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jbgourmet
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Purple Cane Tea Cuisine @ Shaw Parade, KL
No Pork, No Lard

Purple Cane Tea House was founded in 1987 and started as a base for promoting tea culture. It has more than 25 outlets in Malaysia, including tea stores and restaurants.
We visited the first tea restaurant in Malaysia, which opened in 1997. Tea is used in all dishes, and the food is healthy-oriented, low in oil, salt, and sugar, and free of MSG.
The dishes are full of comforting flavors. We had homemade tofu with frozen oolong tea, Peking duck with lychee tea, and stir-fried mountain mushrooms with marmite tea sauce. It was very tasty. The rice is also cooked with Longjing tea.
They have many kinds of easy one set meal sets for lunch.

My photos:
-Homemade Braised Beancurd RM26
-Aromatic duck 1/4 RM38
-Lion's Mane Mushroom with Marmite Black Tea Sauce RM42
-Fried chicken strip
-Longjing Green Tea Rice RM3
-Tea

Purple Cane Tea Cuisine
Opening hours: 11am-10pm Daily
Address:
Lot GL-02, Ground Floor, Shaw Parade Changkat Thambi Dollah, Off, Jln Pudu, 55100 Kuala Lumpur
Reservation:
+60 12-716 3090

Purple Cane Tea Houseは、1987年に創業し、茶文化を広めるための拠点としてスタート。お茶販売だけの店舗とレストランを合わせると、マレーシア国内で25店舗以上展開しています。
今回、このマレーシア初のティー・レストランに伺いました。1997年にオープン。全ての料理にお茶が取り入れられており、油・塩分・砂糖控えめ、MSG不使用でヘルシー志向。
ほっとする味わいの数々。凍頂烏龍茶を使用した自家製お豆腐、ライチ紅茶で煮た鴨の北京ダック風、マーマイト紅茶ソースのヤマブシタケの炒め物などをいただきました。とても美味しかった。ご飯も龍井茶で炊かれています。
ランチはたくさんの種類のお手軽な1人定食セットがあるようです。

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https://www.instagram.com/reel/DOdmi0IE6fT/?igsh=MWU5aGk1amRpb2k5NQ==