JHOL @ The Met, Mont Kiara, Kuala Lumpur
It was a dinner filled with one delight after another—from the beautiful appetizers that let you savor the interplay of ingredients, to the aromatic, delicate yet bold main courses, all served at the perfect temperature.
Jhol Kuala Lumpur in Mont Kiara is the place to discover a new side of Indian cuisine in Kuala Lumpur. This fine-dining experience focuses on the culinary culture of India’s coastal regions—which stretch along a 7,500-kilometer coastline—and expresses it by blending a modern sensibility with an insatiable spirit of exploration.
Celebrating its first anniversary, JHOL has unveiled new tasting menus and à la carte options, guided by the vision of its founder and Chef, Hari Nayak, who aims to “bring Indian coastal cuisine to the world stage of gastronomy.”
In addition, the restaurant offers extensive two- and three-course lunch menus.
True to Executive Chef Gaurav Gupta’s philosophy that “every dish has a story,” each plate evokes the tales of India’s coastal regions.
We invite you to experience a culinary journey that redefines your perception of Indian cuisine.
JHOL @jholkualalumpur @clifftopgroup
https://linktr.ee/jholkl
Opening hours: 12pm-3pm & 6pm-11pm
Address:
The MET Corporate Towers, G-01, 20, Jalan Dutamas 2, Kompleks Kerajaan, 51200 Kuala Lumpur
Reservation ( call/ WhatsApp)
012-502 4528
感動と驚きの連続。美しく、素材の重なり合いを楽しめる前菜、香り豊かで繊細かつ大胆なメインディッシュ、完璧な温度で提供される、素晴らしいディナーでした。
クアラルンプールで、インド料理の新たな魅力に出会える一軒が、モントキアラのJhol Kuala Lumpurです。7,500kmにも及ぶインドの海岸線に広がる沿岸地域の食文化に焦点を当て、現代的な感性、そして尽きることのない探究心を融合させながら表現したファインダイニング。
開業1周年を迎えたJHOLは、「インド沿岸料理を世界の美食の舞台へ」という創業者謙シェフのHari Nayak氏の想いのもと、新たなテイスティングメニューやアラカルトを発表。さらに、2コースと3コースのランチメニューも充実しています。エグゼクティブシェフGaurav Gupta氏が大切にしている、「すべての料理には物語がある」という考えの通り、一皿ごとにインド各地の海辺の物語を感じさせてくれます。
これまでのインド料理のイメージを覆す、美食体験をぜひ。
#jholkualalumpur #coastalindiancuisine #マレーシア移住
Seafood Dinner Buffet @ Courtyard Kuala Lumpur South
A seafood dinner buffet for just RM88 (tax included)! It’s an incredible deal. Many weekends are fully booked, so be sure to make your reservation early!
This dinner buffet at the Courtyard by Marriott Kuala Lumpur South Hotel runs through September. From Wednesday through Sunday evenings, the buffet features a wide variety of seafood dishes alongside international cuisine. The “Seafood on Ice” display features jumbo shrimp and slipper lobsters. There’s an abundance of fish, shrimp, and shellfish prepared in various ways, including salt-baked, grilled, in curry, and with pasta.
All four varieties of international soups also feature seafood.
My personal favorite was the chef’s signature crab noodles. The balance of spice and salt is perfect—it’s a dish I highly recommend you try.
Seafood Dinner Buffet @ Courtyard Kuala Lumpur South @courtyardkualalumpursouth
at Substance ( Level3)
1 July – 30 September 2026
Wednesday to Sunday 6.30pm - 10.30pm
Price: MYR 88 nett
Reservation
Call +603 8682 8685
WhatsApp +017863 2012
シーフードディナービュッフェが、税込RM88!ものすごくお得です。週末は満員の日も多数。予約はお早めに!
コートヤードバイマリオットクアラルンプールサウスホテルの、9月まで実施しているディナービュッフェ。水曜から日曜夜まで、たくさんのシーフードメニューにインターナショナル料理が並びます。シーフードオンアイスには、大きなエビやスリッパロブスター。塩釜、グリル、カレー、パスタなどに魚や海老や貝など盛りだくさん。
4種の世界各国のスープにもどれもシーフードが使用されています。
私が最も気に入ったのは、シェフシグネイチャーのカニヌードル。辛さも塩加減も絶妙で、ぜひ食べていただきたい一品です。
#MarriottBonvoy #Seafoodbuffetkl
#CourtyardKualaLumpurSouth
Puttin’ on a Ritzy Afternoon Tea featuring La Prairie @ The Ritz Carlton Kuala Lumpur
What if your afternoon tea came with a luxury facial?
The Lobby Lounge at The Ritz-Carlton, Kuala Lumpur has unveiled an elegant afternoon tea in collaboration with La Prairie, inspired by the iconic Skin Caviar Collection. Delicate pastries and savouries are beautifully presented in the brand’s signature cobalt blue and pearl tones, with refined caviar-inspired creations that feel almost too beautiful to eat.
Every set for two includes a complimentary 50-minute La Prairie facial ( Equivalent to RM660), making this more than just an afternoon tea—it’s a complete beauty and wellness escape.
Perfect for celebrating a special occasion, catching up with your best friend, or simply treating yourself to a luxurious afternoon in the heart of Kuala Lumpur.
Puttin’ on a Ritzy Afternoon Tea featuring La Prairie
@ The Ritz Carlton Kuala Lumpur
@ritzcarltonkualalumpur @laprairie
At The Lobby Lounge
8 June - 8 August 2026 | 12pm- 6pm
MYR180++ for two
MYR300++ with Champagne
RESERVATION (WhatsApp)
+60 18 623 0036
友人のバースデープレゼントや感謝を表すためのギフト、自分へのご褒美にぴったり。リッツカールトンからスペシャルなアフタヌーンティーが登場しました。
スイスのラグジュアリースキンケアブランド” ラ・プレリー”とのコラボレーションによる期間限定アフタヌーンティー。最大の魅力は、1セット(2名分)を注文すると50分間のラ・プレリーフェイシャル(1名分。RM600相当)が無料で付いてくること。数箇所の店舗から選んで後日予約できます。
クラシックで上質なサンドウィッチやスコーン、ブランドの「スキンキャビアコレクション」を象徴するコバルトブルーとパールをイメージした美しいスイーツが並ぶアフタヌーンティー。紅茶はドイツの高級茶ブランドロンネフェルトからお好みの茶葉を選べます。
アフタヌーンティーと本格スパが一度に楽しめる、とても贅沢なプランです。記念日にもおすすめ。
#afternoonteaKL #RitzCarltonKL #LaPrairie
@nobu_kualalumpur
Osusume by Chef Toshiyuki @ Nobu Kuala Lumpur
Toshiyuki Shiramizu, Corporate Executive Sushi Chef at “Nobu,” has traveled from Los Angeles to Malaysia.
He was the chef in charge of launching Nobu Kuala Lumpur 10 years ago, and for many years has been delighting the palates of Hollywood stars and numerous celebrities at events ranging from private parties to massive gatherings like the Golden Globe Awards.
Until the end of July, you can enjoy Chef Toshiyuki’s ”Osusume” ( recommended ) menu at Nobu in Kuala Lumpur.
These exquisite dishes—with their innovative combinations of ingredients and a delightful contrast of flavors and textures—are both beautiful and delicious. Hearing the stories behind each dish is part of the fun. You’re sure to have a truly blissful experience.
Osusume by Chef Toshiyuki
Menu
-ZUKE MAGURO UNI TEMPURA
Ikura, Shishito Pepper, Soy Salt.
-TAI SWEET RELISH
Caviar, Soy Salt
-ALBACORE ORANGE OLIVE
Crispy Baby Artichoke, Truffle Oil, Dry Miso
-SAWARA YUZU KOSHO
Masago Arare, Maeda Onion, Amazu Tosazu, Aji Amarillo Aioli
※ For the dishes in my photos this time, they served small portions of each so I could enjoy a little of everything.
今回の私の写真の料理は、全種類を楽しめるように少しずつ盛り付けてくださいました。
@ Nobu Kuala Lumpur
Until 31 July 2026
@nobu_kualalumpur @toshi_shiramizu
Reservation:
WhatsApp: https://wa.link/vwc2xs
Call: +60 3-2380 0028
Email: [email protected]
Nobuのコーポレートエグゼクティブシェフの白水 俊行氏がアメリカLAからマレーシアへ。
彼は10年前にNobu Kuala Lumpur の立ち上げを担当したシェフで、長年に渡り、プライベートパーティーからゴールデングローブ賞のような巨大なイベントにて、ハリウッドスターや数々の著名人の舌を唸らせてきています。
7月末まで、ToshiyukiシェフのおすすめメニューをクアラルンプールのNobuでいただけます。
斬新な食材の組み合わせ、味や食感のメリハリのある楽しく美しく極上の料理たち。それぞれのメニューの誕生秘話を聞くのも楽しみの一つ。至福の時間を過ごせます。
#nobukl #nobumalaysia #マレーシア移住
Nobu At Home @ Nobu Kuala Lumpur
A private Nobu experience, brought to your home.
The art of Nobu dining is now available beyond the restaurant walls.
The “Nobu At Home” menu features a single box packed with enough food to serve 3–4 people. Simply choose from over 20 options—including sushi, appetizers, finger foods, signature main dishes, vegetarian options, and desserts—and place your order via WhatsApp.
Nobu’s cuisine, crafted with meticulous attention to detail in every dish, adds a touch of elegance to any occasion—whether it’s a gathering with friends, a celebration with loved ones, or a special evening at home.
I recently used “Nobu At Home” for a house party with close friends.
The beauty was evident the moment I opened the box, and the flavors were delicate yet rich. Being able to enjoy the world of Nobu from the comfort of my own home transformed an ordinary evening into an unforgettable experience.
Nobu At Home @ Nobu Kuala Lumpur
@nobu_kualalumpur @noburestaurants
Nobu At Home Menu:
https://tr.ee/mwCuiZrtdM
Order WhatsApp Link:
https://wa.me/60193895085
自宅でくつろぎながら楽しむことのできる、Nobuならではの特別な体験。
Nobu Kuala Lumpurの職人技の光る料理が、レストランの空間を超えて楽しめるようになりました。
「Nobu At Home」のメニューは、1つのボックスに3-4人分の料理が詰まっています。お寿司から前菜、フィンガーフードやシグネイチャーのメインディッシュ、ベジタリアンやデザートなど、20種類以上から選んでWhatsApp でオーダーするだけ。
一皿一皿に細やかなこだわりが込められたNobuの料理は、友人との集まりや大切な人とのお祝い、ご自宅で過ごす特別な夜など、どんなシーンにも華やかな彩りを添えてくれます。
今回は、大切な友人とのホームパーティーで「Nobu At Home」を利用しました。
箱を開けた瞬間から感じる美しさ、そして繊細で奥深い味わい。自宅にいながらNobuの世界観を楽しめる料理は、何気ない時間を忘れられないひとときへと変えてくれました。
#NobuKL #NobuAtHome #NobuExperience
Japan Feast À la cart Buffet Dinner @ Tatsu, InterContinental Kuala Lumpur
A Japanese à la carte buffet, available exclusively on Saturday and holiday evenings, created by Executive Japanese Chef Masuda.
Who has honed his skills as a Japanese chef abroad for 27 years across eight countries, including Germany, Dubai, Thailand, and China.
Approximately 100 dishes, all prepared with a focus on quality, are made to order and served on small plates.
The sashimi and sushi selection includes salmon, yellowtail, premium bluefin tuna, sweet shrimp, and Hokki clams. Whether it’s Angus sirloin Steak Teppanyaki, beef ribs braised for 8 hours until tender, everyone’s favorite Black cod, Unagi, or grilled squid—it’s all-you-can-eat.
Being able to enjoy small portions of a wide variety of freshly prepared dishes is incredibly satisfying. Desserts include ice cream and durian Mochi.
It’s a great deal even at the regular price, but there are also discount vouchers available.
You can purchase the 30% off voucher—which has the chef scratching his head over the cost balance—from the hotel’s website.
Japan Feast À la cart Buffet Dinner
at TATSU Japanese Cuisine,
InterContinental Kuala Lumpur
@tatsujapanesecuisine
@intercontinental.kualalumpur
Saturdays, and public holidays
6:30pm to 10:30pm
RM248 nett ( adult)
RM124 nett( child 6 to 12 years old)
Get Voucher!
RM248 nett → RM173.6 nett (30% off)
https://intercontinentalklshop.com/products/tatsu-japan-feast-buffet
Reservation:
https://linktr.ee/tatsujapanesecuisine
WhatsApp: +60 16-202 4623
ドイツやドバイ、タイや中国など8カ国で 27年間も海外で日本料理人として腕を振るってきた増田シェフによる、土曜と祝日の夜限定の和食アラカルトビュッフェ。質にこだわった約100種の料理が、すべてオーダー後に作られ、小皿で提供されます。
お刺身とお寿司にはサーモンをはじめ、ハマチ、上質な本マグロや甘海老やホッキ貝などのラインナップ。アンガス牛のステーキも、8時間柔らかく煮込んだビーフリブも、みんな大好き銀鱈やうなぎ、イカ焼きも、全て食べ放題。少しずつたくさんの料理の出来立てがいただけるのはとても満足度が高いです。デザートにはアイスクリームやドリアンの大福も。
定価でも十分お得ですが、さらに、ディスカウントバウチャーがありますよ。
コストのバランスにシェフが頭を悩ませる、30%オフのバウチャーはホテルのウェブサイトから購入できます。
#InterContinentalKualaLumpur #TatsuJapaneseCuisine #japanesebuffetkl
#InterContinentalKualaLumpur #tatsujapanesecuisine #japanesebuffetkl
NOBU STYLE TUNA AUCTION at NOBU Kuala Lumpur
JUNE 12, 2026
How extraordinary experience!
Tuna Auction! At NOBU Kuala Lumpur.
I attended to a tuna cutting show and auction at NOBU Kuala Lumpur.
The massive 124-kilogram bluefin tuna from Nagasaki, Japan was truly spectacular. I’ve seen tuna cutting shows many times in Japan, but I rarely come across one this large. Watching the Master chef cut the fish with such intensity made me tense up just watching. Chunks of tuna weighing about 3 kg each, separated by cut, were put up for auction one after another, and my group of friends finally won a bid!
We enjoyed tuna tastings and finger foods paired with sake—it was a wonderful evening.
Nobu KL is also offering a “Tuna Osusume” menu (starting at RM90+) through the end of June.
NOBU Kuala Lumpur
@nobu_kualalumpur
L4A-05, Level 4A, Shoppes at Four Seasons Place, 145, Jln Ampang, Kuala Lumpur
Detail & reservation:
https://linktr.ee/nobukualalumpur
WhatsApp: +60 19-389 5085
素晴らしい体験!NOBU Kuala Lumpur にて、マグロ解体ショーとオークションに招待いただきました。
124Kgもの長崎産の巨大な本まぐろは圧巻。日本でマグロ解体ショーは何度も目にしたことがありますが、ここまで大きなものはそう見かけません。シェフが全力でカットしている姿は、こちらまで手に力が入るほど。部位ごとに分けられた約3Kgのマグロの塊が次々とオークションにかけられていき、私の友人グループもついに競り落としました!
マグロの試食とフィンガーフードを日本酒とのペアリングで楽しみ、素晴らしい夜でした。
Nobu KLでは、6月末までTuna Osusume メニュー( RM90+から)も提供しています。
#tunaauction #nobumalaysia #マグロオークション
@courtyardkualalumpursouth
The Asian Flavour Buffet @ COURTYARD BY MARRIOTT Kuala Lumpur South
The buffet at the Courtyard Kuala Lumpur South, running through the end of June, has an Asian theme. It features dishes from Malaysia, Thailand, Japan, and South Korea.
The appetizers include chapchae, Soba noodle salad, and papaya salad, while desserts feature hotteok, dorayaki, dango, a mango and sticky rice dessert, and kueh—an assortment rarely seen at other hotels.
Of course, the main dishes include sumptuous grilled items and teppanyaki. The promotion offering two free children per two adults is also a great deal.
The Asian Flavour Buffet @ COURTYARD BY MARRIOTT Kuala Lumpur South
@courtyardkualalumpursouth
At Substance ( Level 3)
April - June 2026
🍽 DINNER BUFFET ( my photos)
Wednesday – Sunday | 6:30 PM – 10:30 PM
Book now for RM128 nett (NP: RM188 nett per adult)
🫖HI-TEA BUFFET
Saturday & Sunday | 12:30 PM – 4:00 PM
Book now for RM88 nett (NP: RM128 nett per adult)
✨ SPECIAL DEAL: BUY 2 FREE 2. Limited seats available.
Reservation: WhatsApp +6017 863 2012
6月末まで実施中のコートヤードクアラルンプールサウスホテルのビュッフェはアジアがテーマ。マレーシア、タイ、日本、韓国の料理が並びます。
前菜に、チャプチェやそばサラダやパパイヤサラダがあったり、デザートにもホットクやどら焼きやお団子、マンゴーと餅米のデザートにクエと、他のホテルであまり見たことのない品揃え。
もちろんメインディッシュには豪華なグリル料理や鉄板焼きなどが並びます。大人2人につき子供2人無料になるプロモーションもお得。
#MarriottBonvoy#courtyardkualalumpursouth #hotelbuffetKL
China House @ Hyatt Regency Kuala Lumpur at KL Midtown
No Pork, No Lard
A new modern luxury Chinese restaurant has opened inside the Hyatt Regency KL.
Led by Executive Chinese Chef Alan Shao, a native of Qingdao, the restaurant is renowned for its Northern Chinese cuisine, delicate dim sum, and wood-fired Peking duck.
I was immediately captivated by the tea room right at the entrance and the exquisite, high-quality dishes served in such an elegant setting.
The crispy yet moist shrimp rice rolls colored with red yeast, the tofu soup showcasing masterful craftsmanship, and the sweet dim sum and desserts—which are subtly sweet—offer a perfect balance that leaves you feeling light and satisfied after the meal.
Whether dining with family, friends, or for a business meal, this is a restaurant you’ll want to visit time and time again.
Dim sum is available only during lunch hours.
My Photos: Crab meat xiao long bao/ Prawn dumpling/ Pandan walnut pastry/ Red yeast rice cheong fun/ Crispy shrimp spring roll/ Taro pastry cream bun/ Hot and sour seafood soup/ Vegetarian tofu soup/ China house dessert plate
China House @ Hyatt Regency Kuala Lumpur at KL Midtown ( level 1)
@chinahouse_kualalumpur @hyattregencyklmidtown
Opening hours:
12pm-2:30pm ( Sat & Sun 11:30am-2:30pm) & 6pm -10:30pm (daily)
Reservation
Tel: 03-3093 1234
https://www.tablecheck.com/ja/hyatt-regency-kl-midtown-chinahouse/reserve/message
Promotion ( Voucher):
https://shop.hyattregencykualalumpur.com/reward/
ハイアットリージェンシーKL内にできた新しいモダンラグジュアリー中華レストラン。
青岛出身のエグゼクティブチャイニーズシェフAlan Shaoが率いるチームによる、北部中国の料理と繊細な点心、薪焼き北京ダックが評判の高いお店です。
入り口すぐにあるティールームや、エレガントな空間でいただく繊細で上質な料理に、すぐに心奪われました。
紅麹で色付けしたサクサクしっとりな海老の腸粉、職人技が光るお豆腐のスープ、甘い点心やデザートは、かなり甘さを抑え、食後を軽やかに締めてくれるバランス感があります。
家族や友人との食事にも、会食にも、何度でも来たくなるお店です。
点心はランチタイムのみの提供。
#chinahouseKL #hyattregencykl #dimsumKL #マレーシア移住
THE RITZY WEEKEND FEAST WITH CHEF MOKA @ The Ritz Carlton Kuala Lumpur
The collaborative buffet dinner between The Ritz-Carlton and guest chef Moka, which was a huge hit this time last year, is back!
Chef Moka (Motokazu Yonezawa) is an Italian chef renowned for incorporating the refined elegance of Japanese cuisine into his dishes. He usually works in Niseko, Hokkaido.
This time, you can enjoy the chef’s signature menu, three types of pasta and two types of risotto that blend the essence of Italian cuisine with the flavors of Japanese spring and early summer. Be sure to savor the delicate flavors and the perfect texture of the pasta.
The international buffet prepared by The Ritz-Carlton’s culinary team features roast lamb, freshly made smashed burgers, paella, and skewered grilled items. You’re sure to enjoy an elegant and luxurious weekend.
The Ritzy Weekend Feast with Chef MOKA
At The Cobalt Room ( level 1)
@ritzcarltonkualalumpur
1 MAY - 13 JUNE 2026
Fridays & Saturdays
6:30pm-10pm
MYR170++ PER PERSON
MYR 85++ child (7-12 years old)
Reservation:
Email: [email protected]
WhatsApp: 0186230037
去年のこの時期、好評だったリッツカールトンとゲストシェフMokaのコラボビュッフェディナーが、再び戻ってきました!
シェフMoka ( 米澤基司 Motokazu Yonezawa)は、日本料理の洗練されたエレガンスを取り入れることで定評の高いイタリア料理のシェフ。普段は北海道ニセコで腕を振るっています。
今回は、シェフのシグネイチャーメニュー、イタリア料理の真髄と日本の春と初夏の味を融合させたパスタ3種とリゾット2種をいただけます。繊細な味わいと完璧なパスタの食感をぜひ。
リッツカールトンのシェフチームによるインターナショナルビュッフェには、ローストラム、作りたてのスマッシュバーガー、パエリア、串焼きなどが並びます。優雅で上質な週末を過ごせることでしょう。
#weekendbuffet #theritzcarltonKL #guestchefMoka#hotelbuffetKL #dinnerbuffetKL
#WeekendBuffet #theritzcarltonkl #guestchefmoka #dinnerbuffetkl
NIZZA @ Sofitel Kuala Lumpur Damansara
Nizza has added a new À la cart menu featuring authentic flavors from the Amalfi Coast of Italy!
The menu is crafted by Chef Simone Fraternali, who was born and raised in the Emilia-Romagna region of Italy and has honed his skills at numerous Michelin-starred restaurants. It features an abundance of fresh seafood and herbs. The pasta—including ravioli, gnocchi, pappardelle, and fusilli—is handmade in-house daily and is surprisingly authentic. It’s so delicious that you’ll want to mop up every last drop of sauce with bread. Let’s do “La Scarpetta”! (This refers to the act of using bread to wipe up the remaining sauce on your plate, a part of Italian food culture that encourages instinctive enjoyment without formalities.)
The lemon butter prawn tagliolini and the seafood soup are of such high quality that you’d be hard-pressed to find anything comparable in Malaysia. The light desserts are also quite nice. They offer a variety of à la carte dishes that are perfect for sharing. Available for both lunch and dinner.
Don’t miss the “La Scarpetta Moment” campaign, where you can win a RM1,000 dining voucher by posting on Instagram!
NIZZA @ Sofitel Kuala Lumpur Damansara
@nizzadamansara @chef.simone.sg @sofitelkualalumpurdamansara
https://www.sofitel-kualalumpur-damansara.com/
Reservation:
Tel: +603 2720 6688
WhatsApp: +6017 511 7725
Email:
[email protected] [email protected]
本格的なイタリア沿岸地域アマルフィの味わいを楽しめる新メニューがNizzaに加わりました!
イタリア、エミリア=ロマーニャ州で生まれ育ち、数々のミシュランレストランで実績を重ねてきたSimone Fraternali シェフによるメニュー。新鮮な魚介やハーブをふんだんに使用しています。毎日店内で手作りされるラビオリ、ニョッキ、パッパルデッレ、フジッリなどのパスタも驚くほど本格的で、最後の一滴までソースをパンで拭っていただきたい味。「ラ・スカルペッタ(La Scarpetta)」しましょう!(パンで皿に残ったソースを最後まで拭い取って味わう行為で、形式にとらわれず本能的に楽しむイタリアの食文化。)
レモンバターの海老のタリオリーニや魚介のスープ仕立てはなかなかマレーシアではいただけないような完成度の高さ。軽めのデザートもいい感じ。アラカルトで気軽にオーダーしてシェアできるメニューがいろいろ。昼も夜もオーダーできます。
Instagramに投稿することでRM1000のお食事券が当たる「La Scarpetta Moment」キャンペーンもお見逃しなく!
#LaScarpettaAtNizza #nizzadamansara #sofitelkualalumpurdamansara
#lascarpettaatnizza #NizzaDamansara #sofitelkualalumpurdamansara
Mother’s Day Afternoon Tea
& Signature Hotel Pastry by Executive Pastry Chef Jason de Oca
@ Hyatt Regency Kuala Lumpur at KL Midtown
I first tasted Executive Pastry Chef Jason de Oca’s desserts at last year’s Christmas buffet. I was amazed by the sheer beauty and deliciousness of his classic yet creative desserts—it was an unforgettable experience. However, with his signature desserts and afternoon tea this time, I was once again moved by the quality and flavor of the ingredients.
Chef Jason’s creations are “bold yet elegant,” blending the classic elegance of Europe with the delicate sensibility of Asia. The desserts, with their restrained sweetness and perfect balance of sweet and savory, are exquisite.
The afternoon tea begins with a fragrant welcome tea infused with lemongrass and ginger. The savory course features a refreshing pomelo and shrimp pie, followed by classic sandwiches, a croque-monsieur, and perfectly baked pastries, leading into modern flavors cakes.
The tea selection is from Jing Tea.
They say the variety of desserts available for online purchase or in the lounge will continue to expand. They also accommodate custom-made desserts for weddings and events.
Mother’s Day Afternoon Tea
At Midtown Lounge, Lobby,
Hyatt Regency Kuala Lumpur at KL Midtown
@hyattregencyklmidtown @jasondeoca
10 - 31 May 2026, 2:30pm-5pm
RM114 nett per person (Weekend) | RM103 nett per person (Weekday)
Mother’s Day Afternoon Tea + Interactive Tea Experience
10 May 2026, 2:30pm-5pm
RM114 nett per person
Reservation:
Tel: 03-3093 1234
Email: [email protected]
Voucher: https://shop.hyattregencykualalumpur.com/
Link: https://linktr.ee/hyattregencyklmidtown
はじめてエグゼクティブペストリーシェフJason de Oca のデザートをいただいたのは、去年のクリスマスビュッフェでした。クラシックかつクリエイティブなデザートのあまりの美しさとおいしさに驚き、忘れられない体験でしたが、今回の彼のシグネイチャーのデザートとアフタヌーンティーでは、素材の良さとおいしさに改めて感動しました。
Jasonシェフのクリエーションは、ヨーロッパのクラシックな優美さと、アジアの繊細な感性を融合させた、「大胆でありながら優雅」なもの。甘さを抑え、塩気とのバランスをとったデザートは絶品。
アフタヌーンティーでは、レモングラスとジンジャーの香り高いウェルカムティーから始まり、続くセイボリーは、爽やかさを感じるポメロと海老のパイティー、クラシックなサンドウィッチやクロックムッシュ、完璧な焼き菓子に続き、モダンなケーキへ。紅茶はJing Tea のセレクション。
今後オンラインで購入できたりラウンジでいただけるデザートの種類も増えるそう。ウェディングやイベント向けの特注デザートにも対応しているとのこと。
#HyattRegencyKLMidtown #afternoonteaKL
AINAN RED SEA BREAM Experience
at Zipangu, Shangri-La Kuala Lumpur
23 April – 22 May 2026
Not just a course.
An experience.
In Japan, red sea bream is a symbol of celebration.
From Ainan, one of Japan’s finest—
crafted into an elegant culinary journey at Zipangu by Head Chef Kazuo Takizawa.
Every plate tells a story.
A moment to be shared with someone special.
This is a limited-time offer valid for one month.
AINAN RED SEA BREAM Experience
at Zipangu, Shangri-La Kuala Lumpur
@shangrilakl
23 April – 22 May 2026
Course price:
4 course - MYR 280 nett
5 course - MYR 320 nett
7 course - MYR 360 nett
Reservation:
Tel: (60 3) 2786 2378
Email: [email protected]
Detail & Online reservation:
https://www.shangri-la.com/jp/kualalumpur/shangrila/offer-detail/dining/zp-sea-bream/
ただのコースではない。
“体験”です。
日本では、真鯛は「おめでたさ」の象徴。
その愛南の真鯛を、Zipanguで滝沢和夫シェフにより洗練されたコースへ。
一皿ごとに、物語がある。
大切な人と過ごす、特別なひとときに。
1ヶ月間の期間限定です。
#shangrilakl #ainanseabream #celebrationdinner #zipangukl
@shangrilakl
AINAN RED SEA BREAM Experience
at Zipangu, Shangri-La Kuala Lumpur
23 April – 22 May 2026
Did you decide Mother’s Day’s dinner ?
Sea Bream
As a symbol of auspiciousness.
When do Japanese eat?
Have a memorable experience !
1. At weddings
2. On New Year’s Day
3. On birthdays
4. When a baby is born
5. At graduation
6. When starting a new job
7. At housewarming parties
8. On anniversaries
9. When celebrating success
10. At family gatherings
11. During festivals
12. When we receive good news
13. At formal dinners
14. For special milestones
15. When wishing for good luck
AINAN RED SEA BREAM Experience
at Zipangu, Shangri-La Kuala Lumpur
@shangrilakl
23 April – 22 May 2026
Course price:
4 course - MYR 280 nett
5 course - MYR 320 nett
7 course - MYR 360 nett
Reservation:
Tel: (60 3) 2786 2378
Email: [email protected]
Detail & Online reservation:
https://www.shangri-la.com/jp/kualalumpur/shangrila/offer-detail/dining/zp-sea-bream/
母の日のご馳走はもう決めましたか?
おめでたさの象徴、真鯛尽くしのコース料理。
思い出に残る素敵な体験をぜひ!
#zipangu #ainanseabream #mothersday
GO GRAND, GO MAKAN 2026 @ Grand Hyatt Kuala Lumpur
Now in its fourth year, the “Dine with Chef” series offers a new dining experience that allows guests to enjoy Malaysia’s diverse culinary culture in a more refined setting. Throughout the month of May, guests can enjoy signature dishes created by a variety of chefs.
I attended the media preview.
The lineup features unmissable events, including dishes by talented chefs led by Polish Director of Culinary Chef Grzegorz Odolak, as well as special themed meals created through collaborations between guest chefs and ingredients from various restaurants.
Check the website for the event schedule!
GO GRAND, GO MAKAN 2026
at Grand Hyatt Kuala Lumpur
@grandhyattkualalumpur
1-30 May 2026
https://www.hyatt.com/grand-hyatt/en-US/kuagh-grand-hyatt-kuala-lumpur/
Check ! Schedule of event
https://issuu.com/grandhyattkualalumpur/docs/go_grand_go_makan_official_brochure_2026
Reservation:
email [email protected] WhatsApp +60 12 621 9869.
マレーシアの多彩な食文化を、より洗練された形で楽しめる新たなダイニング体験「Dine with Chef」シリーズも、今年で4年目。5月の1ヶ月間、さまざまなシェフによるこだわりの料理を体験できます。
メディアプレビューに出席しました。ポーランド出身の料理長CHEF GRZEGORZ ODOLAK をはじめとする才能あふれるシェフたちの料理、さまざまなレストランからのゲストシェフや食材のコラボによる特別なテーマの食事など、見逃せないイベント揃い。イベントスケジュールはウェブサイトをチェック!
#GoGrandGoMakan #GrandHyattKL #DineWithChef #マレーシア移住