Author:
jbgourmet
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Barkar @ G Tower, KL
No Pork, No Lard

Located in an office building near KLCC, Barkar combines Malaysian fusion cuisine with open-flame grilling and smoking techniques, and has been named a Michelin Selected Restaurant for 2025.
The décor is uplifting from the moment you enter, and the food is of high quality, from the combination of Malaysian cuisine and the originality of the flavors that are well represented to the desserts. The dishes are dynamic, savory and smoky, yet harmonious throughout.
On weekdays, a 3-course RM108 lunch set is available, but on this day, we ordered a la carte.
The aging lamb ribs are melt-in-your-mouth. A must-try is the grilled squid and wagyu beef char siu claypot rice, both of which are unmistakably Malaysian. And be sure to try the corn millefeuille.

My photos:
-AGED SMOKED FISH SASHIMI (2 pcs) Hamachi RM20
-BAKAR SCALLION BREAD RM25
- GRILLED SQUID RM48
-21 DAYS AGED AUSTRALIA DEVER LAMB RIB RM120
-CHAR SIEW WAGYU BEEF CLAYPOT RICE RM65
-CORN MILLE FEUILLE RM30

Barkar KL @barkar.my
https://barkarkl.com/
Opening hours: 12pm-3pm & 6pm-11pm
Address:
NO. 199, SUITES G-06, GROUND FLOOR, G Tower, Jln Tun Razak, Kuala Lumpur, 50400
Reservation:
https://linktr.ee/barkarmy

Barkar はKLCC近くのオフィスビルに位置し、マレーシアヒュージョン料理と直火焼き、スモークの手法を組み合わせたレストラン。2025年のミシュランセレクティッドレストランに選ばれています。
入り口から気分が高まる内装、マレーシア料理の合わせ技と味をしっかり表現したオリジナリティあふれる料理、デザートまでハイクオリティ。ダイナミックで香ばしさやスモーキーさを感じつつも、全体的に調和の取れた料理がいただけます。平日は3コースRM108のお得なランチセットもありますが、この日はアラカルトでオーダー。
エイジングしたラムのリブはとろけます。必食はマレーシアらしさが楽しめるイカのグリルと和牛チャーシューのクレイポットライス。そしてとうもろこしのミルフィーユもぜひ。

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https://www.instagram.com/reel/DLhnTOPybwN/?igsh=dGt4YmZtcGYyeGwz