#eventreport
TOKYO SYMPHONY ORCHESTRA
SPECIAL CONCERT IN KUALA LUMPUR 2025
Venue: Dewan Filharmonik PETRONAS, KLCC
PIANO: TOMOHARU USHIDA 牛田智大
CONDUCTOR: NAOTO OTOMO 大友直人
@tokyo_symphony @tomoharu_ushida_official @naotonaoto1961 @dewanfilharmonikpetronas @pocketmusicmalaysia @japaninmalaysia
My photo: with friends. ( Kelly & ChinYee)
Today was the Tokyo Symphony Orchestra's first performance in Kuala Lumpur, and it was a magnificent world in the beautiful concert hall at KLCC.
It has been a long time since I have listened a live classical orchestra performance. The harmony of the sounds gave me the illusion that another world was appearing through the images. Young pianist Tomohiro Ushida's focused and captivating performance was shocking. Conductor Naoto Otomo's conducting was just beautiful and cool, and the harmony of the orchestra's sound was smooth and undisturbed. The composition of the two encores, ending with the famous song from the movie "ET," was also excellent.
It was really wonderful, and the audience applauded nonstop. A very worthwhile concert.
As a Japanese, I felt proud that Malaysian people could listen this wonderful performance.
Thank you very much for this wonderful opportunity!
今日は、東京交響楽団のクアラルンプール初公演。KLCCの美しいコンサートホールで、壮大な世界が広がりました。
クラシックのオーケストラの生の演奏を聴くのは久しぶり。音の調和によって、まるで映像が流れて別の世界が現れるような錯覚になりました。若手ピアニスト牛田智大氏の集中力、魅せる演奏は衝撃的。指揮者大友直人氏の指揮はとにかく美しくカッコよく、オーケストラの音の調和は全く乱れずなめらか。そして、2曲のアンコールで最後は映画ETの有名曲で締めくくるあたり、構成も最高でした。
ほんとに素晴らしくて、会場では拍手も鳴り止まないほどでした。とても価値のあるコンサート。日本人としても、マレーシアの方にこの素晴らしい演奏を聴いていただけて、誇り高い気持ちでした。
素晴らしい機会をありがとうございました!!
#tokyosymphonyorchestra #TSO #japanembassy #pocketmusicmalaysia #dewanfilharmonikpetronas #klcc #classicconcertkl #naotootomo #tomohiroushida #東京交響楽団 #在マレーシア日本大使館 #大友直人 #牛田智大 #マレーシア移住 #クアラルンプール生活
#EventReport #TokyoSymphonyOrchestra #TSO #japanembassy #pocketmusicmalaysia #dewanfilharmonikpetronas #klcc #classicconcertkl #NaotoOtomo #tomohiroushida #東京交響楽団 #在マレーシア日本大使館 #大友直人 #牛田智大 #マレーシア移住 #クアラルンプール生活
Yalo Yalo Yumm @ Old Klang Rd, KL
No Pork, No Lard, No Alcohol
It's been a while since I had really good nasi lemak and chendol! They are one of the best !
My friend Mike from Malacca owns Yalo Yalo Yum, a clean and bright restaurant located on Old Klang Road, where I had a nasi lemak party with friends.
The nasi lemak served with dry sambal and water spinach is Malacca style.
There are two types of sambal ( Sweet wet, and Spicy dry), you can pour as much sambal as you like on it.
The dry sambal is a perfect match for the rice cooked in flavorful coconut milk. In addition to fried chicken, there is a wide variety of side dishes, drinks, and desserts to choose from, making it hard to decide which to order.
A great place to have a nasi lemak party. The food was very tasty. Cendol is also a must order. The coconut milk and Gula Melaka was rich and authentic with a hint of salt.
My photos:
-Nasi Lemak Fried Chicken RM18.3/ Mee Bodo RM13.8/ Nasi Lemak Goreng Fried Chicken RM16.8/ Laksa
-Grilled Lemongrass Chicken RM15.8/ Chicken Percik Skewers RM15.8/ Fried Spicy Nangka RM11.8/ Green Mango Salad RM11.8/ Beef Rendang RM14.2/ Lemak Smoked Duck RM22.8/
-Yalo Halo Bingsu RM13.8/ Chendol / Caramel Custard RM5.9
-Drink ( Calamansi Rose Black Tea RM8.9/ Thai Milk Tea RM9.9/ Yuzu Soda RM13.5/ Yalo Nangka Milk Ice RM13.8)
Yalo Yalo Yumm @yaloyaloyumm
Off day: Monday
Opening hours: 11am - 10pm
Address:
G-09, Residensi Platinum Arena, Jln Klang Lama, Taman Sri Sentosa, 58000 Kuala Lumpur
WhatsApp: +60 14-333 3700
久しぶりに、本当に美味しいナシレマとチェンドルを食べた!
マラッカ出身の友人Mikeがオーナーの、オールド・クラン・ロード沿いに位置する清潔で明るいお店Yalo Yalo Yum。この人気店で、友人とナシレマパーティーをしました。
空芯菜を添えて、ドライサンバルでいただくナシレマがマラッカ風。サンバルは甘めのウェットサンバルと2種類あり、かけ放題。
ココナッツミルクの風味豊かに炊き上げられたご飯とドライサンバルの相性は抜群で絶品。フライドチキンはもちろんのこと、サイドディッシュもドリンク類もデザートも充実していて、どれを注文するか迷うほど。ナシレマパーティーをするのにぴったりの場所。とても美味しかったです。チェンドルもマストオーダー。ココナッツミルクとグラマラカが濃厚で、ほのかな塩加減もあり、本格的でした。
#yaloyaloyumm #nasilemak #マレーシア移住 #クアラルンプール生活 #ナシレマパーティー
https://www.instagram.com/reel/DJ_HDeySECS/?igsh=MWlvb3FpZGlud2ZhZg==
Yalo Yalo Yumm @ Old Klang Rd, KL
No Pork, No Lard, No Alcohol
It's been a while since I had really good nasi lemak and chendol! They are one of the best !
My friend Mike from Malacca owns Yalo Yalo Yum, a clean and bright restaurant located on Old Klang Road, where I had a nasi lemak party with friends.
The nasi lemak served with dry sambal and water spinach is Malacca style.
There are two types of sambal ( Sweet wet, and Spicy dry), you can pour as much sambal as you like on it.
The dry sambal is a perfect match for the rice cooked in flavorful coconut milk. In addition to fried chicken, there is a wide variety of side dishes, drinks, and desserts to choose from, making it hard to decide which to order.
A great place to have a nasi lemak party. The food was very tasty. Cendol is also a must order. The coconut milk and Gula Melaka was rich and authentic with a hint of salt.
My photos:
-Nasi Lemak Fried Chicken RM18.3/ Mee Bodo RM13.8/ Nasi Lemak Goreng Fried Chicken RM16.8/ Laksa
-Grilled Lemongrass Chicken RM15.8/ Chicken Percik Skewers RM15.8/ Fried Spicy Nangka RM11.8/ Green Mango Salad RM11.8/ Beef Rendang RM14.2/ Lemak Smoked Duck RM22.8/
-Yalo Halo Bingsu RM13.8/ Chendol / Caramel Custard RM5.9
-Drink ( Calamansi Rose Black Tea RM8.9/ Thai Milk Tea RM9.9/ Yuzu Soda RM13.5/ Yalo Nangka Milk Ice RM13.8)
Yalo Yalo Yumm @yaloyaloyumm
Off day: Monday
Opening hours: 11am - 10pm
Address:
G-09, Residensi Platinum Arena, Jln Klang Lama, Taman Sri Sentosa, 58000 Kuala Lumpur
WhatsApp: +60 14-333 3700
久しぶりに、本当に美味しいナシレマとチェンドルを食べた!
マラッカ出身の友人Mikeがオーナーの、オールド・クラン・ロード沿いに位置する清潔で明るいお店Yalo Yalo Yum。この人気店で、友人とナシレマパーティーをしました。
空芯菜を添えて、ドライサンバルでいただくナシレマがマラッカ風。サンバルは甘めのウェットサンバルと2種類あり、かけ放題。
ココナッツミルクの風味豊かに炊き上げられたご飯とドライサンバルの相性は抜群で絶品。フライドチキンはもちろんのこと、サイドディッシュもドリンク類もデザートも充実していて、どれを注文するか迷うほど。ナシレマパーティーをするのにぴったりの場所。とても美味しかったです。チェンドルもマストオーダー。ココナッツミルクとグラマラカが濃厚で、ほのかな塩加減もあり、本格的でした。
#yaloyaloyumm #nasilemak #マレーシア移住 #クアラルンプール生活 #ナシレマパーティー
#EventReport #hotelbuffetKL
𝐀 𝐓𝐚𝐬𝐭𝐞 𝐨𝐟 𝐉𝐚𝐩𝐚𝐧 𝐰𝐢𝐭𝐡 𝐆𝐮𝐞𝐬𝐭 𝐂𝐡𝐞𝐟 𝐊𝐨𝐣𝐢 𝐅𝐮𝐤𝐮𝐝𝐚
@ PARKROYAL COLLECTION Kuala Lumpur
No Pork, No Lard
I attended the Aussie Beef & Lamb collaborative dining event at the PARKROYAL COLLECTION KL.
Chef Koji Fukuda is currently the Executive Chef at a 5-star hotel in Tokyo. He has lived in Australia and New Zealand for 7 years, and as a Lambassador, he presented a feast of Japanese cuisine and Aussie lamb and beef. The Japanese dishes, which included plenty of Aussie lamb and beef, were nostalgic yet new to me, such as lamb miso Onigiri and Genghis Khan yakisoba noodles.
You can enjoy these tastes at the hotel’s buffet and course dinners until May 25.
My photos:
From Buffet Menu at Thyme
Lamb chop/ Lamb Gyoza/ Lamb Miso Onigiri
/ Hokkaido style Genghis Khan Yakisoba/ Hokkaido style zangi karaage (Lamb)/ Beef Sushi Roll/ Slim beef strip tempura/ Kyoto Style Kitsune Udon (Beef)/ Beef Gyudon
𝐀 𝐓𝐚𝐬𝐭𝐞 𝐨𝐟 𝐉𝐚𝐩𝐚𝐧
𝗧𝗵𝘆𝗺𝗲 | 𝗣𝗔𝗥𝗞𝗥𝗢𝗬𝗔𝗟 𝗖𝗢𝗟𝗟𝗘𝗖𝗧𝗜𝗢𝗡 𝗞𝘂𝗮𝗹𝗮 𝗟𝘂𝗺𝗽𝘂𝗿 @parkroyalcollectionkl @koji_chef
-The Great Meat-Up buffet dinner from 20 - 22 May 2025 | MYR185 nett
-Fabulous Meat & Seafood buffet dinner from 23 - 25 May 2025 | MYR238 nett
𝗣𝗮𝗰𝗶𝗳𝗶𝗰 𝗟𝗼𝘂𝗻𝗴𝗲 | 𝗣𝗮𝗻 𝗣𝗮𝗰𝗶𝗳𝗶𝗰 𝗦𝗲𝗿𝘃𝗶𝗰𝗲𝗱 𝗦𝘂𝗶𝘁𝗲𝘀 𝗞𝘂𝗮𝗹𝗮 𝗟𝘂𝗺𝗽𝘂𝗿
-5-Course Wine Dinner on 25 May 2025 | MYR368 nett
Promotion:
Special buffet 20% off
https://eshop-prckul.panpacific.com/
Reservation:
WhatsApp: +6010 229 7156
email: [email protected].
Discover more about this exclusive dining experience: https://tinyurl.com/ye8sdrrz
パークロイヤルコレクションKLで行われた、オージービーフ&ラムのコラボダイニングイベントに出席しました。
現在東京の5つ星ホテルで総料理長を務めている福田浩二シェフ。オーストラリアとニュージーランドに7年住んだことがあり、ラムバサダー(Lamb + ambassador )として、 和食とオージーラムとビーフの饗宴を披露してくれました。ふんだんにオージーラムとビーフを取り入れた和食は、ラム味噌おにぎりやジンギスカン焼きそばなど、懐かしい中にも新しさのある料理たち。
5月25日まで、ホテルのビュッフェやコースディナーでこれらの味が楽しめます。
#PARKROYALCOLLECTIONKL #Thyme #lambbassador #ATasteOfJapan #HotelBuffet #kojifukuda #AussieLamb #マレーシア移住 #クアラルンプール生活
https://www.instagram.com/reel/DJ6Al7Py_ZZ/?igsh=NTlmZzh0anJnNW1p
#EventReport #Hotelbuffetkl #parkroyalcollectionkl #thyme #lambbassador #ATasteOfJapan #hotelbuffet #kojifukuda #aussielamb #マレーシア移住 #クアラルンプール生活
🎶 June 1st ! Experience the Tokyo Symphony Orchestra Live in Kuala Lumpur!
6月1日、東京交響楽団がクアラルンプールでコンサート!
Join us for an unforgettable afternoon as the renowned Tokyo Symphony Orchestra makes its Malaysian debut at the iconic Dewan Filharmonik PETRONAS.
ツインタワーの美しいコンサート会場にて。東京交響楽団のマレーシアでのデビューコンサートです!
📅 Date: Sunday, 1 June 2025
🕒 Time: 3:00 PM
📍 Venue: Dewan Filharmonik PETRONAS, KLCC
🎼 Program Highlights:
• Chopin: Piano Concerto No. 1 in E minor, Op. 11
• Mussorgsky/Ravel: Pictures at an Exhibition
🎟️ Tickets Available Now: @dewanfilharmonikpetronas
👉 Purchase Tickets Here
https://www.dfp.com.my/tokyo-symphony-orchestra
💳 Exclusive Offer:
Enjoy a 20% discount on tickets! Please ask me for the exclusive promo code. 20%オフになるコードをお問い合わせください!
👔Dress Code:
Smart Casual.
No shorts, torn jeans, collarless t-shirts, or slippers are allowed.
Don’t miss this rare opportunity to witness a world-class orchestra in the heart of Kuala Lumpur!
#TokyoSymphonyOrchestra #pocketmusicmalaysia #KinokuniyaMalaysia #ClassicalMusic #LiveInKL #dewanfilharmonikpetronas
口袋音乐
口袋音乐 #TokyoSymphonyOrchestra #pocketmusicmalaysia #kinokuniyamalaysia #classicalmusic #liveinkl #dewanfilharmonikpetronas
#hotelKL #hotelbuffetKL
You Chill, We Grill @ Hotel Stripes Kuala Lumpur
No Pork, No Lard
A great value at RM120++ for two people! Weekend only, semi-buffet dinner!
A sumptuous, meat- and veggie-packed grilled Middle Eastern plate with all-you-can-eat appetizers, numerous dips and ice cream. We can enjoy it in the comfort of Hotel Stripes' lovely European-style restaurant!
The Middle Eastern BBQ semi-buffet dinner by Persian guest chef: Hossein Karimi is all authentic and very tasty. The lamb kebab is simple and brings out the best of the ingredients, while the chicken barbecue, sausages, and savory vegetables are plentiful. Hummus and eggplant dip and bread and an assortment of pickles make for the most CHILL weekend dinner!
After dinner, I recommend going upstairs and enjoying the hotel bar by the pool as well!
“You Chill, We Grill” at Brasserie 25,
Hotel Stripes Kuala Lumpur
@hotelstripeskl
https://lnk.bio/hotelstripeskl
Till 30 June , Every Friday and Saturday
6 pm – 10 pm
Price: RM120++ for 2pax
Reservation:
WhatsApp: +60 18-623 0129
https://www.marriott.com/offers/you-chill-we-grill-off-143996/
Promotion: In-house guests dining receives 20% off
週末限定、セミビュッフェのディナー!
豪華でお肉と野菜が盛り沢山の中東料理のグリルプレートに、前菜、数々のディップとアイスクリームは食べ放題。ホテルストライプスのヨーロッパ調の素敵なレストランでゆったりと楽しめて、2人でRM120++(1人前RM60++)とはとてもお得!
イラン人のゲストシェフ: Hossein Karimi による中東BBQセミビュッフェディナーは、全てが本格的でとても美味しい。シンプルで素材の美味しさがが引き出されたラムケバブ、チキンバーベキューやソーセージ、香ばしい野菜もたくさん入ります。フムスやナスのディップとパン、ピクルスの品揃えも豊富で、最高にchillな週末ディナー!食事の後は上階に上がり、プールサイドのホテルのバーも楽しむのが私のおすすめ!
#HotelStripesKL #MyStripesStory #MarriottBonvoy #semibuffetkl #マレーシア移住 #クアラルンプール生活 #ストライプスホテル
https://www.instagram.com/reel/DJyg2pxylEK/?igsh=MTVzdGJxcTh5Y3hxaA==
#hotelkl #Hotelbuffetkl #hotelstripeskl #MyStripesStory #MarriottBonvoy #semibuffetkl #マレーシア移住 #クアラルンプール生活 #ストライプスホテル
#hotelKL #hotelbuffetKL
You Chill, We Grill @ Hotel Stripes Kuala Lumpur
No Pork, No Lard
A great value at RM120++ for two people! Weekend only, semi-buffet dinner!
A sumptuous, meat- and veggie-packed grilled Middle Eastern plate with all-you-can-eat appetizers, numerous dips and ice cream. We can enjoy it in the comfort of Hotel Stripes' lovely European-style restaurant!
The Middle Eastern BBQ semi-buffet dinner by Persian guest chef: Hossein Karimi is all authentic and very tasty. The lamb kebab is simple and brings out the best of the ingredients, while the chicken barbecue, sausages, and savory vegetables are plentiful. Hummus and eggplant dip and bread and an assortment of pickles make for the most CHILL weekend dinner!
After dinner, I recommend going upstairs and enjoying the hotel bar by the pool as well!
“You Chill, We Grill” at Brasserie 25,
Hotel Stripes Kuala Lumpur
@hotelstripeskl
https://lnk.bio/hotelstripeskl
Till 30 June , Every Friday and Saturday
6 pm – 10 pm
Price: RM120++ for 2pax
Reservation:
WhatsApp: +60 18-623 0129
https://www.marriott.com/offers/you-chill-we-grill-off-143996/
Promotion: In-house guests dining receives 20% off
週末限定、セミビュッフェのディナー!
豪華でお肉と野菜が盛り沢山の中東料理のグリルプレートに、前菜、数々のディップとアイスクリームは食べ放題。ホテルストライプスのヨーロッパ調の素敵なレストランでゆったりと楽しめて、2人でRM120++(1人前RM60++)とはとてもお得!
イラン人のゲストシェフ: Hossein Karimi による中東BBQセミビュッフェディナーは、全てが本格的でとても美味しい。シンプルで素材の美味しさがが引き出されたラムケバブ、チキンバーベキューやソーセージ、香ばしい野菜もたくさん入ります。フムスやナスのディップとパン、ピクルスの品揃えも豊富で、最高にchillな週末ディナー!食事の後は上階に上がり、プールサイドのホテルのバーも楽しむのが私のおすすめ!
#HotelStripesKL #MyStripesStory #MarriottBonvoy #semibuffetkl #マレーシア移住 #クアラルンプール生活 #ストライプスホテル
#hotelkl #Hotelbuffetkl #hotelstripeskl #MyStripesStory #MarriottBonvoy #semibuffetkl #マレーシア移住 #クアラルンプール生活 #ストライプスホテル
#restaurantKL
TATSU Japanese Cuisine @ InterContinental Kuala Lumpur
No Pork, No Lard
Welcome to Malaysia! TATSU Japanese Restaurant at InterContinental Hotel KL welcomes its new Japanese Executive Chef, Mr. Hiroshi Masuda.
He has spent 26 years of his life as a Japanese chef overseas! He has worked in eight countries, including Germany, Dubai, Thailand, and China.
He has a solid knowledge of kaiseki cuisine and knows what foreign customers like, so much so that hotel owners have asked him directly to join them.
The legendary chef was the first to use tuna in a Japanese restaurant in Dubai and popularized chirashi sushi.
In Malaysia, his signature dish is undoubtedly the exquisite chirashi-zushi incorporating pomelo juice and pulp.
I had the early summer kaiseki (Natsu Kaiseki) omakase course, which can be enjoyed from June to August. The chef's delicate sense of beauty is evident in the ayu fish somen, which is boned and grilled to a crispy, savory perfection. Sashimi from the Toyosu market is fresh. The hot dish is a Malaysian favorite, beef ribs, braised for 8 hours, which is a dynamic and brilliant change in the impression of the course. At RM348 nett, you will be full with a sense of the season. Perfect for business meeting dinners and other occasions.
My photos:
-Natsu Kaiseki RM348 nett / pax
From A la cart Menu
- Chef Signature Chirashi Sushi RM230nett ( for 2-3pax)
-Miso Nabe RM45
-Salmon & Cream Cheese Roll RM50
TATSU Japanese Cuisine @ InterContinental Kuala Lumpur
@tatsujapanesecuisine @intercontinental.kualalumpur
Opening hours: 11:30am to 2:30pm & 6:30pm-10:30pm
Reservation:
https://kualalumpur.intercontinental.com/dining/tatsu-japanese-cuisine#/
ようこそマレーシアへ!インターコンチネンタルホテルKLにある日本レストランTATSUに、新しく日本人のエグゼクティブシェフ、増田さん(Hiroshi Masuda) が就任しました。
彼の日本料理人としての人生は、26年間が海外!ドイツやドバイ、タイや中国など8カ国で腕を振るってきました。
確かな懐石料理の技術を持ちながら、海外のお客様の好みを熟知していらっしゃる増田シェフの腕前は、ホテルのオーナーから直々に声がかかるほど。
ドバイの日本料理店ではじめてマグロを使用し、ちらし寿司を流行らせた伝説のシェフ。
マレーシアでは、ポメロの果汁や果肉を取り入れた絶品のちらし寿司が間違いなく彼のシグネイチャーでしょう。
今回、6月から8月まで楽しめる初夏の懐石おまかせコースをいただきました。骨を抜いてパリッと香ばしく焼き上げた鮎のそうめんでシェフの繊細な美意識がわかります。豊洲市場からのお刺身は鮮度抜群。温かい料理は、マレーシア人も大好きなビーフリブを8時間煮込んで仕上げており、コースの印象をダイナミックに変化させていて見事。税込RM348で季節を感じながらお腹いっぱいになります。会食などにぴったり。
#Tatsu #JapaneseCuisine #InterContinentalKualaLumpur #hiroshimasuda #ExperienceIHG
https://www.instagram.com/reel/DJoqEBcvzLF/?igsh=NG02bmQ3Y2Q5b2J5
#restaurantkl #tatsu #japanesecuisine #InterContinentalKualaLumpur #hiroshimasuda #ExperienceIHG
tatsujapanesecuisine#restaurantKL
TATSU Japanese Cuisine @ InterContinental Kuala Lumpur
No Pork, No Lard
Welcome to Malaysia! TATSU Japanese Restaurant at InterContinental Hotel KL welcomes its new Japanese Executive Chef, Mr. Hiroshi Masuda.
He has spent 26 years of his life as a Japanese chef overseas! He has worked in eight countries, including Germany, Dubai, Thailand, and China.
He has a solid knowledge of kaiseki cuisine and knows what foreign customers like, so much so that hotel owners have asked him directly to join them.
The legendary chef was the first to use tuna in a Japanese restaurant in Dubai and popularized chirashi sushi.
In Malaysia, his signature dish is undoubtedly the exquisite chirashi-zushi incorporating pomelo juice and pulp.
I had the early summer kaiseki (Natsu Kaiseki) omakase course, which can be enjoyed from June to August. The chef's delicate sense of beauty is evident in the ayu fish somen, which is boned and grilled to a crispy, savory perfection. Sashimi from the Toyosu market is fresh. The hot dish is a Malaysian favorite, beef ribs, braised for 8 hours, which is a dynamic and brilliant change in the impression of the course. At RM348 nett, you will be full with a sense of the season. Perfect for business meeting dinners and other occasions.
My photos:
-with Japanese Executive Chef: Hiroshi Masuda
-Natsu Kaiseki RM348 nett / pax
※Check menu detail on photo
From A la cart Menu
- Chef Signature Chirashi Sushi RM230nett ( for 2-3pax)
-Beef Steak Salad RM60
-Miso Nabe RM45
-Salmon & Cream Cheese Roll RM50
TATSU Japanese Cuisine @ InterContinental Kuala Lumpur
@tatsujapanesecuisine @intercontinental.kualalumpur
Opening hours: 11:30am to 2:30pm & 6:30pm-10:30pm
Reservation:
https://kualalumpur.intercontinental.com/dining/tatsu-japanese-cuisine#/
ようこそマレーシアへ!インターコンチネンタルホテルKLにある日本レストランTATSUに、新しく日本人のエグゼクティブシェフ、増田さん(Hiroshi Masuda) が就任しました。
彼の日本料理人としての人生は、26年間が海外!ドイツやドバイ、タイや中国など8カ国で腕を振るってきました。
確かな懐石料理の技術を持ちながら、海外のお客様の好みを熟知していらっしゃる増田シェフの腕前は、ホテルのオーナーから直々に声がかかるほど。
ドバイの日本料理店ではじめてマグロを使用し、ちらし寿司を流行らせた伝説のシェフ。
マレーシアでは、ポメロの果汁や果肉を取り入れた絶品のちらし寿司が間違いなく彼のシグネイチャーでしょう。
今回、6月から8月まで楽しめる初夏の懐石おまかせコースをいただきました。骨を抜いてパリッと香ばしく焼き上げた鮎のそうめんでシェフの繊細な美意識がわかります。豊洲市場からのお刺身は鮮度抜群。温かい料理は、マレーシア人も大好きなビーフリブを8時間煮込んで仕上げており、コースの印象をダイナミックに変化させていて見事。税込RM348で季節を感じながらお腹いっぱいになります。会食などにぴったり。
#Tatsu #JapaneseCuisine #InterContinentalKualaLumpur #hiroshimasuda #ExperienceIHG
tatsujapanesecuisine
#tatsu #japanesecuisine #InterContinentalKualaLumpur #hiroshimasuda #ExperienceIHG
40th Anniversary Afternoon Tea @ Shangri-La Kuala Lumpur
No Pork, No Lard
A special afternoon tea to celebrate the 40th anniversary of Shangri-La Hotel, KL.
A collaboration with London Tea Exchange, a tea brand established in London in 1679 during the reign of King Charles II. A variety of teas are used for savories, sweets and scones, with a choice of eight different teas for each guest to choose from.
This was my first time to have afternoon tea at Shangri-La KL.
The food by Executive Chef Scott Brands is like a course at a fine dining restaurant, with each dish beautifully presented, delicate and full of flavor. The aromas and different textures were delightful and wonderful.
The teas served together were a fascinating lineup, including "Pistachio and Truffle Tea," which the Prince of Dubai ordered to be produced for his father, and "Sea of Blossoms," which combines over 100 different flowers and red berries. Be sure to try the noble flavors loved by 82 royal families around the world.
In the Lobby Lounge, you can enjoy 40 different kinds of this brand of tea to celebrate its 40th anniversary.
My photos:
-with Owner & Chairman of London Tea Exchange: Mr. Sheikh Aliur Rahman OBE
-with Executive Chef of Shangri-La KL: Mr. Scott Brands
-Tea Tasting Session at Royal Suite Room
40th Anniversary Afternoon Tea
At Lobby Lounge, Shangri-La Kuala Lumpur
@shangrilakl @londonteaexchange
6 May to 30 June 2025
3pm-6pm Daily
RM220nett per set ( for 2pax)
with free flow of coffee & Tea
Detail:
https://www.shangri-la.com/jp/kualalumpur/shangrila/offer-detail/dining/anniversary-afternoon-tea/
シャングリラホテルKLの40周年を記念したスペシャルなアフタヌーンティー。
1679年、チャールズ2世の時代にロンドンで設立された紅茶ブランド「London Tea Exchange」とのコラボレーション。セイボリーとスイーツ、スコーンにはさまざまなお茶を使用。1人1種類選べるお茶は8種類から。
今回、シャングリラKLでアフタヌーンティーをいただくのは初めてでした。
エグゼクティブシェフScott Brandsによるフードは、ファインダイニングでコースに出てくるような、1品1品全てが美しく繊細で味わい深い料理。香りと異なるテクスチャーが楽しめて、素晴らしいものでした。
一緒にいただくお茶は、ドバイのプリンスが父親のために制作をオーダーしたという「ピスタチオとトリュフティー」や、100種類以上の花とレッドベリーを合わせた「Sea of Blossoms」など、魅力的なラインナップ。世界中の82の王室に愛される高貴な味をぜひ。
ロビーラウンジでは40周年を記念して、40種類のこのブランドのお茶を楽しめます。
#shangrilakl #londonteaexchange #afternoontea #40yearsanniversary #shangrilakl40
https://www.instagram.com/reel/DJXpW7eTrdQ/?igsh=MWpubnBqNGxkdjM4Ng==
#shangrilakl #LondonTeaExchange #afternoontea #40yearsanniversary #shangrilakl40
#afternoonteaKL
40th Anniversary Afternoon Tea @ Shangri-La Kuala Lumpur
No Pork, No Lard
A special afternoon tea to celebrate the 40th anniversary of Shangri-La Hotel, KL.
A collaboration with London Tea Exchange, a tea brand established in London in 1679 during the reign of King Charles II. A variety of teas are used for savories, sweets and scones, with a choice of eight different teas for each guest to choose from.
This was my first time to have afternoon tea at Shangri-La KL.
The food by Executive Chef Scott Brands is like a course at a fine dining restaurant, with each dish beautifully presented, delicate and full of flavor. The aromas and different textures were delightful and wonderful.
The teas served together were a fascinating lineup, including "Pistachio and Truffle Tea," which the Prince of Dubai ordered to be produced for his father, and "Sea of Blossoms," which combines over 100 different flowers and red berries. Be sure to try the noble flavors loved by 82 royal families around the world.
In the Lobby Lounge, you can enjoy 40 different kinds of this brand of tea to celebrate its 40th anniversary.
My photos:
-with Owner & Chairman of London Tea Exchange: Mr. Sheikh Aliur Rahman OBE
-with Executive Chef of Shangri-La KL: Mr. Scott Brands
40th Anniversary Afternoon Tea
At Lobby Lounge, Shangri-La Kuala Lumpur
@shangrilakl @londonteaexchange
6 May to 30 June 2025
3pm-6pm Daily
RM220nett per set ( for 2pax)
with free flow of coffee & Tea
Detail:
https://www.shangri-la.com/jp/kualalumpur/shangrila/offer-detail/dining/anniversary-afternoon-tea/
シャングリラホテルKLの40周年を記念したスペシャルなアフタヌーンティー。
1679年、チャールズ2世の時代にロンドンで設立された紅茶ブランド「London Tea Exchange」とのコラボレーション。セイボリーとスイーツ、スコーンにはさまざまなお茶を使用。1人1種類選べるお茶は8種類から。
今回、シャングリラKLでアフタヌーンティーをいただくのは初めてでした。
エグゼクティブシェフScott Brandsによるフードは、ファインダイニングでコースに出てくるような、1品1品全てが美しく繊細で味わい深い料理。香りと異なるテクスチャーが楽しめて、素晴らしいものでした。
一緒にいただくお茶は、ドバイのプリンスが父親のために制作をオーダーしたという「ピスタチオとトリュフティー」や、100種類以上の花とレッドベリーを合わせた「Sea of Blossoms」など、魅力的なラインナップ。世界中の82の王室に愛される高貴な味をぜひ。
ロビーラウンジでは40周年を記念して、40種類のこのブランドのお茶を楽しめます。
#shangrilakl #londonteaexchange #afternoontea #40yearsanniversary #shangrilakl40
#AfternoonTeaKL #shangrilakl #LondonTeaExchange #afternoontea #40yearsanniversary #shangrilakl40
@nikuno_yoichi_uptown #yakinikukl
NIKUNO YOICHI 肉のよいち @ Uptown Damansara, KL
No Pork, No Lard, Halal-Certified A5 Wagyu
New opening on 5/5 at Uptown Damansara!
NIKUNO YOICHI is a yakiniku restaurant that offers the best quality Japanese Halal A5 Wagyu beef at the most reasonable price in Malaysia today.
The quality of the beef, the thick slices of beef tongue, the unbelievably delicious rice cooked on the each table, and the reasonable prices that only farm-direct transactions can offer. Everything is flattering, and you are sure to repeat your visit to this yakiniku restaurant.
From Nagoya, "NIKUNO YOICHI" is a popular yakiniku brand with more than 30 restaurants in Japan. Following its first overseas branch in Penang, the second Malaysian branch opens at Shop lot in Uptown Damansara, Kuala Lumpur.
With a budget of about RM150 per person, you can enjoy Halal A5 Wagyu to your fill. The three kinds of special sauce also taste good.
The atmosphere is also one of the charms of this restaurant, which can be easily visited by families. It is sure to become a popular restaurant, so early reservations are recommended.
My friend said, "This is a perfectly wonderful yakiniku restaurant" and "If I can have this meal in Malaysia, I have one less reason to go back to Japan.”
Agree.
My photos:
-Gokujo Platter (for 2pax 480g) RM225
(Special Yoichi Kalbi 50g, Special Yoichi Loin 50g, Pot Marinated Kalbi 50g, Dice Cut Steak 40g, Curtain Loin 80g, Yoichi Thick Cut Tongue 40g, Standard Lean 80g, Beef Intestine 40g, Assorted Vegetable)
-Add on Iron Pot Rice (M) RM11
-Red Gatsun Noodles RM25
-Green tea RM3/ Soda water RM7
NIKUNO YOICHI (KL uptown)
@nikuno_yoichi_uptown
Off day: Wednesday
Opening hours: 5pm - 11pm
Address:
45-G, Jalan SS 21/56b, Damansara Utama, 47400 Petaling Jaya, Selangor (
Reservation:
https://reservation.umai.io/en/widget/nikuno-yoichi-uptown
NIKUNO YOICHI (PENANG)
@nikunoyoichi_penang
5/5にUptown Damansaraにニューオープン!
今、マレーシアで最もリーズナブルに質の高い日本のハラルA5和牛をいただける焼肉屋「肉のよいち」。和牛の質、厚切りの牛タン、卓上で炊き上げる信じられないほど美味しいごはん、そしてファーム直取引ならではのリーズナブルなお値段。全てがお世辞抜きに素晴らしい、リピート間違いなしの焼肉屋です。
名古屋発、国内30店舗以上を展開する人気焼肉ブランド「肉のよいち」。海外初出店のペナンに続き、マレーシア第2号店は、クアラルンプール、アップタウンダマンサラのショップロットにオープン。
予算は1人あたりRM150程度で、お腹いっぱいになるほどハラルA5和牛を楽しめます。特製の3種のタレもいいお味。
家族連れでも気軽に訪れられる雰囲気も魅力の一つ。人気店になること間違いなしなので、早めの予約をオススメします。
友人は「完璧に素晴らしい焼肉屋」「このご飯がマレーシアで食べられるなら、日本に帰る理由が1つ減った」と言っていました。同意。
#nikunoyoichikl #nikunoyoichiuptown #nikunoyoichipenang #肉のよいちマレーシア #マレーシア移住 #クアラルンプール生活
Japanese Yoshiko’s Malaysia Review
Instagram:
https://instagram.com/yoshiko_lifeistravel
#malaysiareview
#マレーシアレビュー
https://www.instagram.com/reel/DJMtvI_SAT3/?igsh=MXc1YTFuZDYzdGs1Yg==
#YakinikuKL #nikunoyoichikl #nikunoyoichiuptown #nikunoyoichipenang #肉のよいちマレーシア #マレーシア移住 #クアラルンプール生活 #malaysiareview #マレーシアレビュー
@nikuno_yoichi_uptown #yakinikukl
NIKUNO YOICHI 肉のよいち @ Uptown Damansara, KL
No Pork, No Lard, Halal-Certified A5 Wagyu
New opening on 5/5 at Uptown Damansara!
NIKUNO YOICHI is a yakiniku restaurant that offers the best quality Japanese Halal A5 Wagyu beef at the most reasonable price in Malaysia today.
The quality of the beef, the thick slices of beef tongue, the unbelievably delicious rice cooked on the each table, and the reasonable prices that only farm-direct transactions can offer. Everything is flattering, and you are sure to repeat your visit to this yakiniku restaurant.
From Nagoya, "NIKUNO YOICHI" is a popular yakiniku brand with more than 30 restaurants in Japan. Following its first overseas branch in Penang, the second Malaysian branch opens at Shop lot in Uptown Damansara, Kuala Lumpur.
With a budget of about RM150 per person, you can enjoy Halal A5 Wagyu to your fill. The three kinds of special sauce also taste good.
The atmosphere is also one of the charms of this restaurant, which can be easily visited by families. It is sure to become a popular restaurant, so early reservations are recommended.
My friend said, "This is a perfectly wonderful yakiniku restaurant" and "If I can have this meal in Malaysia, I have one less reason to go back to Japan.”
Agree.
My photos:
-Gokujo Platter (for 2pax 480g) RM225
(Special Yoichi Kalbi 50g, Special Yoichi Loin 50g, Pot Marinated Kalbi 50g, Dice Cut Steak 40g, Curtain Loin 80g, Yoichi Thick Cut Tongue 40g, Standard Lean 80g, Beef Intestine 40g, Assorted Vegetable)
-Add on Iron Pot Rice (M) RM11
-Red Gatsun Noodles RM25
-Green tea RM3/ Soda water RM7
NIKUNO YOICHI (KL uptown)
@nikuno_yoichi_uptown
Off day: Wednesday
Opening hours: 5pm - 11pm
Address:
45-G, Jalan SS 21/56b, Damansara Utama, 47400 Petaling Jaya, Selangor (
Reservation:
https://reservation.umai.io/en/widget/nikuno-yoichi-uptown
NIKUNO YOICHI (PENANG)
@nikunoyoichi_penang
5/5にUptown Damansaraにニューオープン!
今、マレーシアで最もリーズナブルに質の高い日本のハラルA5和牛をいただける焼肉屋「肉のよいち」。和牛の質、厚切りの牛タン、卓上で炊き上げる信じられないほど美味しいごはん、そしてファーム直取引ならではのリーズナブルなお値段。全てがお世辞抜きに素晴らしい、リピート間違いなしの焼肉屋です。
名古屋発、国内30店舗以上を展開する人気焼肉ブランド「肉のよいち」。海外初出店のペナンに続き、マレーシア第2号店は、クアラルンプール、アップタウンダマンサラのショップロットにオープン。
予算は1人あたりRM150程度で、お腹いっぱいになるほどハラルA5和牛を楽しめます。特製の3種のタレもいいお味。
家族連れでも気軽に訪れられる雰囲気も魅力の一つ。人気店になること間違いなしなので、早めの予約をオススメします。
友人は「完璧に素晴らしい焼肉屋」「このご飯がマレーシアで食べられるなら、日本に帰る理由が1つ減った」と言っていました。同意。
#nikunoyoichikl #nikunoyoichiuptown #nikunoyoichipenang #肉のよいちマレーシア #マレーシア移住 #クアラルンプール生活
Japanese Yoshiko’s Malaysia Review
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@shangrilakl #omakasekl #hotelkl
Zipangu by Nadaman @ Shangri-La Hotel, Kuala Lumpur
No Pork, No Lard
We had an omakase kaiseki meal prepared by Master Chef Takizawa at ZIPANGU by Nadaman, a Japanese restaurant in Shangri-La Hotel KL.
Every time I look back at the photos, I sigh. Words cannot fully express how wonderful this course was. The world of Japanese cuisine is a world of delicacy and harmony. The beauty, the way it is cut, the balance of flavors and aromas, the ingredients and presentation that reflect the season, all combine to create a space where one can feel the "Japanese Spring" here in Malaysia.
Chef Takizawa has honed his skills for 30 years at Nadaman, a renowned restaurant established in 1830 and considered the pinnacle of Japanese cuisine.
For courses priced at RM1,000 or more, he offers authentic omakase, a menu devised just for that day's guests. He says that many customers leave with a reservation for the next time.
Reservations should be made at least one week in advance. Tell them your budget and wishes, and Chef Takizawa will put together a course just for you.
This time, the course was priced at RM1,000, which was more than worth the price and I would like to visit again every season.
My photos:
-Master Chef: Kazuo Takizawa
-Takizawa Chef’s Special Kaiseki Omakase
RM1000/pax
( check my menu at comment!)
Zipangu by Nadaman
At Shangri-La Hotel, Kuala Lumpur
@shangrilakl
Opening hours:
11:30am-14:30 & 18:30-22:30 Daily
Takizawa Chef’s Special Omakase Kaiseki
From RM1000
※ Please make a reservation at least 10 days in advance, giving your budget and requirements.
Reservation:
email: [email protected]
Tel: 03-2786 2378
Shangri-La Hotel内、日本料理レストラン「ZIPANGU by Nadaman」で、滝沢料理長によるおまかせ懐石料理をいただきました。
写真を見返すたび、ため息が出ます。このコースの素晴らしさは、言葉では伝えきれないほど。繊細で調和を重んじた和食の世界。美しさ、切り方、味や香りのバランス、季節感を映した素材と演出――すべてが重なり、ここマレーシアで「日本の春」を感じる空間が生まれました。
滝沢料理長は、1830年創業の日本料理の最高峰といわれる名店「なだ万」一筋で30年腕を磨いてきた料理長。
RM1000以上のコースでは、その日のお客様のためだけにメニューを考案する、本物のおまかせを提供。多くの来客が次回予約をして帰ると言います。
予約は1週間前までに。予算と希望を伝えれば、滝沢料理長があなたのためにコースを組み立ててくれます。
今回のコースはRM1000。価格以上の価値を感じ、季節ごとにまた訪れたいと思いました。
#kazuotakizawa #zipangu #nadaman #shangrilakl #omakase #washoku #マレーシア移住 #クアラルンプール生活 #シャングリラKL #なだ万
https://www.instagram.com/reel/DI_Q3oVy0RA/?igsh=MWxncGRnejI5cm9sdA==
#omakasekl #hotelkl #kazuotakizawa #zipangu #nadaman #shangrilakl #omakase #washoku #マレーシア移住 #クアラルンプール生活 #シャングリラkl #なだ万
#omakasekl #hotelkl
Zipangu by Nadaman @ Shangri-La Hotel, Kuala Lumpur
No Pork, No Lard
We had an omakase kaiseki meal prepared by Master Chef Takizawa at ZIPANGU by Nadaman, a Japanese restaurant in Shangri-La Hotel KL.
Every time I look back at the photos, I sigh. Words cannot fully express how wonderful this course was. The world of Japanese cuisine is a world of delicacy and harmony. The beauty, the way it is cut, the balance of flavors and aromas, the ingredients and presentation that reflect the season, all combine to create a space where one can feel the "Japanese Spring" here in Malaysia.
Chef Takizawa has honed his skills for 30 years at Nadaman, a renowned restaurant established in 1830 and considered the pinnacle of Japanese cuisine.
For courses priced at RM1,000 or more, he offers authentic omakase, a menu devised just for that day's guests. He says that many customers leave with a reservation for the next time.
Reservations should be made at least one week in advance. Tell them your budget and wishes, and Chef Takizawa will put together a course just for you.
This time, the course was priced at RM1,000, which was more than worth the price and I would like to visit again every season.
My photos:
-Master Chef: Kazuo Takizawa
-Takizawa Chef’s Special Kaiseki Omakase
RM1000/pax
( check my menu at comment!)
Zipangu by Nadaman
At Shangri-La Hotel, Kuala Lumpur
@shangrilakl
Opening hours:
11:30am-14:30 & 18:30-22:30 Daily
Takizawa Chef’s Special Omakase Kaiseki
From RM1000
※ Please make a reservation at least 10 days in advance, giving your budget and requirements.
Reservation:
email: [email protected]
Tel: 03-2786 2378
Shangri-La Hotel内、日本料理レストラン「ZIPANGU by Nadaman」で、滝沢料理長によるおまかせ懐石料理をいただきました。
写真を見返すたび、ため息が出ます。このコースの素晴らしさは、言葉では伝えきれないほど。繊細で調和を重んじた和食の世界。美しさ、切り方、味や香りのバランス、季節感を映した素材と演出――すべてが重なり、ここマレーシアで「日本の春」を感じる空間が生まれました。
滝沢料理長は、1830年創業の日本料理の最高峰といわれる名店「なだ万」一筋で30年腕を磨いてきた料理長。
RM1000以上のコースでは、その日のお客様のためだけにメニューを考案する、本物のおまかせを提供。多くの来客が次回予約をして帰ると言います。
予約は1週間前までに。予算と希望を伝えれば、滝沢料理長があなたのためにコースを組み立ててくれます。
今回のコースはRM1000。価格以上の価値を感じ、季節ごとにまた訪れたいと思いました。
#kazuotakizawa #zipangu #nadaman #shangrilakl #omakase #washoku #マレーシア移住 #クアラルンプール生活 #シャングリラKL #なだ万
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