#hotelKL #CNY2024
The Auspicious Year of Dragon
Chinese New Year Reunion Feast
@ The St. Regis Kuala Lumpur, KL
No Pork, No Lard
Chinese New Year 2024 is almost here!
The St. Regis KL is offering an exclusive Chinese New Year lineup that seems to promise wealth and prosperity. Chinese set menus, afternoon tea, cocktails and gifts are all part of the festive atmosphere.
Dinner started with my first Yee Sang of the year. There were four different toppings and I had the most popular one, salmon. Yee Sang is a recipe that has been handed down from generation to generation of the hotel's owner. The colorful vegetables were refreshing.
For aperitif, I had the "Jade Dragon," one of three limited edition cocktails served at Astor Bar. Based on Macallan 12 year old with pineapple and other ingredients, the cocktail is served with caviar blini. This drink alone is already blissful.
Executive Chinese Chef Cheong Boon Fei's Chinese set menu, starting at RM438 nett per person, is individually served and can be enjoyed in a private room for orders over RM3000. The exquisite nine-course menu, which includes such delicacies as swallow's nest soup and steamed premium fish, Red Spotted grouper, also includes beautiful dragon cookies, which are available a la cart too.
The gift set lineup is beautiful and I urge you to check out the catalog at the link below. Dragon cookies, Imperial seal chocolates, St.Regis KL Original Dragon silk scarf, and many other items that you will not only want for gifts, but also for yourself.
Don't miss other limited menu items until 2/24, such as the Chinese New Year Afternoon Tea.

My photos:

Prosperity Set Menu (Set C Salmon & Jelly Fish Yee Sang) RM468nett per pax
-Yee Sang of Choice
-Braised Bird’s Nest Soup with Chicken, Bamboo Pith & Egg White
-Steamed Red Spotted Grouper Fish with Luffa Gourd & Dried Shrimp
-Deep Fried Sea Prawn with Golden Seaweed Crumb
-Braised Dried Oyster, Black Moss with Bean Curd & Vegetable
-Fragrant Egg Fried Rice, Crab Meat & Tobiko
-Chilled Osmanthus Tea, Water Chesnut with Peach Gum
-Deep Fried Homemade Yam “Nian Gao”
-The St.Regis Regal Dragon Cookie
※Minimum reservation 4pax
※72 hours pre-order required

-Yee Sang (4type a la cart RM208nett〜)
-Cocktail “ Jade Dragon” RM70nett (at Astor Bar)
-The St.Regis Regal Dragon Cookie
RM18nett per piece (A la cart price)
※Prosperity Set Menu (RM438nett〜) include this cookie.
-Chinese New Year Bon Bons Chocolate (16pcs) RM148nett

Check! CNY Brochure
drive.google.com/drive/folders/1b7BNdwn1Vs3rB8sTwMIUQnzdHbOBNCM9?usp=sharing

Available until 24th February 2024

For reservation and enquiries:
Call: +603 2727 6696
WhatsApp: +6012 2801 303
Email: [email protected]

Booking link for room package: https://www.marriott.com/offers/in-room-chinese-new-year-celebration-off-101264/kulxr-the-st-regis-kuala-lumpur
Order Link to House of Fortune: https://stregiskl-preorder.oddle.me/en_MY

2024年のチャイニーズニューイヤーももうすぐ！
セントレジスKLでは、富と繁栄を約束してくれるかのような、チャイニーズニューイヤー限定のラインナップが目白押し。中華セットメニュー、アフタヌーンティー、カクテルやギフトなど、おめでたい雰囲気に満ち溢れています。
プレビューに招待いただきました。
私にとって今年初のイーサンからディナーがスタート。トッピングが4種あり、1番人気のサーモンをいただきました。イーサンはホテルのオーナーの代々伝わるレシピだそう。彩り豊かな野菜が爽やか。
アペリティフにはAstor Bar で提供する、3種の限定カクテルから、「Jade Dragon」を。マッカラン12年をベースにパイナップルなどを加えたカクテルにキャビアのブリニ添え。この一杯だけですでに至福。
エグゼグティブチャイニーズシェフ、Cheong Boon Fei氏による中華セットメニューは、1人前RM438 nettからで個別にサーブされるコース仕立て。RM3000以上のオーダーの場合、個室でいただくことができます。燕の巣のスープや、高級魚のキジハタの蒸し物など、絶品の9コースには、アラカルトでも購入可能な美しいドラゴンクッキーも含まれます。
ギフトセットのラインナップは、美しいものばかりなのでぜひ上記リンクのカタログを見てほしい。ドラゴンクッキー、ドラゴンの印鑑チョコレート、ドラゴンのホテルオリジナルのシルクスカーフなど、ギフト用だけでなく自分でも欲しくなる品がいろいろ。
他にも、チャイニーズニューイヤーアフタヌーンティーなど、2/24までの限定メニューをお見逃しなく。

Japanese Yoshiko’s Malaysia Review
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