#japantopic #kagoshima #kyusyu
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Kagoshima 鹿児島1day Trip @ Kagoshima, Kyushu, Japan
Japan Cruising of #diamondprincess, #princesscruises 29/6-5/7
(6nights 7days, Yokohama - Nagasaki - Jeju(Korea) - Kagoshima - Yokohama)
We arrived Kagoshima Port this morning.
Kagoshima Prefecture is the southernmost prefecture in Kyushu with many attractions such as the history of the Satsuma clan that pioneered the modernization of the country, magnificent nature including Sakurajima, and gourmet food nurtured in the rich soil and sea area.
Unfortunately, it was raining. A one-day pass that allows unlimited rides on City View sightseeing buses, city buses, and city streetcars, with discounts at tourist facilities, is only 600 yen (RM20) for adults, which is excellent.
However, the rain caused frequent landslide warnings, so we cut off our sightseeing early and didn't visit any major tourist attractions. We focused our sightseeing on the aquarium.
The Kagoshima Aquarium, which keeps native species and has a dolphin show, is wonderful.
We enjoyed Kagoshima wagyu beef and seafood bowls and ramen noodles.
Kagoshima is a place with many food specialties such as Kurobuta pork, wagyu beef, and Satsuma chicken.
Next time I come, I may want to take your time and enjoy gourmet food.
Below is my trip.
My trip : 10:30am start - 4:00pm
1, IOWorld Kagoshima City Aquarium イオワールド かごしま水族館
https://maps.app.goo.gl/3qnqGudUbpD9Sy5q9?g_st=ic
https://ioworld.jp/english
2, Hazeru 炭焼き初代はぜる @ Amu Plaza, Kagoshima Chuo Station
https://maps.app.goo.gl/tZn4Dj4GbA2HMaqz7?g_st=ic
3、Tenmonkan Street 天文館通り
https://maps.app.goo.gl/dtF9eNybcBCV4Ev1A?g_st=ic
Kagoshima Ramen Tontoro 鹿児島ラーメン 豚とろ
https://maps.app.goo.gl/4XQ6qnQvw6vdgMFz9?g_st=ic
※ Kagoshima City View 1 day pass
https://ticket.jorudan.co.jp/kagoshima/ja/index.html?sitein=bnr_nRight
今朝は鹿児島に寄港。
鹿児島県は、全国に先駆けて近代化を進めた薩摩藩の歴史、桜島をはじめとする雄大な自然、豊かな土壌と海域に育まれたグルメなどたくさんの魅力がある九州の最南端の県。
あいにくの雨。シティービューという観光バスと、市バスと市電が1日乗り放題のワンデーパスは、観光施設の割引もついていて大人¥600とは素晴らしい。
けれど雨で土砂災害の警報が頻発していて、観光を早く切り上げたので、主要な観光地に全く行けませんでした。水族館を中心に観光しました。
在来種を飼育していたり、イルカのショーもある鹿児島水族館は素晴らしい。
鹿児島和牛と海鮮の丼や、ラーメンを堪能しました。
鹿児島は、黒豚、和牛、薩摩地鶏など、食べ物の特産がたくさんあるところ。
次回来たら、ゆっくりとグルメを楽しむのも良いかもしれません。
※Now I’m in Japan for Summer holiday (現在一時帰国中)
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Mamane (Seafood shop) @ Seogwipo Maeil Olle Market 西帰浦 毎日オルレ市場， Jeju, Korea
No Pork, No Lard
Very good seafood shop inside Olle Market in Jeju, Korea.
There are many seafood shops. Most shops provide Takeaway service only.
But this shop has Dine-in spaces (7 seats).
First, I research “ Seafood restaurant” inside Olle Market by Google Map.
Then this shop’s review was very good. So I entered.
Very simple. They serve just Sashimi (raw) or Steam. We choose seafoods in tank.
If want to drink beer, can buy and bring. ( there is 7Eleven.)
The lady boss is very kindly.
She serve us sauces, leaves, garlic, Chilli, white kimch, and glasses.
We can enjoy freshest live seafoods at affordable price.
This Live Squid Sashimi was 20000won ( 2000yen, RM67). Abalone and turban shell was 150000won (1500yen, RM50).
We 4pax really enjoyed super fresh tastes.
Highly recommended!
My trip:
Japan Cruising of #diamondprincess, #princesscruises 29/6-5/7
(6nights 6days, Yokohama, Nagasaki, Cheju(Korea), Kagoshima, Yokohama)
今朝は韓国のチェジュ島に寄港。
オルレ市場内にあるとてもうおい魚屋さんに出会ったのでオススメします！
市場内には多くの魚屋さんがあって、ほとんどの店は持ち帰りのみ。
しかし、この店には店内飲食スペースが7席のみあります。
最初、Google Mapでオルレ市場内の「海鮮レストラン」を調べてみると、この店の評判がとても良かったので入りました。
とてもシンプルで、お刺身か蒸し物だけ提供できます。水槽に入った海鮮を選ぶだけ。
ビールを飲みたければ、買って持ちこみOK。(すぐ近くにセブンイレブンがあります。）
女性社長は元々日本に留学し、観光ガイドをしていたそうで、流暢な日本語を話せて、とても親切。
支払うのは海鮮の料金のみで、ソース(お醤油やわさびも)、サンチュ、ニンニク、唐辛子、白キムチ、グラスをサービスしてくれます。
新鮮な魚介類が手頃な値段で食べられてとても満足。
このイカ刺しは20000ウォン（2000円)、アワビとサザエは合わせて150000ウォン(1500円)。
私たちは4人でいただいて合計¥3500！最高でした！チェジュ島に来たらおすすめです！
※Now I’m in Japan for Summer holiday (現在一時帰国中)
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Hero Korea Food @ FGJB新食代, Tanjung Puteri, JB
Non Halal
Super good!
Korean Pork BBQ Set at Hawker Center FGJB.
RM50nett include leaf lettuce, Kimchi, Garlic and sauce.
Big Portion for 2-4pax. You can order extra meat too.
This Korean hawker provide many kinds of foods. Saba set, Kimbap, Budae Jigae etc.
Most foods are very good taste. And reasonable price!
My photos:
-BBQ set RM50
FGJB新食代
Opening hours: 5pm-12am
Address:
Lot 7713, No. 8-8B, Jalan Bukit Meldrum, Tanjung Puteri, 80300 Johor Bahru, Johor
ホーカーセンターFGJBでディナーに韓国焼肉。
キムチもにんにくもサンチュもついて、4種のお肉はボリュームたっぷり。とてもよいセットです。
2-4人前くらいの量でRM50。
自分でお肉とサンチュを買うより安いんじゃないかと思うくらい。追加のお肉もオーダーできるし、ホーカーセンターだからいろいろな店の料理をミックスでいただける。ビールもあります。
この韓国ストールは、サバセットとか野菜炒めとかブデ鍋やキンパやいろいろメニューがあり、だいたいのものはおいしくてリーズナブル。すごくおすすめ。
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3 Little Chef @ Trove Johor Bahru, JB
No Pork, No Lard
New Open!
Pastry cafe in Medini opened new outlet at Trove Hotel.
The bright and soft atmosphere of the cafe is comfortable, though not so spacious. Open from 9:00 am daily.
A large selection of cakes, tarts, breads, etc. The food menu, including pasta and chicken chops, is classic standard and not too expensive. There are snacks and cocktails too.
You can park your car in the hotel parking lot, so it is convenient to stop by.
My photos:
-Sweet Mountain ( strawberry tart) RM16
-Fresh Mushroom Soup RM12
-Creamy Truffle Carbonara RM25
-Ice Americano RM10
-Coffee (white) RM14
3littlechef Trove Hotel
3littlechef
Opening hours: 9am - 9pm ( DAILY )
Contact: wa.link/1ph71z
Address:
Ground Floor, Trove Hotel (left of Trove hotel entrance)
Jalan Dato Abdullah Tahir, Taman Abad,
80300 Johor Bahru, Johor
ニューオープン！
メディニ地区にオープンした、アフタヌーンティーを楽しめるケーキカフェが、JBタウンエリア、TroveホテルのG階にオープンしました。
明るくて柔らかい雰囲気の店内は、それほど広くはありませんが快適。毎日朝9時から営業。ケーキやタルト、パンなど数多く並びます。パスタやチキンチョップなど、フードメニューはオーソドックスで価格が高すぎないのが良い。カクテルやスナック類もありました。
ホテルの駐車場に車を停められるので、立ち寄るのに便利です。
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億家 YiJia Dynasty / Theme Banquet @ Adda Heights, JB
Non Halal
There are about 6 outlets of this seafood Chinese restaurant in JB.
The Adda Heights branch, which just opened last year, has a huge banquet hall and restaurant attached to it, and is new and luxurious, with plenty of VIP rooms.
The seafood in the tanks is fresh and the crabs and other items seem reasonably priced.
The menu is nice with lots of choices. You can enjoy a sumptuous seafood feast or make it a quick meal with the 7-colored xiao long bao and fried rice.
I've been looking for good Peking duck in JB for a long time, and I'm personally quite pleased that the skin that wraps it here is 烤鸭拼not sweet crepe. The option of minced lettuce wraps for the second course is also good.
Highly recommended!
My photos:
-Peking Duck 2 course RM128
-Seven Colour 小籠包 (7pc) RM23.8
-Original 小籠包 (4pc) RM13.8
-Yangzhou fried rice RM18
-Stir-fried long bean with beef pine RM23
-desserts (complimentary)
億家 YiJia Dynasty
Opening hours:
11:30am-3pm, 5:30pm-11pm Daily
Reservation:
+6016-8277 822
WhatsApp https://wa.link/tbs085
Address:
8, Jalan Adda 2, Adda Heights 81100 Johor Bahru, Johor
JBに6店舗ほどある、海鮮中華レストラン。
去年オープンしたばかりのここAdda Heights 店は巨大なバンケットホールとレストランが併設していて、新しくて豪華。VIPルームもたくさんあります。
水槽に入っている海鮮は新鮮で、カニなどはリーズナブルに感じます。
メニューがたくさんあって素敵。豪華に海鮮料理を楽しむことも、7色の小籠包とフライドライスで手軽な食事にすることもできます。
JBでずっとおいしい北京ダックを探していましたが、ここは包む皮が甘いクレープではなくカオヤーピンなので個人的にはかなり嬉しい。セカンドコースにミンチのレタス包みを選べるのも本格的でよし。オススメです。
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Lada & Clove @ Trove Hotel Johor Bahru, JB
No Pork, No Lard
New Menu Launched! At Trove hotel’s dining restaurant.
It’s very convenient place.
You will surprise this Afternoon tea set. Grilled Beef and chicken skewers, Durian goreng, Chicken tortilla roll etc, there are many attractive items. For 2pax only RM88nett. I like this set!
A la cart menu is big portion! Most dishes are Malay & Western Fusion.
My most recommended menu is “ The Great Barrier Reef Fried Rice RM34.9”. It’s Seafood Fried rice include XL size Prawn and XL size Squid! Value for money!
My photos:
-Afternoon High Tea Set
RM88nett for 2pax
2pm-5pm Daily
A la cart
-Captain Hook’s Roasted Bounty ( Lamb Shoulder 250g RM44.9
-Laksamana’s mussel and prawn pasta RM39.9
-Pompeii fiery oxtail soup RM34.9
-Queen Anne Pizza Tuna RM29.9
-The Great Barrier Reef Fried Rice RM34.9
-Spice Merchant’s Zesty Pedas Salmon Medley RM29.9
-Sago Gula Melaka RM19.9
-Blueberry Lassi RM15.9
Lada & Clove @ Trove Hotel Johor Bahru
Opening hours: 11:30am - 10pm (Daily)
Reservation:
+6017 881 8413 (Janet)
+6017 818 8403 (Linda)
+6012 881 8439 (Emylia)
+6012 881 8413 (Amri)
www.trove-johorbahru.careluxuryhotels.com
Address:
Jalan Dato Abdullah Tahir, Taman Abad, 80300 Johor Bahru, Johor
JBタウンの便利な立地、Troveホテルの中のダイニングレストランが、ニューメニューをローンチ。
マレーシア料理と西洋料理のヒュージョンメニューがたくさん。
アフタヌーンティーセットは、見たことのないメニューの組み合わせで驚きます！
ボリュームタップリのチキンとビーフの串焼きに、生春巻きやチキントルティーヤロール、ドリアンゴレンに、スコーンやケーキと紅茶がついて、2人前でRM88はかなりお得感あり。甘いもの少なめな組み合わせは、私の好み。食事代わりによさそう。
アラカルトメニューの中でのおすすめは、バナナリーフのシーフードフライドライス。XLサイズの海老とXLサイズのイカが添えられていてRM34.9。ナシカンダーのお店なら倍くらいのお値段がしそう。
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Auntie Gaik Lean's Old School Eatery @ George Town, Penang
No Pork, No Lard
Michelin 1 star (2023) restaurant.
It’s Nyonya restaurant since 2013. boss’s mother “ Auntie Gaik Lean” is 4th generation Nyonya who picked up her Nyonya cooking skills at the age of 12 years old.
I tried to make reservation by Website. But it was full. I couldn’t catch them by WhatsApp message or call. So I came to this restaurant just opening time 6pm.
(I hoped that since I was alone, they might let me in.)
The boss made a seat for me, and as I finished ordering, there was a single customer just one seat next to me who had jumped in and ordered just like me, so we hit it off and decided to share our food. Glad to get a lot of variety. Interesting experience！
All the dishes were very delicately and carefully prepared and I especially liked the nasi ulam (herbed rice), chicken Lor Bak and Pie Tee. The person I dined with raved about the eggplant seasoned with sambal.
Delicious nyonya cuisine served in a beautiful retro setting. It was a very satisfying dinner.
My photos:
-Nasi Ulam (herb rice) RM18
-Pie Tee (4pc) RM12
-Lor Bak (chicken roll) RM16
-Sambal Brinjal (eggplant) RM18
-Chicken Curry RM28
-Curry Kapitan (chicken & potato) RM28
-Pengat (Sweet potato & Banana in coconut milk. Hot dessert) RM10
-Nutmeg juice RM5
Auntie Gaik Lean's Old School Eatery
Off day: Mon & Tue
Opening hours: 12pm-2:30pm & 6pm-9:30pm
Reservation:
https://www.tableapp.com/partner/auntie-gaik-leans-old-school-eatery-penang
Address:
1, Bishop St, Georgetown, 10200 George Town, Penang
ミシュラン1つ星（2023年）のレストランです。
ボスのお母さん「Auntie Gaik Lean」はニョニャの4世で、12歳の時にニョニャ料理の技術を習得したそうです。
ホームページで予約しようとしたのですが、満席でした。WhatsAppのメッセージや電話でも予約が取れませんでした。そこで、開店時間の午後6時すぎにこのレストランにやってきました。(1人だから入れてもらえるかもしれないと期待しました。)
ボスは席を作ってくれて、オーダーを済ませると、ちょうどひとつ横の席に私と同じように飛び込みでやってきてオーダーしている1人客がいたので、意気投合し、料理をシェアすることにしました。たくさんの種類をいただけて嬉しい。面白い経験。
どの料理もとても繊細に丁寧に作られていて、ナシウラム(ハーブライス)や鶏肉のロバック、パイティーを特に気に入りました。一緒に食事した方は、サンバルで味付けした茄子を絶賛していました。
レトロで美しい空間でいただくおいしいニョニャ料理。大満足のディナーでした。
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Damascus Bukit Bintang @ Bukit Bintang, KL
No Pork, No Lard, No Alcohol
--- “Al Damascus” recently opened in JB Town, is completely unrelated to the popular restaurant “Damascus” in KL. ---.
The two Damascus shawarma stores are located at the intersection of Bukit Bintang in Kuala Lumpur, and despite their long hours, there is always a line of customers waiting to get in. Due to the popularity of this restaurant, many shawarma restaurants have opened in the vicinity.
There are two types of shawarma offered: beef and chicken. Rice menu and Arabic BBQ are also available. It is available for purchase even late at night. The meat is juicy and tender.
The recently opened restaurant in JB Town that looks exactly like it, is a completely unrelated restaurant. I think most of the customers are standing in line thinking it is a branch of Damascus in KL, as I do. This restaurant serves chicken and lamb shawarma.
I love Arabic food and would be happy to see a good restaurant open in his line.
I'm also looking forward to the opening of a branch of Zaituna in the JB town area (currently only offering 2 chicken shawarmas in the store).
(Photos: Damascus in KL; last 3 photos : Al Damascus in JB)
Damascus Bukit Bintang
011-3717 2122
https://maps.app.goo.gl/vPx4HN2NXadvFkXV9?g_st=ic
https://damascus.my/
---最近JBタウンにオープンしたAl Damascus とKLの人気店Damascusは全く関係のないお店です。---
クアラルンプールのブキビンタンの交差点に2店舗あるシャワルマ店Damascus。長時間営業しているにも関わらず、いつも行列がある人気店です。この店の人気により、付近にもたくさんシャワルマ店ができました。
提供するシャワルマはビーフとチキンの2種類。ライスメニューやアラビックBBQなどもあります。夜遅い時間でも購入できるのが嬉しい。お肉がジューシーで柔らかく、とてもおいしいです。
最近JBタウンにできた、外見がそっくりなお店は、全く関係ないお店とのこと。私もそうですが、KLのDamascus の支店だと思って並んでいるお客が大半だと思います。この店ではチキンとラムのシャワルマを提供。私はアラビア料理が好きなので、おいしい店がオープンするのは嬉しいですが、独自の看板で勝負した方がいいのに、と思ったり、、、。
JBのタウンエリアにはZaitunaの支店もオープンするので(現在は店頭でチキンのシャワルマ2種のみの提供)、楽しみです。
(写真はKLのDamascus。最後の3枚の写真はJBのAl Damascus。)
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Jimylicious Cheesecake and Cafe @JB town, JB
Jimylicious Cheesecake and Cafe @JB town, JB
No Pork,No Lard
A café specializing in cheesecakes located in Jalan Dhoby in the Town area.
Opened about 2 years ago by Jimmy, an interior designer with a passion for cheesecakes, and his partner, the store is a relaxing space with seating on the second floor.
From a selection of over 60 types of cheesecakes, about 10 types change daily.
All are moderately sweet, and the combinations with various ingredients are fun.
This café is recommended for a relaxing and calm tea time in this area, which is crowded on weekends.
The new menu item, Golden Bread Classic Cheesecake, is a "hand-held cheesecake," with layers of two types of cheesecake in a savory bread. Wholes are available in two sizes.
The food menu is big portions and reasonably priced.
My photos:
-Golden Bread Classic Cheese Cake
-German Style Crispy Chicken Chop RM22.9
-Black Truffle Fry RM12.9
-Ice Lemon Tea RM10.9
Jimylicious Cheesecake and Cafe
Off day: Wednesday
Opening Hours:11am-9pm
Call/Whatssapp: +6017-7500577
Address:
14, Jalan Dhoby, Bandar Johor Bahru, 80000 Johor Bahru, Johor
Venue: Jalan Dhoby. Next to Kyudon.
タウンエリア、Jalan Dhobyにあるチーズケーキ専門カフェ。
チーズケーキへの情熱に溢れたインテリアデザイナーだったジミー氏がパートナーと共に約2年前にオープンしたお店は、2階席もあり落ち着く空間。
60種以上のチーズケーキの中から、日替わりで約10種が登場。
全て甘さ控えめで、色々な素材との組み合わせが楽しい。
週末は混雑しているこのエリアで、ゆっくりと落ち着いてお茶したいときにオススメなカフェです。
新メニューのゴールデンブレッドクラシックチーズケーキは、「手で持って食べられるチーズケーキ」。2種のチーズケーキの層が香ばしいパンに入っています。ホールは2サイズあります。
フードメニューはビッグポーションでリーズナブル。
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V Taste @ Taman daya, JB
No Pork No Lard
Vietnamese restaurant opened in Taman Daya.
Lady Boss, a native of Hanoi, has recreated many of the dishes that she loved to eat as a child.
The interior is café-like and relaxing, yet offers authentic cuisine at a reasonable price. No Pork No Lard.
There are many Vietnamese restaurants in Johor, but most of them serve dishes from Ho Chi Minh City and other southern cities, and only a few of them serve Hanoi cuisine. The turmeric seasoned fish mixed with vermicelli is probably only available here in Malaysia. It was very tasty. The beef pho has a clear and refreshing soup. Lemongrass chicken is also everyone's favorite. Coffee caramel pudding is a must order.
They are planning to renew the name and concept of the restaurant next month.
My photos :
-Fresh spring roll RM11.9
-Deep fried Spring Roll RM12.9
-Clear Shrimp rice dumplings RM12.9
-Pho Bo ( traditional beef noodle) RM16.9
-Hanoian style Turmeric and dill fish with vermicelli RM18.9
-Grilled Lemongrass Chicken with rice RM16.9
-Braised Beef Noodle
-Special king’s salad with seafood RM24.9
-Coffee caramel & pearl pudding RM8
-Homemade yogurt with black glutinous sticky rice RM8
-Drip coffee with egg RM9.9
-Coffee with coconut blended RM8.9
-Drip coffee RM6.9
-Lemon ice blended RM9.9
-Mix fruit Tea RM9.9
-Pearl milk tea
V taste
Opening hours 10:00am - 10:00pm
Tel:013-723 1493
https://bit.ly/3hWyVjd
Address:
GF10, Jalan Daya 1, Taman Daya, 81100 Johor Bahru, Johor
タマンダヤにオープンしたベトナムレストラン。ハノイ出身のレディボスが、子供の頃に好きだった味を再現した料理の数々。カフェ風の落ち着けるインテリアでありながら、本場の料理がリーズナブルにいただけます。ノーポークノーラード。
ジョホールにはたくさんのベトナムレストランがありますが、ホーチミンなど南の料理が多く、ハノイ料理がいただける店は少ないのだそうです。ターメリックで味付けした魚をビーフンと絡めていただく料理はマレーシアではここでしかないだろうとのこと。とても美味しかったです。ビーフのフォーはスッキリクリアなスープ。レモングラスチキンもみんなが好きな味。コーヒーカラメルプリンはマストオーダー。
来月には店の名前やコンセプトをリニューアルする予定だそうです。
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Private event:
Dewar's Japanese Smooth Mizunara Oak Cask Finish Blended Scotch Whisky 8 Year Old
At Ronin Japanese RestoBar @ Arte, Mont Kiara, KL
By BACARDI-MARTINI ASIA PACIFIC LIMITED
I attended this event at Exotic Japanese hidden bar “Ronin”.
Mr. Dexter (Ambassador & Liquor consultant ) introduced me this whisky and cocktails of it.
“Dewar's Japanese Smooth Mizunara Oak Cask Finish Blended Scotch Whisky 8 Year Old”
This is a Scotch whisky aged for 8 years.
This is the fourth in the Unique Cask series, which offers a variation of flavors by using different casks for the finishing maturation. Although this whisky is from Scotland, it is aged in Japanese Mizunara oak casks.
This whisky is so highly regarded that it received 91 points in the American whisky magazine "Whisky Advocate“.
It has a strong Mizunara-derived aroma and a sweet taste that changes its expression with the passage of time. The highball with orange peel was outstanding, and the cocktail with yuzu and jasmine tea was refreshing and different.
I personally like the taste of this whiskey.
While enjoying these drinks and Japanese fusion foods, we watched Japanese drums (the boss was Japanese) and dancing. It was a wonderful evening for adults to enjoy.
Tasting Note:
Dewar's Japanese Smooth Mizunara Oak Cask Finish Blended Scotch Whisky 8 Year Old
-Nose: Earthy oak with a whiff of smoke, plus light hints of citrus oil.
-Palate: Sandalwood, plum, forest floor, toasted grain, and a touch of cinnamon.
-Finish: Sweet smoke and a little red fruit juiciness.
https://www.dewars.com/double-aged-whiskies/japanese-smooth/
デュワーズ8年ジャパニーズスムース。この発売を記念したプライベートイベントに招待いただき、参加しました。
モントキアラにあるビル「Arte」内の、隠れ家バー「Ronin」。エキゾチックな日本風の内装は、あたり一面デュワーズ8年ジャパニーズスムースで飾られていました。
友人の、リカーコンサルタントであり、主催の会社のアンバサダーでもあるDexter氏がいろいろと説明してくれました。
これは8年熟成させたスコッチウィスキー。
さまざまな樽を仕上げの熟成に使用することで、フレーバーのバリエーションを楽しめるユニークカスクシリーズの第4弾。スコットランド産のウィスキーですが、日本のミズナラの樽で熟成されています。
アメリカのウィスキー専門誌「ウィスキーアドボケート」で91ポイントを獲得するほど評価の高いウィスキー。
ミズナラ由来の香りがしっかりして、甘味がありながら時間の経過地とともに表情が変わります。オレンジピールを加えたハイボールは抜群の美味しさで、ゆずとジャスミンティーを加えたカクテルは爽やかでまた違った美味しさでした。
私は個人的にも好きな味のウィスキー。
これらのドリンクと日本ヒュージョンのピンチョスをいただきながら、和太鼓(ボスは日本の方)やダンスなどを鑑賞。大人が楽しめる素敵な夜でした。
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Weekday Roast and Grill Buffet Dinner at Makan Kitchen @ Doubletree by Hilton Johor Bahru, JB
No Pork No Lard
If you decide to go Weekday Buffet Dinner, I recommend this at Doubletree by Hilton Johor Bahru.
Usually if go to Hotel dinner buffet, definitely Friday or Saturday is the best timing. Because many customers come, food selection is wide and gorgeous.
But if you go on Weekdays, This Roast and Grill Buffet will be good.
Dry Rubbed Barbecue Australian Beef Rib, Grilled Seabass, Seafood Paella, Assorted Cold Cuts etc.
There are many attractive main dishes.
And on Weekday, you can feel very relax. Not too crowded. So good for business meeting too.
※ my photos:
𝗪𝗲𝗲𝗸𝗱𝗮𝘆 𝗥𝗼𝗮𝘀𝘁 𝗮𝗻𝗱 𝗚𝗿𝗶𝗹𝗹 𝗕𝘂𝗳𝗳𝗲𝘁 𝗗𝗶𝗻𝗻𝗲𝗿 𝗮𝘁 𝗠𝗮𝗸𝗮𝗻 𝗞𝗶𝘁𝗰𝗵𝗲𝗻
24 April - 30 June 2023
Available Sunday - Thursday
6.30pm - 10.00pm
*Online Promotion*
Buy 3 Free 1
Dine in date: now till 30 June 2023
Family Bonanza - Buy 2 adult Free 1 Child
Dine in date: now till 30 June 2023
the guest can directly book online from link below.
https://eatdrinkhilton.com/shop/doubletree-jb/
𝗪𝗲𝗲𝗸𝗲𝗻𝗱 𝗦𝗲𝗮𝗳𝗼𝗼𝗱 𝗗𝗶𝗻𝗻𝗲𝗿 𝗕𝘂𝗳𝗳𝗲𝘁 𝗮𝘁 𝗠𝗮𝗸𝗮𝗻 𝗞𝗶𝘁𝗰𝗵𝗲𝗻
Friday & Saturday | 6:30 pm – 10:00 pm
Adult: RM168 nett | Child: RM84 nett
Buy-2, Kid Eats Free | RM388 nett bit.ly/B2KidFree_SeafoodBuffet
Buy-5, Free-1 | RM 840 for 6 adults bit.ly/B5F1_SeafoodBuffet
For more information,
call +607 268 6868
email at [email protected]
※Offer refer Terms & Condition.
平日のディナーブッフェに行くなら、ダブルツリーbyヒルトン・ジョホールバルがおすすめです。
通常、ホテルのディナーブッフェに行くなら、絶対に金曜か土曜がベストタイミング。お客さんがたくさん来るので、料理の種類も豊富で豪華です。
でももし平日に行くなら、このロースト＆グリルビュッフェが満足度が高いと思います。オーストラリア産牛リブのバーベキュー、シーバスのグリル、シーフードパエリア、コールドカットの盛り合わせなどなど。
魅力的なメインディッシュがたくさんあります。
また、平日であれば、混みすぎないのでとてもリラックスして過ごすことができ、ビジネスミーティングにも最適です。
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Xishuangbanna Kitchen 西双版纳厨房 @ Molek, JB
Non halal
Wah. It’s my first time experience.
It’s 雲南Yun nan dishes restaurant !
Maybe it’s only 1 in JB. Had you tried Xishuangbanna cuisine?
Yunnan cuisine is the result of the fusion and refinement of the cuisines of the 25 ethnic minorities living in the province and the Han Chinese (especially Sichuan). Xishuangbanna is the name of the region. Since this place is also close to Laos and Thailand, the flavors of those regions are also fused together.
This is a restaurant where the owner, a Johorian, and his wife, a native of Yunnan Province, serve as chefs.
First of all, I was surprised at the volume of one dish, which is enough for about six people.
Many of the dishes were new to me, but the beef soup with aromatic vegetables was addictive. The chicken and flower soup, which is common in Yunnan, is a seasonal dish only available when there are flowers. The dish of sour greens (sour pickles) and fish, a favorite of all Chinese Malaysians, was very tasty. Overall, the food is characterized by spicy dishes.
All ingredients are carefully selected and purchased every morning by the chef.
My photos:
-云南辣子鸡 RM38
（spicy chili chicken)
-云南小炒肉 RM28
(Stir fried pork)
-云南清汤牛肉 RM48
( beef soup)
-云南野生石◯花鸡汤 RM58
( flower and chicken soup)
-云南酸菜魚 RM58
( braised sour pickles and fish )
- Appetiser
Xishuangbanna Kitchen 西双版纳厨房
Off day: Tuesday
Opening hours:
12:30pm-3pm, 5:30pm-10pm
Tel: 012-709-3956/ 018-760-4716
Address:
50, Jalan Molek 2/3, Taman Molek, 81100 Johor Bahru, Johor
はじめていただく雲南料理！
JBにこの1軒だけだと思います。
雲南の西双版納(シーシュアンバンナ)料理を召し上がったことはありますか？
雲南料理は、省内に住む25の少数民族の料理と、漢族（とりわけ四川）の料理が融合して作り出された料理です。シーシュアンバンナは地域の名前。ここはラオスやタイからも近いことから、それらの地域の味も融合しています。
ここはジョホーリアンの店主と、雲南省出身の奥様がシェフを務めるレストラン。
まず一皿のボリュームにびっくり。1皿で6人分くらいの量です。
初めていただく料理が多いのですが、香味野菜と牛肉のスープはコクがあってハマる味。鶏肉と雲南省でよく見られる花のスープは、花のある時期限定の季節料理。中華系マレーシアンのみなさんの大好物、酸菜(すっぱいお漬物)と魚の料理はとても美味しかったです。全体的にスパイシーな料理が多いのが特徴。
全ての食材を、シェフが吟味して毎朝仕入れています。
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Global Day of Discovery
ー Discover This Way, Night & Day ー
At Renaissance Johor Bahru Hotel, Renaissance Hotels 18 May 2023
It’s the Best Johor Culture Explore Trip plan ! It will useful for your planning of discover JB!
Today is an annual festive day for the 170+ Renaissance Hotel Group. I attended the event “ Let's all connect while exploring Johor's cultural heritage.” called “ celebration with Discover Johor’s Cultural Heritage”.
Many influencers and media from Malaysia and Singapore were invited and enjoyed 1day trip.
Morning started with Delicious breakfast.
Laksa Johor, Roti canal hand roll, Croissant Own way…Good start of the day !
9:30am Rumah Tenun Johor
It’s traditional Malay house.
Introduction Johor’s heritage food, game, and costumes.
Good to have new knowledge!
10:15 Galeri Tenun Johor
It’s 3rd time to come this beautiful weaving museum.
We learn weaving process. We can order original textiles here !!
11:00 Galeri Seni Johor
Art museum by local artists.
Now the exhibitions is Arabic and Malay traditional letter’s drawing.
I cannot read. But Malay friend can read Arabic and translated to me.
Interesting!
Workshop of Colour also beautiful !
11:45 Rumah Zapin
Watching & Learning Johor Traditional Dance “ Zapin”.
A lot of fun !!
12:30 Lunch
Lunch menu is Briyani Johor & Soto Ayam Johor.
1:30 Laman Mahkota
After depart Yayasan Warisan Johor, we had photo shooting at Laman Mahkota.
Then came back to Renaissance Johor Bahru.
2:00 arrive at Renaissance Johor Bahru
Drum Up This Way By Drum Up JB !
Drum up performance welcomed us!
It’s really exciting 24 drums performance of JB. I want everyone watch it!
2:30 Evening at Renaissance Johor Bahru
Ends and See you again
The evening cocktails will round out today's event. I was pleasantly surprised by the wonderful live music, mocktails with fresh coconut juice in the cocktails, fusion crepes and nasi lemak sushi.
And the special chocolate tower for this event was amazing! It's like a chocolate coral filled with so many sweets and appetizers. Amazing work! It tasted great too.
The Renaissance Hotel will be renovating this space in the future. I hope they will have a nice bar lounge.
It was a great day to explore and get to know the culture of Johor.
To Renaissance Hotel Group, GM Kanit and marketing boss Hezrin and their team for this initiative. Thank you so much!
ジョホールの伝統文化を1日で探求するなら、これがベストなプランです！計画を立てるのに役立ててください！
今日は、170以上のルネッサンスホテルグループにとっての年に一度のお祭りのような日。「みんなでジョホールの文化遺産を探求しながら繋がって行こう」というイベントがあり、シンガポールやマレーシア各地から多くのメディアが招待されて参加しました。前日から宿泊し、朝からイベント「Global Day of Discovery」スタート。
朝8時にお揃いのTシャツを来て集合。GM:Kanit 氏の挨拶に始まり、朝食は作りたてのラクサジョホール、ロティのハンドロール、お好みクロワッサン、コーヒーとテタリ。とてもおいしい。
メディアの皆さんとバスに乗って遠足開始。
9:30am Rumah Tenun Johor
まずはジョホールの伝統的な家へ。
ジョホールの伝統的な料理やゲーム、コスチュームなどを説明していただく。初めて知ることもあり、楽しい。
10:15 Galeri Tenun Johor
織物美術館へ。
ここに来るのは3回目。
伝統織物を学べて、美しい布を見ることができる。
オリジナルの布をオーダーすることもできる。2mでRM2000(約6万円)から。
男性がシルクを着るのはハラムでいけないんだそうですよ。知らなかった。
11:00 Galeri Seni Johor
ローカルアーティストの作品を展示する美術館へ。
現在行われているのは、(5月末まで)、アラビア文字とマレーシアの昔も文字を使用したアートの展示会。
私はさっぱり読めないけど、ジョホールのマレー人はアラビックの教育を受けているから読めて意味も分かるそうで、訳してくれた。ポエムとか心に留めておきたい言葉とか。
ワークショップはナプキンの色染め。綺麗。
11:45 Rumah Zapin
ジョホールの伝統舞踊Zapin を観て、踊って学ぶ。
楽しい！暑い！けど楽しい！
12:30 Lunch
ランチはブリヤニとミーソト。
1:30 Laman Mahkota
Yayasan Warisan からバスに乗ってスルタンの家の前、王冠のところで写真撮影。
2:00 arrive at Renaissance Johor Bahru
Drum Up This Way By Drum Up JB !
そしてホテルに戻ると、Drum Up JB が太鼓のパフォーマンスでお出迎え。
月に2回、オペラハウスで公演しているDrum up JB。 とても素晴らしい公演だからみんなに見てほしい。
2:30 Evening at Renaissance Johor Bahru
Ends and See you again
今日のイベントを締めくくるのはイブニングカクテル。生演奏で素敵な音楽、カクテルにフレッシュココナツジュースを使用したモクテル、ヒュージョンクレープやナシレマ寿司など、とても美味しくて驚きました。
そしてこのイベントのためのスペシャルチョコレートタワーがすごい！チョコレートのサンゴのようなものに、たくさんのお菓子やアペタイザーが詰まってる。すごい作品！味も美味しかった。
今後ルネッサンスホテルではこのスペースを改装するそう。素敵なバーラウンジができることを願っています。
ジョホールの文化を探求して知ることができる、素晴らしい1日でした。
このような取り組みをしているルネッサンスホテルグループ、GMのKanit氏とマーケティングのボス、Hezrin、そしてチームのみなさん。本当にありがとうございました！
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One Stick Noodle 一根面 @ Mount Austin, JB
Non Halal
Noodle Speciality shop at Mount Austin since 2020.
The special thing is that you can choose from four different types of soups, as well as a selection of ingredients and noodles.
The 4 soups are tomato, pumpkin, mala. and pork bone. Usually these soups are served as a soup base for hot pots at Steamboat restaurant, but it is nice to be able to enjoy a bowl of soup as noodles here in a casual setting!
The soups are made by simmering them in a large pot for hours every day.
The most popular soups are pumpkin and mala. The pumpkin soup is creamy but light, very tasty. So you can drink it up!
The minced meat noodles are exquisite with a hint of garlic.
You can top yourself with as many green onions and 香菜 on the counter as you like.
The Fried Fish Beancurd is very crispy. Good to accompany noodles.
Lunch time set until 4:00 pm includes a drink and is a good deal.
If you like it, LIKE or SHARE!
Thank you.
My photos:
-Beef Sliced+ 2 toppings RM17.9
(Prawn, Seafood Tofu+ Pumpkin soup + Peking Ramen noodle)
-Minced Meat Noodle RM10.9
(刀削面+ Tomato Soup)
-Fried Rice with Long Bean RM10.9
-Fried Fish Beancurd RM6.9
-Ice Genmai Tea RM3.9
Lunch promotion RM18
Any noodle (choice 2 ingredients)+drink(lemon tea, lemongrass tea, Milo, coffee)
※12pm-4pm
One Stick Noodle
Opening hours: 11.00am-9.30pm
Tell: 011-63280520
Address:
No 45,Jln Mutiara Emas 10/2, Tmn Mount Austin, 81100 JB Johor.
オースティンのショップロットにある麺屋さん。スペシャルな点は、スープを4種類から選び、具材も麺も選べること。
4種のスープはトマト、パンプキン、マーラー、豚骨。通常こういうスープはスチームボート屋さんで鍋のスープベースとしていただくことが多いけれど、ここで麺として気軽に一杯いただけるのが嬉しい。
スープは毎日大鍋で何時間も煮込んで作っています。人気はパンプキンとマーラーとのこと。
パンプキンスープは。クリーミーだけどあっさりしていて、飲み干せるおいしさ。
ひき肉麺はガーリックがきいていて絶妙な味。カウンターに置いてあるネギや香菜を好きなだけ自分でトッピングできるのが良いです。魚のすり身が油揚げで包んで揚げてある料理はとてもサクサク。麺のお供にグッド。
16時までのランチタイムセットはドリンク付きでお得。
いいねと思ったらLikeかShareを!
ありがとうございます。
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