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The Ritzy Weekend Feast with Chef MOKA @ The Ritz-Carlton, Kuala Lumpur
No Pork, No Lard

From now until the end of May, guest chef Moka ( Motokazu Yonezawa ) will offer a weekend dinner buffet at the Ritz-Carlton, featuring the refined elegance of Japanese cuisine combined with the quintessential flavors of Italian cuisine.
Chef Moka is a Japanese chef of Italian cuisine. After his experience in Italy, he has managed Italian restaurants in Johor Bahru and Kuala Lumpur. He now spends his winters in Niseko, Hokkaido, Japan.
His delicate and outstanding pasta has many fans. It was a pleasure to meet Chef MOKA for the first time in about 7 years.
The Ritz-Carlton's international buffet, prepared by the chef team, offers a wide variety of delicious dishes such as roast beef, paella, Thai cuisine, grilled skewers, Indian cuisine, and more.
For those of you who miss those tastes, make your reservations early!

My photos:
-with Guest Chef Moka ( Motokazu Yonezawa )
-Seasonal cocktails ( additional charge)

The Ritzy Weekend Feast with Chef MOKA
At The Cobalt Room ( level 1)
@ritzcarltonkualalumpur
18 APRIL - 31 MAY
Fridays & Saturdays
6:30pm-10pm
Price:
MYR 170++ per adult
MYR 85++ child (7-12 years old)
Reservation:
Email: [email protected]
WhatsApp: 0186230037

リッツカールトンの週末限定ディナービュッフェ。5月末まで、ゲストシェフMoka ( 米澤基司)による、日本料理の洗練されたエレガンスとイタリア料理の真髄を融合させた春の味をいただけます。
シェフMOKAは日本人イタリア料理シェフ。イタリアでの経験の後、ジョホールバルとクアラルンプールでイタリアンレストランを経営。現在は冬の間は北海道のニセコで腕を振るっています。
彼の繊細で卓越したパスタには、ファンも多数。リッツカールトンのビュッフェでその味がいただけるなんて！7年ぶりくらいにシェフMOKAとお会いして、嬉しかったです。
そして、リッツカールトンのシェフチームによるインターナショナルビュッフェには、ローストビーフ、パエリア、タイ料理、串焼きやインド料理など、バラエティ豊かで美味しい料理が揃います。
あの味が恋しいみなさん、予約はお早めに！

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