new executive chef, award-winning chef Mohammad Hashrul Bin Sewan, and found the flavors to be very good, especially "The Nourishment Bowls," inspired by poke bowls, with excellent textures and combinations of ingredients.
A new era of business and part of the memory-making experience, the Ballroom at the DoubleTree by Hilton Johor Bahru is a place of elegance and sustainability.
DoubleTree by Hilton Johor Bahru
Address:
Lobby level, 13, Jalan Ngee Heng,Bandar Johor Bahru, 80000 Johor Bahru, Johor, Malaysia.
For inquiries and bookings:
Tel: +607 268 6868
Email :
[email protected]
ダブルツリーbyヒルトン・ジョホールバルにて、11階のグランドボールルームのお披露目イベントに参加しました。
今回のリニューアルでは、施設の大幅な強化が行われ、ダブルツリーbyヒルトン・ジョホールバルのESG イニシアチブ : 環境(environmental) • 社会(social) • ガバナンス(governance)（ESG) とイノベーションへの取り組みが明確になりました。
ボールルームやミーティングルームやファシリティが、お客の目的に合わせて多種多様な使い方があるというのが経験できるイベントでした。
さまざまな集まりや行事に対応できる、綿密に設計された多彩なイベントスペース。なかでも、565平方メートルの広さを誇るグランドボールルームは、最大650名様まで収容可能とのこと。
無農薬で廃棄物ゼロの新鮮なレタスを使用し、地元産の味付けで完全な食事を提供するなど、健康とサステイナビリティを両立させ、環境に配慮したバランスの取れた食事の提供は、持続可能な取り組みの最前線を走っています。
新総料理長に就任した、受賞歴のあるシェフ、モハマド・ハシュルル・ビン・セワンの料理をいただきましたが、味付けがとても良く、とくにポケボウルから着想を得た「The Nourishment Bowls」は食感や食材の組み合わせが秀逸でした。
新時代のビジネスを実現し、思い出づくりの一端を担う、ダブルツリーbyヒルトン・ジョホールバルのボールルームは、エレガンスとサスティナビリティを兼ね備えた場所です。
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[GIVEAWAY]
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Movie Ticket of Japanese Firm Festival 2023
1 ticket × 10pax
The Japan Film Festival 2023 will be held again this year!
In Johor Bahru, it is being screened at the GSC Cinema in Paradigm Mall during the four-day period from September 14-17.
Tickets can be purchased through the GSC website, app, or at the box office.
10 winners (Facebook and Instagram combined) will receive a promo code for one free movie ticket during the event!
※this promo code is NOT valid for the film "Manhole" only.
All you have to do is:
1️⃣ just message me “ I want promo code”.
If you follow my Facebook page “ Malaysia Review” and Instagram page @yoshiko_lifeistravel , I’m glad!
The giveaway ends on 13rd September, 11.59pm. First-come, first-served.
Japan Firm Festival 2023 (JFF 2023)
https://www.jfklevents.com/japanese-film-festival-2023/
Get Tickets
https://www.jfklevents.com/japanese-film-festival-2023/tickets.php
【日本映画祭2023のチケット10名に差し上げます】
ジョホールバルでは9/14-17の4日間に、パラダイムモールのGSCシネマで上映される日本映画祭。
Facebookページ「マレーシアレビュー」と私のインスタグラム「yoshiko_lifeistravel」の読者合わせて10名さまにチケット1枚が無料になるプロモコードを差し上げます。(先着順)
「チケット欲しい」とメッセージください。
9/13 深夜11:59まで受付。
上記ページをフォローしていただけたら嬉しいです。
なおこのプロモコードは上映作品「マンホール」のみ、ご利用になれません。
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Detail is here!
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#culture #japantopic #festival
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Japanese Film Festival 2023
The Japan Film Festival 2023 will be held again this year!
The festival will be held in September and October in five different regions within Malaysia.
In Johor Bahru, it is being screened at the GSC Cinema in Paradigm Mall during the four-day period from September 14-17.
Twelve titles of various genres ranging from animation to comedy, drama, romance, etc. will be screened. Each film is shown only once in Johor Bahru, so don't miss it!
Japanese film fans in Malaysia look forward to this event every year, and there is also a stamp rally where you can earn stamps by watching three films and receive a gift.
Tickets can be purchased through the GSC website, app, or at the box office.
I will be at the cinema reception desk for the four days from September 14-17. If you see me, please say hello to me !
Japan Firm Festival 2023 (JFF 2023)
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今年も日本映画祭2023が開催されます！
9月と10月にマレーシア内の5つの地域で開催。
ジョホールバルでは9/14-17の4日間に、パラダイムモールのGSCシネマで上映されています。
アニメからコメディ、ドラマ、恋愛ものなど、さまざまなジャンルの12タイトルが上映。ジョホールバルでは各映画一度きりの上映なのでお見逃しなく！
毎年日本映画ファンや日本好きのマレーシア時の方々が楽しみにしているイベント。3作品を観てスタンプを貯めるとプレゼントがもらえるスタンプラリーもあります。
チケットはGSCのサイトやアプリ、窓口で買えます。
9/14-17の4日間は私も映画館の受付にいる予定。見かけたらぜひ声をかけてください！
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Purnama -Jazzy Moonlight Concert 30th September 2023 @ Permaisuri Zarith Sofiah Opera House, JB
Jazz Concert Come to JB!
For the past 5 years, I have been a huge fan of WVC Malaysian Jazz Ensemble. They are leading the jazz scene in Malaysia.
This time, the concert will be held at an opera house in Johor Bahru!
The theme is "Purnama" (which means "moon" in English).
I interviewed Mr. Tay Cher Siang, who is a jazz pianist, composer, and producer. He said,
"Given that it's also the season of the autumn moon during the Mid-Autumn Festival, we are organizing a concert with the moon as its theme. We will present well-known songs, lesser-known pieces, and various moon-inspired tunes in a jazz style. We would be thrilled if the audience could enjoy the music while feeling the essence of the season."
I am eagerly anticipating the opportunity to listen to their music in Johor Bahru!
The performance at the Permaisuri Zarith Sofiah Opera House on September 30,
2023, sounds like a delightful event.
The theme "Purnama" or "Full Moon" is quite intriguing, and the lineup of moon-themed songs is impressive. It's wonderful that the performance is coinciding with the Mid-Autumn Festival, adding a special cultural touch to the evening.
The selection of songs like "The Moon Represents My Heart," "Moonlight in the
City," "Moon River," and others certainly sets a mood of moonlit charm. The variety of moon-related music, from jazzy tunes to classical pieces, promises a rich and enjoyable experience for the audience.
It sounds like a fantastic opportunity to immerse oneself in a night of enchanting melodies and celebrate the beauty of the full moon.
Best wishes for a successful and memorable event!
Music: WVC Malaysian Jazz Ensemble (Tay Cher Siang, AJ Popshuvit, Adriel Wong)
Bamboo flute: Tan Jie
Singer: Winnie Ho
Purnama -Jazzy Moonlight
At Permaisuri Zarith Sofiah Opera House
30 September 8pm-
Ticket price: RM98
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@cloudjoi_
https://www.cloudjoi.com/shows/purnama-jazzy-moonlight?fbclid=IwAR3-MtLT6ZtF1fvq2bBKzNv30Lf53EtA2r1-LDFr3H7rD4BYNK2q6NqEJx0_aem_AU0wnK_e54lA7AmjZFQb6USKv4Fbg_I1PSa7fLWO8JtEt-coSUGndo0AhQVR-hRq4L4
マレーシアのジャズシーンをリードしている彼ら。この5年間、私は彼らの大ファンです。
今回、ジョホールバルにあるオペラハウスでコンサートが開催されます！
テーマは「Purnama (日本語で月のこと)」。
先日、Tay Cher Siang 氏 （ジャズピアニストであり、作曲家、プロデューサー）にインタビューをしました。
「ちょうど中秋の秋月という時期でもあることから、月をテーマにしたコンサートを開催
します。名曲や知られざる曲やさまざまな月にちなんだ曲を、ジャズ仕立てでお届けし
ます。季節を感じながら、楽しんでいただけたら嬉しいです。」
彼らの音楽をジョホールバルで聴けることをとても楽しみにしています！
2023 年 9 月 30 日に Permaisuri Zarith Sofiah Opera House で行われるコンサート。テーマの「Purnama」(フルムーン)は非常に興味深く、月に関連した楽曲のラインナップも印象的です。ちょうど前日は中秋節。季節とテーマがちょうど重なり、特別な文化的な要素を加えています。
「The Moon Represents My Heart」、「Moonlight in the City」、「Moon River」といった楽曲の選曲は、月明かりの魅力的なムードを演出していることでしょう。ジャジーな楽曲からクラシックな作品まで、月に関連する多彩な音楽は、観客に豊かで楽しい体験を約束しています。
参加を希望される方は、上記のリンクをチェック！詳細情報をご確認いただけます。
魅惑的なメロディに浸り、満月の美しさを称える夜に身を委ねる素晴らしい機会をぜひ！
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Premium Mooncake Selection of SDS Bakery & Cafe @ Taman Gaya, JB
Halal
SDS, a well-known bakery-café that originated in Johor and has been around for 36 years, has 38 branches throughout Johor and in KL.
Over 1,200 employees bake 600 cakes every day!
The meaning of SDS is "Share, Dine, Smile.
We attended the media preview event.
In 2023, the company will launch as many as 38 different mooncakes! The lineup includes durian mooncakes, snow skins, and a series of mini mooncakes. While prices have been rising everywhere in recent years, SDS offers quality mooncakes at a price everyone can afford.
My photos:
-New Menu of SDS cafe
Mooncakes
-traditional mooncake 20type
RM17-24/pc
-mini mooncake 4type
RM36-39/4pc, RM42-46/6pc
-Snowskin mooncake 10type
RM21-22/pc
-Yukino 4type
RM18-36/pc
-Premium gift set RM118-260
※limited edition, include Tea Pot
SDS Bakery & Cafe Store Locator
https://sdsgroups.com/locate-us/
ジョホール発祥、36年続くおなじみベーカリーカフェ、SDS。ジョホール州内とKLに38店舗あります。
1200人以上の従業員が毎日600台のケーキを焼いているそう！
SDSの意味は“ Share, Dine, Smile“とのこと。
今回、メディアプレビューイベントに参加しました。
2023年は、38種類もの月餅を発売！ドリアン月餅やスノウスキン、ミニ月餅シリーズなどラインナップが豊富。近年どこも値段が上がっている中、SDSは誰もが購入しやすい価格で、質の高い月餅を提供しています。
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Shui 水 @ Pelangi, JB
Non Halal
Hidden bar without signboard.
I had been wanting to visit this place and recently I ran into the boss of this bar at a drinking event in Kuala Lumpur.
So I invited a friend to visit this week.
The boss, Mr. Vinc, is self-taught in cocktails and opened this bar. The space is minimalist and simple. The 160 bottles of liquor and liqueurs on display are not just for decoration but actually used.
The original and delicate cocktails were very tasty.
Some of the menu items I couldn't even imagine what they would taste like.
They also use their own blend of gin and whiskey.
The bar was full around 10pm on a Friday night.
My photos:
Cocktail
-Shui (house gin, citric, wine) RM50
-Black Tea ( lapsang souchong, reselle, Pinapple) RM50
-Earl grey (Earl grey, pear, geranium, fig form) RM50
Shui 水
Off day: Monday
Opening hours:
Fri & Sat 8pm-1am
Tue-Thu & Sun 8pm-12am
Address:
25-03, Jln Sri Pelangi 3, Taman Pelangi, 80400 Johor Bahru, Johor
(Entrance is the left of Ding Ming Xiang. Level3.)
看板のない隠れ家バー。この店に来てみたいと思っていたところ、先日クアラルンプールのお酒のイベントでこの店のボスに偶然お会いした。
なので今週、友人を誘って訪問。
ボスのVinc氏は独学でカクテルを学んでこのバーをオープン。ミニマリストなシンプルな空間。飾ってある160本のボトルのお酒やリキュールは、飾りだけでなく実際に使っているそう。
オリジナリティあふれる繊細なカクテルはとてもおいしかった。
どんな味か想像もつかないようなメニューもありました。
ジンやウィスキーも独自にブレンドしたものを使っています。
金曜の夜10時ごろには満席でした。
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Private event:
Dewar's Japanese Smooth Mizunara Oak Cask Finish Blended Scotch Whisky 8 Year Old
At Ronin Japanese RestoBar @ Arte, Mont Kiara, KL
By BACARDI-MARTINI ASIA PACIFIC LIMITED
I attended this event at Exotic Japanese hidden bar “Ronin”.
Mr. Dexter (Ambassador & Liquor consultant ) introduced me this whisky and cocktails of it.
“Dewar's Japanese Smooth Mizunara Oak Cask Finish Blended Scotch Whisky 8 Year Old”
This is a Scotch whisky aged for 8 years.
This is the fourth in the Unique Cask series, which offers a variation of flavors by using different casks for the finishing maturation. Although this whisky is from Scotland, it is aged in Japanese Mizunara oak casks.
This whisky is so highly regarded that it received 91 points in the American whisky magazine "Whisky Advocate“.
It has a strong Mizunara-derived aroma and a sweet taste that changes its expression with the passage of time. The highball with orange peel was outstanding, and the cocktail with yuzu and jasmine tea was refreshing and different.
I personally like the taste of this whiskey.
While enjoying these drinks and Japanese fusion foods, we watched Japanese drums (the boss was Japanese) and dancing. It was a wonderful evening for adults to enjoy.
Tasting Note:
Dewar's Japanese Smooth Mizunara Oak Cask Finish Blended Scotch Whisky 8 Year Old
-Nose: Earthy oak with a whiff of smoke, plus light hints of citrus oil.
-Palate: Sandalwood, plum, forest floor, toasted grain, and a touch of cinnamon.
-Finish: Sweet smoke and a little red fruit juiciness.
https://www.dewars.com/double-aged-whiskies/japanese-smooth/
デュワーズ8年ジャパニーズスムース。この発売を記念したプライベートイベントに招待いただき、参加しました。
モントキアラにあるビル「Arte」内の、隠れ家バー「Ronin」。エキゾチックな日本風の内装は、あたり一面デュワーズ8年ジャパニーズスムースで飾られていました。
友人の、リカーコンサルタントであり、主催の会社のアンバサダーでもあるDexter氏がいろいろと説明してくれました。
これは8年熟成させたスコッチウィスキー。
さまざまな樽を仕上げの熟成に使用することで、フレーバーのバリエーションを楽しめるユニークカスクシリーズの第4弾。スコットランド産のウィスキーですが、日本のミズナラの樽で熟成されています。
アメリカのウィスキー専門誌「ウィスキーアドボケート」で91ポイントを獲得するほど評価の高いウィスキー。
ミズナラ由来の香りがしっかりして、甘味がありながら時間の経過地とともに表情が変わります。オレンジピールを加えたハイボールは抜群の美味しさで、ゆずとジャスミンティーを加えたカクテルは爽やかでまた違った美味しさでした。
私は個人的にも好きな味のウィスキー。
これらのドリンクと日本ヒュージョンのピンチョスをいただきながら、和太鼓(ボスは日本の方)やダンスなどを鑑賞。大人が楽しめる素敵な夜でした。
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Global Day of Discovery
ー Discover This Way, Night & Day ー
At Renaissance Johor Bahru Hotel, Renaissance Hotels 18 May 2023
It’s the Best Johor Culture Explore Trip plan ! It will useful for your planning of discover JB!
Today is an annual festive day for the 170+ Renaissance Hotel Group. I attended the event “ Let's all connect while exploring Johor's cultural heritage.” called “ celebration with Discover Johor’s Cultural Heritage”.
Many influencers and media from Malaysia and Singapore were invited and enjoyed 1day trip.
Morning started with Delicious breakfast.
Laksa Johor, Roti canal hand roll, Croissant Own way…Good start of the day !
9:30am Rumah Tenun Johor
It’s traditional Malay house.
Introduction Johor’s heritage food, game, and costumes.
Good to have new knowledge!
10:15 Galeri Tenun Johor
It’s 3rd time to come this beautiful weaving museum.
We learn weaving process. We can order original textiles here !!
11:00 Galeri Seni Johor
Art museum by local artists.
Now the exhibitions is Arabic and Malay traditional letter’s drawing.
I cannot read. But Malay friend can read Arabic and translated to me.
Interesting!
Workshop of Colour also beautiful !
11:45 Rumah Zapin
Watching & Learning Johor Traditional Dance “ Zapin”.
A lot of fun !!
12:30 Lunch
Lunch menu is Briyani Johor & Soto Ayam Johor.
1:30 Laman Mahkota
After depart Yayasan Warisan Johor, we had photo shooting at Laman Mahkota.
Then came back to Renaissance Johor Bahru.
2:00 arrive at Renaissance Johor Bahru
Drum Up This Way By Drum Up JB !
Drum up performance welcomed us!
It’s really exciting 24 drums performance of JB. I want everyone watch it!
2:30 Evening at Renaissance Johor Bahru
Ends and See you again
The evening cocktails will round out today's event. I was pleasantly surprised by the wonderful live music, mocktails with fresh coconut juice in the cocktails, fusion crepes and nasi lemak sushi.
And the special chocolate tower for this event was amazing! It's like a chocolate coral filled with so many sweets and appetizers. Amazing work! It tasted great too.
The Renaissance Hotel will be renovating this space in the future. I hope they will have a nice bar lounge.
It was a great day to explore and get to know the culture of Johor.
To Renaissance Hotel Group, GM Kanit and marketing boss Hezrin and their team for this initiative. Thank you so much!
ジョホールの伝統文化を1日で探求するなら、これがベストなプランです！計画を立てるのに役立ててください！
今日は、170以上のルネッサンスホテルグループにとっての年に一度のお祭りのような日。「みんなでジョホールの文化遺産を探求しながら繋がって行こう」というイベントがあり、シンガポールやマレーシア各地から多くのメディアが招待されて参加しました。前日から宿泊し、朝からイベント「Global Day of Discovery」スタート。
朝8時にお揃いのTシャツを来て集合。GM:Kanit 氏の挨拶に始まり、朝食は作りたてのラクサジョホール、ロティのハンドロール、お好みクロワッサン、コーヒーとテタリ。とてもおいしい。
メディアの皆さんとバスに乗って遠足開始。
9:30am Rumah Tenun Johor
まずはジョホールの伝統的な家へ。
ジョホールの伝統的な料理やゲーム、コスチュームなどを説明していただく。初めて知ることもあり、楽しい。
10:15 Galeri Tenun Johor
織物美術館へ。
ここに来るのは3回目。
伝統織物を学べて、美しい布を見ることができる。
オリジナルの布をオーダーすることもできる。2mでRM2000(約6万円)から。
男性がシルクを着るのはハラムでいけないんだそうですよ。知らなかった。
11:00 Galeri Seni Johor
ローカルアーティストの作品を展示する美術館へ。
現在行われているのは、(5月末まで)、アラビア文字とマレーシアの昔も文字を使用したアートの展示会。
私はさっぱり読めないけど、ジョホールのマレー人はアラビックの教育を受けているから読めて意味も分かるそうで、訳してくれた。ポエムとか心に留めておきたい言葉とか。
ワークショップはナプキンの色染め。綺麗。
11:45 Rumah Zapin
ジョホールの伝統舞踊Zapin を観て、踊って学ぶ。
楽しい！暑い！けど楽しい！
12:30 Lunch
ランチはブリヤニとミーソト。
1:30 Laman Mahkota
Yayasan Warisan からバスに乗ってスルタンの家の前、王冠のところで写真撮影。
2:00 arrive at Renaissance Johor Bahru
Drum Up This Way By Drum Up JB !
そしてホテルに戻ると、Drum Up JB が太鼓のパフォーマンスでお出迎え。
月に2回、オペラハウスで公演しているDrum up JB。 とても素晴らしい公演だからみんなに見てほしい。
2:30 Evening at Renaissance Johor Bahru
Ends and See you again
今日のイベントを締めくくるのはイブニングカクテル。生演奏で素敵な音楽、カクテルにフレッシュココナツジュースを使用したモクテル、ヒュージョンクレープやナシレマ寿司など、とても美味しくて驚きました。
そしてこのイベントのためのスペシャルチョコレートタワーがすごい！チョコレートのサンゴのようなものに、たくさんのお菓子やアペタイザーが詰まってる。すごい作品！味も美味しかった。
今後ルネッサンスホテルではこのスペースを改装するそう。素敵なバーラウンジができることを願っています。
ジョホールの文化を探求して知ることができる、素晴らしい1日でした。
このような取り組みをしているルネッサンスホテルグループ、GMのKanit氏とマーケティングのボス、Hezrin、そしてチームのみなさん。本当にありがとうございました！
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IKEA Plant Balls Launched Today 8 May !@ Swedish Restaurant, IKEA Malaysia
No Pork, No Lard, Vegetarian
IKEA has recreated its iconic meatballs without the meat!
The new plant ball has been created to be more sustainable with a lower impact on the environment. Made with yellow pea protein, oats, potatoes, onion, and apple, the plant ball consists of only 4% of the meatballs’ climate footprint, contributing to the IKEA ambition to become climate positive by 2030.
How about texture and taste?
I thought the texture was like soft chicken.
I like Plant Ball Wrap ( RM6.5) with some deferent texture ingredients.
You can enjoy in a range of plant ball dishes at an affordable price of RM5.90 onwards.
Ikea has more plant-based menu.
Plant base Gelato ice cream is creamy and healthy.
Come and try! Everyone can enjoy Plant Balls!
Plant base menu
* Plant Balls (RM5.9〜)
* Plant Ball Wrap RM6.5
* Plant-Based Creamy Puff (RM3.50)
* Plant-Based Cutlet with Tomato Sauce Pasta (RM8.90)
* Plant-Based Chargrilled Chicken Pesto Spaghetti (RM12.90)
* Mixed Salad with Plant-Based Pieces and Italian Dressing (RM9.90)
* Kids Plant-Based Nugget (RM5.90)
* Gelato Ice Cream (Chocolate, Lingonberry, Strawberry & Coconut) 3oz (RM7.50)
Ikea Malaysia Swedish Restaurant
https://www.ikea.com/my/en/stores/restaurant/
イケアにて、お肉を使わないミートボール: プラントボールが本日新発売！
新しいプラントボールは、環境への負荷が少なく、より持続可能であることを目指して作られました。黄色いエンドウ豆のタンパク質、オーツ麦、ジャガイモ、タマネギ、リンゴで作られたプラントボールは、温室効果ガスをミートボールと比較してわずか4%に削減することができ、2030年までに気候変動に対応するイケアの野望に貢献します。
実際、食感や味はどうでしょうか。
私は、柔らかい鶏肉みたいな食感だと思いました。食感の異なる食材の入ったプラントボールラップ（RM6.5）が気に入りました。
RM5.90～とお手頃な価格で、様々なプラントボール料理を楽しむことができます。
イケアには他にも植物性のメニューがたくさんあります。
植物性ジェラートアイスクリームは、クリーミーでヘルシー。
全ての方が楽しめるプラントボール。一度試してみては？
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Media Event “We Cook For You” at
Credo F&B Academy餐饮技能学院学厨艺 @ Danga Utama, JB ( near Sutera mall)
Thank you for invitation.
I attended culinary school’s lunch event.
Teacher and Students cooked 5 dishes for us, we enjoyed.
The Salmon Wellington was a thin pie encased in juicy salmon and spinach duxelles. The pie was not too overpowering and the sour sauce matched well with the taste of a fine restaurant.
The Earl Grey Berry Mousse also had a good balance of sweet and sour.
It is nice to be able to make such an authentic dish.
Credo F&B Academy opened around 1 years ago. They teach mainly Western cuisine, Pastry and bakery.
There is internship program to restaurants.
Of the many culinary schools in JB, this school is notable for its ability to offer tailor-made lessons.
They will suggest best classes plan depends on your require, schedule and budget.
Credo F&B Academy餐饮技能学院学厨艺
※16 years old or above can take courses.
-Bilingual teaching (Chinese and English)
-Provide employment opportunities (Malaysia/Singapore)
-Have perfect teaching equipment
-Singapore diploma
Register (WhatsApp):
http://wasap.my/+60177026866/credo
http://whatsapp.my/+60165003425/credo
Address:
27, Jalan Pertama 4, Pusat Perdagangan Danga Utama, 81200 Johor Bahru, Johor
Facebook:
https://www.facebook.com/profile.php?id=100084602066267&mibextid=LQQJ4d
今日は料理学校のランチイベントに招待いただきました。
先生と生徒が5種の料理を作ってくださり、美味しくいただきました。
サーモンウェリントンは、薄いパイにジューシーなサーモンとほうれん草のデュクセルが包まれています。パイの存在感が強過ぎず、酸味のあるソースもよく合って高級レストランの味でした。
アールグレイベリーのムースも甘さと酸味のバランスがよく、とても美味しかったです。
このような本格的な料理が作れるようになるのは良いですね。
クレドF&Bアカデミーは、約1年前に開校しました。西洋料理、ケーキ、ベーカリーを中心に教えています。
レストランへのインターンシッププログラムもあります。
JBにある多くの料理学校の中で、この学校の特筆すべきことは「オーダーメイドレッスンができること」です。
あなたの要望、スケジュール、予算に合わせて最適な授業プランを提案してくれます。
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