Japanese Yoshiko’s Malaysia Review

2025-07-21 10:04:55

Awadori @ Mount Austin, Johor Bahru

Awadori @ Mount Austin, Johor Bahru
Non Halal
New Open!
If I had to give it a score, I would give it 10 out of 10!
Johor Bahru's only restaurant specializing in yakitori by a Japanese owner-chef has opened in Mount Austin!
The interior is upscale and relaxing, and the Japanese yakitori is savory and delicately prepared, with an artisanal soul. I thought it must be expensive, but Looking at the menu, I was surprised to see how affordable it is. A stick of this yakitori starts at RM4 !
The owner-chef Mr. Motoshima, who also runs a restaurants in Japan, goes to the market every morning and purchases the nicest parts and rare parts of the chicken (chochin and white liver etc.), which are hard to find in Malaysia, because he is a connoisseur. Kampon chicken is used for the Yakitori. He told me that he is in the process of selecting even better charcoal for grilling, and when I asked him to show it, it was Japanese binchotan (top brand). Amazing!
The side menu is also extensive. The Karaage fried chicken, 100% homemade chicken Paitan soup ramen, and dashimaki tamago are so good that they could be the main course.
I am afraid that if everyone knew about this restaurant, it would be too crowded. A restaurant I really don't want to tell you about.
Open for lunch on weekends. It is a yakitori restaurant of the Awagyu Group.

My photos: 
-With Owner Chef: Yutaka Motoshima (本嶋豊)
-Yakitori (chicken) RM4-7/ stick
-Beef skewers RM22/ stick
-Vegetable, Pork, other skewers RM3-16/stick
-Tori Kawa Ponzu RM7/ Dashi Tanago RM15/ Tori Karaage RM13/ Tori Paitan Ramen RM19.8
-Kirin Draught Beer RM23

AWADORI
@awadori.restaurant
https://linktr.ee/Awadori.Restaurant
Off day: Monday
Opening hours:
Lunch: Fri-Sun & PH 11:30 am to 2 pm
Dinner:
Tue-Thu 5:30 pm to 11 pm
Friday 5:30 pm to 11:30 pm
Sat & PH 5 pm to 11:30 pm
Sun 5 pm to 10:30 pm
address:
25, Jalan Austin Heights 8/3,
Taman Mount Austin, Johor Bahru.
Reservation (WhatsApp): +60 12-917 7469

点数をつけるとしたら、10点中10点!
ジョホールバルで唯一の、日本人オーナーシェフによる焼き鳥専門店がオースティンにオープンしました!
高級感のある落ち着く内装で、香ばしく繊細な職人魂を感じる日本の焼き鳥。さぞ高いんだろうと思ってメニューを見ると、価格が安すぎて驚きます。この焼き鳥1本がRM4から。
マレーシアではなかなか食べられないレアな部位(ちょうちんや白レバー)もいただけるのは、日本でもレストランを営むオーナーシェフの本嶋さんが毎朝市場に行き、目利きをして仕入れているから。鶏肉はカンポンチキンを使用。焼く炭はさらに良いものを選定中とのことですが、見せてもらうと日本の備長炭(炭のトップブランド)でした。サイドメニューも充実。唐揚げや100%自家製スープの鶏白湯ラーメン、だし巻き卵は、それがメインになっても良いほど絶品。みんながこの店を知ったら混みすぎてしまうのではないかと心配です。本当は教えたくない店。一度行ったらリピート必至。
週末はランチも営業中。阿波牛グループ。

#awadori #yakitoriizakaya #yakitoriJB #awagyugroup #mountaustin #焼鳥JB #マレーシア移住 #ジョホールバル生活

#awadori #yakitoriizakaya #yakitorijb #awagyugroup #MountAustin #焼鳥jb #マレーシア移住 #ジョホールバル生活

2025-07-19 12:53:52

Renaissance Johor Bahru Hotel @ Permas Jaya, Johor

Renaissance Johor Bahru Hotel @ Permas Jaya, Johor

Stayed at the Renaissance Johor Bahru for the first time in about a year. The hotel is always cozy and truly relaxing.
This time my room was upgraded to a suite.
This suite, with a bathtub next to the window, the end of room number 02, is the best!
For breakfast, the buffet restaurant is very good with a large variety of items, but this time I had a leisurely breakfast at the Club Lounge. The steak & eggs and pancakes from the a la carte menu, which you can order, were both perfectly delicious. The hotel is always full of hearty hospitality.

Renaissance Johor Bahru Hotel
@renaissancejohorbahru
Address:
2, Jalan Permas 11, Bandar Baru Permas Jaya, 81750 Johor Bahru, Johor
Booking: https://www.marriott.com/hotels/travel/jhbbr-renaissance-johor-bahru-hotel/
Tel: 07-381-3333

約1年ぶりに、ルネッサンスジョホールバルに宿泊。常に居心地良く、心からリラックスできるホテルです。
今回はスイートルームにアップグレード。
この、窓の横にバスタブがある、部屋番号末尾02のスイートルームが最高!
朝食は、ビュッフェレストランも品数が多く、とてもよいですが、今回はクラブラウンジでゆっくりいただきました。オーダーできるアラカルトメニューの、ステーキ&エッグ、パンケーキ、どちらも完璧においしかったです。いつでもハートフルなおもてなしを感じるホテル。

#renaissancejb #renhotels #discoverthisway #marriotbonvoy #malaysiahotel #johorbahru #ジョホールバル生活 #ルネッサンスホテル #マレーシア移住

https://www.instagram.com/reel/DMSjoOEye3b/?igsh=MXFidXpvbmVyNWZw

#RenaissanceJB #RenHotels #DiscoverThisWay #marriotbonvoy #malaysiahotel #johorbahru #ジョホールバル生活 #ルネッサンスホテル #マレーシア移住

2025-07-18 16:57:37

#johorbahru

#johorbahru
ROPUDON 肉山の霸丼 @ Permas Jaya, Johor
Non Halal
New Open!
I'm sorry that before visiting, I suspected that the restaurant was only good for large portions. But Actually It was a very tasty, affordable, and nice restaurant.
A restaurant specializing in Japanese-style mega Don (rice bowls) and Kakigori (shaved ice ) opened in Permas City in April 2025.
The restaurant was born when Eddie, an experienced chef with 20 years of experience in Japanese cuisine in Singapore and Malaysia, and Joe, who runs several cafes specializing in shaved ice, met.
The volume of Don is eye-catching, but the taste and price are also very satisfying. The signature dish is a large Don topped with pork ribs so tender they fall apart with chopsticks. The unagi and 2 types meat of char-grilled Don are also very popular. You can also choose a small Don, and it is filled to the brim with many ingredients. Whether you have a small appetite or want to eat a lot, the whole family can enjoy it.
After dinner, don't forget to try the authentic Kakigori. It was so delicious that I finished it even though I was full.
Soup, cabbage, and side dishes are free refills.

My photos:
-Slow Cooked Pork Spare Ribs Donburi (L) RM39.9 / Signature Spicy Goma Salmon Donburi (S)RM29.9 / Hamburg Pork Donburi (S)RM22.9
-Mentalko Shrimp Udon RM27.9
-Tempura Onion Rings RM10.9/ Nanban Fried Chicken RM15.9
-Hojicha Heaven RM26.9

ROPUDON 肉山の霸丼 @ropudon
Opening hours:
Sun-Thu 12pm-10pm, Fri & Sat 12pm-11pm
Address:
LG-08 BLOCK A, PERMAS CITY,
PERMAS JAYA, 81750 Masai, Johor
Reservation (WhatsApp):
60-13961 -3389

訪れる前は、大盛りだけが取り柄のお店だと疑っていてごめんなさい。とても美味しくてお手頃で、いいお店でした。
Permas City に4月にオープンした日本式メガ盛りどんぶりとかき氷の専門店。シンガポールなどでの和食経験20年の熟練シェフEddie と、かき氷専門カフェを数店舗経営するJoeが出会い、誕生したお店。ボリュームが目を引きますが、それだけでなく、味も価格も全てが大満足。箸で崩れるほどに柔らかいポークリブがぎっしりと載った大盛りの丼がシグネイチャー。うなぎや3種の炭火焼き丼も大人気。小盛りの丼も選べて、具沢山なのが嬉しい。少食の方もたくさん食べたい方も、家族みんなが楽しめます。
食後には、本格かき氷も忘れずに。お腹いっぱいでも完食できるおいしさ。
スープ、キャベツ、副菜はおかわりフリーです。

#ropudon #permasjaya #megadonburi #ロプドン #名前の意味は肉丼の造語 #johorbahru #マレーシア移住 #ジョホールバル生活

#johorbahru #ropudon #PermasJaya #megadonburi #ロプドン #名前の意味は肉丼の造語 #johorbahru #マレーシア移住 #ジョホールバル生活

2025-07-18 15:41:06

@ropudon #johorbahru

@ropudon #johorbahru
ROPUDON 肉山の霸丼 @ Permas Jaya, Johor
Non Halal
New Open!
I'm sorry that before visiting, I suspected that the restaurant was only good for large portions. But Actually It was a very tasty, affordable, and nice restaurant.
A restaurant specializing in Japanese-style mega Don (rice bowls) and Kakigori (shaved ice ) opened in Permas City in April 2025.
The restaurant was born when Eddie, an experienced chef with 20 years of experience in Japanese cuisine in Singapore and Malaysia, and Joe, who runs several cafes specializing in shaved ice, met.
The volume of Don is eye-catching, but the taste and price are also very satisfying. The signature dish is a large Don topped with pork ribs so tender they fall apart with chopsticks. The unagi and 2 types meat of char-grilled Don are also very popular. You can also choose a small Don, and it is filled to the brim with many ingredients. Whether you have a small appetite or want to eat a lot, the whole family can enjoy it.
After dinner, don't forget to try the authentic Kakigori. It was so delicious that I finished it even though I was full.
Soup, cabbage, and side dishes are free refills.

My photos:
-Slow Cooked Pork Spare Ribs Donburi (L) RM39.9 / Signature Spicy Goma Salmon Donburi (S)RM29.9 / Hamburg Pork Donburi (S)RM22.9
-Mentalko Shrimp Udon RM27.9
-Tempura Onion Rings RM10.9/ Nanban Fried Chicken RM15.9
-Hojicha Heaven RM26.9

ROPUDON 肉山の霸丼 @ropudon
Opening hours:
Sun-Thu 12pm-10pm, Fri & Sat 12pm-11pm
Address:
LG-08 BLOCK A, PERMAS CITY,
PERMAS JAYA, 81750 Masai, Johor
Reservation (WhatsApp):
60-13961 -3389

訪れる前は、大盛りだけが取り柄のお店だと疑っていてごめんなさい。とても美味しくてお手頃で、いいお店でした。
Permas City に4月にオープンした日本式メガ盛りどんぶりとかき氷の専門店。シンガポールなどでの和食経験20年の熟練シェフEddie と、かき氷専門カフェを数店舗経営するJoeが出会い、誕生したお店。ボリュームが目を引きますが、それだけでなく、味も価格も全てが大満足。箸で崩れるほどに柔らかいポークリブがぎっしりと載った大盛りの丼がシグネイチャー。うなぎや3種の炭火焼き丼も大人気。小盛りの丼も選べて、具沢山なのが嬉しい。少食の方もたくさん食べたい方も、家族みんなが楽しめます。
食後には、本格かき氷も忘れずに。お腹いっぱいでも完食できるおいしさ。
スープ、キャベツ、副菜はおかわりフリーです。

#ropudon #permasjaya #megadonburi #ロプドン #名前の意味は肉丼の造語 #johorbahru #マレーシア移住 #ジョホールバル生活

https://www.instagram.com/reel/DMQMg8PSJCc/?igsh=MXJjdmFobHplbWVkMw==

#johorbahru #ropudon #PermasJaya #megadonburi #ロプドン #名前の意味は肉丼の造語 #johorbahru #マレーシア移住 #ジョホールバル生活

2025-07-03 09:30:36

Jom makan-makan Hot Pot Buffet @ Concorde Hotel Kuala Lumpur

Jom makan-makan Hot Pot Buffet @ Concorde Hotel Kuala Lumpur
No Pork, No Lard

Concorde Hotel has an excellent location in the center of KL. I was invited by a friend to this restaurant for the first time because they have started a hot pot buffet on Wednesdays and Thursdays only.
The hot pot soup is Malaysian style. You can choose two from five types: the signature curry, tom yum, tomato, chicken, and kimchi. I definitely recommend the curry and chicken soup. A wide variety of dipping sauces are available for a change of flavor.
In addition, the restaurant offers freshly fried tempura and karaage, famous teppanyaki, and a full lineup of desserts. You can spend a pleasant time with your family, friends, or colleagues.

Jom makan-makan Hot Pot Buffet
At Concorde Hotel Kuala Lumpur
@concordehotelkl

Venue: Melting Pot (level G)
Every Wednesday & Thursday
6pm - 10pm
RM98 nett (adult) / RM49 nett (Kids 6-11yo)
Address:
2, Jln Sultan Ismail, Kuala Lumpur, 50250 Kuala Lumpur

Reservation:
(Tel) 03 2717 2233
(WhatsApp) 012 399 0734

KL中心部、抜群のロケーションのコンコルドホテル。水曜木曜限定でホットポットビュッフェがスタートしたとのことで、友人に誘われてはじめてこのレストランに来ました。
ホットポットのスープはマレーシアスタイル。シグネイチャーのカレー、トムヤム、トマト、チキン、キムチの5種から2種選べます。カレーとチキンスープが断然おすすめ。つけだれも豊富で味の変化を楽しめます。
さらに、揚げたての天ぷらや唐揚げ、名物の鉄板焼き、充実のデザートコーナーも。家族や友人、同僚と、楽しい時間をを過ごせます。

#ConcordeKL #meltingpotcafe #hotpot #hotpotbuffet #hotelbuffet #マレーシア移住 #クアラルンプール生活 #コンコルドホテル #鍋食べ放題 

https://www.instagram.com/reel/DLobmXjSIe3/?igsh=OW9mbzk1ZXJ3dWI4

#ConcordeKL #meltingpotcafe #hotpot #hotpotbuffet #hotelbuffet #マレーシア移住 #クアラルンプール生活 #コンコルドホテル #鍋食べ放題

2025-07-03 05:50:54

Jom makan-makan Hot Pot Buffet @ Concorde Hotel Kuala Lumpur

Jom makan-makan Hot Pot Buffet @ Concorde Hotel Kuala Lumpur
No Pork, No Lard

Concorde Hotel has an excellent location in the center of KL. I was invited by a friend to this restaurant for the first time because they have started a hot pot buffet on Wednesdays and Thursdays only.
The hot pot soup is Malaysian style. You can choose two from five types: the signature curry, tom yum, tomato, chicken, and kimchi. I definitely recommend the curry and chicken soup. A wide variety of dipping sauces are available for a change of flavor.
In addition, the restaurant offers freshly fried tempura and karaage, famous teppanyaki, and a full lineup of desserts. You can spend a pleasant time with your family, friends, or colleagues.

Jom makan-makan Hot Pot Buffet
At Concorde Hotel Kuala Lumpur
@concordehotelkl

Venue: Melting Pot (level G)
Every Wednesday & Thursday
6pm - 10pm
RM98 nett (adult) / RM49 nett (Kids 6-11yo)
Address:
2, Jln Sultan Ismail, Kuala Lumpur, 50250 Kuala Lumpur

Reservation:
(Tel) 03 2717 2233
(WhatsApp) 012 399 0734

KL中心部、抜群のロケーションのコンコルドホテル。水曜木曜限定でホットポットビュッフェがスタートしたとのことで、友人に誘われてはじめてこのレストランに来ました。
ホットポットのスープはマレーシアスタイル。シグネイチャーのカレー、トムヤム、トマト、チキン、キムチの5種から2種選べます。カレーとチキンスープが断然おすすめ。つけだれも豊富で味の変化を楽しめます。
さらに、揚げたての天ぷらや唐揚げ、名物の鉄板焼き、充実のデザートコーナーも。家族や友人、同僚と、楽しい時間をを過ごせます。

#ConcordeKL #meltingpotcafe #hotpot #hotpotbuffet #hotelbuffet #マレーシア移住 #クアラルンプール生活 #コンコルドホテル #鍋食べ放題

#ConcordeKL #meltingpotcafe #hotpot #HOTPOTBUFFET #hotelbuffet #マレーシア移住 #クアラルンプール生活 #コンコルドホテル #鍋食べ放題

2025-06-30 12:52:06

Barkar @ G Tower, KL

Barkar @ G Tower, KL
No Pork, No Lard

Located in an office building near KLCC, Barkar combines Malaysian fusion cuisine with open-flame grilling and smoking techniques, and has been named a Michelin Selected Restaurant for 2025.
The décor is uplifting from the moment you enter, and the food is of high quality, from the combination of Malaysian cuisine and the originality of the flavors that are well represented to the desserts. The dishes are dynamic, savory and smoky, yet harmonious throughout.
On weekdays, a 3-course RM108 lunch set is available, but on this day, we ordered a la carte.
The aging lamb ribs are melt-in-your-mouth. A must-try is the grilled squid and wagyu beef char siu claypot rice, both of which are unmistakably Malaysian. And be sure to try the corn millefeuille.

My photos:
-AGED SMOKED FISH SASHIMI (2 pcs) Hamachi RM20
-BAKAR SCALLION BREAD RM25
- GRILLED SQUID RM48
-21 DAYS AGED AUSTRALIA DEVER LAMB RIB RM120
-CHAR SIEW WAGYU BEEF CLAYPOT RICE RM65
-CORN MILLE FEUILLE RM30

Barkar KL @barkar.my
https://barkarkl.com/
Opening hours: 12pm-3pm & 6pm-11pm
Address:
NO. 199, SUITES G-06, GROUND FLOOR, G Tower, Jln Tun Razak, Kuala Lumpur, 50400
Reservation:
https://linktr.ee/barkarmy

Barkar はKLCC近くのオフィスビルに位置し、マレーシアヒュージョン料理と直火焼き、スモークの手法を組み合わせたレストラン。2025年のミシュランセレクティッドレストランに選ばれています。
入り口から気分が高まる内装、マレーシア料理の合わせ技と味をしっかり表現したオリジナリティあふれる料理、デザートまでハイクオリティ。ダイナミックで香ばしさやスモーキーさを感じつつも、全体的に調和の取れた料理がいただけます。平日は3コースRM108のお得なランチセットもありますが、この日はアラカルトでオーダー。
エイジングしたラムのリブはとろけます。必食はマレーシアらしさが楽しめるイカのグリルと和牛チャーシューのクレイポットライス。そしてとうもろこしのミルフィーユもぜひ。

#barkarKL #malaysiafusion #firegrill #michelinselectedrestaurant #マレーシア移住 #クアラルンプール生活

https://www.instagram.com/reel/DLhnTOPybwN/?igsh=dGt4YmZtcGYyeGwz

#barkarkl #malaysiafusion #firegrill #michelinselectedrestaurant #マレーシア移住 #クアラルンプール生活

2025-06-25 08:34:10

COLONIAL SAMPLER at Colonial Cafe @ The Majestic Hotel Kuala Lumpur

COLONIAL SAMPLER at Colonial Cafe @ The Majestic Hotel Kuala Lumpur
No Pork, No Lard

My favorite Colonial cafe at the Majestic Hotel. The atmosphere here is reminiscent of the British colonial era, and afternoon tea is very popular. There is live jazz music every night from about 7:30-10:00 p.m., so I often visit there at night, even by myself, to enjoy a cup of tea or a drink.
This time, I had a friend visiting from Japan and staying at this hotel, so we had the Colonial Sampler Course for dinner.
Colonial cuisine originated from a Chinese from Hainan who worked as a chef for an Englishman.
It is a reimagining of traditional British cuisine with Asian cooking methods, local ingredients, and exotic flavors, a Malaysian-style Western cuisine, so to speak. The nostalgic classic dishes are full of old-fashioned goodness, and the course is unique to the historic Majestic Hotel. It was very tasty and would be very much appreciated by those who are in their 40's or older.It may seem new to foreigners and young people. The bottle of wine starts from RM120.
After the meal, we moved to the sofa to enjoy the jazz music.

COLONIAL SAMPLER RM180/pax
at Colonial Cafe, The Majestic Hotel Kuala Lumpur @themajestickl

-HAINANESE CHICKEN RICE BALL
-CLASSIC PRAWN COCKTAIL
-TRADITIONAL HAINANESE BOILED BEEF SOUP
-BAKED SEAFOOD CRAB SHELL
-HAINANESE CHICKEN CHOP
-ENGLISH TRIFLE

Opening hours:
LUNCH 11.30 am - 2.30 pm
DINNER 6 pm - 10 pm
MAJESTIC AFTERNOON TEA 3 pm - 6 pm

Address: Level2, The Majestic Hotel KL
5, Jalan Sultan Hishamuddin, Tasik Perdana, 50000 Kuala Lumpur

Reservation:
https://www.majestickl.com/booking-colonial-cafe.html
(WhatsApp) 018-6230126

マジェスティックホテルにある、大好きなコロニアルカフェ。ここは英国統治時代を感じられる雰囲気で、アフタヌーンティーが人気。夜は毎晩19:30-22:00頃までジャズの生演奏があるので、私はよく、夜に1人でも訪れて、お茶やお酒を楽しみます。
今回は、日本から友人が来てこのホテルに宿泊していたので、ディナーにコロニアルサンプラーコースをいただきました。
コロニアル料理は、英国人のシェフとして働いていた海南から来た中国人から生まれた料理。
英国の伝統的な料理を、アジアの調理法と地元の食材、エキゾチックな風味で再構築したもので、いわばマレーシア風洋食。どこか懐かしいクラシックな料理の数々は、昔ながらの良さが詰まっていて、歴史のあるマジェスティックホテルならではのコース。とてもおいしくいただきました。40代以上の方にすごく喜ばれそう。外国人や若い方には新しく感じられるかもしれません。ボトルワインはRM120からあるのが嬉しい。
食事の後はソファー席に移動して、ジャズを楽しみました。

#themajestickl #solianos #colonialcafe #マレーシア移住 #クアラルンプール生活 #マジェスティックホテル

https://www.instagram.com/reel/DLUOrQOyXhU/?igsh=NW4xM2Z1cTlzeWI4

#TheMajesticKL #solianos #colonialcafe #マレーシア移住 #クアラルンプール生活 #マジェスティックホテル

2025-06-25 08:25:13

COLONIAL SAMPLER at Colonial Cafe @ The Majestic Hotel Kuala Lumpur

COLONIAL SAMPLER at Colonial Cafe @ The Majestic Hotel Kuala Lumpur
No Pork, No Lard

My favorite Colonial cafe at the Majestic Hotel. The atmosphere here is reminiscent of the British colonial era, and afternoon tea is very popular. There is live jazz music every night from about 7:30-10:00 p.m., so I often visit there at night, even by myself, to enjoy a cup of tea or a drink.
This time, I had a friend visiting from Japan and staying at this hotel, so we had the Colonial Sampler Course for dinner.
Colonial cuisine originated from a Chinese from Hainan who worked as a chef for an Englishman.
It is a reimagining of traditional British cuisine with Asian cooking methods, local ingredients, and exotic flavors, a Malaysian-style Western cuisine, so to speak. The nostalgic classic dishes are full of old-fashioned goodness, and the course is unique to the historic Majestic Hotel. It was very tasty and would be very much appreciated by those who are in their 40's or older.It may seem new to foreigners and young people. The bottle of wine starts from RM120.
After the meal, we moved to the sofa to enjoy the jazz music.

COLONIAL SAMPLER RM180/pax
at Colonial Cafe, The Majestic Hotel Kuala Lumpur @themajestickl

-HAINANESE CHICKEN RICE BALL
-CLASSIC PRAWN COCKTAIL
-TRADITIONAL HAINANESE BOILED BEEF SOUP
-BAKED SEAFOOD CRAB SHELL
-HAINANESE CHICKEN CHOP
-ENGLISH TRIFLE

Opening hours:
LUNCH 11.30 am - 2.30 pm
DINNER 6 pm - 10 pm
MAJESTIC AFTERNOON TEA 3 pm - 6 pm

Address: Level2, The Majestic Hotel KL
5, Jalan Sultan Hishamuddin, Tasik Perdana, 50000 Kuala Lumpur

Reservation:
https://www.majestickl.com/booking-colonial-cafe.html
(WhatsApp) 018-6230126

マジェスティックホテルにある、大好きなコロニアルカフェ。ここは英国統治時代を感じられる雰囲気で、アフタヌーンティーが人気。夜は毎晩19:30-22:00頃までジャズの生演奏があるので、私はよく、夜に1人でも訪れて、お茶やお酒を楽しみます。
今回は、日本から友人が来てこのホテルに宿泊していたので、ディナーにコロニアルサンプラーコースをいただきました。
コロニアル料理は、英国人のシェフとして働いていた海南から来た中国人から生まれた料理。
英国の伝統的な料理を、アジアの調理法と地元の食材、エキゾチックな風味で再構築したもので、いわばマレーシア風洋食。どこか懐かしいクラシックな料理の数々は、昔ながらの良さが詰まっていて、歴史のあるマジェスティックホテルならではのコース。とてもおいしくいただきました。40代以上の方にすごく喜ばれそう。外国人や若い方には新しく感じられるかもしれません。ボトルワインはRM120からあるのが嬉しい。
食事の後はソファー席に移動して、ジャズを楽しみました。

#themajestickl #solianos #colonialcafe #マレーシア移住 #クアラルンプール生活 #マジェスティックホテル

#TheMajesticKL #solianos #colonialcafe #マレーシア移住 #クアラルンプール生活 #マジェスティックホテル

2025-06-19 06:10:22

World Tapas Day in KL!

World Tapas Day in KL!
By Spain Tourism Board (Turespaña)
@ Marta’s Kitchen, Hartamas, KL
@embespmalasia @martaskitchen.my @tastingspain

June 19, 2025, the third Thursday in June, is World Tapas Day!
The Spain Tourism Board is pleased to announce a "World Tapas Day" event at Marta's Kitchen in Kuala Lumpur. I was invited to the event.
His Excellency José Luis Pardo, Ambassador of Spain to Malaysia, said, "Tapas is a special ambassador that embodies the Spanish identity. They are not only a taste sensation, but also an experience that connects people".
Delegations from the City of Valladolid and Saborea España also came to promote the Asian National Tapas Championship to be held in Kuching in June (16–19 June 2025).
The 10 kinds of tapas and sangria prepared by Marta of Marta's Kitchen were authentic and very tasty. We also had portraits drawn by Sophia Ng Studio @art.sophiangstudio.
It was a day to enjoy the charm of Spain with all five senses.

6月19日、6月の第3木曜日はワールドタパスデイ!
このたびスペイン政府観光局は、クアラルンプールのMarta’s Kitchen にて「ワールド・タパス・デー」イベントを開催。ご招待いただきました。
駐マレーシア・スペイン大使ホセ・ルイス・パルド氏は「タパスはスペインのアイデンティティを体現する特別なアンバサダー。味覚だけでなく、人と人をつなげる体験を提供する存在」と語りました。
バリャドリッド市とサボレア・エスパーニャ代表団も来馬し、6月にクチンで開催されるアジア・ナショナルタパス選手権のPRを行いました。
Marta’s Kitchenのマルタ氏による10種のタパスとサングリアは、本格的でとても美味しかったです。Sophia Ng Studio @art.sophiangstudio による似顔絵も描いていただきました。
スペインの魅力を五感で楽しむ日となりました。

#worldtapasday #tapas #turespana #spaintourismboard #martaskitchen #tastingspain #soohiangstudio #マレーシア移住 #クアラルンプール生活 #ワールドタパスデー #スペイン政府観光局 #タパス

#WorldTapasDay #tapas #turespana #spaintourismboard #martaskitchen #tastingspain #soohiangstudio #マレーシア移住 #クアラルンプール生活 #ワールドタパスデー #スペイン政府観光局 #タパス

2025-06-19 02:19:45

World Tapas Day in KL!

World Tapas Day in KL!
By Spain Tourism Board (Turespaña)
@ Marta’s Kitchen, Hartamas, KL
@embespmalasia @martaskitchen.my @tastingspain

June 19, 2025, the third Thursday in June, is World Tapas Day!
The Spain Tourism Board is pleased to announce a "World Tapas Day" event at Marta's Kitchen in Kuala Lumpur. I was invited to the event.
His Excellency José Luis Pardo, Ambassador of Spain to Malaysia, said, "Tapas is a special ambassador that embodies the Spanish identity. They are not only a taste sensation, but also an experience that connects people".
Delegations from the City of Valladolid and Saborea España also came to promote the Asian National Tapas Championship to be held in Kuching in June (16–19 June 2025).
The 10 kinds of tapas and sangria prepared by Marta of Marta's Kitchen were authentic and very tasty. We also had portraits drawn by Sophia Ng Studio @art.sophiangstudio.
It was a day to enjoy the charm of Spain with all five senses.

6月19日、6月の第3木曜日はワールドタパスデイ!
このたびスペイン政府観光局は、クアラルンプールのMarta’s Kitchen にて「ワールド・タパス・デー」イベントを開催。ご招待いただきました。
駐マレーシア・スペイン大使ホセ・ルイス・パルド氏は「タパスはスペインのアイデンティティを体現する特別なアンバサダー。味覚だけでなく、人と人をつなげる体験を提供する存在」と語りました。
バリャドリッド市とサボレア・エスパーニャ代表団も来馬し、6月にクチンで開催されるアジア・ナショナルタパス選手権のPRを行いました。
Marta’s Kitchenのマルタ氏による10種のタパスとサングリアは、本格的でとても美味しかったです。Sophia Ng Studio @art.sophiangstudio による似顔絵も描いていただきました。
スペインの魅力を五感で楽しむ日となりました。

#worldtapasday #tapas #turespana #spaintourismboard #martaskitchen #tastingspain #soohiangstudio #マレーシア移住 #クアラルンプール生活 #ワールドタパスデー #スペイン政府観光局 #タパス 

https://www.instagram.com/reel/DLEI6Pby5S3/?igsh=MWM0bmp6ZXowazh5bw==

#WorldTapasDay #tapas #turespana #spaintourismboard #martaskitchen #tastingspain #soohiangstudio #マレーシア移住 #クアラルンプール生活 #ワールドタパスデー #スペイン政府観光局 #タパス

2025-06-10 14:18:51

@nikaku.kl

@nikaku.kl
Nikaku by Azabu @ Isetan Lot 10, Bukit Bintang, KL
No Pork, No Lard

Nikaku by Azabu, located in Isetan Lot 10, is an omakase sushi restaurant supervised by the world's only Muslim Japanese sushi chef, Marky (Masaki Arakawa).
The sushi here is completely alcohol-free, yet it is authentic and exquisite Japanese sushi itself.
The sushi is made by a local Malaysian chef who learned the technique directly from Mr. Marky. Some of the ingredients and tableware are Made in Malaysia, blending Malaysian elements with Japanese traditions.
The new Hand Roll Omakase course is now available. The course starts at an easy RM88. The Hand Roll sushi is a succession of mouthwatering delicacies: mellow kelp butter and scallops, carefully loosened mud crab and ikura, and melting engawa accented with Japanese herb flower. You can also enjoy the texture of the crispy, high-quality nori seaweed.
The simple and elegant counter is the one and only place where Malaysians can learn about omakase and sushi in depth in their own language. It is an amazing restaurant that can bring the exact traditions of Japan to Malaysians and Muslims.

My photos:
Hand Roll Set : KOI 鯉 7
RM258nett
-SEASONAL SIP
-Hand Roll 7pc
WHITE FISH & YUZUKOSHO/ HOTATE & KOMBU BUTTER/ SALMON & FRIED SKIN/ ENGAWA & HANAHO/ AKAMIZUKE & MUSTARD/ EBI TEMPURA & OHBA/ MUD CRAB & IKURA
-MISO SOUP
-Hojicha Sparkling RM22nett
-A la cart Sushi

Nikaku by Azabu @nikaku.kl @isetanthejapanstore @azabu.kl @markey611
Location: Level4, Isetan Lot 10, Bukit Bintang, KL
Reservation:
https://www.tableapp.com/partner/nikaku-by-azabu-isetan-lot-10

Isetan Lot 10にあるNikaku by Azabuは、世界唯一のムスリム日本人寿司職人・Marky(荒川大樹)氏監修のおまかせ寿司店。
ここのお寿司は、アルコール完全不使用でハラル仕様なのに、本格的な極上の日本のお寿司そのもの。
Marky氏から直接技術を学んだローカルマレーシア人シェフが握ります。一部の食材や食器はマレーシア産を使用して、マレーシアの要素と日本の伝統を融合。
今回、手巻きおまかせコースが新しく登場。コースは手軽なRM88から。まろやかな昆布バターと帆立、丁寧にほぐしたマッドクラブといくら、とろけるエンガワに花穂のアクセント、など次々と口中に美味しさが広がる手巻き寿司。パリッとした上質な海苔の食感も楽しめます。
シンプルでエレガントなカウンターで、おまかせやお寿司について、マレーシアの方々が自国の言葉で深く知ることができる唯一無二の場所。日本の正確な伝統をマレーシアやムスリムの方に届けることができるすごいお店です。

#nikakubyazabu #isetanlot10 #MuslimFriendly #handrollsushikl #sushikl #マレーシア移住 #クアラルンプール生活 

https://www.instagram.com/reel/DKuSf4-yHQu/?igsh=MW10cjU4b2RqcHFpMQ==

#nikakubyazabu #isetanlot10 #muslimfriendly #handrollsushikl #sushikl #マレーシア移住 #クアラルンプール生活

2025-06-10 11:39:46

Nikaku by Azabu @ Isetan Lot 10, Bukit Bintang, KL

Nikaku by Azabu @ Isetan Lot 10, Bukit Bintang, KL
No Pork, No Lard

Nikaku by Azabu, located in Isetan Lot 10, is an omakase sushi restaurant supervised by the world's only Muslim Japanese sushi chef, Marky (Masaki Arakawa).
The sushi here is completely alcohol-free, yet it is authentic and exquisite Japanese sushi itself.
The sushi is made by a local Malaysian chef who learned the technique directly from Mr. Marky. Some of the ingredients and tableware are Made in Malaysia, blending Malaysian elements with Japanese traditions.
The new Hand Roll Omakase course is now available. The course starts at an easy RM88. The Hand Roll sushi is a succession of mouthwatering delicacies: mellow kelp butter and scallops, carefully loosened mud crab and ikura, and melting engawa accented with Japanese herb flower. You can also enjoy the texture of the crispy, high-quality nori seaweed.
The simple and elegant counter is the one and only place where Malaysians can learn about omakase and sushi in depth in their own language. It is an amazing restaurant that can bring the exact traditions of Japan to Malaysians and Muslims.

My photos:
Hand Roll Set : KOI 鯉 7
RM258nett
-SEASONAL SIP
-Hand Roll 7pc
WHITE FISH & YUZUKOSHO/ HOTATE & KOMBU BUTTER/ SALMON & FRIED SKIN/ ENGAWA & HANAHO/ AKAMIZUKE & MUSTARD/ EBI TEMPURA & OHBA/ MUD CRAB & IKURA
-MISO SOUP
-Hojicha Sparkling RM22nett
-A la cart Sushi

Nikaku by Azabu
@nikaku.kl @isetanthejapanstore
Location: Level4, Isetan Lot 10, Bukit Bintang, KL
https://maps.app.goo.gl/zWosAMK2kaag73iF9?g_st=com.google.maps.preview.copy

Reservation:
https://www.tableapp.com/partner/nikaku-by-azabu-isetan-lot-10

Isetan Lot 10にあるNikaku by Azabuは、世界唯一のムスリム日本人寿司職人・Marky(荒川大樹)氏監修のおまかせ寿司店。
ここのお寿司は、アルコール完全不使用でハラル仕様なのに、本格的な極上の日本のお寿司そのもの。
Marky氏から直接技術を学んだローカルマレーシア人シェフが握ります。一部の食材や食器はマレーシア産を使用して、マレーシアの要素と日本の伝統を融合。
今回、手巻きおまかせコースが新しく登場。コースは手軽なRM88から。まろやかな昆布バターと帆立、丁寧にほぐしたマッドクラブといくら、とろけるエンガワに花穂のアクセント、など次々と口中に美味しさが広がる手巻き寿司。パリッとした上質な海苔の食感も楽しめます。
シンプルでエレガントなカウンターで、おまかせやお寿司について、マレーシアの方々が自国の言葉で深く知ることができる唯一無二の場所。日本の正確な伝統をマレーシアやムスリムの方に届けることができるすごいお店です。

#nikakubyazabu #isetanlot10 #MuslimFriendly #handrollsushikl #sushikl #マレーシア移住 #クアラルンプール生活

#nikakubyazabu #isetanlot10 #muslimfriendly #handrollsushikl #sushikl #マレーシア移住 #クアラルンプール生活

2025-06-04 12:37:07

Nice Bistronome @ Seksyen 17, Petaling Jaya

Nice Bistronome @ Seksyen 17, Petaling Jaya
No Pork, No Lard

Several trends have emerged from here!
Nice Bistronome, led by Executive Chef Andy Choy, who is leading the authentic French cuisine scene in Malaysia after working for more than 20 years in some of the world's best restaurants,and Italian head chef Kenny Tang, is Southern French and Italian flair restaurant. it’s famous for its handmade pasta. Everything is meticulously handmade, bringing authenticity and deliciousness to a wide range of diners.
The flavor of classic authentic French cuisine with a modern balance gives each dish its own presence, and each person who tastes it is likely to have a different favorite menu item.
The figs and burrata that everyone orders, the pasta with rich shrimp miso, the mushroom tortellini that makes you happy with just one dish, the tomato braised beef short ribs that melt in your mouth, the pistachio ice cream that is surprising in its richness, and the authentic tiramisu, all of them are dishes that will make you want to come back for.
The menu is the same for both lunch and dinner, so you can choose to dine on a full course meal or just one dish with a glass of wine, making the restaurant suitable for a variety of occasions.

My photos:
-FOCACCIA RM20/ ESCARGOT (6pc) RM38 / Nicoise Salad RM48/ BURRATA RM38
-PASTA | TIGER PRAWN RM66/ TORTELLINI | WILD MUSHROOM RM48
-BEEF SHORT RIB RM98
-Pistachio Gelato RM20/ Tiramisu Dello Chef RM30

Nice Bistronome @ Seksyen 17, Petaling Jaya
@nice_bistronome @andy.ckt @kenny_kbs
Opening hours: 11am-3pm & 5pm-11pm
Address:
939, Jalan 17/38, Seksyen 17, 46400 Petaling Jaya, Selangor
Reservation:
012-579-9309

いくつかのトレンドはここから生まれています!20年以上世界各地の名店で働いた後、マレーシアで本格フランス料理シーンを牽引するエグゼクティブシェフAndy Choy と、イタリアンヘッドシェフKenny Tang 率いるNice Bistronome は、南仏とイタリアを感じさせる手打ちパスタが名物のレストラン。
全てを丁寧に手作りしていて、本物のおいしさを多くの人に伝えています。
クラシックな正統派の料理に現代的なバランスを加えた味わいは、一品一品に存在感があり、味わう人によってお気に入りのメニューが異なりそう。
誰もがオーダーするいちじくとブッラータ、海老の味噌のコクが濃厚なパスタ、この一品だけで幸せを感じるマッシュルームのトルテリーニ、とろける美味しさのビーフショートリブのトマト煮込み、濃厚な中に驚きのあるピスタチオアイスクリーム、本格ティラミス、どれもそのメニューのために戻ってきたくなる味。
ランチもディナーも同じメニューなので、しっかりしたコース仕立てでも、1品だけをワインと共に、などさまざまなシーンに合わせて使えるレストランです。

#nice_bistronome #handmadepasta #petalingjaya #frenchitaliankl #マレーシア移住 #クアラルンプール生活 #手打ちパスタKL

https://www.instagram.com/reel/DKephM9Sle7/?igsh=MTJhZmY5dGo4MHJwbQ==

#nice_bistronome #handmadepasta #petalingjaya #frenchitaliankl #マレーシア移住 #クアラルンプール生活 #手打ちパスタkl

2025-06-04 10:48:06

Nice Bistronome @ Seksyen 17, Petaling Jaya

Nice Bistronome @ Seksyen 17, Petaling Jaya
No Pork, No Lard

Several trends have emerged from here!
Nice Bistronome, led by Executive Chef Andy Choy, who is leading the authentic French cuisine scene in Malaysia after working for more than 20 years in some of the world's best restaurants,and Italian head chef Kenny Tang, is Southern French and Italian flair restaurant. it’s famous for its handmade pasta. Everything is meticulously handmade, bringing authenticity and deliciousness to a wide range of diners.
The flavor of classic authentic French cuisine with a modern balance gives each dish its own presence, and each person who tastes it is likely to have a different favorite menu item.
The figs and burrata that everyone orders, the pasta with rich shrimp miso, the mushroom tortellini that makes you happy with just one dish, the tomato braised beef short ribs that melt in your mouth, the pistachio ice cream that is surprising in its richness, and the authentic tiramisu, all of them are dishes that will make you want to come back for.
The menu is the same for both lunch and dinner, so you can choose to dine on a full course meal or just one dish with a glass of wine, making the restaurant suitable for a variety of occasions.

My photos:
-With Executive Chef: Andy Choy
-FOCACCIA RM20/ ESCARGOT (6pc) RM38 / Nicoise Salad RM48/ BURRATA RM38
-PASTA | TIGER PRAWN RM66/ TORTELLINI | WILD MUSHROOM RM48
-BEEF SHORT RIB RM98
-Pistachio Gelato RM20/ Tiramisu Dello Chef RM30

Nice Bistronome @ Seksyen 17, Petaling Jaya
@nice_bistronome @andy.ckt @kenny_kbs
Opening hours: 11am-3pm & 5pm-11pm
Address:
939, Jalan 17/38, Seksyen 17, 46400 Petaling Jaya, Selangor
Reservation:
012-579-9309

いくつかのトレンドはここから生まれています!20年以上世界各地の名店で働いた後、マレーシアで本格フランス料理シーンを牽引するエグゼクティブシェフAndy Choy と、イタリアンヘッドシェフKenny Tang 率いるNice Bistronome は、南仏とイタリアを感じさせる手打ちパスタが名物のレストラン。
全てを丁寧に手作りしていて、本物のおいしさを多くの人に伝えています。
クラシックな正統派の料理に現代的なバランスを加えた味わいは、一品一品に存在感があり、味わう人によってお気に入りのメニューが異なりそう。
誰もがオーダーするいちじくとブッラータ、海老の味噌のコクが濃厚なパスタ、この一品だけで幸せを感じるマッシュルームのトルテリーニ、とろける美味しさのビーフショートリブのトマト煮込み、濃厚な中に驚きのあるピスタチオアイスクリーム、本格ティラミス、どれもそのメニューのために戻ってきたくなる味。
ランチもディナーも同じメニューなので、しっかりしたコース仕立てでも、1品だけをワインと共に、などさまざまなシーンに合わせて使えるレストランです。

#nice_bistronome #handmadepasta #petalingjaya #frenchitaliankl #マレーシア移住 #クアラルンプール生活 #手打ちパスタKL

#nice_bistronome #handmadepasta #petalingjaya #frenchitaliankl #マレーシア移住 #クアラルンプール生活 #手打ちパスタkl