Japanese Yoshiko’s Malaysia Review

2021-12-25 09:35:53

#HotelKL

#HotelKL
The Westin Kuala Lumpur @Bukit Bintang, KL
Conveniently located across from the pavilion.
I stayed Residence Suite room. It is comfortable room with kitchen.
Welcome Sweets( Madeleine) is tasty.
At this time( Oct 2021), the club lounge open only Thursday to Saturday. And on weekdays, there was a cocktail hour and served set menu at the beautiful bar.
I stayed in this hotel several times in 2021. This time, Breakfast buffet had most selections. A salad made from cut hydroponically grown leafy greens is very special!
Recently, catching Grab car in KL is very difficult. Sometimes it takes over 30min.
So convenient location is very important.

Room Rate: RM339〜
My room ( Residence Suite) RM755〜
(My stay: Oct 2021)

Reservation:
https://www.marriott.com/hotels/travel/kulwi-the-westin-kuala-lumpur

ブキビンタンの、パビリオンの向かいにある便利な立地。最近KLではGrabカーをつかまえるのがとても大変で、30分以上かかることも多いので、歩いて食事や買い物に行ける立地の良さはとても重要です。
レジデンススイートルームに宿泊しました。ウェルカムスイーツのマドレーヌがおいしいので嬉しい。広くてキッチンもあり快適。
2021年10月に宿泊したこの時は、クラブラウンジは木曜日から土曜日までしか開いていませんでした。平日は美しいバーでカクテルタイムがあり、セットメニューが提供されました。
このホテルには2021年に何度か宿泊しましたが、今回の朝食ビュッフェは、品数が最も充実していました。水耕栽培の葉物野菜をカットしたサラダは特別感があります。

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2021-12-20 12:36:07

Sakaba cuisine 酒場美食 @ Impian Emas, JB

Sakaba cuisine 酒場美食 @ Impian Emas, JB
Non Halal
Japanese restaurant opened in Feb 2021. So still new.
Local chef has over 10years Japanese cuisine experience in Singapore.
I'd heard good reputation about their ramen and reasonably priced rice bowls, but today was my first visit. And I like here!
The most popular dish is the tonkotsu ramen( Pork bone broth) , which is made by slowly simmering pork bones for 18 hours. It has an authentic taste and is full of collagen. The soup is rich and naturally sweet, with thin Kyushu-style noodles and large pieces of pork.
It will become a regular ramen in my family. It was delicious. You must try it!
The pork shogayaki (pork ginger) rice bowl is also a popular menu item. It's also a delicious. Big volume.
A la cart items such as gyoza and kakiage are also carefully prepared and affordable priced.
Kakuni(Char siew), Karaage(fried chicken) and curry are arranged to suit local tastes.
The drinks menu include Sours, beer and a little sake. It's not a place to go for a drink, but rather a casual place to eat.

My dishes
-Tonkotsu Ramen Special RM23.9
-Spicy Tonkotsu Ramen Special RM25.9
-Black Garlic Tonkotsu Ramen Special RM24.9
-Buta Shogayaki Don ( Pork Ginger) RM16.9
-Oyako Don (Chicken & Egg) RM14.9
-Edamame RM5.9
-Gyoza RM7.9
-Tori Karaage RM7.9
-Shishamo RM9.9
-Vegetable Kakiage RM9.9
-Cha Shu RM9.9
-Iced Lemon Sparkler RM7.9
-Sakaba Beauty Rose Tea RM9.9

Opening hours: 10:30am-9pm Daily
Tel: 011-6512-7122
Address:
https://goo.gl/maps/z1vakRLaKzXoAbk4A

Impian Emas のショップロットにMCO前にオープンした日本食レストラン。
シンガポールの和食店で10年以上の経験があるローカルシェフが腕をふるいます。
ラーメンや手頃な価格の丼などの良い評判は聞いていましたが、今日はじめてお店に伺って、とても気にいりました!
豚骨をじっくり18時間煮込んで作った豚骨ラーメンは1番人気。本格的な味わいでコラーゲンがたっぷり。コクと自然な甘みのあるスープに、九州スタイルの細麺と大きなチャーシュー。我が家の定番ラーメンになりそう。おいしかったです。ガーリックもスパイシーもどれもおいしかった。ぜひお試しを。
豚生姜焼き丼も人気メニュー。美味しいボリュームもあります。餃子やかき揚げなどの単品も丁寧に作られていてリーズナブル。
角煮と鳥唐揚げ、カレーはローカル好みの味にアレンジされています。
お酒はサワーとビールと日本酒は少し。飲みに行く店というよりは、カジュアルに食事に行く店です。
同じ通り沿い、徒歩1分先においしい日本式パン屋のChamps Boulangerieがあるので、ここにくる時はハシゴがオススメ。

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2021-12-19 12:05:40

Vburg Bakery @ Maslee Express, Taman Daya, JB

Vburg Bakery @ Maslee Express, Taman Daya, JB
No Pork, No Lard, Vegetarian
Congratulations!
Vburg Bakery’s 6th Outlet Open tomorrow 20th Dec Monday!
At Maslee express, Taman Daya.
It’s new Shop places “TD Central” near Turn around of Taman Daya.
They have a lot of parking spaces. So very convenient to stop by for shopping grocery, breads and cakes.
Do you know Each Vburg outlet have deferent concept design ?
This Taman Daya Vburg is small but gorgeous.
You can enjoy New menu: Croffle too.
Don’t miss their promotions. Limited 3days only! ( 20-22 Dec 2021).
Today I attended soft opening event.

Vburg Bakery Taman Daya
( inside Maslee Express, TD Central)
Address: No1, Jalan Daya1, Taman Daya, JB
Opening hours: 9:30am-10pm

おめでとうございます!明日はVburgベーカリーの6店舗目のニューオープン。
明日から3日間、お得なオープニングプロモーションがいろいろあります。
場所はタマンダヤのロータリー横の新しいショッピングスペース。駐車場がたくさんあって、スーパーのマスリー併設だから、ちょっとした買い物に立ち寄りやすい。
焼きたてのクロッフルが新メニューとのこと。
Vburgはそれぞれの店のデザインコンセプトが異なるそうです。ここはキラキラシャンデリアがあってゴージャス。
今日はソフトオープンのイベントに出席しました。

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Vburg

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2021-12-18 12:55:34

Kyu Sushi 九鮨 @ Pelangi, JB

Kyu Sushi 九鮨 @ Pelangi, JB
No Pork, No Lard
New open! Sushi Omakase Fine Dining in JB !
Now Omakase Japanese restaurant is trending in Malaysia. There are many in KL. Still JB has a few. So I’m glad.
But as a Japanese person, I am a bit nervous about introducing Japanese restaurants. I can't introduce a restaurant unless I can say with confidence that it is really good. That's why I went to this restaurant twice in one week to check the taste!
In conclusion, I can really recommend you! The ingredients, air-flown from Japan twice a week, are fresh. The chef’s skills is very good. The sushi rice is airy and the seaweed is crisp and flavoursome, with a quality that is evident the moment you bite into it. A thick slice of sashimi is very satisfying.
A course that will fill you up and leave you feeling satisfied.
A la carte menu is also available. It’s so good!

My dishes
山 Mountain course RM488
-negitoro, Ikura temaki
-mizutako, Ikura
-Aburi Toro, Uni, Ikura
-5kinds of Sashimi ( Toro, Tai, Shimaaji, Hotate, Engawa & Uni)
-Bettara Zuke ( White radish pickles)
-Chawanmushi, Foie Gras, Ikura
-7 pcs Sushi ( Akami tuna, Hirame, Shimaaji belly, Mongou-Ika, Aoyagi, Uni, Aburi Toro & Uni )
-Kakiage tempura ( sakuraebi, Maitake)
-Wagyu Steak & mashed potatoes
-Negima ( Toro tuna & Leak ) Soup
-Melon

A la cart
-Wagyu Bone Marrow & Uni with steam bun
-Wagyu Sukiyaki Maitake RM38
-Lenkon Hasami age RM18
-Sushi 12pc RM168
-Sudachi Buri Sashimi RM28
-Katsuo Sashimi RM32
-Tako wasabi ceviche RM12
-Hotaru Ika

Opening hours: 4pm-11:30pm
Off day: Monday
Reservation Whatsapp: 0127328668
Address:
46 Jalan Sri Pelangi 4, Taman Pelangi 80400 Johor Bahru, Johor

2週間前にペランギにオープンしたばかり。
カフェやファインダイニングなど複数店舗を手がけてきた会社の、初のおまかせ寿司ファインダイニングです。
シンガポールの寿司屋での経験があるシェフがお寿司を握っています。日本から鮮魚を週2回空輸。オーセンティックな和食寄りで、少しヒュージョン系。
RM488のコースを予約しました。
歯切れのよい上質な海苔、厚みがあって食べた時の満足感があるお刺身、お寿司はちゃんと空気を含み、口に入れたときにごはんがほどけるほどよい食感。和牛ステーキもしっかり量があり、ネギマ汁のダシもおいしかったです。
ジョホールバルのファインダイニング系は、お腹いっぱいにならない上品すぎる量のお店が多い印象ですが、ここではお腹いっぱいでとても満足。
完璧とは言わなくても、全体的にすごくよかったです。数日後に、アラカルトの料理を食べに再度行きました。12貫のお寿司と新鮮で厚切りの本日のおすすめのお刺身はリピート間違いなし。和牛のボーンマロー(骨髄)のグリルや和牛すき焼きなど、ヒュージョン系にアレンジされている料理もあり、お店の特色になっています。

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2021-12-16 10:08:46

De Voyage & Puree Gelato (inside De Mas) @ Taman Gaya, JB

De Voyage & Puree Gelato (inside De Mas) @ Taman Gaya, JB
No Pork, No Lard
The macaron tower, a woman's dream!
Beautiful, cute, and elegant.
The quality of Macaron is one of the best in Malaysia!
It’s Christmas Gift Box from De Voyage that only and first macaron speciality shop in JB.
The Tower include 27 pcs Macarons. We can choose favourite flavour from 16 type.
The new flavour is Winter Truffle !
With the purchase of this tower, customers can laser-print 4pcs of these macarons with any text or picture they like!
This shop is inside “De Mas” bakery ingredients supply shop. Their one more brand “ Puree Gelato” also highly recommended ! We can enjoy real Italian gelato. They have around 20 kinds of gelato every month.
When you buy macaron, must try gelato too! And don’t forget to buy delicious croissants and Danish breads!

-27pcs Christmas Macaron Tree RM 288
※ (include Original laser print 4pcs).
※include delivery fee to West Malaysia
-Gelato 112ml RM6.9-15.9
(My photo’s gelato : Passion Fruit, Salted Pistachio, Passion Yogurt, Valrhona chocolate 66% )
-Croissant RM5.5, Danish around RM6.9

Address: 27, Jalan Sasa 6, Taman Gaya, 81800 Ulu Tiram, Johor. (Inside De Mas)
Opening Hours: 10am - 4:30pm
Whatsapp: https://wa.link/h6em36

女性たちの憧れ、マカロンタワー。
美しくて可愛くて、そしてこのマカロンは、マレーシア1と言えるくらいにおいしく上質。
赤いカバーを外すと、27個のマカロンがタワー状になっています。マカロンの種類は16種から自由に選べます。
4つまで、好きな文字やデザインをマカロンにプリントしてもらえるとのこと。自分の名前が入ったマカロンって本当に嬉しい!
新しい味はウィンタートリュフ。
パーティーや贈り物に盛り上がること間違いなし。
それとここに来たら必ず食べて欲しいのは、Puree gelatoブランドのイタリアンジェラート。
アットホームなパッケージですが、本場イタリアのレシピと製法で丁寧に作られたおいしいジェラートです。上階で週末限定で販売されているクロワッサンやデニッシュ類も美味。

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2021-12-15 09:26:15

#hoteljb

#hoteljb
Holiday Inn Express & Suites Johor Bahru @ Bandar Johor Bahru, JB
Just New Open !
Before the day of soft launching, I stayed at 1 Bed Suite Room.
Simple, smart and affordable price !
All room rate include complimentary breakfast buffet. They have no swimming pool. But have gym, restaurant and meeting room.
Room is very clean, simple and comfortable. Usually when we stay at this category’s business hotel, room is very small. So just sleeping is good.
But this Holiday inn Express have many Suite rooms. ( all Suite room have Microwave !) They have 2 Bed room also. So you can relax even if you are in a hotel room during the day time.
Hotel’s lobby and restaurant is very big, nice place. They have laundry room too.
For business trip and budget traveler, it’s very good hotel!

Room rate: RM109〜
My Room: 1 Queen Bed Suite Room RM181〜
https://holidayinnexpress.com/johorbahru
WhatsApp: +60 18-917 6199
Address: Lot 512 Jalan Syed Mufti, 80000 Johor Bahru, Johor

本日ソフトオープン!
ホリデーインのシンプルスマートブランド、ホリデーインエクスプレスジョホールバルホテル。タウンエリアのコンベンションセンターから徒歩5分ほどの場所。
ソフトオープン前日に、1ベッドスイートルームに宿泊しました。
1室RM100からというお手頃なビジネスホテルですが、広いロビーとレストランがあり、部屋も清潔で快適。全室朝食付き。
スイートルームも何部屋もあるようで、2ベッドスイートなら、RM240ほどで4人宿泊できるので、1人あたり朝食込みで1泊RM60(約1600円)!プールはありませんがジムとレストラン、ミーティングルーム、ランドリールームもあって便利。すべてのスイートルームには電子レンジがあります。
インターネット環境も問題なく、インターナショナルブランドなので安心して宿泊できて、出張やバジェット旅行者に最適。

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2021-12-13 10:22:06

FGJB 新食代 @Tanjung Puteri, JB

FGJB 新食代 @Tanjung Puteri, JB
Non Halal
Check All stall’s photos!
My favourite hawker Center. The place is in front of R&F mall.
Comfortable, many selection, fashionable hawker.
During MCO, many stalls closed or gone. But now, The energy is back!
Now(Dec 2021), 33 stalls are opening. I took all stall’s photo!
My repeat order is Korean stall and Pork Sate stall. Recently’s my favourite is Porridge stall and Vietnamese stall!
One thing is missing, there is no Hainanese chicken rice here! Please come and open! If KangBeeHong or SweeKee or Empurau or Meng Meng Roasted Duck come here and open, I’m very glad!

Opening hours: 5pm-12am
There are parking area.
Tel: 016-772-3210

My Food photos
(Sai Gon Pho)
-Vietnamese Soup Noodle RM8
-Pork Mix Lemongrass Rice RM12
(Porridge On The Go)
-Pork & Century Egg Porridge RM6.5
-Fish Porridge RM9
( Prawn Hub)
-Thai Style Marinated pork RM10.9
(FGJB Drink corner)
-Teh O Kosong Ice RM2.5

気に入ってるオシャレホーカーセンター。
R&Fモールの向かい、専用駐車場もあります。
MCO中にクローズしたり撤退したストールもありましたが、12月現在、また以前のような活気が戻ってきました!
数えたら33のストールがオープン。(全部写真撮ったのでチェックを!)
品揃え豊富。韓国ストールや豚肉サテのお店はよくリピートしていますが、最近のお気に入りは、ベトナムストールとお粥ストール。
本格的でおいしい!
一つ足りないのはチキンライスストール。これがオープンしてくれたらさらにいいのに!
また来たくなるホーカーセンター。オススメです。ビールもあるし、焼肉ができたりもします。

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2021-12-07 10:32:05

Gianni's Trattoria @ Pelangi, JB

Gianni's Trattoria @ Pelangi, JB
No Pork, No Lard
A long established Italian restaurant. The team, led by owner-chef Hans Durst, has been serving Italian and Mediterranean cuisine in JB for 10 years. The restaurant is loved by many repeat customers.
For the first time in several years, I visited for a private Christmas party. As we walked upstairs to their private room, the centrepieces and ceiling decorations were gorgeous and beautiful, adding to the festive atmosphere.
The focaccia, olive oil and balsamic that was served to us first completely won us over (I want to buy some to take home!). The roasted turkey, stuffed with mushrooms and turkey toast, was moist and better than any turkey I've ever had. The best Turkey !
It was a reminder of the character of the old establishment and how good it still is.
Gianni's Pelangi is now accepting reservations for Christmas dinner courses (RM195++/pax) and A la carte dishes such as roasted turkey. (Order 3days in advance).
Check out the menu!
If you have a larger group of 10 or more, you can also book this beautiful and luxurious private room. It’s suitable to corporate dinner too!

Opening hours: 11:30am-11pm
Reservation: ( to Malou) 0127212446
WhatsApp: https://chatwith.io/s/malou

Gianni’s Pelangi: https://m.facebook.com/GiannisPelangi/
Gianni’s Permas Jaya: https://www.facebook.com/giannistrattoriapermasjaya/
Sweetwater Mediterranean Bar & Grill : https://m.facebook.com/foodinplangi/

老舗のイタリアンレストラン。オーナーシェフ、ハンス氏率いるチームは、イタリア料理や地中海料理をJBで提供し続けて10年。多くのリピーターに愛されているお店です。
数年ぶりに、クリスマスプライベートパーティーに伺いました。上階のプライベートルームに上がると、センターピースや天井の装飾が豪華で美しく、クリスマス気分を華やかにしてくれます。
最初に提供された、フォッカッチャとオリーブオイルとバルサミコに、完全に心を掴まれ(買って帰りたいほど。)、マッシュルームとターキートーストの詰め物がされたローストターキーは、しっとりとして、これまでいただいたどのターキーよりも美味しかったです。老舗の風格と変わらないおいしさを再認識しました。
Gianni’s Pelangi店では、クリスマスディナーコースと、ローストターキーなどのアラカルトの予約を受付中。メニューをチェック!
10名以上の大人数であれば、この美しく豪華なプライベートルームも予約できます。

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2021-12-03 09:53:59

Pre Christmas Buffet Dinner at Caprilicious @ Capri by Fraser, Johor Bahru, Johor

Pre Christmas Buffet Dinner at Caprilicious @ Capri by Fraser, Johor Bahru, Johor
No Pork, No Lard

Capri by Fraser is an apartment hotel that opened two years ago right next to the CIQ on the border with Singapore.
Have you ever been to Caprilicious, the restaurant here?
It's a simple and relaxing space. You will be comfortable feeling.
This is where the Pre-Christmas dinner buffet is held on Thursdays, Fridays and Saturdays.
The popular menu is classic roasted turkey and roasted beef, a freshly made pasta station and baked fish with butter lemon sauce.
Chef Mahathir's Mediterranean and Arabic dishes are also available and are very tasty and not found in other hotels.
I like this place because I feel that the food is heartwarming and tasty.
On Christmas Eve and New Year's Eve, more menu selection will come.
There is a Buy3 Free1 promotion going on.

【Pre Christmas Buffet Dinner】
Every Thu, Fri & Sat in December 2021

【Christmas Day Buffet Dinner】
25 December 2021

‘3 + 1’ promotion @ RM108+ per adult
Price: RM108+ per adult
RM54+ per child 6-12 y/o and senior citizen above 60 y/o

【Christmas Eve Buffet Dinner】
24 December 2021
【New Year’s Eve Buffet Dinner】
31 December 2021

‘3 + 1’ promotion @ RM138+ per adult
Price: RM138+ per adult
RM68+ per child 6-12 y/o and senior citizen above 60 y/o

Dinner time: 6:30pm-10pm
Reservation:
Tel: 607-277 0888
WhatsApp:
wa.link/rlf7ck (Hadi)
wa.link/yqrlkt (Shahrul)
wa.link/ys2svw (Emma)

Pre Christmas Menu
Fresh salad with assorted dressing
Live pasta section
Soup Corner
Hot Western Dishes - among others, ayam bakar, slipper lobster, mini beef steak, oven baked lamb shoulder,
baked fish, BBQ chicken
Noodles Corner with condiments
Dim Sum Corner
Oven-baked whole turkey
Carved roast beef
Mixed Satay
Desserts

Additional items on Christmas Eve & New Year’s Eve
Cold platter
Seafood on Ice
Chicken Briyani
Roasted Striploin Beef
Whole Lamb Carcass served with roasted potatoes and vegetables
Seafood paella
Kid’s corner (candy cane, Christmas cookies, fish fingers, chicken popcorn, calamari rings)
Christmas desserts including pudding, cookies, etc
Chocolate Fountain

シンガポールとの国境、CIQのすぐ横に2年前にオープンしたアパートメントホテル、カプリバイフレイザー。ここのレストラン、カプリリシャスを利用したことがあるでしょうか?
シンプルで落ち着く空間は穴場。
ここで木、金、土曜はプリクリスマスディナービュッフェを開催中。
定番のローストターキーやローストビーフをはじめ、作り立てがいただけるパスタステーションやバターレモンソースのベイクドフィッシュは人気。
Mahathir シェフならではの、地中海風やアラブ風など、他のホテルでは見られない料理もあってとてもおいしいです。
ここは、シンプルだけどちゃんとおいしい、という料理が多い感じがして、気に入っています。
クリスマスイブとニューイヤーイブはメニューがさらに豪華に。
Buy3 Free1 プロモーション実施中です。

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2021-11-28 07:08:10

Christmas 2021 Light Of The Season @ DoubleTree by Hilton Johor Bahru, Johor

Christmas 2021 Light Of The Season @ DoubleTree by Hilton Johor Bahru, Johor
No pork, No Lard
How time flies! It's already Christmas season. This year's Doubletree Christmas will also be celebrated in a spectacular way in all their restaurants.
The Christmas dinner buffet and high tea buffet in the Makan Kitchen will be available throughout December. A sumptuous buffet on Christmas Eve and Christmas Day, with roast turkey, lamb, beef wellington and more - a feast too good to eat.
Pretty cakes and sweets will be available from The Food Store. High tea in the Axis Lounge is also a Christmas special.
Italian restaurant Tosca will be offering family sets to share. There are also take-away sets to enjoy at home or at a home party.
If you want to get into the Christmas spirit, this is the place to come. Check their brochure.

DoubleTree by Hilton Johor Bahru
Tel : +607-268 6868
Reservation: www.eat drink Hilton.com
Takeaway: www.takeus-home.com/doubletree-jb.
Email: [email protected]

-Festive Treats at Makan Kitchen
2-30 December 2021
Sun-Thu
6:30pm - 10:00pm
RM118 nett per adult
RM59 nett per child
Senior citizens enjoy 50% discount
(60 years old and above)

-Whimsical Christmas Eve
& Day Buffet Dinner
24 & 25 December 2021
6:30pm- 10:00pm
RM188 nett per adult
RM94 nett per child
[ Early Bird Price ]
RM158 nett per adult
RM79 nett per child

-Whimsical Christmas High Tea Buffet
25 & 26 December 2021
12:30pm - 3:30pm
RM108 nett per adult
RM54 nett per child
Senior citizens enjoy 50% discount
(60 years old and above)

-New Year's Eve & New Year's Day Buffet Dinner
31 December 2021 & 1 January 2022
6:30pm - 10:00pm
RM168 nett per adult
RM84 nett per child
[ Early Bird Price ]
RM138 nett per adult
RM69 nett per child

Tosca Festive Italian Feast
-Christmas Eve & Day Family Set
24 & 25 December 2021
6:30pm-10:00pm
RM210 nett per adult
Kids eat for free for every paying adult

-New Year’s Eve Family Set Menu
31 December 2021
6:30pm-10pm
RM250 nett per adult
Kids eat for free for every paying adult

時間が経つのが早い!もうクリスマスシーズンです。
今年のダブルツリーのクリスマスも全館で華やかに開催されます。

12月中実施しているマカンキッチンでのクリスマスディナービュッフェやハイティービュッフェ。イブとクリスマス当日の豪華なビュッフェでは、ローストターキー、ラム、ビーフウェリントンなど食べきれないほどの豪華なご馳走。
フードストアからは可愛らしいケーキやお菓子が販売されます。アクシスラウンジでのハイティーもクリスマススペシャル。
イタリアンレストラン、トスカではシェアできるファミリーセット。自宅やホームパーティーで楽しめるテイクアウェイのセットもあります。
クリスマスの気分を感じたいなら、まずここに来れば間違いなし。

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#DoubleTreeJB
#TeaWithHilton #DoubletreebyHilton #EatdrinkHilton

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2021-11-26 04:30:24

Awagyu 阿波牛@Taman Abad, JB

Awagyu 阿波牛@Taman Abad, JB
No Pork, No Lard, Wagyu with Halal cert.
Japanese Wagyu ( with Halal cert) speciality Restaurant “ Awagyu”.
They buy whole Wagyu from Tokushima Prefecture.
We can enjoy many kinds of Wagyu Parts by Yakiniku Japanese BBQ, Sukiyaki, Shabushabu. They also directly import premium seafoods from Japan.
Had you tried their Teppanyaki ?
Teppanyaki Room is something special ! Limited 8seats ! It’s very simple Teppan grill. But need chef’s excellent skill. You can already feel the chef's skill just by looking at the newly polished griddle.
This time I had Omakase Seafood Course.
The dishes was simple. But just amazingly ! Awabi(Abalone) with Liver sauce, Karasumi, Nodoguro (Blackthroat Seaperch) (it’s popular premium fish with a rich fatty aroma and texture.), Amadai ( Tilefish) with Crispy scales ( This crunchy way of eating scales is encountered in French cuisine too!), Uni cream sauce have accent of ginger, Chef Eric’s special super delicious Wagyu curry !
If you love seafoods, you should have this experience !

Awagyu 阿波牛
https://www.awagyurestaurant.com/
Opening hours: 12:00pm-2:30pm & 5:30pm-10:30pm
Reservation: 011-5776-4363

Omakase Seafood Teppanyaki course
Price (5course RM500〜)
おまかせ海鮮鉄板焼きコース

-Cold Chawanmushi, crab, salmon roe, caviar
冷製茶碗蒸し、蟹、いくら、キャビア
-Awabi(Abalone) with liver sauce, Karasmi
あわび 肝ソース、からすみ
-Grilled Nodoguro (Blackthroat Seaperch) in yuan sauce, homemade Bettara pickles, myoga pickles
のどぐろ幽庵焼き 自家製べったら漬、みょうが漬
-Grilled Amadai ( Tilefish), Crispy scales with Uni(sea urchin) cream sauce and shimeji mushrooms
甘鯛松笠焼き、うにクリームソース、しめじ
-Chef Eric's special Awagyu beef curry and rice
Chef Eric 特製 阿波牛カレーライス
-Brownie and vanilla ice cream
ブラウニー&バニラアイスクリーム

おなじみ、徳島県産の和牛(ハラル認証付き)を一頭買いしている阿波牛レストラン。
焼肉、すき焼き、しゃぶしゃぶなど、様々な和牛の部位を楽しむことができますが、魚介類もまた、日本から直輸入しているのをご存知ですか?
鉄板焼きルームでいただくのが格別。
8席限定の鉄板焼きルーム。新品のように磨かれた鉄板を見るだけで、すでにシェフのスキルが感じられると思います。
今回は、5コースのおまかせ海鮮コースをいただきました。
料理はシンプルで素晴らしい。
カニ入りの冷製茶碗蒸し、あわびの肝ソース、からすみのトッピング、のどぐろ、アマダイのサクサク鱗焼き、生姜を感じることで和風に仕上げられているうにクリームソース、エリックシェフ特製の超絶美味しい和牛カレーなどなど。
マレーシアでこれらの素材がおいしく楽しめるのは嬉しい。

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2021-11-23 09:53:12

Super Lobster Village 龍皇海鮮村 @ Desaru, Johor

Super Lobster Village 龍皇海鮮村 @ Desaru, Johor
No Pork, No Lard
Do you know this large but hidden seafood restaurant?
I had never heard of it. It's a 30-minute drive from the city of Desaru. I wouldn't have known about it if my friend hadn't taken me there, as it's inland.
A large open-air space with chairs and tables made entirely of wood. The fish tank at the back is filled with fresh lobsters and crabs that arrive daily. It makes you feel like you're on special holiday.
The menu offers a variety of no-pork, no-lard Chinese dishes.
The lobster is priced per 100g, not at market price, and comes in a variety of sizes. The lobster is the freshest !! It’s naturally sweet and plump. You can enjoy the lobster to your heart's content here.
After lunch, I was taken to the fishing village where the boss of the restaurant buys his lobsters. The lobsters are bought directly from the fishermen, so they are the freshest ! ( I write again.)
Local people also seemed to come through here frequently.
We 5pax had lunch. Price per pax is around RM100.

Opening hours: 11am-10pm
Tel: 016-790-8528
Address: PTD789, Kampung Bukit Buloh, 81620, Pengerang, Johor
※ Come by Waze:Super Lobster Village

My dish
-Lobster Steam with Garlic Sauce
-Butter Fried Lobster
-Salted Egg Crab
-Spicy Chilli Crab
-Fried Mantou
-Hongkong Style Steam fish
-Deep Fried fish
-Scallop Steam with Garlic sauce
-San Low Bee Hoon
-Fresh Papaya

この大きいけれど隠れ家のような海鮮レストランを知っていますか?
私は全く知りませんでした。デサルの街から車で30分。内陸にあるので、友人に連れて行ってもらわなかったら、知る機会はなかったでしょう。
オープンエアの広い空間に、全て木で作られた椅子とテーブル。奥の生簀には毎日入荷する新鮮なロブスターと蟹がぎっしり。旅行気分が盛り上がります。メニューにはノーポークノーラードの中華料理がいろいろ。ロブスターは時価ではなく100gあたりの価格が表示されていて、サイズもいろいろあるので注文しやすい。自然な甘味とぷりぷりの身。思う存分ロブスターを楽しめます。
食事の後、お店のボスがロブスターを買い付けしているフィッシングビレッジに連れて行ってもらいました。ボートで30分ほど海に出ると、ロブスターがたくさんいる場所があるらしい。直接漁師から買い付けているから、最も新鮮なものがいただけます。
地元の方も頻繁に通ってきているようでした。

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2021-11-22 04:25:47

CHEF Recipe @ Toppen Shopping center, JB

CHEF Recipe @ Toppen Shopping center, JB
No Pork, No Lard
Family-Friendly Chinese & Western Restaurant.
There are 3 outlets in JB, 1 outlet in KL.
Toppen outlet have mini playground. Many kinds of casual foods and dessert is suitable to family.
It’s very convenient in between shopping.
Seafood Tom Yam Hotpot RM27.8 is big volume for 2-3pax. Lemon slices are refreshing.
Chef Recipe Salmon RM28.8 is one of their signature menu.
Some Instagramable desserts are good for sharing.
Most menu’s price range : RM15-20
Opening hours: 10am-10pm
Tel: 010-219-9190

家族向けにぴったりの、ファミリーレストラン。
JBに3店舗とKLに1店舗あります。
チキンチョップやパスタなどの西洋料理と、ローカルメニューのラインナップ。
インスタ映えデザートもいろいろ。
Toppen店にはミニプレイグラウンドがあったり、階段を登った上に席があったりして楽しい。
人気のトムヤム鍋はインスタントヌードルが入ってて大ボリューム。

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2021-11-21 01:37:40

The Music Forest 森音 @ Mount Austin, JB

The Music Forest 森音 @ Mount Austin, JB
Non Halal
New Open! Drinking place in the factory area !
Stepping into the restaurant, you will find yourself in a large space inspired by a forest. You can enjoy authentic Chinese cuisine from the Chinese restaurant Meng Kitchen next door, as well as a wide range of drinks and mocktails.
There is a stage in the restaurant, which will soon become a place where you can have a drink while listening to live music. The restaurant is spacious and we saw a group of people having a birthday party.
Popular dishes include Hokkien mee, Tilapia in garlic sauce and Giant prawn Bee hoon in cheese sauce.
All of these dishes were very tasty.
You can have a full meal or just order a snack with your favourite drinks!

My dishes ( ⭐︎is my favourite)
- Fried Bee Hoon with Cheese Big Prawns RM45
- Crispy Roasted chicken RM26
- Signature Tofu RM12
- ⭐︎Hokkien mee RM9
- BBQ pork ribs RM20
- Ming sauce prawn RM30
- ⭐︎Siam-Grilled Tirapia
- Steamed 3seafood with Assam sauce RM68
- ⭐︎Salted Egg Sotong(Squid) RM25
- ⭐︎Pork intestines RM18
- Stir Fried Dragon Vegetable RM12
- ⭐︎Black Beans Pigtail Soup RM10
- Chicken Soup with Pumpkin& Scallop RM15
- Mocktails RM12/each

Opening hours: 3pm - 12am
Reservation Tell: 016-8578576
Address:
1, Jalan Mutiara Emas 5/2, Taman Mount Austin, 81100 Johor Bahru, Johor

ニューオープン!オースティンの工場地帯にできたナイトスポット。
一歩店内に入ると、森をイメージした広い空間。隣にある中華料理店「銘厨房(Meng Kitchen)」の本格中華料理と、お酒やモクテルの数々を楽しめます。
店内にはステージがあり、近い将来生演奏を聴きながらお酒を飲める場所になるとのこと。店内は広く、バースデーパーティーを行っているグループもいました。
人気の料理は、ホッケンミーやティラピアのガーリックソース、大海老のチーズソースビーフンなど。
どれをいただいてもとてもおいしかったです。
しっかりとした食事もいただけるし、スナック程度のものだけを注文することもできます。

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2021-11-17 02:39:11

Ke Ren Lai 客人来 @ Mid Valley South Key, JB.

Ke Ren Lai 客人来 @ Mid Valley South Key, JB.
Non Halal
Hakka 客家 culinary exploration !
I’m regular customer of this restaurant. We can enjoy comfort foods at convenient shopping mall and Pelangi Shoplot.
We Japanese like and often order Ma Po Tofu 麻婆豆腐 RM11.9 and Lei Cha 擂茶 (Thunder Rice) RM8.9 here. (I think this Ma Po Tofu is one of the best in JB!)
I didn’t know there were many “new” taste in Hakka Dishes. It’s very traditional taste. But for me, something very new.
I like Yam Abacus RM10.9, Garlic Red Oil Dumplings RM8.9 and Pork Belly Soup Noodle in 3kinds of wine RM12.9.
If eat Dry Hakka Minded meat noodle RM8.9 everyday, not boring. Lei Cha fried rice RM11.9 include a lot of vegetables.
Drunken Chicken Set RM20.9 is so special! So drunken! So wine! It’s one of most popular menu. I can’t finish. If I eat all, Can’t drive.
They have some collaborate Menu.
虫草花soup RM16.9 is Collaborate with Herbal Farmer.
Their new brand “Minch Minch”’s Minch( Hamburg) is juicy, meaty, and big size.
Let’s explore more Hakka dishes !

Mid Valley Southkey Outlet : TM-030, Third Mezzanine Floor, The Mall, Mid Valley Southkey.
Tel: 07-330 5770

Pelangi Outlet: 6,Jalan Pingai, Taman Sri Pelangi, 80400 Johor
Tel: 07-331 2430

Minch Minch ( Delivery) their new brand!
https://www.facebook.com/MyMinchi/

ハッカ(客家)料理レストラン。
現在はミッドバレー内とペランギに店舗があります。
便利で手頃な価格なので、ここにはよく来ます。麻婆豆腐はJB内でベスト。メニューがたくさんありますが、日本人はレイチャ(ハッカライス)や麻婆豆腐をオーダーすることが多いと思います。
今回、いろんなメニューを試して驚き。伝統料理なのになんか新しい!日本では出会わないような新しい味わいの料理がたくさん。
定番ハッカ料理のヤムイモボールはもちもちで、食感が面白いドライ湯葉とひき肉と共に炒められています。みんなが好きな味。
3種のお酒が入った豚バラスープ麺は、オススメ!ハマります。「酔っ払い鶏セット」はここの人気メニューの一つだそう。強烈にお酒!甘みもあって酔っ払う!ちょっと私は完食は厳しいほど。食べたあと運転していいのか不安。お酒好きな方はぜひお試しを。
レイチャフライドライスは野菜たっぷり。漢方ブランドとのコラボした冬虫夏草のスープなどもあります。
ここの新しいブランド、「ミンチミンチ」のハンバーグもメニューに載る予定。これは、日本の「びっくりドンキー」のハンバーグを彷彿とさせるような、和風のような感じのジューシーなハンバーグ。(デリバリーで注文可。)
ハッカ料理の探求はなんか新しくて面白い。

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