Japanese Yoshiko’s Malaysia Review

2023-01-05 01:26:59

#culture #museum #kuchingspot

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BORNEO CULTURES MUSEUM @ kuching, Sarawak, Borneo
So beautiful museum! Highly recommended to everyone.
This is new museum opened in March 2022. It’s Exhibits of Borneo’s culture heritage.
This time, my travel’s main purpose is here.
The largest museum in Malaysia and the second largest in Southeast Asia, it has four floors of exhibits on Borneo's history, nature, and ethnic groups. State-of-the-art exhibits integrated with digital technology are also scattered throughout the museum for further enjoyment.
The Children's Museum is also interesting even for adults, as they can learn about the environment while playing.
The way the exhibits are displayed, the colors, and the lighting are so beautiful that it took us about four hours to take a good look at the entire museum.
The museum also has a museum shop and a fine restaurant. The restaurant had a brunch menu until 1pm, and after that, the signature menu seemed to be a fusion of Malay and Western cuisine.
I really like this museum.

Borneo Cultures Museum
Tel: 082-548-215
Address: Jalan Tun Abang Haji Openg, 93400 Kuching, Sarawak
Website:
museum.sarawak.gov.my

素晴らしい博物館!とってもおすすめ。
2022年3月にオープンした、新しい博物館「ボルネオカルチャーミュージアム」。
マレーシア最大、東南アジアで2番目に大きい博物館で、4つのフロアにボルネオの歴史や自然、民族についての展示があります。デジタルと融合した最新式の展示も随所に散りばめられていてさらに楽しめます。
子供博物館も、遊びながら環境について学べて大人でも興味深い。
展示方法も、色合いも、ライティングもとても美しく、じっくりと全館を見ると、4時間ほどかかりました。
ミュージアムショップや高級レストランも併設。レストランでは午後1時まではブランチメニューがあり、それ以降はマレー料理と西洋料理のヒュージョンメニューがシグネイチャーのようでした。
この博物館が大好き。

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2022-12-30 03:31:47

#hotelKL #hotelPutrajaya

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Buffet Breakfast at Zest @ Putrajaya Marriot Hotel, IOI Resort City, Putrajaya
No Pork, No Lard
Putrajaya Marriot Hotel’s Breakfast Buffet.
Food selection is so many!
Taste and quality is good. Very value for money.
Western, Malay, Indian, Chinese, Japanese dishes.
There is Quiche, Chawanmushi, Grilled fish, Teochew braised chicken and egg, Ice cream too!
Good resort hotel for family.

Buffet breakfast at Zest
Price
RM60 ( adult) RM30( 6-12yo kids)
※ Please ask to hotel about senior price

Putrajaya Marriot Hotel
Room rate: RM332〜
My Room: Executive Deluxe King Room RM488
Website: https://www.marriott.com/en-us/hotels/kulpg-putrajaya-marriott-hotel/overview/

About Hotel More detail ( my post)
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=546161377550442&id=100064697528722&mibextid=qC1gEa

プトラジャヤマリオットホテルのビュッフェ朝食。
広大なレストランにたくさんのビュッフェ台。品揃えはものすごい。
和食コーナーにはお吸い物や茶碗蒸しや焼き魚もありました。
オムレツは上手に仕上げられ、デニッシュ類は可愛らしくデコレーション。
味もクオリティも良く、お値段に対してコストパフォーマンスはかなり良いと思いました。

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2022-12-03 08:22:20

#EventDesaru #hoteldesaru

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ANANTARA CULINARY JOURNEYS
新SHIN LABO by James Won
× SEA. FIRE. SALT
× Hennessy X.O
@ SEA. FIRE. SALT Restaurant, Anantara Desaru Coast Resort & Villas, Desaru, Johor
No Pork, No Lard

So fabulous! I attended this private dinner event.
@chefjameswon ‘s Japanese-French elevated Yoshoku degustation from his @shinlabobyjameswon team.
Marriage with aromatic Hennesy VSOP, Hennessy X.O, and Glenmorangie 18 years Old took us on a culinary journey.
Japanese Western cuisine “Yoshoku” sublimated to the extreme.
The dishes were created by concentrating on the details of each flavor, cooking method, combination, and texture, while incorporating local ingredients and flavors.
10 dishes course started from Aloe Nigiri.
Aloe marinated with Kombu for 7days and mixed rice have interesting texture.
The best dish at my table is Hamachi & Tuna Sashimi. Hamachi is aging for 7days, Cured with white cocoa butter and served with Chive & Dill oil. Fatty, melty, mild and full of Umami.
Signature Don is Truffle mushroom Hayashi ( brown stew with tomato. Japanese traditional western stew) with Onsen Egg, Caviar and Ikura.
My first time to eat such a Atas Hayashi rice!
Each dishes have deferent texture, amazing combination and Umami.
Even for me, a Japanese who is familiar with Yoshoku, these dishes were all new to me.
Thank you for the invitation! Very glad to have such a new experience!

My photos:
-Aloe Nigiri, The Egg but not an egg, Korokke
(Hennessy VSOP + Orange Curacao+soda)

-Sashimi ( Hamachi, Tuna)
-Japanese Oyster
-Hokkaido Scallop & Caviar
(Hennessy VSOP on the rocks)

-Sea Cucumber, Foie gras Chawanmushi
-Giant Blue Prawn & Uni Butter
(Hennessy XO on the rocks)

-Abalone Pithivier:
Bario,mushroom duxelles, Kailan green, seasonal truffle crepe, abalone jus, wild celery oil
(Hennessy XO on the rocks)

-Signature Don:
Donabe Kombu Rice, Baeri Caviar, Ikura and Truffle mushroom Hayashi
(Glenmorangie 18 years old)

-Japanese Seasonal Fruit
-Birdnest, pandanus coconut & soba candied nuts sable
-Petit Four
(Glenmorangie 18 years old)

Anantara Desaru Coast Resort & Villas
https://www.anantara.com/en/desaru-coast

新SHIN LABO by James Won
https://shinlabo.com

Hennessy X.O
https://www.hennessy.com/

アナンタラ デサルのレストランにて、ファビュラスなプライベートディナーに招待いただきました。
KLのららぽーとにオープンした セレブリティシェフJames Won によるレストラン: SHIN LABO と、アナンタラのSEA.FIRE.SALT レストラン、そしてHennessy X.Oとのコラボディナー。
和とフレンチが融合した洋食デギュスタシオン。
250年の歴史ある、香り高いヘネシーVSOP、ヘネシーX.O、グレンモーレンジィ18年とのマリアージュは、食の旅へと誘ってくれました。
日本の洋食を極限まで昇華させた料理たち。
地元の食材や味を取り入れながら、それぞれの味、調理法、組み合わせ、食感など細部にまでこだわって作り上げられていました。
10品コースは、アロエの握りからスタート。
7日間昆布と一緒に漬け込んだアロエと、2種のご飯の食感が面白い。
私のテーブルで一番人気だったのは、ハマチとマグロのお刺身でした。ハマチは7日間熟成させ、ホワイトカカオバターで仕上げ、チャイブとディルオイルを添えている。脂がのっていて、とろけるようなまろやかさとうまみがある。
シグネチャー丼は、トリュフマッシュルームハヤシライス、温泉卵、キャビア、イクラ添え。
こんな豪華なハヤシライスは初めていただきました。
それぞれの料理は、異なる食感と組み合わせを持ち、旨み溢れた仕上がりでした。
洋食に慣れ親しんでいる私でさえ、初めての料理ばかりだと感じました。
このような新しい体験ができることをとても嬉しく思います。

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2022-11-07 09:50:19

SAMA Restaurant & Cafe Dining @ Taman Melodies, JB

SAMA Restaurant & Cafe Dining @ Taman Melodies, JB
No Pork No Lard
Asian Fusion Cafe & Restaurant.
Nice environment. Hospitality is very good.
They have Local dishes, Fusion dishes and Western dishes.
They have enough parking space. So easy to stop by.
We can enjoy and relax.

My photos:
-Nasi Ayam Belado RM28
-Seafood Kuehteaw RM20
-Ice Americano RM11
-Ice Chai Latte RM14

SAMA Restaurant & Cafe Dining
Off day: Tuesday
Opening Hours: 11am-9pm
Reservation: 011-5417-1009
Address:
36, Jln Beringin, Taman Melodies, 80250 Johor Bahru, Johor

タマンメロディーの一軒家カフェ。穴場的な場所。
アジアンヒュージョンスタイルで、ローカルメニューとヒュージョン、西洋料理があります。
爽やかでアジアンを取り入れた内装で、パンやアメリカンブレックファーストなどを提供するカフェとはちょっとまた違う感じです。
ゆったりとしていて明るくて心地よい空間。
広い駐車場があるので寄りやすい。
食事は、ローカル料理だと思うと高く感じるかもしれませんが、おいしかったです。

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2022-10-10 02:27:14

Cafe BLD @ Renaissance Johor Bahru Hotel, JB

Cafe BLD @ Renaissance Johor Bahru Hotel, JB
Halal
Deepavali coming soon!
October and November, Renaissance Hotel’s Dinner buffet Theme is “ Indian Food”!
Not only curries, but also Kebabs, Murtabak, Fresh seafood, Indian fusion Pizza, homemade mum’s desserts etc.
You can explore more Indian dishes.
Their menu selection is many. So of course. Can enjoy Seafood on Ice, Chinese dishes, Malay and Western dishes too.
My Recommend is “Kerala Baked Fish with Masala” and “ Mutton Murtabak” !
(※my photos are at Friday and Saturday buffet.)

𝗖𝗢𝗟𝗢𝗥𝗦 𝗢𝗙 𝗥𝗔𝗡𝗚𝗢𝗟𝗜 𝗗𝗜𝗡𝗡𝗘𝗥 𝗕𝗨𝗙𝗙𝗘𝗧 𝗢𝗖𝗧𝗢𝗕𝗘𝗥 𝟮𝟬𝟮𝟮
Sunday to Thursday
Time: 6:30pm to 10:00pm
Price: RM98 nett(adult)
RM49 nett (children 6 to 12 years old)

Friday & Saturday
Time: 6:30pm to 10:00pm
Price: RM138 nett (adult)
RM69 nett (children 6 to 12 years old)

※ 35% discount for Club Renaissance Johor Bahru member

Reservation:
WhatsApp: https://wa.me/60177713327
Website: https://bit.ly/TableAppCafeBLD
Website: www.cafebld.com

インドの光の祭典、ディーパバリももうすぐ。10月と11月のルネッサンスホテルのディナービュッフェのテーマは、インド料理です。
はじめていただくような料理やデザートも含め、たくさんのインド料理を探求できます。
他にも、フレッシュシーフードや中華、西洋料理、マレー料理なども。
私は、スパイスのきいたベイクドフィッシュや、マトンのひき肉入りのムルタバがオススメ!

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2022-10-06 02:46:41

#KLhotel #selangorhotel

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Buffet Breakfast @ The Resort Cafe, Sunway Resort, Sunway, Petaling Jaya, Selangor
No Pork, No Lard
Sunway Resort’s Buffet Breakfast.
I stayed at Sunway Pyramid Hotel.
The gorgeous huge restaurant. Food selection is many.
Malay, Indian, Western, Chinese. and there are many Arabic foods. It’s so good.
Sausage is high quality. Some special menu like Skillet Baked Bread, Smoke Salmon with Cucumber and Fish curry etc is attractive!

The Resort Café @ Sunway Resort
03-7495 2009
https://maps.app.goo.gl/WrngTynwfMpEgDJY6?g_st=ic

Price: RM82nett ( adult) RM41nett (kids)

サンウェイピラミッドホテルに滞在し、ホテルのビュッフェ朝食をとりました。
場所は隣のサンウェイリゾート内のゴージャスなカフェレストラン。
広くて品揃え豊富。とくに、アラビア料理が多いのが嬉しい。
ソーセージの質は高く、凝った料理もいくつかあり、魅力的なビュッフェでした。

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2022-10-01 05:20:24

The Ark Bistro Garden @ Molek, JB

The Ark Bistro Garden @ Molek, JB
Non Halal
Resort atmosphere Bistro.
Outdoor sitting is comfortable. When we had dinner, A film was projected on the wall and shown.
We can enjoy Western food, BBQ, and Signature Laksa !
Menu selection is good for not only drinker, but also family members.
My recommend is Grilled Parrot Fish( huge portion !) and Aglio E Olio Spaghetti!

My photos:
-char siu RM21.9
-Laksa slippers lobsters RM37.9
-Prawn x 2 half salt half cheese RM27-39/pc
-pork feet RM18.9
-pork knuckle RM69.9
-mushroom soup RM9.9
-parrot fish RM28.9
-sirloin medium rare RM89.9
-chicken chop RM23.9
-lamb shoulder RM48.9
-aglio e olio RM12.9
-carbonara RM14.9
-bolognese RM16.9

The Ark Bistro Garden
Off day: Sunday
Opening hours: 2pm-12am
Reservation: 07-360-9200
Whatsapp: 013-760-4433
Address:
No. 22, 24, Jalan Molek 2/2, Taman Molek, 81100 Johor Bahru, Johor

モレックのショップロット角にあるビストロバー。
エアコン付きの屋内の席もありますが、外の席がちょっとリゾート感があって楽しい。
壁に映画が投影されて上映されていました。
西洋料理やBBQやラクサなどがメニューにありますが、ビールのお供だけでなく、ファミリーレストランのような使い方もできそう。
魚のグリルやアーリオオーリオパスタが特に美味しかったです。

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2022-09-30 05:44:22

NATIVE @ Taman Ungku Tun Aminah, JB

NATIVE @ Taman Ungku Tun Aminah, JB
No Pork No Lard
All-Day A la cart menu launched !
NATIVE is a fine dining restaurant with an indigenous cuisine concept. It is a completely new genre of restaurant, combining traditional regional dishes with new ways of preparing them, using herbs and spices (especially those from India, Sri Lanka and Indonesia).
I promise you will have “ Unique and memorable dining experience “ here.
NATIVE’s passionate team serve you perfect dishes and services.
They provide some course. And this time we also can order A la cart menu. Share with loved one!
You can eat Western-style here, such as a delicious steak, or you can have a course of exotic, spice-laden dishes.
This time, my dishes are all from A la cart.
The food was excellent, including a green salad with lots of local herbs, and lamb claypot rice served with a hint of cinnamon.

My photos
-Homemade Sour dough, Carrot pate
-NATIVE GREEN RM28
Ulam Raja, Selom, Pegaga, Water Chestnut, Mango, Honey Cardamon Vinaigrette
-KAPEL’LI:NI RM48
Natale Ground Pepper, Chives, Vinaigrette, White & Black Truffle Oil, Shrimp Roe, Trout Roe, Herring Roe
-Black Pepper Australian Lamb Leg RM48
( Satti Sooru as Claypot Rice)
-The Cooked Cream RM28
Fresh Vanilla, Pandan Tamarind Compote, Frangelico & Gula Meleka

NATIVE
Opening hours: 12pm-3pm, 6pm - 9:30pm
Off day: Monday
Tel: 07 - 550 2647/ 011-5552-1976
Website: http://nativerestaurant.asia/
※ No alcohol drink served as yet. But you can bring.
※ Corkage fee RM80/bottle
※ Dress code: Smart casual
Address: 26, Jalan Pendekar 13, Taman Tun Aminah,81300, Skudai, Johor.

完璧な火入れと調理、洗練されたサービスを提供するファインダイニング、NATIVEから、シェアして楽しむこともできるアラカルトメニューが登場!
ワインやお酒の持ち込みもできるようになりました!
先住民キュイジーヌというコンセプトのファインダイニング。地域に根付いた伝統的な料理に、ハーブやスパイス(とくにインド、スリランカ、インドネシアからのスパイス)を用いて、新しい調理法を取り入れた、まったく新しいジャンルのレストランです。
ここでは、好みに合わせて、おいしいステーキなど、洋風寄りに食べることもできるし、エキゾチックなスパイスふんだんの料理をコースにしていただくこともできます。
今回は全てアラカルトのメニューからオーダーしましたが、地元のハーブをふんだんに使用したグリーンサラダや、シナモンの香りを纏って出てくるラムの土鍋ご飯など、とても素晴らしい料理でした。

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2022-09-04 07:33:45

Flavours of The World @ Makan Kitchen, Doubletree by Hilton Johor Bahru, JB

Flavours of The World @ Makan Kitchen, Doubletree by Hilton Johor Bahru, JB
No Pork, No Lard
Doubletree by Hilton Johor Bahru’s Weekday Dinner Buffet.
More than 100 kinds of menu awaits you.
A variety of international cuisines, including Malay, Western, Chinese and Indian, are served in a relaxed atmosphere.
Recommended dishes include chicken rice, Ikan Bakar, Assam oxtail and chicken parmigiano. It is rare for beef bulgogi to be served at a hotel buffet.
Birthday packages are available for plus RM10 per person on the buffet price, which includes decorations such as balloons and a birthday cake.
Various promotions and deals can be found on their website, so check before you book!

𝐅𝐥𝐚𝐯𝐨𝐮𝐫𝐬 𝐨𝐟 𝐭𝐡𝐞 𝐖𝐨𝐫𝐥𝐝 ( Weekday Dinner Buffet)
1 September to 30 November 2022
Every Sun to Thurs 6:30pm to 10pm
RM108 nett per adult
RM54 nett per child and Seniors

Check this link!
There are many affordable promotions!
https://eatdrinkhilton.com/shop/doubletree-jb/

Celebrate Birthday with full celebration packages that are inclusive of 500 gm birthday cake, table decoration with balloons, and party packs!

𝐇𝐀𝐏𝐏𝐘 𝐁𝐈𝐑𝐓𝐇𝐃𝐀𝐘 𝐓𝐎 𝐘𝐎𝐔! (Birthday Party Package)
Sun - Thurs | RM118 per person
Fri - Sat | RM168 nett per person
𝙋𝙖𝙘𝙠𝙖𝙜𝙚𝙨
Deluxe: Min 4 persons
Premium: Min 10 persons + 10% OFF
Platinum: Min 20 persons + 15% OFF, complimentary usage of the private dining room, and 1 KG birthday cake.
Reservation
-Weekdays: bit.ly/DTJBBdayWeekdayBuffet
-Weekends: bit.ly/DTJBBdayWeekendBuffet

ダブルツリーヒルトンの平日ディナービュッフェ。
落ち着いた空間で、マレー料理、西洋料理、中華料理、インド料理など、各国のさまざまな料理がいただけます。
オススメはチキンライスやマレー式焼き魚Ikan Bakar、アッサムオックステールやチキンパルミジャーノなど。ビーフブルコギがホテルビュッフェで提供されるのは珍しい。
バースデーパッケージは、ビュッフェ料金に1人RM10プラスで、バルーンなどの装飾とバースデーケーキが用意してもらえます。
さまざまなお得なプロモーションがウェブサイトから確認できるので予約前にチェックを!

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2022-08-05 09:05:29

Michelim Kitchen @ JB Town, JB

Michelim Kitchen @ JB Town, JB
No Pork No Lard
New Open ! At JB Town!
Quality, delicious Malaysian cuisine in a nice environment. But Kopitiam prices !
Asian cuisine by owner-chef Lim, who has experience in Michelin restaurant in Singapore.
Most dishes are Familiar local favourite, very tasty by Chef Lim’s 20 years culinary experience.
The Curry Noodle with chicken rolls is a must!
Kopi’s taste also something deferent. The taste is similar western style coffee. I like here!
Soft open is from 8/8 Monday.
( The restaurant is open today5/8, but the full menu will only be available from the soft opening on Monday 8 August.)

My photos :
-Curry Noodle with Chicken Roll RM13.9
-Wah Tan Hor RM12.9
-Truffle French Fries RM9.9
-M Special Fried Rice with Honey Soya Sauce King Prawn RM20.9
-Grill Stingray Fish Rice RM13.9
-Sweet & Sour Chicken Rice RM11.9
-Kaya Butter Toast
-M Kopi Butter Biscuit RM4.9
-Teh RM3

MICHELIM KITCHEN
Opening hours: 8:30am-5:30pm
Tel: 011-3971-9004
Address: 35 Jalan Tan Hiok Nee, JB
( in the middle of Chinese museum and 80000 by fam)
https://www.facebook.com/michelimkitchen/

ミシュランレストランでの経験のある、オーナーシェフLimによるアジアンキュイジーヌ。おいしい料理が落ち着ける空間でいただけて、しかもコピティアム価格!朝から開いてるのがさらにいい。
おなじみのローカル料理ですが、20年の調理経験のあるシェフLimの手にかかると、上品な味でとてもおいしい。
チキンロールが入ったカリーミーがイチオシ。
コピも、通時は砂糖でローストするのでコソン(ノーシュガー)でオーダーしても甘味がありますが、こちらでは純なローカルのコーヒービーンを使い一杯ずつ抽出するので、西洋式のコーヒーに近い味がすると思いました。
JBタウンの便利な場所にあるので、すぐに人気が出そう。
本日からオープンしていますが、全メニューを提供できるのは、ソフトオープンの8/8(月)から。

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2022-04-15 08:10:14

Smokey-Pistons Charcoal Grill & Pizzeria @ Permas jaya, JB

Smokey-Pistons Charcoal Grill & Pizzeria @ Permas jaya, JB
No Pork, No Lard
One of my favourite dinner place.
It’s Western & Mediterranean casual restaurant.
We can enjoy Wood-fired pizza in homemade stone oven and Charcoal Grill dishes.
Wood-fired Pizza is so good.
And our favourite is also Fish & Chips.
They don’t cook frozen fish. They buy freshest fish at fish market and fry.
Tartar sauce and French fry also super delicious.
I want to try hamburgers, pasta and other menus, but I can't ignore these delicious two items, so it's difficult to reach other menus. Tell me which menu is your recommend!

My photos
-Margherita Puzza (small 8inch) RM24
-Fish & Chips RM32
-Waffle & Ice cream RM18( special thanks!)
-coke / Soda water RM5 each

Off day: Monday
Opening hours: 4pm-11pm
WhatsApp: 012-502-5611
Venue: Same shop lot as D Shanghai Permas. Left-hand corner of the shop lot.
Website: https://smokeypistons.com/home

パルマスジャヤの大上海の並び、ショップロットの左端角にオープンして約1年の、バイカーコンセプトのウェスタンレストラン。
薪の火で石窯で焼くピザ、炭焼きグリル、パスタなどが楽しめるハラルのお店。
ガスを使わず薪の火だけで焼き上げるピザは絶品。
そしてもう1つのお気に入りはフィッシュ&チップス。冷凍品を使わず、魚市場で新鮮な魚を仕入れて作っています。タルタルソースやポテトの味もとてもおいしい。
ハンバーガーやパスタなど、他のメニューも食べてみたいけれど、いつもこの2品は外せなくて、なかなか他のメニューにたどり着けません。
ラマダン中の現在は、激混みではないらしいのでゆったりと食事ができます。

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2022-03-29 01:10:24

Seasonal Tastes @ The Westin Langkawi Resort & Spa, Langkawi

Seasonal Tastes @ The Westin Langkawi Resort & Spa, Langkawi
No Pork, No Lard
Breakfast buffet of Westin Langkawi.
Bright restaurant with glass walls.
Island kitchen style, where you place a finger-pointing order and the chef will serve you.
There were various Malay, Indian, Chinese and Western-style dishes, as well as Japanese dishes (sushi rolls, miso soup, steamed egg custard and deep-fried and soaked tofu.) Large selection.
Freshly squeezed vegetable juices and demonstrations of traditional Malay baked goods are a delight.

Breakfast: 7am-11am
Reservation:
Tel: +604 960 8888
Email: [email protected]
Website: https://www.marriott.com/en-us/hotels/lgkwi-the-westin-langkawi-resort-and-spa/overview/

About The Westin Langkawi ( my post)
https://www.facebook.com/461270360651540/posts/4644376839007517/

ウェスティンランカウイの朝食ビュッフェ。
ガラス張りで明るいレストラン。
アイランドキッチン式で、指差しオーダーをするとシェフが盛り付けてくれます。
マレー、インディアン、中華、洋風の各種料理の他、巻き寿司やお味噌汁、茶碗蒸しと豆腐の揚げ浸しなどもありました。品揃え豊富。
絞りたてのフレッシュ野菜ジュースや、伝統マレー焼き菓子の実演などが嬉しい。

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2022-03-14 08:17:45

Fascination & Kitchen @ Seri Alam, Masai, Johor

Fascination & Kitchen @ Seri Alam, Masai, Johor
Non Halal
Renewal Open !
Friends rave quite highly about this Western restaurant.
We had a variety of food.
Normally, if you ask me which dish I like best, I can give you a clear answer, but I can't narrow it down because everything at this restaurant was so good! The pasta was cooked to perfection and the dishes were salted to perfection. Everything down to the desserts tasted highly recommended!
The restaurant was opened by a chef with experience in Italian restaurants in Singapore. The restaurant has a relaxing atmosphere with opera and classical music.
Popular menu items include Ocean aglio spaghetti, Ocean tom yam rigatoni, Pork belly marinated in Guinness beer and Carbonara spaghetti.
Whatever you order, it's properly delicious!

My photos
Appetezie/小吃
Grilled squid/香煎墨鱼 RM38.8
Homemade pork meatballs in tomato sauce/意式茄汁肉丸 RM23.8
Black truffle pizza /黑松露野菇披萨 RM42
Bonito seaweed sesame salad /海苔鲣鱼脆沙拉 RM23.8

Pasta /rice 意面/饭
Ocean aglio spaghetti/海鲜蒜香幼面 RM27.8
Ocean tom yam rigatoni /海鲜泰式冬炎管面 RM27.8
Black truffle rissoto /黑松露焞饭 RM39.8
Spinach bacon gnocchi/菠菜.培根面疙瘩 RM30.8

Main course/主食
Blueberry duck /烟熏鸭蓝莓酱 RM38.8
Guinness Pork Belly/黑啤酒花肉 RM38.8
Aust M5 wagyu /澳洲M5和牛 RM148
Salmon staek /香煎三文鱼 RM48.8
Lamb rack /香煎嫩羊架 RM58.8

Dessert/甜品
Mango Panna Cotta/芒果意式奶冻 RM18
Classic timarisu/经典意式提拉米苏 RM28
80% Chocolate lava with ice cream
80% 熔岩巧克力 RM24
Brownie with Ice cream RM24

Drink /饮料
Passionfruit yogurt/百香果优格 RM16
Mixed berry yogurt /野莓优格 RM16
Lychee oolong /荔枝乌龙特调
Mint & lime mojito /薄荷酸柑莫吉托 RM14
Chocolate mint ice blended/薄荷巧克力沙冰 RM16
Hazelnut latte/臻果拿铁 RM11.8

Opening hours: Tue-Fri 12pm-10pm, Sat-Sun 11am-10pm
Off day: Monday
Tell: 013-839-4880
Address: 39, Jalan Bina1, Bandar Baru Seri Alam, 81750, Masai, Johor

友人たちがかなり絶賛しているこの西洋レストラン。
いろいろいただきました。いつもはどの料理が1番好きか聞かれたら明確に答えられますが、このお店の料理はどれもとてもおいしかったから絞れない!パスタの茹で加減も、料理の塩加減もいい塩梅。デザートまで全てお薦めできる味!
シンガポールのイタリアンレストランでの経験があるシェフがオープンしたお店とのこと。店内にはオペラやクラシックの音楽が流れていて落ち着きます。
人気メニューは、シーフードアーリオオーリオスパゲティ、トムヤムリガトーニ、ギネスビールでマリネしたポークベリー、カルボナーラスパゲティとのこと。
何を注文してもちゃんとおいしい!

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Fascination & Kitchen

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2022-03-12 03:35:41

SELERA RAMADAN @ Renaissance Johor Bahru Hotel, JB

SELERA RAMADAN @ Renaissance Johor Bahru Hotel, JB
Halal
Renaissance Hotel’s Ramadan Buffet 2022.
Unbelievable! More than 600 dishes!
Traditional Malay dishes, Western, Indian, Chinese, Middle East, Japanese, Live station etc! I salute the chefs for their efforts!
Is everything you want to eat in this buffet!?
My favourite is Nyonya Chicken Roulade and Tandoori Chicken. Everyone’s favourite is Baked Whole Salmon and Durian Goreng.
Which dish is your favourite ?

𝗦𝗘𝗟𝗘𝗥𝗔 𝗥𝗔𝗠𝗔𝗗𝗔𝗡 at Renaissance Johor Bahru Hotel
3 April - 2 May 2022
6:30pm to 10:00pm

RM168 nett per adult
RM84 nett per children (6 to 12 years old

——— Early Bird Promotion ———-
Purchase from 1 March - 20 March 2022
-Get three (3) complimentary vouchers for every 10 vouchers
𝗗𝗶𝗻𝗻𝗲𝗿 𝗱𝗮𝘁𝗲 𝗳𝗿𝗼𝗺 𝟯 𝗔𝗽𝗿𝗶𝗹 - 𝟭𝟮 𝗔𝗽𝗿𝗶𝗹 𝟮𝟬𝟮𝟮

Purchase from 1 March - 20 March 2022
Get two (2) complimentary vouchers for every 10 vouchers
𝗗𝗶𝗻𝗻𝗲𝗿 𝗱𝗮𝘁𝗲 𝗳𝗿𝗼𝗺 𝟯 𝗔𝗽𝗿𝗶𝗹 - 𝟮 𝗠𝗮𝘆 𝟮𝟬𝟮𝟮

Purchase from 20 March - 2 April 2022
Get one (1) complimentary voucher for every 10 vouchers
𝗗𝗶𝗻𝗻𝗲𝗿 𝗱𝗮𝘁𝗲 𝗳𝗿𝗼𝗺 𝟯 𝗔𝗽𝗿𝗶𝗹 - 𝟮 𝗠𝗮𝘆 𝟮𝟬𝟮𝟮
𝐎𝐑
Club Renaissance Johor Bahru entitled for 15% discount
𝐎𝐑
Maybank & Standard Chartered Malaysia card holder entitled for 10% discount

Reservation
Tel: 07-381-3322
WhatsApp: https://wa.me/60177713327
Website: https://bit.ly/TableAppCafeBLD
www.cafebld.com

ルネッサンスホテルのラマダンビュッフェ2022。
今年は600種以上の料理が並ぶとのこと。
メニューの考案から材料の調達、調理を考えると、シェフのご苦労は相当なもの。
マレーシア料理を中心に、西洋料理や中東の料理、インド、中華、ライブコーナー、お刺身、などいろいろあって、どれからいただくか迷います。
ローストしたお肉やサーモン、炭火焼きのシーフードなど、シンプルに焼いた料理も多いのが嬉しい。例年ものすごく人気なので、予約はお早めに。

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2022-02-27 11:38:36

Mulligans Signature @ Mount Austin, JB

Mulligans Signature @ Mount Austin, JB
Non Halal
Irish Themed Pub. They have 4outlets. The first outlet is beloved for over 15years in JB.
They have Western and Local favourites.
My photo’s dishes are all Best seller !
Most popular dish is Grilled Pork Platter and Mee Goreng Mamak !
With good food, you'll want to drink more beer!
Outdoor seats are very comfortable at Sunset time !

My photo
-Fried Chicken Wings RM28
-Mee Goreng Mamak RM18
-Irish Beef Stew RM42
-Jumbo Sausages Platter (Beef, Chicken & Pork Sausages) RM58
-Grilled Pork Combo Platter (Pork Belly, Roasted BBQ Pork Rib, Garlic Pork Sausages) RM138
-Grilled Pork Rack RM68
-Tiramisu RM16.9

Beer
-Edelweiss (1 Bucket 5 Bottles) 50++

Happy Hour 3pm - 8pm
-Heineken 1 Set 5 Glasses RM75
-Guinness 1 Set 5 Glasses RM85
After 8pm
-Heineken 1 Set 5 Glasses RM85
-Guinness 1 Set 5 Glasses RM95

Opening hours: 3pm-12am Daily
Tel: 07-350-7177

アイリッシュパブ。JBに4店舗あり、1号店は15年以上地域の方に愛されているとか。
店舗により少しずつメニュー内容も異なるようで、パルマスのストレーツビューコンドの中にも1店舗ありますね。
このオースティン店はショップロットの角にあり、夕方はテラス席からの夕陽が心地よい。アイリッシュビーフシチューやピザ、ソーセージや豚肉の西洋料理と、地元の料理があります。
私の写真の料理はどれもベストセラーとのこと。一番人気はGrilled Pork PlatterとMee Goreng Mamak!
美味しい料理を食べると、ビールをもっと飲みたくなりますね。

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