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["#klrestaurant","#malaysiareview","#マレーシアレビュー"]
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#KLrestaurant
Kikubari @ Damansara City Mall, KL
No Pork, No Lard
Progressive Japanese Dining restaurant.
I like contemporary or fusion dishes. Because there are new things to discover.
There are a lot of restaurants in this genre, but if the freshness of the ingredients and the level of skill of the chefs are not up to scratch, it can often look like fake Japanese food, which is a shame.
All the dishes here are delicious and full of new discoveries. Especially the combination of different textures such as crunchy crispy juicy creamy is fantastic.
My most favourite is Scallop Sashimi RM78 and Ebi Katsu Sando RM50.
Both dishes offer a combination of textures!
There is not a huge selection on the menu, but the actual food is many times better and more surprising than you can imagine from the menu list!
My order
-Bonito Bread. Daily Free Whipped Ikura RM22
-Avocado Tempura. Matcha Salt. Pesto Dip RM28
-Wagyu Tartare. Onsen Egg. Tempura Shiso Leaf RM58
-Scallop Sashimi with Wakame Oil. Ohba Vinegrette RM78
-Ebikatsu Sando. Housemade slaw. Wasabi Mayo RM50
-Mentaiko Udon with Uni and Aoriika Cuttlefish RM88
-White wine glass RM58 / Gin Soda RM30 / Coffee RM12-15
Off day: Sunday
Opening hours:
Monday to Friday 12pm-2:30pm &5pm-10:30pm
Saturday 5pm-10:30pm
Tel: 013-362-4546
website at https://www.kikubarikl.com
Venue: Damansara City Mall, Level3 (near entrance is C)
進化系ジャパニーズダイニングというジャンルのレストラン。
私は、新しい発見があるからヒュージョンやコンテンポラリー系の料理が好きです。そういうお店はたくさんありますが、食材が新鮮じゃなかったり、シェフのスキルが今ひとつだと、ただの偽物日本食レストランに感じて残念なところが多い。(というかほとんどがそう。)
こちらは、メニュー数はそんなに多くありませんが、メニューで見て想像するより実際の料理の方が何倍も素敵でおいしいです。カリカリやサクサクやクリーミーやジューシーさなど、異なる食感の組み合わせの料理が多いです。
海老カツサンドは必須オーダーですが、シソの天ぷらに和牛タルタルをのせて柚子胡椒をアクセントにした料理や、乾燥ワカメのカリカリ感が面白いホタテのカルパッチョ風や、ウニとアオリイカ入りの明太子うどんなど、とてもおいしかったです。
飲み物は、ワインはお高めの、良いものしか置いてない印象。もっとカジュアルな価格のワインがあると嬉しいです。ビールやジンや日本酒などいろいろあります。
Japanese Yoshiko’s Malaysia Review
Instagram:
https://instagram.com/yoshiko_lifeistravel
#malaysiareview
#マレーシアレビュー |
2021-10-26 02:08:28 |
2021-10-26 19:05:37 |
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["#klrestaurant","#malaysiareview","#マレーシアレビュー"]
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#KLrestaurant
ADU Sugar Restaurant @ Bangsar, KL
Halal / Vegan(40% of menu)
【Dine-in/ Takeaway/ Delivery(FoodPanda)】
Celebrity Chef: Adu Amran Hassan’s Restaurant. His hometown is Kluang, Johor.
We met at Desaru Coast and promised to meet again, and three weeks later we met at this restaurant in KL!
After a successful career in Malaysian fusion cuisine, Chef Adu has returned to the source and is now serving original Malaysian dishes with his family team!
Let’s say, it’s the Best Malay dishes to me.
Aromas from each dish, elegant, not too spicy, not too salty, not too sweet. Full of Delicate delicacies !
Grilled Duck Breast in dried longan red curry sauce RM32.99 with Asian Herb Pesto Rice RM7.99 is wonderful.
Young Jack Fruit Bendang RM27.99 is amazing. Jack fruit’s texture is like artichoke!!
They have many vegetarian/vegan option menu too.
Look beautiful interior. Can you believe all wall art is by Chef Adu !? So talented.
It’s very good place to celebrate birthday, to invite friends, to enjoy really good Malay dishes. Put on your lists!
My photo:
-Grilled Duck Breast in dried longan red curry sauce RM32.99
-Lendang Daging Mak Moon RM35.99
-Young Jack Fruit Bendang RM27.99
-Laksa Johor RM34.99
-Asian Herb Pesto Rice RM7.99
-Okra & Crispy Pegaga Fries RM14.99
Off day: Monday
Opening hours: 12pm-4pm, 6pm-10pm
Tel: 01139810881
Address:
10A First Floor, Lorong Ara Kiri 2, Bangsar, 59100 Kuala Lumpur
Shopee shop adu_sugar:
https://shopee.com.my/adu_sugar?smtt=0.0.9
セレブリティシェフ、Adu氏のレストラン。
デサルコーストで会い再会を約束した私たちは、3週間後に彼のお店で再会が実現しました。
イギリスとマレーシアで、マレーシアヒュージョン料理で成功を収めたあと、現在このお店では源流に帰り、正統派のオリジナルマレーシア料理を家族のチームとともに提供しています。
基本をしっかりと追求した料理は、これまで食べたマレー料理の中で1番おいしいと言っても過言ではないくらい。それぞれの料理からたちのぼるハーブやスパイスの香り、辛すぎず甘すぎずしょっぱすぎず、絶妙な味わい。王道のマレー料理なのに繊細でエレガントさを感じるおいしい料理ばかりでした。
熟れる前のジャックフルーツがまるでアーティチョークのようだったのは驚き。
マレーシア料理を食べたい時や、ちょっとしたお祝い、海外から来る人を招待するときに最適なお店。ワインの持ち込みOKとのこと。
美しいインテリアの壁画は、全てシェフAdu氏によるものというのは驚き。
とても素敵なお店です。外の看板のシンプルさからは想像つかない世界。
マレー料理の手作りソースなどはShopeeでも販売しています。
Japanese Yoshiko’s Malaysia Review
Instagram:
https://instagram.com/yoshiko_lifeistravel
#malaysiareview
#マレーシアレビュー |
2021-10-24 03:51:26 |
2021-10-24 19:05:26 |
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["#malaysiareview","#マレーシアレビュー"]
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The FOUNDERS Cafe @Kawasan Perindustrian Tebrau, JB
No Pork No Lard
“Founder’s Market” open at one of most popular cafe in Johor Bahru !
They sell popular Cinnamon Roll, Bagels,Selected foods, Plates and Tote bags etc. But sold out soon. So come early or can buy at Shopee shop.
The cafe is simple and cozy place at Industrial area near Mount Austin.
We can enjoy Fusion dishes. It’s MIX of Melbourne & Local & Mid Eastern style.
My favourite is Beef & Chicken Briyani Bowl RM21.9. Wonderful balance of each ingredients. Wild Mushroom Risotto have strong Rosemary tastes.
My photos:
-Wild Mushroom Risotto RM28
-Beef & Chicken Briyani Bowl RM21.9
-Sesame latte RM13.5
- Iced latte RM12
- Cinnamon Roll
Opening hours 9am-6pm
※ Walk in Only. ( They don’t take reservation).
Online Shop at Shoppee
Shopee.com.my/thefounderscafe
安定してJBで1番人気のカフェ内に、焼きたてのシナモンロールやベーグル、お店で使用しているのと同じ食器、トートバッグなどを売るコーナーができました。
パンは売り切れも早いのですが、Shopeeのオンラインショップでも購入できます。
カフェの場所はオースティン近くの工業団地地区。
広くて天井が高く、明るくて開放感がある心地よいスペース。
ヒュージョンなメニュー構成で、私はここのビーフ&チキンブリヤニボウルがたまにとても食べたくなります。マッシュルームリゾットはローズマリーが強め。
ベーグルも大人気。
Japanese Yoshiko’s Malaysia Review
Instagram:
https://instagram.com/yoshiko_lifeistravel
#malaysiareview
#マレーシアレビュー |
2021-10-22 03:28:44 |
2021-10-22 19:05:15 |
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["Malaysia Review マレーシアレビュー","#malaysiareview","#マレーシアレビュー"]
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Smokey-Pistons Charcoal Grill & Pizzeria @ Permas jaya, JB
Halal
【Dine-in/ Takeaway/ Delivery】
Freshly baked pizza is best eaten in the restaurant. Now Dine-in Start !
It’s Biker Restaurant concept, Western & cuisine. Chef have over 10years experience at British Restaurant in Singapore. They are committed to original flavours and even the taste of home made sauces is wonderful!
Wood-fired pizza baked in homemade stone oven is definitely delicious.
We can enjoy Charcoal Grill, Smoked dishes, Pasta, dessert and Milkshake too.
The boss goes to fish market for “Fish And Chips” and seafood pasta. So we love this freshest Fish and Chips. Tartar sauce taste also good.
Enjoy good quality foods with affordable price!
My order:
-Margherita Pizza ( 8inch) RM22
-Fish and Chips RM22
-Beef Steak Meatballs (with fries) RM28
-Soda RM5
Off day: Monday
Opening hours:
Tue-Sat 4pm-11pm & Sun 1pm-9pm
WhatsApp order: 012-502-5611
Venue: Same shop lot as D Shanghai Permas. Left-hand corner of the shop lot.
Website: https://smokeypistons.com/home
パルマスジャヤの大上海の並び、ショップロットの左端角に5月にオープンした、バイカーコンセプトのレストランで、店内飲食がスタート。
石窯で薪の火だけで焼く焼きたてピザは、デリバリーでも美味しかったですが、やはりお店でいただくと最高に美味しい！
シェフはシンガポールのブリティッシュレストランで10年以上の経験があるそう。
ソース類もとてもおいしく、味のクオリティが高いので満足感があります。お値段もかなり良心的。
フィッシュ&チップス用の魚やシーフードパスタの魚介も、ポンティアンの魚市場でボスが鮮魚を見て仕入れているそうです。
カリカリでふっくらしたフィッシュアンドチップスは我が家の定番になりそう。
ミートボールもオーダーしましたが、ポテト付きでボリュームタップリ。
ビールを飲みたくなります。(お酒はありません。持ち込みも不可。)
Japanese Yoshiko’s Malaysia Review
Instagram:
https://instagram.com/yoshiko_lifeistravel
Facebook:
https://facebook.com/jbgourmet
#malaysiareview #マレーシアレビュー |
2021-10-21 08:57:07 |
2021-10-21 19:04:59 |
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["Malaysia Review マレーシアレビュー","#malaysiareview","#マレーシアレビュー"]
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D’Cafe @ Taman Sri Tebrau, JB
No Pork, No Lard
【Dine-in/ Takeaway】
New open ! Comfortable cafe near Pelangi.
It’s a simple, beautiful house café with sunshine.
Food menu have 8 Brunch and 11 Main dishes selection. Vegetarian Selection, Light Snack and Desserts too.
They have some parking spaces. It’s good place to spend good time with friends.
My photo:
-Sweetie Sally RM34 ( Salmon Teriyaki sauce with Egg, Spinach and Purple Rice)
-Alle Vongole RM30
-Cappuccino RM12
-Cafe Latte RM12
Off day: Momday
Opening hours: Sun-Thu 10am-7pm
Fri-Sat 10am-9pm
※ No take reservation
Tel: 07-332-3311
Address: No9, Japan Kelewang, Taman Sri Tebrau
ペランギ近くにオープンしたばかりの一軒家カフェ。
テラスのような、太陽の光が降り注ぐ席は、日差し避けがありエアコンが効いているので明るいのに涼しくて快適。
シンプルで心地よい空間。数台分の駐車場もあり。
食事メニューはブランチメニューやヘルシーなメインディッシュが中心。
サーモンと卵の載ったご飯は照り焼き味。
ボンゴレスパゲティはちゃんとアルデンテでした。
Japanese Yoshiko’s Malaysia Review
Instagram:
https://instagram.com/yoshiko_lifeistravel
Facebook:
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#malaysiareview #マレーシアレビュー |
2021-10-20 09:34:44 |
2021-10-20 19:06:12 |