上井寿司懐石 Kamii Sushi @ sutera
ステラモール近く、築地レストランの数軒左にあるローカル経営、ローカル板前の日本食レストラン。昼も営業。上井膳45RM。お寿司もお料理も、海老の頭が入ったお味噌汁も美味しく日本の味。ローカルシェフの作る和食としては、かなりレベルが高いと思いました。一品料理から定食までいろいろで旬の食材も使用。シンガポールの首相も来店したそう。日本人のお客様も多いそうです。
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