Awagyu 阿波牛@Taman Abad, JB
No Pork, No Lard, Wagyu with Halal cert.
Japanese Wagyu ( with Halal cert) speciality Restaurant “ Awagyu”.
They buy whole Wagyu from Tokushima Prefecture.
We can enjoy many kinds of Wagyu Parts by Yakiniku Japanese BBQ, Sukiyaki, Shabushabu. They also directly import premium seafoods from Japan.
Had you tried their Teppanyaki ?
Teppanyaki Room is something special ! Limited 8seats ! It’s very simple Teppan grill. But need chef’s excellent skill. You can already feel the chef's skill just by looking at the newly polished griddle.
This time I had Omakase Seafood Course.
The dishes was simple. But just amazingly ! Awabi(Abalone) with Liver sauce, Karasumi, Nodoguro (Blackthroat Seaperch) (it’s popular premium fish with a rich fatty aroma and texture.), Amadai ( Tilefish) with Crispy scales ( This crunchy way of eating scales is encountered in French cuisine too!), Uni cream sauce have accent of ginger, Chef Eric’s special super delicious Wagyu curry !
If you love seafoods, you should have this experience !

Awagyu 阿波牛
https://www.awagyurestaurant.com/
Opening hours: 12:00pm-2:30pm & 5:30pm-10:30pm
Reservation: 011-5776-4363

Omakase Seafood Teppanyaki course
Price (5course RM500〜)
おまかせ海鮮鉄板焼きコース

-Cold Chawanmushi, crab, salmon roe, caviar
冷製茶碗蒸し、蟹、いくら、キャビア
-Awabi(Abalone) with liver sauce, Karasmi
あわび　肝ソース、からすみ
-Grilled Nodoguro (Blackthroat Seaperch) in yuan sauce, homemade Bettara pickles, myoga pickles
のどぐろ幽庵焼き　自家製べったら漬、みょうが漬
-Grilled Amadai ( Tilefish), Crispy scales with Uni(sea urchin) cream sauce and shimeji mushrooms
甘鯛松笠焼き、うにクリームソース、しめじ
-Chef Eric's special Awagyu beef curry and rice
Chef Eric 特製 阿波牛カレーライス
-Brownie and vanilla ice cream
ブラウニー&バニラアイスクリーム

おなじみ、徳島県産の和牛(ハラル認証付き)を一頭買いしている阿波牛レストラン。
焼肉、すき焼き、しゃぶしゃぶなど、様々な和牛の部位を楽しむことができますが、魚介類もまた、日本から直輸入しているのをご存知ですか？
鉄板焼きルームでいただくのが格別。
8席限定の鉄板焼きルーム。新品のように磨かれた鉄板を見るだけで、すでにシェフのスキルが感じられると思います。
今回は、5コースのおまかせ海鮮コースをいただきました。
料理はシンプルで素晴らしい。
カニ入りの冷製茶碗蒸し、あわびの肝ソース、からすみのトッピング、のどぐろ、アマダイのサクサク鱗焼き、生姜を感じることで和風に仕上げられているうにクリームソース、エリックシェフ特製の超絶美味しい和牛カレーなどなど。
マレーシアでこれらの素材がおいしく楽しめるのは嬉しい。

Japanese Yoshiko’s Malaysia Review
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