Author:
jbgourmet
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カンポンマラユのモスク正門目の前の、フードコートのおみせ。マルタバというインド系のお料理。「お好み焼きみたいなお料理で美味しいところありますよ」と友人が連れてきてくれました。薄ーく延ばしたロティパラタの生地に、目玉焼きと、カレー味のスパイスで炒めた牛挽肉と玉ねぎが包みこまれていて、豆のカレーをかけながらいただくというもの。ほのかにスパイシーながら、お母さんの作るオムレツのような懐かしい優しいような味もして美味しい。2人で食べてお腹一杯になるボリューム。具が多い「ビーフスペシャル」11.5RM。