Author:
jbgourmet
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#restaurantKL
NADODI @ Four Seasons Hotel, KL
No Pork, No Lard
It was a wonderfully delicious lunch, delicate and aromatic!
NADODI, a fine dining restaurant that has been on my mind for the past few years, is a modern take on traditional South Indian and Sri Lankan cuisine, and has been named a Michelin restaurant, one of the top 20 restaurants in Malaysia, and one of the top 100 best restaurants in Asia.
I went there for the Gastro Month event, as they had an affordable lunch course available.
The restaurant is beautifully decorated from the entrance. The semi-private window seats overlook the KLCC park.
The food, full of surprises, was very delicate and refined, with a wonderful way of assembling a crisp course and using the right ingredients. It was exquisite.
I would like to try the rice with morel mushrooms again.
The soups and desserts, which looked humble, had such an impact that when we tasted them, we wanted to discuss the ingredients at length.
It is a very wonderful restaurant.

My photos:
-Gastro month 2024
Lunch 5 course RM198 nett / pax

NADODI @nadodikl
Off day: Sunday
Opening hours: 12-3pm & 6-10pm
Address:
Level 7A, Four Seasons Hotel, Jln Ampang, City Centre, 50450 Kuala Lumpur
Reservation:
https://www.nadodikl.com/

繊細で香り高く、素晴らしく美味しいランチでした!
ここ数年気になっていた、NADODI。南インドとスリランカの伝統的な料理をモダンにアレンジしたファインダイニングで、ミシュランに選出されたり、マレーシアのトップ20レストランやアジアのベストレストランの100位以内にも入る名店です。
Gastro Monthというイベントで、手軽なランチコースがあったので行ってみました。
入り口からとにかく美しい内装。半個室のように区切られた窓際の席からは、KLCCの公園が見下ろせます。
驚きに満ちた料理は、メリハリのあるコースの組み立て方や食材の使い方が素晴らしく、とても繊細で洗練された料理。絶品でした。
モリーユ茸の入ったご飯をまた食べたい。
見た目が地味なスープやデザートが、味わうとその食材についてじっくり話し合いたくなるほどのインパクトがありました。
素晴らしいレストランです。

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