Terroir @Ponderosa, JB
Terroir @Ponderosa, JB
Non Halal
New restaurant at Shoplot in Ponderosa.
“Terroir” means “soil” in French. It’s “ Farm To Table” concept restaurant.
Last time I ordered delivery. Their foods were wonderful. So I came here for Dine in.
( The article: https://www.facebook.com/461270360651540/posts/3400793476699199/)
The menu changes depending on the mood of the chef. Today was Tacos Day !
Beef tongue ( RM13/100g) and Beef brisket RM15( 100g) cooked for over 4 hours. They are so soft. I had it with several kinds of fresh sauce and Tacos shell.
The dish you should definitely order here is handmade cheese pasta “ Cacio E Pepe”. RM14. The simple seasoning of Granapadano cheese and pepper is exquisite. Salumi ( house cured ham) RM12 is also a must. It was soaked in coffee today and had a nice scent. Last time It used to be orange.
There are limited seats. So it’s better to make reservation.
I think it's a place where even one person can fully enjoy a meal.
Opening hours: 11:30am-8:30pm(last order)
Off day: Monday
WhatsApp: 017-711-0374
Instagram :
https://instagram.com/restaurant.terroir?igshid=4hsq0s7zizkd
ポンデロッサの1階にオープンしたばかりの「Farm to Table」コンセプトのレストラン。前回はデリバリーでいろいろいただき、とても気に入ったので、ランチに訪れました。店内で育てているハーブは良い香り。
シンプルな素材を活かした料理が、手頃な価格でいただけるお店。シェフの気分でメニューが変わるので、食べたいものを事前にリクエストするのもいいですね。
今日はタコスデーで、4時間以上も煮込んだ柔らかい牛タンやほろほろほどける牛肉などを、数種のフレッシュなソースでタコスにしていただきました。
定番メニューの中では、手打ちのパッパルデッレにグラナパダーノと胡椒だけで味付けしたチーズパスタは絶対オススメ。ホームメイドのハムもマスト。前回はオレンジに漬け込んでありました。今日いただいたのはコーヒー風味。とても良い香りで絶妙です。
1人でふらっとカウンターで食事をするのもよさそうなお店。席数が少ないので、数人の場合はぜひ事前予約を。お酒持ち込みできます。
https://m.facebook.com/r.terroir/
Japanese Yoshiko’s Malaysia Review
Instagram:
https://instagram.com/yoshiko_lifeistravel
#malaysiareview
#マレーシアレビュー
Terroir @Ponderosa, JB
Terroir @Ponderosa, JB
Non Halal
【Dine in, Takeaway, Delivery】
New open just 2weeks ago. But I already love this restaurant !
“Terroir” means “soil” in French. One Chef and One Farmer opened this “ Farm To Table” concept restaurant with passion.
The place is 1st floor of shop lot. They made here by DIY.
They grow vegetables and herbs in the restaurant.
High quality and simple homemade dishes with good ingredients. And at reasonable prices !
If you pre-order, the chef will make everything what you want to eat.
I ordered Char Siew RM98( per 1kg).
Great taste with Soy caramel and 5spices !
Salumi( house cured orange stained ham RM12(75g) is very light salty level. It’s like roast pork. Feel very fresh.
Sand it on the Bagel RM4(pc).
Mushroom RM12. Confit Chicken RM12.
Rosemary fragrantly good.
When you enjoy these dishes, you will miss Wine.
They serve handmade pasta too.
If you’re Food Lover, must check !
Opening hours: 11:00am-8:30pm
Off day: Monday( Diring CNY open Everyday !)
WhatsApp: 017-711-0374
Instagram :
https://instagram.com/restaurant.terroir?igshid=4hsq0s7zizkd
ポンデロッサの1階に2週間前にオープンしたばかりの「Farm to Table」コンセプトのレストラン テロワール。フランス語で土壌の意味。
友人の紹介で知りましたが、すっかり気に入りました。フードラバーは要チェック！
シェフと植物担当の2人で立ち上げたお店。店内でハーブなどを育てていて、数ヶ月後にはたくさんの種類を育てていたいとのこと。
シェフは幅広いスキルがあり、事前にオーダーすればなんでも作ってくれるとのことです。
手打ちパスタや手作りハムなど、シンプルな素材の味を活かして丁寧に作っているメニューが、どれもとってもリーズナブル。
オレンジで仕込みをしたハムは、塩気がかなり軽くてローストポークのよう。どんどん食べてしまいます。さっくりしっとりしたチャーシューは絶品。ベーグルは緻密にもっちり。チキンコンフィやマッシュルームのソテーはローズマリーがほのかに香ります。
リピート間違いなし。今後、お酒持ち込みでぜひ食事に行きたいお店。
https://www.facebook.com/r.terroir/
Japanese Yoshiko’s Malaysia Review
Instagram:
https://instagram.com/yoshiko_lifeistravel
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