Christmas 2021 Light Of The Season @ DoubleTree by Hilton Johor Bahru, Johor
Christmas 2021 Light Of The Season @ DoubleTree by Hilton Johor Bahru, Johor
No pork, No Lard
How time flies! It's already Christmas season. This year's Doubletree Christmas will also be celebrated in a spectacular way in all their restaurants.
The Christmas dinner buffet and high tea buffet in the Makan Kitchen will be available throughout December. A sumptuous buffet on Christmas Eve and Christmas Day, with roast turkey, lamb, beef wellington and more - a feast too good to eat.
Pretty cakes and sweets will be available from The Food Store. High tea in the Axis Lounge is also a Christmas special.
Italian restaurant Tosca will be offering family sets to share. There are also take-away sets to enjoy at home or at a home party.
If you want to get into the Christmas spirit, this is the place to come. Check their brochure.
DoubleTree by Hilton Johor Bahru
Tel : +607-268 6868
Reservation: www.eat drink Hilton.com
Takeaway: www.takeus-home.com/doubletree-jb.
Email: [email protected]
-Festive Treats at Makan Kitchen
2-30 December 2021
Sun-Thu
6:30pm - 10:00pm
RM118 nett per adult
RM59 nett per child
Senior citizens enjoy 50% discount
(60 years old and above)
-Whimsical Christmas Eve
& Day Buffet Dinner
24 & 25 December 2021
6:30pm- 10:00pm
RM188 nett per adult
RM94 nett per child
[ Early Bird Price ]
RM158 nett per adult
RM79 nett per child
-Whimsical Christmas High Tea Buffet
25 & 26 December 2021
12:30pm - 3:30pm
RM108 nett per adult
RM54 nett per child
Senior citizens enjoy 50% discount
(60 years old and above)
-New Year's Eve & New Year's Day Buffet Dinner
31 December 2021 & 1 January 2022
6:30pm - 10:00pm
RM168 nett per adult
RM84 nett per child
[ Early Bird Price ]
RM138 nett per adult
RM69 nett per child
Tosca Festive Italian Feast
-Christmas Eve & Day Family Set
24 & 25 December 2021
6:30pm-10:00pm
RM210 nett per adult
Kids eat for free for every paying adult
-New Year’s Eve Family Set Menu
31 December 2021
6:30pm-10pm
RM250 nett per adult
Kids eat for free for every paying adult
時間が経つのが早い！もうクリスマスシーズンです。
今年のダブルツリーのクリスマスも全館で華やかに開催されます。
12月中実施しているマカンキッチンでのクリスマスディナービュッフェやハイティービュッフェ。イブとクリスマス当日の豪華なビュッフェでは、ローストターキー、ラム、ビーフウェリントンなど食べきれないほどの豪華なご馳走。
フードストアからは可愛らしいケーキやお菓子が販売されます。アクシスラウンジでのハイティーもクリスマススペシャル。
イタリアンレストラン、トスカではシェアできるファミリーセット。自宅やホームパーティーで楽しめるテイクアウェイのセットもあります。
クリスマスの気分を感じたいなら、まずここに来れば間違いなし。
Japanese Yoshiko’s Malaysia Review
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Awagyu 阿波牛@Taman Abad, JB
Awagyu 阿波牛@Taman Abad, JB
No Pork, No Lard, Wagyu with Halal cert.
Japanese Wagyu ( with Halal cert) speciality Restaurant “ Awagyu”.
They buy whole Wagyu from Tokushima Prefecture.
We can enjoy many kinds of Wagyu Parts by Yakiniku Japanese BBQ, Sukiyaki, Shabushabu. They also directly import premium seafoods from Japan.
Had you tried their Teppanyaki ?
Teppanyaki Room is something special ! Limited 8seats ! It’s very simple Teppan grill. But need chef’s excellent skill. You can already feel the chef's skill just by looking at the newly polished griddle.
This time I had Omakase Seafood Course.
The dishes was simple. But just amazingly ! Awabi(Abalone) with Liver sauce, Karasumi, Nodoguro (Blackthroat Seaperch) (it’s popular premium fish with a rich fatty aroma and texture.), Amadai ( Tilefish) with Crispy scales ( This crunchy way of eating scales is encountered in French cuisine too!), Uni cream sauce have accent of ginger, Chef Eric’s special super delicious Wagyu curry !
If you love seafoods, you should have this experience !
Awagyu 阿波牛
https://www.awagyurestaurant.com/
Opening hours: 12:00pm-2:30pm & 5:30pm-10:30pm
Reservation: 011-5776-4363
Omakase Seafood Teppanyaki course
Price (5course RM500〜)
おまかせ海鮮鉄板焼きコース
-Cold Chawanmushi, crab, salmon roe, caviar
冷製茶碗蒸し、蟹、いくら、キャビア
-Awabi(Abalone) with liver sauce, Karasmi
あわび 肝ソース、からすみ
-Grilled Nodoguro (Blackthroat Seaperch) in yuan sauce, homemade Bettara pickles, myoga pickles
のどぐろ幽庵焼き 自家製べったら漬、みょうが漬
-Grilled Amadai ( Tilefish), Crispy scales with Uni(sea urchin) cream sauce and shimeji mushrooms
甘鯛松笠焼き、うにクリームソース、しめじ
-Chef Eric's special Awagyu beef curry and rice
Chef Eric 特製 阿波牛カレーライス
-Brownie and vanilla ice cream
ブラウニー&バニラアイスクリーム
おなじみ、徳島県産の和牛(ハラル認証付き)を一頭買いしている阿波牛レストラン。
焼肉、すき焼き、しゃぶしゃぶなど、様々な和牛の部位を楽しむことができますが、魚介類もまた、日本から直輸入しているのをご存知ですか？
鉄板焼きルームでいただくのが格別。
8席限定の鉄板焼きルーム。新品のように磨かれた鉄板を見るだけで、すでにシェフのスキルが感じられると思います。
今回は、5コースのおまかせ海鮮コースをいただきました。
料理はシンプルで素晴らしい。
カニ入りの冷製茶碗蒸し、あわびの肝ソース、からすみのトッピング、のどぐろ、アマダイのサクサク鱗焼き、生姜を感じることで和風に仕上げられているうにクリームソース、エリックシェフ特製の超絶美味しい和牛カレーなどなど。
マレーシアでこれらの素材がおいしく楽しめるのは嬉しい。
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Super Lobster Village 龍皇海鮮村 @ Desaru, Johor
Super Lobster Village 龍皇海鮮村 @ Desaru, Johor
No Pork, No Lard
Do you know this large but hidden seafood restaurant?
I had never heard of it. It's a 30-minute drive from the city of Desaru. I wouldn't have known about it if my friend hadn't taken me there, as it's inland.
A large open-air space with chairs and tables made entirely of wood. The fish tank at the back is filled with fresh lobsters and crabs that arrive daily. It makes you feel like you're on special holiday.
The menu offers a variety of no-pork, no-lard Chinese dishes.
The lobster is priced per 100g, not at market price, and comes in a variety of sizes. The lobster is the freshest !! It’s naturally sweet and plump. You can enjoy the lobster to your heart's content here.
After lunch, I was taken to the fishing village where the boss of the restaurant buys his lobsters. The lobsters are bought directly from the fishermen, so they are the freshest ! ( I write again.)
Local people also seemed to come through here frequently.
We 5pax had lunch. Price per pax is around RM100.
Opening hours: 11am-10pm
Tel: 016-790-8528
Address: PTD789, Kampung Bukit Buloh, 81620, Pengerang, Johor
※ Come by Waze：Super Lobster Village
My dish
-Lobster Steam with Garlic Sauce
-Butter Fried Lobster
-Salted Egg Crab
-Spicy Chilli Crab
-Fried Mantou
-Hongkong Style Steam fish
-Deep Fried fish
-Scallop Steam with Garlic sauce
-San Low Bee Hoon
-Fresh Papaya
この大きいけれど隠れ家のような海鮮レストランを知っていますか？
私は全く知りませんでした。デサルの街から車で30分。内陸にあるので、友人に連れて行ってもらわなかったら、知る機会はなかったでしょう。
オープンエアの広い空間に、全て木で作られた椅子とテーブル。奥の生簀には毎日入荷する新鮮なロブスターと蟹がぎっしり。旅行気分が盛り上がります。メニューにはノーポークノーラードの中華料理がいろいろ。ロブスターは時価ではなく100gあたりの価格が表示されていて、サイズもいろいろあるので注文しやすい。自然な甘味とぷりぷりの身。思う存分ロブスターを楽しめます。
食事の後、お店のボスがロブスターを買い付けしているフィッシングビレッジに連れて行ってもらいました。ボートで30分ほど海に出ると、ロブスターがたくさんいる場所があるらしい。直接漁師から買い付けているから、最も新鮮なものがいただけます。
地元の方も頻繁に通ってきているようでした。
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Ramen Hitoyoshi 人吉 @ Mount Austin
Ramen Hitoyoshi 人吉 @ Mount Austin
Non Halal
New Open! Tonkotsu (Pork Bone soup) Ramen Restaurant !
The place is at shoplot. Previously this place was Tabushi Ramen.
Ramen hitoyoshi have 4 outlets in Singapore.
Tonkotsu Ramen is from RM16.8.
With all toppings RM26.8. It include a lot of Pork meat! Face size big Char Siew, Aburi Belly, Pork Shogayaki….
You will be very full.
When you can order, choose salty level, oil level, noodle type and texture.
If you want to try “Japan Ramen” Taste, I think you should choose Strong Taste and More Oil. ( sometimes Malaysia feel very salty about Japanese Ramen).
They serve Free Bean Sprout dish.
After you follow Facebook and Instagram, you can get Free Chicken Karaage.
Opening hours: 11:30am-9:30pm
Tel: 07-361-0172
Address: 51, Jalan Austin Heights 8/3
オースティンの田ぶしがあった場所に、新しいラーメン屋さんがオープン。
その名もラーメン人吉。豚骨醤油ラーメンのお店で、シンガポールに4店舗あるようです。
とんこつラーメンはRM16.8からとリーズナブル。全部載せはRM26.8で、顔くらいの大きさの特大チャーシューと炙り豚バラ、豚の生姜焼きが入ってお肉たっぷり。
オーダー時に味のレベルや油の量、麺の種類や茹で方が選べます。
日本人好みの味は、味強め、油多め、でオーダーするのがよさそう。好みの味付けを見つけてください！
最初にもやしのおつまみ(無料)が出てきます。
インスタとFacebookのフォローで、とりの唐揚げ無料サービス実施中。
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CHEF Recipe @ Toppen Shopping center, JB
CHEF Recipe @ Toppen Shopping center, JB
No Pork, No Lard
Family-Friendly Chinese & Western Restaurant.
There are 3 outlets in JB, 1 outlet in KL.
Toppen outlet have mini playground. Many kinds of casual foods and dessert is suitable to family.
It’s very convenient in between shopping.
Seafood Tom Yam Hotpot RM27.8 is big volume for 2-3pax. Lemon slices are refreshing.
Chef Recipe Salmon RM28.8 is one of their signature menu.
Some Instagramable desserts are good for sharing.
Most menu’s price range : RM15-20
Opening hours: 10am-10pm
Tel: 010-219-9190
家族向けにぴったりの、ファミリーレストラン。
JBに3店舗とKLに1店舗あります。
チキンチョップやパスタなどの西洋料理と、ローカルメニューのラインナップ。
インスタ映えデザートもいろいろ。
Toppen店にはミニプレイグラウンドがあったり、階段を登った上に席があったりして楽しい。
人気のトムヤム鍋はインスタントヌードルが入ってて大ボリューム。
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The Music Forest 森音 @ Mount Austin, JB
The Music Forest 森音 @ Mount Austin, JB
Non Halal
New Open! Drinking place in the factory area !
Stepping into the restaurant, you will find yourself in a large space inspired by a forest. You can enjoy authentic Chinese cuisine from the Chinese restaurant Meng Kitchen next door, as well as a wide range of drinks and mocktails.
There is a stage in the restaurant, which will soon become a place where you can have a drink while listening to live music. The restaurant is spacious and we saw a group of people having a birthday party.
Popular dishes include Hokkien mee, Tilapia in garlic sauce and Giant prawn Bee hoon in cheese sauce.
All of these dishes were very tasty.
You can have a full meal or just order a snack with your favourite drinks!
My dishes ( ⭐︎is my favourite)
- Fried Bee Hoon with Cheese Big Prawns RM45
- Crispy Roasted chicken RM26
- Signature Tofu RM12
- ⭐︎Hokkien mee RM9
- BBQ pork ribs RM20
- Ming sauce prawn RM30
- ⭐︎Siam-Grilled Tirapia
- Steamed 3seafood with Assam sauce RM68
- ⭐︎Salted Egg Sotong(Squid) RM25
- ⭐︎Pork intestines RM18
- Stir Fried Dragon Vegetable RM12
- ⭐︎Black Beans Pigtail Soup RM10
- Chicken Soup with Pumpkin& Scallop RM15
- Mocktails RM12/each
Opening hours: 3pm - 12am
Reservation Tell: 016-8578576
Address:
1, Jalan Mutiara Emas 5/2, Taman Mount Austin, 81100 Johor Bahru, Johor
ニューオープン！オースティンの工場地帯にできたナイトスポット。
一歩店内に入ると、森をイメージした広い空間。隣にある中華料理店「銘厨房(Meng Kitchen)」の本格中華料理と、お酒やモクテルの数々を楽しめます。
店内にはステージがあり、近い将来生演奏を聴きながらお酒を飲める場所になるとのこと。店内は広く、バースデーパーティーを行っているグループもいました。
人気の料理は、ホッケンミーやティラピアのガーリックソース、大海老のチーズソースビーフンなど。
どれをいただいてもとてもおいしかったです。
しっかりとした食事もいただけるし、スナック程度のものだけを注文することもできます。
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#HotelDesaru #NewHotel
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Four Points by Sheraton Desaru @Desaru, Johor
Grand Opening! New hotel!
I attended the grand opening ceremony and stayed on the first day.
After long term MCO, new hotel opened in the heart of Desaru town.
10 minutes drive from the beach and water theme park. Weekend mornings and evenings there is a shuttle bus every 30 minutes to the beach (you can go to the Westin's private beach).
Maverick Loh, General Manager said:
“The most notable things about this hotel are: 1) it is a brand with 4-star international standards; 2) it works with the local community; and 3) it is part of the Marriott Bonvoy Group, which consists of 30 brands of hotels around the world, making it easy to earn points and get benefits.”
A simple but relaxing hotel with good sense. Room rates are reasonable, starting from RM242 per room. The rooms are spacious and have a resort feel to them despite being in the town area. All rooms have a terrace and coffee machine.
I like here so much !
The hotel is family friendly with free rental fee floating rings at the swimming pool, Games room available by reservation, Planetarium and tent in the family room.
“The Mesh” is an all-day dining restaurant with indoor seating and a terrace next to the pool, serving artisan coffee, craft beers and big portions of local and western cuisine.
Room Rate: RM242-
My room: Premier King RM343-
Promotion : Breakfast RM1 (Book your stay before 30th November)
https://www.marriott.com/offers/cuti-cuti-desaru-off-33917?propertycode=jhbfp
Website: www.fourpointsdesaru.com
新しいホテルがデサルの街中にオープンしました！グランドオープニングセレモニーに出席し、初日に宿泊しました。
ショップロットが連なる中にあるフォーポインツバイシェラトンデサルは、ビーチやウォーターテーマパークから車で10分の距離。週末の朝と夕方は30分毎にビーチ(Westinのプライベートビーチに入れます。)へのシャトルバスが出ています。
総支配人のMaverick Loh氏曰く、
「このホテルの最も特筆すべきことは、4つ星のインターナショナルスタンダードを持つブランドということ、地域のコミュニティと連携しているということ、そして世界中の30ブランドのホテルからなるマリオットボンヴォイグループのひとつなので、メンバーはポイントを貯めてベネフィットを得やすいということ。」
シンプルながら落ち着くセンスの良いホテル。宿泊料金は1室RM242からとリーズナブル。部屋は広く、タウンエリアにありながらリゾート感も感じます。全室にテラスとコーヒーマシン付き。私はすっかり気に入りました。
プールでの浮き輪の貸し出しが無料だったり、予約によりゲームルームが使用できたり、ファミリールームにはプラネタリウムとテントが装備されていて家族連れにも優しいホテル。
オールデイダイニングの「The Mesh」には室内の席とプール横のテラス席があり、アルチザンコーヒーやクラフトビール、ビッグボリュームのローカル&西洋料理がいただけます。
11月末までの滞在予約で朝食がRM1になるプロモーション実施中。
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Ke Ren Lai 客人来 @ Mid Valley South Key, JB.
Ke Ren Lai 客人来 @ Mid Valley South Key, JB.
Non Halal
Hakka 客家 culinary exploration !
I’m regular customer of this restaurant. We can enjoy comfort foods at convenient shopping mall and Pelangi Shoplot.
We Japanese like and often order Ma Po Tofu 麻婆豆腐 RM11.9 and Lei Cha 擂茶 (Thunder Rice) RM8.9 here. (I think this Ma Po Tofu is one of the best in JB!)
I didn’t know there were many “new” taste in Hakka Dishes. It’s very traditional taste. But for me, something very new.
I like Yam Abacus RM10.9, Garlic Red Oil Dumplings RM8.9 and Pork Belly Soup Noodle in 3kinds of wine RM12.9.
If eat Dry Hakka Minded meat noodle RM8.9 everyday, not boring. Lei Cha fried rice RM11.9 include a lot of vegetables.
Drunken Chicken Set RM20.9 is so special! So drunken! So wine! It’s one of most popular menu. I can’t finish. If I eat all, Can’t drive.
They have some collaborate Menu.
虫草花soup RM16.9 is Collaborate with Herbal Farmer.
Their new brand “Minch Minch”’s Minch( Hamburg) is juicy, meaty, and big size.
Let’s explore more Hakka dishes !
Mid Valley Southkey Outlet : TM-030, Third Mezzanine Floor, The Mall, Mid Valley Southkey.
Tel: 07-330 5770
Pelangi Outlet: 6,Jalan Pingai, Taman Sri Pelangi, 80400 Johor
Tel: 07-331 2430
Minch Minch ( Delivery) their new brand!
https://www.facebook.com/MyMinchi/
ハッカ(客家)料理レストラン。
現在はミッドバレー内とペランギに店舗があります。
便利で手頃な価格なので、ここにはよく来ます。麻婆豆腐はJB内でベスト。メニューがたくさんありますが、日本人はレイチャ(ハッカライス)や麻婆豆腐をオーダーすることが多いと思います。
今回、いろんなメニューを試して驚き。伝統料理なのになんか新しい！日本では出会わないような新しい味わいの料理がたくさん。
定番ハッカ料理のヤムイモボールはもちもちで、食感が面白いドライ湯葉とひき肉と共に炒められています。みんなが好きな味。
3種のお酒が入った豚バラスープ麺は、オススメ！ハマります。「酔っ払い鶏セット」はここの人気メニューの一つだそう。強烈にお酒！甘みもあって酔っ払う！ちょっと私は完食は厳しいほど。食べたあと運転していいのか不安。お酒好きな方はぜひお試しを。
レイチャフライドライスは野菜たっぷり。漢方ブランドとのコラボした冬虫夏草のスープなどもあります。
ここの新しいブランド、「ミンチミンチ」のハンバーグもメニューに載る予定。これは、日本の「びっくりドンキー」のハンバーグを彷彿とさせるような、和風のような感じのジューシーなハンバーグ。(デリバリーで注文可。)
ハッカ料理の探求はなんか新しくて面白い。
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Champs Boulangerie Bakery @ Impian Emas, JB
Champs Boulangerie Bakery @ Impian Emas, JB
No Pork, No Lard
【Pre-Order/ Pick up/ Delivery】
New! Maritozzo Box !
from Japanese Style Bakery and Mille Crepe speciality shop.
Do you know Maritozzo ? It’s Traditional Italian Sweet Brioche Bread with Fresh whipping cream. The latest trendy sweets in Japan.
Champs Bakery Chef arranged this dessert to healthier and easier sharing style.
Bread is milk roll. Whipping cream from France is not too sweet, delicate and light. You can enjoy deferent texture in the same time. They are super delicious dessert breads !
They recommend eating order. So follow it! Eat all 4 kinds of Maritozzo ! Sharing with 3-4pax is good.
This all 4kinds of taste is really good!
They take pre-order. Pick up is Sunday or Monday. Ask Delivery fee. It’s not expensive.
Maritozzo Box (4pc) RM42
( Eating Order for satisfy your taste buds: A→B→C→D)
A, Strawberry
Fresh Strawberry, Whipped Cream with rum
B, Earl Grey Lemon
Earl Grey whipped cream with Lemon Ganache (Slightly sour taste) + fresh & crisp Green Grape
C, Matcha
Niko Neko Matcha cream + a layer of Matcha Ganache with azuki beans
D, Magnum Chocolate
58% Dark Chocolate cream with chocolate chips, Coated with crispy almond chocolate
Pre-Order dead line: Friday 8pm
Pick up & Delivery: Sunday & Monday
Off day: Thursday
Opening Hours: 10am-6pm
Order: by Facebook Messenger or Instagram Message
https://instagram.com/champsboulangeriebakery?utm_medium=copy_link
Impian Emasにある日本式パンとミルクレープのお店。シンガポールのDONQで7年働いたオーナーシェフの作り出す味は、繊細でまさに日本の味。
ここから、新商品のマリトッゾボックスが登場！
マリトッゾは日本でだいぶ流行りましたが、ブリオッシュにホイップクリームをたっぷりサンドしたイタリア伝統のお菓子。
これをChampsがよりヘルシーに、よりシェアしやすい形にアレンジしました。
ブリオッシュではなく日本式ミルクパンにすることでさっぱり軽く。コッペパン状にすることでカットやシェアをしやすく。フランス産ホイップクリームの味は甘さ控えめ。フルーツやトッピングは中にも入っていて、サクサクやジューシーなどさまざまな食感が一度に楽しめます。
3-4人でシェアして全種類食べて欲しい。食べる順番(最も美味しく感じる順番)もシェフがオススメしています。
金曜夜まで予約を受付け、日曜と月曜にピックアップかデリバリー。遠い地域でもRM5くらいで配送してくれる場所がたくさんあるので、お問い合わせを。
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Space Cafe @ Holiday Villa Hotel, JB
Space Cafe @ Holiday Villa Hotel, JB
No Pork, No Lard
New Open. Now, one of trending cafe in JB!
Very simple cozy atmosphere.
Convenient location in town area.
We can enjoy Special coffee drink by super Barista and European breads.
They have 4kinds of Single bean Pour Over Coffee. We had “Colombia Finca La Granja” RM25. It’s something Wine or Berry Aroma, little bit sour. It’s actually coffee but feeling is like cognac.
Their special Coffee Drink will change every few months. Caramel Biscotti Coffee RM18 is crunchy, melty and sweet. One of popular menu.
Prugna(山査)Cold Brew Coffee RM20 is interesting. Coffee matched mild milk and sour prugna taste.
European breads are from Atlas Cafe. It’s good for many Fans of these breads in town area.
In near future, they will add more foods menu.
Good cafe with high quality coffee.
Opening hours: Mon-Thu 10am-10pm
Fri-Sun 10am-12am
Tel: 011-2417-0718
KSLの近く、ホリデーヴィラホテルG階にオープンしたばかりのカフェ。立地が良くて駐車場もあり便利。
現在JBで人気のカフェのうちの１つです。
コーヒーにこだわり、スーパーバリスタが複数名常駐。シングルビーンのハンドドリップは4種あり、ショットグラスで香りを楽しみつつ飲みます。いただいたコロンビアは、酸味と深い香りと複雑な味わいで、ワインやベリーを感じつつ、コニャックを彷彿とさせる味。
スペシャルドリンクは数ヶ月ごとに変えていくそう。サクサクのキャラメル入りのラテは優しく甘い。サンザシコーヒーはサンザシ(酸味のあるミニリンゴのような中国のフルーツ)の酸味とコーヒーの深みとミルクのまろやかさが面白いバランス。
ヨーロピアンブレッドはAtlas Cafeから。オースティン方面に行かなくてもこちらでいただけるのは嬉しい。
現在はコーヒー等のドリンクとパンのみの提供。近いうちにパスタなどフードメニューを増やしていくそう。
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FirePitz @Horizon Hills, Nusajaya, Johor
FirePitz @Horizon Hills, Nusajaya, Johor
No Pork, No Lard
New Open! Must-Go Restaurant.
It’s the 1st Flame Grill Restaurant in JB.
For long time, I had wanted to go such a Simple Grill speciality restaurant.
There is nothing better than fresh ingredients cooked to perfection, with the flavours of the ingredients coming through. But until now, there were no such restaurants in JB.
So I was very excited with these simple but perfect flame grilled dishes.
Juicy mushrooms with the aroma of charcoal and straw. The combination of savoury pineapple, crispy butter and sweet brioche. The exquisite burnt Caesar salad. And the Shiro miso-flavoured cod. Etc. There were also Japanese essences.
This is a rare restaurant where you can enjoy the delicate flavours of the ingredients.
Another thing I like is the reasonable prices for bottles of wine.
I already made reservation for next visit!
My photos
-Gift From The Earth (mushrooms)RM28
-Brioche, Grilled Pineapple, Crunchy Butter (new dish)
-Burnt Caeser RM25
-Beef On The Box RM88
-Miso Fish Cheek RM32
-Nasu On Fire RM18
-Homemade Kombucha Bergamot RM16
-Calm Down( Yuzu Mint) RM18
Off day: Monday
Opening Hours: 11:30am-2:30pm
5:30pm-10:00pm
Reservation: https://wa.link/t6r6d5
014-3149567
Address:
2A/PTD 195458, Jalan Horizon Perdana 6, Horizon Hills, 79100 Nusajaya, Johor.
ヌサジャヤに新規オープン！こんなお店が欲しかった。
ホライゾンヒルズの新しいショップロットの2階にできた直火焼きレストラン。
新鮮な食材を完璧に焼くだけで、それ以上美味しいものはないと思うくらいですが、これまでJBにはシンプルにグリルしただけ、というお店はありませんでした。
ファインダイニングのエッセンスや日本などのヒュージョン感を取り入れつつも、基本は薪の炎でシンプルに焼いた料理ばかり。自然に炭が香る香ばしい料理はとてもおいしいです。ジューシーで藁と炭でスモークされたマッシュルーム、白味噌味のタラのカマ焼き、香ばしいシーザーサラダ、焦がしパイナップルと甘い自家製ブリオッシュとサクサクバターの組み合わせは最強。
サイコロステーキのグリルには甘めのフォアグラソース添え。日替わりの魚介メニューもあり、今後さらにシーフードを増やしていきたいとのことでした。ボトルワインがリーズナブルなのも嬉しい。
さっそくその場で次回の予約を入れました。
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Appointment as “Japanese Cuisine Goodwill Ambassadors”
I attended this event by Embassy of Japan in Malaysia. The venue was Sushi Oribe 織部. It’s a great sushi restaurant that has created and led the omakase restaurant culture in Malaysia. (I have tried many times to book a table and have not yet to be successful!)
The event started with a speech by Ambassador Oka.
The Ministry of Agriculture, Forestry and Fishery of Japan (MAFF) appointed Mr. Ling Teck Chong, Thomas and Mr. KAWASAKI Naoya as its “Japanese Cuisine Goodwill Ambassadors”.
Mr. Ling Teck Chong, Thomas is the Principal Partner of Entwine Consultancy. He plays a leading role in the promotion of Japanese sake in Malaysia.
I’m very appreciate as Japanese that he convey Japanese Sake and culture to Malaysia.
Mr. KAWASAKI Naoya ( NAO) is the Master Chef of “Sushi Oribe” located in Kuala Lumpur. He has contributed to the development of Japanese food and dietary culture in Malaysia.
NAO’s speech ( Summary):
“ 7 years ago, I came to Malaysia, Even though I could not speak English, Malaysians always helped me warmly in many ways, both work and life.
Without their support, I would not be standing here today. I can't tell you how much I appreciate the kindness of Malaysian people.
As a Chef, I want to give something back to yours. what I can do for Malaysian is to provide "authentic Japanese food", which is an important cultural asset of this wonderful country called Japan.”
“Washoku (Japanese Cuisine)” was designated as a UNESCO Intangible Cultural Heritage in 2013.
We expect the growing popularity of Japanese food and dietary culture in Malaysia to lead to a deeper understanding of Japanese culture and an increase in visitors from Malaysia to Japan.
(Entwine Consultancy)
Website: http://www.entwin3.com/public_html/e__home.html
(Sushi Oribe 織部)
Website: http://oribe-sushi.com.my/
農林水産省の「日本料理親善大使」にリン・テック・チョン氏、トーマス氏、川崎直也氏が任命されました。
在マレーシア日本国大使館主催のこの任命式に参加させていただきました。
会場は寿司織部。マレーシアのおまかせレストラン文化をつくり、牽引してきた素晴らしいお店です。(私も何度も予約を試みていますが、いつも満席でまだ成功していません！)
イベントは岡大使のスピーチから始まりました。
リン・テック・チョン・トーマス氏は、
Entwine Consultancy社に所属し、マレーシアにおける日本酒普及の第一人者として、数多くの日本の酒蔵と連携し、マレーシアのレストラン関係者やインポーター等に、日本酒を中心とした日本食文化の普及活動を行っています。
川崎直也氏は、クアラルンプールにある「寿司織部」のマスターシェフで、寿司をはじめとした日本料理の紹介等を通じて、マレーシアにおける日本食・食文化の発展に貢献しています。
川崎直也氏のスピーチ（要約）。
「7年前、私はマレーシアに来ました。マレーシアの人々は、仕事でも生活でも、さまざまな面で私を温かく助けてくれました。
彼らのサポートがなければ、私は今日ここに立っていないでしょう。
私は料理人として、皆様に何かをお返ししたいと思っています。私がマレーシア人のためにできることは、日本という素晴らしい国の重要な文化財である「本物の日本料理」を提供することです。」
"和食 "は2013年にユネスコの無形文化遺産に指定されました。
マレーシアで和食や食文化の人気が高まることで、日本文化への理解が深まり、マレーシアから日本への旅行者が増加することを期待しています。
Japanese Yoshiko’s Malaysia Review
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#HotelKL
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Element by Westin Kuala Lumpur @Ilham Tower, KL
It located at KLCC area’s iconic tower “ Ilham Tower”. It include Ilham Gallery, and over Level 40 is this hotel.
Simple, stylish modern interior. Each room have mini kitchen. ( include microwave). There is laundry room too.
So it’s suitable for long term staying.
I stayed at 1 Bed Suite room.It’s very big space. The view is Unusual and dramatic.
Beautiful Swimming Pool is indoor.
Train station is very near and Just only 5minutes walking, there is Jaya Grocer.
Very convenient hotel.
Tel: 03 2771 3388
https://www.marriott.com/hotels/travel/kulel-element-kuala-lumpur/
Room rate:RM254-
My room (1 Bed Suite, Skyline View) RM382-
※Marriot Bonvoy Platinum states : No breakfast included.
KLCCエリアのアイコニックなビルの40階以上に入る長期滞在型ホテル。駅近でスーパーマーケットも徒歩5分、同ビル内にコンテンポラリーアートを展示するギャラリーも入っています。
スタイリッシュで都会的。窓からの眺めも非日常でドラマチック。キッチンや電子レンジもあり、ホテル内にランドリールームもあって便利。
美しいプールは室内にあります。
今回1ベッドスイートルームに宿泊しました。とても広いスペース。長期滞在に最適。
※マリオットボンボイのプラチナメンバー以上でも、朝食は付きません。
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#KLrestaurant
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The Lankan Crabs @ Bangsar, KL
No Pork No Lard
Super delicious Freshest Crabs and Sri Lankan dishes ! Go straight in to your Must-Go list!
We enjoyed Negombo Crab ( mild curry sauce) and the Garlic Butter Crab.
Crabs come to restaurant everyday. So fresh, full of meat, and natural sweetness.
Huge XXL size crab 2pc is Big volume and very satisfying tastes. I love Garlic Butter Crab cooked with French butter so much.
Their Appam is one of signature. The recipe continue over 40years.
Atmosphere also nice. There are Fresco area and beautiful private rooms.
Many selections of drinks include Draft Beer, Sake, Homemade ginger beer etc.
I will definitely come here again.
All menu is here
https://thelankancrabs.menu/contactless/
Our dishes
-Nagombo crab XXL 700g (2pc)RM180
-Garlic Butter Crab XXL (2pc) RM210
※ M size 500g Crab (2pc) RM150-
-Paal Appam Egg RM5.5 / Brown Sugar RM5
-Squid Varuval RM45
-Binjal Moju RM10
-Chicken Cutlets RM15
-Vegetarian Cutlets RM12
Opening hours: 11am-9pm
Tel: 012-579-4435
※This area is very difficult to find out parking spaces. Recommend to come by Grab or Taxi.
バンサーの一軒家にある蟹&スリランカ料理レストラン。テラス席とカジュアルな1階席、2階には素敵な個室がたくさんあって、雰囲気がよいです。
毎日入荷する新鮮なマッドクラブは、身がぎっしりと詰まっていて、蟹の自然な甘味がとてもおいしい。XXLサイズ2尾は、4人でたっぷり満喫できる量。マイルドなスリランカのカレー「ナゴンボ」味と、フランス産バターのガーリックバター味の蟹をいただきましたが、どちらも絶品でした。(チリクラブやブラックペッパークラブよりこちらの方が好みです。)ぜひ一度お試しを。
アパムは40年続くレシピで焼いているそうです。
友人や家族との集まりにとてもよいお店。ドリンク類もキリンの生ビールをはじめ、たくさん種類があります。
駐車場を探しづらい場所なので、Grabなどで来ることをオススメします。
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品泉 Bunn Choon Restaurant @Chinatown, KL
Non Halal
My friend gave me their Pineapple tart and Coconut Pineapple tart. It’s so yummy! So I came to this restaurant for lunch.
It established in 1893. One of the oldest brand at Petaling Street. Now 4th generation is keeping this brand.
Ground floor is bake shop. Upstairs is restaurant. We can enjoy dim sum and traditional tastes.
Homemade Rice Wine Mee Sua RM13 is very Rice Wine taste! I’m glad to meet this taste here. Dim sum also good taste with Cold Brew 鉄観音tea.
Good old atmosphere, Good taste, I like here so much.
My order:
-Homemade Rice Wine Mee Sua RM13
-Hakka Braised Pork Rice RM10.5
-Cold Brew 鉄観音 RM4(photo is for 2pax)
-Siu Mai RM5.9
-Sichuan Dimpling RM6.8
-Deep Fried Shrimp Roll RM7.5
Opening hours: 7:30am-4pm
Tel: 016-228-7625
1893年創業。現在4代目が引き継ぐこの店は、KLのチャイナタウンの界隈で最も古い現存するブランドのうちの一つだそう。
友人がこの店のパイナップルタルトとココナツパイナップルをくれて、とても美味しかったので、後日ランチに来ました。
細い通りを入ると派手な店構え。1階はベイクショップ、2階がレストランになっています。
飲茶や伝統的な食事が手頃に楽しめます。
卵とキクラゲ、生姜と鶏肉のトッピングのお酒の麺は、強烈なお酒味でハマる味。定期的に食べたくなる味にここで出会えたのは嬉しかった。飲茶やコールドブリューの鉄観音もおいしかったです。
クラシックでとても雰囲気が良くて気に入りました。
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