Japanese Yoshiko’s Malaysia Review

2022-05-23 06:32:33

金山楼云吞面 Wantan Mee DS @ Impian Emas, JB

金山楼云吞面 Wantan Mee DS @ Impian Emas, JB
Non Halal
Very popular Char Siew Wantan noodle shop.
It’s far from my house. But during MCO, I delivery order many times!
It is amazing that the prices of meat and all ingredients have increased in the world today, yet they remain the same price as before.
Delicious, big volume and reasonable!
It tastes even better if you add the self-service chilli vinegar pickles, crispy fried lard, and prawn Chili oil.
Freshly squeezed pineapple juice and, depending on the season, mulberry juice or passion fruit juice are also available at very reasonable prices.
My favourite shop!

My photo:
-Char Siew Wantan noodle RM5.8
-Add Charsiew RM3.8
-Fresh pineapple Juice RM3

Opening hours: 7:30am-8pm
Off day: Thursday
Tel: 016-660-5498

人気のチャーシューワンタン麺屋さん。
家から遠いけど、MCO中は何度もデリバリーオーダーした。
現在世間ではお肉も原材料も値上がりしているのに、以前の価格のままというのがすごい。美味しくてボリュームたっぷりで安い。
セルフサービスのチリ酢漬け、脂かす、海老入りラー油をいれるとさらにおいしい。
搾りたてのパイナップルジュースや季節によって桑の実ジュースやパッションフルーツジュースがかなりお手頃にいただけるのも嬉しい。大好きなお店。

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2022-05-21 04:05:00

Roast & Coffee Retoro Garden 1968’s

Roast & Coffee Retoro Garden 1968’s
@ Jalan Tan Hiok Nee, JB town
No Pork, No Lard
Renewal open! NangYang 南洋Style Kopitiam at JB town.
A JB's foodie friend, who usually does not repeat the same eatery, recommended me this Desa Camerlang outlet as one of the few places she would repeat.
The kopitiam is spacious with two floors, but on weekends it is packed with customers.
It is open early in the morning, has many signature dishes and is reasonably priced and attractive.
There are various original menu items such as coconut water coffee and butter coffee etc.

My photos
-Salted Egg Chicken with Kampung Fried Rice RM14.9
-Sweet and Sour Chicken with Rice RM10.9
-Double Butter Kaya Toast RM3.2
-Kopi C Kosong Ice RM3.6

Roast & Coffee
Opening hours: 7:30am-6:30pm daily
Tel: 011-1895-6100
address:62 & 63 Jalan Tan Hiok Nee ( in front of Banana Cake shop)

南洋スタイルのコピティアムがリニューアルオープン。バナナケーキの店の斜め前。
通常同じ店にはリピートしない、JBのフーディの友人が、数少ないリピートする店として、ここのDesa Camerlang 店を薦めてくれました。
2階もあって広い店内ですが、週末はお客で満席。(JBタウンの店はどこも大賑わい。)
早朝から営業していて、シグネイチャーメニューがたくさんあり、リーズナブルで魅力的なお店です。
ココナツウォーターコーヒーや、バターコーヒーなど、オリジナリティのあるメニューもいろいろ。

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2022-05-18 12:08:54

Le Coeur Cuisine @ FGJB 新食代, Tanjung Puteri, JB

Le Coeur Cuisine @ FGJB 新食代, Tanjung Puteri, JB
Non Halal
New Bistro Stall opened at my favourite Hawker Center FGJB in JB town!
FGJB have around 30 stalls. We can enjoy many deferent dishes.
But French Bistro stall is only here.
“Le Coeur” means “The Heart” in French.
The chef worked in Singapore previously opened this stall on 1st April 2022.
We can enjoy authentic Duck Confit, French style pizza, Fusion Pasta etc by reasonable price.
I tried many dishes. Looks nice! Taste is good!

My photos
-Confit de Canard ( Duck Confit)RM24.5
-Burnt Shoyu Glazed Pork Belly RM22.9
-Chicken Roulade Konbu Pasta with Onsen Egg RM18.5
-Mushroom and Sun dried Tomato Pizza RM14

Le Coeur Cuisine at FGJB ( next to Bak Kut Teh)
Off day: Tuesday
Opening hours: 5pm-12am
Tel: 014-944-4304

JBタウン、R&Fモールの向かい、大好きなホーカーセンターFGJBに4/1にオープンしたフレンチビストロ屋台。
30前後のさまざまな屋台が入るこのホーカーセンターで、フレンチ屋台はここだけです。
シンガポールでシェフをしていた方がオープン。本格的な鴨のコンフィやフレンチ風ピザ、昆布パスタやムール貝などが手頃な価格でいただけます。
どれもおいしいですが、シンプルなキノコとドライトマトのピザが結構好き。チキンルーラードはしっとり柔らか。パスタは茹でたての美味しさはないけれど、味付けはとてもおいしかったです。ビールと一緒にいただきたいフレンチ。

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2022-05-17 09:34:21

Roots Malaysia @ Mount Austin, JB

Roots Malaysia @ Mount Austin, JB
No Pork, No Lard, Vegetarian
Opening soon! (20th May 2022!)
Only one Artisan Sourdough Pizza place in JB!
I attended Pre opening private event.
It’s Fusion Modern Cuisine managed by Vburg.
That’s why their breads are so good.
You must order Signature 5 Cheese pizza. A lot of cheese is good balance. Dough is crunchy, semolina flour is savoury.
One more “ must order” is Sourdough Foccacia. So delicious! I’m glad to buy here anytime.
Maybe it’s your first time to try Felmented drink “ Tepache”. It’s refreshing and so nice. It’s Mexican traditional healthy drink. Felmented from tropical fruits. Roots makes it from Pineapple. Try homemade Tepache too!
From 20 May, for 3days, they have membership promotion. Free Gelato and RM50voucher. Check the date!

My photos
-Signature Five Cheese Pizza 9" RM38
-Quiche RM8-9
-Signature Laksa Angel Hair with Wild Mushroom RM19
-Sous Vide King Oyster "Mock Scallop" RM15
-Nitro Juice . Japanese Yuzu RM18
-Tepache (Felmented drink)
-Sourdough (slab) RM8-12
-Focaccia (pc)RM8-9, (slab) RM22-26
-Croffin RM6

Check all Menu !
https://bit.ly/RootsBistroMenu

Roots Malaysia
Opening hour: 11am-11pm
Tel: 011-5692-8799
Address: 1, Jalan Austin Heights 3, Taman Mount Austin, 81100 Johor Bahru, Johor
(The venue is previously Auntie Lim)

もうすぐ5月20日オープン!
JBで唯一のサワードウ・ピザを提供するお店、「Roots」。オースティンのサンウェイカレッジ近くのショップロットにあります。
オープン前のプライベートイベントに参加してきました。
パン系メニューがおいしいのは、Vburgが運営するお店だから。
シグネイチャーの5種のチーズピザは必食です。バランスの良いチーズの味わい、たっぷりのチーズ。生地はサクサクで、セモリナ粉が香ばしい。
もう一つの「マスト」はサワードウのフォカッチャ。このクオリティの味をいつでも買えるのが嬉しい。
メキシコ発祥のトロピカルフルーツから作る発酵飲料 "テパチェ "をご存じでしょうか。ここでは、パイナップルから発酵させて自家製で作っています。ほのかな酸味で爽やかでおいしい。お酒を持ち込んだら、ミクソロジストがこれでカクテルを作ってくれるそうですよ。ワインの持ち込みもOKとのこと。(持ち込み料必要)。
5月20日から3日間、メンバーシッププロモーションを開催するとのこと。100名限定で、ジェラートとRM50のクーポンがもらえるそうです。

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2022-05-15 12:06:00

#singapore #culture

#singapore #culture
Exhibition “Radical Curiosity: In the Orbit of Buckminster Fuller” @ ArtScience Museum, Singapore
I attended this exhibition. It’s Journey through the universe of inventor and visionary, Buckminster Fuller who worked across multiple disciplines including art, science, architecture and design.
Ahead of his time, he devised a way to combine design and science with a mission to change the world, to make our planet work at 100% of its capacity for 100% of the population, in cooperation, without causing harm.
His best-known works are domed shelters and stadiums.
They have had a profound influence on contemporary creators and architects.
The simple, video-based exhibition, although seemingly difficult to follow, allowed visitors to go back to the origins of their creativity, and even children could get hints for their own creations.

Exhibition Guide
https://www.marinabaysands.com/museum/exhibitions/radical-curiosity.html

ArtScience Museum
Opening hours: Daily: 10am – 7pm(Last entry at 6pm)
(Radical Curiosity is until 10 July 2022)
Address: 6 Bayfront Avenue, Singapore 018974
Get Directions & Parking Info
Website & ticket: https://www.marinabaysands.com/museum.html

マリーナベイサンズにあるアートサイエンスミュージアム。チームラボの常設展が人気ですが、現在行われている、バックミンスター・フラーの展示会を見に行きました。
芸術、科学、建築、デザインなど、さまざまな分野で活躍した発明家であり空想家である彼の世界。
時代に先駆けて、世界を変えるという使命のもと、デザインと科学を組み合わせる方法を考案し、地球が100%の人口に対して100%の能力を発揮できるように、協力し合い、害を与えることなく実現することを目指しました。
代表的な作品は、ドーム型のシェルターやスタジアム。
現代のクリエイターや建築家にも多大な影響を与えています。
シンプルで映像を駆使した展示は、一見難しいけれど、発想力の原点に立ち戻ることができ、子供でも創作へのヒントを得られそうな内容でした。

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2022-05-13 04:03:13

Room @ Pelangi, JB

Room @ Pelangi, JB
Non Halal
It’s Kids friendly Dining bar and family restaurant at Pelangi.
Character-decorated interior. There is terrace seating and the menu offers good value for money, with a wide range of pork dishes, vegetarian dishes, kids' menus and rice menu etc.
The most popular dish is the Iberico pork ribs, cooked at low temperature for 12 hours. The meat is cooked over a fire with Italian liqueur 'Sambuca', which adds a sweet flavour and is very tasty. 150 kg sold in a month.
Somen noodles topped with veg meat are also popular with women.
A convenient restaurant where you can drop in alone for lunch or enjoy with the family in the evening.

My photos:
-Room Signature Iberico Pork Ribs (half) RM138
-Rookwurst (sausage) RM36
-Fried Asia Seafood Pasta RM28
-Bacon Spinach Salad RM17
-Porkylicious Fries RM26
-Vegetarian Somen Noodle RM26
-Vegan Burger RM18
-Vegan Katsu Curry Rice
-mini bottle wine RM38/bottle
-ice blended drink RM16/glass
-Soda (Bundaberg) RM11/bottle

Off day: Tuesday
Opening hours: 11am-12am
Tel: 07-336-5019
Address: 37-39A, Jalan Perang, Taman Pelangi ( same street as Yaoki)

ペランギのショップロット(八起の並び)、2階にオープンした、キッズフレンドリーなダイニングバー。
キャラクターがあしらわれたインテリア。テラス席もあり、メニューは豚肉料理からベジタリアン料理、キッズメニューやご飯など幅広く、コストパフォーマンスがよいです。
1番人気のイベリコ豚のポークリブは、12時間低温調理。イタリアのリキュール「サンブーカ」をかけて火をつけることにより、甘味が加わってとてもおいしい。1ヶ月に150kg売るほどの人気。
ベジミートがトッピングされたそうめんも女性に人気のメニュー。
ランチに1人で寄ることもでき、夜はファミリーで楽しめる、使い勝手の良いお店。
週末は満席が続いているそうです。

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2022-05-11 08:58:03

SHAKA by Poke Twins @Tiara Sport World, Pasir Pelangi, JB

SHAKA by Poke Twins @Tiara Sport World, Pasir Pelangi, JB
No Pork, No Lard
New open !
Popular Poke Bowl and Bagel cafe relocated to here.
It’s outside of Sport Center.
Large, bright, comfortable space with upstairs seating. There is many parking space.
There are poke bowls with a free choice of combinations, freshly baked bagels, sourdough and croissants, several types of cakes, and a growing menu of other Big Breakfast-like items, Kids menu to make it more appealing.
I like the crunchy Nori taco (seaweed x tacos).
It will be one of my regular cafe.

My photos:
-Poke Bowl (Raw salmon) RM20.9〜
-Add Tea RM5
-Bagel + Garlic cream cheese RM8
-Nori Taco (Raw Salmon) RM9.9
-Ice Cappuccino RM12

Opening hours: 9am-10pm
Tel: 010-667-8625

ポケボウルとベーグルのカフェ。JBに系列店が4店舗ある人気店。このスポーツセンター脇に移転して、5/1にオープンしたばかり。
広くて明るくて、2階席もあり、心地よい空間。駐車場も十分にあります。
店内は平日の朝は空いていましたが、お昼にはほぼ満席になりました。
自由に組み合わせを選べるポケボウル、焼きたてのベーグルやサワードゥやクロワッサン、ケーキ類も何種類かあり、その他にもビッグブレックファーストのようなメニューやキッズメニューが増えて、より魅力的な内容に。
私はバリバリ食感のノリタコ(海苔×タコス)が好きです。
使い勝手の良いカフェができて嬉しい。

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2022-05-10 09:38:08

Best of Borneo Flavours @ Makan Kitchen, Doubletree by Hilton Johor Bahru, JB

Best of Borneo Flavours @ Makan Kitchen, Doubletree by Hilton Johor Bahru, JB
No Pork, No Lard
Doubletree JB’s New Buffet Dinner. Sunday to Thursday, we can enjoy Borneo flavours!
Explore deep Malay dishes!
It’s my first time to eat “ Ambuyat”. Interesting menu! Sticky Tapioka starch with sambal in fish soup.
Roasted beef tenderloin’s sauce is Sarawak peppercorn. Everyone’s favourite is Laksa Sarawak.

Best of Borneo Flavours
Term: 8May - 30 June 2022
(Sunday - Thursday 6.30pm - 10pm)
Price: Adult : RM108 nett
Child and Senior : RM54 nett (6-12 aged & 60 years old above)
Reservation:
Tel: +607-268 6868
Email: [email protected]

Get Buy 5 Free 1 from this link
https://takeus-home.com/doubletree-jb/product/makan-kitchen-best-of-borneo-flavours-weekday-buffet/

Check Many promotion here !
https://takeus-home.com/doubletree-jb/product-category/food-beverage/

ダブルツリーJBの新しいディナービュッフェは、ボルネオ島がテーマ。
まだまだ奥深いマレー料理。はじめていただく料理もありました。アンブヤは、タピオカ粉をお湯で溶いたトゥルトゥルな葛のような食感のお餅を、お好みのサンバルとフィッシュスープでいただく珍しい料理。
鶏肉とハーブを竹に詰めた蒸し物や、みんな大好きサラワクラクサ、サラワクペッパーソースのローストビーフなど。
その他にも中華や西洋料理、インド料理もsります。
上記のウェブサイトにはお得なプロモーションがいろいろ。

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2022-05-08 01:05:50

Meiji Sushi 明治水産 @ Mount Austin, JB

Meiji Sushi 明治水産 @ Mount Austin, JB
No Pork, No Lard
New Open !
“Life’s Too Short To Eat Bad Sushi”.
This is words on Top menu page of this restaurant. Yes. I agree.
They have Kaiten Sushi, Sashimi, Japanese dishes and Big Rice Bowl.( Very photogenic Rice bowls!!)
The Price range is middle to slightly high side. I went there with Japanese friends.
After eat, we all became happy.
Not only fish, but also Sushi rice (They use Koshihikari rice) is good condition and tasty.
If they keep this quality and price, we will come again.
My recommend item is “ Aburi Kaiser Don”. It’s so good! “Salmon Oyako Don” and “Australia Wagyu Don.” Also good! Tuna is little bit watery.

My Photo:
-Aburi Kaisen Don RM56.8
-Salmon Oyako Don RM58.8
-Australia Wagyu Don RM68.8
-Meiji Kaisen Chirashi RM48.8

Meiji Sushi 明治水産
Off day: Monday
Opening Hours: 12pm-3pm, 6pm-9pm
Tel: 010-766-0077 (※Walk in Only. No take reservation )
Address: 20, Jalan Austin Heights 8/4, Taman Mount Austin

ニューオープン。オースティンのショップロットにできた、ローカル経営の回転寿司と丼のお店。中級から少しお高めくらいの価格帯。まずメニュー表が、とても美味しそうな写真ばかりで魅力的。
どんぶりメニューを注文しましたが、お米や酢飯の感じもほどよく、具沢山で満足度の高いメニューたち。
炙り丼は9種の具が入り、大きな帆立やとろける炙りエンガワ、厚切りのサーモンなど、とてもおいしくいただけます。オーストラリア和牛がびっしり載った丼も、お肉がいい感じのロースト具合でオススメ。サーモン親子丼も具がたっぷり。明治海鮮チラシはマグロが少し水っぽいけどその他はオッケー。
この価格とクオリティを維持してくれるなら、またぜひ食べに来たいと思うお店でした。

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2022-04-28 09:31:42

Awagyu 阿波牛 @ Taman Abad, JB

Awagyu 阿波牛 @ Taman Abad, JB
No Pork, No Lard ( Wagyu with Halal cert)
Awagyu is a restaurant specialising in Awagyu (wagyu beef) that buys a whole cow of halal-certified wagyu beef from Tokushima Prefecture.
You can enjoy yakiniku, sukiyaki and shabu-shabu.
But have you experienced the teppanyaki omakase course in the teppan room at the back?
The course can be tailored to suit your budget, starting from under RM100. The A5 Awagyu is of course delicious, but the seafood and other specialities are also very special.
The course we had this time included Ankimo (monk fish liver) and Bafun Uni (sea urchin), fatty kinki fish in Italian style, Big Prawn and Tokushima Abalone too. Sukiyaki style, a dish slow-cooked is to melt in the mouth.
All dishes are Chef Eric's signature dishes.
Chef Eric's handiwork is beautiful as he prepares the dishes in front of your eyes.
A unique and wonderful experience in the Teppanyaki Room!
Also available as a gift is a gorgeous set of steak meat and barbecue meat in a wooden box.

My photos: Teppanyaki 8course
-Bahun Uni temaki
-Ankimo (Monk fish liver) and fresh wakame Sumiso sauce
-Alaska Kinki fish, Caponata, Tomato sauce, corn purée
-Prawn spicy mayonnaise / Tokushima Raw Oyster
-Slow cook sukiyaki with truffle
-Tokushima Awabi( abalone) liver sauce
-Awagyu A5 katarosu, chopped wasabi, Fried garlic, Ponzu sauce
-Garlic Fried Rice

-Gift wood box ( for Steak & Yakiniku) RM388

Reservation & Order
Opening hours:
12pm-2:30pm & 5:30pm-9:30pm
WhatsApp: https://bit.ly/3qBiJE0.
Waze: Awagyu Restaurant ( they have parking spaces)

Online store: https://www.awagyuonline.com/
※(WEST MALAYSIA) Free Shipping for all purchases over RM400. Outstation (1-2 days), JB Area, Same Day Delivered

徳島県からハラル認証付きの和牛を一頭買いしている和牛専門レストラン「阿波牛」。
焼肉やすき焼き、しゃぶしゃぶを楽しめますが、奥の鉄板ルームでの鉄板焼きおまかせコースはもう経験しましたか?
お客の予算に合わせて、RM100未満から組み立てくれるコース。使用する阿波牛がおいしいのはもちろんのこと、海鮮などもこだわりの品々。
今回いただいたコースには、あん肝やバフンウニも入り、脂ののったキンキのイタリア風に仕上げた料理や、低温で火を入れたとろけるようなすき焼き風など。エリックシェフならではの素晴らしい料理の数々。目の前で調理してくれる手さばきも美しい。鉄板焼きルームならではの体験。
また、ギフト用に販売している、木箱に入ったステーキ肉と焼肉用のセットが素敵。

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2022-04-27 00:41:12

Kampung Carabao Authentic Thai Restaurant @ Taman Abad, JB

Kampung Carabao Authentic Thai Restaurant @ Taman Abad, JB
No Pork, No Lard
20years Same Chef and same Owner !
They keep authentic delicious Thai taste and quality.
It’s Resort-style Thai restaurant in JB town.
I came here first time. This time, I had so many kinds of dishes. Like Thai party!
After I finish my lunch, I thought Why I didn’t come more earlier ?
Because All dishes are very tasty. Atmosphere is so nice.
They use only fresh ingredients. Their all sauces are homemade. So we can order spicy level. Anyway everything delicious!
My Top 3 dishes are “ Clay Pot Crab with Vermicelli “, ”Crispy Salad Fish Thai Style” and “ Butter Prawn”.
Show this page ( take photo and keep) !
They provide you 20% Off ! ( 12-3pm until 30 May 2022).

My photos:
-Clay Pot Crab with Vermicelli
-Omelette Prawn RM18.9
-Butter Prawn RM27.9
-Tom Yam Seafood with Coconut Milk RM28.9
-Thai Prawn Cake RM26.9
-Som Tam with Bla Rah RM29.9
-Green Curry Fried Fish RM59
-Crispy Salad Fish Thai Style RM79
-Pandan Chicken RM28.9
-Coconut Seafood Otak Otak RM28.9
-Pineapple Fried Rice RM18.9
-Thai Style Fried Rice with Belacan RM18.9
-Lala Carabao Style RM25.8
-Mango Rice

Kampung Carabao Authentic Thai Restaurant
Opening hours:
12pm - 3pm, 5pm - 12pm daily
Tel: 07 - 3359 333 / 012 - 305 6933
Address: 16, Jalan Dato Abdullah Tahir, Taman Abad, 80250 Johor Bahru, Johor
Website:
http://www.carabaorestaurant.com/

※ Show this page ( take photo and keep) !
They provide you 20% Off ! ( 12-3pm until 30 May 2022).

ニューヨークホテルの左手にあるタイレストラン。(阿波牛と同じ通り)。
リゾートのような雰囲気で、緑いっぱいで水が流れ、200席もあります。
ここは2002年にスタートしてから20年間、オーナーもシェフも変わらないそう。
品数もたくさんあり、冷凍品は使わず新鮮な食材のみ使用。すべてのソース類も一から手作りなので、レススパイシーなどのオーダーも可能。(ペーストを使っているところだと辛さの調整ができない。)
何でもっと早くから通っていなかったのかなと思うほど、全ての料理がおいしくて、塩加減や辛さ加減などのバランスが絶妙でした。
たくさんの種類をいただきましたが、シェフのオススメマークのものをオーダーしたらまず間違いない感じ。
5月末までのランチタイムは、この投稿を見せて!全品20%オフしてくれます!
ビールあります。

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2022-04-26 04:16:34

KAKIYUKI @ Mount Austin, JB

KAKIYUKI @ Mount Austin, JB
No Pork, No Lard
Japanese shaved ice dessert bar.
There are 5 outlets in KL, and 1 outlet in JB.
Their Kakigouri (shaved ice) is really good. Very big but not too sweet.
This time I know they have Sandwiches, Curry rice and Coffee.
Wah! Surprised! Their sandwiches are very nice !
Sandwiches with plenty of ingredients. ( we Japanese call such a sandwich “ Yokubari Sando.” )
The balance and taste of the sauce and ingredients is good, and the bread itself is also very tasty! Big volume. So you will be very full. I recommend you order some types and share.

My photos:
-Matcha Brûlée Kss as kakigouri RM19

-Tamagoyaki Mentai Sando RM16
Tamagoyaki katsu (omega egg), Ebiko Mayonnaise sauce
-Fille O Fish RM22
Fille O Fish, Edamame Mint Dressing, Tatziki sauce
-Ajitsuke Tamago RM18
Ajitsuke Tamago ( Omega egg), Wasabi Mayonnaise sauce
-Chicken Katsu Curry Rice RM22

※purchase 1 main course and add on RM7 to get one Flat White or Cappuccino

KAKIYUKI
Opening hours:
1pm -10pm (Mon-Thurs)
2pm - 11pm (Fri Sat Sun)
Tel: 012-559-4729
Address:
11, Jalan Austin Heights 8/5, Taman Mount Austin, 81100 Johor Bahru, Johor

日本式かき氷専門店。KLとJBに店舗があります。
ここのかき氷は、甘さ具合もよくおいしくて大好きですが、甘いものしか置いていないイメージでした。
ですが最近、新メニューでカレーライスとサンドウィッチ、コーヒーとのセットが登場。
サンドウィッチだけでも食べに来たいと思うクオリティでちょっとびっくり。
具材がたっぷり入った欲張りサンド。ソースと具のバランスや味もよく、パン自体もとてもおいしい。
卵焼き明太サンドは、最近KLで流行っている組み合わせ。おそらく1番人気。
オメガエッグを使用した卵焼きをカツにしていて、それにたっぷりの明太ソースがかかっています。卵が甘くないから飽きずに食べられる。
フォレオフィッシュは1番気に入りました。枝豆とミントのソースがとても合う。
味付けたまごサンドは、たっぷりの卵にわさびマヨネーズで定番の味。
ボリュームたっぷりでお腹いっぱい。数種類をシェアしていろんな種類をいただくのがオススメ。

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2022-04-25 02:51:38

The Lightwood by MUES @ Kampung Bahru, JB

The Lightwood by MUES @ Kampung Bahru, JB
No Pork No Lard
New Open! Hidden Bakery Cafe.
Very comfortable place !
The area is behind of Thistle hotel.
A place you would normally pass by. A refreshing space opens up as you descend the stairs.
MUES used to be a Food Truck, selling homemade sourdough bread and coffee.
Now, in this café, you can enjoy sourdough bread, focaccia and bagels, as well as pilaf, paella and duck confit etc.
The bread is delicious and the food is simple and refined. I loved the grilled salmon and wild rice pilaf here.
It's a refreshing place with pleasant sunshine and is on my list of favourite cafés.

My photos
-Sourdough Focaccia RM12
-Duck Confit RM40
-Wild rice Pilaf w Mushroom & Grilled Salmon RM40
-Paella RM28
-Iced Black Coffee RM11
-Iced White Coffee RM13

Off day: Tuesday
Opening hours: 8:30am-6pm
Tel: 014-278-8156
Address:
18k Basement, Jalan Abdul Samad, Kampung Bahru, 80100 Johor Bahru, Johor
※ The landmark is the RAMADA Suites sign. Go down the stairs on the right there.

ニューオープン!心地の良い隠れ家ベーカリーカフェ。
シスルホテルの裏手のエリアにあり、普通なら通り過ぎてしまう場所。階段を降りると爽やかな空間が広がります。
以前、MUESは移動販売者で、自家製サワードゥのパンやコーヒーを販売していました。
今はこのカフェで、サワードゥのパン、フォッカッチャ、ベーグルなどの他、ピラフやパエリア、鴨のコンフィなども楽しめます。
パンのおいしさはもちろんのこと、食事もシンプルで洗練。私はここの、グリルサーモンとワイルドライスのピラフが気に入りました。
日差しが心地よい爽やかな場所で、お気に入りカフェリストに入ります。

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2022-04-24 02:08:12

Wan Long Seafood Restaurant 九萬龍海鮮園 @ Johor Jaya, JB

Wan Long Seafood Restaurant 九萬龍海鮮園 @ Johor Jaya, JB
Non Halal
Chinese seafood restaurant. Beloved for 28years.
We can enjoy Freshest seafood with most affordable price here !
I know! Because a few months before, I went to Fisherman’s place they directly buy seafood in Desaru.
Boss buy seafood here every morning. And we can taste it in JB on the day.
The signature dish is Blood cockles ( Sihanouk). Teochew Steamer White Pomfret with Rice Vermicelli is most popular dish. ( fish caught on the day.)
Lobster is super fresh and good.
Even with so much seafood, the price per person was less than RM80. Highly recommended restaurant!

My dishes (for 9pax)
-Creamy Lobster rm258
-Leopard Coral Grouper In a Pot rm128
-Teochew Steamer White Pomfret with Rice Vermicelli rm88
-Stir-Fried Blood Cockles rm26
-Dry Fried Big Prawns rm138
-French Beans with Pork Belly rm18
-Kampung Chicken rm35
-Thousand Island Ribs rm18

Opening hours: 11am-10:30pm
Tel: 07-352-5793
WhatsApp: 014-616-0803
Address: 10, Jalan Dedap 24, Taman Johor Jaya
( They have delivery service)

街で最も新鮮で最もリーズナブルな中華海鮮レストランという評判の店。
ジョホールジャヤのショップロットにあり、28年続店。
デサルの先の海に漁船を持っていて、朝に海でとれた魚を運んで当日料理して提供しています。実際に私は数ヶ月前に、その漁師が釣った魚を下ろす場所に連れて行ってもらいました。魚市場に出す前の状態の、最も新鮮な状態のシーフード。当然価格もお手頃。
当日の魚「時価」メニューを躊躇なくオーダーしましょう。ここでならロブスターもリーズナブル!
店の看板メニューはシーハム(赤貝)。
今回これだけの料理を9人でいただいて、1人あたりRM80以下でした。
新鮮な海鮮をたっぷり食べたいときにオススメです。

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2022-04-22 05:19:40

Shi Ryu YAKINIKU @ Taman Ungku Tun Aminah, JB

Shi Ryu YAKINIKU @ Taman Ungku Tun Aminah, JB
No Pork, No Lard ( Wagyu beef with Halal Cert)
Fantastic Wagyu (Kobe) Beef Omakase Dinner ! Don't miss out on this great experience for a limited time only!
A course full of surprises. Tender, juicy A5 Wagyu beef cut into large pieces that spread deliciousness in your mouth.
From the starter to the aged tuna, seafood, soup and dessert, each dish is a perfect course that keeps you satisfied until the end (11dishes! ).
The Arita-yaki tableware are also beautiful.
This pop-up restaurant is limited to nine months from 1 April until the end of this year.
A Hong Kong chef and a Japanese chef grill and serve the A5 Wagyu in front of you.
A variety of parts of the meat can be enjoyed, as the restaurant has a whole herd of “Tajimaguro” a Japanese wagyu beef that surpasses Kobe beef in terms of meat quality.
The three omakase courses are super class at RM980-1180. They also have a course without Beef.
The courses are well worth the price and offer a blissful experience.

My photos:
Supreme Omakase Course RM1180/pax
-Japanese Pickled Trinity (Tomato, Komatsuna, Tsubugai)
前菜3種
-Slow-Cooked A5 Grade Tajimaguro Wagyu(Kobe) Beef topped with Caviar
低温調理した但馬玄キャビアのせ
-A5 Grade Tajimaguro Wagyu(Kobe) Beef and Japanese Sea Urchin (Bahun uni Temaki)
但馬玄手巻 バフンウニと共に
-14 Days Dry Aged Tennen Hon Maguro (Tuna) Saku for Two
14日熟成 日本産天然本鮪(づけ/炙り)
-Kyoto Tofu Salad ( Mizuna, Tomato, Aomori Apple Sauce)
京都直送豆腐サラダ
-A5 Grade Tajimaguro Wagyu( Kobe) Gyoza
但馬玄ぎょうざ
-Japanese Black Abalone with Liver Pate
日本産 黒あわび肝じょうゆ
-Ushio-Jiru (Japanese Clam Soup)
蛤吸
-Five Chef’s Cuts A5 Grade Tajimaguro Wagyu (Kobe) Beef
但馬玄5種
-Minced A5 Grade Tajimaguro Wagyu(Kobe) Beef Curry with Cheese
但馬玄カレーモッツァレラチーズ
-Japanese Seasonal Fruit Medley/ Live Handcrafted Ice Cream
(Japanese Mask Melon Ice Cream)
季節のフルーツ/自家製アイスクリーム
(マスクメロンのアイスクリーム)

SHI RYU YAKINIKU
Off day: Tuesday
Business Hour:
Session 1 (6.00 pm-8.30 pm)
Session 2 (9.00 pm-11.30 pm)
Food Menu: https://rebrand.ly/shiryumenu
Reservation: (※7days advance)
016-211 3353 / 012-615 3944
Address:
34, Jalan Pendekar 13, Taman Ungku Tun Aminah , 81300 Skudai, Johor Bahru.

素晴らしい!但馬玄(たじまぐろ)(神戸)和牛のおまかせディナー。
驚きに満ちたコース。口中に美味しさが広がる大ぶりにカットされた柔らかくジューシーなA5和牛。
前菜、熟成まぐろ、シーフード、お吸い物、デザートに至るまで、1品1品の満足感が最後まで継続する完璧なコースです。有田焼の器も美しい。
4/1から今年末までの9ヶ月限定ポップアップレストラン。
香港人シェフと日本人シェフの2人体制で、目の前で焼いてくれる焼き肉おまかせ。
神戸牛を上回る肉質を追求した和牛「但馬黒」を一頭飼いしているので、さまざまな部位を楽しめます。
3つのおまかせコースはRM980-1180(3万円-36000円)とスーパー級。
価格に見合ったコースで、至福の時を過ごせます。

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