@firepitz_restaurant #steakjb
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Firepitz @ Horizon Hills, Iskandar Puteri, Johor
No Pork, No Lard
It’s one of my most favourite restaurant in JB.
These years, Flame Grill Concept restaurant is trending in Malaysia. But since many years ago, Firepitz was existing.
Gordon Ramsay’s Restaurant’s Former Chef: JiaJiun and friends opened this restaurant by DIY.
Now, thanks to the team's efforts, the restaurant has been renovated with a more sophisticated interior, while maintaining the excellence of the food, and the menu and wines have been enhanced. And the attention to ingredients has increased.
The restaurant is now highly reputed as "the place to go for a truly delicious steak," where you can always enjoy the finest quality meat grilled to perfection.
Every time you visit, you will discover something new, and you will be treated to savory dishes that make the most of the deliciousness of the ingredients.
The style of sharing is also good. The hospitality is also excellent.
My photos:
-With Owner Chef : Lew JiaJiun
- A5 Wagyu from Tochigi ( RM190/100g)
-Aged Barramundi RM88
Chinese Parsley Salad/ Charcoal Seaweed Oil/ Char Lemon
-CHARRED CABBAGE with SHRIMP RM42
Garlic Aioli/ Bonito & Seaweed Flake/ Tobiko
-Grilled Cameron White Corn RM34
Crumble/ Bearnaise/ Cheese
-Sticky Toffee Pudding RM28
Smoked Vanilla Gelato
FirePitz @firepitz_restaurant
Opening Hours: Daily
12pm-2:30pm, 5:30pm-10:00pm
(Friday: Open only Dinner time)
Address:
2A/PTD 195458, Jalan Horizon Perdana 6, Horizon Hills, 79100 Iskandar Puteri, Johor.
Reservation:
https://letsumai.com/widget/fire-pitz
+60-18-988-3188
JBで最も好きなレストランのうちの一つ。
ここ数年、マレーシアでは直火焼きコンセプトのレストランが流行していますが、その何年も前からファイヤーピッツは存在していました。
ゴードン・ラムゼイ・レストランの元シェフ、JiaJiunとその友人たちが手作りでオープンしたFirepitz。現在は、チームの努力により、料理の素晴らしさはそのままに、より洗練された内装にリノベーションし、メニューもワインも充実。そして食材へのこだわりは増しています。今では、「本当に美味しいステーキを食べるならこの店」と評判高く、いつでも最高級のお肉を完璧な焼き加減でいただくことができるレストランです。
訪れるたびに新たな発見があり、香ばしく食材の素材のおいしさを最大限に生かした料理をいただけます。数人でシェアしていただくスタイルもグッド。そしてホスピタリティも素晴らしいお店。
#FirePitz #WoodFire #flamegrill #iskandarputeri #johorbahru #restaurantJB
#マレーシア移住 #ジョホールバル生活
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@sundaymorning_sundaymorning #cafeJB #johorbahru
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Sunday Morning Coffee Shop 「喫茶さん」@ Bandar Johor Bahru, JB
No Pork, No Lard
With a new menu, Sunday Morning in JB Town is a Japanese Kissaten (coffee shop) created by Taku and his friends, inspired by their life in Shimokitazawa.
Three years have passed since its opening, and both the store's atmosphere and menu have become even more appealing.
The place is simple but full of taste and attention to detail. With its particular coffee and delicious food, this is a cafe you want to keep coming back to.
The recently renewed food menu has a new lineup of chicken cutlets and plenty of new charm. From my point of view as a Japanese, they all have a nostalgic and gentle taste. The salmon and soboro bento and Mentaiko udon are deeply delicious and have a warmth that makes you want to come back again.
The hand-drip coffee, which is made with the utmost care, is delicious right down to the last sip, even when served iced, as the flavor is not diluted by the ice. Puddings and simple cakes are also a welcome relief from everyday life.
Owner and photographer Taku's personality and sense of beauty are blended throughout the store, and even the hardness of the handmade chairs is somehow comforting, creating a quiet and gentle time at this cafe.
Sunday Morning 「喫茶さん」@sundaymorning_sundaymorning
Off day: Wednesday
Opening hours: 9am-5pm
Address: 124, Jalan Trus, Johor Bahru
Tel: 014-914-8198
新メニューが加わって、ますます魅力的に。JBタウンのカフェ「Sunday Morning 喫茶さん」は、下北沢での暮らしをヒントに、Takuさんと仲間たちが作り上げた日本の喫茶店。
オープンから3年が経ち、店内の雰囲気もメニューも、さらに魅力を増しています。
シンプルながらもセンスとこだわりが詰まった場所。こだわりのコーヒーとおいしい食事があり、ずっと通い続けたいカフェ。
最近リニューアルされたフードメニューには、チキンカツのラインナップが増え、新たな魅力がたっぷり。日本人の私からすると、どれもどこか懐かしく、やさしい味。鮭とそぼろのお弁当や、明太子うどんなど、しみじみと美味しく、「また来よう」と思わせてくれる温かさがあります。
こだわりのハンドドリップコーヒーは、アイスでも氷で味が薄まらない工夫がされていて、最後の一口までしっかり美味しい。プリンやシンプルなケーキも、日常の中でほっとできる存在です。
オーナーでありフォトグラファーのTakuさんの人柄や美意識が店全体に溶け込んでいて、手作りの椅子の硬さすら、なんだか心地よく感じられる、静かで優しい時間が流れるカフェです。
#sundaymorningcoffeeshop #jbtown #cafehoppingjb #kissatenjb #マレーシア移住 #ジョホールバル生活 #喫茶さん
Japanese Yoshiko’s Malaysia Review
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Sunday Morning Coffee Shop 「喫茶さん」@ Bandar Johor Bahru, JB
No Pork, No Lard
With a new menu, Sunday Morning in JB Town is a Japanese Kissaten (coffee shop) created by Taku and his friends, inspired by their life in Shimokitazawa.
Three years have passed since its opening, and both the store's atmosphere and menu have become even more appealing.
The place is simple but full of taste and attention to detail. With its particular coffee and delicious food, this is a cafe you want to keep coming back to.
The recently renewed food menu has a new lineup of chicken cutlets and plenty of new charm. From my point of view as a Japanese, they all have a nostalgic and gentle taste. The salmon and soboro bento and Mentaiko udon are deeply delicious and have a warmth that makes you want to come back again.
The hand-drip coffee, which is made with the utmost care, is delicious right down to the last sip, even when served iced, as the flavor is not diluted by the ice. Puddings and simple cakes are also a welcome relief from everyday life.
Owner and photographer Taku's personality and sense of beauty are blended throughout the store, and even the hardness of the handmade chairs is somehow comforting, creating a quiet and gentle time at this cafe.
My photos:
-with Owner: Mr. Taku Iwama
-Hand drip coffee No2, ice RM14/ Iced Cafe Au Lait RM16/ Strawberry Milk RM15
-Katsu Curry Rice RM28/ Katsu Sando RM26/ Mentaiko Udon RM32/ Sunday Morning Bento Set RM30
-Banana Blueberry cinnamon toast RM20/ Purin RM15/ Banana Brownies RM17
Sunday Morning 「喫茶さん」@sundaymorning_sundaymorning
Off day: Wednesday
Opening hours: 9am-5pm
Address: 124, Jalan Trus, Johor Bahru
Tel: 014-914-8198
新メニューが加わって、ますます魅力的に。JBタウンのカフェ「Sunday Morning 喫茶さん」は、下北沢での暮らしをヒントに、Takuさんと仲間たちが作り上げた日本の喫茶店。
オープンから3年が経ち、店内の雰囲気もメニューも、さらに魅力を増しています。
シンプルながらもセンスとこだわりが詰まった場所。こだわりのコーヒーとおいしい食事があり、ずっと通い続けたいカフェ。
最近リニューアルされたフードメニューには、チキンカツのラインナップが増え、新たな魅力がたっぷり。日本人の私からすると、どれもどこか懐かしく、やさしい味。鮭とそぼろのお弁当や、明太子うどんなど、しみじみと美味しく、「また来よう」と思わせてくれる温かさがあります。
こだわりのハンドドリップコーヒーは、アイスでも氷で味が薄まらない工夫がされていて、最後の一口までしっかり美味しい。プリンやシンプルなケーキも、日常の中でほっとできる存在です。
オーナーでありフォトグラファーのTakuさんの人柄や美意識が店全体に溶け込んでいて、手作りの椅子の硬さすら、なんだか心地よく感じられる、静かで優しい時間が流れるカフェです。
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#restaurantkl
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Tucker & Co. Deli Restaurant @ The Exchange TRX, KL
No Pork, No Lard
Do you know good valuable lunch set place at TRX ?
Only RM35nett for Starter + Choice of Main Course + Complimentary Drink.
It’s European Deli Restaurant : Tucker & Co.
It’s delicious and high quality.
I love their Fish & Chips. Crispy, light and fluffy Fish, French fry, mashed green pea, everything is perfectly delicious.
They have 7 items of Main course like Pasta, Chicken rice, Burger etc. You can choose one.
Today’s Starter was Pumpkin soup. House drink : Ginger lemon tea is also good!
Try the wonderful lunch !
My photos:
-Weekday Lunch Set RM35++
Tucker & Co. Deli Restaurant
@tuckerco.my @theexchangetrx
Opening hours: 10am-10pm
(lunch Set 11am-2pm Daily)
Address:
Tun Razak Exchange - MRT Foyer, The Exchange TRX, Level 1, Lot 52 & 53
https://linktr.ee/tuckerco.my
Reservation:
https://www.tableapp.com/partner/tucker-and-co-the-exchange-trx-mall#/
TRX内で、お得なランチセットをいただけるお店をご存知ですか？
税込RM35で、前菜、選べるメイン、ハウスドリンクがいただけるセット。
それはヨーロピアンデリレストランのTucker & Co. とてもおいしくてハイクオリティ。
ここのフィッシュアンドチップスは完璧に美味しい！軽くてサクサクフワフワのフィッシュフライ、香ばしく甘いポテト、マッシュドグリーンピースも本格的。
メインは、パスタやチキンライスやバーガーなど7種から選べます。今日の前菜はパンプキンスープでした。ハウスドリンクのジンジャーレモンティーも爽やかでとても美味しいです。
素敵なランチをぜひ！
#tuckerco #theexchangetrx #delirestaurantkl #lunchset
#eatdrinkkl #foodreviewkl #マレーシア移住 #クアラルンプール生活 #フードレビュー
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Tucker & Co. Deli Restaurant @ The Exchange TRX, KL
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It’s European Deli Restaurant : Tucker & Co.
It’s delicious and high quality.
I love their Fish & Chips. Crispy, light and fluffy Fish, French fry, mashed green pea, everything is perfectly delicious.
They have 7 items of Main course like Pasta, Chicken rice, Burger etc. You can choose one.
Today’s Starter was Pumpkin soup. House drink : Ginger lemon tea is also good!
Try the wonderful lunch !
My photos:
- Lunch Set RM35++
Tucker & Co. Deli Restaurant
@tuckerco.my @theexchangetrx
Opening hours: 10am-10pm
(lunch Set 11am-2pm Daily)
Address:
Tun Razak Exchange - MRT Foyer, The Exchange TRX, Level 1, Lot 52 & 53
https://linktr.ee/tuckerco.my
Reservation:
https://www.tableapp.com/partner/tucker-and-co-the-exchange-trx-mall#/
TRX内で、お得なランチセットをいただけるお店をご存知ですか？
税込RM35で、前菜、選べるメイン、ハウスドリンクがいただけるセット。
それはヨーロピアンデリレストランのTucker & Co. とてもおいしくてハイクオリティ。
ここのフィッシュアンドチップスは完璧に美味しい！軽くてサクサクフワフワのフィッシュフライ、香ばしく甘いポテト、マッシュドグリーンピースも本格的。
メインは、パスタやチキンライスやバーガーなど7種から選べます。今日の前菜はパンプキンスープでした。ハウスドリンクのジンジャーレモンティーも爽やかでとても美味しいです。
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Bouillon Chartier @ Montparnasse, Paris, France
Bouillon Chartier @ Montparnasse, Paris, France
@bouillonchartier
An authentic brasserie since 1896. We went to the Montparnasse branch, one of three in Paris.
Traditional menu at affordable prices. The signature bouillon soup is a generous portion for 1 euro. Reservations are not possible, so you have to wait in line in front of the restaurant. The interior is beautiful and period in an art nouveau style. A printed daily menu, waiters take your order and fill in a paper tablecloth, where you calculate your bill by heart.
Locals, families, business people, tourists, everyone comes to this restaurant.
The food tastes like old-fashioned, but it is a wonderful restaurant. A starter, main course and wine cost around 20 euros per person.
Bouillon Chartier @ Montparnasse, Paris, France
Opening hours: 11:30am-12am
( No taking reservations)
Address:
59 Bd du Montparnasse, 75006 Paris, フランス
Website:
https://www.bouillon-chartier.com/
1896年から続く正統派ブラッセリー。パリに3店舗あるうち、モンパルナス店に行きました。
伝統的なメニューが手頃な料金。シグネイチャーのブイヨンスープはたっぷりの量で1ユーロ。予約はできないので店の前に並びます。アールヌーボー調の美しく時代を感じる店内。印刷された毎日の日替わりメニュー、ウェイターが注文をとると紙のテーブルクロスに記入し、そこで暗算で計算してお会計します。
地元の人も、ファミリーも、ビジネス客も、観光客も、みんなが来るお店。
味は昔ながらという感じですが、素晴らしいお店。前菜とメインとワインで1人あたり20ユーロ前後でした。
#lifeistravel #Paris #paristravel #bouillonchartier #visitparisregion @visitparisregion
https://www.instagram.com/reel/DIM9t-QCPHI/?igsh=dGw3YXVhMTEyY3Rh
#lifeistravel #paris #paristravel #bouillonchartier #visitparisregion
#restaurantKL
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Barkar @ G Tower, KL
No Pork, No Lard
“ Orchestra of Flames “.
Located in an office building near KLCC, Barkar combines Malaysian fusion cuisine with open-flame grilling and smoking techniques, and has been named a Michelin Selected Restaurant for 2025.
The interior design is uplifting from the moment you enter, the dishes are full of originality and express the combined skills and flavors of Malaysian cuisine, and even the desserts are of high quality. The concept of an "Orchestra of Flames" is apt, as the food is dynamic, savory, smoky, and harmonious throughout. The way the ingredients were combined was very Malaysian and full of surprises.
I especially liked the grilled squid, wagyu beef char siu claypot rice, and corn millefeuille.
The two sessions are two parts of two hours each, so if you want to stay longer, I recommend the session starting at 8pm.
My photos:
-Penang Oyster RM29/pc
-Egg & Toast RM25/pc
-Dry aged smoked 1/2 Golden Pomfret Sashimi RM60
-Grilled Squid RM48
-Grill Cameron Jumbo Asparagus RM35
-Char Siew Wagyu Beef Rice RM65
-Pineapple Alaska with Highland Park RM45
-Corn Mille Feuille RM30
-Gin / brandy / from RM30 shot
Barkar KL @barkar.my
https://barkarkl.com/
Opening hours: 12pm-3pm & 6pm-11pm
Address:
NO. 199, SUITES G-06, GROUND FLOOR, G Tower, Jln Tun Razak, Kuala Lumpur, 50400
Reservation:
https://linktr.ee/barkarmy
「炎のオーケストラ」。
Barkar はKLCC近くのオフィスビルに位置し、マレーシアヒュージョン料理と直火焼き、スモークの手法を組み合わせたレストラン。2025年のミシュランセレクティッドレストランに選ばれています。
入り口から気分が高まる内装、マレーシア料理の合わせ技と味をしっかり表現したオリジナリティあふれる料理、デザートまでハイクオリティ。「炎のオーケストラ」というコンセプトがまさにぴったりの、ダイナミックで香ばしさやスモーキーさを感じつつも、全体的に調和の取れた料理がいただけます。食材の合わせ方が、とてもマレーシアらしく、驚きに満ちていました。イカのグリル、和牛チャーシューのクレイポットライス、とうもろこしのミルフィーユが特に気に入りました。
2時間ずつの２部制なので、ゆっくりしたい方は20時からのセッションがおすすめ。
#barkarKL #malaysiafusion #firegrill #michelinselectedrestaurant #マレーシア移住 #クアラルンプール生活
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Barkar @ G Tower, KL
No Pork, No Lard
“ Orchestra of Flames”.
Located in an office building near KLCC, Barkar combines Malaysian fusion cuisine with open-flame grilling and smoking techniques, and has been named a Michelin Selected Restaurant for 2025.
The interior design is uplifting from the moment you enter, the dishes are full of originality and express the combined skills and flavors of Malaysian cuisine, and even the desserts are of high quality. The concept of an "Orchestra of Flames" is apt, as the food is dynamic, savory, smoky, and harmonious throughout. The way the ingredients were combined was very Malaysian and full of surprises.
I especially liked the grilled squid, wagyu beef char siu claypot rice, and corn millefeuille.
The two sessions are two parts of two hours each, so if you want to stay longer, I recommend the session starting at 8pm.
My photos:
-Penang Oyster RM29/pc
-Egg & Toast RM25/pc
-Dry aged smoked 1/2 Golden Pomfret Sashimi RM60
-Grilled Squid RM48
-Grill Cameron Jumbo Asparagus RM35
-Char Siew Wagyu Beef Rice RM65
-Pineapple Alaska with Highland Park RM45
-Corn Mille Feuille RM30
-Gin / brandy / from RM30 shot
Barkar KL @barkar.my
https://barkarkl.com/
Opening hours: 12pm-3pm & 6pm-11pm
Address:
NO. 199, SUITES G-06, GROUND FLOOR, G Tower, Jln Tun Razak, Kuala Lumpur, 50400
Reservation:
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「炎のオーケストラ」。
Barkar はKLCC近くのオフィスビルに位置し、マレーシアヒュージョン料理と直火焼き、スモークの手法を組み合わせたレストラン。2025年のミシュランセレクティッドレストランに選ばれています。
入り口から気分が高まる内装、マレーシア料理の合わせ技と味をしっかり表現したオリジナリティあふれる料理、デザートまでハイクオリティ。「炎のオーケストラ」というコンセプトがまさにぴったりの、ダイナミックで香ばしさやスモーキーさを感じつつも、全体的に調和の取れた料理がいただけます。食材の合わせ方が、とてもマレーシアらしく、驚きに満ちていました。イカのグリル、和牛チャーシューのクレイポットライス、とうもろこしのミルフィーユが特に気に入りました。
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#cafekl
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Cotta @ VERVE Shops, Mont Kiara, KL
No Pork, No Lard
Cotta is a café-restaurant that is sustainable and connects with the local community.
Located on the rooftop of the VERVE store in Mont Kiara, the signature ricotta cheese that gives the restaurant its name is handcrafted daily with the highest quality local pasteurized cow's milk and locally grown zesty lemons. The leaf lettuce for the salads is also grown in the restaurant, and the menu is full of healthy, simple, quality items.
We visited in the evening and found many delicious dishes to pair with wine, including Peruvian chicken seasoned with house-made Greek yogurt, Pasta with savory smoked mushrooms and ricotta, and Grilled cabbage with beet sauce. There is no charge to bring your own wine until a liquor license is issued, so buy your wine at Jaya Grocer's downstairs.
My photos:
-Pate spread RM23/ Baked Camembert RM28/ Peruvian Chicken RM29/ Burnet Cabbage RM28/ KL’s Harvest RM28/ Mushroom Ricotta Pasta RM31/ Seafood Stew RM70/ Homemade Ricotta Ice cream RM19/ Homemade Lemonade RM15
Cotta @cottakl
https://www.cotta.com.my
Opening hours: 8am-10pm
Address:
L6-1A, Verve Shops, 8, Jalan Kiara 5, Mont Kiara, 50480 Kuala Lumpur
Reservation:
011-2321-2125
サステナブルでローカルコミュニティと繋がるカフェレストランCotta。オーナーIvanのパッションが詰まったお店です。
モントキアラのVERVE Shopsのルーフトップにあり、店名にもなっている、シグネイチャーのリコッタチーズは毎朝新鮮なパスチャライズミルクとローカルレモンで作られます。サラダのリーフレタスも店内で育てられ、ヘルシーでシンプルで上質なメニューがたくさん。夜に伺いましたが、自家製ギリシャヨーグルトで味付けしたペルーチキン、香ばしくスモークしたマッシュルームとリコッタのパスタ、ビーツソースの焼きキャベツなど、ワインに合うおいしい料理がたくさん。お酒の免許がおりるまでは持ち込み料が無料なので、下にあるJaya Grocerでワインを買って持ち込みましょう。
#cottakl #ricotta #montkiara #freshricotta #hiddenrooftopcafe #マレーシア移住 #クアラルンプール生活 #モントキアラ #リコッタチーズ #コッタKL
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No Pork, No Lard
Cotta is a café-restaurant that is sustainable and connects with the local community.
Located on the rooftop of the VERVE store in Mont Kiara, the signature ricotta cheese that gives the restaurant its name is handcrafted daily with the highest quality local pasteurized cow's milk and locally grown zesty lemons. The leaf lettuce for the salads is also grown in the restaurant, and the menu is full of healthy, simple, quality items.
We visited in the evening and found many delicious dishes to pair with wine, including Peruvian chicken seasoned with house-made Greek yogurt, Pasta with savory smoked mushrooms and ricotta, and Grilled cabbage with beet sauce. There is no charge to bring your own wine until a liquor license is issued, so buy your wine at Jaya Grocer's downstairs.
My photos:
-with Owner Ivan
-Pate spread RM23/ Baked Camembert RM28/ Peruvian Chicken RM29/ Burnet Cabbage RM28/ KL’s Harvest RM28/ Mushroom Ricotta Pasta RM31/ Seafood Stew RM70/ Homemade Ricotta Ice cream RM19/ Homemade Lemonade RM15
Cotta @cottakl
https://www.cotta.com.my
Opening hours: 8am-10pm
Address:
L6-1A, Verve Shops, 8, Jalan Kiara 5, Mont Kiara, 50480 Kuala Lumpur
Reservation:
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サステナブルでローカルコミュニティと繋がるカフェレストランCotta。オーナーIvanのパッションが詰まったお店です。
モントキアラのVERVE Shopsのルーフトップにあり、店名にもなっている、シグネイチャーのリコッタチーズは毎朝新鮮なパスチャライズミルクとローカルレモンで作られます。サラダのリーフレタスも店内で育てられ、ヘルシーでシンプルで上質なメニューがたくさん。夜に伺いましたが、自家製ギリシャヨーグルトで味付けしたペルーチキン、香ばしくスモークしたマッシュルームとリコッタのパスタ、ビーツソースの焼きキャベツなど、ワインに合うおいしい料理がたくさん。お酒の免許がおりるまでは持ち込み料が無料なので、下にあるJaya Grocerでワインを買って持ち込みましょう。
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#restaurantKL #thairestaurantkl
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Gai Express by Darren Chin @ TTDI, KL
No Pork, No Lard
New Open!
Located in TTDI, this casual Thai restaurant by Michelin award-winning chef Darren Chin offers a simple menu of noodle dishes that can be enjoyed by one person, and the spiciness is generally kept to a minimum. It is Muslim-friendly.
The signature dishes are Khao Soi (Chiang Mai's famous curry noodles) and Keuy Teow soup, a clear broth.
Khao soi offers two different textures of noodles, boiled and crispy fried, and is filled with tender meat. The coconut milk-based red curry soup is not so spicy, and a squeeze of lime gives the soup a full flavor. The food is high quality, carefully prepared, and refined, as expected from a restaurant supervised by Chef Darren Chin!
The food is halal, but it is nice to know that Singha beer is available.
My photos:
-Khao Soi (Free range chicken) RM38
-Khao Soi ( Braised Beef) RM45
-Thai Keuy Teow Nahm Sai( braised Beef) RM43
-Fried Mix Spring Roll RM38
-Fried Chicken Wings RM28
-Red Rubies RM25
-Shingha Beer RM25/ Sparkling water RM25
Gai Express by Darren Chin
(it’s casual shop of Hai by Darren Chin)
@gai.express
Off day: Monday
Opening hours: 12pm-9pm
Address:
26, Lorong Datuk Sulaiman 1, Taman Tun Dr Ismail, 60000 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur
Reservation:
https://www.tableapp.com/partner/gai-express-ttdi#/
TTDIにある、ミシュラン受賞シェフDarren Chin氏によるカジュアルタイレストラン。1人でも楽しめる、麺料理中心のシンプルなメニュー構成で、全体的に辛さ控えめ。ムスリムフレンドリーです。
カオソーイ(チェンマイ名物のカレー麺)と、クリアースープのクイティアオスープがシグネイチャー。
カオソーイは茹でた麺とサクサクの揚げた麺の2種類の食感を楽しめ、柔らかいお肉がたっぷり。ココナッツミルクベースのレッドカレースープは甘さ控えめで、ライムを絞ると味にメリハリが出ます。上質で丁寧に仕上げられ、洗練されていて、さすがシェフDarren Chin氏が監修したお店！食事はハラルですがシンハービールがあるのは嬉しい。
#gaiexpress #ttdi #khaosoi #darrenchin #michelin #MuslimFriendly #タイレストラン #カオソーイ #ミシュランシェフ
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Gai Express by Darren Chin @ TTDI, KL
No Pork, No Lard
Located in TTDI, this casual Thai restaurant by Michelin award-winning chef Darren Chin offers a simple menu of noodle dishes that can be enjoyed by one person, and the spiciness is generally kept to a minimum. It is Muslim-friendly.
The signature dishes are Khao Soi (Chiang Mai's famous curry noodles) and Keuy Teow soup, a clear broth.
Khao soi offers two different textures of noodles, boiled and crispy fried, and is filled with tender meat. The coconut milk-based red curry soup is not so spicy, and a squeeze of lime gives the soup a full flavor. The food is high quality, carefully prepared, and refined, as expected from a restaurant supervised by Chef Darren Chin!
The food is halal, but it is nice to know that Singha beer is available.
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-Khao Soi (Free range chicken) RM38
-Khao Soi ( Braised Beef) RM45
-Thai Keuy Teow Nahm Sai( braised Beef) RM43
-Fried Mix Spring Roll RM38
-Fried Chicken Wings RM28
-Red Rubies RM25
-Shingha Beer RM25/ Sparkling water RM25
Gai Express by Darren Chin
( it’s casual shop of Gai by Darren Chin )
@gai.express
Off day: Monday
Opening hours: 12pm-9pm
Address:
26, Lorong Datuk Sulaiman 1, Taman Tun Dr Ismail, 60000 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur
Reservation:
https://www.tableapp.com/partner/gai-express-ttdi#/
TTDIにある、ミシュラン受賞シェフDarren Chin氏によるカジュアルタイレストラン。1人でも楽しめる、麺料理中心のシンプルなメニュー構成で、全体的に辛さ控えめ。ムスリムフレンドリーです。
カオソーイ(チェンマイ名物のカレー麺)と、クリアースープのクイティアオスープがシグネイチャー。
カオソーイは茹でた麺とサクサクの揚げた麺の2種類の食感を楽しめ、柔らかいお肉がたっぷり。ココナッツミルクベースのレッドカレースープは甘さ控えめで、ライムを絞ると味にメリハリが出ます。上質で丁寧に仕上げられ、洗練されていて、さすがシェフDarren Chin氏が監修したお店！食事はハラルですがシンハービールがあるのは嬉しい。
#gaiexpress #ttdi #khaosoi #darrenchin #michelin #MuslimFriendly #タイレストラン #カオソーイ #ミシュランシェフ
#マレーシア移住 #クアラルンプール生活
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Jade 玉亭軒 @ Pavilion Hotel, KL
No Pork, No Lard
Business meeting lunch at the Chinese restaurant in the Pavilion Hotel in Bukit Bintang.
This place serves really delicious and sophisticated Chinese food and dim sum.
They are also running a special promotion until the end of March, offering RM40 for 4 baskets (limited to 1 order per table).
This time, we had mainly new menu items, which were creative and excellent. Fried shrimp with fruit sauce, Salted egg flavored soft shell crab with pomelo and jackfruit, Stir-fried beef with two kinds of cooked mango, Stuffed eggplant in claypot with asparagus. And the signature seafood fried rice to Cold dessert.
Conversation over good food is important because it makes us feel good and excited.
That's why I like to share a meal with people I meet both on business and in my private life.
Jade Pavilion
@jadepavilionkl @pavilionhotelkl
Opening hours:
Mon- Fri 12pm-3pm & 6pm-10pm
Sat & Sun 11am-3pm & 6pm-10pm
Location: Level 8, Pavilion Hotel, Bukit Bintang, KL.
ブキビンタンのパビリオンホテル内の中華レストランにて、ビジネスミーティングランチ。
ここは、本当においしく洗練された中華料理や飲茶がいただけるお店。
3月末までの期間限定で、4セイロでRM40(1テーブル1オーダー限定)のお得なプロモーションも実施中。
今回は、新メニューを中心にいただいたのですが、クリエイティブで絶品でした。エビフライのフルーツソース、ソルティッドエッグ味のソフトシェルクラブにはポメロとジャックフルーツ入り、2種類の調理されたマンゴー入りの牛肉の炒め物、詰め物入りの茄子は土鍋に入った味噌味でアスパラガスと共に。そしてシグネイチャーのシーフードフライドライスに冷たいデザート。
美味しいものをいただきながらの会話って、気分よく盛り上がるから大事ですね。
だから仕事でもプライベートでもお会いする方とは食事をご一緒したい。
#jadepavilion #pavilionhotelkl #chineserestaurantkl #businessmeeting #マレーシア移住 #クアラルンプール生活 #パビリオンホテル
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IL FORNO @ Hyatt Centric City Centre KL
No Pork, No Lard
New Open
If you are a pizza lover, this is a place you can't miss!
It’s The main dining restaurant in Hyatt Centric Hotel KL opened 3 months ago in the heart of Kuala Lumpur. Open from morning !
The team led by Chef Enzo from Naples offers authentic and simple Italian cuisine that brings out the best of the ingredients.
The Neapolitan-style pizza, which takes 36 hours to make dough and is baked in the pizza oven at 430 degrees for only 90 seconds, has a melt-in-your-mouth and just the right amount of aroma to make it an exquisite dish. The burrata with carefully selected local tomatoes, one of the signature one-meter-long antipasti platters, and the authentic tiramisu, a generous portion of which is scooped from the container, are a must-order.
The restaurant's open-air atmosphere, with a terrace and lounge, is also very nice.
Until 23 March, “Giro Pizza & Pasta" is also being held, offering all-you-can-eat pizza and pasta until you make your order stop in the evening.
Check it out if you want to enjoy a variety of foods to your heart's content!
IL FORNO @ Hyatt Centric City Centre KL
No Pork, No Lard
@ilfornokl @hyattcentriccitycentre_kl
https://linktr.ee/hyattcentriccitycentrekl
Opening hours: 6:30am - 10pm
Address: Level 19, Hyatt Centric City Centre
17, Jln Sultan Ismail, Kuala Lumpur, 50450
✅Giro Pizza & Pasta (Endless refill until stop)
Until 23 March 2025, 6:30pm-10pm
Adult: RM128+/ pax
Children: RM64+/ pax
Children under 5 eat for free*
Reservation:
https://bit.ly/4ixBphG
あなたがピザ好きならば、ここは外せないお店です！
クアラルンプールの中心地に3ヶ月前にオープンした、ハイアットセントリックホテルKL内のメインダイニングレストラン。朝から営業。
ナポリ出身のEnzoシェフ率いるチームが、本格的でシンプルな食材のおいしさを引き出したイタリア料理を提供します。
36時間かけて作る生地を430度のピザ窯で99秒だけ焼くナポリ式ピザは、とろけるもちもちの食感、ほどよい香ばしさで絶品。厳選したローカルトマトとブッラータや、シグネイチャーのひとつである1mの長さのアンティパストプラター、たっぷりの量を容器からすくってくれる本場のティラミスはマストオーダー。
テラスやラウンジもある開放感のあるレストランの雰囲気もとても素敵。
3/23まで、夜はオーダーストップをかけるまでピザとパスタが食べ放題になる「Giro Pizza & Pasta」も開催中。お腹いっぱいお得に楽しみたい方は要チェック！
#HyattCentricCityCentreKL #DiscoverHyattCentric #ILForno #GiroPizzaAndPastah #マレーシア移住 #クアラルンプール生活 #ハイアットセントリックKL #ナポリピザKL
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IL FOLNO @ Hyatt Centric City Centre KL
No Pork, No Lard
New Open
If you are a pizza lover, this is a place you can't miss!
It’s The main dining restaurant in Hyatt Centric Hotel KL opened 3 months ago in the heart of Kuala Lumpur. Open from morning !
The team led by Chef Enzo from Naples offers authentic and simple Italian cuisine that brings out the best of the ingredients.
The Neapolitan-style pizza, which takes 36 hours to make dough and is baked in the pizza oven at 430 degrees for only 90 seconds, has a melt-in-your-mouth and just the right amount of aroma to make it an exquisite dish. The burrata with carefully selected local tomatoes, one of the signature one-meter-long antipasti platters, and the authentic tiramisu, a generous portion of which is scooped from the container, are a must-order.
The restaurant's open-air atmosphere, with a terrace and lounge, is also very nice.
Until 23 March, “Giro Pizza & Pasta" is also being held, offering all-you-can-eat pizza and pasta until you make your order stop in the evening.
Check it out if you want to enjoy a variety of foods to your heart's content!
My photos:
-with Executive Chef: Enzo
-with General Manager: Chikako Shimizu
(From a la cart menu)
-Burrata d’Andria RM78/ Carpaccio di Ricciora/ Vitello Tonnato/ Pizza Margherita RM38/ Linguine al Granchio RM78/ Tiramisu RM48/
IL FOLNO @ Hyatt Centric City Centre KL
No Pork, No Lard
@ilfornokl @hyattcentriccitycentre_kl
https://linktr.ee/hyattcentriccitycentrekl
Opening hours: 6:30am - 10pm
Address: Level 19, Hyatt Centric City Centre
17, Jln Sultan Ismail, Kuala Lumpur, 50450
✅Giro Pizza & Pasta (Endless refill until stop)
Until 23 March 2025, 6:30pm-10pm
Adult: RM128+/ pax
Children: RM64+/ pax
Children under 5 eat for free*
Reservation:
https://bit.ly/4ixBphG
あなたがピザ好きならば、ここは外せないお店です！
クアラルンプールの中心地に3ヶ月前にオープンした、ハイアットセントリックホテルKL内のメインダイニングレストラン。朝から営業。
ナポリ出身のEnzoシェフ率いるチームが、本格的でシンプルな食材のおいしさを引き出したイタリア料理を提供します。
36時間かけて作る生地を430度のピザ窯で99秒だけ焼くナポリ式ピザは、とろけるもちもちの食感、ほどよい香ばしさで絶品。厳選したローカルトマトとブッラータや、シグネイチャーのひとつである1mの長さのアンティパストプラター、たっぷりの量を容器からすくってくれる本場のティラミスはマストオーダー。
テラスやラウンジもある開放感のあるレストランの雰囲気もとても素敵。
3/23まで、夜はオーダーストップをかけるまでピザとパスタが食べ放題になる「Giro Pizza & Pasta」も開催中。お腹いっぱいお得に楽しみたい方は要チェック！
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