Author:
jbgourmet
Created:
Updated:

#KLrestaurant
Jade Pavilion @ Pavilion Hotel Kuala Lumpur Managed by Banyan Tree
No Pork, No Lard
So delicious ! Cantonese restaurant.
This hotel’s signature Chinese restaurant opened February 2021.
I had Set menu ( Gladiolus Set RM168+) on dinner. Double Boiled Supreme Fish Maw soup and Grouper dish’s fish broth was amazingly delicious. I admire the craftsmanship and the attention to detail that has gone into Wok fried Misua noodles.
So I decided to have Dim Sum Lunch at same restaurant next day!
As I said, the dim sum was delicious too. Overall, the portions are generous, with plenty of prawns and scallops. The glutinous rice with chicken and foie gras wrapped in lotus leaf RM25 is a must order!

Opening hours: 12pm-2:30pm & 6pm-10pm

Dim Sum
Weekday 12pm-2:30pm
Saturday, Sunday & Public Holiday | 9:00 am to 2:30 pm

Dim Sum Staycation
https://www.banyantree.com/en/malaysia/pavilion-hotel/offers/dim-sum-staycation

Menu
https://www.banyantree.com/en/malaysia/pavilion-hotel/dining/jade-pavilion

Restaurant reservations:
Tel: 03-2113-1888
https://www.tableapp.com/partner/jade-pavilion-hotel-kuala-lumpur#/

ブキビンタンのパビリオン直結、パビリオンホテルの中のシグネイチャー中華レストラン。
2021年2月にオープンしたばかりとのこと。
個室はエレガントで、オールドチャイナな音楽も素敵。
セットディナーをいただきましたが、スープや魚料理が、隅々まで染み渡るおいしさでびっくり。一見普通の焼きそばは、細部まで神経を集中させて作った感があり、感動すら覚えました。(聞いたら、炒める時に卵をいれるタイミングを3回に分ける、などしていました。)
なので翌日のランチに再び、同じ店に飲茶を求めて訪れました。
ノーポークなのであっさり目ですが、全体的にボリュームがあって、海老やホタテをふんだんに使用していて、とてもおいしかったです。フォアグラの蓮の葉で包んだちまきはマストオーダー。
週末は、飲茶朝食がいただけるステイプランもあるようです。

Japanese Yoshiko’s Malaysia Review
Instagram:
https://instagram.com/yoshiko_lifeistravel
#malaysiareview
#マレーシアレビュー