SEA TO TABLE Seafood Buffet @ Le Méridien Kuala Lumpur
SEA TO TABLE Seafood Buffet @ Le Méridien Kuala Lumpur
The Le Méridien Hotel Kuala Lumpur has launched a luxurious weekend-only seafood buffet.
There are plenty of dishes you can only enjoy here.
First up, the Spanish-style seafood dishes—served fresh off the grill—are a must-try. Indulge in a hearty spread featuring teppanyaki-grilled Sabah lobster, garlic-grilled shrimp, and classic tapas dishes like teppanyaki-grilled mussels and squid. ( Sabah Lobster a la Plancha, Gambas al Ajillo, Mejillones al Vapor and Chipirones al Plancha. ) With seafood on ice, sashimi, tempura, and a wide variety of Malay, Indian, and Chinese dishes, there’s something for everyone. Among the dazzling dessert lineup, the combination of ice cream, fruit juice “caviar,” and crispy salmon skin is sure to be a first-time experience.
SEA TO TABLE Seafood Buffet
at Latest Recipe
Le Méridien Kuala Lumpur @lemeridienkl
Every Friday & Saturday
31 July-29 August 2026
Adult RM258 nett
Child RM129 nett
※ Enjoy 20% savings for Marriott Bonvoy members and selected bank cardholders.
Reservation:
Whatsapp+6012 6021367
email [email protected]
ルメリディアンホテルクアラルンプールにて、週末限定の豪華なシーフードビュッフェがスタートしました。
ここでしかいただけないメニューがたくさん。
まずは焼き立てをいただける、スペイン式のシーフード料理はマスト。サバ州のロブスター鉄板焼き、海老のニンニク焼き、定番のタパス料理であるムール貝やイカの鉄板焼きなどを豪快に。シーフードオンアイス、お刺身や天ぷら、マレー料理やインド料理や中国料理とよりどりみどり。華やかなデザートラインナップの中でも、アイスクリームにフルーツジュースのキャビア、パリパリサーモンスキンの組み合わせは、初めての体験でしょう。
#LeMeridienKL #hotelbuffetKL #MarriottBonvoy
Sheraton Johor Bahru
Sheraton Johor Bahru
It’s been 10 months since the Sheraton Johor Bahru opened. The adjacent shopping mall is already home to many tenants, and I hear the hotel is often fully booked on weekends.
I stayed in a Premier Club Room for two nights. The room was spacious, with a bright, simple, and warm interior. The bathroom was also spacious and comfortable to use. The selection of flavored teas was wonderful. It was very relaxing room.
True to the concept of “Cross-Culture”—where people gather and connect—the lobby is bright and very spacious, with several sofas. You can see the lounge, restaurant, and café all from the lobby, and staff are always present, attentive to guests and offering a warm welcome.
Club Lounge is quiet and cozy. During cocktail hour, it’s a real treat to enjoy five types of cocktails and two types of mocktails expertly crafted by the bartender.
The pool area is an oasis in the heart of the city! With a fun kids' pool, a cabana area, and a pool bar, you can relax and enjoy your time here.
Sheraton Johor Bahru @sheratonjohorbahru
開業から10ヶ月経ったシェラトンジョホールバル。隣接したショッピングモールにもすでにたくさんのテナントが入っており、週末は満室の日も多いそう。
プレミアクラブルームに2泊しました。
部屋は広々とし、明るくシンプルで温かみがある内装。バスルームも広く使いやすい。フレーバーティーのセレクションが素敵。とてもリラックスできます。
クロスカルチャー、人々が集い、つながるというコンセプト通り、ロビーも明るくてとても広く、ソファーがいくつもあります。ラウンジやレストラン、カフェがロビーから一望でき、スタッフが常にいて、お客に気を配り、温かく迎えてくれます。
クラブラウンジは静かで大人な雰囲気。カクテルタイムには、バーテンダーが作ってくれる5種のカクテルと2種のモクテルが本格的で嬉しい。
プールエリアは都会の中のオアシス！楽しいキッズプールも、カバナエリアも、プールバーもありゆったりと時間を過ごせます。
#sheratonjohorbahru #hoteljb #シェラトンジョホールバル
Brasserie Alma @ Yap Ah Shak house, Chowkit, KL
Brasserie Alma @ Yap Ah Shak house, Chowkit, KL
Classic, high-quality French cuisine; an elegant atmosphere combined with a casual, affordable price; and wonderful hospitality from Manager Amrit Singh. Brasserie Alma is such a wonderful French bistro that A Place I Want to Keep to My Secret.
I heard that Chef Andy Choy —who has worked at numerous renowned restaurants—had been appointed as the executive chef here, so I went for dinner for the first time in a while.
In Malaysia, when people think of French cuisine, they usually think of fine dining, so I’ve been looking for a place like this—one that’s more casual yet exceptionally delicious.
The à la carte menu starts at RM30 and features a lineup of exquisite dishes, including beautiful salads, flounder meunière, and freshly baked soufflé with Calvados. They also have an extensive selection of champagne and wine. The three-course menu is just RM168, even for dinner! There’s live jazz every Saturday. Plus, on Wednesdays, there’s a three-hour wine buffet for RM100! On Thursdays, if you order from the steak menu, you get a second sirloin (250g) for just RM1—an amazing deal. The steak was truly delicious—from the quality of the meat and the perfect doneness to every last drop of sauce. You can experience a wonderful world where high quality meets affordability.
Brasserie Alma
@brasseriealma @yapahshakhouse
https://www.brasseriealma.co/
Opening hour: Wed - Sat 6pm-12am
( Sun - Tue Off day)
Address:
Level 4, Yap Ah Shak House, 17, Jalan Yap Ah Shak, Chow Kit, 50300 Kuala Lumpur
Reservation (WhatsApp) : 011-4051-0038
Live music reservation
https://www.sevenrooms.com/events/brasseriealma
クラシックで上質なフランス料理、エレガントな雰囲気なのにカジュアルでお得なお値段、マネージャーAMRIT SINGH氏による素晴らしいホスピタリティ。本当は秘密にしておきたい素敵なフレンチビストロBrasserie Alma。数々の名店を手掛ける、Chef Andy Choyがここのエグゼクティブシェフに就任したというので、久々にディナーに行きました。
マレーシアでは、フレンチというとファインダイニングばかりなので、もっと気軽、かつとびきり美味しいこんなお店を求めていました。
アラカルトメニューはRM30からあり、美しいサラダ、ヒラメのムニエル、カルバドス入りの焼き立てのスフレなど絶品揃い。シャンパンやワインの品揃えも豊富。3コースメニューはディナーでもRM168！毎週土曜日にはジャズのライブがある。さらに、水曜はワインビュッフェ3時間RM100！木曜はステーキメニューをオーダーすると、2つ目のサーロイン(250g)がRM1 と驚きの価格。肉質も焼き加減も、ソースの一滴まで本当に美味しいステーキでした。上質なのにお手頃という素敵な世界を体験できます。
Flavours of Malaysia
Flavours of Malaysia
DoubleTree by Hilton Malaysia
1 August to 30 September 2026
A Two-Month Culinary Journey Through Malaysia.
Because Malaysia is a multi-ethnic nation, its culinary culture varies remarkably from state to state.
This August and September, DoubleTree by Hilton Malaysia is hosting “Flavors of Malaysia,” a unique culinary event where seven hotels across the country each recreate the regional cuisine of a different state.
From Penang’s fragrant char kway teow to Malacca’s famous ayam kapitan and Sarawak’s unique creative dishes, you can enjoy the flavors of each region as if you were traveling across the country.
What makes this event special is that it’s more than just a regional cuisine fair. The chefs infuse each dish with the home-cooked flavors and memories passed down in their hometowns, as well as the history of their regions.
Participating hotels: DoubleTree by Hilton
Kuala Lumpur @doubletreekl
Johor Bahru @doubletreejb
Shah Alam @doubletreesa
Putrajaya @doubletreeptjayalakeside
Malacca @doubletreemlk
Penang @dounletreepg
Damai Laut @doubletreedamailaut
マレーシアを”食”で旅する2か月間。
マレーシアは、多民族国家だからこそ州ごとに驚くほど食文化が異なります。
この8月と9月、DoubleTree by Hilton Malaysiaでは、全国7つのホテルがそれぞれ別の州の郷土料理を再現する、ユニークなグルメイベント「Flavours of Malaysia」を開催。
ペナンの香ばしいチャークイティオ、マラッカの名物アヤム・カピタン、サラワクならではの創作料理など、まるで国内旅行をしているように各地の味を楽しめます。
今回の魅力は、単なる郷土料理フェアではないこと。シェフたちは、故郷で受け継がれてきた家庭の味や思い出、地域の歴史を一皿一皿に込めています。
参加ホテル: Doubletree クアラルンプール、ジョホールバル、シャーアラム、プトラジャヤ、マラッカ、ペナン、ダマイラウトの7施設。
#DoubletreebyHilton #FlavoursofMalaysia
Puttin’ on a Ritzy Afternoon Tea featuring La Prairie @ The Ritz Carlton Kuala Lumpur
Puttin’ on a Ritzy Afternoon Tea featuring La Prairie @ The Ritz Carlton Kuala Lumpur
What if your afternoon tea came with a luxury facial?
The Lobby Lounge at The Ritz-Carlton, Kuala Lumpur has unveiled an elegant afternoon tea in collaboration with La Prairie, inspired by the iconic Skin Caviar Collection. Delicate pastries and savouries are beautifully presented in the brand’s signature cobalt blue and pearl tones, with refined caviar-inspired creations that feel almost too beautiful to eat.
Every set for two includes a complimentary 50-minute La Prairie facial ( Equivalent to RM660), making this more than just an afternoon tea—it’s a complete beauty and wellness escape.
Perfect for celebrating a special occasion, catching up with your best friend, or simply treating yourself to a luxurious afternoon in the heart of Kuala Lumpur.
Puttin’ on a Ritzy Afternoon Tea featuring La Prairie
@ The Ritz Carlton Kuala Lumpur
@ritzcarltonkualalumpur @laprairie
At The Lobby Lounge
8 June - 8 August 2026 | 12pm- 6pm
MYR180++ for two
MYR300++ with Champagne
RESERVATION (WhatsApp)
+60 18 623 0036
友人のバースデープレゼントや感謝を表すためのギフト、自分へのご褒美にぴったり。リッツカールトンからスペシャルなアフタヌーンティーが登場しました。
スイスのラグジュアリースキンケアブランド” ラ・プレリー”とのコラボレーションによる期間限定アフタヌーンティー。最大の魅力は、1セット(2名分)を注文すると50分間のラ・プレリーフェイシャル(1名分。RM600相当)が無料で付いてくること。数箇所の店舗から選んで後日予約できます。
クラシックで上質なサンドウィッチやスコーン、ブランドの「スキンキャビアコレクション」を象徴するコバルトブルーとパールをイメージした美しいスイーツが並ぶアフタヌーンティー。紅茶はドイツの高級茶ブランドロンネフェルトからお好みの茶葉を選べます。
アフタヌーンティーと本格スパが一度に楽しめる、とても贅沢なプランです。記念日にもおすすめ。
#afternoonteaKL #RitzCarltonKL #LaPrairie
Niji sushi izakaya @ Changkat, KL
Niji sushi izakaya @ Changkat, KL
New Open!
A must-visit for foodies: an extraordinary sushi izakaya in a standalone house in Changkat!
Here, you can enjoy fresh seafood and sushi of the same high quality as a premium omakase restaurant—all air-freighted directly from Japan. The sushi, topped with generous slices of fish, is a blissful treat to savor.
But the restaurant’s greatest draw is undoubtedly Chef Fuku’s creative cuisine.
Chef Fuku (Fukuichiro Koga) is a chef who studied Japanese and French cuisine and has been involved in a wide range of culinary ventures, including launching ramen shops and steamed bun shops. You can casually enjoy high-quality creative dishes that blend Japanese and Western styles—dishes that seem to bring together all his knowledge and experience—starting from just one dish.
All 14 varieties of obanzai (home-style dishes) are priced at RM15 each. The cold foie gras dashi flan, Belgian-style clams steamed in sake, and grilled salmon with lemon cream risotto kamameshi all boast exquisite flavors worthy of a fine-dining course. Even the desserts are meticulously crafted. This is the birth of a new kind of izakaya that makes you want to come back again and again to try all the different flavors. Pork free.
Niji Sushi Izakaya
@niji.sushi.izakaya @japanese_chef_actually
https://maps.app.goo.gl/uH8DxeCwpYyHUAS78?g_st=ic
Opening hours: 5pm-11pm
Monday off day
Address:
21, Jln Mesui, Bukit Bintang, 50200 Kuala Lumpur
Tel: 03-2011 7366
グルメな方におすすめしたい、普通じゃない寿司居酒屋！Changkatの一軒家にニューオープン！
日本から空輸した、高級おまかせレストランクオリティの新鮮な魚介類とお寿司が楽しめるお店。大きな切り身の載ったお寿司は口中に頬張れて幸せ。
ですがここの最大の特色は、Chef Fukuによる創作料理じゃないでしょうか。
Chef Fuku(古賀 福一郎)は日本料理とフレンチを学び、ラーメン屋や肉まん屋の立ち上げなど、さまざまな料理に携わってきた料理人。それらの知識や経験を結集したような和洋折衷の上質な料理を、1品から気軽に楽しめます。
14種のおばんざいはどれもRM15。フォアグラの冷たい出汁フラン、アサリのベルギー風酒蒸し、焼鮭とレモンクリームリゾット釜飯はどれもファインダイニングのコースで出てくるような極上の味。デザートまでこだわっています。何度も来ていろいろな味を試してみたい、そんな新しい居酒屋の誕生です。ノーポーク。
#nijisushiizakaya #nijikl #マレーシア移住
@nobu_kualalumpur
@nobu_kualalumpur
Osusume by Chef Toshiyuki @ Nobu Kuala Lumpur
Toshiyuki Shiramizu, Corporate Executive Sushi Chef at “Nobu,” has traveled from Los Angeles to Malaysia.
He was the chef in charge of launching Nobu Kuala Lumpur 10 years ago, and for many years has been delighting the palates of Hollywood stars and numerous celebrities at events ranging from private parties to massive gatherings like the Golden Globe Awards.
Until the end of July, you can enjoy Chef Toshiyuki’s ”Osusume” （ recommended ） menu at Nobu in Kuala Lumpur.
These exquisite dishes—with their innovative combinations of ingredients and a delightful contrast of flavors and textures—are both beautiful and delicious. Hearing the stories behind each dish is part of the fun. You’re sure to have a truly blissful experience.
Osusume by Chef Toshiyuki
Menu
-ZUKE MAGURO UNI TEMPURA
Ikura, Shishito Pepper, Soy Salt.
-TAI SWEET RELISH
Caviar, Soy Salt
-ALBACORE ORANGE OLIVE
Crispy Baby Artichoke, Truffle Oil, Dry Miso
-SAWARA YUZU KOSHO
Masago Arare, Maeda Onion, Amazu Tosazu, Aji Amarillo Aioli
※ For the dishes in my photos this time, they served small portions of each so I could enjoy a little of everything.
今回の私の写真の料理は、全種類を楽しめるように少しずつ盛り付けてくださいました。
@ Nobu Kuala Lumpur
Until 31 July 2026
@nobu_kualalumpur @toshi_shiramizu
Reservation:
WhatsApp: https://wa.link/vwc2xs
Call: +60 3-2380 0028
Email: [email protected]
Nobuのコーポレートエグゼクティブシェフの白水 俊行氏がアメリカLAからマレーシアへ。
彼は10年前にNobu Kuala Lumpur の立ち上げを担当したシェフで、長年に渡り、プライベートパーティーからゴールデングローブ賞のような巨大なイベントにて、ハリウッドスターや数々の著名人の舌を唸らせてきています。
7月末まで、ToshiyukiシェフのおすすめメニューをクアラルンプールのNobuでいただけます。
斬新な食材の組み合わせ、味や食感のメリハリのある楽しく美しく極上の料理たち。それぞれのメニューの誕生秘話を聞くのも楽しみの一つ。至福の時間を過ごせます。
#nobukl #nobumalaysia #マレーシア移住
Let's collect pin badges and plushies !
Let's collect pin badges and plushies !
This is an amazing project in which their entire group of companies will spend 27 months showcasing the cuisine of Japan’s 47 prefectures.
They are starting with Kyushu and Okinawa.
ピンバッジとぬいぐるみを集めよう！
27ヶ月かけて日本の47都道府県の食をグループ会社全体で提供していくというすごい企画。
まずは九州と沖縄。
This is an amazing project in which their entire group of companies will spend 27 months showcasing the cuisine of Japan’s 47 prefectures.
This is an amazing project in which their entire group of companies will spend 27 months showcasing the cuisine of Japan’s 47 prefectures.
They are starting with Kyushu and Okinawa.
27ヶ月かけて日本の47都道府県の食をグループ会社全体で提供していくというすごい企画。
まずは九州と沖縄。
Nobu At Home @ Nobu Kuala Lumpur
Nobu At Home @ Nobu Kuala Lumpur
A private Nobu experience, brought to your home.
The art of Nobu dining is now available beyond the restaurant walls.
The “Nobu At Home” menu features a single box packed with enough food to serve 3–4 people. Simply choose from over 20 options—including sushi, appetizers, finger foods, signature main dishes, vegetarian options, and desserts—and place your order via WhatsApp.
Nobu’s cuisine, crafted with meticulous attention to detail in every dish, adds a touch of elegance to any occasion—whether it’s a gathering with friends, a celebration with loved ones, or a special evening at home.
I recently used “Nobu At Home” for a house party with close friends.
The beauty was evident the moment I opened the box, and the flavors were delicate yet rich. Being able to enjoy the world of Nobu from the comfort of my own home transformed an ordinary evening into an unforgettable experience.
Nobu At Home @ Nobu Kuala Lumpur
@nobu_kualalumpur @noburestaurants
Nobu At Home Menu:
https://tr.ee/mwCuiZrtdM
Order WhatsApp Link:
https://wa.me/60193895085
自宅でくつろぎながら楽しむことのできる、Nobuならではの特別な体験。
Nobu Kuala Lumpurの職人技の光る料理が、レストランの空間を超えて楽しめるようになりました。
「Nobu At Home」のメニューは、1つのボックスに3-4人分の料理が詰まっています。お寿司から前菜、フィンガーフードやシグネイチャーのメインディッシュ、ベジタリアンやデザートなど、20種類以上から選んでWhatsApp でオーダーするだけ。
一皿一皿に細やかなこだわりが込められたNobuの料理は、友人との集まりや大切な人とのお祝い、ご自宅で過ごす特別な夜など、どんなシーンにも華やかな彩りを添えてくれます。
今回は、大切な友人とのホームパーティーで「Nobu At Home」を利用しました。
箱を開けた瞬間から感じる美しさ、そして繊細で奥深い味わい。自宅にいながらNobuの世界観を楽しめる料理は、何気ない時間を忘れられないひとときへと変えてくれました。
#NobuKL #NobuAtHome #NobuExperience
Japan Feast À la cart Buffet Dinner @ Tatsu, InterContinental Kuala Lumpur
Japan Feast À la cart Buffet Dinner @ Tatsu, InterContinental Kuala Lumpur
A Japanese à la carte buffet, available exclusively on Saturday and holiday evenings, created by Executive Japanese Chef Masuda.
Who has honed his skills as a Japanese chef abroad for 27 years across eight countries, including Germany, Dubai, Thailand, and China.
Approximately 100 dishes, all prepared with a focus on quality, are made to order and served on small plates.
The sashimi and sushi selection includes salmon, yellowtail, premium bluefin tuna, sweet shrimp, and Hokki clams. Whether it’s Angus sirloin Steak Teppanyaki, beef ribs braised for 8 hours until tender, everyone’s favorite Black cod, Unagi, or grilled squid—it’s all-you-can-eat.
Being able to enjoy small portions of a wide variety of freshly prepared dishes is incredibly satisfying. Desserts include ice cream and durian Mochi.
It’s a great deal even at the regular price, but there are also discount vouchers available.
You can purchase the 30% off voucher—which has the chef scratching his head over the cost balance—from the hotel’s website.
Japan Feast À la cart Buffet Dinner
at TATSU Japanese Cuisine,
InterContinental Kuala Lumpur
@tatsujapanesecuisine
@intercontinental.kualalumpur
Saturdays, and public holidays
6:30pm to 10:30pm
RM248 nett ( adult)
RM124 nett( child 6 to 12 years old)
Get Voucher!
RM248 nett → RM173.6 nett (30% off)
https://intercontinentalklshop.com/products/tatsu-japan-feast-buffet
Reservation:
https://linktr.ee/tatsujapanesecuisine
WhatsApp: +60 16-202 4623
ドイツやドバイ、タイや中国など8カ国で 27年間も海外で日本料理人として腕を振るってきた増田シェフによる、土曜と祝日の夜限定の和食アラカルトビュッフェ。質にこだわった約100種の料理が、すべてオーダー後に作られ、小皿で提供されます。
お刺身とお寿司にはサーモンをはじめ、ハマチ、上質な本マグロや甘海老やホッキ貝などのラインナップ。アンガス牛のステーキも、8時間柔らかく煮込んだビーフリブも、みんな大好き銀鱈やうなぎ、イカ焼きも、全て食べ放題。少しずつたくさんの料理の出来立てがいただけるのはとても満足度が高いです。デザートにはアイスクリームやドリアンの大福も。
定価でも十分お得ですが、さらに、ディスカウントバウチャーがありますよ。
コストのバランスにシェフが頭を悩ませる、30%オフのバウチャーはホテルのウェブサイトから購入できます。
#InterContinentalKualaLumpur #TatsuJapaneseCuisine #japanesebuffetkl
#InterContinentalKualaLumpur #tatsujapanesecuisine #japanesebuffetkl
Fin-tastic Seafood Fiesta @ Hyatt Regency Kuala Lumpur at KL Midtown
Fin-tastic Seafood Fiesta @ Hyatt Regency Kuala Lumpur at KL Midtown
A special event held once a month, exclusively on the first Sunday. How about a seafood-filled lunch?
At the Fin-Tastic Seafood Fiesta, held at the all-day dining restaurant inside the Hyatt Regency KL Midtown, the main course is all about seafood. Enjoy shrimp, squid, mussels, snow crab, scallops, and clams—plus lobster and king crab if you like—all served up for you to dig in with your hands.
Plus, help yourself to as many appetizers and desserts as you like from the buffet.
A limited-time “Buy 1, Get 1 Free” promotion is currently underway.
Fin-tastic Seafood Fiesta
at Midtown Brasserie ( level G)
Hyatt Regency Kuala Lumpur at KL Midtown
@hyattregencyklmidtown
Every 1st Sunday of the month, starting 7 June 2026
( 5 July/ 2 August/ 6 September/ 4 October/ 1 November/ 6 December 2026)
12:00pm - 3:00pm
From RM308+ per person
- Classic Seafood
- Lobster
- King Crab
※ Buy 1 Free 1 Offer for a limited time only!
Voucher & Reservation
https://bit.ly/fintasticseafoodfiesta
[email protected]
毎月1度、最初の日曜だけの特別企画。シーフード三昧のランチはいかがでしょう？
ハイアットリージェンシーKLミッドタウン内のオールデイダイニングで開催されるFin- Tastic Seafood Fiesta では、メインディッシュはシーフードざんまい。海老、イカ、ムール貝、花咲蟹、帆立貝、はまぐりにお好みでロブスターやタラバガニを豪快に手掴みでいただけます。
さらにアペタイザーとデザートはビュッフェスタイルでお好きなだけどうぞ。
期間限定でbuy1 free1 プロモーション実施中。
#HyattRegencyKLMidtown #SeafoodBoil #hotelbuffetKL
NOBU STYLE TUNA AUCTION at NOBU Kuala Lumpur
NOBU STYLE TUNA AUCTION at NOBU Kuala Lumpur
JUNE 12, 2026
How extraordinary experience!
Tuna Auction! At NOBU Kuala Lumpur.
I attended to a tuna cutting show and auction at NOBU Kuala Lumpur.
The massive 124-kilogram bluefin tuna from Nagasaki, Japan was truly spectacular. I’ve seen tuna cutting shows many times in Japan, but I rarely come across one this large. Watching the Master chef cut the fish with such intensity made me tense up just watching. Chunks of tuna weighing about 3 kg each, separated by cut, were put up for auction one after another, and my group of friends finally won a bid!
We enjoyed tuna tastings and finger foods paired with sake—it was a wonderful evening.
Nobu KL is also offering a “Tuna Osusume” menu (starting at RM90+) through the end of June.
NOBU Kuala Lumpur
@nobu_kualalumpur
L4A-05, Level 4A, Shoppes at Four Seasons Place, 145, Jln Ampang, Kuala Lumpur
Detail & reservation:
https://linktr.ee/nobukualalumpur
WhatsApp: +60 19-389 5085
素晴らしい体験！NOBU Kuala Lumpur にて、マグロ解体ショーとオークションに招待いただきました。
124Kgもの長崎産の巨大な本まぐろは圧巻。日本でマグロ解体ショーは何度も目にしたことがありますが、ここまで大きなものはそう見かけません。シェフが全力でカットしている姿は、こちらまで手に力が入るほど。部位ごとに分けられた約3Kgのマグロの塊が次々とオークションにかけられていき、私の友人グループもついに競り落としました！
マグロの試食とフィンガーフードを日本酒とのペアリングで楽しみ、素晴らしい夜でした。
Nobu KLでは、6月末までTuna Osusume メニュー( RM90+から)も提供しています。
#tunaauction #nobumalaysia #マグロオークション
Oriental Kopi × Shangri-La Kuala Lumpur
Oriental Kopi × Shangri-La Kuala Lumpur
3 - 17 June / 12pm - 3pm
My photo: with Oriental Kopi Founder: Dato' Calvin Chan Jian Chern
A collaboration event where you can enjoy Oriental Kopi in the elegant lobby lounge of a five-star hotel!
At Shangri-La Kuala Lumpur—recognized by the Malaysian National Heritage Department for its contributions to promoting traditional Malaysian cuisine and holder of a Guinness World Record for “Most Nasi Lemak Served in 8 Hours (11,446 plates)”—you can savor Oriental Kopi’s carefully selected dishes and egg tarts.
As an exclusive item available only here, Lobster Laksa will also be featured.
In a speech by Oriental Kopi’s founder, Dato’ Calvin Chan Jian Chern, he remarked, “It feels like a dream that the day has come when our menu is served at a five-star hotel. I look forward to this opportunity to introduce traditional Malaysian dishes to travelers and people from all over the world.”
Since opening its first store in Johor Jaya, the chain has grown to 31 locations. I suspect that the secret to their delicious food lies in the fact that they prepare their dishes at each individual store rather than in a central kitchen.
Oriental Kopi at Shangri-La Kuala Lumpur
@shangrilakl @orientalkopi.asia
📍 Lobby Lounge
3 - 17 June / 12pm - 3pm
Reservation:
Tel: +603 2786 2378
Email: [email protected]
Buy vouchers:
Shangri-La boutique https://boutique.shangri-
la.com/event.php?region=mykl&lang=en/.
あのオリエンタルコピが、5つ星ホテルのロビーラウンジで優雅にいただけるコラボレーション企画！
マレーシアの伝統的な郷土料理を広めた功績が認められ、マレーシア国家遺産局より認定を受けたシャングリラクアラルンプールにて、「8時間で最も多くナシレマを販売(11446皿)」してギネスの世界記録も得ているオリエンタルコピの厳選された料理やエッグタルトがいただけます。
ここならではの限定品として、ロブスターラクサも登場。
オリエンタルコピのファウンダーDato' Calvin Chan Jian Chernによるスピーチでは、「まさか5つ星ホテルで我々のメニューが出る日が来るとは夢のようだ。旅行客など世界中の方に、マレーシアの伝統的なメニューを知ってもらう機会を楽しみにしている」とのことでした。
ジョホールジャヤに最初の店を開いてから、今では31店舗。セントラルキッチンではなく各店舗で料理を作っていることが、おいしさの秘訣ではないかと思いました。
#shangrilakl #orientalkopi #マレーシア移住
Highly recommended! You can know Malaysia’s Art Scene!
Highly recommended! You can know Malaysia’s Art Scene!
