Pyro @ Damansara, PJ
Pyro @ Damansara, PJ
No Pork, No Lard
Congratulations 2nd Anniversary!
Pyro, highly acclaimed the wood-fired restaurant in Damansara led by Chef Louis. When I visited before, I was really impressed by the high-quality dishes where the excellent ingredients truly shone.
That's when I heard about their "2nd Anniversary Party Event," so I booked immediately and visited today. For RM98+, you get sashimi, two hot dishes, Häagen-Dazs ice cream, and all-you-can-drink draft beer.
Huge fresh oysters, medium-fatty tuna, and salmon sashimi. For the hot dishes, you could choose from four carefully selected options, with the option to add more at RM25 per dish.
The exquisite roast beef, pulled duck and foie gras burger, easy-to-eat fried chicken cordon bleu, and beef tartare appetizer were all prepared and tasted like high-end restaurant fare, making for a blissful time.
The event style was also very educational.
We'll be attending the 3rd anniversary event too!
Pyro @pyro.damansara
Off day: Wednesday
Opening hours: Thu-Tue 6pm-11pm
Address:
44, Jalan SS 20/10, Damansara Kim, 47400 Petaling Jaya, Selangor
Reservation Tel/ WhatsApp: 010-365-1353
2周年おめでとうございます！
高い評価を得ている、シェフLouisが率いるダマンサラにある薪焼きレストランPyro。以前伺った際、素材の良さが際立つ質の高い料理がすごく気に入りました。
その時に、「2周年パーティーイベント」のことを聞き、すぐ予約して今日伺いました。RM98+でお刺身と温かい料理2品、ハーゲンダッツのアイスに、生ビール飲み放題付き。
巨大な生牡蠣に中トロとサーモンのお刺身。温かいお料理は厳選された4種から選べて、1品あたりRM25で追加も可能。
絶品ローストビーフ、プルドダックとフォアグラのバーガー、食べやすくフライになったチキンコルドンブルー、牛のタルタルアペタイザーは高級料理店の仕上がりと味で、至福の時間。
イベントのスタイルも勉強になりました。
3周年イベントも伺います！
#pyrodining #woodfiregrill #damansarakim #マレーシア移住 #クアラルンプール生活 #薪焼きレストラン #2yearsanniversary
https://www.instagram.com/reel/DPGjdNhEz32/?igsh=N2loeWpmN3BlanQ2
#PyroDining #woodfiregrill #damansarakim #マレーシア移住 #クアラルンプール生活 #薪焼きレストラン #2yearsanniversary
Merdeka Grill @ Park Hyatt Kuala Lumpur, Merdeka 118, KL
Merdeka Grill @ Park Hyatt Kuala Lumpur, Merdeka 118, KL
No Pork, No Lard
Lunch with two friends after several months. We enjoyed a three-course set lunch at Merdeka Grill on the 75th floor of the Park Hyatt Hotel. The set lunch is RM168+ for two courses and RM198+ for three courses, with several menu options to choose from.
They kindly confirmed any Dietary restrictions beforehand.
We started with eggplant hummus and bread. The modern, beautiful presentation, simple yet high-quality ingredients, and friendly, attentive service made for a wonderful experience.
Everything was absolutely delicious!
The view from the 75th floor was also outstanding.
I was delighted to meet Executive Pastry Chef Holger @holgerdeh. He made a thoughtful gesture, and the gentle cheesecake and vanilla bean-like cake were also delicious.
Lunch reservations are booked solid for the next 1-2 weeks, so I recommend booking well in advance.
@parkhyatt_kl @merdekagrill @merdeka118
https://linkin.bio/merdekagrill/
Opening hours: 12pm-3pm, 6pm-10:30pm
Phone: +603 2303 2721
Email: [email protected]
Location: Level 75, Park Hyatt Kuala Lumpur
Map & Parking: View the Parking & Transportation page for details
Dress Code: Smart Casual
友人2人との数ヶ月ぶりのランチ。パークハイアットホテルの75階にあるムルデカグリルにて、3コースセットランチをいただきました。セットランチは2コースRM168+、3コースRM198+で、数種類のメニューから選べます。事前に苦手な食材やアレルギーに対してもしっかり確認してくださいました。
ナスのフムスとパンでスタート。モダンで美しい盛り付け、シンプルで上質な素材を活かす料理、フレンドリーで気の利いた接客で、素晴らしい時間を過ごしました。どれもとても美味しかった。75階からの眺めも抜群。
エグゼクティブパティシエのHolger氏@holgerdehにもお会いできて嬉しかった。粋なはからいをしていただき、優しいチーズケーキとバニラビーンズのようなケーキもとてもおいしくいただきました。
ランチは1-2週間先まで予約が埋まっているので、早めの予約をおすすめします。
#parkhyattkualalumpur #merdekagrill #merdeka118 #ムルデカグリル
#パークハイアットKL #マレーシア移住 #クアラルンプール生活
https://www.instagram.com/reel/DO59ziUE4D4/?igsh=MW12MjFtNXRyc2o3Yw==
#parkhyattkualalumpur #merdekagrill #Merdeka118 #ムルデカグリル #パークハイアットkl #マレーシア移住 #クアラルンプール生活
Merdeka Grill @ Park Hyatt Kuala Lumpur, Merdeka 118, KL
Merdeka Grill @ Park Hyatt Kuala Lumpur, Merdeka 118, KL
No Pork, No Lard
Lunch with two friends after several months. We enjoyed a three-course set lunch at Merdeka Grill on the 75th floor of the Park Hyatt Hotel. The set lunch is RM168+ for two courses and RM198+ for three courses, with several menu options to choose from.
They kindly confirmed any Dietary restrictions beforehand.
We started with eggplant hummus and bread. The modern, beautiful presentation, simple yet high-quality ingredients, and friendly, attentive service made for a wonderful experience.
Everything was absolutely delicious!
The view from the 75th floor was also outstanding.
I was delighted to meet Executive Pastry Chef Holger @holgerdeh. He made a thoughtful gesture, and the gentle cheesecake and vanilla bean-like cake were also delicious.
Lunch reservations are booked solid for the next 1-2 weeks, so I recommend booking well in advance.
@parkhyatt_kl @merdekagrill @merdeka118
https://linkin.bio/merdekagrill/
Opening hours: 12pm-3pm, 6pm-10:30pm
Phone: +603 2303 2721
Email: [email protected]
Location: Level 75, Park Hyatt Kuala Lumpur
Map & Parking: View the Parking & Transportation page for details
Dress Code: Smart Casual
友人2人との数ヶ月ぶりのランチ。パークハイアットホテルの75階にあるムルデカグリルにて、3コースセットランチをいただきました。セットランチは2コースRM168+、3コースRM198+で、数種類のメニューから選べます。事前に苦手な食材やアレルギーに対してもしっかり確認してくださいました。
ナスのフムスとパンでスタート。モダンで美しい盛り付け、シンプルで上質な素材を活かす料理、フレンドリーで気の利いた接客で、素晴らしい時間を過ごしました。どれもとても美味しかった。75階からの眺めも抜群。
エグゼクティブパティシエのHolger氏@holgerdehにもお会いできて嬉しかった。粋なはからいをしていただき、優しいチーズケーキとバニラビーンズのようなケーキもとてもおいしくいただきました。
ランチは1-2週間先まで予約が埋まっているので、早めの予約をおすすめします。
#parkhyattkualalumpur #merdekagrill #merdeka118 #ムルデカグリル
#パークハイアットKL #マレーシア移住 #クアラルンプール生活
#parkhyattkualalumpur #merdekagrill #Merdeka118 #ムルデカグリル #パークハイアットkl #マレーシア移住 #クアラルンプール生活
@shangrilakl
@shangrilakl
40th Anniversary Culinary Journey @ Shangri-La Kuala Lumpur
Congratulations! Shangri-La Hotel Kuala Lumpur celebrated its 40th anniversary yesterday, September 19.
To celebrate, a special "culinary journey" touring the hotel's restaurants was held, and I was invited.
The journey began at Horizon Lounge. Veuve Clicquot champagne was poured into champagne glasses arranged to spell out the number 40. We toasted with a greeting from General Manager Daniel. Moving to Zipangu, we enjoyed three exquisite appetizers by Chef Takizawa, paired with the Japanese sake "Kubota". Next, at Shang Palace, we enjoyed an exquisite soup and fish dish by Chef Keith, paired with Chablis 1er Cru white wine. At Arthur's Bar & Grill, after commentary by Executive Chef Scott, we savored red wine and a 28-day dry-aged steak. The finale was at Lemon Garden, featuring a lemon-themed dessert buffet and coffee.
Every restaurant featured beautiful table settings, making it a delicious and luxurious experience. We received a cute 40th anniversary cupcake as a souvenir.
As one of its fans, I sincerely hope the beloved Shangri-La Hotel Kuala Lumpur continues to make history and thrive for many years to come.
Shangri-La Hotel, Kuala Lumpur
https://linktr.ee/shangrilakl
@shangrilakl
40th Culinary Journey menu
→Check in the comment!
おめでとうございます！シャングリラホテルクアラルンプールは、昨日の9月19日でちょうど創業40年になりました。
これをお祝いして、館内のレストランを巡るスペシャルな「美食の旅」が開催され、招待いただきました。
旅はホライゾンラウンジからスタート。40の文字に並べられたシャンパングラスに注がれるヴーヴクリコ。ゼネラルマネージャーのDaniel氏の挨拶で乾杯。Zipanguに移動して、滝沢シェフによる美しい絶品前菜3種と日本酒「久保田」のペアリング。次のShang Palace では、白ワインChablis 1er Cruをいただきつつ、Keithシェフによる極上のスープと魚料理を楽しみ、Arthur’s Bar & Grillでは、エグゼクティブシェフScottによる解説の後、赤ワインと28日ドライエイジングのステーキを楽しみました。締めはLemon Garden にてレモンを使用したデザートのビュッフェとコーヒー。
全てのレストランで美しくテーブルセッティングがされており、おいしくてゴージャスな素晴らしい体験でした。いただいたお土産はキュートな40周年記念カップケーキ。
皆に愛されるシャングリラホテルクアラルンプールが、今後末永く歴史を刻み繁栄していきますよう、ファンの1人として、願います。
#ShangriLaKL40 #findyourshangrila #myshangrila #anniversary #マレーシア移住 #クアラルンプール生活 #シャングリラクアラルンプール
https://www.instagram.com/reel/DO03gvfE4z2/?igsh=MTE1aGxyaWVha2Yzcg==
#shangrilakl40 #findyourshangrila #myshangrila #anniversary #マレーシア移住 #クアラルンプール生活 #シャングリラクアラルンプール
40th Anniversary Culinary Journey @ Shangri-La Kuala Lumpur
40th Anniversary Culinary Journey @ Shangri-La Kuala Lumpur
Congratulations! Shangri-La Hotel Kuala Lumpur celebrated its 40th anniversary yesterday, September 19.
To celebrate, a special "culinary journey" touring the hotel's restaurants was held, and I was invited.
The journey began at Horizon Lounge. Veuve Clicquot champagne was poured into champagne glasses arranged to spell out the number 40. We toasted with a greeting from General Manager Daniel. Moving to Zipangu, we enjoyed three exquisite appetizers by Chef Takizawa, paired with the Japanese sake "Kubota". Next, at Shang Palace, we enjoyed an exquisite soup and fish dish by Chef Keith, paired with Chablis 1er Cru white wine. At Arthur's Bar & Grill, after commentary by Executive Chef Scott, we savored red wine and a 28-day dry-aged steak. The finale was at Lemon Garden, featuring a lemon-themed dessert buffet and coffee.
Every restaurant featured beautiful table settings, making it a delicious and luxurious experience. We received a cute 40th anniversary cupcake as a souvenir.
As one of its fans, I sincerely hope the beloved Shangri-La Hotel Kuala Lumpur continues to make history and thrive for many years to come.
Shangri-La Hotel, Kuala Lumpur
https://linktr.ee/shangrilakl
@shangrilakl
40th Culinary Journey menu
Horizon Club Lounge
-Toast with Veuve Clicquot
Zipangu
-Kanpachi Carpaccio and Marinated Tuna
-Spicy Salmon Belly Roll with Salmon Roe
-Savory Steamed Egg Custard
Shang Palace
-Double-Boiled Seafood with Cordyceps
-Sabah Coral Trout Fillet with Scallion and Ginger Paste
Arthur’s Bar & Grill
-28-Day Dry-Aged Grilled Prime Rib
Lemon Garden
-Lemon Mousse, Lemon Cheesecake, Lemon Mandarin Orange Crèmeux, Lemon Basil Peanut Grue, Lemon Meringue Tart, Lemon Madeleine, and more.
おめでとうございます！シャングリラホテルクアラルンプールは、昨日の9月19日でちょうど創業40年になりました。
これをお祝いして、館内のレストランを巡るスペシャルな「美食の旅」が開催され、招待いただきました。
旅はホライゾンラウンジからスタート。40の文字に並べられたシャンパングラスに注がれるヴーヴクリコ。ゼネラルマネージャーのDaniel氏の挨拶で乾杯。Zipanguに移動して、滝沢シェフによる美しい絶品前菜3種と日本酒「久保田」のペアリング。次のShang Palace では、白ワインChablis 1er Cruをいただきつつ、Keithシェフによる極上のスープと魚料理を楽しみ、Arthur’s Bar & Grillでは、エグゼクティブシェフScottによる解説の後、赤ワインと28日ドライエイジングのステーキを楽しみました。締めはLemon Garden にてレモンを使用したデザートのビュッフェとコーヒー。
全てのレストランで美しくテーブルセッティングがされており、おいしくてゴージャスな素晴らしい体験でした。いただいたお土産はキュートな40周年記念カップケーキ。
皆に愛されるシャングリラホテルクアラルンプールが、今後末永く歴史を刻み繁栄していきますよう、ファンの1人として、願います。
#ShangriLaKL40 #findyourshangrila #myshangrila #anniversary #マレーシア移住 #クアラルンプール生活 #シャングリラクアラルンプール
#shangrilakl40 #findyourshangrila #myshangrila #anniversary #マレーシア移住 #クアラルンプール生活 #シャングリラクアラルンプール
Purple Cane Tea Cuisine @ Shaw Parade, KL
Purple Cane Tea Cuisine @ Shaw Parade, KL
No Pork, No Lard
Purple Cane Tea House was founded in 1987 and started as a base for promoting tea culture. It has more than 25 outlets in Malaysia, including tea stores and restaurants.
We visited the first tea restaurant in Malaysia, which opened in 1997. Tea is used in all dishes, and the food is healthy-oriented, low in oil, salt, and sugar, and free of MSG.
The dishes are full of comforting flavors. We had homemade tofu with frozen oolong tea, Peking duck with lychee tea, and stir-fried mountain mushrooms with marmite tea sauce. It was very tasty. The rice is also cooked with Longjing tea.
They have many kinds of easy one set meal sets for lunch.
My photos:
-Homemade Braised Beancurd RM26
-Aromatic duck 1/4 RM38
-Lion's Mane Mushroom with Marmite Black Tea Sauce RM42
-Fried chicken strip
-Longjing Green Tea Rice RM3
-Tea
Purple Cane Tea Cuisine
Opening hours: 11am-10pm Daily
Address:
Lot GL-02, Ground Floor, Shaw Parade Changkat Thambi Dollah, Off, Jln Pudu, 55100 Kuala Lumpur
Reservation:
+60 12-716 3090
Purple Cane Tea Houseは、1987年に創業し、茶文化を広めるための拠点としてスタート。お茶販売だけの店舗とレストランを合わせると、マレーシア国内で25店舗以上展開しています。
今回、このマレーシア初のティー・レストランに伺いました。1997年にオープン。全ての料理にお茶が取り入れられており、油・塩分・砂糖控えめ、MSG不使用でヘルシー志向。
ほっとする味わいの数々。凍頂烏龍茶を使用した自家製お豆腐、ライチ紅茶で煮た鴨の北京ダック風、マーマイト紅茶ソースのヤマブシタケの炒め物などをいただきました。とても美味しかった。ご飯も龍井茶で炊かれています。
ランチはたくさんの種類のお手軽な1人定食セットがあるようです。
#purplecane #teahouse #teacuisine #マレーシア移住 #クアラルンプール生活 #お茶レストラン
https://www.instagram.com/reel/DOdmi0IE6fT/?igsh=MWU5aGk1amRpb2k5NQ==
#purplecane #teahouse #TeaCuisine #マレーシア移住 #クアラルンプール生活 #お茶レストラン
Purple Cane Tea Cuisine @ Shaw Parade, KL
Purple Cane Tea Cuisine @ Shaw Parade, KL
No Pork, No Lard
Purple Cane Tea House was founded in 1987 and started as a base for promoting tea culture. It has more than 25 outlets in Malaysia, including tea stores and restaurants.
We visited the first tea restaurant in Malaysia, which opened in 1997. Tea is used in all dishes, and the food is healthy-oriented, low in oil, salt, and sugar, and free of MSG.
The dishes are full of comforting flavors. We had homemade tofu with frozen oolong tea, Peking duck with lychee tea, and stir-fried mountain mushrooms with marmite tea sauce. It was very tasty. The rice is also cooked with Longjing tea.
They have many kinds of easy one set meal sets for lunch.
My photos:
-Homemade Braised Beancurd RM26
-Aromatic duck 1/4 RM38
-Lion's Mane Mushroom with Marmite Black Tea Sauce RM42
-Fried chicken strip
-Longjing Green Tea Rice RM3
-Tea
Purple Cane Tea Cuisine
Opening hours: 11am-10pm Daily
Address:
Lot GL-02, Ground Floor, Shaw Parade Changkat Thambi Dollah, Off, Jln Pudu, 55100 Kuala Lumpur
Reservation:
+60 12-716 3090
Purple Cane Tea Houseは、1987年に創業し、茶文化を広めるための拠点としてスタート。お茶販売だけの店舗とレストランを合わせると、マレーシア国内で25店舗以上展開しています。
今回、このマレーシア初のティー・レストランに伺いました。1997年にオープン。全ての料理にお茶が取り入れられており、油・塩分・砂糖控えめ、MSG不使用でヘルシー志向。
ほっとする味わいの数々。凍頂烏龍茶を使用した自家製お豆腐、ライチ紅茶で煮た鴨の北京ダック風、マーマイト紅茶ソースのヤマブシタケの炒め物などをいただきました。とても美味しかった。ご飯も龍井茶で炊かれています。
ランチはたくさんの種類のお手軽な1人定食セットがあるようです。
#purplecane #teahouse #teacuisine #マレーシア移住 #クアラルンプール生活 #お茶レストラン
#purplecane #teahouse #TeaCuisine #マレーシア移住 #クアラルンプール生活 #お茶レストラン
Thursday only Buffet!
Thursday only Buffet!
5pm start !
https://www.facebook.com/share/p/19cJd1obcu/?mibextid=wwXIfr
Sakanaya Umihiko 魚屋海彦 @ Lot10 Bukit Bintang, KL
Sakanaya Umihiko 魚屋海彦 @ Lot10 Bukit Bintang, KL
No Pork, No Lard
Located on the 4th floor of Lot 10 is the Japanese restaurant Sakanaya Umihiko, where the fish is freshest and delicious.
The restaurant is able to offer the freshest fish available anywhere because it is brought in by air through direct trade from fishermen and fishing ports all over Japan.
Moreover, the prices are reasonable. You can enjoy it for everyday use.
A salmon fair is currently being held.
Many hearty bowls of fresh salmon, sumagatsuo (skipjack tuna), and bara chirashi are available.
I thought the salmon ramen might smell fishy, but it has no smell at all and has a refreshing and relaxing taste like tai dashi (sea bream soup stock). The broth is made slowly from the head and bones of the salmon, sparing no effort to remove the smell.
The a la carte, set menus, all-you-can-eat sushi and all-you-can-drink Alcohol menus are also attractive!
Sakanaya Umihiko 魚屋海彦, Lot10 Bukit Bintang.
@sakanaya.umihiko @js_gate_dining @lot10official
Opening hours:
Mon-Thursday 11:30-15:00 & 17:00-22:00
Fri 11:30-15:00 & 17:00-23:00
Sat 11:30-23:00
Sun 11:30-22:00
Address:
Unit P1-16, Level 4 Lot 10 Shopping Centre, 50, Jln Sultan Ismail, 50250 Kuala Lumpur
Reservation ( Tel/ WhatsApp)
018-320-0802
Lot10の4階にある、魚が美味しい日本レストラン魚屋海彦。日本各地の漁師や漁港から直接取引で空輸で運んでいるので、どこよりも鮮度が良いものを提供できているお店。
しかも価格もお手頃。普段使いで楽しめます。
現在サーモンフェア実施中。
新鮮なサーモンやすまガツオ、バラチラシなど、ボリュームたっぷりな丼がたくさん。
サーモンラーメンは、脂臭いんじゃないかと思っていたけれど、全く臭みがなく、鯛だしのようなさっぱりしたほっとする感じの味で、とても美味しいです。臭みをとる手間を惜しまず、サーモンの頭と骨からじっくりとスープをとっています。
他にもアラカルト、定食、お寿司食べ放題や飲み放題メニューもあり魅力的！
#sakanayaumihiko #lot10 #sashimi #don #salmonramen #魚屋海彦 #サーモンラーメン
https://www.instagram.com/reel/DNsH4ID5rvC/?igsh=MXJkdzU5cnBiOG03bA==
#SakanayaUmihiko #Lot10 #sashimi #Don #salmonramen #魚屋海彦 #サーモンラーメン
Migakishow Issen 磨匠一閃@ TTDI, KL
Migakishow Issen 磨匠一閃@ TTDI, KL
No Pork, No Lard, Halal certified Wagyu
Japanese Wagyu beef, a rarity a few years ago, now lines many Wagyu restaurants in Kuala Lumpur. While there is a lot of talk about the superiority of brand-name beef, only a few restaurants serve truly high-quality Wagyu beef without the use of growth hormones.
TTDI's "Issen" is an omakase restaurant by Chef Satoshi Nagayama, a master of Wagyu beef. It was born out of the desire for people to taste real Wagyu beef and to experience the four seasons in Japan.
The chef visited the farm and selected Hida Shichiri Beef. The beef is grown in the mountains and its legs and backs are well-trained, so it has a good balance of fat content and excellent meat quality.
At Issen, you can enjoy the premium omakase, a la carte, and even a simple lunch. The Casual Omakase (5course RM198++ ) I had this time included a minced pork cutlet sandwich, sirloin shabu shabu, and wagyu rice etc without any compromise. Perfect for those who want to enjoy the real thing even in moderate portions.
My photo:
Casual Wagyu Omakase RM198++
(APPETIZER/ WAGYU MINCED KATSU SANDO/ WAGYU SOUP/ WAGYU SHABU-SHABU/ WAGYU RICE)
Migakishow Issen 磨匠一閃@ TTDI, KL
@issen_wagyuomakase @wagyuchef
Website: https://issen.com.my/
Opening hours:
Lunch: 11:30am - 2:30pm
Dinner: 6:00pm - 10:30pm
Address: 14, Lorong Datuk Sulaiman 1, Taman Tun Dr Ismail 60000 Kuala Lumpur
RESERVATION: https://reservation.umai.io/en/widget/issen
WhatsApp: https://wa.me/60176331799
数年前は珍しかった日本の和牛も、今ではクアラルンプールに数多くの和牛レストランが並びます。ブランド牛の優劣が話題になりますが、成長ホルモン剤を使わず本当に良質な和牛を扱う店はごくわずかです。
TTDIの「Issen」は、和牛の匠・永山俊志シェフによるおまかせレストラン。本物の和牛を味わってほしい、日本の四季を感じてほしいという想いから誕生しました。
シェフがファームに足を運び選んだのは、飛騨七里牛。山間で育ち足腰が鍛えられるため、脂質のバランスがよく肉質に優れています。
Issen では極上のおまかせからアラカルト、手軽なランチまでいただけます。今回私がいただいたRM198++の5コースカジュアルおまかせは、ミンチカツサンドやサーロインのしゃぶしゃぶ、和牛ご飯まで一切妥協なし。少量でも本物を楽しみたい人に最適です。
#MigakishowIssen #IssenDining #wagyuomakase #wagyukappo #和牛おまかせ #ttdi #磨匠一閃 #マレーシア移住 #クアラルンプール生活
https://www.instagram.com/reel/DNnBty9SC3X/?igsh=MWJnaTJkdTlzNWp0dg==
#MigakishowIssen #IssenDining #wagyuomakase #wagyukappo #和牛おまかせ #TTDI #磨匠一閃 #マレーシア移住 #クアラルンプール生活
Migakishow Issen 磨匠一閃@ TTDI, KL
Migakishow Issen 磨匠一閃@ TTDI, KL
No Pork, No Lard, Halal certified Wagyu
Japanese Wagyu beef, a rarity a few years ago, now lines many Wagyu restaurants in Kuala Lumpur. While there is a lot of talk about the superiority of brand-name beef, only a few restaurants serve truly high-quality Wagyu beef without the use of growth hormones.
TTDI's "Issen" is an omakase restaurant by Chef Satoshi Nagayama, a master of Wagyu beef. It was born out of the desire for people to taste real Wagyu beef and to experience the four seasons in Japan.
The chef visited the farm and selected Hida Shichiri Beef. The beef is grown in the mountains and its legs and backs are well-trained, so it has a good balance of fat content and excellent meat quality.
At Issen, you can enjoy the premium omakase, a la carte, and even a simple lunch. The Casual Omakase (5course RM198++ ) I had this time included a minced pork cutlet sandwich, sirloin shabu shabu, and wagyu rice etc without any compromise. Perfect for those who want to enjoy the real thing even in moderate portions.
My photo:
Casual Wagyu Omakase RM198++
(APPETIZER/ WAGYU MINCED KATSU SANDO/ WAGYU SOUP/ WAGYU SHABU-SHABU/ WAGYU RICE)
Migakishow Issen 磨匠一閃@ TTDI, KL
@issen_wagyuomakase @wagyuchef
Website: https://issen.com.my/
issen_wagyuomakase
Opening hours:
Lunch: 11:30am - 2:30pm
Dinner: 6:00pm - 10:30pm
Address: 14, Lorong Datuk Sulaiman 1, Taman Tun Dr Ismail 60000 Kuala Lumpur
RESERVATION: https://reservation.umai.io/en/widget/issen
WhatsApp: https://wa.me/60176331799
数年前は珍しかった日本の和牛も、今ではクアラルンプールに数多くの和牛レストランが並びます。ブランド牛の優劣が話題になりますが、成長ホルモン剤を使わず本当に良質な和牛を扱う店はごくわずかです。
TTDIの「Issen」は、和牛の匠・永山俊志シェフによるおまかせレストラン。本物の和牛を味わってほしい、日本の四季を感じてほしいという想いから誕生しました。
シェフがファームに足を運び選んだのは、飛騨七里牛。山間で育ち足腰が鍛えられるため、脂質のバランスがよく肉質に優れています。
Issen では極上のおまかせからアラカルト、手軽なランチまでいただけます。今回私がいただいたRM198++の5コースカジュアルおまかせは、ミンチカツサンドやサーロインのしゃぶしゃぶ、和牛ご飯まで一切妥協なし。少量でも本物を楽しみたい人に最適です。
#MigakishowIssen #IssenDining #wagyuomakase #wagyukappo #和牛おまかせ #ttdi #磨匠一閃 #マレーシア移住 #クアラルンプール生活
#MigakishowIssen #IssenDining #wagyuomakase #wagyukappo #和牛おまかせ #TTDI #磨匠一閃 #マレーシア移住 #クアラルンプール生活
Cacao Mixology & Chocolate @ Park Hyatt Kuala Lumpur, Merdeka 118, KL
Cacao Mixology & Chocolate @ Park Hyatt Kuala Lumpur, Merdeka 118, KL
No Pork, No Pard
New Open!
The Park Hyatt Kuala Lumpur Hotel just opened in Merdeka 118 (678.9m), the second tallest building in the world.
I was looking forward to its opening.
All of the restaurants and bars are on the 75th floor, and I visited the chocolate-themed bar.
You can enjoy the fusion of mixology and the art of chocolate, including original chocolate blocks created by Executive Pastry Chef Holger Deh, a variety of cacao-based cocktails and mocktails, and chocolates from various origins, types, and blends.
The welcome drink and moist towel were also a little surprise.
This bar is located on the highest floor in Kuala Lumpur. It's beautiful and delicious, and has become one of my favorite bars.
Cacao Mixology & Chocolate @ Park Hyatt Kuala Lumpur, Merdeka 118, KL
@cacaomixology @parkhyatt_kl @holgerdeh @merdeka118
https://linkin.bio/cacaomixology/
Opening hours: 5:00 PM – 12:00 AM (Last Order 11:30 PM)
Phone: +603 2303 2721
Email: [email protected]
Location: Level 75, Park Hyatt Kuala Lumpur
Map & Parking: View the Parking & Transportation page for details
Dress Code: Smart Casual
世界で2番目に高いビル、Merdeka 118 ( 678.9m) 内にオープンしたばかりのパークハイアットクアラルンプールホテル。
開業を楽しみにしていました。
レストランやバーは全て75階にあるのですが、その中のチョコレートをテーマにしたバーに行ってきました。
エグゼクティブペストリーシェフHolger Deh氏によるオリジナルのチョコレートブロックや、カカオを使用したカクテルやモクテルの数々、さまざまな産地や種類、配合の異なるチョコレートなど、ミクソロジーと芸術的なチョコレートの融合を楽しめます。
ウェルカムドリンクとおしぼりにもちょっとした驚きがありました。
クアラルンプールで最も高層階に位置するバー。美しくておいしくて、お気に入りのバーになりました。
#parkhyattkualalumpur #cacaomixology #chocolatebar #merdeka118 #barKL
#パークハイアットKL #チョコレートバー #カカオミクソロジー #マレーシア移住 #クアラルンプール生活
https://www.instagram.com/reel/DNillg9y7Al/?igsh=MXczaDI0MmU5MmdsNA==
#parkhyattkualalumpur #cacaomixology #chocolatebar #Merdeka118 #barkl #パークハイアットkl #チョコレートバー #カカオミクソロジー #マレーシア移住 #クアラルンプール生活
Cacao Mixology & Chocolate @ Park Hyatt Kuala Lumpur, Merdeka 118, KL
Cacao Mixology & Chocolate @ Park Hyatt Kuala Lumpur, Merdeka 118, KL
No Pork, No Pard
New Open!
The Park Hyatt Kuala Lumpur Hotel just opened in Merdeka 118 (678.9m), the second tallest building in the world.
I was looking forward to its opening.
All of the restaurants and bars are on the 75th floor, and I visited the chocolate-themed bar.
You can enjoy the fusion of mixology and the art of chocolate, including original chocolate blocks created by Executive Pastry Chef Holger Deh, a variety of cacao-based cocktails and mocktails, and chocolates from various origins, types, and blends.
The welcome drink and moist towel were also a little surprise.
This bar is located on the highest floor in Kuala Lumpur. It's beautiful and delicious, and has become one of my favorite bars.
Cacao Mixology & Chocolate @ Park Hyatt Kuala Lumpur, Merdeka 118, KL
@cacaomixology @parkhyatt_kl @holgerdeh @merdeka118
https://linkin.bio/cacaomixology/
Opening hours: 5:00 PM – 12:00 AM (Last Order 11:30 PM)
Phone: +603 2303 2721
Email: [email protected]
Location: Level 75, Park Hyatt Kuala Lumpur
Map & Parking: View the Parking & Transportation page for details
Dress Code: Smart Casual
世界で2番目に高いビル、Merdeka 118 ( 678.9m) 内にオープンしたばかりのパークハイアットクアラルンプールホテル。
開業を楽しみにしていました。
レストランやバーは全て75階にあるのですが、その中のチョコレートをテーマにしたバーに行ってきました。
エグゼクティブペストリーシェフHolger Deh氏によるオリジナルのチョコレートブロックや、カカオを使用したカクテルやモクテルの数々、さまざまな産地や種類、配合の異なるチョコレートなど、ミクソロジーと芸術的なチョコレートの融合を楽しめます。
ウェルカムドリンクとおしぼりにもちょっとした驚きがありました。
クアラルンプールで最も高層階に位置するバー。美しくておいしくて、お気に入りのバーになりました。
#parkhyattkualalumpur #cacaomixology #chocolatebar #merdeka118 #barKL
#パークハイアットKL #チョコレートバー #カカオミクソロジー #マレーシア移住 #クアラルンプール生活
parkhyatt_kl
#parkhyattkualalumpur #cacaomixology #chocolatebar #Merdeka118 #barkl #パークハイアットkl #チョコレートバー #カカオミクソロジー #マレーシア移住 #クアラルンプール生活
Pizza Duo @ The Campus Ampang, KL
Pizza Duo @ The Campus Ampang, KL
No Pork, No Lard
New Open!
The popular Neapolitan-style pizza restaurant in Bamboo Hills has opened a second location at The Campus Ampang!
The restaurant is owned by a couple who regularly visit Naples and have absorbed the skills and passion from visiting famous restaurants and interacting with artisans.
The two pizza ovens shining inside the restaurant are custom-made by Stefano Ferrara of Naples.
You can enjoy authentic Neapolitan pizza, pizza with modern toppings, pasta, and more.
This time, we ordered a basic Margherita, a good size for two people to share. It is an authentic Neapolitan pizza. It was very tasty with a melt-in-your-mouth texture. We ordered another dish, Spicy Crab Arrabbiata Fettuccine. The pasta was a little too soft for me, but the sauce was perfectly delicious. I would like to try many other items on the menu.
My photos:
-Queen Marg ( pizza) RM40
-Spicy Crab Arrabbiata Fettuccine RM46
Pizza Duo @wearepizzaduo
At The Campus Ampang (LG-03)
@thecampusampang
Opening hours:
Sun-Thu 10am-10pm
Fri & Sat 9am-11pm
Reservation (WhatsApp):
+60 12-599 2980
Other outlet: Bamboo Hills
バンブーヒルズにある人気のナポリ式ピザ店が、2号店をThe Campusにオープン！
定期的にナポリを訪問し、名店の訪問と職人との交流から、技術と情熱を吸収したご夫婦が手掛けるお店です。
店内に輝く2台のピザ窯は、ナポリのステファノ・フェッララ製の特注品。
本格的なナポリピザと、現代風にアレンジしたトッピングのピザ、パスタなども楽しめます。
今回、まずはベーシックなマルゲリータをオーダーしました。2人でシェアするのに良いくらいのサイズ。本格的なナポリピザ。もちもちとろける食感で、とても美味しかったです。もう1品、スパイシークラブアラビアータフェットチーネをオーダー。パスタは私には少し柔らかすぎましたが、ソースは完璧に美味しかったです。他のメニューもいろいろ試してみたい。
#pizzaduo #thecampusampang #pizzakl#neapolitanpizza #マレーシア移住 #クアラルンプール生活 #ピザデュオ #ナポリピザ
https://www.instagram.com/reel/DNSuS4eSxI4/?igsh=b292dGt0cHZ4cWU0
#PIZZADUO #thecampusampang #pizzakl #マレーシア移住 #クアラルンプール生活 #ピザデュオ #ナポリピザ
Pizza Duo @ The Campus Ampang, KL
Pizza Duo @ The Campus Ampang, KL
No Pork, No Lard
New Open!
The popular Neapolitan-style pizza restaurant in Bamboo Hills has opened a second location at The Campus Ampang!
The restaurant is owned by a couple who regularly visit Naples and have absorbed the skills and passion from visiting famous restaurants and interacting with artisans.
The two pizza ovens shining inside the restaurant are custom-made by Stefano Ferrara of Naples.
You can enjoy authentic Neapolitan pizza, pizza with modern toppings, pasta, and more.
This time, we ordered a basic Margherita, a good size for two people to share. It is an authentic Neapolitan pizza. It was very tasty with a melt-in-your-mouth texture. We ordered another dish, Spicy Crab Arrabbiata Fettuccine. The pasta was a little too soft for me, but the sauce was perfectly delicious. I would like to try many other items on the menu.
My photos:
-Queen Marg ( pizza) RM40
-Spicy Crab Arrabbiata Fettuccine RM46
Pizza Duo @wearepizzaduo
At The Campus Ampang (LG-03)
@thecampusampang
Opening hours:
Sun-Thu 10am-10pm
Fri & Sat 9am-11pm
Reservation (WhatsApp):
+60 12-599 2980
Other outlet: Bamboo Hills
バンブーヒルズにある人気のナポリ式ピザ店が、2号店をThe Campusにオープン！
定期的にナポリを訪問し、名店の訪問と職人との交流から、技術と情熱を吸収したご夫婦が手掛けるお店です。
店内に輝く2台のピザ窯は、ナポリのステファノ・フェッララ製の特注品。
本格的なナポリピザと、現代風にアレンジしたトッピングのピザ、パスタなども楽しめます。
今回、まずはベーシックなマルゲリータをオーダーしました。2人でシェアするのに良いくらいのサイズ。本格的なナポリピザ。もちもちとろける食感で、とても美味しかったです。もう1品、スパイシークラブアラビアータフェットチーネをオーダー。パスタは私には少し柔らかすぎましたが、ソースは完璧に美味しかったです。他のメニューもいろいろ試してみたい。
#pizzaduo #thecampusampang #pizzakl#neapolitanpizza #マレーシア移住 #クアラルンプール生活 #ピザデュオ #ナポリピザ
#PIZZADUO #thecampusampang #pizzakl #マレーシア移住 #クアラルンプール生活 #ピザデュオ #ナポリピザ
