NIZZA @ Sofitel Kuala Lumpur Damansara

Nizza has added a new À la cart menu featuring authentic flavors from the Amalfi Coast of Italy!
The menu is crafted by Chef Simone Fraternali, who was born and raised in the Emilia-Romagna region of Italy and has honed his skills at numerous Michelin-starred restaurants. It features an abundance of fresh seafood and herbs. The pasta—including ravioli, gnocchi, pappardelle, and fusilli—is handmade in-house daily and is surprisingly authentic. It’s so delicious that you’ll want to mop up every last drop of sauce with bread. Let’s do “La Scarpetta”! (This refers to the act of using bread to wipe up the remaining sauce on your plate, a part of Italian food culture that encourages instinctive enjoyment without formalities.)
The lemon butter prawn tagliolini and the seafood soup are of such high quality that you’d be hard-pressed to find anything comparable in Malaysia. The light desserts are also quite nice. They offer a variety of à la carte dishes that are perfect for sharing. Available for both lunch and dinner.
Don’t miss the “La Scarpetta Moment” campaign, where you can win a RM1,000 dining voucher by posting on Instagram!

NIZZA @ Sofitel Kuala Lumpur Damansara
@nizzadamansara @chef.simone.sg @sofitelkualalumpurdamansara
https://www.sofitel-kualalumpur-damansara.com/
Reservation:
Tel: +603 2720 6688
WhatsApp: +6017 511 7725
Email:
[email protected] [email protected]

本格的なイタリア沿岸地域アマルフィの味わいを楽しめる新メニューがNizzaに加わりました！
イタリア、エミリア＝ロマーニャ州で生まれ育ち、数々のミシュランレストランで実績を重ねてきたSimone Fraternali シェフによるメニュー。新鮮な魚介やハーブをふんだんに使用しています。毎日店内で手作りされるラビオリ、ニョッキ、パッパルデッレ、フジッリなどのパスタも驚くほど本格的で、最後の一滴までソースをパンで拭っていただきたい味。「ラ・スカルペッタ（La Scarpetta）」しましょう！(パンで皿に残ったソースを最後まで拭い取って味わう行為で、形式にとらわれず本能的に楽しむイタリアの食文化。)
レモンバターの海老のタリオリーニや魚介のスープ仕立てはなかなかマレーシアではいただけないような完成度の高さ。軽めのデザートもいい感じ。アラカルトで気軽にオーダーしてシェアできるメニューがいろいろ。昼も夜もオーダーできます。
Instagramに投稿することでRM1000のお食事券が当たる「La Scarpetta Moment」キャンペーンもお見逃しなく！

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