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["Malaysia Review マレーシアレビュー"]
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#DesaruEvent #hoteldesaru #FranceEvent
“A Sweet Taste of France” at Sea. Fire. Salt restaurant @ Anantara Desaru Coast Resort & Villas, Desaru Coast, Johor
No Pork, No Lard
The first “ L’étape by Tour de France” held in Malaysia!
L’étape is the race for amateur cyclists. 4500 cyclists joined it!
I attended special dinner event of celebration “ L’étape by Tour de France”.
Master Pastry Chef: Frederick Oger collaborated with Anantara‘s Executive Chef: Fahdurul Abdul Malek.
The 5 course dinner with Champagne Wine and Cognac pairing was so wonderful.
The desserts with their different textures, the richness of the chocolate, the acidity of the passion fruit, the bitterness of the caramel sauce, the cold ice cream and the Sarawak peppers, are a delicious combination that will make anyone swoon.
After filling our bellies and hearts, we moved to the Westin Desaru for a grand beach party.
It's great to see such a large and glamorous event being held in Desaru Coast.
Thank you for the invitation.
自転車のアマチュアレース、レタップ・バイ・ツール・ド・フランス(L'Etape by Tour De France) がはじめてマレーシアに上陸。デサルコーストで開催され、60kmと140kmのレースに、4500人ものサイクリストが参加しました。
今回は、これをお祝いした、Anantaraでの一夜限りの特別ディナーに招待いただきました。
マスターペストリーシェフ: Frederick Oger氏とアナンタラのエグゼクティブシェフ:Fahdurul Abdul Malek氏のコラボレーションディナー。
5コースの食事に、シャンパンやワイン、コニャックとのペアリングは素晴らしいものでした。
特にデザートの、異なる食感と、チョコレートのコク、パッションフルーツの酸味、キャラメルソースのほろ苦さ、冷たいアイスとサラワクペッパーの組み合わせは、誰もが唸るおいしさ。
お腹も心も満たされたあとは、Westin Desaruに移動して、盛大なビーチパーティーに参加。
こんな大規模で華やかなイベントがデサルで開催されるのは嬉しい。
素敵な夜をありがとうございました！
Japanese Yoshiko’s Malaysia Review
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#LEtapeMY2022 #LEtape #LEtapeMalaysia #anantaradesaru #seafiresalt #LEtapeByTourDeFrance #LEtapeMYDesaruCoast #DesaruCoast #DesaruCoastExperiences |
2022-06-05 02:17:01 |
2022-06-05 19:04:55 |
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["Malaysia Review マレーシアレビュー"]
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Eastern Dragon Restaurant 龍華北京鴨 @ Mount Austin, JB
Non Halal
New Open !
Hong Kong Style Roasted Meat Speciality restaurant since 1986.
It has relocated and opened in Mount Austin. ( the shop lot corner just beside of Austin Golf.)
As well as duck and roasted pork, there are also Peking duck and fish dishes, so you can enjoy both a casual meal for one or a sumptuous meal for a group.
It will also offer convenient drive-through purchasing.
My photos:
-Roast Duck Rice RM10.8
-Roast Duck & Charsiew Noodle RM15.8
-Braised Pork with Bun(4pc) RM16
-Chinese tea RM1.1 ×2
Off day: Tuesday
Opening hours: 10am-9pm
WhatsApp: 011-5965-9565
Address: 1, Jalan Austin Heights 8/1
( corner of shoplot beside of Austin Golf)
約40年続く、香港式ローストミートの専門レストラン。
オースティンのゴルフ場横、ショップロット角に移転オープンしました。
鴨や焼豚などの他、北京ダックや魚料理などもあるので、1人でのカジュアルな食事も、グループでの豪華な食事も、どちらでも楽しめる感じ。
ドライブスルーでの購入もできるようになるので便利です。
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2022-06-03 08:30:14 |
2022-06-03 19:04:46 |
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SD Kitchen 顺德私厨 @ R&F mall, Tanjung Puteri, JB
Non Halal
New open!
Shunde cuisine Restaurant. It’s the roots of Cantonese cuisine.
It's so famous that many say, "Gourmet begins at Guangzhou."
The words was born from Shunde cuisine!
I was surprised at all the dishes I saw and ate for the first time. Chinese cuisine is profound.
When you see the menu, at first glance, the price range looks expensive. But every dish on the menu is so big that even a half-size portion is enough for 3-4 people.
As a result, they are very reasonably priced.
Yee sang 魚生 started out with this Shunde cuisine. The signature Lou Chicken is a chicken salad that is mixed like Yee Sang. It is very tasty.
A number of dishes are made with rare ingredients such as deer, boar and bullfrog. A must-try for Chinese explore!
Chef can also cook dishes not on the menu if you request. Lunch time have some sets for RM15.
My photos
※each dishes are big portion for 3-4pax.
-Shunde signature “Lou” chicken (Half) RM39.8
-Braised Beef Brisket with Radish (Half) RM38
-Wild boar & Chesnut claypot RM38-48
-Claypot Chittering RM28
-Claypot Pomfret RM38
-Griddle Shredded Cabbage RM18
-Steam rice with preserved veggie minced pork RM38
-Signature Scallion sauce noodle RM18
-Traditional Jade pie
-Ice Mojito RM8
-Sour Plum Juice RM7
Off day: Monday
Opening hours: 10am-10pm
Tel: +60108384827
WhatsApp ： https://wa.link/3kb44j
Address: G001 R&F Mall ( Mr DIY楼下） Tanjung Puteri, R&F Tanjung Puteri, Johor Bahru, 80300 Johor
「食は広州にあり」という有名な言葉は順徳料理から生まれた！？
広東料理のルーツだという順徳料理のレストラン。
はじめて見る、はじめて食べる料理ばかりで驚きました。中華料理は奥深い。
メニューを開くと、一見高級な価格帯。でもどのメニューも、ハーフサイズでも3-4人分はあるくらいのビッグボリューム。
結果、とてもリーズナブルです。
魚生はこの順徳料理がはじまり。シグネイチャーのLou Chicken はイーサンのように混ぜていただくチキンサラダ。とても美味しかったです。
鹿や猪や牛蛙や臓物類など、珍しい食材を使った料理の数々。中国通にはぜひ試してほしい。
メニューにない料理もリクエストすれば作ってくれるとのこと。ランチはRM15のリーズナブルなセットが数種類あります。
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2022-06-01 03:30:49 |
2022-06-01 19:06:03 |
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Hari Raya Gathering 2022 - by Desaru Coast, Johor @ The Els Club Desaru Coast
Hari Raya 2022 Open House event.
Desaru Coast is home to four globally renowned hotels and resorts. Include Golf course and Adventure Waterpark.
International Felly Terminal will open soon! I’m very looking forward to developing Desaru coast.
This Hari Raya Open House event was held at The Els Club.
We enjoyed traditional Malay Buffet, Angklung play, Malay dance and Lucky Draw !
Thank you for the invitation!
Desaru Coast
No. 4 Jalan Danau, Desaru Coast,
81930 Bandar Penawar,
Johor Darul Ta’zim, Malaysia
[email protected]
+6019 791 2217
+607 277 2058
Website:
https://desarucoast.com/?fs=e&s=cl
Hardrockhotel Desaru Coast
The Westin Desaru Coast Resort
Anantara Desaru Coast Resort & Villas
The Els Club Desaru Coast
デサルコースト主催のハリラヤオープンハウスイベントにご招待いただきました。
ゴルフ場であるエルスクラブのクラブハウスレストランで行われ、伝統マレー料理のビュッフェ、アンクルンの演奏、マレーダンス、そしてラッキードローを楽しみました。
デサルコーストは、国際的な4つのホテルとゴルフ場、アドベンチャーウォーターパークが傘下にあります。
もうすぐオープンするインターナショナルフェリーターミナルを利用すると、シンガポールから直にデサルに来れるようになります。
さらなる発展が楽しみ！
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2022-05-30 13:00:54 |
2022-05-30 19:08:00 |
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Les Bouchons @ Puteri Harbour, Nusajaya, Johor
No Pork, No Lard
Authentic French Bistro & Steakhouse!
It’s beloved from 2002 in Singapore.
We can enjoy classic French dishes, Steak Frites with over 80 labels wine.
Now Executive Chef Mickaël Cornac cooks for us ! ( till 5th June).
Appetiser to Dessert, very classic and authentic French. Foie Gras, Escargot, Smoked Trout, Creme Brûlée, Fondant Chocolat ( Chocolate Lava cake), I felt like traveling in France.
Of course Steak & Fritz is so good! Grilled Local Seabass with Garlic Thyme Butter Sauce is very fresh !
Weekday lunch set is from RM38+. Value for money.
My photos:
Appetiser
-Smoked Trout with Toast and Sour Cream RM50
-Burgundy Escargot with Garlic Butter 6 pcs RM40
-Pan-Seared Foie Gras with Caramelized Onion and Red Onion Chutney RM98
Main dish
(Served with Homemade Fries & a Bowl of Mesclun Salad)
-Catch of the Day for 2 (Seasonal Fish, Grilled Local Seabass approx. 1kg)
-Wagyu Beef Sirloin MBS 6/7 RM258
Dessert
-Crème Brûlée Maison RM20
-Crème Caramel Maison RM20
-Homemade Double Chocolate Lava Cake with Vanilla Ice Cream RM25
Les Bouchons Puteri Harbour
Off day: Monday
Opening hours: 12pm - 3pm; 6pm - 12am
Tel: 07-585-2310
WhatsApp( for event): 016-433-7223
https://wa.me/60164337223
Address: R-GL1, Menara Teega Jalan, Lebuh Laksamana, Puteri Harbour, 79250 Nusajaya, Johor
Website
: https://www.lesbouchonsmalaysia.com/
プテリハーバーにある本格フレンチビストロ＆ステーキハウス!。
2002年からシンガポールで愛され続けているお店です。
クラシックなフランス料理、ステーキフリット、80種類以上のワインが楽しめます。
現在、シンガポール店からのエグゼクティブシェフ、Mickaël Cornacが料理を担当しているので、(6月5日まで）お早めに来店を！
前菜からデザートまで、クラシックで本格的なフレンチをお楽しみいただけます。フォアグラ、エスカルゴ、スモークトラウト、クレームブリュレ、フォンダンショコラなど、フランスを旅しているような気分になれる本格味とポーション。
看板メニューのステーキとフライドポテトが美味しいのはもちろんのこと、地元産シーバスのグリルにシンプルにガーリックタイムバターソースを添えた料理は、とても新鮮です。
平日のランチセットはRM38+から。コストパフォーマンス最高。
Japanese Yoshiko’s Malaysia Review
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2022-05-28 13:05:25 |
2022-05-28 19:21:13 |