#kotakinabalu #culture
Kota Kinabalu Night Market (Pasar malam Sinsulan) @ Kota Kinabalu, Sabah, Borneo
(Here is halal ingredients market)

Hello Kota Kinabalu again!
It’s my 3rd time to travel here.
I really like people’s kitchen: Kota Kinabalu’s night market.
Very lively and vividly, fresh, and various of ingredients.
We can dine in here. So always I choose charcoal grilled fish with sambal and Sea grapes. Fresh, simple, reasonable and delicious!

My Dine-in photos :
-Tuna RM10
-Squid RM18
-Lobster (small) RM40
-Sea grapes RM5
-ice tea RM4

Pasar Malam Sinsuran
https://maps.app.goo.gl/2DiJVmnxGefrzgqSA?g_st=ic

3度目のコタキナバル。
海沿いに広がる、人々の台所: この市場群が大好きです。
生命感に溢れ、色鮮やかでいろんな種類の食材があり、歩くだけでも楽しい。
食材はなんでも売っていて、お惣菜や炭火焼きの焼き魚、焼き鳥も売っています。
広いイートインスペースがあり、選んだ魚を料理してくれたり、焼き魚を温めなおしてくれます。
驚くことに、この屋台やテーブル席は毎晩営業後に綺麗さっぱり片付けられて、場所ごと水洗いされ、翌日新たに設営されるという繰り返し。
なので屋台の雑多な感じなのですが、実はとても清潔。
魚はリーズナブルで、サンバルを塗られて炭火焼きされているものが並んでいるのですが、他の調理法もできます。
私はこの焼き魚がシンプルでスパイシーで気に入っていますが、ハラルの場所なので、ビールは飲みたくても我慢。

Japanese Yoshiko’s Malaysia Review
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