Japanese Yoshiko’s Malaysia Review

・2026-11-12 09:51:01

A Culinary Journey to Oita, Japan 🇯🇵

A Culinary Journey to Oita, Japan 🇯🇵

Discover the flavours of Oita, Kyushu, at Zipangu by Nadaman, Shangri-La Kuala Lumpur.

From fragrant dried shiitake mushrooms and refreshing kabosu citrus to sweet, delicate kabosu yellowtail, each ingredient reflects the richness of Oita’s nature and food culture.
Head Chef Kazuo Takizawa presents a special six-course menu, bringing together authentic Japanese flavours with refined culinary techniques.
A beautiful introduction to the culinary treasures of Oita, right here in Kuala Lumpur.

Adding to the experience, diners at Zipangu ordering from the Oita Prefecture Fair menu will enjoy a complimentary gift, while stocks last and have the opportunity to take part in a prize draw for a chance to win
admission tickets to Sanrio Harmony Land in Japan and a dining experience at Lemon Garden

Don’t miss our limited-time Oita Fair!

Oita Prefecture Fair
13 - 30 November 2026
Lunch & Dinner
📍Zipangu by Nadaman,
Shangri-La Kuala Lumpur
RM360 nett per person | Six-Course Menu
@shangrilakl @onsenkenoita
Reservation: +60-3-2786-2378
Detail:
https://www.shangri-la.com/en/kualalumpur/shangrila/offer-detail/dining/zp-oita-promo/

日本・大分の美食を巡る、特別な食の旅。

シャングリ・ラ クアラルンプールの「Zipangu by Nadaman」で、大分県フェアが開催されます。

大分県が誇る干し椎茸、かぼす、かぼすブリなど、豊かな自然が育んだ食材を、滝沢和夫料理長が全6品の特別コースに仕立てます。
素材の持ち味を生かした日本料理の技と、大分ならではの食文化をクアラルンプールで楽しめる貴重な機会です。

大分県フェアのコースを注文したお客様には、数量限定で無料ギフトをプレゼント。
さらに、日本にある「サンリオハーモニーランド」の入場チケットや、Lemon Gardenでの食事体験が当たる抽選企画にも参加できます。
期間限定の大分フェアをお見逃しなく！

#zipangubynadaman #onsenkenoita #shangrilakl

#zipangubynadaman #onsenkenoita #shangrilakl

・2026-11-04 13:32:25

Festive Season 2026 started!

Festive Season 2026 started!
This year, my first Christmas preview is EQ.

・2026-09-14 12:42:31

A Japanese UNAGI Experience, Crafted with Heritage and Artistry

A Japanese UNAGI Experience, Crafted with Heritage and Artistry

Have you ever tried authentic Japanese Unagi ? For most Malaysians, this is likely your first time experience.

Koihei’s carefully selected Japanese Unagi, crafted with a 130-year tradition, passed down through five generations, and prepared using artisanal techniques said to take eight years to master.

Kazuo Takizawa, Zipangu’s head chef, transforms these ingredients into artistic dishes with his masterful technique and artistic sensibility.

Enjoy this special Unagi dish à la carte or course.
Experience something unique in Malaysia—a fusion of Japanese tradition and the chef’s artistry.

The Golden Standard of Japanese Unagi
at ZIPANGU, Shangri-La Kuala Lumpur
@shangrilakl @takizawa0115jp

10 Sep 2026 - 30 Sep 2026
Lunch:�3-Course Set Menu: MYR 290�5-Course Set Menu: MYR 398
Dinner:�À La Carte Menu: From MYR 180�3-Course Set Menu: MYR 290�5-Course Set Menu: MYR 398

Detail & Reservation
https://www.shangri-la.com/kualalumpur/shangrila/offer-detail/dining/zp-unagi-promo/
Tel: (60 3) 2786 2378
Email: [email protected]

伝統が、料理人の手によって新たな一皿へ。

本物の日本のウナギを食べたことはありますか？おそらくこれはほとんどのマレーシア人にとって初めての体験でしょう。

130年の伝統、五代にわたる伝統の継承、習得するのに8年かかると言われる職人技で仕込まれた、鯉平の厳選国産うなぎ。

その素材をZipanguのヘッドシェフ・滝沢和夫が、確かな技術と感性で芸術的な料理へと昇華させます。

アラカルト、コースで楽しめる特別な鰻料理。
日本の伝統とシェフの技が織りなす、マレーシアではじめての体験を。

#zipangu #unagikl #kazuotakizawa

#zipangu #unagikl #kazuotakizawa

・2026-09-09 08:18:32

If You Love Unagi, This Is an Experience for You.

If You Love Unagi, This Is an Experience for You.

What happens when 130 years of Japanese eel craftsmanship meets the creativity of a master chef?

Koihei’s carefully selected Japanese Unagi, prepared with techniques passed down through five generations, is transformed by Zipangu Head Chef Kazuo Takizawa into an elegant and memorable dining experience.

Every dish reflects the character of the Unagi, while showcasing Chef Takizawa’s refined technique and creativity.

Enjoy it à la carte or course.
A truly special taste of Japan—now in Malaysia.

The Golden Standard of Japanese Unagi
at ZIPANGU, Shangri-La Kuala Lumpur
@shangrilakl @takizawa0115jp

10 Sep 2026 - 30 Sep 2026
Lunch:�3-Course Set Menu: MYR 290�5-Course Set Menu: MYR 398
Dinner:�À La Carte Menu: From MYR 180�3-Course Set Menu: MYR 290�5-Course Set Menu: MYR 398

Detail & Reservation
https://www.shangri-la.com/kualalumpur/shangrila/offer-detail/dining/zp-unagi-promo/
Tel: (60 3) 2786 2378
Email: [email protected]

鰻好きなら、ぜひ味わってほしい。

130年、五代にわたり受け継がれてきた鯉平の技。
厳選した国産うなぎを、Zipanguのヘッドシェフ・滝沢和夫が、素材の魅力を引き出しながら美しい一皿に仕上げます。

伝統と料理人の感性が出会う、マレーシアではじめての鰻体験をぜひ。

#zipangu #unagikl #kazuotakizawa

#zipangu #unagikl #kazuotakizawa

・2026-09-04 03:49:26

The Golden Standard of Japanese Unagi

The Golden Standard of Japanese Unagi
at ZIPANGU, Shangri-La Kuala Lumpur

10 Sep 2026 - 30 Sep 2026
Lunch:�3-Course Set Menu: MYR 290�5-Course Set Menu: MYR 398
Dinner:�À La Carte Menu: From MYR 180�3-Course Set Menu: MYR 290�5-Course Set Menu: MYR 398

Detail & Reservation
https://www.shangri-la.com/kualalumpur/shangrila/offer-detail/dining/zp-unagi-promo/
Tel: (60 3) 2786 2378
Email: [email protected]

130 Years of Tradition, Reimagined by a Master Chef

For five generations, Koihei 鯉平 has preserved the art of preparing carefully selected Japanese eel, refined through 130 years of tradition and craftsmanship.
At Zipangu, Head Chef Kazuo Takizawa brings this exceptional eel to life with his own artistry and decades of culinary experience—creating dishes that are both deeply rooted in tradition and beautifully reimagined.
Available à la carte or as part of a special course.

For eel lovers, this is an experience not to be missed.
Discover a new expression of Japanese eel, here in Malaysia.

130年、五代にわたり受け継がれてきた鯉平の伝統。

職人の技で丁寧に仕込まれた厳選国産うなぎを、Zipanguのヘッドシェフ・滝沢和夫が、長年の経験と感性で一皿の芸術へ。
アラカルト、コースでお楽しみいただけます。
鰻好きなら、ぜひ一度味わってほしい、マレーシアで出会う新しい鰻の世界です。

#zipangu #unagikl #koiheiunagi

#zipangu #unagikl #koiheiunagi

・2026-08-10 07:40:45

WARISAN MALAYSIA BUFFET DINNER @ Hyatt Regency Kuala Lumpur at KL Midtown

WARISAN MALAYSIA BUFFET DINNER @ Hyatt Regency Kuala Lumpur at KL Midtown

A special buffet celebrating Merdeka Day and Malaysia Day will be held for three days only at the Hyatt Regency KL Midtown.
The highlight of this event is the chance to savor cherished recipes passed down through generations in the homes of chefs from across Malaysia, all gathered on a single table.
Dishes such as Ayam Ponteh, Nasi Kerabu, and Traditional Malay Kuih—beloved across generations—are imbued with the memories of their respective regions and families.
And it’s not just about the food. The venue will also feature an exhibition of beautiful handcrafted artifacts that have been passed down through generations in Malaysia.
Enjoy fine cuisine while immersing all five senses in Malaysia’s culture and heritage.

WARISAN MALAYSIA BUFFET DINNER
📍 Midtown Brasserie
Hyatt Regency Kuala Lumpur at KL Midtown
@hyattregencyklmidtown

28 August | 4 September | 25 September 2026
6pm - 10:30pm
Price:
RM168 nett/adult | RM109 nett/senior citizen | RM84 nett/kids

Reservation:
+603 3093 1234
[email protected]
Voucher:
https://linktr.ee/hyattregencyklmidtown

メルデカデー、そしてマレーシアデーを祝う、特別なビュッフェが、ハイアットリージェンシーKLミッドタウンで3日間だけ限定で開催。
今回の魅力は、マレーシア各地のシェフたちの家庭に受け継がれてきた大切なレシピを、一つのテーブルで味わえること。
Ayam Ponteh、Nasi Kerabu、そしてTraditional Malay Kuihなど、世代を超えて愛されてきた料理には、それぞれの土地や家庭の記憶が息づいています。
そして料理だけではありません。会場には、マレーシアに受け継がれてきた美しいクラフトマンシップの工芸品も展示。
上質な料理を楽しみながら、マレーシアの文化とHeritageを五感で感じる時間を過ごせます。

#WarisanMalaysia #hyattregencykl #Merdeka2026 #MalaysiaDay2026

#WarisanMalaysia #HyattRegencyKL #Merdeka2026 #MalaysiaDay2026

・2026-08-06 08:48:35

JHOL @ The Met, Mont Kiara, Kuala Lumpur

JHOL @ The Met, Mont Kiara, Kuala Lumpur

It was a dinner filled with one delight after another—from the beautiful appetizers that let you savor the interplay of ingredients, to the aromatic, delicate yet bold main courses, all served at the perfect temperature.
Jhol Kuala Lumpur in Mont Kiara is the place to discover a new side of Indian cuisine in Kuala Lumpur. This fine-dining experience focuses on the culinary culture of India’s coastal regions—which stretch along a 7,500-kilometer coastline—and expresses it by blending a modern sensibility with an insatiable spirit of exploration.
Celebrating its first anniversary, JHOL has unveiled new tasting menus and à la carte options, guided by the vision of its founder and Chef, Hari Nayak, who aims to “bring Indian coastal cuisine to the world stage of gastronomy.”
In addition, the restaurant offers extensive two- and three-course lunch menus.
True to Executive Chef Gaurav Gupta’s philosophy that “every dish has a story,” each plate evokes the tales of India’s coastal regions.
We invite you to experience a culinary journey that redefines your perception of Indian cuisine.

JHOL @jholkualalumpur @clifftopgroup
https://linktr.ee/jholkl
Opening hours: 12pm-3pm & 6pm-11pm
Address:
The MET Corporate Towers, G-01, 20, Jalan Dutamas 2, Kompleks Kerajaan, 51200 Kuala Lumpur
Reservation ( call/ WhatsApp)
012-502 4528

感動と驚きの連続。美しく、素材の重なり合いを楽しめる前菜、香り豊かで繊細かつ大胆なメインディッシュ、完璧な温度で提供される、素晴らしいディナーでした。
クアラルンプールで、インド料理の新たな魅力に出会える一軒が、モントキアラのJhol Kuala Lumpurです。7,500kmにも及ぶインドの海岸線に広がる沿岸地域の食文化に焦点を当て、現代的な感性、そして尽きることのない探究心を融合させながら表現したファインダイニング。
開業1周年を迎えたJHOLは、「インド沿岸料理を世界の美食の舞台へ」という創業者謙シェフのHari Nayak氏の想いのもと、新たなテイスティングメニューやアラカルトを発表。さらに、2コースと3コースのランチメニューも充実しています。エグゼクティブシェフGaurav Gupta氏が大切にしている、「すべての料理には物語がある」という考えの通り、一皿ごとにインド各地の海辺の物語を感じさせてくれます。
これまでのインド料理のイメージを覆す、美食体験をぜひ。

#jholkualalumpur #coastalindiancuisine #マレーシア移住

#jholkualalumpur #coastalindiancuisine #マレーシア移住

・2026-08-03 12:21:00

SEA TO TABLE Seafood Buffet @ Le Méridien Kuala Lumpur

SEA TO TABLE Seafood Buffet @ Le Méridien Kuala Lumpur

The Le Méridien Hotel Kuala Lumpur has launched a luxurious weekend-only seafood buffet.
There are plenty of dishes you can only enjoy here.
First up, the Spanish-style seafood dishes—served fresh off the grill—are a must-try. Indulge in a hearty spread featuring teppanyaki-grilled Sabah lobster, garlic-grilled shrimp, and classic tapas dishes like teppanyaki-grilled mussels and squid. ( Sabah Lobster a la Plancha, Gambas al Ajillo, Mejillones al Vapor and Chipirones al Plancha. ) With seafood on ice, sashimi, tempura, and a wide variety of Malay, Indian, and Chinese dishes, there’s something for everyone. Among the dazzling dessert lineup, the combination of ice cream, fruit juice “caviar,” and crispy salmon skin is sure to be a first-time experience.

SEA TO TABLE Seafood Buffet
at Latest Recipe
Le Méridien Kuala Lumpur @lemeridienkl
Every Friday & Saturday
31 July-29 August 2026
Adult RM258 nett
Child RM129 nett

※ Enjoy 20% savings for Marriott Bonvoy members and selected bank cardholders.

Reservation:
Whatsapp+6012 6021367
email [email protected]

ルメリディアンホテルクアラルンプールにて、週末限定の豪華なシーフードビュッフェがスタートしました。
ここでしかいただけないメニューがたくさん。
まずは焼き立てをいただける、スペイン式のシーフード料理はマスト。サバ州のロブスター鉄板焼き、海老のニンニク焼き、定番のタパス料理であるムール貝やイカの鉄板焼きなどを豪快に。シーフードオンアイス、お刺身や天ぷら、マレー料理やインド料理や中国料理とよりどりみどり。華やかなデザートラインナップの中でも、アイスクリームにフルーツジュースのキャビア、パリパリサーモンスキンの組み合わせは、初めての体験でしょう。

#LeMeridienKL #hotelbuffetKL #MarriottBonvoy

#lemeridienkl #HotelBuffetKL #MarriottBonvoy

・2026-07-29 02:00:10

Sheraton Johor Bahru

Sheraton Johor Bahru

It’s been 10 months since the Sheraton Johor Bahru opened. The adjacent shopping mall is already home to many tenants, and I hear the hotel is often fully booked on weekends.
I stayed in a Premier Club Room for two nights. The room was spacious, with a bright, simple, and warm interior. The bathroom was also spacious and comfortable to use. The selection of flavored teas was wonderful. It was very relaxing room.
True to the concept of “Cross-Culture”—where people gather and connect—the lobby is bright and very spacious, with several sofas. You can see the lounge, restaurant, and café all from the lobby, and staff are always present, attentive to guests and offering a warm welcome.
Club Lounge is quiet and cozy. During cocktail hour, it’s a real treat to enjoy five types of cocktails and two types of mocktails expertly crafted by the bartender.
The pool area is an oasis in the heart of the city! With a fun kids' pool, a cabana area, and a pool bar, you can relax and enjoy your time here.

Sheraton Johor Bahru @sheratonjohorbahru

開業から10ヶ月経ったシェラトンジョホールバル。隣接したショッピングモールにもすでにたくさんのテナントが入っており、週末は満室の日も多いそう。
プレミアクラブルームに2泊しました。
部屋は広々とし、明るくシンプルで温かみがある内装。バスルームも広く使いやすい。フレーバーティーのセレクションが素敵。とてもリラックスできます。
クロスカルチャー、人々が集い、つながるというコンセプト通り、ロビーも明るくてとても広く、ソファーがいくつもあります。ラウンジやレストラン、カフェがロビーから一望でき、スタッフが常にいて、お客に気を配り、温かく迎えてくれます。
クラブラウンジは静かで大人な雰囲気。カクテルタイムには、バーテンダーが作ってくれる5種のカクテルと2種のモクテルが本格的で嬉しい。
プールエリアは都会の中のオアシス！楽しいキッズプールも、カバナエリアも、プールバーもありゆったりと時間を過ごせます。

#sheratonjohorbahru #hoteljb #シェラトンジョホールバル

#SheratonJohorBahru #hoteljb #シェラトンジョホールバル

・2026-07-24 11:42:08

Brasserie Alma @ Yap Ah Shak house, Chowkit, KL

Brasserie Alma @ Yap Ah Shak house, Chowkit, KL

Classic, high-quality French cuisine; an elegant atmosphere combined with a casual, affordable price; and wonderful hospitality from Manager Amrit Singh. Brasserie Alma is such a wonderful French bistro that A Place I Want to Keep to My Secret.
I heard that Chef Andy Choy —who has worked at numerous renowned restaurants—had been appointed as the executive chef here, so I went for dinner for the first time in a while.
In Malaysia, when people think of French cuisine, they usually think of fine dining, so I’ve been looking for a place like this—one that’s more casual yet exceptionally delicious.
The à la carte menu starts at RM30 and features a lineup of exquisite dishes, including beautiful salads, flounder meunière, and freshly baked soufflé with Calvados. They also have an extensive selection of champagne and wine. The three-course menu is just RM168, even for dinner! There’s live jazz every Saturday. Plus, on Wednesdays, there’s a three-hour wine buffet for RM100! On Thursdays, if you order from the steak menu, you get a second sirloin (250g) for just RM1—an amazing deal. The steak was truly delicious—from the quality of the meat and the perfect doneness to every last drop of sauce. You can experience a wonderful world where high quality meets affordability.

Brasserie Alma
@brasseriealma @yapahshakhouse
https://www.brasseriealma.co/
Opening hour: Wed - Sat 6pm-12am
( Sun - Tue Off day)
Address:
Level 4, Yap Ah Shak House, 17, Jalan Yap Ah Shak, Chow Kit, 50300 Kuala Lumpur

Reservation (WhatsApp) : 011-4051-0038
Live music reservation
https://www.sevenrooms.com/events/brasseriealma
　
クラシックで上質なフランス料理、エレガントな雰囲気なのにカジュアルでお得なお値段、マネージャーAMRIT SINGH氏による素晴らしいホスピタリティ。本当は秘密にしておきたい素敵なフレンチビストロBrasserie Alma。数々の名店を手掛ける、Chef Andy Choyがここのエグゼクティブシェフに就任したというので、久々にディナーに行きました。
マレーシアでは、フレンチというとファインダイニングばかりなので、もっと気軽、かつとびきり美味しいこんなお店を求めていました。
アラカルトメニューはRM30からあり、美しいサラダ、ヒラメのムニエル、カルバドス入りの焼き立てのスフレなど絶品揃い。シャンパンやワインの品揃えも豊富。3コースメニューはディナーでもRM168！毎週土曜日にはジャズのライブがある。さらに、水曜はワインビュッフェ3時間RM100！木曜はステーキメニューをオーダーすると、2つ目のサーロイン(250g)がRM1 と驚きの価格。肉質も焼き加減も、ソースの一滴まで本当に美味しいステーキでした。上質なのにお手頃という素敵な世界を体験できます。

・2026-07-21 13:37:20

Flavours of Malaysia

Flavours of Malaysia
DoubleTree by Hilton Malaysia
1 August to 30 September 2026

A Two-Month Culinary Journey Through Malaysia.
Because Malaysia is a multi-ethnic nation, its culinary culture varies remarkably from state to state.
This August and September, DoubleTree by Hilton Malaysia is hosting “Flavors of Malaysia,” a unique culinary event where seven hotels across the country each recreate the regional cuisine of a different state.
From Penang’s fragrant char kway teow to Malacca’s famous ayam kapitan and Sarawak’s unique creative dishes, you can enjoy the flavors of each region as if you were traveling across the country.
What makes this event special is that it’s more than just a regional cuisine fair. The chefs infuse each dish with the home-cooked flavors and memories passed down in their hometowns, as well as the history of their regions.

Participating hotels: DoubleTree by Hilton
Kuala Lumpur @doubletreekl
Johor Bahru @doubletreejb
Shah Alam @doubletreesa
Putrajaya @doubletreeptjayalakeside
Malacca @doubletreemlk
Penang @dounletreepg
Damai Laut @doubletreedamailaut

マレーシアを”食”で旅する2か月間。
マレーシアは、多民族国家だからこそ州ごとに驚くほど食文化が異なります。
この8月と9月、DoubleTree by Hilton Malaysiaでは、全国7つのホテルがそれぞれ別の州の郷土料理を再現する、ユニークなグルメイベント「Flavours of Malaysia」を開催。
ペナンの香ばしいチャークイティオ、マラッカの名物アヤム・カピタン、サラワクならではの創作料理など、まるで国内旅行をしているように各地の味を楽しめます。
今回の魅力は、単なる郷土料理フェアではないこと。シェフたちは、故郷で受け継がれてきた家庭の味や思い出、地域の歴史を一皿一皿に込めています。

参加ホテル: Doubletree クアラルンプール、ジョホールバル、シャーアラム、プトラジャヤ、マラッカ、ペナン、ダマイラウトの7施設。

#DoubletreebyHilton #FlavoursofMalaysia

#doubletreebyhilton #flavoursofmalaysia

・2026-07-12 09:14:05

Puttin’ on a Ritzy Afternoon Tea featuring La Prairie @ The Ritz Carlton Kuala Lumpur

Puttin’ on a Ritzy Afternoon Tea featuring La Prairie @ The Ritz Carlton Kuala Lumpur

What if your afternoon tea came with a luxury facial?
The Lobby Lounge at The Ritz-Carlton, Kuala Lumpur has unveiled an elegant afternoon tea in collaboration with La Prairie, inspired by the iconic Skin Caviar Collection. Delicate pastries and savouries are beautifully presented in the brand’s signature cobalt blue and pearl tones, with refined caviar-inspired creations that feel almost too beautiful to eat.
Every set for two includes a complimentary 50-minute La Prairie facial ( Equivalent to RM660), making this more than just an afternoon tea—it’s a complete beauty and wellness escape.
Perfect for celebrating a special occasion, catching up with your best friend, or simply treating yourself to a luxurious afternoon in the heart of Kuala Lumpur.

Puttin’ on a Ritzy Afternoon Tea featuring La Prairie
@ The Ritz Carlton Kuala Lumpur
@ritzcarltonkualalumpur @laprairie
At The Lobby Lounge
8 June - 8 August 2026 | 12pm- 6pm
MYR180++ for two
MYR300++ with Champagne
RESERVATION (WhatsApp)
+60 18 623 0036

友人のバースデープレゼントや感謝を表すためのギフト、自分へのご褒美にぴったり。リッツカールトンからスペシャルなアフタヌーンティーが登場しました。
スイスのラグジュアリースキンケアブランド” ラ・プレリー”とのコラボレーションによる期間限定アフタヌーンティー。最大の魅力は、1セット(2名分)を注文すると50分間のラ・プレリーフェイシャル(1名分。RM600相当)が無料で付いてくること。数箇所の店舗から選んで後日予約できます。
クラシックで上質なサンドウィッチやスコーン、ブランドの「スキンキャビアコレクション」を象徴するコバルトブルーとパールをイメージした美しいスイーツが並ぶアフタヌーンティー。紅茶はドイツの高級茶ブランドロンネフェルトからお好みの茶葉を選べます。
アフタヌーンティーと本格スパが一度に楽しめる、とても贅沢なプランです。記念日にもおすすめ。

#afternoonteaKL #RitzCarltonKL #LaPrairie

#AfternoonTeaKL #ritzcarltonkl #laprairie

・2026-07-10 13:34:08

Niji sushi izakaya @ Changkat, KL

Niji sushi izakaya @ Changkat, KL
New Open!
A must-visit for foodies: an extraordinary sushi izakaya in a standalone house in Changkat!
Here, you can enjoy fresh seafood and sushi of the same high quality as a premium omakase restaurant—all air-freighted directly from Japan. The sushi, topped with generous slices of fish, is a blissful treat to savor.
But the restaurant’s greatest draw is undoubtedly Chef Fuku’s creative cuisine.
Chef Fuku (Fukuichiro Koga) is a chef who studied Japanese and French cuisine and has been involved in a wide range of culinary ventures, including launching ramen shops and steamed bun shops. You can casually enjoy high-quality creative dishes that blend Japanese and Western styles—dishes that seem to bring together all his knowledge and experience—starting from just one dish.
All 14 varieties of obanzai (home-style dishes) are priced at RM15 each. The cold foie gras dashi flan, Belgian-style clams steamed in sake, and grilled salmon with lemon cream risotto kamameshi all boast exquisite flavors worthy of a fine-dining course. Even the desserts are meticulously crafted. This is the birth of a new kind of izakaya that makes you want to come back again and again to try all the different flavors. Pork free.

Niji Sushi Izakaya
@niji.sushi.izakaya @japanese_chef_actually
https://maps.app.goo.gl/uH8DxeCwpYyHUAS78?g_st=ic
Opening hours: 5pm-11pm
Monday off day
Address:
21, Jln Mesui, Bukit Bintang, 50200 Kuala Lumpur
Tel: 03-2011 7366

グルメな方におすすめしたい、普通じゃない寿司居酒屋！Changkatの一軒家にニューオープン！
日本から空輸した、高級おまかせレストランクオリティの新鮮な魚介類とお寿司が楽しめるお店。大きな切り身の載ったお寿司は口中に頬張れて幸せ。
ですがここの最大の特色は、Chef Fukuによる創作料理じゃないでしょうか。
Chef Fuku(古賀　福一郎)は日本料理とフレンチを学び、ラーメン屋や肉まん屋の立ち上げなど、さまざまな料理に携わってきた料理人。それらの知識や経験を結集したような和洋折衷の上質な料理を、1品から気軽に楽しめます。
14種のおばんざいはどれもRM15。フォアグラの冷たい出汁フラン、アサリのベルギー風酒蒸し、焼鮭とレモンクリームリゾット釜飯はどれもファインダイニングのコースで出てくるような極上の味。デザートまでこだわっています。何度も来ていろいろな味を試してみたい、そんな新しい居酒屋の誕生です。ノーポーク。

#nijisushiizakaya #nijikl #マレーシア移住

#nijisushiizakaya #nijikl #マレーシア移住

・2026-07-09 23:38:30

@nobu_kualalumpur

@nobu_kualalumpur
Osusume by Chef Toshiyuki @ Nobu Kuala Lumpur

Toshiyuki Shiramizu, Corporate Executive Sushi Chef at “Nobu,” has traveled from Los Angeles to Malaysia.
He was the chef in charge of launching Nobu Kuala Lumpur 10 years ago, and for many years has been delighting the palates of Hollywood stars and numerous celebrities at events ranging from private parties to massive gatherings like the Golden Globe Awards.
Until the end of July, you can enjoy Chef Toshiyuki’s ”Osusume” （ recommended ） menu at Nobu in Kuala Lumpur.
These exquisite dishes—with their innovative combinations of ingredients and a delightful contrast of flavors and textures—are both beautiful and delicious. Hearing the stories behind each dish is part of the fun. You’re sure to have a truly blissful experience.

Osusume by Chef Toshiyuki
Menu
-ZUKE MAGURO UNI TEMPURA
Ikura, Shishito Pepper, Soy Salt.
-TAI SWEET RELISH
Caviar, Soy Salt
-ALBACORE ORANGE OLIVE
Crispy Baby Artichoke, Truffle Oil, Dry Miso
-SAWARA YUZU KOSHO
Masago Arare, Maeda Onion, Amazu Tosazu, Aji Amarillo Aioli

※ For the dishes in my photos this time, they served small portions of each so I could enjoy a little of everything.
今回の私の写真の料理は、全種類を楽しめるように少しずつ盛り付けてくださいました。

@ Nobu Kuala Lumpur
Until 31 July 2026
@nobu_kualalumpur @toshi_shiramizu
Reservation:
WhatsApp: https://wa.link/vwc2xs
Call: +60 3-2380 0028
Email: [email protected]

Nobuのコーポレートエグゼクティブシェフの白水 俊行氏がアメリカLAからマレーシアへ。
彼は10年前にNobu Kuala Lumpur の立ち上げを担当したシェフで、長年に渡り、プライベートパーティーからゴールデングローブ賞のような巨大なイベントにて、ハリウッドスターや数々の著名人の舌を唸らせてきています。
7月末まで、ToshiyukiシェフのおすすめメニューをクアラルンプールのNobuでいただけます。
斬新な食材の組み合わせ、味や食感のメリハリのある楽しく美しく極上の料理たち。それぞれのメニューの誕生秘話を聞くのも楽しみの一つ。至福の時間を過ごせます。

#nobukl #nobumalaysia #マレーシア移住

#NobuKL #NobuMalaysia #マレーシア移住

・2026-07-06 14:00:11

Let's collect pin badges and plushies !

Let's collect pin badges and plushies !

This is an amazing project in which their entire group of companies will spend 27 months showcasing the cuisine of Japan’s 47 prefectures.
They are starting with Kyushu and Okinawa.

ピンバッジとぬいぐるみを集めよう！

27ヶ月かけて日本の47都道府県の食をグループ会社全体で提供していくというすごい企画。
まずは九州と沖縄。