@nikaku.kl
@nikaku.kl
Nikaku by Azabu @ Isetan Lot 10, Bukit Bintang, KL
No Pork, No Lard
Nikaku by Azabu, located in Isetan Lot 10, is an omakase sushi restaurant supervised by the world's only Muslim Japanese sushi chef, Marky (Masaki Arakawa).
The sushi here is completely alcohol-free, yet it is authentic and exquisite Japanese sushi itself.
The sushi is made by a local Malaysian chef who learned the technique directly from Mr. Marky. Some of the ingredients and tableware are Made in Malaysia, blending Malaysian elements with Japanese traditions.
The new Hand Roll Omakase course is now available. The course starts at an easy RM88. The Hand Roll sushi is a succession of mouthwatering delicacies: mellow kelp butter and scallops, carefully loosened mud crab and ikura, and melting engawa accented with Japanese herb flower. You can also enjoy the texture of the crispy, high-quality nori seaweed.
The simple and elegant counter is the one and only place where Malaysians can learn about omakase and sushi in depth in their own language. It is an amazing restaurant that can bring the exact traditions of Japan to Malaysians and Muslims.
My photos:
Hand Roll Set : KOI 鯉 7
RM258nett
-SEASONAL SIP
-Hand Roll 7pc
WHITE FISH & YUZUKOSHO/ HOTATE & KOMBU BUTTER/ SALMON & FRIED SKIN/ ENGAWA & HANAHO/ AKAMIZUKE & MUSTARD/ EBI TEMPURA & OHBA/ MUD CRAB & IKURA
-MISO SOUP
-Hojicha Sparkling RM22nett
-A la cart Sushi
Nikaku by Azabu @nikaku.kl @isetanthejapanstore @azabu.kl @markey611
Location: Level4, Isetan Lot 10, Bukit Bintang, KL
Reservation:
https://www.tableapp.com/partner/nikaku-by-azabu-isetan-lot-10
Isetan Lot 10にあるNikaku by Azabuは、世界唯一のムスリム日本人寿司職人・Marky(荒川大樹)氏監修のおまかせ寿司店。
ここのお寿司は、アルコール完全不使用でハラル仕様なのに、本格的な極上の日本のお寿司そのもの。
Marky氏から直接技術を学んだローカルマレーシア人シェフが握ります。一部の食材や食器はマレーシア産を使用して、マレーシアの要素と日本の伝統を融合。
今回、手巻きおまかせコースが新しく登場。コースは手軽なRM88から。まろやかな昆布バターと帆立、丁寧にほぐしたマッドクラブといくら、とろけるエンガワに花穂のアクセント、など次々と口中に美味しさが広がる手巻き寿司。パリッとした上質な海苔の食感も楽しめます。
シンプルでエレガントなカウンターで、おまかせやお寿司について、マレーシアの方々が自国の言葉で深く知ることができる唯一無二の場所。日本の正確な伝統をマレーシアやムスリムの方に届けることができるすごいお店です。
#nikakubyazabu #isetanlot10 #MuslimFriendly #handrollsushikl #sushikl #マレーシア移住 #クアラルンプール生活
https://www.instagram.com/reel/DKuSf4-yHQu/?igsh=MW10cjU4b2RqcHFpMQ==
#nikakubyazabu #isetanlot10 #muslimfriendly #handrollsushikl #sushikl #マレーシア移住 #クアラルンプール生活
Nikaku by Azabu @ Isetan Lot 10, Bukit Bintang, KL
Nikaku by Azabu @ Isetan Lot 10, Bukit Bintang, KL
No Pork, No Lard
Nikaku by Azabu, located in Isetan Lot 10, is an omakase sushi restaurant supervised by the world's only Muslim Japanese sushi chef, Marky (Masaki Arakawa).
The sushi here is completely alcohol-free, yet it is authentic and exquisite Japanese sushi itself.
The sushi is made by a local Malaysian chef who learned the technique directly from Mr. Marky. Some of the ingredients and tableware are Made in Malaysia, blending Malaysian elements with Japanese traditions.
The new Hand Roll Omakase course is now available. The course starts at an easy RM88. The Hand Roll sushi is a succession of mouthwatering delicacies: mellow kelp butter and scallops, carefully loosened mud crab and ikura, and melting engawa accented with Japanese herb flower. You can also enjoy the texture of the crispy, high-quality nori seaweed.
The simple and elegant counter is the one and only place where Malaysians can learn about omakase and sushi in depth in their own language. It is an amazing restaurant that can bring the exact traditions of Japan to Malaysians and Muslims.
My photos:
Hand Roll Set : KOI 鯉 7
RM258nett
-SEASONAL SIP
-Hand Roll 7pc
WHITE FISH & YUZUKOSHO/ HOTATE & KOMBU BUTTER/ SALMON & FRIED SKIN/ ENGAWA & HANAHO/ AKAMIZUKE & MUSTARD/ EBI TEMPURA & OHBA/ MUD CRAB & IKURA
-MISO SOUP
-Hojicha Sparkling RM22nett
-A la cart Sushi
Nikaku by Azabu
@nikaku.kl @isetanthejapanstore
Location: Level4, Isetan Lot 10, Bukit Bintang, KL
https://maps.app.goo.gl/zWosAMK2kaag73iF9?g_st=com.google.maps.preview.copy
Reservation:
https://www.tableapp.com/partner/nikaku-by-azabu-isetan-lot-10
Isetan Lot 10にあるNikaku by Azabuは、世界唯一のムスリム日本人寿司職人・Marky(荒川大樹)氏監修のおまかせ寿司店。
ここのお寿司は、アルコール完全不使用でハラル仕様なのに、本格的な極上の日本のお寿司そのもの。
Marky氏から直接技術を学んだローカルマレーシア人シェフが握ります。一部の食材や食器はマレーシア産を使用して、マレーシアの要素と日本の伝統を融合。
今回、手巻きおまかせコースが新しく登場。コースは手軽なRM88から。まろやかな昆布バターと帆立、丁寧にほぐしたマッドクラブといくら、とろけるエンガワに花穂のアクセント、など次々と口中に美味しさが広がる手巻き寿司。パリッとした上質な海苔の食感も楽しめます。
シンプルでエレガントなカウンターで、おまかせやお寿司について、マレーシアの方々が自国の言葉で深く知ることができる唯一無二の場所。日本の正確な伝統をマレーシアやムスリムの方に届けることができるすごいお店です。
#nikakubyazabu #isetanlot10 #MuslimFriendly #handrollsushikl #sushikl #マレーシア移住 #クアラルンプール生活
#nikakubyazabu #isetanlot10 #muslimfriendly #handrollsushikl #sushikl #マレーシア移住 #クアラルンプール生活
Kin no Tsubo 金の壺 @ Changkat, KL
Kin no Tsubo 金の壺 @ Changkat, KL
No Pork, No Lard
1 Year Anniversary Event:
Guest: Japanese Stand-up Comedian: Zenjiro @zenzenjiro )
Congratulations! Happy 1st Anniversary!
Yakitori Izakaya "Kin no Tsubo 金の壺" landed from Himeji City, Hyogo Prefecture. An authentic Japanese izakaya in Changkat.
The taste of the food, the customer service, and the teamwork of the staff have been getting better and better since its opening, making it a very comfortable, delicious, fun, and casual place to enjoy.
You can enjoy authentic Japanese izakaya menu at reasonable prices, such as juicy yakitori grilled over charcoal, chicken nanban with excellent homemade sauce, and Himeji oden served with ginger soy sauce.
The owner's family in Himeji also runs a sake brewery, so you won't want to miss the variety of sake available only here.
My Photos:
-Yakitori RM6-9/ stick / Dashimaki Tamago RM12/ Chicken Nanban RM25/ Oden RM5/pc / Tori Kamameshi RM30/ etc.
-Beer ( Kirin Draught) Buy5 free1 RM125 / Highball Buy5 Free1 RM125
Kin no Tsubo 金の壺 @kin.no.tsubo
Opening hours:
Mon-Fri 5pm-12am
Sat & Sun 3pm-12am
Tel: +60 321103577
Address:
13, Jln Mesui, Bukit Bintang, 50200 Kuala Lumpur
Reservation:
https://www.myfunnow.com/en/funbook/3378173589359/
1周年おめでとうございます！
兵庫県、姫路市から上陸した焼鳥居酒屋「金の壺」。チャンカットにある日本そのものの本格的な居酒屋。
料理の味も、接客も、スタッフのチームワークも、オープン以降どんどん良くなっていて、とても居心地良くおいしく楽しくカジュアルに楽しめるお店。
炭火焼きのジューシーな焼鳥、手作りソースが絶品のチキン南蛮、生姜醤油でいただく姫路おでんなど、手頃な価格で本格日本的居酒屋メニューがいただけます。
姫路のオーナーファミリーは酒蔵も経営していることから、ここでしか飲めない日本酒の数々も見逃せません。
#kinnotsubo #金の壺 #yakitori #izakaya #マレーシア移住 #クアラルンプール生活 #居酒屋KL
https://www.instagram.com/reel/DKkQ4-vSjIf/?igsh=MTV5MmZ5YmJheXYxdQ==
#kinnotsubo #金の壺 #yakitori #izakaya #マレーシア移住 #クアラルンプール生活 #居酒屋kl
Kin no Tsubo 金の壺 @ Changkat, KL
Kin no Tsubo 金の壺 @ Changkat, KL
No Pork, No Lard
1 Year Anniversary Event:
Guest: Japanese Stand-up Comedian: Zenjiro @zenzenjiro )
Congratulations! Happy 1st Anniversary!
Yakitori Izakaya "Kin no Tsubo 金の壺" landed from Himeji City, Hyogo Prefecture. An authentic Japanese izakaya in Changkat.
The taste of the food, the customer service, and the teamwork of the staff have been getting better and better since its opening, making it a very comfortable, delicious, fun, and casual place to enjoy.
You can enjoy authentic Japanese izakaya menu at reasonable prices, such as juicy yakitori grilled over charcoal, chicken nanban with excellent homemade sauce, and Himeji oden served with ginger soy sauce.
The owner's family in Himeji also runs a sake brewery, so you won't want to miss the variety of sake available only here.
My Photos:
-Yakitori RM6-9/ stick / Dashimaki Tamago RM12/ Chicken Nanban RM25/ Oden RM5/pc / Tori Kamameshi RM30/ etc.
-Beer ( Kirin Draught) Buy5 free1 RM125 / Highball Buy5 Free1 RM125
Kin no Tsubo 金の壺 @kin.no.tsubo
Opening hours:
Mon-Fri 5pm-12am
Sat & Sun 3pm-12am
Tel: +60 321103577
Address:
13, Jln Mesui, Bukit Bintang, 50200 Kuala Lumpur
Reservation:
https://www.myfunnow.com/en/funbook/3378173589359/
1周年おめでとうございます！
兵庫県、姫路市から上陸した焼鳥居酒屋「金の壺」。チャンカットにある日本そのものの本格的な居酒屋。
料理の味も、接客も、スタッフのチームワークも、オープン以降どんどん良くなっていて、とても居心地良くおいしく楽しくカジュアルに楽しめるお店。
炭火焼きのジューシーな焼鳥、手作りソースが絶品のチキン南蛮、生姜醤油でいただく姫路おでんなど、手頃な価格で本格日本的居酒屋メニューがいただけます。
姫路のオーナーファミリーは酒蔵も経営していることから、ここでしか飲めない日本酒の数々も見逃せません。
#kinnotsubo #金の壺 #yakitori #izakaya #マレーシア移住 #クアラルンプール生活 #居酒屋KL
#kinnotsubo #金の壺 #yakitori #izakaya #マレーシア移住 #クアラルンプール生活 #居酒屋kl
#eventreport
#eventreport
TOKYO SYMPHONY ORCHESTRA
SPECIAL CONCERT IN KUALA LUMPUR 2025
Venue: Dewan Filharmonik PETRONAS, KLCC
PIANO: TOMOHARU USHIDA 牛田智大
CONDUCTOR: NAOTO OTOMO 大友直人
@tokyo_symphony @tomoharu_ushida_official @naotonaoto1961 @dewanfilharmonikpetronas @pocketmusicmalaysia @japaninmalaysia
My photo: with friends. ( Kelly & ChinYee)
Today was the Tokyo Symphony Orchestra's first performance in Kuala Lumpur, and it was a magnificent world in the beautiful concert hall at KLCC.
It has been a long time since I have listened a live classical orchestra performance. The harmony of the sounds gave me the illusion that another world was appearing through the images. Young pianist Tomohiro Ushida's focused and captivating performance was shocking. Conductor Naoto Otomo's conducting was just beautiful and cool, and the harmony of the orchestra's sound was smooth and undisturbed. The composition of the two encores, ending with the famous song from the movie "ET," was also excellent.
It was really wonderful, and the audience applauded nonstop. A very worthwhile concert.
As a Japanese, I felt proud that Malaysian people could listen this wonderful performance.
Thank you very much for this wonderful opportunity!
今日は、東京交響楽団のクアラルンプール初公演。KLCCの美しいコンサートホールで、壮大な世界が広がりました。
クラシックのオーケストラの生の演奏を聴くのは久しぶり。音の調和によって、まるで映像が流れて別の世界が現れるような錯覚になりました。若手ピアニスト牛田智大氏の集中力、魅せる演奏は衝撃的。指揮者大友直人氏の指揮はとにかく美しくカッコよく、オーケストラの音の調和は全く乱れずなめらか。そして、2曲のアンコールで最後は映画ETの有名曲で締めくくるあたり、構成も最高でした。
ほんとに素晴らしくて、会場では拍手も鳴り止まないほどでした。とても価値のあるコンサート。日本人としても、マレーシアの方にこの素晴らしい演奏を聴いていただけて、誇り高い気持ちでした。
素晴らしい機会をありがとうございました！！
#tokyosymphonyorchestra #TSO #japanembassy #pocketmusicmalaysia #dewanfilharmonikpetronas #klcc #classicconcertkl #naotootomo #tomohiroushida #東京交響楽団 #在マレーシア日本大使館 #大友直人 #牛田智大 #マレーシア移住 #クアラルンプール生活
#EventReport #TokyoSymphonyOrchestra #TSO #japanembassy #pocketmusicmalaysia #dewanfilharmonikpetronas #klcc #classicconcertkl #NaotoOtomo #tomohiroushida #東京交響楽団 #在マレーシア日本大使館 #大友直人 #牛田智大 #マレーシア移住 #クアラルンプール生活
#EventReport #hotelbuffetKL
#EventReport #hotelbuffetKL
𝐀 𝐓𝐚𝐬𝐭𝐞 𝐨𝐟 𝐉𝐚𝐩𝐚𝐧 𝐰𝐢𝐭𝐡 𝐆𝐮𝐞𝐬𝐭 𝐂𝐡𝐞𝐟 𝐊𝐨𝐣𝐢 𝐅𝐮𝐤𝐮𝐝𝐚
@ PARKROYAL COLLECTION Kuala Lumpur
No Pork, No Lard
I attended the Aussie Beef & Lamb collaborative dining event at the PARKROYAL COLLECTION KL.
Chef Koji Fukuda is currently the Executive Chef at a 5-star hotel in Tokyo. He has lived in Australia and New Zealand for 7 years, and as a Lambassador, he presented a feast of Japanese cuisine and Aussie lamb and beef. The Japanese dishes, which included plenty of Aussie lamb and beef, were nostalgic yet new to me, such as lamb miso Onigiri and Genghis Khan yakisoba noodles.
You can enjoy these tastes at the hotel’s buffet and course dinners until May 25.
My photos:
From Buffet Menu at Thyme
Lamb chop/ Lamb Gyoza/ Lamb Miso Onigiri
/ Hokkaido style Genghis Khan Yakisoba/ Hokkaido style zangi karaage (Lamb)/ Beef Sushi Roll/ Slim beef strip tempura/ Kyoto Style Kitsune Udon (Beef)/ Beef Gyudon
𝐀 𝐓𝐚𝐬𝐭𝐞 𝐨𝐟 𝐉𝐚𝐩𝐚𝐧
𝗧𝗵𝘆𝗺𝗲 | 𝗣𝗔𝗥𝗞𝗥𝗢𝗬𝗔𝗟 𝗖𝗢𝗟𝗟𝗘𝗖𝗧𝗜𝗢𝗡 𝗞𝘂𝗮𝗹𝗮 𝗟𝘂𝗺𝗽𝘂𝗿 @parkroyalcollectionkl @koji_chef
-The Great Meat-Up buffet dinner from 20 - 22 May 2025 | MYR185 nett
-Fabulous Meat & Seafood buffet dinner from 23 - 25 May 2025 | MYR238 nett
𝗣𝗮𝗰𝗶𝗳𝗶𝗰 𝗟𝗼𝘂𝗻𝗴𝗲 | 𝗣𝗮𝗻 𝗣𝗮𝗰𝗶𝗳𝗶𝗰 𝗦𝗲𝗿𝘃𝗶𝗰𝗲𝗱 𝗦𝘂𝗶𝘁𝗲𝘀 𝗞𝘂𝗮𝗹𝗮 𝗟𝘂𝗺𝗽𝘂𝗿
-5-Course Wine Dinner on 25 May 2025 | MYR368 nett
Promotion:
Special buffet 20% off
https://eshop-prckul.panpacific.com/
Reservation:
WhatsApp: +6010 229 7156
email: [email protected].
Discover more about this exclusive dining experience: https://tinyurl.com/ye8sdrrz
パークロイヤルコレクションKLで行われた、オージービーフ&ラムのコラボダイニングイベントに出席しました。
現在東京の5つ星ホテルで総料理長を務めている福田浩二シェフ。オーストラリアとニュージーランドに7年住んだことがあり、ラムバサダー(Lamb + ambassador )として、 和食とオージーラムとビーフの饗宴を披露してくれました。ふんだんにオージーラムとビーフを取り入れた和食は、ラム味噌おにぎりやジンギスカン焼きそばなど、懐かしい中にも新しさのある料理たち。
5月25日まで、ホテルのビュッフェやコースディナーでこれらの味が楽しめます。
#PARKROYALCOLLECTIONKL #Thyme #lambbassador #ATasteOfJapan #HotelBuffet #kojifukuda #AussieLamb #マレーシア移住 #クアラルンプール生活
https://www.instagram.com/reel/DJ6Al7Py_ZZ/?igsh=NTlmZzh0anJnNW1p
#EventReport #Hotelbuffetkl #parkroyalcollectionkl #thyme #lambbassador #ATasteOfJapan #hotelbuffet #kojifukuda #aussielamb #マレーシア移住 #クアラルンプール生活
AZABU X GRAND HYATT KL
AZABU X GRAND HYATT KL
Sake, Uni & Caviar Tasting Dinner
@At Level 5 The Hidden Place, Grand Hyatt KL
No Pork, No Lard
What a special evening! A sushi omakase dinner for just eight guests at a time, in a hidden location within the hotel.
This weekend-only collaboration between Grand Hyatt and Sushi Azabu begins with a welcome drink on the 38th floor, followed by a move to the 5th floor. There, a spot-lit counter with only eight seats appears in a space not usually open to hotel guests. Chef Markey (Masaki Arakawa) of Sushi Azabu presents an authentic Edo-mae sushi course.
Using fish from Toyosu market, he slices with a sword-like knife right in front of you. Watching his precise movements is almost as special as tasting the sushi itself.
The sake pairing includes a Nigori aperitif and three types of sake served freely throughout the meal.
Alcohol-free options are also available. Chef Markey, likely the only Japanese-Muslim sushi chef in the world, creates traditional flavors without alcohol.
Come and share this unforgettable dinner with someone special!
My photos:
-Welcome drink at ThirtyEight
-17 Course Sushi Omakase + sake pairing ( free-flow) RM788nett at Level5
Appetiser/ Sashimi/ Side dish/ Hot Dish/
Sushi 11pc/ Miso Soup/ Dessert/
AZABU X GRAND HYATT KL
Sake, Uni & Caviar Tasting Dinner
@ At Level 5 The Hidden Plate, Grand Hyatt KL
@grandhyattkualalumpur @azabu.kl @markey611 @thirty8kl
-Every Friday & Saturday
-From RM600 /pax
-First Seating: 6:00 PM | Six seatings �-Second Seating: 8:00 PM | Eight seatings
Detail & Reservation ( 3days in advance):
https://vouchers.hyatt.com/KUAGH/events/A1008803?lang
なんて特別な夜なんでしょう！一度に8人だけが楽しめる、ホテルの中の非公開の場所での寿司おまかせディナー。
グランドハイアットと寿司麻布の週末限定コラボディナーは、38階のラウンジでウェルカムドリンクをいただいた後、5階に移動。本来はホテルとして一般公開していない場所に突如現れた、スポットライトで照らされた8席のみのカウンター。そこで寿司麻布のMarkey ( 荒川大樹)シェフによる本格江戸前寿司のおまかせコースをいただきます。豊洲市場からの新鮮な魚を刀のような包丁で目の前で切り、お寿司を握る真剣な所作を眺める。おいしいのはもちろんですが、これらの職人の技をじっくりと楽しめるのもこの上ない体験となるでしょう。
お酒のペアリングコースは、食前酒の濁り酒とコースに合わせた3種のお酒をフリーフローでいただけます。
お酒なしでじっくりお寿司を味合うのもよし。というのも、Markey シェフはおそらく世界で唯一の、日本人でムスリムの寿司職人。本物の寿司を知り尽くしているから、アルコールを使わずに本物の日本のお寿司の味を作りあげることができます。誰もが心から楽しめる特別なディナー体験を、大切な人とぜひ！
#GrandHyattKualaLumpur #Azabukl #sushikl #マレーシア移住 #クアラルンプール生活 #DineWithChef2025
https://www.instagram.com/reel/DJ1nkyRSqh-/?igsh=YnVqM3B6b29teWxt
#GrandHyattKualaLumpur #AzabuKL #sushikl #マレーシア移住 #クアラルンプール生活 #dinewithchef2025
AZABU X GRAND HYATT KL
AZABU X GRAND HYATT KL
Sake, Uni & Caviar Tasting Dinner
@At Level 5 The Hidden Place, Grand Hyatt KL
No Pork, No Lard
What a special evening! A sushi omakase dinner for just eight guests at a time, in a hidden location within the hotel.
This weekend-only collaboration between Grand Hyatt and Sushi Azabu begins with a welcome drink on the 38th floor, followed by a move to the 5th floor. There, a spot-lit counter with only eight seats appears in a space not usually open to hotel guests. Chef Markey (Masaki Arakawa) of Sushi Azabu presents an authentic Edo-mae sushi course.
Using fish from Toyosu market, he slices with a sword-like knife right in front of you. Watching his precise movements is almost as special as tasting the sushi itself.
The sake pairing includes a Nigori aperitif and three types of sake served freely throughout the meal.
Alcohol-free options are also available. Chef Markey, likely the only Japanese-Muslim sushi chef in the world, creates traditional flavors without alcohol.
Come and share this unforgettable dinner with someone special!
My photos:
-Welcome drink at ThirtyEight
-17 Course Sushi Omakase + sake pairing ( free-flow) RM788nett at Level5
Appetiser/ Sashimi/ Side dish/ Hot Dish/
Sushi 11pc/ Miso Soup/ Dessert/
AZABU X GRAND HYATT KL
Sake, Uni & Caviar Tasting Dinner
@ At Level 5 The Hidden Plate, Grand Hyatt KL
@grandhyattkualalumpur @azabu.kl @markey611 @thirty8kl
-Every Friday & Saturday
-From RM600 /pax
-First Seating: 6:00 PM | Six seatings
-Second Seating: 8:00 PM | Eight seatings
Detail & Reservation ( 3days in advance):
https://vouchers.hyatt.com/KUAGH/events/A1008803?lang
なんて特別な夜なんでしょう！一度に8人だけが楽しめる、ホテルの中の非公開の場所での寿司おまかせディナー。
グランドハイアットと寿司麻布の週末限定コラボディナーは、38階のラウンジでウェルカムドリンクをいただいた後、5階に移動。本来はホテルとして一般公開していない場所に突如現れた、スポットライトで照らされた8席のみのカウンター。そこで寿司麻布のMarkey ( 荒川大樹)シェフによる本格江戸前寿司のおまかせコースをいただきます。豊洲市場からの新鮮な魚を刀のような包丁で目の前で切り、お寿司を握る真剣な所作を眺める。おいしいのはもちろんですが、これらの職人の技をじっくりと楽しめるのもこの上ない体験となるでしょう。
お酒のペアリングコースは、食前酒の濁り酒とコースに合わせた3種のお酒をフリーフローでいただけます。
お酒なしでじっくりお寿司を味合うのもよし。というのも、Markey シェフはおそらく世界で唯一の、日本人でムスリムの寿司職人。本物の寿司を知り尽くしているから、アルコールを使わずに本物の日本のお寿司の味を作りあげることができます。誰もが心から楽しめる特別なディナー体験を、大切な人とぜひ！
azabu.kl
#GrandHyattKualaLumpur #Azabukl #sushikl #マレーシア移住 #クアラルンプール生活 #DineWithChef2025
#restaurantKL
#restaurantKL
TATSU Japanese Cuisine @ InterContinental Kuala Lumpur
No Pork, No Lard
Welcome to Malaysia! TATSU Japanese Restaurant at InterContinental Hotel KL welcomes its new Japanese Executive Chef, Mr. Hiroshi Masuda.
He has spent 26 years of his life as a Japanese chef overseas! He has worked in eight countries, including Germany, Dubai, Thailand, and China.
He has a solid knowledge of kaiseki cuisine and knows what foreign customers like, so much so that hotel owners have asked him directly to join them.
The legendary chef was the first to use tuna in a Japanese restaurant in Dubai and popularized chirashi sushi.
In Malaysia, his signature dish is undoubtedly the exquisite chirashi-zushi incorporating pomelo juice and pulp.
I had the early summer kaiseki (Natsu Kaiseki) omakase course, which can be enjoyed from June to August. The chef's delicate sense of beauty is evident in the ayu fish somen, which is boned and grilled to a crispy, savory perfection. Sashimi from the Toyosu market is fresh. The hot dish is a Malaysian favorite, beef ribs, braised for 8 hours, which is a dynamic and brilliant change in the impression of the course. At RM348 nett, you will be full with a sense of the season. Perfect for business meeting dinners and other occasions.
My photos:
-Natsu Kaiseki RM348 nett / pax
From A la cart Menu
- Chef Signature Chirashi Sushi RM230nett ( for 2-3pax)
-Miso Nabe RM45
-Salmon & Cream Cheese Roll RM50
TATSU Japanese Cuisine @ InterContinental Kuala Lumpur
@tatsujapanesecuisine @intercontinental.kualalumpur
Opening hours: 11:30am to 2:30pm & 6:30pm-10:30pm
Reservation:
https://kualalumpur.intercontinental.com/dining/tatsu-japanese-cuisine#/
ようこそマレーシアへ！インターコンチネンタルホテルKLにある日本レストランTATSUに、新しく日本人のエグゼクティブシェフ、増田さん(Hiroshi Masuda) が就任しました。
彼の日本料理人としての人生は、26年間が海外！ドイツやドバイ、タイや中国など8カ国で腕を振るってきました。
確かな懐石料理の技術を持ちながら、海外のお客様の好みを熟知していらっしゃる増田シェフの腕前は、ホテルのオーナーから直々に声がかかるほど。
ドバイの日本料理店ではじめてマグロを使用し、ちらし寿司を流行らせた伝説のシェフ。
マレーシアでは、ポメロの果汁や果肉を取り入れた絶品のちらし寿司が間違いなく彼のシグネイチャーでしょう。
今回、6月から8月まで楽しめる初夏の懐石おまかせコースをいただきました。骨を抜いてパリッと香ばしく焼き上げた鮎のそうめんでシェフの繊細な美意識がわかります。豊洲市場からのお刺身は鮮度抜群。温かい料理は、マレーシア人も大好きなビーフリブを8時間煮込んで仕上げており、コースの印象をダイナミックに変化させていて見事。税込RM348で季節を感じながらお腹いっぱいになります。会食などにぴったり。
#Tatsu #JapaneseCuisine #InterContinentalKualaLumpur #hiroshimasuda #ExperienceIHG
https://www.instagram.com/reel/DJoqEBcvzLF/?igsh=NG02bmQ3Y2Q5b2J5
#restaurantkl #tatsu #japanesecuisine #InterContinentalKualaLumpur #hiroshimasuda #ExperienceIHG
tatsujapanesecuisine#restaurantKL
tatsujapanesecuisine#restaurantKL
TATSU Japanese Cuisine @ InterContinental Kuala Lumpur
No Pork, No Lard
Welcome to Malaysia! TATSU Japanese Restaurant at InterContinental Hotel KL welcomes its new Japanese Executive Chef, Mr. Hiroshi Masuda.
He has spent 26 years of his life as a Japanese chef overseas! He has worked in eight countries, including Germany, Dubai, Thailand, and China.
He has a solid knowledge of kaiseki cuisine and knows what foreign customers like, so much so that hotel owners have asked him directly to join them.
The legendary chef was the first to use tuna in a Japanese restaurant in Dubai and popularized chirashi sushi.
In Malaysia, his signature dish is undoubtedly the exquisite chirashi-zushi incorporating pomelo juice and pulp.
I had the early summer kaiseki (Natsu Kaiseki) omakase course, which can be enjoyed from June to August. The chef's delicate sense of beauty is evident in the ayu fish somen, which is boned and grilled to a crispy, savory perfection. Sashimi from the Toyosu market is fresh. The hot dish is a Malaysian favorite, beef ribs, braised for 8 hours, which is a dynamic and brilliant change in the impression of the course. At RM348 nett, you will be full with a sense of the season. Perfect for business meeting dinners and other occasions.
My photos:
-with Japanese Executive Chef: Hiroshi Masuda
-Natsu Kaiseki RM348 nett / pax
※Check menu detail on photo
From A la cart Menu
- Chef Signature Chirashi Sushi RM230nett ( for 2-3pax)
-Beef Steak Salad RM60
-Miso Nabe RM45
-Salmon & Cream Cheese Roll RM50
TATSU Japanese Cuisine @ InterContinental Kuala Lumpur
@tatsujapanesecuisine @intercontinental.kualalumpur
Opening hours: 11:30am to 2:30pm & 6:30pm-10:30pm
Reservation:
https://kualalumpur.intercontinental.com/dining/tatsu-japanese-cuisine#/
ようこそマレーシアへ！インターコンチネンタルホテルKLにある日本レストランTATSUに、新しく日本人のエグゼクティブシェフ、増田さん(Hiroshi Masuda) が就任しました。
彼の日本料理人としての人生は、26年間が海外！ドイツやドバイ、タイや中国など8カ国で腕を振るってきました。
確かな懐石料理の技術を持ちながら、海外のお客様の好みを熟知していらっしゃる増田シェフの腕前は、ホテルのオーナーから直々に声がかかるほど。
ドバイの日本料理店ではじめてマグロを使用し、ちらし寿司を流行らせた伝説のシェフ。
マレーシアでは、ポメロの果汁や果肉を取り入れた絶品のちらし寿司が間違いなく彼のシグネイチャーでしょう。
今回、6月から8月まで楽しめる初夏の懐石おまかせコースをいただきました。骨を抜いてパリッと香ばしく焼き上げた鮎のそうめんでシェフの繊細な美意識がわかります。豊洲市場からのお刺身は鮮度抜群。温かい料理は、マレーシア人も大好きなビーフリブを8時間煮込んで仕上げており、コースの印象をダイナミックに変化させていて見事。税込RM348で季節を感じながらお腹いっぱいになります。会食などにぴったり。
#Tatsu #JapaneseCuisine #InterContinentalKualaLumpur #hiroshimasuda #ExperienceIHG
tatsujapanesecuisine
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@nikuno_yoichi_uptown #yakinikukl
@nikuno_yoichi_uptown #yakinikukl
NIKUNO YOICHI 肉のよいち @ Uptown Damansara, KL
No Pork, No Lard, Halal-Certified A5 Wagyu
New opening on 5/5 at Uptown Damansara!
NIKUNO YOICHI is a yakiniku restaurant that offers the best quality Japanese Halal A5 Wagyu beef at the most reasonable price in Malaysia today.
The quality of the beef, the thick slices of beef tongue, the unbelievably delicious rice cooked on the each table, and the reasonable prices that only farm-direct transactions can offer. Everything is flattering, and you are sure to repeat your visit to this yakiniku restaurant.
From Nagoya, "NIKUNO YOICHI" is a popular yakiniku brand with more than 30 restaurants in Japan. Following its first overseas branch in Penang, the second Malaysian branch opens at Shop lot in Uptown Damansara, Kuala Lumpur.
With a budget of about RM150 per person, you can enjoy Halal A5 Wagyu to your fill. The three kinds of special sauce also taste good.
The atmosphere is also one of the charms of this restaurant, which can be easily visited by families. It is sure to become a popular restaurant, so early reservations are recommended.
My friend said, "This is a perfectly wonderful yakiniku restaurant" and "If I can have this meal in Malaysia, I have one less reason to go back to Japan.”
Agree.
My photos:
-Gokujo Platter (for 2pax 480g) RM225
(Special Yoichi Kalbi 50g, Special Yoichi Loin 50g, Pot Marinated Kalbi 50g, Dice Cut Steak 40g, Curtain Loin 80g, Yoichi Thick Cut Tongue 40g, Standard Lean 80g, Beef Intestine 40g, Assorted Vegetable)
-Add on Iron Pot Rice (M) RM11
-Red Gatsun Noodles RM25
-Green tea RM3/ Soda water RM7
NIKUNO YOICHI (KL uptown)
@nikuno_yoichi_uptown
Off day: Wednesday
Opening hours: 5pm - 11pm
Address:
45-G, Jalan SS 21/56b, Damansara Utama, 47400 Petaling Jaya, Selangor (
Reservation:
https://reservation.umai.io/en/widget/nikuno-yoichi-uptown
NIKUNO YOICHI (PENANG)
@nikunoyoichi_penang
5/5にUptown Damansaraにニューオープン！
今、マレーシアで最もリーズナブルに質の高い日本のハラルA5和牛をいただける焼肉屋「肉のよいち」。和牛の質、厚切りの牛タン、卓上で炊き上げる信じられないほど美味しいごはん、そしてファーム直取引ならではのリーズナブルなお値段。全てがお世辞抜きに素晴らしい、リピート間違いなしの焼肉屋です。
名古屋発、国内30店舗以上を展開する人気焼肉ブランド「肉のよいち」。海外初出店のペナンに続き、マレーシア第2号店は、クアラルンプール、アップタウンダマンサラのショップロットにオープン。
予算は1人あたりRM150程度で、お腹いっぱいになるほどハラルA5和牛を楽しめます。特製の3種のタレもいいお味。
家族連れでも気軽に訪れられる雰囲気も魅力の一つ。人気店になること間違いなしなので、早めの予約をオススメします。
友人は「完璧に素晴らしい焼肉屋」「このご飯がマレーシアで食べられるなら、日本に帰る理由が1つ減った」と言っていました。同意。
#nikunoyoichikl #nikunoyoichiuptown #nikunoyoichipenang #肉のよいちマレーシア #マレーシア移住 #クアラルンプール生活
Japanese Yoshiko’s Malaysia Review
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#YakinikuKL #nikunoyoichikl #nikunoyoichiuptown #nikunoyoichipenang #肉のよいちマレーシア #マレーシア移住 #クアラルンプール生活 #malaysiareview #マレーシアレビュー
@nikuno_yoichi_uptown #yakinikukl
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NIKUNO YOICHI 肉のよいち @ Uptown Damansara, KL
No Pork, No Lard, Halal-Certified A5 Wagyu
New opening on 5/5 at Uptown Damansara!
NIKUNO YOICHI is a yakiniku restaurant that offers the best quality Japanese Halal A5 Wagyu beef at the most reasonable price in Malaysia today.
The quality of the beef, the thick slices of beef tongue, the unbelievably delicious rice cooked on the each table, and the reasonable prices that only farm-direct transactions can offer. Everything is flattering, and you are sure to repeat your visit to this yakiniku restaurant.
From Nagoya, "NIKUNO YOICHI" is a popular yakiniku brand with more than 30 restaurants in Japan. Following its first overseas branch in Penang, the second Malaysian branch opens at Shop lot in Uptown Damansara, Kuala Lumpur.
With a budget of about RM150 per person, you can enjoy Halal A5 Wagyu to your fill. The three kinds of special sauce also taste good.
The atmosphere is also one of the charms of this restaurant, which can be easily visited by families. It is sure to become a popular restaurant, so early reservations are recommended.
My friend said, "This is a perfectly wonderful yakiniku restaurant" and "If I can have this meal in Malaysia, I have one less reason to go back to Japan.”
Agree.
My photos:
-Gokujo Platter (for 2pax 480g) RM225
(Special Yoichi Kalbi 50g, Special Yoichi Loin 50g, Pot Marinated Kalbi 50g, Dice Cut Steak 40g, Curtain Loin 80g, Yoichi Thick Cut Tongue 40g, Standard Lean 80g, Beef Intestine 40g, Assorted Vegetable)
-Add on Iron Pot Rice (M) RM11
-Red Gatsun Noodles RM25
-Green tea RM3/ Soda water RM7
NIKUNO YOICHI (KL uptown)
@nikuno_yoichi_uptown
Off day: Wednesday
Opening hours: 5pm - 11pm
Address:
45-G, Jalan SS 21/56b, Damansara Utama, 47400 Petaling Jaya, Selangor (
Reservation:
https://reservation.umai.io/en/widget/nikuno-yoichi-uptown
NIKUNO YOICHI (PENANG)
@nikunoyoichi_penang
5/5にUptown Damansaraにニューオープン！
今、マレーシアで最もリーズナブルに質の高い日本のハラルA5和牛をいただける焼肉屋「肉のよいち」。和牛の質、厚切りの牛タン、卓上で炊き上げる信じられないほど美味しいごはん、そしてファーム直取引ならではのリーズナブルなお値段。全てがお世辞抜きに素晴らしい、リピート間違いなしの焼肉屋です。
名古屋発、国内30店舗以上を展開する人気焼肉ブランド「肉のよいち」。海外初出店のペナンに続き、マレーシア第2号店は、クアラルンプール、アップタウンダマンサラのショップロットにオープン。
予算は1人あたりRM150程度で、お腹いっぱいになるほどハラルA5和牛を楽しめます。特製の3種のタレもいいお味。
家族連れでも気軽に訪れられる雰囲気も魅力の一つ。人気店になること間違いなしなので、早めの予約をオススメします。
友人は「完璧に素晴らしい焼肉屋」「このご飯がマレーシアで食べられるなら、日本に帰る理由が1つ減った」と言っていました。同意。
#nikunoyoichikl #nikunoyoichiuptown #nikunoyoichipenang #肉のよいちマレーシア #マレーシア移住 #クアラルンプール生活
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@sundaymorning_sundaymorning #cafeJB #johorbahru
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Sunday Morning Coffee Shop 「喫茶さん」@ Bandar Johor Bahru, JB
No Pork, No Lard
With a new menu, Sunday Morning in JB Town is a Japanese Kissaten (coffee shop) created by Taku and his friends, inspired by their life in Shimokitazawa.
Three years have passed since its opening, and both the store's atmosphere and menu have become even more appealing.
The place is simple but full of taste and attention to detail. With its particular coffee and delicious food, this is a cafe you want to keep coming back to.
The recently renewed food menu has a new lineup of chicken cutlets and plenty of new charm. From my point of view as a Japanese, they all have a nostalgic and gentle taste. The salmon and soboro bento and Mentaiko udon are deeply delicious and have a warmth that makes you want to come back again.
The hand-drip coffee, which is made with the utmost care, is delicious right down to the last sip, even when served iced, as the flavor is not diluted by the ice. Puddings and simple cakes are also a welcome relief from everyday life.
Owner and photographer Taku's personality and sense of beauty are blended throughout the store, and even the hardness of the handmade chairs is somehow comforting, creating a quiet and gentle time at this cafe.
Sunday Morning 「喫茶さん」@sundaymorning_sundaymorning
Off day: Wednesday
Opening hours: 9am-5pm
Address: 124, Jalan Trus, Johor Bahru
Tel: 014-914-8198
新メニューが加わって、ますます魅力的に。JBタウンのカフェ「Sunday Morning 喫茶さん」は、下北沢での暮らしをヒントに、Takuさんと仲間たちが作り上げた日本の喫茶店。
オープンから3年が経ち、店内の雰囲気もメニューも、さらに魅力を増しています。
シンプルながらもセンスとこだわりが詰まった場所。こだわりのコーヒーとおいしい食事があり、ずっと通い続けたいカフェ。
最近リニューアルされたフードメニューには、チキンカツのラインナップが増え、新たな魅力がたっぷり。日本人の私からすると、どれもどこか懐かしく、やさしい味。鮭とそぼろのお弁当や、明太子うどんなど、しみじみと美味しく、「また来よう」と思わせてくれる温かさがあります。
こだわりのハンドドリップコーヒーは、アイスでも氷で味が薄まらない工夫がされていて、最後の一口までしっかり美味しい。プリンやシンプルなケーキも、日常の中でほっとできる存在です。
オーナーでありフォトグラファーのTakuさんの人柄や美意識が店全体に溶け込んでいて、手作りの椅子の硬さすら、なんだか心地よく感じられる、静かで優しい時間が流れるカフェです。
#sundaymorningcoffeeshop #jbtown #cafehoppingjb #kissatenjb #マレーシア移住 #ジョホールバル生活 #喫茶さん
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Sunday Morning Coffee Shop 「喫茶さん」@ Bandar Johor Bahru, JB
No Pork, No Lard
With a new menu, Sunday Morning in JB Town is a Japanese Kissaten (coffee shop) created by Taku and his friends, inspired by their life in Shimokitazawa.
Three years have passed since its opening, and both the store's atmosphere and menu have become even more appealing.
The place is simple but full of taste and attention to detail. With its particular coffee and delicious food, this is a cafe you want to keep coming back to.
The recently renewed food menu has a new lineup of chicken cutlets and plenty of new charm. From my point of view as a Japanese, they all have a nostalgic and gentle taste. The salmon and soboro bento and Mentaiko udon are deeply delicious and have a warmth that makes you want to come back again.
The hand-drip coffee, which is made with the utmost care, is delicious right down to the last sip, even when served iced, as the flavor is not diluted by the ice. Puddings and simple cakes are also a welcome relief from everyday life.
Owner and photographer Taku's personality and sense of beauty are blended throughout the store, and even the hardness of the handmade chairs is somehow comforting, creating a quiet and gentle time at this cafe.
My photos:
-with Owner: Mr. Taku Iwama
-Hand drip coffee No2, ice RM14/ Iced Cafe Au Lait RM16/ Strawberry Milk RM15
-Katsu Curry Rice RM28/ Katsu Sando RM26/ Mentaiko Udon RM32/ Sunday Morning Bento Set RM30
-Banana Blueberry cinnamon toast RM20/ Purin RM15/ Banana Brownies RM17
Sunday Morning 「喫茶さん」@sundaymorning_sundaymorning
Off day: Wednesday
Opening hours: 9am-5pm
Address: 124, Jalan Trus, Johor Bahru
Tel: 014-914-8198
新メニューが加わって、ますます魅力的に。JBタウンのカフェ「Sunday Morning 喫茶さん」は、下北沢での暮らしをヒントに、Takuさんと仲間たちが作り上げた日本の喫茶店。
オープンから3年が経ち、店内の雰囲気もメニューも、さらに魅力を増しています。
シンプルながらもセンスとこだわりが詰まった場所。こだわりのコーヒーとおいしい食事があり、ずっと通い続けたいカフェ。
最近リニューアルされたフードメニューには、チキンカツのラインナップが増え、新たな魅力がたっぷり。日本人の私からすると、どれもどこか懐かしく、やさしい味。鮭とそぼろのお弁当や、明太子うどんなど、しみじみと美味しく、「また来よう」と思わせてくれる温かさがあります。
こだわりのハンドドリップコーヒーは、アイスでも氷で味が薄まらない工夫がされていて、最後の一口までしっかり美味しい。プリンやシンプルなケーキも、日常の中でほっとできる存在です。
オーナーでありフォトグラファーのTakuさんの人柄や美意識が店全体に溶け込んでいて、手作りの椅子の硬さすら、なんだか心地よく感じられる、静かで優しい時間が流れるカフェです。
#sundaymorningcoffeeshop #jbtown #cafehoppingjb #kissatenjb #マレーシア移住 #ジョホールバル生活 #喫茶さん
Japanese Yoshiko’s Malaysia Review
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@shangrilakl #omakasekl #hotelkl
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Zipangu by Nadaman @ Shangri-La Hotel, Kuala Lumpur
No Pork, No Lard
We had an omakase kaiseki meal prepared by Master Chef Takizawa at ZIPANGU by Nadaman, a Japanese restaurant in Shangri-La Hotel KL.
Every time I look back at the photos, I sigh. Words cannot fully express how wonderful this course was. The world of Japanese cuisine is a world of delicacy and harmony. The beauty, the way it is cut, the balance of flavors and aromas, the ingredients and presentation that reflect the season, all combine to create a space where one can feel the "Japanese Spring" here in Malaysia.
Chef Takizawa has honed his skills for 30 years at Nadaman, a renowned restaurant established in 1830 and considered the pinnacle of Japanese cuisine.
For courses priced at RM1,000 or more, he offers authentic omakase, a menu devised just for that day's guests. He says that many customers leave with a reservation for the next time.
Reservations should be made at least one week in advance. Tell them your budget and wishes, and Chef Takizawa will put together a course just for you.
This time, the course was priced at RM1,000, which was more than worth the price and I would like to visit again every season.
My photos:
-Master Chef: Kazuo Takizawa
-Takizawa Chef’s Special Kaiseki Omakase
RM1000/pax
( check my menu at comment!)
Zipangu by Nadaman
At Shangri-La Hotel, Kuala Lumpur
@shangrilakl
Opening hours:
11:30am-14:30 & 18:30-22:30 Daily
Takizawa Chef’s Special Omakase Kaiseki
From RM1000
※ Please make a reservation at least 10 days in advance, giving your budget and requirements.
Reservation:
email: [email protected]
Tel: 03-2786 2378
Shangri-La Hotel内、日本料理レストラン「ZIPANGU by Nadaman」で、滝沢料理長によるおまかせ懐石料理をいただきました。
写真を見返すたび、ため息が出ます。このコースの素晴らしさは、言葉では伝えきれないほど。繊細で調和を重んじた和食の世界。美しさ、切り方、味や香りのバランス、季節感を映した素材と演出――すべてが重なり、ここマレーシアで「日本の春」を感じる空間が生まれました。
滝沢料理長は、1830年創業の日本料理の最高峰といわれる名店「なだ万」一筋で30年腕を磨いてきた料理長。
RM1000以上のコースでは、その日のお客様のためだけにメニューを考案する、本物のおまかせを提供。多くの来客が次回予約をして帰ると言います。
予約は1週間前までに。予算と希望を伝えれば、滝沢料理長があなたのためにコースを組み立ててくれます。
今回のコースはRM1000。価格以上の価値を感じ、季節ごとにまた訪れたいと思いました。
#kazuotakizawa #zipangu #nadaman #shangrilakl #omakase #washoku #マレーシア移住 #クアラルンプール生活 #シャングリラKL #なだ万
https://www.instagram.com/reel/DI_Q3oVy0RA/?igsh=MWxncGRnejI5cm9sdA==
#omakasekl #hotelkl #kazuotakizawa #zipangu #nadaman #shangrilakl #omakase #washoku #マレーシア移住 #クアラルンプール生活 #シャングリラkl #なだ万
