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Sakaba cuisine 酒場美食 @ Impian Emas, JB
Non Halal
Japanese restaurant opened in Feb 2021. So still new.
Local chef has over 10years Japanese cuisine experience in Singapore.
I'd heard good reputation about their ramen and reasonably priced rice bowls, but today was my first visit. And I like here!
The most popular dish is the tonkotsu ramen( Pork bone broth) , which is made by slowly simmering pork bones for 18 hours. It has an authentic taste and is full of collagen. The soup is rich and naturally sweet, with thin Kyushu-style noodles and large pieces of pork.
It will become a regular ramen in my family. It was delicious. You must try it!
The pork shogayaki (pork ginger) rice bowl is also a popular menu item. It's also a delicious. Big volume.
A la cart items such as gyoza and kakiage are also carefully prepared and affordable priced.
Kakuni(Char siew), Karaage(fried chicken) and curry are arranged to suit local tastes.
The drinks menu include Sours, beer and a little sake. It's not a place to go for a drink, but rather a casual place to eat.
My dishes
-Tonkotsu Ramen Special RM23.9
-Spicy Tonkotsu Ramen Special RM25.9
-Black Garlic Tonkotsu Ramen Special RM24.9
-Buta Shogayaki Don ( Pork Ginger) RM16.9
-Oyako Don (Chicken & Egg) RM14.9
-Edamame RM5.9
-Gyoza RM7.9
-Tori Karaage RM7.9
-Shishamo RM9.9
-Vegetable Kakiage RM9.9
-Cha Shu RM9.9
-Iced Lemon Sparkler RM7.9
-Sakaba Beauty Rose Tea RM9.9
Opening hours: 10:30am-9pm Daily
Tel: 011-6512-7122
Address:
https://goo.gl/maps/z1vakRLaKzXoAbk4A
Impian Emas のショップロットにMCO前にオープンした日本食レストラン。
シンガポールの和食店で10年以上の経験があるローカルシェフが腕をふるいます。
ラーメンや手頃な価格の丼などの良い評判は聞いていましたが、今日はじめてお店に伺って、とても気にいりました！
豚骨をじっくり18時間煮込んで作った豚骨ラーメンは1番人気。本格的な味わいでコラーゲンがたっぷり。コクと自然な甘みのあるスープに、九州スタイルの細麺と大きなチャーシュー。我が家の定番ラーメンになりそう。おいしかったです。ガーリックもスパイシーもどれもおいしかった。ぜひお試しを。
豚生姜焼き丼も人気メニュー。美味しいボリュームもあります。餃子やかき揚げなどの単品も丁寧に作られていてリーズナブル。
角煮と鳥唐揚げ、カレーはローカル好みの味にアレンジされています。
お酒はサワーとビールと日本酒は少し。飲みに行く店というよりは、カジュアルに食事に行く店です。
同じ通り沿い、徒歩1分先においしい日本式パン屋のChamps Boulangerieがあるので、ここにくる時はハシゴがオススメ。
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2021-12-20 12:36:07 |
2021-12-20 19:05:01 |
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Vburg Bakery @ Maslee Express, Taman Daya, JB
No Pork, No Lard, Vegetarian
Congratulations!
Vburg Bakery’s 6th Outlet Open tomorrow 20th Dec Monday!
At Maslee express, Taman Daya.
It’s new Shop places “TD Central” near Turn around of Taman Daya.
They have a lot of parking spaces. So very convenient to stop by for shopping grocery, breads and cakes.
Do you know Each Vburg outlet have deferent concept design ?
This Taman Daya Vburg is small but gorgeous.
You can enjoy New menu: Croffle too.
Don’t miss their promotions. Limited 3days only! ( 20-22 Dec 2021).
Today I attended soft opening event.
Vburg Bakery Taman Daya
( inside Maslee Express, TD Central)
Address: No1, Jalan Daya1, Taman Daya, JB
Opening hours: 9:30am-10pm
おめでとうございます！明日はVburgベーカリーの6店舗目のニューオープン。
明日から3日間、お得なオープニングプロモーションがいろいろあります。
場所はタマンダヤのロータリー横の新しいショッピングスペース。駐車場がたくさんあって、スーパーのマスリー併設だから、ちょっとした買い物に立ち寄りやすい。
焼きたてのクロッフルが新メニューとのこと。
Vburgはそれぞれの店のデザインコンセプトが異なるそうです。ここはキラキラシャンデリアがあってゴージャス。
今日はソフトオープンのイベントに出席しました。
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Vburg |
2021-12-19 12:05:40 |
2021-12-19 19:04:52 |
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Kyu Sushi 九鮨 @ Pelangi, JB
No Pork, No Lard
New open! Sushi Omakase Fine Dining in JB !
Now Omakase Japanese restaurant is trending in Malaysia. There are many in KL. Still JB has a few. So I’m glad.
But as a Japanese person, I am a bit nervous about introducing Japanese restaurants. I can't introduce a restaurant unless I can say with confidence that it is really good. That's why I went to this restaurant twice in one week to check the taste!
In conclusion, I can really recommend you! The ingredients, air-flown from Japan twice a week, are fresh. The chef’s skills is very good. The sushi rice is airy and the seaweed is crisp and flavoursome, with a quality that is evident the moment you bite into it. A thick slice of sashimi is very satisfying.
A course that will fill you up and leave you feeling satisfied.
A la carte menu is also available. It’s so good!
My dishes
山 Mountain course RM488
-negitoro, Ikura temaki
-mizutako, Ikura
-Aburi Toro, Uni, Ikura
-5kinds of Sashimi ( Toro, Tai, Shimaaji, Hotate, Engawa & Uni)
-Bettara Zuke ( White radish pickles)
-Chawanmushi, Foie Gras, Ikura
-7 pcs Sushi ( Akami tuna, Hirame, Shimaaji belly, Mongou-Ika, Aoyagi, Uni, Aburi Toro & Uni )
-Kakiage tempura ( sakuraebi, Maitake)
-Wagyu Steak & mashed potatoes
-Negima ( Toro tuna & Leak ) Soup
-Melon
A la cart
-Wagyu Bone Marrow & Uni with steam bun
-Wagyu Sukiyaki Maitake RM38
-Lenkon Hasami age RM18
-Sushi 12pc RM168
-Sudachi Buri Sashimi RM28
-Katsuo Sashimi RM32
-Tako wasabi ceviche RM12
-Hotaru Ika
Opening hours: 4pm-11:30pm
Off day: Monday
Reservation Whatsapp: 0127328668
Address:
46 Jalan Sri Pelangi 4, Taman Pelangi 80400 Johor Bahru, Johor
2週間前にペランギにオープンしたばかり。
カフェやファインダイニングなど複数店舗を手がけてきた会社の、初のおまかせ寿司ファインダイニングです。
シンガポールの寿司屋での経験があるシェフがお寿司を握っています。日本から鮮魚を週2回空輸。オーセンティックな和食寄りで、少しヒュージョン系。
RM488のコースを予約しました。
歯切れのよい上質な海苔、厚みがあって食べた時の満足感があるお刺身、お寿司はちゃんと空気を含み、口に入れたときにごはんがほどけるほどよい食感。和牛ステーキもしっかり量があり、ネギマ汁のダシもおいしかったです。
ジョホールバルのファインダイニング系は、お腹いっぱいにならない上品すぎる量のお店が多い印象ですが、ここではお腹いっぱいでとても満足。
完璧とは言わなくても、全体的にすごくよかったです。数日後に、アラカルトの料理を食べに再度行きました。12貫のお寿司と新鮮で厚切りの本日のおすすめのお刺身はリピート間違いなし。和牛のボーンマロー(骨髄)のグリルや和牛すき焼きなど、ヒュージョン系にアレンジされている料理もあり、お店の特色になっています。
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2021-12-18 12:55:34 |
2021-12-18 19:04:41 |
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De Voyage & Puree Gelato (inside De Mas) @ Taman Gaya, JB
No Pork, No Lard
The macaron tower, a woman's dream!
Beautiful, cute, and elegant.
The quality of Macaron is one of the best in Malaysia!
It’s Christmas Gift Box from De Voyage that only and first macaron speciality shop in JB.
The Tower include 27 pcs Macarons. We can choose favourite flavour from 16 type.
The new flavour is Winter Truffle !
With the purchase of this tower, customers can laser-print 4pcs of these macarons with any text or picture they like!
This shop is inside “De Mas” bakery ingredients supply shop. Their one more brand “ Puree Gelato” also highly recommended ! We can enjoy real Italian gelato. They have around 20 kinds of gelato every month.
When you buy macaron, must try gelato too! And don’t forget to buy delicious croissants and Danish breads!
-27pcs Christmas Macaron Tree RM 288
※ (include Original laser print 4pcs).
※include delivery fee to West Malaysia
-Gelato 112ml RM6.9-15.9
(My photo’s gelato : Passion Fruit, Salted Pistachio, Passion Yogurt, Valrhona chocolate 66% )
-Croissant RM5.5, Danish around RM6.9
Address: 27, Jalan Sasa 6, Taman Gaya, 81800 Ulu Tiram, Johor. (Inside De Mas)
Opening Hours: 10am - 4:30pm
Whatsapp: https://wa.link/h6em36
女性たちの憧れ、マカロンタワー。
美しくて可愛くて、そしてこのマカロンは、マレーシア1と言えるくらいにおいしく上質。
赤いカバーを外すと、27個のマカロンがタワー状になっています。マカロンの種類は16種から自由に選べます。
4つまで、好きな文字やデザインをマカロンにプリントしてもらえるとのこと。自分の名前が入ったマカロンって本当に嬉しい！
新しい味はウィンタートリュフ。
パーティーや贈り物に盛り上がること間違いなし。
それとここに来たら必ず食べて欲しいのは、Puree gelatoブランドのイタリアンジェラート。
アットホームなパッケージですが、本場イタリアのレシピと製法で丁寧に作られたおいしいジェラートです。上階で週末限定で販売されているクロワッサンやデニッシュ類も美味。
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2021-12-16 10:08:46 |
2021-12-16 19:20:33 |
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#hoteljb
Holiday Inn Express & Suites Johor Bahru @ Bandar Johor Bahru, JB
Just New Open !
Before the day of soft launching, I stayed at 1 Bed Suite Room.
Simple, smart and affordable price !
All room rate include complimentary breakfast buffet. They have no swimming pool. But have gym, restaurant and meeting room.
Room is very clean, simple and comfortable. Usually when we stay at this category’s business hotel, room is very small. So just sleeping is good.
But this Holiday inn Express have many Suite rooms. ( all Suite room have Microwave !) They have 2 Bed room also. So you can relax even if you are in a hotel room during the day time.
Hotel’s lobby and restaurant is very big, nice place. They have laundry room too.
For business trip and budget traveler, it’s very good hotel!
Room rate: RM109〜
My Room: 1 Queen Bed Suite Room RM181〜
https://holidayinnexpress.com/johorbahru
WhatsApp: +60 18-917 6199
Address: Lot 512 Jalan Syed Mufti, 80000 Johor Bahru, Johor
本日ソフトオープン！
ホリデーインのシンプルスマートブランド、ホリデーインエクスプレスジョホールバルホテル。タウンエリアのコンベンションセンターから徒歩5分ほどの場所。
ソフトオープン前日に、1ベッドスイートルームに宿泊しました。
1室RM100からというお手頃なビジネスホテルですが、広いロビーとレストランがあり、部屋も清潔で快適。全室朝食付き。
スイートルームも何部屋もあるようで、2ベッドスイートなら、RM240ほどで4人宿泊できるので、1人あたり朝食込みで1泊RM60(約1600円)！プールはありませんがジムとレストラン、ミーティングルーム、ランドリールームもあって便利。すべてのスイートルームには電子レンジがあります。
インターネット環境も問題なく、インターナショナルブランドなので安心して宿泊できて、出張やバジェット旅行者に最適。
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2021-12-15 09:26:15 |
2021-12-15 19:04:43 |