Japanese Yoshiko’s Malaysia Review

2021-02-21 07:43:13

Binchotan @ Pelangi, JB

Binchotan @ Pelangi, JB
No Pork No Lard
26 Feb New Open ! Japanese Fusion Modern Omakase Dining.
A blissful space has been created in JB that will blow a new breeze.
Simple and luxurious, but with a sense of something dynamism. The restaurant is decorated with wood and black marble, and we are served a Japanese fusion Omakase with Robatayaki( Charcoal Grilled) as the main dish.
Restaurant name “ Binchotan” is the name of Top Quality Charcoal in Japan.
The ingredients and tableware are all of the highest quality.
The dishes that make the most of the deliciousness of the ingredients have a perfect finish. Because it is a simple dish, it can be said that it is for gourmet customers who are really discerning.
Kushikatsu of Matsuzaka beef, Foie Gras, Caviar that melts in your mouth, and the ultimate in luxury, Matsuzaka beef Ramen. It's a taste that can only be found here.
Counter has only 12 seats.

Contact & Reservation : 07-336-4918
Address: 15, Jalan Kuning2, Taman Pelangi ( inside Shoplot.)

I had these menus:

Amuse
Japanese Babylon 白バイ貝
fried Silver-stripe round キビナゴのフライ
Matsusaka Beef, Tacos style 松坂牛タコス仕立て

Kushikatsu
Deep fried skewered Matsusaka beef, Foir gras, Caviar
串カツ 松坂牛、フォアグラ、キャビア

Midori
Salad of Toto, Mizuna, Daikon, with Carrot dressing
トロ、水菜、大根、人参ドレッシング

Char grilled
-Oyster from Iwate, Sea Uchim, Caviar
岩手牡蠣 ウニ、キャビア

-Hairtail, Caviar with Colliander sauce
太刀魚、キャビア、コリアンダーソース 

-Scallops, Foie Gras
帆立、フォアグラ

-Matsusaka Beef with homemade salts
松坂牛グリル 数種の塩で

Mushimono
Steamed Cod Milt, Rape flower, Daikon, Bamboo shoots, carrot with Mustard Miso sauce
蒸し物 白子、菜の花、筍、大根、人参 マスタード味噌ソース

Ramen
Matsusaka Beef Ramen
松坂牛ラーメン

Dessert
Orange pannacotta, Sake Granite, Matcha Pudding, Dark Chocolate Truffle, Miso caramel
オレンジパンナコッタ 酒グラニタ
抹茶プリン
ダークチョコレートトリュフ 味噌キャラメル

Binchotanがいよいよ2/26にオープンします!場所はペランギのショップロット。
12席のみのカウンター。木と黒の大理石のシンプルな店内ながら、ハイテンポの音楽でライブ感を出したお店。炉端焼きメインで、蒸したり揚げたり、調理したジャパニーズヒュージョンおまかせコースを提供するレストラン。
食材も器やカトラリーも、トップレベルのものしか使わず、火入れや調理の仕方は王道でパーフェクト。ヒュージョンでも奇をてらわず、ひたすら豪華かつシンプルで素材を活かしています。
お酒の種類も多いですが、ワインはフランスワインを中心とした品揃えとのこと。
今回、プレオープンでいただいたコースでは、松坂牛とフォアグラとキャビアの串カツが、メインディッシュとしてでなく前菜の次にでてくるのがさすがという感じ。口中でとろけて、その後のコースの期待を高めます。
大トロのサラダは、野菜がシャッキシャキで人参ドレッシングが絶妙。続く魚介類と松坂牛は炉端焼きスタイルで、目の前で備長炭で焼かれて出てきます。白子と野菜の蒸し物のあと、シメのラーメンは、10時間和牛の骨を煮出した特製松坂牛ラーメン。贅沢の極みです。
カウンターは12席限定なので早めの予約を。
しばらくは予約待ちの状態が続くと思います。
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2020-12-29 08:20:43

Mr. Chew’s Chino Latino Bar @ Troika Sky Dining, Persiaran KLCC, Kuala Lumpur

Mr. Chew’s Chino Latino Bar @ Troika Sky Dining, Persiaran KLCC, Kuala Lumpur
No Pork, No Lard
Modern Dining Bar at Troika building of Heart of KL.
The theme is Asian and South American fusion. I really like such a contemporary Sophisticated fusion dishes. From my personal opinion ( as foreigners), here is very KL-like place with modern diversity atmosphere.
Small place. Beautiful Table setting. Surprising combination of ingredients.
Food portion is small. Someone may feel pricy. But I like here so much !
Salmon ceviche with yuzu pearl RM38, Duck confit with Szechuan orange plum sauce RM90, Mr. Chew’s Dessert Box RM45 Cocktails RM40-50.
https://www.letsumai.com/widget/mr-chew#reservation

KLCC近く、トロイカビルの複合スカイダイニングフロアにあるアジアンラテンヒュージョンバー。外国人から見ると、この景色と、モダンな感じと多国籍ミックス感が、ここ(と同じフロアの別レストランFuego)を最もKLらしいレストランバーに感じさせるのではないかな、と密かに私は思っています。
(私はこのようなモダン洗練ヒュージョン料理が大好きなので、評価が甘くなりがちです。)
小さなスペースで、夜景が綺麗に見える席と見えない席がありますが、テーブルセッティングなど素敵。価格は高めでポーションが小さめなので、2人など少人数向き。
お通しのピクルスからヒュージョン感に溢れ、驚きの食材の組み合わせを感じました。カクテルは甘めのものが多い印象。どの料理も完璧に美味しかったです。いろいろ試してみたくなります。
デザートボックスは、遊び心があって楽しいのでぜひオーダーを。
このトロイカビルに入ってる他のイタリアンやフレンチやメキシカンなど、どこも美味しくて素敵でオススメ。
https://www.facebook.com/mrchewchinolatino/

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Mr Chew's Chino Latino Bar #malaysiareview #マレーシアレビュー

2020-12-26 12:09:45

Skillet At 163 @ Kuala Lumpur, KL

Skillet At 163 @ Kuala Lumpur, KL
No Pork, No Lard
Modern European Cuisine.
Superb restaurant!
There are many great restaurants if you pay high prices, but I don't think there are that many places with great content at a moderate price point.
Lunch course price is RM75(2course) and RM88(3 course). There will be an additional charge of RM20-50 depending on the ingredients. You can also order a la carte and vegetarian dishes are also available.
The presentation, the taste, everything was so satisfying that I wanted to come back here every time I came to KL.
There are salmon under the beautiful beetroot. Seafood risotto has a deep clam taste. The Wagyu beef stew pasta is bliss. The desserts are delicate and delicious.
https://www.skilletkl.com

素晴らしいヨーロピアンモダンキュイジーヌを発見!
ブキビンタンからほど近くのビルの一角。
高い料金を出せば素晴らしいレストランはたくさんありますが、程よい価格での良いお店はそんなに多くはないと思います。
ここはアラカルトでもオーダーできるし手頃。ランチは3コース(基本RM88)のオーダーをおすすめします。
食材に応じてRM20-50の追加料金あり。
美しいアミューズとパンにはトリュフマッシュルームバター。フォアグラのフランは絶品とのこと。甘酸っぱいビーツの下には生サーモンとサーモンのムースが昆布とイクラとともに。お正月を感じる味でした。メインディッシュのセレクトの中には、ボリュームのあるパスタやリゾットや和牛バーガーなどもあって、フレンチ慣れしてないお子様でも喜ぶと思いました。シーフードリゾットは魚介たっぷり。貝の深くて繊細な味がさすが。近江和牛のシチューは至福。デザートは、チーズケーキとゴートミルクアイスクリームのコンビ。それと2種のチョコレートとカリカリマカデミアナッツのデザート。
サンペレグリノ大ボトルとコーヒーを1つ追加して、2人分合計約RM300でした。
KLに来るたびに寄る店に決定。
https://www.facebook.com/skilletat163/

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2020-12-26 03:23:30

#HotelKL

#HotelKL
The Westin Kuala Lumpur @Bukit Bintang, KL
After long time closure, Westin KL reopened 1 week ago.
Conveniently located across from the pavilion.
I stayed Club Floor.
Currently, the club lounge is only open Thursday to Saturday. On weekdays, there is a cocktail hour at the bar.
During Christmas days, there was special menu at Club Lounge. Roasted Turkey, special desserts etc.
Breakfast is a buffet. Menu items is not many. But taste is good.
Hospitality is as good as before.
The rooms are clean and comfortable.
So I was planning to stay here for 5 nights, but I extended it to 8 nights!
https://www.marriott.com/hotels/travel/kulwi-the-westin-kuala-lumpur

MCOの間、長いことクローズしていたウェスティンKLですが、12月中旬に再オープンしました。
パビリオンの向かいなので立地はかなり便利。部屋は清潔で、スタッフはそつなくホスピタリティに溢れ、快適。
今回、クラブフロアに宿泊しました。
クラブラウンジは週末だけのオープンで、平日のカクテルタイムはバーで提供されます。
ちょうどクリスマス期間のクラブラウンジは、ローストターキーなどスペシャルメニューも多くディナーに十分。ラウンジは満席になる程混み合っていました。
朝食ビュッフェは品数が絞られていますが、卵料理や麺料理は作りたてで提供されるので、美味しくいただけます。
現在、近隣のホテルと比較すると、コストパフォーマンスが良く快適なので、5泊する予定を8泊に延長しました。
https://www.facebook.com/westinkl/

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2020-12-18 09:11:47

Romantic Dine in @GBW Hotel, JB

Romantic Dine in @GBW Hotel, JB
Halal
Did you decide special Christmas dinner place ?
It’s Value for money ! GBW Hotel’s ( previously Grand Blue Wave Hotel) Romantic Dine in package. 80nett for 2 pax.
It include Welcome drink, Appetiser, Soup, Bread, Main Course, Dessert, Coffee or tea. Moreover, complimentary a slice of cake and small gift for each package.
After make reservation, you can choose each dishes from 2-4 menu items.
My choice is: Prawn cocktail with avocado, Prawn Bisque soup, salmon grill and slipper lobster with potato gratin, Tiramisu with fruit cocktail.
My friend’s choice ( main dish) is Grilled chicken with Salsa sauce.
You can Dine in and enjoy this course. And if you stay hotel room, you can have this set in room! Romantic!
We really like this Prawn Bisque soup. Very authentic French taste. Prawn rich taste is concentrated in the soup. If I order this menu at another hotel or restaurant, they will charge me RM30-35 only for this 1 dish.
Ask menu detail to GBW hotel.
They have many kinds of “ Value for money” package for small gathering !
Romantic Dine-in Package RM80nett for2.
Tel: 07-221-6666
WhatsApp: https://wa.link/1potua /
https://wa.link/qx387z /
https://wa.link/nu83mi
GBWホテルのロマンチックディナーパッケージ。老舗ホテルですが、なかなかここに来る機会はないですよね?
実はお得なパッケージがたくさんあります。
昨今はさまざまなレストランやホテルで、高級なコースディナーがいろいろと用意されていますが、ここは昔からの価格を維持しつつ、良いものを提供しようと努めています。
このディナーコースは2人分で税込RM80。これに、モクテル、エビのカクテルのアペタイザー、エビのビスクスープ、パン、4種から選べるメイン(私はサーモンとスリッパロブスターをチョイス。友人はグリルチキンサルサソース。)ケーキとコーヒーが付き、その上、2人でシェアするケーキと、お土産が1つ付きます!すっごいお得。そしてシェフお手製の海老のビスクがものすごくおいしかったのです。この1品だけでRM40と言われても驚かないのに、コース全部で1人¥1000と思うとすごい!レストランの雰囲気はそれなりですが、ルームサービスでこのコースをいただくこともできるそうです。
事前予約必須。
https://www.facebook.com/gbwhotel/

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2020-12-05 02:42:29

—Xmas Special !@Doubletree by Hilton Johor Bahru —

—Xmas Special !@Doubletree by Hilton Johor Bahru —
Tosca @ Doubletree Hotel, JB
No Pork, No Lard
Italian Restaurant at the Pool side.
On weekends, there are many couples and families to celebrate birthday and wedding anniversary.
This year’s Christmas special dinner set include Lobster Thermidore.
It begins with a fresh seafood platter, soup, a dazzling and delicious salmon dome and smoked duck, a main course of roast beef and roast turkey, a meaty meatball pasta and seafood-rich pilaf, and a chef's special dessert!!
It's a gorgeous, delicious and festive dinner that will make you feel exciting!
Separately, in the a la carte menu, you can also order the chef's special LIVE dessert.

2020 Christmas Celebration Set
24 & 25 December 6:30-10:30pm
RM158nett(Adult) RM79nett( Child)
Reservation
Tel: 07-268-6868

https://www.eatdrinkhilton.com/tosca-italian-trattoria-doubletreejb

クリスマススペシャル!
ダブルツリーホテル内、プール階にあるイタリアンレストラン、トスカでのクリスマス特別ディナーセット。
目にも鮮やかで、味も美味しい特別コース。
お刺身やシーフードの盛り合わせからはじまり、コクのあるパンプキンスープ、オリーブオイルとバルサミコをつけていただく、美味しい自家製パン、柔らかなスモークダックとサラダ、サーモンドームの中にはエビのテリーヌ、メインディッシュのアンガス牛のローストビーフにはローズマリーが香るソース。ローストターキーと、肉肉しいミートボールのパスタ、海の幸の旨みたっぷりのピラフとクリスマスデザート。1人1/2尾のロブスターテルミドールも付きます。
これだけクリスマスのご馳走が全て集まった、ゴージャスなディナーには、気分も盛り上がること間違いなし!
別途アラカルトメニューで、シェフ特製LIVEデザートの注文もできます。
例年満席になるので、お早めのご予約をお勧めします。
https://www.eatdrinkhilton.com/tosca-italian-trattoria-doubletreejb/?fbclid=IwAR3pruFSsXkcmS5DDEAN9YevbxqV9OjNaPjGNHnrdfopusLjeVMZyTNCyzM

Japanese Yoshiko’s Malaysia Review
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2020-11-28 09:00:53

Ukiyo Cafe @ Mount Austin, JB

Ukiyo Cafe @ Mount Austin, JB
No Pork, No Lard.
New Collection for Christmas at French style patisserie cafe, Ukiyo.
I thought I instantly teleported to Paris ! When I ate these ice cream desert and cakes.
These menu start 1st Dec.
I recommend Ukiyo’s Petit Four ( 6pc set) RM80. Share with a friend. You enjoyed 6 kinds of excellent cakes in the same time.
Coupe Glacee ( ice cream dessert) RM26 have 2 types. Hazelnut Praline & Dark Chocolate, Passion Fruit & Strawberry.
Both are super delicious! Very Paris feeling !
New 2type of Chocolate cake RM26/RM28 also added. Deferent type of chocolate taste. Don’t miss Cute drinks, X’mas Spring Chicken and pasta with Caramel onion & Prawn.
Opening hours 1pm-9pm
Off day: Monday
Tel: 012-936-9760
大人気のUkiyo Cafe。12/1からクリスマスコレクションが登場です。
何と言っても見逃せないのは、プチフール6個セット。2人でシェアしてちょうど良いくらい。全て普通に売られているケーキのミニサイズ版で、一度に6種のケーキの味を知ることができます。キューブ型の抹茶ホワイトチョコレートケーキやミルフィーユが絶品。
そして、2種のアイスパルフェデザート。これらを一口いただいたら、パリか東京のラデュレかピエールエルメにワープしたのかと思いました。それほどの仕上がり。このデザートをいただけるお店はJBではないと思います。アイス好きは要チェック。
可愛らしいドリンクもお目見え。甘いのでケーキと一緒じゃない時にどうぞ。チキンやパスタなどもクリスマスにぴったり。
https://www.facebook.com/ukiyocafe.my/

Japanese Yoshiko’s Malaysia Review
#malaysiareview
#マレーシアレビュー

Ukiyo Café #malaysiareview #マレーシアレビュー

2020-11-17 12:05:50

Sapa cafe @ Sri Tebrau

Sapa cafe @ Sri Tebrau
Non Halal
Vietnamese Cafe & Restaurant. Near Pelangi.
They opened 3months ago.
But already there are many regular Vietnamese and local customers!
Everyday 10am-10pm open.
Relax atmosphere. Delicious foods!
Special menu is Beef Pho RM25 and Chicken pho RM18. They are traditional soup noodle with Hot Rock Bowl. Can keep hotness. Big volume for 2pax. Rich and tasty soup broth.
Black pepper beef Udon RM15.5 is my favourite. And you must order Vietnamese spring roll RM13 and Grilled Pork Bread RM8.5.
There are many food selection.
Roasted Pork and Hot Rock Stone Beef Pot also nice. They have Seafood dishes and rice dishes too.
Vietnamese Coffee RM7. Thai ice dessert “ Che” RM12.
ペランギ近くに8月にオープンしたベトナムカフェレストラン。すでに昔からあるように、多くのベトナム人とローカルのリピーター客で賑わっています。
カフェとして利用できますが、メニューのラインナップはかなりたくさんあり本格レストランとしての利用も。フォーのスープは奥深く味わい深いし、ベトナムサンドウィッチのバインミーはまさにベトナム味。お店のイチオシは、石鍋フォー。2人分くらいのボリューム。温かさをキープしてるのでずっと美味しくいただけます。生春巻きも、ベトナム風ローストポークも、ブラックペッパービーフうどんも、どれも美味しくていいお店です。
https://www.facebook.com/JBsapacafes/

#JohorBahruGourmet
#ジョホールバルグルメ

SapaCafe #johorbahrugourmet #ジョホールバルグルメ

2020-09-17 08:21:25

初 Initial @ Molek

初 Initial @ Molek
Non Halal
European cuisine & Japanese fusion fine dining.
Chef Koh has excellent skills through top class restaurants in the world.
So for special occasions, you can order Custom made special course.
Super full! Of course delicious! No need to go Singapore.
Today’s special course ( around RM400)
- Homemade bread with Seaweed butter
- Amuse of Salmon, Avocado and crispy seaweed
- Abalone Sakamushi style ( sou bide with Sake & Konbu)
- Fresh Hokkaido Scallop and Truffle with Wasabi cream
- Caviar, Amaebi ( prawn )mouses
- Garrupa Saffraan sauce
- Foie gras, Sable Breton,kabayaki unagi
- Wagyu, Potato mill-files, mushroom sauce
- Coconut dessert with mango sherbet
Off day: Monday & Tuesday
Contact : 016-247-0977
モレックのファインダイニング、初イニシャルでの特別コースメニュー。
シェフKohは3年連続世界一のレストラン「ノーマ」をはじめ、世界の名だたるレストランで経験を積んできました。日本でもリッツカールトンやヒルトンで働いていたことがあり、日本語も堪能。料理の腕は世界標準のお墨付き。
オーダーメイドでコースを組み立ててくれます。
今回のコースはとれもラグジュアリー。
たっぷりのキャビアの下は食感を残した甘海老のムース。
一緒に出てくるホタテとトリュフのお料理のわさびクリームと、味の相関性があり素晴らしい。
意外に食べたことのなかった、フォアグラとうなぎの組み合わせもかなりイケます。
アワビの酒蒸しは柔らかくて肝と昆布の出汁がしっかり出たソースで。
ランチ営業のスタートも期待したいところですが、ある程度人数が集まれば、昼間でも店を開けてくれるとのことです。
https://m.facebook.com/initialcuisine/

初 Initial

2020-09-02 09:11:04

Amaya Food Gallery @ Amari Hotel

Amaya Food Gallery @ Amari Hotel
No Pork, No Lard
Do you want to have reasonable and delicious lunch in Relax environment ?
Here it is !
Amari hotel serve RM19.9 nett lunch set menu.
You can choose 1 of 2set of Today’s daily menu. Everyday available!
Set include Fruit Platter and Ice lemon tea.
Plate is big. I like this Thai minced chicken with Basil. Nasi Ayam Penyet is authentic and tasty.
And they also serve Western set and Meatless set for RM55. You can order at both lunch and dinner time.
You will be very full with plenty of pumpkin or mushroom soup!
Check menu ( under Japanese).
Reservation: www.bit.do/amayajb
ゆったりとできる環境の中で、リーズナブルでおいしいランチができる場所をお探しですか?
それならAmari Hotel にどうぞ!
RM19.9のエクスプレスランチセットは日替わりの2種から選べます。アイスレモンティー(ノンシュガーにもできます)とフルーツ盛りがついてきます。ボリュームあります。
私なら追加でコーヒーやデザートをオーダーして、のんびりゆったりお茶の時間まで会話を楽しみます。
他に、RM55の数種のセットはディナータイムにもオーダーできます。
こちらはサラダやスープがたっぷりでプチデザートも付きます。
どちらのセットも平日も週末も祝日も毎日提供。
https://www.facebook.com/AmayaJohorBahru/
________________________________
Express Lunch* Menu change daily.
RM19.90nett per person
Everyday 12.30PM to 2.00PM

Lunch 1
Nasi Ayam Penyet
Fruit Platter
Ice Lemon Tea
Lunch 2
Thai Minced Chicken with Thai Hot Basil
Fruit Platter
Ice Lemon Tea
——————————————
SUMPTUOUS SET MENU
Everyday 12:00PM – 10:30PM

Western Set RM55nett
-Appetizer
Hand-Picked Mix Lettuce with Japanese Sesame Dressing
-Soup
Hokkaido Pumpkin Soup
-Main Dishes
Pan-Seared Supreme of Chicken served with Mushroom Mashed Potato, Seasonal Vegetables, and Rosemary Glaze
or
Pacific Sea Bass Filler served with Basil Pesto Mashed Potato, Seasonal Vegetables and Dill Glaze
-Dessert
Red Velvet Cake with Vanilla Ice Cream

Meatless Set RM55nett
-Appetizer
Hand-Picked Mix Lettuce with Japanese Sesame Dressing
-Soup
Wild Mushroom Soup with Garlic Bread
-Main Dishes
Spaghetti Pasta, Wild Mushroom, Grilled Zucchini with Marinara
or
Wok-Fried Vermicelli with Green Vegetables, Mushroom, and Deep Fried Spring Roll
-Dessert
Red Velvet Cake with Vanilla Ice Cream

Amaya Food Gallery at Amari Johor Bahru

2020-08-16 02:57:34

糖公館 Tang Mansion @ Kluang

糖公館 Tang Mansion @ Kluang
Non Halal
Traditional Dessert Cafe.
They opened 1 years ago.
Comfortable atmosphere, Affordable sweets and meals.
We ordered RM12set ( can choose 1+1 from 4main dishes and 4desseets.)
东披肉飯 Pork Belly Rice + 亀Herbal Jelly with 桂花蜜 RM12,Fried Prawn Noodle + Tang Yuan Red Bean RM12.
And Deep Fried Prawn Roll RM7.5.
Dessert is wonderful!
クルアン旅行中。
落ち着いたデザインのローカルスイーツとフードのお店。
RM12で4種から選べるフードとデザート。リーズナブル!
デザートはしっかりしたボリューム。亀ゼリーには香りの良いきんもくせいのシロップがかかり、ゼリーの苦味が中和されて美味しい。
あんこ入りの白玉が入ったスープは、生姜の味がしっかりで体に良さそう。
他にかき氷もあります。
https://www.facebook.com/TangMansion/

糖公館 Tang Mansion

2020-08-06 12:53:04

Les Bouchons @ Puteri Harbour

Les Bouchons @ Puteri Harbour
No Pork, No Lard
Finally JB have such a nice restaurant for adult social gatherings !
It’s the First French style Steak & Frites restaurant in Singapore. 18years history !
Now we can enjoy the French national dish - Steak & Frites for lunch and dinner, a wide selection of wines and cigars, and sweets at tea time.
Steaks grilled to perfection by a chef from Lyon, France, homemade frites, sauces and baguettes, escargot and onion gratin soup for appetizers are bliss!
The take-out Garlic Butter RM12 and Duck rillettes RM17 are also authentic taste and Super delicious!
Merdeka Soecial Plate RM388 for 2-3pax ( Angus Beef Steak300g, Lamb rack500g, Sausages and grilled vegetable)
Surf N Turf RM255 for 2pax
( Rib eye steak 300g, Grilled jumbo tiger prawn 2p, Sausage 2p)
※include Mixed Salad & Free-flow homemade French fries, complimentary baguette.
Side menu( Sauteed mushroom, Cream spinach) each RM22
Additional sauce ( mushroom, black pepper, blue cheese ) each RM9
Dessert each RM22-25 ( Cream caramel, cream brûlée, Chocolate Lava cake etc)
Off day: Monday
Opening hours: 12-3pm, 3-530pm, 6-11pm.
Reservation: 07-585-2310
プテリハーバーのコンドミニアムの一角にできたいいお店です!
シンガポール初のフレンチステーキ&フリット店で、18年も愛され続く店が、ジョホールにオープン。リヨン出身のフランス人シェフが、本格的なフランスの味を提供しています。
完璧に塩胡椒だけで焼かれた赤身のお肉は柔らかくジューシー。ディジョンマスタード、粒マスタード、ベアルネーゼソース、自家製マヨネーズをつけながらシンプルにいただけます。これだけで十分ですが、別途注文できるブルーチーズソースなども美味。付け合わせの野菜も絶妙で、おかわり自由のフレンチフライはカリホクでじゃがいもの甘さが濃い。無料でててくる自家製バゲットも、フランスから空輸する塩分無添加バターもレベル高い。前菜にはエスカルゴやオニオングラタンスープ、牛の骨髄など本格的メニュー。
手軽に食事したい場合はハンバーガーがRM58であります。
デザートはクリーミーなプリンがオススメ。
テイクアウトで瓶詰めの鴨のリエットとガーリックバターを購入したら、これもとても美味しかったです。
コーヒーやデザートだけのお茶の利用も可。ワインのラインナップは幅広く、シガーも各種あります。大人の社交場にぜひ。
https://www.facebook.com/BouchonsMalaysia/

Les Bouchons Puteri Harbour

2020-07-20 16:07:17

Makan Kitchen @ Doubletree by Hilton, Johor Bahru

Makan Kitchen @ Doubletree by Hilton, Johor Bahru
No Pork, No Lard
I’m come back to JB!
Epicurean Journey Dinner RM66nett/pax.
It’s order dinner buffet. Now buy5 Free1.
Kids are half price.
We can enjoy “ all you can eat”. It’s affordable price. Include Coffee and Tea.
There are Chinese, Malay, Indian, Western and desserts dishes. Each dishes are not so many selection. But one by one dish are very good taste.
So you will like it. Especially, Osso Buco of Malay dish, Satay, Chinese Prawn dish are so good.
They serve 1 seafood platter for 1table. ( over2 platters need extra fee.)
Staffs are friendly and good service.
It’s better to make reservation.
Mon-Sun 6:30pm-10:30pm( last order 9:30pm)
Reservation: 07-268-6868
ダブルツリーヒルトンで現在行われているディナータイムのオーダービュッフェ。
シーフード盛り合わせは1テーブルに1回だけの提供ですが、その分、大人RM66とリーズナブルな価格設定。その他は食べ放題。
品数はものすごい多いわけではないのですが、料理1品1品はおいしく、中華料理やパスタなども作りたてが提供され、ちゃんとしているので満足度が高いです。
コーヒーや紅茶飲料もオーダー可。アイスカプチーノなども。
マレー料理のスパイシーなビーフリブやオーソブッコ、中華のバタープラウン、西洋料理のカルボナーラや蒸し野菜がとくに評判が良かったです。
月曜の夜に行きましたが、満席に近いほどお客がたくさんいたので、予約した方がよさそう。
子供は半額、6人以上で行くと1人分が無料になります。
https://www.facebook.com/doubletreeJB/

DoubleTree by Hilton

2020-07-07 08:58:48

Sushi Shin 心 @Sri Tebrau

Sushi Shin 心 @Sri Tebrau
No Pork No Lard
Sushi Shin 心 started to serve Lunch set in response to many requests.
We can enjoy 4kinds of premium Don ( rice bowl) each set RM250+ and A la cart menu.
Set include Amuse, Appetiser, 1Don, Soup, Chawanmushi and Dessert.
If you are raw fish lover, I recommend Chirashi Don. You will like the melty combination of some kinds of fish, Uni, Caviar and Truffle.
Sushi Shin’s Tendon is very crunchy than normal one. I feel it very fusion style.
And I first time to eat Foie glas Tempura !
Beef lover must order Matsusaka Beef Don.
It Include Uni too.
A la cart is from RM150+.
Avairable in Wed, Thu, Fri. 12:00-2:30pm
Table seating Only
Reservation: 07-3339818
寿司心、たくさんの要望に応えて、ついにランチスタート。水曜日木曜日金曜日、テーブル席のみ。
ランチタイムは4種から選べる丼のセットとそのアラカルト、フォアグラの乗った和牛ハンバーグカツサンドなど。
ランチとディナーどちらに行くか迷ったら、やはりカウンター席で楽しむディナーの方がいいですが、ランチに行く場合はイチオシはチラシ丼。トップグレードのさまざま魚介の味とその組み合わせが楽しめます。フォアグラは西京漬になって出てきます。
天丼はキャビアも入ってプレミアム感抜群。ローカルの人の好みに合わせて、日本人が考える天ぷらよりもかなりサクサクでクリスピーな食感に仕上がっていてヒュージョン感満載。
松坂ビーフ丼はウニも入って、ローカルの男性には1番人気。他に鹿児島産うなぎ丼もあります。
https://www.facebook.com/sushishinjb/

Sushi Shin JB

2020-06-17 11:10:12

Fish & Co @ Toppen Shopping Center

Fish & Co @ Toppen Shopping Center
Halal
First “ Fish & Co” outlet in JB.
It’s Seafood family restaurant.
Their Fish and Chips RM21.95 is very special.
You know it after one bite.
Hand coated batter is very crispy light. And dolly fish is fluffy soft.
There are 8kinds of Fish and Chips of world concept !
For seafood lover, Seafood Platter RM36.95 is good. You can enjoy grilled prawn, fish, squid, paella rice and French fry.
Kids menu (4kinds) is only RM10.95 with drink. Now there are some affordable promotion set menu.
Their menu have not only seafood, but also Chicken, Pasta, Pizza too.
So all family can enjoy.
Now, Promotion Set is only RM69 for 2-3pax( 3dishes +Drink +Dessert).

Dine-in & Takeaway Menu :
t.ly/UjMW
Home / Office Delivery :
t.ly/mJLQ - Grabfood
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シーフードファミリーレストラン。JB初上陸がこのトッペンの店舗です。
メニューにはシーフードだけでなく、チキンやピザやパスタ、お手頃なキッズメニューなどがありますが、なんといってもオススメはフィッシュアンドチップス。
世界各国のテーマの8種のフィッシュ&チップスがあったりします。
食感がものすごく軽くてサクサクほろっと柔らか。
他に、お得なセット(2-3人分で3品とドリンクとデザートでRM69)なども。
上記からデリバリーなどもオーダーできます。
https://www.facebook.com/fishncojb/

Fish & Co Johor Bahru