AC Lounge Spanish Tapas Dinner @ AC hotel Ipoh
AC Lounge Spanish Tapas Dinner @ AC hotel Ipoh
No Pork, No Lard
@achotel.ipoh
The concept of AC Hotel is Italian-Spanish minimalist. So the AC lounge serves Spanish tapas. The signature dish is lamb prosciutto. All AC hotels in Malaysia offer almost the same menu, so I have had a variety of them, but my son and I both like the taste here. Today, the mango and chicken bruschetta and lasagna were especially good, and The ACGT ( AC's special gin and tonic) is another favorite. The iced cappuccino, a delicious balance of deep roasted coffee and mild milk, was taken away to my room and enjoyed slowly. While other AC hotel lounges are quite compact, Ipoh is spacious and has plenty of comfortable seating, allowing you to have pasta or paella by yourself, share a variety of dishes with friends, or just enjoy drinks and tapas.
ACホテルはイタリアンスパニッシュのミニマリストがコンセプト。なのでACラウンジではスパニッシュタパスがいただけます。シグネイチャーはラムのプロシュート。マレーシア国内のACホテル全てでほぼ同じメニューを提供しているので、いろいろ食べたことがあるのですが、私も息子もここの味が結構好き。今日は、マンゴーとチキンのブルスケッタとラザニアが特に美味しかったです。The ACGT ( AC特製ジントニック)も大好きな味。深煎りコーヒーとまろやかなミルクとのバランスがおいしいアイスカプチーノは部屋にテイクアウェイしてゆっくり楽しみました。他のACホテルのラウンジはかなりコンパクトなスペースですが、イポーは広くてゆったり落ち着ける席がたくさんあります。1人でパスタやパエリアをいただくことも、仲間といろいろなメニューをシェアすることも、お酒とタパスだけを楽しむこともできるのが良い。
#AChotelIpoh #AChotels #MarriottBonvoy #ACホテル #イポー
https://www.instagram.com/reel/DJel76BSVr_/?igsh=c2ttM2hmNWVhdzZs
#buffetKL
#buffetKL
𝐏𝐞𝐫𝐚𝐧𝐚𝐤𝐚𝐧 𝐨𝐧 𝐏𝐥𝐚𝐭𝐞 – 𝐁𝐚𝐛𝐚 𝐍𝐲𝐨𝐧𝐲𝐚 𝐃𝐢𝐧𝐧𝐞𝐫 𝐁𝐮𝐟𝐟𝐞𝐭 @ Pullman KLCC, Bukit Bintang, KL
No Pork, No Lard
The second adult gets 50% off!
Pullman KLCC Hotel is hosting "Peranakan On Plate," a special dinner buffet featuring traditional Malaysian "Baba Nyonya" cuisine.
A fusion of Chinese and Malay cultures, the home-style taste passed down from generation to generation is recreated in the recipes of Luan Neo, a Malacca-born culinary expert and member of the Peranakan Association.
The hearty Ayam Pongteh, made from a traditional recipe, is served restaurant style with a side of mantou. Chicken Lobak and Nyonya Curry Laksa are heartwarming and delicious. I saw for the first time how to make pai teh, which is handmade from the dough.
The mango cake and mango pancake desserts are outstanding. There were also raw oysters and sushi.
The buffet is a great way to enjoy a little bit of many kinds of Baba Nyonya dishes.
𝐏𝐞𝐫𝐚𝐧𝐚𝐤𝐚𝐧 𝐨𝐧 𝐏𝐥𝐚𝐭𝐞 – 𝐁𝐚𝐛𝐚 𝐍𝐲𝐨𝐧𝐲𝐚 𝐃𝐢𝐧𝐧𝐞𝐫 𝐁𝐮𝐟𝐟𝐞𝐭
at Sedap Restaurant, Pullman KLCC
@pullmanklcc
8 MAY – 1 JUNE 2025
THURSDAYS – SATURDAYS 6:30PM – 10PM
𝐑𝐌𝟏𝟓𝟖 per adult/ 𝐑𝐌𝟕𝟗 per child (6 – 12 years old)
Discounts:
· 𝐄𝐧𝐣𝐨𝐲 𝟓𝟎% 𝐨𝐟𝐟 𝐟𝐨𝐫 𝐭𝐡𝐞 𝐬𝐞𝐜𝐨𝐧𝐝 𝐝𝐢𝐧𝐞𝐫 – applicable to adults only.
· Accor Plus members enjoy up to 50% off as regular dining benefit.
※ Only one discount per transaction is allowed. Other terms and conditions apply.
Reservation:
https://www.pullmanklcc.com.my/promotions/peranakan-on-plate/
2人目の大人は50%オフでお得！
プルマンKLCCホテルでは、マレーシアの伝統「ババ・ニョニャ」料理をテーマにした特別ディナービュッフェ『Peranakan On Plate』を開催しています。
中国系とマレー文化が融合した、代々受け継がれてきた家庭の味を、マラッカ出身の料理研究家であり、ペラナカン協会メンバーのLuan Neo氏のレシピで再現しました。
伝統的なレシピで作られた心Ayam Pongteh はマントウを添えてレストランスタイルに。チキンのLobakやニョニャカレーラクサは心温まるおいしさ。生地から手作りしているパイティーは作り方を始めて見ました。
マンゴーのケーキやマンゴーパンケーキのデザートは秀逸。他にも生牡蠣やお寿司などもありました。
少しずつたくさんの種類のババニョニャ料理が楽しめるのはビュッフェならではの良さがあります。
#pullmanklcc #hotelbuffetKL #Peranakan #BabaNyonya #プルマンホテル #ニョニャ料理 #マレーシア移住 #クアラルンプール生活
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#buffetkl #PullmanKLCC #Hotelbuffetkl #peranakan #BabaNyonya #プルマンホテル #ニョニャ料理 #マレーシア移住 #クアラルンプール生活
#buffetKL
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𝐏𝐞𝐫𝐚𝐧𝐚𝐤𝐚𝐧 𝐨𝐧 𝐏𝐥𝐚𝐭𝐞 – 𝐁𝐚𝐛𝐚 𝐍𝐲𝐨𝐧𝐲𝐚 𝐃𝐢𝐧𝐧𝐞𝐫 𝐁𝐮𝐟𝐟𝐞𝐭 @ Pullman KLCC, Bukit Bintang, KL
No Pork, No Lard
The second adult gets 50% off!
Pullman KLCC Hotel is hosting "Peranakan On Plate," a special dinner buffet featuring traditional Malaysian "Baba Nyonya" cuisine.
A fusion of Chinese and Malay cultures, the home-style taste passed down from generation to generation is recreated in the recipes of Luan Neo, a Malacca-born culinary expert and member of the Peranakan Association.
The hearty Ayam Pongteh, made from a traditional recipe, is served restaurant style with a side of mantou. Chicken Lobak and Nyonya Curry Laksa are heartwarming and delicious. I saw for the first time how to make pai teh, which is handmade from the dough.
The mango cake and mango pancake desserts are outstanding. There were also raw oysters and sushi.
The buffet is a great way to enjoy a little bit of many kinds of Baba Nyonya dishes.
𝐏𝐞𝐫𝐚𝐧𝐚𝐤𝐚𝐧 𝐨𝐧 𝐏𝐥𝐚𝐭𝐞 – 𝐁𝐚𝐛𝐚 𝐍𝐲𝐨𝐧𝐲𝐚 𝐃𝐢𝐧𝐧𝐞𝐫 𝐁𝐮𝐟𝐟𝐞𝐭
at Sedap Restaurant, Pullman KLCC
@pullmanklcc
8 MAY – 1 JUNE 2025
THURSDAYS – SATURDAYS 6:30PM – 10PM
𝐑𝐌𝟏𝟓𝟖 per adult/ 𝐑𝐌𝟕𝟗 per child (6 – 12 years old)
Discounts:
· 𝐄𝐧𝐣𝐨𝐲 𝟓𝟎% 𝐨𝐟𝐟 𝐟𝐨𝐫 𝐭𝐡𝐞 𝐬𝐞𝐜𝐨𝐧𝐝 𝐝𝐢𝐧𝐞𝐫 – applicable to adults only.
· Accor Plus members enjoy up to 50% off as regular dining benefit.
※ Only one discount per transaction is allowed. Other terms and conditions apply.
Reservation:
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2人目の大人は50%オフでお得！
プルマンKLCCホテルでは、マレーシアの伝統「ババ・ニョニャ」料理をテーマにした特別ディナービュッフェ『Peranakan On Plate』を開催しています。
中国系とマレー文化が融合した、代々受け継がれてきた家庭の味を、マラッカ出身の料理研究家であり、ペラナカン協会メンバーのLuan Neo氏のレシピで再現しました。
伝統的なレシピで作られたAyam Pongteh はマントウを添えてレストランスタイルに。チキンのLobakやニョニャカレーラクサは心温まるおいしさ。生地から手作りしているパイティーは作り方を始めて見ました。
マンゴーのケーキやマンゴーパンケーキのデザートは秀逸。他にも生牡蠣やお寿司などもありました。
少しずつたくさんの種類のババニョニャ料理が楽しめるのはビュッフェならではの良さがあります。
#pullmanklcc #hotelbuffetKL #Peranakan #BabaNyonya #プルマンホテル #ニョニャ料理
#buffetkl #PullmanKLCC #Hotelbuffetkl #peranakan #BabaNyonya #プルマンホテル #ニョニャ料理
40th Anniversary Afternoon Tea @ Shangri-La Kuala Lumpur
40th Anniversary Afternoon Tea @ Shangri-La Kuala Lumpur
No Pork, No Lard
A special afternoon tea to celebrate the 40th anniversary of Shangri-La Hotel, KL.
A collaboration with London Tea Exchange, a tea brand established in London in 1679 during the reign of King Charles II. A variety of teas are used for savories, sweets and scones, with a choice of eight different teas for each guest to choose from.
This was my first time to have afternoon tea at Shangri-La KL.
The food by Executive Chef Scott Brands is like a course at a fine dining restaurant, with each dish beautifully presented, delicate and full of flavor. The aromas and different textures were delightful and wonderful.
The teas served together were a fascinating lineup, including "Pistachio and Truffle Tea," which the Prince of Dubai ordered to be produced for his father, and "Sea of Blossoms," which combines over 100 different flowers and red berries. Be sure to try the noble flavors loved by 82 royal families around the world.
In the Lobby Lounge, you can enjoy 40 different kinds of this brand of tea to celebrate its 40th anniversary.
My photos:
-with Owner & Chairman of London Tea Exchange: Mr. Sheikh Aliur Rahman OBE
-with Executive Chef of Shangri-La KL: Mr. Scott Brands
-Tea Tasting Session at Royal Suite Room
40th Anniversary Afternoon Tea
At Lobby Lounge, Shangri-La Kuala Lumpur
@shangrilakl @londonteaexchange
6 May to 30 June 2025
3pm-6pm Daily
RM220nett per set ( for 2pax)
with free flow of coffee & Tea
Detail:
https://www.shangri-la.com/jp/kualalumpur/shangrila/offer-detail/dining/anniversary-afternoon-tea/
シャングリラホテルKLの40周年を記念したスペシャルなアフタヌーンティー。
1679年、チャールズ2世の時代にロンドンで設立された紅茶ブランド「London Tea Exchange」とのコラボレーション。セイボリーとスイーツ、スコーンにはさまざまなお茶を使用。1人1種類選べるお茶は8種類から。
今回、シャングリラKLでアフタヌーンティーをいただくのは初めてでした。
エグゼクティブシェフScott Brandsによるフードは、ファインダイニングでコースに出てくるような、1品1品全てが美しく繊細で味わい深い料理。香りと異なるテクスチャーが楽しめて、素晴らしいものでした。
一緒にいただくお茶は、ドバイのプリンスが父親のために制作をオーダーしたという「ピスタチオとトリュフティー」や、100種類以上の花とレッドベリーを合わせた「Sea of Blossoms」など、魅力的なラインナップ。世界中の82の王室に愛される高貴な味をぜひ。
ロビーラウンジでは40周年を記念して、40種類のこのブランドのお茶を楽しめます。
#shangrilakl #londonteaexchange #afternoontea #40yearsanniversary #shangrilakl40
https://www.instagram.com/reel/DJXpW7eTrdQ/?igsh=MWpubnBqNGxkdjM4Ng==
#shangrilakl #LondonTeaExchange #afternoontea #40yearsanniversary #shangrilakl40
#afternoonteaKL
#afternoonteaKL
40th Anniversary Afternoon Tea @ Shangri-La Kuala Lumpur
No Pork, No Lard
A special afternoon tea to celebrate the 40th anniversary of Shangri-La Hotel, KL.
A collaboration with London Tea Exchange, a tea brand established in London in 1679 during the reign of King Charles II. A variety of teas are used for savories, sweets and scones, with a choice of eight different teas for each guest to choose from.
This was my first time to have afternoon tea at Shangri-La KL.
The food by Executive Chef Scott Brands is like a course at a fine dining restaurant, with each dish beautifully presented, delicate and full of flavor. The aromas and different textures were delightful and wonderful.
The teas served together were a fascinating lineup, including "Pistachio and Truffle Tea," which the Prince of Dubai ordered to be produced for his father, and "Sea of Blossoms," which combines over 100 different flowers and red berries. Be sure to try the noble flavors loved by 82 royal families around the world.
In the Lobby Lounge, you can enjoy 40 different kinds of this brand of tea to celebrate its 40th anniversary.
My photos:
-with Owner & Chairman of London Tea Exchange: Mr. Sheikh Aliur Rahman OBE
-with Executive Chef of Shangri-La KL: Mr. Scott Brands
40th Anniversary Afternoon Tea
At Lobby Lounge, Shangri-La Kuala Lumpur
@shangrilakl @londonteaexchange
6 May to 30 June 2025
3pm-6pm Daily
RM220nett per set ( for 2pax)
with free flow of coffee & Tea
Detail:
https://www.shangri-la.com/jp/kualalumpur/shangrila/offer-detail/dining/anniversary-afternoon-tea/
シャングリラホテルKLの40周年を記念したスペシャルなアフタヌーンティー。
1679年、チャールズ2世の時代にロンドンで設立された紅茶ブランド「London Tea Exchange」とのコラボレーション。セイボリーとスイーツ、スコーンにはさまざまなお茶を使用。1人1種類選べるお茶は8種類から。
今回、シャングリラKLでアフタヌーンティーをいただくのは初めてでした。
エグゼクティブシェフScott Brandsによるフードは、ファインダイニングでコースに出てくるような、1品1品全てが美しく繊細で味わい深い料理。香りと異なるテクスチャーが楽しめて、素晴らしいものでした。
一緒にいただくお茶は、ドバイのプリンスが父親のために制作をオーダーしたという「ピスタチオとトリュフティー」や、100種類以上の花とレッドベリーを合わせた「Sea of Blossoms」など、魅力的なラインナップ。世界中の82の王室に愛される高貴な味をぜひ。
ロビーラウンジでは40周年を記念して、40種類のこのブランドのお茶を楽しめます。
#shangrilakl #londonteaexchange #afternoontea #40yearsanniversary #shangrilakl40
#AfternoonTeaKL #shangrilakl #LondonTeaExchange #afternoontea #40yearsanniversary #shangrilakl40
@shangrilakl #omakasekl #hotelkl
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Zipangu by Nadaman @ Shangri-La Hotel, Kuala Lumpur
No Pork, No Lard
We had an omakase kaiseki meal prepared by Master Chef Takizawa at ZIPANGU by Nadaman, a Japanese restaurant in Shangri-La Hotel KL.
Every time I look back at the photos, I sigh. Words cannot fully express how wonderful this course was. The world of Japanese cuisine is a world of delicacy and harmony. The beauty, the way it is cut, the balance of flavors and aromas, the ingredients and presentation that reflect the season, all combine to create a space where one can feel the "Japanese Spring" here in Malaysia.
Chef Takizawa has honed his skills for 30 years at Nadaman, a renowned restaurant established in 1830 and considered the pinnacle of Japanese cuisine.
For courses priced at RM1,000 or more, he offers authentic omakase, a menu devised just for that day's guests. He says that many customers leave with a reservation for the next time.
Reservations should be made at least one week in advance. Tell them your budget and wishes, and Chef Takizawa will put together a course just for you.
This time, the course was priced at RM1,000, which was more than worth the price and I would like to visit again every season.
My photos:
-Master Chef: Kazuo Takizawa
-Takizawa Chef’s Special Kaiseki Omakase
RM1000/pax
( check my menu at comment!)
Zipangu by Nadaman
At Shangri-La Hotel, Kuala Lumpur
@shangrilakl
Opening hours:
11:30am-14:30 & 18:30-22:30 Daily
Takizawa Chef’s Special Omakase Kaiseki
From RM1000
※ Please make a reservation at least 10 days in advance, giving your budget and requirements.
Reservation:
email: [email protected]
Tel: 03-2786 2378
Shangri-La Hotel内、日本料理レストラン「ZIPANGU by Nadaman」で、滝沢料理長によるおまかせ懐石料理をいただきました。
写真を見返すたび、ため息が出ます。このコースの素晴らしさは、言葉では伝えきれないほど。繊細で調和を重んじた和食の世界。美しさ、切り方、味や香りのバランス、季節感を映した素材と演出――すべてが重なり、ここマレーシアで「日本の春」を感じる空間が生まれました。
滝沢料理長は、1830年創業の日本料理の最高峰といわれる名店「なだ万」一筋で30年腕を磨いてきた料理長。
RM1000以上のコースでは、その日のお客様のためだけにメニューを考案する、本物のおまかせを提供。多くの来客が次回予約をして帰ると言います。
予約は1週間前までに。予算と希望を伝えれば、滝沢料理長があなたのためにコースを組み立ててくれます。
今回のコースはRM1000。価格以上の価値を感じ、季節ごとにまた訪れたいと思いました。
#kazuotakizawa #zipangu #nadaman #shangrilakl #omakase #washoku #マレーシア移住 #クアラルンプール生活 #シャングリラKL #なだ万
https://www.instagram.com/reel/DI_Q3oVy0RA/?igsh=MWxncGRnejI5cm9sdA==
#omakasekl #hotelkl #kazuotakizawa #zipangu #nadaman #shangrilakl #omakase #washoku #マレーシア移住 #クアラルンプール生活 #シャングリラkl #なだ万
#omakasekl #hotelkl
#omakasekl #hotelkl
Zipangu by Nadaman @ Shangri-La Hotel, Kuala Lumpur
No Pork, No Lard
We had an omakase kaiseki meal prepared by Master Chef Takizawa at ZIPANGU by Nadaman, a Japanese restaurant in Shangri-La Hotel KL.
Every time I look back at the photos, I sigh. Words cannot fully express how wonderful this course was. The world of Japanese cuisine is a world of delicacy and harmony. The beauty, the way it is cut, the balance of flavors and aromas, the ingredients and presentation that reflect the season, all combine to create a space where one can feel the "Japanese Spring" here in Malaysia.
Chef Takizawa has honed his skills for 30 years at Nadaman, a renowned restaurant established in 1830 and considered the pinnacle of Japanese cuisine.
For courses priced at RM1,000 or more, he offers authentic omakase, a menu devised just for that day's guests. He says that many customers leave with a reservation for the next time.
Reservations should be made at least one week in advance. Tell them your budget and wishes, and Chef Takizawa will put together a course just for you.
This time, the course was priced at RM1,000, which was more than worth the price and I would like to visit again every season.
My photos:
-Master Chef: Kazuo Takizawa
-Takizawa Chef’s Special Kaiseki Omakase
RM1000/pax
( check my menu at comment!)
Zipangu by Nadaman
At Shangri-La Hotel, Kuala Lumpur
@shangrilakl
Opening hours:
11:30am-14:30 & 18:30-22:30 Daily
Takizawa Chef’s Special Omakase Kaiseki
From RM1000
※ Please make a reservation at least 10 days in advance, giving your budget and requirements.
Reservation:
email: [email protected]
Tel: 03-2786 2378
Shangri-La Hotel内、日本料理レストラン「ZIPANGU by Nadaman」で、滝沢料理長によるおまかせ懐石料理をいただきました。
写真を見返すたび、ため息が出ます。このコースの素晴らしさは、言葉では伝えきれないほど。繊細で調和を重んじた和食の世界。美しさ、切り方、味や香りのバランス、季節感を映した素材と演出――すべてが重なり、ここマレーシアで「日本の春」を感じる空間が生まれました。
滝沢料理長は、1830年創業の日本料理の最高峰といわれる名店「なだ万」一筋で30年腕を磨いてきた料理長。
RM1000以上のコースでは、その日のお客様のためだけにメニューを考案する、本物のおまかせを提供。多くの来客が次回予約をして帰ると言います。
予約は1週間前までに。予算と希望を伝えれば、滝沢料理長があなたのためにコースを組み立ててくれます。
今回のコースはRM1000。価格以上の価値を感じ、季節ごとにまた訪れたいと思いました。
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#EventKL #hotelKL
#EventKL #hotelKL
Dine With Chef 2025 @ Grand Hyatt Kuala Lumpur
No Pork, No Lard
Grand Hyatt Kuala Lumpur's popular "Dine With Chef 2025" event will be held this May, bringing together the best chefs from Kuala Lumpur's Hyatt hotels as well as Poland, Singapore, Indonesia, and Malaysia for a month-long event. City Centre Kuala Lumpur, as well as Park Hyatt and Hyatt Regency, which will open this year.
This year's theme is "Newstalgia: Rebuilding Memories”. A gastronomic journey of the senses, with new surprises and refinements added to memorable flavors. Each dish will tell its own story as told by the chefs.
I attended the media preview of the event. Park Hyatt Chef Holger’s Calamansi chocolate cake was an impressive 5 meters long!
Don't miss this month-long gastronomic extravaganza!
Dine With Chef 2025 At Grand Hyatt Kuala Lumpur
@grandhyattkualalumpur
Contact:
1 - 31 May
Participate hotel:
@hyattcentriccitycentre_kl @parkhyatt_kl @hyattregencyklmidtown
View event schedule!
https://www.hyatt.com/grand-hyatt/en-US/kuagh-grand-hyatt-kuala-lumpur/dine-with-chef
グランド ハイアット KLの人気イベント「Dine With Chef 2025」が今年5月に開催決定。1ヶ月に渡り、クアラルンプールのHyatt系ホテルに加え、ポーランド、シンガポール、インドネシア、マレーシアの名シェフたちが集結します。Hyatt Centric City Centre Kuala Lumpurや、今年開業予定のPark Hyatt、Hyatt Regencyからも参加します。
今年のテーマは「Newstalgia（ニュースタルジア）：記憶の再構築」。思い出の味に、新しい驚きと洗練を加えた五感の美食旅。シェフたちの語りと共に、一皿ごとのストーリーをお楽しみいただけます。
今回私は、メディアプレビューに参加しました。パークハイアットのシェフHolgerによるカラマンシーチョコレートケーキは5メートルの長さで圧巻！
1ヶ月にわたる美食の祭典をお見逃しなく！
#grandhyattkualalumpur #DineWithChef #HyattCentricCityCentreKL #parkhyattkualalumpur #hyattregencykl
#mediapreview #マレーシア移住 #クアラルンプール生活
https://www.instagram.com/reel/DI7wThYy0WJ/?igsh=M2o0ZWNrNHkxMXUx
#eventkl #hotelkl #GrandHyattKualaLumpur #DineWithChef #HyattCentricCityCentreKL #ParkHyattKualaLumpur #hyattregencykl #mediapreview #マレーシア移住 #クアラルンプール生活
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Dine With Chef 2025 @ Grand Hyatt Kuala Lumpur
No Pork, No Lard
Grand Hyatt Kuala Lumpur's popular "Dine With Chef 2025" event will be held this May, bringing together the best chefs from Kuala Lumpur's Hyatt hotels as well as Poland, Singapore, Indonesia, and Malaysia for a month-long event. City Centre Kuala Lumpur, as well as Park Hyatt and Hyatt Regency, which will open this year.
This year's theme is "Newstalgia: Rebuilding Memories”. A gastronomic journey of the senses, with new surprises and refinements added to memorable flavors. Each dish will tell its own story as told by the chefs.
I attended the media preview of the event. Park Hyatt Chef Holger’s Calamansi chocolate cake was an impressive 5 meters long!
Don't miss this month-long gastronomic extravaganza!
Dine With Chef 2025 At Grand Hyatt Kuala Lumpur
@grandhyattkualalumpur
Contact:
1 - 31 May
Participate hotel:
@hyattcentriccitycentre_kl @parkhyatt_kl @hyattregencyklmidtown
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グランド ハイアット KLの人気イベント「Dine With Chef 2025」が今年5月に開催決定。1ヶ月に渡り、クアラルンプールのHyatt系ホテルに加え、ポーランド、シンガポール、インドネシア、マレーシアの名シェフたちが集結します。Hyatt Centric City Centre Kuala Lumpurや、今年開業予定のPark Hyatt、Hyatt Regencyからも参加します。
今年のテーマは「Newstalgia（ニュースタルジア）：記憶の再構築」。思い出の味に、新しい驚きと洗練を加えた五感の美食旅。シェフたちの語りと共に、一皿ごとのストーリーをお楽しみいただけます。
今回私は、メディアプレビューに参加しました。パークハイアットのシェフHolgerによるカラマンシーチョコレートケーキは5メートルの長さで圧巻！
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#hotelKL #afternoonteaKL
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The Ritzy Afternoon Tea at Lobby Lounge @ The Ritz Carlton Kuala Lumpur, KL
No Pork No Lard
The classic and authentic Ritz-Carlton Afternoon Tea served in the spacious Lobby Lounge is by Pastry Chefs HOSS and ZAHRA (L'NOP).
The tea is by Ronnefeldt @ronnefeldtmalaysia founded in 1823 in Frankfurt, Germany. It has a 202-year tradition this year.
Served in luxury hotels and restaurants in 80 countries around the world, the tea brand is loved by many fans for its top quality and 350 varieties. Limited edition teas commemorating Ronnefeldt's anniversary can also be tasted in the lounge for a limited time in May and June.
Here, you can always enjoy 31 different Ronnefeldt teas, the most popular of which is the Ritz-Carlton Kuala Lumpur Blend, a tea available only here. Green Oolong tea with a smooth, sweet aroma. It goes well with smoked salmon sandwiches.
Elegant, high quality afternoon tea.
The Ritzy Afternoon Tea
at Lobby Lounge @ritzcarltonkualalumpur
12 pm - 6 pm Daily
RM185.6 nett for 2 persons
Address:
168, Jln Imbi, Bukit Bintang, 55100 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur
Reservation and enquiries
WhatsApp +60 18 623 0036
ゆったりとしたロビーラウンジでいただくクラシックで正統派のリッツカールトンアフタヌーンティーは、ペストリーシェフのHOSS とZAHRA (L'NOP)によるもの。
お茶は1823年ドイツのフランクフルトで創業したロンネフェルト。今年で202年の伝統があります。
世界80カ国の高級ホテルやレストランで提供され、その最高級の品質と、350種類ものラインナップで、多くのファンに愛されているお茶ブランド。ロンネフェルトのアニバーサリーを記念した限定のお茶も、5月と6月に期間限定でラウンジで味わうことができます。
ここでは、常に31種類のロンネフェルトティーが楽しめます。1番人気はここだけのお茶「リッツカールトンクアラルンプールブレンド」。青烏龍茶になめらかな甘い香り。スモークサーモンサンドウィッチとよく合います。
エレガントで上質な昼下がり。
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#RitzCarlton #ritzcarltonkl #MichelinHotels #eatdrinkkl #ronnefeldtmalaysia #afternoonteakl #teapairing #ロンネフェルト #クアラルンプール生活 #マレーシア移住 #リッツカールトンKL #アフタヌーンティーKL
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The Ritzy Weekend Feast with Chef MOKA @ The Ritz-Carlton, Kuala Lumpur
No Pork, No Lard
From now until the end of May, guest chef Moka ( Motokazu Yonezawa ) will offer a weekend dinner buffet at the Ritz-Carlton, featuring the refined elegance of Japanese cuisine combined with the quintessential flavors of Italian cuisine.
Chef Moka is a Japanese chef of Italian cuisine. After his experience in Italy, he has managed Italian restaurants in Johor Bahru and Kuala Lumpur. He now spends his winters in Niseko, Hokkaido, Japan.
His delicate and outstanding pasta has many fans. It was a pleasure to meet Chef MOKA for the first time in about 7 years.
The Ritz-Carlton's international buffet, prepared by the chef team, offers a wide variety of delicious dishes such as roast beef, paella, Thai cuisine, grilled skewers, Indian cuisine, and more.
For those of you who miss those tastes, make your reservations early!
My photos:
-with Guest Chef Moka ( Motokazu Yonezawa )
-Seasonal cocktails ( additional charge)
The Ritzy Weekend Feast with Chef MOKA
At The Cobalt Room ( level 1)
@ritzcarltonkualalumpur
18 APRIL - 31 MAY
Fridays & Saturdays
6:30pm-10pm
Price:
MYR 170++ per adult
MYR 85++ child (7-12 years old)
Reservation:
Email: [email protected]
WhatsApp: 0186230037
リッツカールトンの週末限定ディナービュッフェ。5月末まで、ゲストシェフMoka ( 米澤基司)による、日本料理の洗練されたエレガンスとイタリア料理の真髄を融合させた春の味をいただけます。
シェフMOKAは日本人イタリア料理シェフ。イタリアでの経験の後、ジョホールバルとクアラルンプールでイタリアンレストランを経営。現在は冬の間は北海道のニセコで腕を振るっています。
彼の繊細で卓越したパスタには、ファンも多数。リッツカールトンのビュッフェでその味がいただけるなんて！7年ぶりくらいにシェフMOKAとお会いして、嬉しかったです。
そして、リッツカールトンのシェフチームによるインターナショナルビュッフェには、ローストビーフ、パエリア、タイ料理、串焼きやインド料理など、バラエティ豊かで美味しい料理が揃います。
あの味が恋しいみなさん、予約はお早めに！
#weekendbuffet #theritzcarltonKL #guestchefMoka #motokazuyonezawa #hotelbuffetKL #dinnerbuffetKL #ホテルビュッフェ #マレーシア移住 #クアラルンプール生活 #リッツカールトン
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The Ritzy Weekend Feast with Chef MOKA @ The Ritz-Carlton, Kuala Lumpur
No Pork, No Lard
From now until the end of May, guest chef Moka ( Motokazu Yonezawa ) will offer a weekend dinner buffet at the Ritz-Carlton, featuring the refined elegance of Japanese cuisine combined with the quintessential flavors of Italian cuisine.
Chef Moka is a Japanese chef of Italian cuisine. After his experience in Italy, he has managed Italian restaurants in Johor Bahru and Kuala Lumpur. He now spends his winters in Niseko, Hokkaido, Japan.
His delicate and outstanding pasta has many fans. It was a pleasure to meet Chef MOKA for the first time in about 7 years.
The Ritz-Carlton's international buffet, prepared by the chef team, offers a wide variety of delicious dishes such as roast beef, paella, Thai cuisine, grilled skewers, Indian cuisine, and more.
For those of you who miss those tastes, make your reservations early!
My photos:
-with Guest Chef Moka ( Motokazu Yonezawa )
-Seasonal cocktails ( additional charge)
The Ritzy Weekend Feast with Chef MOKA
At The Cobalt Room ( level 1)
@ritzcarltonkualalumpur
18 APRIL - 31 MAY
Fridays & Saturdays
6:30pm-10pm
Price:
MYR 170++ per adult
MYR 85++ child (7-12 years old)
Reservation:
Email: [email protected]
WhatsApp: 0186230037
リッツカールトンの週末限定ディナービュッフェ。5月末まで、ゲストシェフMoka ( 米澤基司)による、日本料理の洗練されたエレガンスとイタリア料理の真髄を融合させた春の味をいただけます。
シェフMOKAは日本人イタリア料理シェフ。イタリアでの経験の後、ジョホールバルとクアラルンプールでイタリアンレストランを経営。現在は冬の間は北海道のニセコで腕を振るっています。
彼の繊細で卓越したパスタには、ファンも多数。リッツカールトンのビュッフェでその味がいただけるなんて！7年ぶりくらいにシェフMOKAとお会いして、嬉しかったです。
そして、リッツカールトンのシェフチームによるインターナショナルビュッフェには、ローストビーフ、パエリア、タイ料理、串焼きやインド料理など、バラエティ豊かで美味しい料理が揃います。
あの味が恋しいみなさん、予約はお早めに！
#weekendbuffet #theritzcarltonKL #guestchefMoka #motokazuyonezawa #hotelbuffetKL #dinnerbuffetKL #ホテルビュッフェ #マレーシア移住 #クアラルンプール生活 #リッツカールトン
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- Tea at Laduree
- Tea at Laduree
- École nationale supérieure des beaux-arts ( パリ国立高等美術学校)
- Walking at Rue Daguerre
in Paris, France
It was finally the last day of our Paris stroll.
I wanted my son to have a concrete image of European universities, so we visited the University of Fine Arts in Paris, founded in 1682. We were lucky enough to enter an exhibition. When I think of art college students, I imagine them wearing unique fashions, but they are all chic, sober, and fashionable. It was nice to see them sitting freely on the stones on the grounds and talking with each other. The university is like a museum.
From there, We enjoyed macarons and tea at Ladurée nearby.
Then we walked back to the hotel along Daguerre Street. This street was recommended to me by a French friend I met in Malaysia. It was a very nice street with fishstores, grocery stores, butcher stores, cafes, and cute stores. (Thanks for the recommendation!)
パリ散策もいよいよ最終日。
息子に、ヨーロッパの大学の具体的なイメージを持ってほしかったので、1682年創立の、パリの美術大学を見学。ラッキーなことに展示会があり、中に入れた。美術大学の学生といえば、個性的なファッションをしているイメージだけど、みんなシックで地味でおしゃれ。敷地内の石に自由に座って語り合っているのが素敵。美術館のような大学。
そこから近くのラデュレでマカロンと紅茶を楽しむ。
そして、ダゲール通りを歩いてホテルに戻った。この通りは、マレーシアで知り合ったフランス人の友人がオススメしてくれた通り。魚屋や八百屋や肉屋やカフェや可愛らしいお店が並んでいて、とても素敵な通りだった。(オススメありがとう！)
#lifeistravel #Paris #paristravel
#rueDagierre #Laduree #beauxartsparis
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@prime.kualalumpur #restaurantKL
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PRIME @ Le Meridien Kuala Lumpur, KL
No Pork, No Lard
"Prime Grill. Prime Wine. Prime Time."
PRIME is a steakhouse located in Le Meridien KL. Simple menu, exquisite meats and plenty of wine. Spacious and elegant dining space.
I enjoyed dinner with a friend who is regular customer of this restaurant.
I have been to this hotel many times but this was my first time at PRIME.
I ordered the Argentine Rib Eye. It was amazingly delicious, perfectly cooked and perfectly meaty. The sauce of choice, horseradish and chimichurri sauce, was also perfect.
You can spend Quality time.
Recently award:
* Chef Antoine Rodriguez - Executive Chef of the Year - King of Kitchens by HAPA - Malaysia Series 2023-2024
* Best 30 Restaurants - Fine Casual Dining by HAPA - Malaysia Series 2023-2024
PRIME at Level5, Le Meridien Kuala Lumpur
@prime.kualalumpur @lemeridienkl
https://www.primekualalumpur.com/
Opening hours:
12pm-3pm ( Mon-Fri)
6pm-10pm (Daily)
Contact:
Inquiries: 60322637888
Email: [email protected]
「最上のグリル、最上のワイン、最上の時間。」
PRIMEはLe Meridien KL内にあるステーキハウス。シンプルなメニューと極上のお肉、たくさんのワイン。広々としたエレガントなダイニングスペース。
ここが行きつけの店だという友人とディナーを楽しみました。私はこのホテルには何度も来ているけど、PRIMEは初体験。
アルゼンチンのリブアイをオーダーしました。完璧な焼き具合に、完璧な肉質で驚くほど美味しかったです。選んだソースの、ホースラディッシュとチミチュリソースも完璧。
上質な時間を過ごせます。
#primekl #steakkl #steakhouse #hotelrestaurant #lemeridienkl #ステーキハウスKL #マレーシア移住 #クアラルンプール生活
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PRIME @ Le Meridien Kuala Lumpur, KL
No Pork, No Lard
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I enjoyed dinner with a friend who is regular customer of this restaurant.
I have been to this hotel many times but this was my first time at PRIME.
I ordered the Argentine Rib Eye. It was amazingly delicious, perfectly cooked and perfectly meaty. The sauce of choice, horseradish and chimichurri sauce, was also perfect.
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PRIME at Level5, Le Meridien Kuala Lumpur
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Opening hours:
12pm-3pm ( Mon-Fri)
6pm-10pm (Daily)
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Inquiries: 60322637888
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PRIMEはLe Meridien KL内にあるステーキハウス。シンプルなメニューと極上のお肉、たくさんのワイン。広々としたエレガントなダイニングスペース。
ここが行きつけの店だという友人とディナーを楽しみました。私はこのホテルには何度も来ているけど、PRIMEは初体験。
アルゼンチンのリブアイをオーダーしました。完璧な焼き具合に、完璧な肉質で驚くほど美味しかったです。選んだソースの、ホースラディッシュとチミチュリソースも完璧。
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