Hailam Cafe @ taman molek
海南料理中心のローカルカフェ。お店オススメのジョホールラクサ6RM、かなり好みの味。美味しい！(あまりラクサ食べていないので他のものと比較はできていません)。ジョホールラクサの特徴は、ボイルして細かくほぐした魚の身がたっぷり入ったスープと細いスパゲティの麺に生野菜がたっぷり。複雑な味わいだけどスパイスがききすぎるわけでもなく、酸味や甘みもなくシンプル。ローカル友達の話だと、ここのお店の味は軽めだそうです。宮崎の冷汁を思い出すような気もするスープ。ドリンク類もリーズナブル。カレー味のシンガポールラクサも具だくさんで美味しいそうです。
近くに似た名前のお店(コピティアム)もあるので注意。
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