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jbgourmet
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Cafe De Tukche - Nepali Restaurant @ Bangsar, KL
No Pork, No Lard

My First Taste of Nepali Regional Cuisine!
Kuala Lumpur’s culinary scene is diverse, but Nepali cuisine is a rare find.
This restaurant in Bangsar serves “Thakali cuisine,” which has its roots in the Mustang region of Nepal.
The spices used to create harmony are appetizing, resulting in a flavor that’s spicy yet gentle.
Although it’s a foreign cuisine, it felt somehow nostalgic and easily suited my palate—a truly new culinary experience.
The mutton momos (dumplings) are juicy and a must-order. Everyone’s favorite momos come in a variety of types and cooking styles to choose from. The Thakali Thali Set is a set meal featuring a chewy, buckwheat dough staple served with curry, and you can even get refills on the side dishes. The fried potatoes seasoned with sichuan pepper and the chips made from Himalayan buckwheat flour were dishes I’d never encountered before, and they’re perfect with a beer.

Cafe De Tukche - Nepali Restaurant
@cafedetukchethakalikl
Opening hours: 12pm-12am Daily
Address:
4, Jalan Telawi 2, Bangsar, 59100 Kuala Lumpur
Tel: 012-599 4528

初めて出会う、ネパールの郷土料理!
クアラルンプールのグルメシーンは多様ですが、その中でも珍しいネパール料理。
バンサーにあるこの店が提供するのは、ネパール・ムスタン地方にルーツを持つ「タカリ料理」です。
調和のために使われるスパイスが食欲をそそり、スパイシーでありながらも優しい味わい。
異国の料理でありながら、どこか懐かしく、そして無理なく身体に馴染む、新しい美食体験でした。
マトンのモモ(餃子)はジューシーでマストオーダー。みんなが大好きなモモは種類も調理法も複数から選べます。タカリターリセットは、もちもちのそばがきのような主食をカレーなどにつけていただく定食で、お惣菜のおかわりもできるそう。山椒スパイスのフライドポテトや、ヒマラヤの蕎麦粉で作るチップスもはじめて出会う料理で、ビールのお供にもぴったりです。

#CafeDeTukche #nepalirestaurant #ネパール料理