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“Best of Malaysia” Buffet Dinner @ Makan kitchen, DoubleTree by Hilton Johor Bahru, JB
No Pork, No Lard
Already started! Ramadan Buffet’s Early Bird promotion!
This year's Ramadan Buffet at the Doubletree by Hilton Johor Bahru is not only rich in variety, but is particularly focused on the quality of ingredients.
Not only will you find Lobster thermidor, Baked oysters, Roasted beef, Whole roasted lamb, Giant prawn, Peking duck and other sumptuous ingredients, but the must-try dishes are the Wagyu beef rendang, Laksa Johor and the unique Ramadan porridge with beef and nuts. These three dishes are universally praised. At first glance they may look ordinary, but when you try them you will be amazed by their quality, delicacy and taste !
The dessert cakes and Turkish sweets are also simple and refined. And the most popular is still the durian!
The Ramadan buffet at Makan Kitchen
3 April – 2 May 2022 (6:30-10pm)
RM188 nett (adult)
RM94 nett (child)
※Early bird deals
by purchasing the early bird vouchers from 24 February – 17 March 2022.
RM160 nett (adult)
RM80 nett (child)
Reservation & Purchase:
Tel +607 2686 868
Email [email protected]
https://takeus-home.com/doubletree-jb/
はじまりました！ラマダンビュッフェの早期割引プロモーション。
今年のダブルツリーのラマダンビュッフェは、品揃え豊富なだけでなく、特に食材のクオリティにこだわっています。ロブスターテルミドールや焼き牡蠣、ローストビーフ、丸ごとローストラム、巨大な海老料理などの豪華な食材が並ぶのはもちろんですが、とくに絶対食べるべき料理は、和牛のレンダン、ラクサジョホール、ビーフとナッツの入ったラマダン時期ならではのお粥。この3品は誰もが絶賛。一見見た目は普通ですが、食べてみると質の高さ、繊細さ、おいしさに目を見張ります。
デザートのケーキもトルコスイーツも、シンプルで洗練されています。そして1番人気はやっぱりドリアン！
Japanese Yoshiko’s Malaysia Review
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#malaysiareview #マレーシアレビュー
#DoubletreeJB #DoubletreeJohorBahru #DoubletreebyHilton #Ramadan2022 #Ramadanbuffet #hotelbuffet #buffetJB #johorbahru #malaysia |
2022-02-25 07:50:53 |
2022-02-25 19:06:04 |
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NATIVE @ Taman Ungku Tun Aminah, JB
No Pork No Lard
You will have your first experience here!
It’s “Must Try” restaurant.
This is a fine dining restaurant with an indigenous cuisine concept. It is a completely new genre of restaurant, combining traditional regional dishes with new ways of preparing them, using herbs and spices (especially those from India, Sri Lanka and Indonesia).
During the first three months of the restaurant's opening, the ingredients were explored and carefully selected, to the extent that they tried over 2,000 different ingredients and created the best combination of them.
They use a lot of spices and sauces, but never in a pretentious way, rather to bring out the best of the ingredients themselves.
Each dish is carefully prepared to the perfect texture and the service is the most sophisticated JB has ever seen.
“We want you to have a memorable experience, so we limit ourselves to seven lunches and seven dinners a day to allow time for explanation and service.”
The first homemade bread sour dough and one of the four dips that change daily have already won me over!
And then there's the price point, which is more than reasonable for fine dining, the quality of the ingredients, and the generous portions of the main dishes. Once you've experienced it all, you'll be back for more.
My photo: Dinner 5 Course Set RM220
-Homemade Sourdough with pumpkin dip
-Appetiser
Mignon Tartare (tenderloin)
or Avocado Tartare
-Soup
Surfcinoppino Soup ( Bird nest, Seafood, Spiced broth)
-Shuck Oyster
-Main
Boned-in Chicken Leg
or Cod Salsa
or Striploin ( Australia, Marbling3, 270g)
-Dessert Voilet Velvet
-Dessert from A la cart
“Josepine” ( Pineapple with coriander sorbet) RM20
Executive lunch course: weekday
2 course RM35
3 course RM45
NATIVE
Opening hours: 12pm-3pm, 6pm - 9:30pm
Off day: Monday
Tel: 07 - 550 2647/ 011-5552-1976
Website: http://nativerestaurant.asia/
※ No alcohol drink served as yet.
Address: 26, Jalan Pendekar 13, Taman Tun Aminah,81300, Skudai, Johor.
はじめての体験になるでしょう。
ここは、先住民キュイジーヌというコンセプトのファインダイニング。地域に根付いた伝統的な料理に、ハーブやスパイス(とくにインド、スリランカ、インドネシアからのスパイス)を用いて、新しい調理法を取り入れた、まったく新しいジャンルのレストランです。
オープンから3ヶ月の間に、2000種以上の材料を試したというほど食材を探求して厳選し、そのベストな組み合わせを生み出して作り上げた料理。
たくさんのスパイスやソースを使いつつも、決して気をてらっていない、むしろ食材自体の美味しさを引き出した料理です。
どの料理も、完璧な食感になるように丁寧に調理されていて、サービスもJBではこれまでなかったくらい洗練されています。
「思い出に残る経験をしてほしい」と、ランチもディナーも1日限定7組ずつに絞って、料理の説明やサービスに時間を割いています。
最初のサワードゥの自家製パンと、4種の中から日替わりで出るディップをいただいたら既に心を掴まれるはず。
そして、ファインダイニングでも手頃な価格帯、価格以上の食材のクオリティ、メインディッシュはしっかりしたボリューム。これらを体験したら、リピート必至。ランチセットはRM35から。
(まだアルコールの提供はありません。)
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#malaysiareview #マレーシアレビュー |
2022-02-23 08:37:41 |
2022-02-23 19:09:30 |
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#HotelDesaru
The Mesh @ Four Points by Sheraton Desaru,Johor
My 3rd time to stay this hotel. Room is big, there is coffee machine, simple but always very comfortable.
Weekday Breakfast is sometimes Buffet, sometimes a la cart or set menu.
This time I tasted new a la cart menu at The mesh restaurant for dinner. It was Wonderful!! I like so much !!
We can enjoy Gastronomy feeling dishes and local favourites. Each Portion is huge. Suitable to share with 2-3pax. So price is affordable.
Must order “The Mesh Salad”. The combination of Tuna curried spice, Asparagus, Savoury Granola and sesame dressing is super nice.
Most Popular dish “24hour Slow Braised Short Ribs” is marriage of Asian aromatic flavour and Western style.
“Land and Sea Grills” is gorgeous! The sauces are also very tasty so very satisfying.
I’m very glad to meet this menu” Lobster Roll”! Maybe only this restaurant serve this menu in Johor ?( I was looking for it!)
Actually I like these all dishes ! (Not enough space to describe…)
And don’t forget to drink coffee selection. There are nice cocktails with Nitro coffee too.
My dishes:
-Land & Sea Grills RM476 (RM238×2set)
-The Mesh Salad MR40
-Lobster Roll RM58
-24-hour Slow Braised Short Ribs RM68
-Kolok Mee RM38
-Eggplant Sichuan Beef RM40
-TSP Cheesecake - RM28
Coffee drink
-Amaro Vanila RM40
(Whisky, Amaretto, Vanilla Syrup)
-K&B Affogato RM40
(Kahlua, Baileys, Vanilla ice cream, Nitro)
-Milo Nitro Brew RM18
-Classic Nitro Brew RM15
The Mesh Restauran
at Four Points by Sheraton Desaru
Opening hours: 7:30am-11pm
Reservation: 017-239-9163
WhatsApp: https://bit.ly/WhatsAppTheMesh
Another promo:
○Mesh Afternoon High Tea RM99 (for 2 pax) 3-5pm
online purchase:
https://bit.ly/ShopeeHighTea99
○Weekend Mesh O Maniac buffet dinner every Friday & Saturday 6:30-10pm
Adult RM88
online purchase:
https://bit.ly/ShopeeWeekendBuffet88
Four Points by Sheraton Desaru
Website: www.fourpointsdesaru.com
○Room offer for only MYR190 per night online purchase:
https://bit.ly/ShopeeRoom190
○More Room Packages:
https://bit.ly/FourPointsDesaruOfferPage
このホテルには3回目の宿泊。シンプルながら、部屋は広く、全部屋にコーヒーマシーンがあり、いつでも快適に過ごせています。平日の朝食は、ビュッフェの日と、メニューの中から好きなものオーダーする日があるようです。
今回は、レストランThe Mesh でアラカルトの新メニューをディナーにいただきました。
これが、カジュアルにガストロノミーとローカルと洋風の全てを楽しめる、とても素晴らしい料理！ポーションはどれもとても大きく、数人でシェアする大きさなので、価格も手頃に感じます。
マグロのたたきが入ったメッシュサラダは必須オーダー。カレースパイスとスパイシーなグラノーラがアクセントになっていてとてもおいしいです。ロブスターロールはおそらくジョホールで提供しているのはここだけ？地元はロブスターの産地。海老好きはぜひ。
1番人気は、ビーフリブをバクテーのハーブで24時間かけて柔らかく仕上げたメニュー。
豪華なグリルの盛り合わせは、焼き加減や塩加減がばっちり。チミチュリソースやレモンバターソースがまたいい感じ。
他にも、ハラル仕様にした麺、コロミーや、四川風の茄子と豆腐と牛ひき肉の料理もとてもおいしかったです。チーズケーキは伝統的なビスケットをアレンジしたもの。
また、コーヒーにこだわりがあるレストランなので、コーヒーを使用したカクテルなども充実しています。
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#malaysiareview #マレーシアレビュー |
2022-02-20 05:57:27 |
2022-02-20 19:04:55 |
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長成發咖啡 My Vintage Cafe @ Mount Austin, JB
No Pork No Lard
New open! Traditional kopitiam managed by father and son.
“ All dishes are our signature.” The boss put his heart and soul into their dishes.
Most popular dish is Prawn Cheese Mee hoon, Rojak and Muar Curry Laksa.
Especially everyone admires Uncle’s Rojak.
I like Mee Siam, Otak otak and Ayam Rendang!
「長城發咖啡 MY Vintage Cafe」
Address: ( in front of Sunway College)
26, Jalan Austin Height 3/2, Taman Mount Austin
Opening hours: 7am-7pm
Off day: Friday(every 2weeks)
Tel: 019-525 0235
父子で経営するコピティアムがオースティンにニューオープン。伝統的なマレーシアのコピティアムメニューが並びますが、中でもおじさんが作るロジャッはみんなが賞賛する味。海老のチーズミーフンは他のコピティアムではあまりないメニューで、人気です。
「すべての料理、ひとつひとつが、シグネイチャーメニューです。」とのこと。私はとくにここのオタオタが気に入りました。
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#malaysiareview #マレーシアレビュー |
2022-02-19 10:48:28 |
2022-02-19 19:05:38 |
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The Rome Garden @ Taman Gaya, JB
No Pork, No Lard
Beautiful Garden atmosphere Cafe.
It’s the largest open space cafe in JB.
The previous name “ The Wild Mint” merged into Wedding space name “ The Rome Garden”. and menu also renewal.
Natural wind, Blue sky, Green Plants, beautiful flowers, fountains and an instagramable corridor. Your feeling will be very relax and good.
Foods also delicious. You won’t be disappointed. Popular menu is Laksa pasta. I like their Pesto pasta so much.
New Coffee menu include Binsu (milk shaving ice) instead of Ice cube. Refreshing and interesting. More menu will come!
It’s one of my favourite cafe.
My photos
-Laksa pasta RM28.9, Pesto pasta RM22.9, Seafood Aglio olio RM24.9, Baked Macaroni RM15.9
-Baked wrap with herbs roasted chicken RM18.9, Rosti RM19.9, Scramble egg mix smoked Salmon RM15.9
-Chili cram swim in the cream soup RM21.9
-Stack cake (1pc)RM10.9
-Brownie
-Cappucino (hot) RM10.9 (cold)RM11.9
-Rose Latte(cold) RM12.9
-Mocha(hot) RM11.9
-Chocolate( cold) RM14.9
※Cold drink have milk shaving ice instead of ice cube
Opening hours: 8am-4:30pm
Off day: Tuesday
Tell: 017-774-6992
JBで最も広いオープンカフェ。気に入っているカフェのうちの一つです。
ロックダウンでしばらくクローズしていましたが、店名のワイルドミントを、ウェディングスペースの名前「The Rome Garden」に統合して、メニューもリニューアルして再オープン。
心地よい風と青い空、植物と噴水、インスタ映えする回廊があり、のんびりリラックスしてつい長居したくなる場所。
料理も全般的においしいです。ローカルウェスタンメニュー中心で、近いうちにさらにローストチキンやポケボウルなどのメニューが増える予定。
ビンスの機械を導入し、冷たいコーヒードリンクなどのミルクが入るメニューには、氷の代わりにミルクのかき氷が入るようになりました。
Japanese Yoshiko’s Malaysia Review
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#malaysiareview #マレーシアレビュー |
2022-02-18 17:09:00 |
2022-02-18 19:05:58 |